ES2906303T3 - Sistemas y dispositivos y métodos de fabricación y uso de los mismos para preparar productos de leche de nueces - Google Patents

Sistemas y dispositivos y métodos de fabricación y uso de los mismos para preparar productos de leche de nueces Download PDF

Info

Publication number
ES2906303T3
ES2906303T3 ES18799276T ES18799276T ES2906303T3 ES 2906303 T3 ES2906303 T3 ES 2906303T3 ES 18799276 T ES18799276 T ES 18799276T ES 18799276 T ES18799276 T ES 18799276T ES 2906303 T3 ES2906303 T3 ES 2906303T3
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
porous container
adapter
product
container
opening
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
ES18799276T
Other languages
English (en)
Inventor
Adam Kaiser
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Elemental Device Design LLC
Original Assignee
Elemental Device Design LLC
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Elemental Device Design LLC filed Critical Elemental Device Design LLC
Application granted granted Critical
Publication of ES2906303T3 publication Critical patent/ES2906303T3/es
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C11/00—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions
    • A23C11/02—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins
    • A23C11/10—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing or not lactose but no other milk components as source of fats, carbohydrates or proteins
    • A23C11/103—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing or not lactose but no other milk components as source of fats, carbohydrates or proteins containing only proteins from pulses, oilseeds or nuts, e.g. nut milk
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
    • A23L25/30—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, pastes, meal, powders; Products made therefrom, e.g. blocks, flakes, snacks; Liquid or semi-liquid products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A23L2/66—Proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/27—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass for mixing drinks; Hand-held shakers
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J44/00—Multi-purpose machines for preparing food with several driving units

Abstract

Un sistema (100) de elaboración de leche de nuez, que comprende: un dispositivo (110) mezclador capaz de mezclar una cantidad de nueces con una cantidad de un líquido para descomponer la cantidad de nueces en pedazos para generar un producto mezclado; un recipiente (120) poroso que define una abertura y está configurado para colar el producto mezclado de modo que cuando el producto mezclado se introduce en la abertura, al menos parte de una fracción sólida del producto mezclado permanece dentro del recipiente poroso, y al menos parte de una fracción líquida del producto mezclado pasa a través del recipiente poroso que se recoge como un producto filtrado o colado; y un recipiente (130) no poroso configurado para recibir al menos parte del recipiente poroso en el mismo y además configurado para recibir el producto filtrado o colado; en el que el recipiente no poroso está configurado para acoplarse con o comunicarse con un receptáculo (140) de líquido; y un aparato (150) de vacío, en el que cuando se opera el aparato (150) de vacío en comunicación con el recipiente (130) no poroso y un receptáculo (140) de líquido adyacente al recipiente no poroso, se crea vacío y provoca que el producto filtrado o colado se transfiera desde el recipiente (130) no poroso al receptáculo (140) de líquido.

