ES2886592T3 - Induction cooking appliance device - Google Patents
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Abstract
Dispositivo de aparato de cocción por inducción, en particular dispositivo de campo de cocción por inducción, con al menos dos elementos de calentamiento por inducción (12) y con al menos una unidad de control (14) que acciona en al menos un estado de funcionamiento los elementos de calentamiento por inducción (12) en al menos un primer intervalo de tiempo (16) con un primer desplazamiento de fase (40), caracterizado por que, en el estado de funcionamiento, la unidad de control (14) acciona los elementos de calentamiento por inducción (12) en al menos un segundo intervalo de tiempo (18), distinto con respecto al primer intervalo de tiempo (16), con un segundo desplazamiento de fase (42) distinto con respecto al primer desplazamiento de fase (40), y repite periódicamente el primer intervalo de tiempo (16) y el segundo intervalo de tiempo (18).Induction cooker device, in particular induction cooker device, with at least two induction heating elements (12) and with at least one control unit (14) operating in at least one operating state the induction heating elements (12) in at least a first time interval (16) with a first phase shift (40), characterized in that, in the operating state, the control unit (14) drives the elements of induction heating (12) in at least a second time interval (18), different with respect to the first time interval (16), with a second phase shift (42) different with respect to the first phase shift (40). ), and periodically repeats the first time interval (16) and the second time interval (18).
Description
DESCRIPCIÓNDESCRIPTION
Dispositivo de aparato de cocción por inducciónInduction cooking appliance device
La presente invención se refiere a un dispositivo de aparato de cocción por inducción según el preámbulo de la reivindicación 1 y a un procedimiento para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de aparato de cocción por inducción según el preámbulo de la reivindicación 10.The present invention relates to an induction cooking appliance device according to the preamble of claim 1 and to a method for operating an induction cooking appliance device according to the preamble of claim 10.
A través del estado de la técnica, ya se conoce un dispositivo de aparato de cocción por inducción con dos elementos de calentamiento por inducción, que conforman una zona de calentamiento común. Una unidad de control acciona los elementos de calentamiento por inducción en un estado de funcionamiento con la misma frecuencia y con un desplazamiento de fase fijado, el cual permanece no modificado durante todo un proceso de cocción. De este modo, concretamente como consecuencia del desplazamiento de fase constante fijado, se puede dar una distribución térmica asimétrica en una batería de cocción calentada, de lo que podría resultar en particular una cocción desventajosa.From the state of the art, an induction cooker device with two induction heating elements, which form a common heating zone, is already known. A control unit drives the induction heating elements in an operating state with the same frequency and with a fixed phase shift, which remains unchanged throughout a cooking process. Thus, specifically as a result of the set constant phase shift, an asymmetrical heat distribution can occur in a heated cookware, which could result in disadvantageous cooking in particular.
Los documentos JP 2007080553 A y EP 2445307 A1 divulgan un dispositivo de aparato de cocción por inducción de conformidad con el preámbulo de la reivindicación 1.Documents JP 2007080553 A and EP 2445307 A1 disclose an induction cooking appliance device according to the preamble of claim 1.
El objetivo de la presente invención consiste en particular en proporcionar un dispositivo genérico con mejores propiedades en lo referente a un calentamiento. Según la invención, este objetivo se consigue mediante las características de las reivindicaciones 1 y 10, mientras que de las reivindicaciones dependientes se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención.The object of the present invention is in particular to provide a generic device with better heating properties. According to the invention, this object is achieved by the features of claims 1 and 10, while advantageous embodiments and further developments of the invention can be drawn from the dependent claims.
La invención se refiere a un dispositivo de aparato de cocción por inducción, en particular a un dispositivo de campo de cocción por inducción, con al menos dos elementos de calentamiento por inducción y con al menos una unidad de control que acciona en al menos un estado de funcionamiento los elementos de calentamiento por inducción en al menos un primer intervalo de tiempo con un primer desplazamiento de fase.The invention relates to an induction cooking appliance device, in particular to an induction cooking range device, with at least two induction heating elements and with at least one control unit operating in at least one state operating the induction heating elements in at least a first time interval with a first phase shift.
Según la invención, la unidad de control acciona en el estado de funcionamiento los elementos de calentamiento por inducción en al menos un segundo intervalo de tiempo, distinto con respecto al primer intervalo de tiempo, con un segundo desplazamiento de fase distinto con respecto al primer desplazamiento de fase.According to the invention, the control unit drives the induction heating elements in the operating state in at least a second time interval, different from the first time interval, with a second phase shift different from the first phase shift. of phase.