Description

DESCRIPCIÓN
Sistemas y dispositivos y métodos de fabricación y uso de los mismos para preparar productos de leche de nueces Prioridad
La presente solicitud se relaciona con, y reivindica el beneficio prioritario de, la solicitud de patente provisional de EE. UU. con número de serie 62/503,176, presentada el 8 de mayo de 2017.
Antecedentes
Los productos lácteos no tradicionales, como la leche de almendras, la leche de anacardos u otras leches de nueces, ahora son más frecuentes que nunca en el mercado. Sin embargo, el proceso de hacer una leche de nuez de este tipo en casa es generalmente desordenado, lleva mucho tiempo y da como resultado un exceso de desperdicio.
El documento CN 1090734 A divulga la elaboración de leche de cacahuete mediante mezcla y filtrado.
En vista de lo mismo, los sistemas y dispositivos para preparar productos lácteos de nueces y productos líquidos a partir de otros productos alimenticios sólidos, y métodos para fabricarlos y utilizarlos, serían bien recibidos en el mercado.
Breve resumen
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema comprende un dispositivo mezclador capaz de mezclar una cantidad de nueces con una cantidad de líquido para descomponer la cantidad de nueces en piezas para generar un producto mezclado; un recipiente poroso que define una abertura y está configurado para filtrar el producto mezclado de modo que cuando el producto mezclado se introduce en la abertura, al menos parte de una fracción sólida del producto mezclado permanece dentro del recipiente poroso, y al menos parte de una fracción líquida del producto mezclado pasa a través del recipiente poroso que se recoge como un producto filtrado o colado; y un recipiente no poroso configurado para recibir en él al menos parte del recipiente poroso y además configurado para recibir el producto filtrado o colado; en el que el recipiente no poroso está configurado para acoplarse o comunicarse con un receptáculo de líquido; y en el que cuando se opera un aparato de vacío en comunicación con el recipiente no poroso y un receptáculo de líquido adyacente al recipiente no poroso, se crea vacío y hace que el producto filtrado o colado se transfiera del recipiente no poroso al receptáculo de líquido.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el recipiente poroso se selecciona del grupo que consiste de una bolsa de malla y una gasa.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema está configurado de modo que cuando se crea el vacío, al menos otra parte de la fracción líquida del producto mezclado pasa a través del recipiente poroso al recipiente no poroso y al recipiente receptáculo de líquido.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema comprende además un tubo que se extiende entre una abertura del recipiente no poroso y una abertura de tubo definida dentro del receptáculo de líquido. En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema comprende además un tubo que se extiende entre una abertura del recipiente no poroso y una abertura del tubo definida dentro de una primera tapa o tapón aplicado al receptáculo de líquido.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema comprende además un sustrato que comprende un elemento nervado, el sustrato colocado dentro del recipiente no poroso adyacente al recipiente poroso y configurado para evitar que el recipiente no poroso se colapse por completo sobre sí mismo cuando se crea el vacío. En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el recipiente no poroso tiene una característica nervada configurada para evitar que el recipiente no poroso se colapse completamente sobre sí mismo cuando se crea el vacío.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema comprende además una primera tapa o tapón que tiene una abertura definida a través del mismo, configurada la primera tapa o tapón para aplicarse al receptáculo de líquido y para recibir al menos parte de un tubo dentro de la abertura
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema comprende además una segunda tapa o tapón que no tiene una abertura definida a su través, configurada la segunda tapa o tapón para aplicarse al receptáculo de líquido para sellar el receptáculo de líquido.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema comprende además un adaptador configurado para conectar un tubo al recipiente no poroso.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el recipiente no poroso está configurado para acoplarse directamente al receptáculo de líquido en una abertura del receptáculo de líquido.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema comprende además un sustrato que comprende un elemento nervado, el sustrato colocado dentro del recipiente no poroso.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema comprende además un adaptador configurado para posicionarse junto a la abertura del receptáculo de líquido.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema comprende además el receptáculo de líquido.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema comprende además el aparato de vacío.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el recipiente poroso encaja completamente dentro del recipiente no poroso.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el recipiente poroso tiene una característica nervada configurada para evitar que el recipiente no poroso se colapse completamente sobre sí mismo cuando se crea el vacío.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema comprende además un adaptador configurado para posicionarse junto a la abertura del receptáculo de líquido.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el adaptador tiene una abertura principal definida a través del mismo.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, la abertura principal tiene el tamaño y la forma para la conexión con un tubo.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el sistema comprende además un tubo unido al adaptador y configurado para permitir la transferencia del producto filtrado o colado desde el recipiente poroso, a través del tubo y al receptáculo de líquido.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el adaptador tiene una pluralidad de aberturas secundarias definidas a través del mismo.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, la pluralidad de aberturas secundarias tiene un diámetro o área de sección transversal más pequeña que la abertura principal.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el adaptador comprende una pluralidad de ítems inclinados que se extienden desde un sustrato base del adaptador.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, cada elemento inclinado de la pluralidad de ítems inclinados se inclina hacia adentro y hacia abajo desde una parte superior relativa hacia la abertura principal. En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, se define una ranura entre cada uno de la pluralidad de ítems inclinados.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, cada ranura es relativamente más estrecha a lo largo de una periferia/circunferencia exterior definida por la pluralidad de ítems inclinados, y en la que cada ranura es relativamente más ancha cerca de un centro relativo del adaptador.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, la abertura principal es relativamente más grande en un lado del adaptador y relativamente más pequeña en otro lado opuesto del adaptador.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, el adaptador comprende un cilindro que tiene una pared de cilindro que se extiende desde un sustrato base del adaptador.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, la abertura principal se extiende desde un lado del adaptador y a través del cilindro hasta otro lado opuesto del adaptador.
En una realización ejemplar de un sistema de la presente divulgación, se define una porción hueca dentro de la pared del cilindro, teniendo la porción hueca un diámetro o área de sección transversal mayor que la abertura principal. En una realización ejemplar de un método de la presente divulgación, el método comprende hacer funcionar el dispositivo mezclador del sistema de la reivindicación 1 para mezclar la cantidad de nueces para generar el producto mezclado; y hacer funcionar el dispositivo de vacío para hacer que el producto filtrado o colado se transfiera desde el recipiente no poroso al receptáculo de líquido.
En una realización ejemplar de un método de la presente divulgación, el método comprende además colocar una tapa o tapón sobre el receptáculo de líquido para sellar el receptáculo de líquido. La presente divulgación incluye la divulgación de sistemas, como se describe y/o se muestra en el presente documento, configurados para su uso para producir un producto de leche de nueces filtrado o colado. La presente divulgación incluye la divulgación de métodos para producir un producto de leche de nuez filtrada o colada, como se describe en el presente documento.
Breve descripción de los dibujos
Las realizaciones divulgadas y otras características, ventajas y divulgaciones contenidas en este documento, y la cuestión de lograrlas, se harán evidentes y la presente divulgación se entenderá mejor con referencia a la siguiente descripción de diversas realizaciones ejemplares de la presente divulgación tomadas en conjunto con los dibujos adjuntos, en los que:
La figura 1 muestra un diagrama de componentes de bloques de uno o más componentes de un sistema ejemplar, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación;
La figura 2 muestra una imagen de ítems de un sistema ejemplar que no está completamente conectado, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación;
La figura 3 muestra una imagen de ítems de un sistema ejemplar con un recipiente poroso posicionado al menos parcialmente dentro de un recipiente no poroso, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación; La figura 4 muestra una vista en perspectiva de un receptáculo para líquidos que tiene una tapa o tapón acoplado al mismo, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación;
La figura 5 muestra un esquema de los componentes de un sistema ejemplar, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación;
La figura 6 muestra una imagen de ítems de un sistema ejemplar, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación;
La figura 7 muestra una vista frontal o posterior de un adaptador, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación;
La figura 8 muestra una vista lateral de un adaptador, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación;
La figura 9 muestra una vista lateral en perspectiva de un adaptador, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación;
La figura 10 muestra una vista en perspectiva del lado opuesto del adaptador de la figura 9;
La figura 11 muestra una vista en perspectiva de un adaptador, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación;
La figura 12 muestra un sustrato (un elemento nervado) que tiene una serie de nervaduras alargadas y una serie de ranuras alargadas entre ellas, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación;
La figura 13 muestra una vista en perspectiva de un adaptador, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación;
La figura 14 muestra una vista frontal o trasera del adaptador de la figura 13;
La figura 15 muestra una vista en perspectiva de un adaptador, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación; y
La figura 16 muestra una vista frontal o trasera del adaptador de la figura 15.
A continuación, se presentará una divulgación general de las características, funciones y/o configuraciones de los componentes representados en las diversas figuras. Debe apreciarse que no se divulgan necesariamente todas las características de los componentes de las figuras. Algunas de estas características no discutidas, como varios acopladores, etc., así como las características discutidas, son inherentes a las propias figuras. Otras características no discutidas pueden ser inherentes a la geometría y/o configuración del componente.
Descripción detallada
Con el fin de promover la comprensión de los principios de la presente divulgación, ahora se hará referencia a las realizaciones ilustradas en los dibujos, y se usará un lenguaje específico para describirlas. No obstante, se entenderá que por ello no se pretende limitar el alcance de esta divulgación.
Un sistema ejemplar para producir un producto de leche de nuez u otro producto líquido de la presente divulgación se muestra en la figura 1 en forma de componente de bloque. Como se muestra allí, un sistema 100 ejemplar de la presente divulgación comprende uno o más de los siguientes ítems: un dispositivo 110 mezclador, un recipiente 120 poroso, un recipiente 130 no poroso, un receptáculo 140 de líquido y un aparato 150 de vacío. Otros ítems, como los que se muestran en la figura 1, también pueden comprender elementos/componentes de los sistemas 100, como se describe con más detalle en este documento. Un dispositivo 110 mezclador ejemplar de la presente divulgación puede comprender una licuadora tradicional, tal como una licuadora vertical tradicional con un receptáculo de vidrio o plástico, una licuadora de inmersión utilizada con algún tipo de taza, tazón u otro depósito, etc., en el que dicho dispositivo 110 mezclador es capaz de mezclar una cantidad de nueces 200 (u otro producto alimenticio sólido, como una o más verduras, una o más frutas, etc.) con una cantidad de un líquido 202 para licuar, emulsionar, trocear, moler, triturar, rallar, etc., o de otra manera descomponer la cantidad de nueces 200 u otro producto alimenticio en piezas pequeñas, como partículas finas de nueces, dentro de la cantidad de líquido 202 para generar un producto 204 mezclado.
Un recipiente 120 poroso ejemplar de la presente divulgación puede comprender una bolsa de malla, gasa, etc., configurado de modo que el producto 204 mezclado pueda verterse en una abertura 122 de dicho recipiente 120 poroso, y por lo que el recipiente 120 poroso está configurado para colar, filtrar, etc., el producto 204 mezclado para que al menos parte de una fracción líquida del producto 204 mezclado pase a través del recipiente 120 poroso, y para que al menos parte de una fracción sólida del producto 204 mezclado (piezas relativamente grandes de nuez mezclada) permanecería dentro del recipiente 120 poroso. Como las nueces son relativamente duras, el proceso de usar un dispositivo 110 mezclador para mezclar la cantidad de nueces 200 con la cantidad de líquido 202 para generar el producto 204 mezclado da como resultado un producto 204 mezclado que es algo arenoso debido a los trozos de nuez que contiene. Filtrar o colar el producto 204 mezclado a través del recipiente poroso elimina al menos algunas de las piezas de nuez del producto 204 mezclado de modo que el producto 206 filtrado o colado sea menos arenoso que el producto 204 mezclado en sí.
Un recipiente 130 no poroso ejemplar de la presente divulgación puede comprender una bolsa de plástico, un recipiente de plástico, un recipiente de vidrio, etc., configurado para recibir al menos parte del recipiente 120 poroso en su interior. La figura 2 muestra los componentes de un sistema 100 ejemplar de la presente divulgación, que incluye un recipiente 120 poroso (configurado como una bolsa de malla que tiene una abertura 122), un recipiente 130 no poroso (configurado como una bolsa de plástico), un receptáculo 140 de líquido (configurado como un frasco de vidrio, que tiene una tapa o tapón 142 acoplado al mismo), y un aparato 150 de vacío. Cuando se utiliza una realización de sistema de este tipo, el recipiente 120 poroso se puede colocar al menos parcialmente dentro del recipiente 130 no poroso, por ejemplo colocando el recipiente 120 poroso dentro del recipiente 130 no poroso (a través de la abertura 132 del recipiente 130 no poroso, por ejemplo), vertiendo el producto 204 mezclado en la abertura 122 del recipiente 120 poroso, cerrando la abertura 122 (como, por ejemplo, apretando la parte superior del recipiente 120 poroso o de otra manera cerrando completamente o cerrando sustancialmente la abertura 122) y cerrando el recipiente 130 no poroso (tal como, por ejemplo, sellando a presión la parte superior del recipiente 130 no poroso, usando o cerrando de otro modo el recipiente 130 no poroso). Después de cerrar el recipiente 130 no poroso con el recipiente 120 poroso en su interior, el aparato 150 de vacío puede operarse en relación con el receptáculo 140 de líquido, por ejemplo colocando una punta 152 de vacío del aparato 150 de vacío en relación con una abertura 144 de vacío definida dentro de la tapa o tapón 142 o definido de otro modo dentro del receptáculo 140 de líquido, y hacer funcionar el aparato 150 de vacío para crear un vacío dentro del receptáculo de líquido. Dicha vacío hace que el producto 204 mezclado (que aún no ha pasado a través del recipiente 120 poroso al recipiente 130 no poroso) pase a través del recipiente 120 poroso al recipiente 130 no poroso, a través de una abertura 134 definida dentro del recipiente 130 no poroso, y finalmente hacia el receptáculo 140 de líquido, como, por ejemplo, mediante un tubo 160 que se extiende entre la abertura 134 del recipiente 130 no poroso y la abertura 146 del tubo definida dentro de la tapa o tapón 142 o definida de otro modo dentro del receptáculo 140 de líquido. Tal proceso hace que el producto 206 filtrado o colado pase desde el recipiente 130 no poroso al receptáculo 140 de líquido, para su almacenamiento o consumo, según se desee. Un elemento 170 nervado, tal como una sección de plástico ondulado/nervado que se muestra en la figura 2, o de otra forma, un elemento que no sea completamente plano dentro del recipiente 130 no poroso adyacente al recipiente 120 poroso, de modo que cuando se aplica vacío usando el aparato 150 de vacío, el vacío creado dentro del recipiente 130 no poroso no colapsaría el recipiente 130 no poroso sobre sí mismo, permitiendo que el producto 206 filtrado o colado pase a través de la abertura 134 del recipiente 130 no poroso, a través del tubo 160 y al receptáculo 140 de líquido. El recipiente 130 no poroso también puede tener una característica 136 nervada (definida por una serie de nervaduras 138 alargadas, que definen una serie de ranuras 139 alargadas entre ellas), tal como se muestra en la figura 5, que evita que el recipiente no poroso se colapse completamente sobre sí mismo mientras está bajo vacío. El recipiente 130 poroso puede tener una característica 136 nervada, o la característica 136 nervada puede tener su propio sustrato (tal como el elemento 170 nervado que se muestra en las figuras 6 y 12), por lo que el sustrato 135 mismo puede formar parte de un sistema 100 ejemplar de la presente divulgación.
Los sistemas 100 ejemplares de la presente divulgación permiten una generación de productos de leche de nueces más eficiente, a saber, el producto 206 filtrado o colado que se recoge dentro del receptáculo 140 de líquido, que con los métodos tradicionales, que pueden incluir, por ejemplo, apretar físicamente a mano un recipiente 120 poroso que tiene un producto 204 mezclado en su interior y que lo recoge en un recipiente u otro receptáculo. También es mucho menos complicado, mucho más fácil de usar y causaría mucha menos frustración al fabricante de tal producto de leche de nuez. El funcionamiento de los ítems de dichos sistemas 100 haría que se extrajera más leche de nuez (producto 206 filtrado o colado), sin desorden, y que se recogiera directamente dentro de un receptáculo de líquido.
Los recipientes 130 no porosos ejemplares de la presente divulgación pueden comprender bolsas de silicona, otras bolsas de plástico, tarros, etc., como se hace referencia en este documento, según se desee. Un adaptador 162, tal como se muestra en la figura 2, podría conectar de manera permanente o removible el tubo 160 al recipiente 130 no poroso, como en la abertura 134.
Los recipientes no porosos 130 podrían cerrarse como se hace referencia en este documento o cerrarse de otro modo, por ejemplo, doblando hacia abajo partes del recipiente 130 no poroso y asegurándolo con un clip 180.
Los sistemas 100 pueden comprender tapas o tapones 142 que no tienen aberturas 144, 146 definidas en ellas, de modo que después de que se use el sistema 100 para extraer una cantidad de leche de nuez (producto 206 filtrado o colado) dentro del receptáculo 140 de líquido, la primera tapa o tapón 142, que tiene las aberturas 144, 146 definidas en el mismo, puede cambiarse por una segunda tapa o tapón 142 que no tiene las aberturas 144, 146 en el mismo, como para fines de almacenamiento.
El recipiente 120 poroso, el recipiente 130 no poroso, el receptáculo 140 de líquido y/o el tubo 160 pueden ser desechables (por ejemplo, para uso único o múltiple, pero no permanente), o destinados para uso permanente, tal como el recipiente 120 poroso, el recipiente 130 no poroso, el receptáculo 140 de líquido y/o el tubo 160 se pueden limpiar, almacenar y usar en el futuro después del uso inicial.
La figura 3 muestra una imagen de ítems de un sistema 100 ejemplar con un recipiente 120 poroso colocado al menos parcialmente dentro de un recipiente 130 no poroso.
La figura 4 muestra una vista en perspectiva de un receptáculo 140 de líquido que tiene una tapa o tapón 142 acoplado al mismo. Como se muestra allí, la abertura 144 de vacío y la abertura 146 del tubo están definidas dentro de la tapa o tapón 142, y el tubo 160 está en comunicación con la abertura 146 del tubo.
La figura 5 muestra un sistema 100 ejemplar de la presente divulgación, en el que el recipiente 130 no poroso está configurado para acoplarse directamente al receptáculo 140 de líquido. Como se muestra allí, el recipiente 130 no poroso tiene un recipiente 120 poroso en su interior, con el recipiente 130 no poroso que tiene una característica 136 nervada en él, definida por una serie de nervaduras 138 alargadas, que definen una serie de ranuras 139 alargadas entre ellas, con un recipiente 130 no poroso acoplado a una abertura 148 del receptáculo 140 de líquido. El producto 206 filtrado o colado podría entonces moverse, bajo vacío, desde el recipiente 130 no poroso a lo largo y dentro de las ranuras 139 alargadas de la característica 136 nervada, al adaptador 162. Una abertura 132 del recipiente 130 no poroso, tal como un adaptador 162, estaría junto a la abertura 148 del receptáculo 140 de líquido. Un tubo 160 opcional (como una sección corta de tubo que se muestra en la figura 5) podría unirse al adaptador 162 para facilitar la transferencia del producto 206 filtrado o colado desde el recipiente 120 poroso al receptáculo 140 de líquido, teniendo en cuenta que no se requeriría el tubo 160. También se podría usar un aparato 150 de vacío, como el que se adjunta a la bolsa 130 no porosa u otros elementos del sistema 100, para facilitar la transferencia del producto 206 filtrado o colado desde el recipiente 120 poroso al receptáculo 140 de líquido. Alternativamente, la bolsa 130 no porosa podría apretarse físicamente, enrollarse, etc., para forzar el producto 206 filtrado o colado desde el recipiente 120 poroso al receptáculo 140 de líquido, según se desee.
La figura 6 muestra una imagen de ítems de un sistema 100 ejemplar, de acuerdo con al menos una realización de la presente divulgación. Como se muestra allí, el recipiente 130 no poroso puede configurarse como una bolsa de silicona, el receptáculo 140 de líquido puede configurarse como una botella de leche y el elemento 170 con nervaduras puede tener una serie de protuberancias alargadas (una serie de nervaduras 138 alargadas), que definen una serie de ranuras 139 alargadas entre ellas, y estar configuradas para encajar dentro de un recipiente no poroso.
Una receta ejemplar de la presente divulgación puede comprender una parte de nueces 200 por tres partes de producto 202 líquido, como una taza de nueces 200 y tres tazas de agua (producto 202 líquido) o una proporción equivalente o diferente de los mismos, mezclándolos usando el dispositivo 110 mezclador para crear el producto 204 mezclado, y filtrar/colar el producto 204 mezclado como se menciona aquí para producir una cantidad de producto 206 filtrado o colado dentro del receptáculo 140 de líquido.
En las figuras 7-11 se muestra la realización del adaptador 162 ejemplar de la presente divulgación. Como se muestra allí un adaptador 162 ejemplar de la presente divulgación tiene una abertura 134 (también denominada abertura 134 principal) definida a través de ella. Como se señaló anteriormente, el producto 206 filtrado o colado podría moverse, bajo vacío, desde el recipiente 130 no poroso a lo largo y dentro de las ranuras 139 alargadas de la característica 136 nervada, al adaptador 162.
Los adaptadores 162 ejemplares de la presente divulgación, como los que se muestran en las figuras 7-11, pueden tener además una pluralidad de aberturas 300 secundarias definidas a través de estos, y en al menos algunas realizaciones, las aberturas 300 secundarias tienen un diámetro o área de sección transversal menor que la abertura 134 principal. Bajo vacío, el producto 206 filtrado o colado puede moverse al adaptador 162 y a través de una o más de la pluralidad de aberturas 300 secundarias y al receptáculo 140 de líquido. Tal diseño permite que el producto 206 filtrado o colado ingrese al receptáculo 140 de líquido bajo vacío sin tirar del producto 206 filtrado o colado hacia el aparato 150 de vacío.
Como se muestra en las figuras 10 y 11, por ejemplo, una pluralidad de elementos 302 inclinados (también denominados proyecciones en forma de diente) pueden estar presentes en un adaptador 162 de la presente divulgación, tal como tener una parte superior 304 relativa más cerca de una porción exterior relativa del adaptador 162, inclinado hacia abajo y hacia adentro hacia la abertura 134 principal. Un tubo 160, por ejemplo, conectado a un aparato 150 de vacío también puede conectarse al adaptador 162 en la abertura principal. Como se indicó anteriormente, y bajo vacío, el producto 206 filtrado o colado puede moverse hacia el adaptador 162 y a través de una o más de la pluralidad de aberturas 300 secundarias y hacia el receptáculo 140 de líquido.
En al menos un ejemplo, seis elementos 302 inclinados pueden estar presentes cada uno separado del otro por medio de una ranura 306. También pueden estar presentes más o menos elementos 302 inclinados. Como se muestra en la figura 7, por ejemplo, las ranuras 306 pueden ser relativamente más estrechas a lo largo de una periferia/circunferencia exterior definida por la pluralidad de elementos 302 inclinados, y las ranuras 306 pueden ser relativamente más anchas cerca de un centro relativo del adaptador 302, adyacente a la abertura 134 principal. Tal configuración de dichas ranuras 306 en relación con (o entre) elementos 302 inclinados provoca la acción capilar para retener el líquido (como un producto 206 filtrado o colado) en la periferia/circunferencia relativa (definida por la pluralidad de elementos 302 inclinados) en lugar de permitirle migrar hacia la abertura 134 principal, donde se aplica vacío. La pendiente general de los elementos 302 inclinados, como tener una parte superior 304 relativa más cerca de una porción exterior relativa del adaptador 162, inclinada hacia abajo y hacia adentro hacia la abertura 134 principal como se mencionó anteriormente, también ayuda a evitar que el producto 206 filtrado o colado vaya hacia el centro del adaptador 162 (en o cerca de la abertura 134 principal). Tal realización de un sistema 100, que usa un adaptador 162, puede preferirse a un sistema 100 sin adaptador, tal como tener un tubo 160 colocado dentro de una abertura 146 de tubo definida dentro de una tapa o tapón 142 (tal como se muestra en la figura 2), ya que, dependiendo de la configuración general del sistema, dicha realización del sistema 100 puede mantener mejor el producto 206 filtrado o colado lejos del tubo 160 cuando se aplica vacío. El producto 206 filtrado o colado puede fluir desde la parte superior relativa del adaptador 162, a través de la pluralidad de aberturas 300 secundarias, hasta la parte inferior relativa del adaptador 162 y al receptáculo 140 de líquido.
Cada una de la pluralidad de aberturas 300 secundarias puede definirse dentro de la abertura 162 entre la pluralidad de elementos 302 inclinados, tal como se muestra en las figuras 7 y 9.
Como se muestra en la figura 9, la abertura 134 principal puede ser relativamente más grande en un lado del adaptador 162 y relativamente más pequeña en otro lado opuesto del adaptador 162 (como también se muestra en las figuras 7 y 11 en comparación con la figura 9), y también puede estar curvado o inclinado hacia adentro hacia un centro relativo de la abertura 134 principal.
Como se muestra en la figura 8, un adaptador ejemplar puede comprender un sustrato 400 base y una pluralidad de elementos 302 inclinados que se extienden hacia afuera desde una superficie del sustrato 400 base. La pluralidad de elementos 302 inclinados (también denominados proyecciones en forma de diente) pueden estar presentes en un adaptador 162 de la presente divulgación, como tener una parte superior 304 relativa más cerca de una porción exterior relativa/periferia del adaptador 162, inclinada hacia abajo y hacia adentro, hacia la abertura 134 principal, definida dentro del sustrato 400 base del adaptador 162. Por lo tanto, la pluralidad de aberturas 300 secundarias se puede definir dentro del sustrato 400 base del adaptador 162.
Las figuras 13-16 muestran otro ejemplo de adaptador 162 de la presente divulgación. Como se muestra allí, el adaptador 162 comprende un sustrato 400 base y un cilindro 500 que se extiende hacia afuera desde una superficie del sustrato 400 base. El adaptador 162, como se muestra en las figuras 13-16, puede tener muchas otras características/ítems de otras realizaciones del adaptador 162 de la presente divulgación, como, por ejemplo, una pluralidad de aberturas 300 secundarias, una abertura 134 principal definida a través de ellas (tal como la definida dentro del sustrato 400 base y el cilindro 500, como se muestra en la figura 14, y tal como se define dentro del sustrato 400 base y visible dentro de una porción 502 hueca del cilindro 500, como se muestra en la figura 16), etc. El cilindro 500 puede tener una pared de cilindro relativamente gruesa 504, tal como se muestra en las figuras 13 y 14, o puede tener una pared de cilindro relativamente delgada 504, tal como se muestra en las figuras 15 y 16. La porción 502 hueca, al menos en un ejemplo, está definida dentro de la pared del cilindro 504 y tiene un diámetro o un área de sección transversal mayor que el diámetro o la sección transversal de la abertura 134 principal.
Si bien en el presente documento se han descrito con considerable detalle diversas realizaciones de sistemas y dispositivos y métodos para preparar y usar los mismos para preparar productos de leche de nueces, las realizaciones se ofrecen simplemente como ejemplos no limitantes de la divulgación descrita en el presente documento.

Claims (15)

REIVINDICACIONES
1. Un sistema (100) de elaboración de leche de nuez, que comprende:
un dispositivo (110) mezclador capaz de mezclar una cantidad de nueces con una cantidad de un líquido para descomponer la cantidad de nueces en pedazos para generar un producto mezclado;
un recipiente (120) poroso que define una abertura y está configurado para colar el producto mezclado de modo que cuando el producto mezclado se introduce en la abertura, al menos parte de una fracción sólida del producto mezclado permanece dentro del recipiente poroso, y al menos parte de una fracción líquida del producto mezclado pasa a través del recipiente poroso que se recoge como un producto filtrado o colado; y
un recipiente (130) no poroso configurado para recibir al menos parte del recipiente poroso en el mismo y además configurado para recibir el producto filtrado o colado;
en el que el recipiente no poroso está configurado para acoplarse con o comunicarse con un receptáculo (140) de líquido; y
un aparato (150) de vacío, en el que cuando se opera el aparato (150) de vacío en comunicación con el recipiente (130) no poroso y un receptáculo (140) de líquido adyacente al recipiente no poroso, se crea vacío y provoca que el producto filtrado o colado se transfiera desde el recipiente (130) no poroso al receptáculo (140) de líquido.
2. El sistema de la reivindicación 1, que comprende además:
un tubo que se extiende entre una abertura del recipiente no poroso y una abertura de tubo definida dentro del receptáculo de líquido o
dentro de una primera tapa o tapón aplicado al receptáculo de líquido.
3. El sistema de la reivindicación 1 o 2, en el que el recipiente no poroso o el recipiente poroso tiene una característica nervada configurada para evitar que el recipiente no poroso se colapse completamente sobre sí mismo cuando se crea el vacío.
4. El sistema de la reivindicación 1, en el que el recipiente no poroso está configurado para acoplarse directamente al receptáculo de líquido en una abertura del receptáculo de líquido.
5. El sistema de cualquier reivindicación anterior, que comprende, además:
un adaptador configurado para posicionarse adyacente a la abertura del receptáculo de líquido.
6. El sistema de la reivindicación 5, en el que el adaptador tiene una abertura principal definida a través del mismo.
7. El sistema de la reivindicación 6, que comprende, además:
un tubo unido al adaptador y configurado para permitir la transferencia del producto filtrado o colado desde el recipiente poroso, a través del tubo, y al interior del contenedor de líquido.
8. El sistema de las reivindicaciones 6 o 7, en el que el adaptador tiene una pluralidad de aberturas secundarias definidas a través del mismo.
9. El sistema de la reivindicación 8, en el que la pluralidad de aberturas secundarias tienen un diámetro o área de sección transversal menor que la abertura principal.
10. El sistema de la reivindicación 8, en el que el adaptador comprende una pluralidad de elementos inclinados que se extienden desde un sustrato base del adaptador.
11. El sistema de la reivindicación 10, en el que cada elemento inclinado de la pluralidad de elementos inclinados se inclina hacia adentro y hacia abajo desde una parte superior relativa hacia la abertura principal, y/o en el que se define una ranura entre cada una de la pluralidad de elementos inclinados.
12. El sistema de las reivindicaciones 6 o 7, en el que la abertura principal es relativamente más grande en un lado del adaptador y relativamente más pequeña en otro, lado opuesto del adaptador.
13. El sistema de la reivindicación 8, en el que el adaptador comprende un cilindro que tiene una pared cilíndrica que se extiende desde un sustrato base del adaptador.
14. El sistema de la reivindicación 13, en el que la abertura principal se extiende desde un lado del adaptador y a través del cilindro hasta el otro, lado opuesto del adaptador, y/o una porción hueca está definida dentro de la pared del cilindro, teniendo la porción hueca un diámetro mayor o área de sección transversal que la apertura principal.
15. Un método para hacer un producto de leche de nuez, que comprende:
hacer funcionar un dispositivo (110) mezclador para mezclar una cantidad de nueces con una cantidad de un líquido para descomponer la cantidad de nueces en pedazos para generar un producto mezclado;
introduciendo el producto mezclado en un recipiente (120) poroso definiendo una abertura para filtrar el producto mezclado de modo que al menos parte de una fracción sólida del producto mezclado permanezca dentro del recipiente poroso y de modo que al menos parte de una fracción líquida del producto mezclado pase a través del recipiente poroso que se recoge como un producto filtrado o colado dentro de un recipiente (130) no poroso, el recipiente no poroso configurado para recibir al menos parte del recipiente poroso junto con el producto filtrado o colado; y operar un aparato (150) de vacío en comunicación con el recipiente no poroso y un receptáculo (140) de líquido adyacente al recipiente no poroso para crear un vacío, haciendo que el producto filtrado o colado se transfiera del recipiente no poroso al receptáculo de líquido.
ES18799276T 2017-05-08 2018-05-08 Sistemas y dispositivos y métodos de fabricación y uso de los mismos para preparar productos de leche de nueces Active ES2906303T3 (es)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US201762503176P 2017-05-08 2017-05-08
PCT/US2018/031648 WO2018208816A1 (en) 2017-05-08 2018-05-08 Systems and devices and methods of making and using the same to prepare nut milk products

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ES2906303T3 true ES2906303T3 (es) 2022-04-18

Family

ID=64105710

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES18799276T Active ES2906303T3 (es) 2017-05-08 2018-05-08 Sistemas y dispositivos y métodos de fabricación y uso de los mismos para preparar productos de leche de nueces

Country Status (5)

Country Link
US (1) US20200100516A1 (es)
EP (1) EP3621445B1 (es)
CA (1) CA3062823C (es)
ES (1) ES2906303T3 (es)
WO (1) WO2018208816A1 (es)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2021176333A1 (en) * 2020-03-02 2021-09-10 Katzeff Dully Liquid separating device and method
TR2021014223A2 (tr) * 2021-09-10 2021-12-21 Balsu Gida Sanayi Ve Ticaret Anonim Sirketi Findik sütü üreti̇mi̇ne yöneli̇k bi̇r yöntem

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3759416A (en) * 1970-08-25 1973-09-18 Int Bakerage Inc Container
CN1090734A (zh) * 1993-01-16 1994-08-17 何发理 用松子仁制造松子乳汁的方法
US5482727A (en) * 1994-07-21 1996-01-09 Friday Canning Corporation Method for improving the color of containerized green vegetables
US6123976A (en) * 1998-02-09 2000-09-26 California Almond Growers Exchange Process for producing beverages from nut butter and the product therefrom
BR0015575A (pt) * 1999-11-10 2003-07-22 Scholle Corp Recipiente dobravel para dosagem de lìquidos e método
US9290734B2 (en) * 2013-03-15 2016-03-22 Richard Allen Kohn Process and composition for production of organic products
US20120021108A1 (en) * 2010-07-20 2012-01-26 Procreate Brands LLC Cold Brew System and Method for Making Cold Brew Coffee or Tea Extract
GB201216928D0 (en) * 2012-09-21 2012-11-07 I2R Medical Ltd Portable medical device system
KR20150003336U (ko) * 2014-02-28 2015-09-07 신성이노텍 주식회사 파우치 용기
WO2017151337A1 (en) * 2016-03-02 2017-09-08 Donaldson Company, Inc. Filter element having inner support and methods
US10334986B2 (en) * 2016-07-13 2019-07-02 Eternal East (HK) Ltd. Method and device for making nut butter and nut milk
WO2018057926A1 (en) * 2016-09-22 2018-03-29 Sonoita Pecan Company, LLC Nut oil separation system and method and products resulting therefrom

Also Published As

Publication number Publication date
CA3062823A1 (en) 2018-11-15
WO2018208816A1 (en) 2018-11-15
US20200100516A1 (en) 2020-04-02
EP3621445A4 (en) 2020-09-30
EP3621445A1 (en) 2020-03-18
CA3062823C (en) 2022-05-10
EP3621445B1 (en) 2021-10-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES2906303T3 (es) Sistemas y dispositivos y métodos de fabricación y uso de los mismos para preparar productos de leche de nueces
ES2373774T3 (es) Septo que forma crema para su instalación por debajo de una cámara que contiene una sustancia en polvo para extraer una bebida, como café molido.
ES2626011T3 (es) Cesta de filtro de ingrediente de bebida de una única taza y método para usar la misma
US20190282019A1 (en) Device for beverage production
WO2003007681A2 (en) Bottle with mixing system
CN103619210B (zh) 各种容器的泵安全装置
CA2812090A1 (en) Mixing device
KR101648624B1 (ko) 음료추출 카트리지 및 그것을 이용한 음료추출 장치
EP3073983A1 (en) Infant bottle and feeding method therefor
CN109381060A (zh) 夹持机构、混合装置及多功能食品处理机
CN214484129U (zh) 一种方便饮用的单口茶水分离杯
KR101722315B1 (ko) 휴대용 과즙 추출 용기
CN210844358U (zh) 一种带进气装置的搅拌奶瓶
CN208447325U (zh) 夹持机构、混合装置及多功能食品处理机
KR101074736B1 (ko) 혼합기능을 갖는 용기
WO2021144748A1 (en) Beverage filter
CN208524495U (zh) 果汁杯及搅拌器
ES2640892T3 (es) Dispositivo para la elaboración de bebida
CN209506525U (zh) 一种瓶盖茶及泡茶饮料瓶
TW201737845A (zh) 咖啡萃取裝置
KR102047654B1 (ko) 반영구 정수기
KR20160059924A (ko) 물병
KR20170056199A (ko) 액상 추출기
CN115381285A (zh) 多功串式滤泡组
WO2014154136A1 (zh) 奶粉盒、冲奶装置及其辅助冲奶方法