Mediante la forma de realización según la invención, se puede conseguir en particular un calentamiento ventajoso y/u óptimo y/o simétrico de batería de cocción en concreto apoyada. Concretamente, es posible compensar un calentamiento asimétrico en el primer intervalo de tiempo mediante un calentamiento asimétrico complementario en el segundo intervalo de tiempo, de modo que se puede proporcionar en particular un calentamiento óptimamente simétrico en caso de superposición de los intervalos de tiempo. Observado durante un espacio de tiempo más extenso, se puede hacer posible en particular una mejor distribución del calor que en una forma de realización con desplazamiento de fase esencialmente no modificado. Concretamente, la dependencia con respecto a una puesta en contacto de los elementos de calentamiento por inducción se puede minimizar y, de manera ventajosa, se puede homogeneizar por completo. La distribución de una potencia disponible entre los elementos de calentamiento por inducción puede ser optimizada en concreto gracias al distinto desplazamiento de fase en los intervalos de tiempo, con lo que se puede hacer posible en particular una distribución térmica ventajosa.By means of the embodiment according to the invention, in particular an advantageous and/or optimal and/or symmetrical heating of the supported cooking battery can be achieved. Specifically, it is possible to compensate for an asymmetric heating in the first time interval by a complementary asymmetric heating in the second time interval, so that an optimally symmetrical heating can be provided in particular in case of overlapping of the time intervals. Observed over a longer period of time, in particular a better heat distribution can be made possible than in an embodiment with essentially unchanged phase shift. Namely, the dependence on a contacting of the induction heating elements can be minimized and, advantageously, completely homogenized. The distribution of an available power between the induction heating elements can be optimized in particular thanks to the different phase shift in the time intervals, whereby an advantageous thermal distribution can be made possible in particular.
Por “dispositivo de aparato de cocción por inducción”, en particular por “dispositivo de campo de cocción por inducción”, ha de entenderse en particular al menos una parte, en concreto un subgrupo constructivo, de un aparato de cocción por inducción, en particular de un campo de cocción por inducción. El dispositivo de aparato de cocción por inducción podría estar realizado, por ejemplo, como dispositivo de horno de cocción por inducción y/o dispositivo de grill por inducción. De manera ventajosa, el dispositivo de aparato de cocción por inducción está realizado como dispositivo de campo de cocción por inducción.By "induction cooking appliance device", in particular by "induction cooking range device", is to be understood in particular at least a part, in particular a subgroup, of an induction cooking appliance, in particular of an induction cooking range. The induction cooker device could be embodied, for example, as an induction cooker device and/or an induction grill device. Advantageously, the induction cooker device is designed as an induction cooker device.
Por “elemento de calentamiento por inducción” ha de entenderse en este contexto en particular un elemento que preferiblemente esté previsto para proporcionar un campo electromagnético alterno con una frecuencia de entre 20 kHz y 100 kHz que esté previsto en particular para ser transformado en calor en una base de batería de cocción concretamente metálica, preferiblemente ferromagnética, apoyada encima, mediante la inducción de corrientes en remolino y/o efectos de inversión magnética.By "induction heating element" is to be understood in this context in particular an element which is preferably intended to provide an alternating electromagnetic field with a frequency between 20 kHz and 100 kHz which is intended in particular to be transformed into heat in a concretely metallic cookware base, preferably ferromagnetic, supported on top, by inducing eddy currents and/or magnetic reversal effects.
Por “unidad de control” ha de entenderse en particular una unidad electrónica que preferiblemente esté integrada al menos en parte en una unidad de control y/o reguladora de un aparato de cocción por inducción y que esté prevista de manera preferida para dirigir y/o regular al menos los elementos de calentamiento por inducción y/o al menos una unidad de frecuencia de calentamiento. De manera preferida, la unidad de control comprende una unidad de cálculo y, en concreto adicionalmente a la unidad de cálculo, una unidad de almacenamiento con un programa de control y/o de regulación almacenado en ella que esté previsto para ser ejecutado por la unidad de cálculo.By "control unit" is meant in particular an electronic unit which is preferably integrated at least in part in a control and/or regulator unit of an induction cooker and which is preferably provided to control and/or regulate at least the induction heating elements and/or at least one heating frequency unit. Preferably, the control unit comprises a calculation unit and, specifically, in addition to the calculation unit, a storage unit with a control and/or regulation program stored therein that is intended to be executed by the unit. calculation.
El dispositivo de aparato de cocción por inducción presenta en particular al menos una unidad de frecuencia de calentamiento que concretamente en el estado de funcionamiento suministra energía a al menos uno de los elementos de calentamiento por inducción. Por “unidad de frecuencia de calentamiento” ha de entenderse en particular una unidad eléctrica que genere una señal eléctrica oscilante, preferiblemente con una frecuencia de 1 kHz como mínimo, concretamente de 10 kHz como mínimo, de manera ventajosa de 20 kHz como mínimo y, en concreto, de 100 kHz como máximo para una unidad de calentamiento por inducción. La unidad de frecuencia de calentamiento está prevista en particular para proporcionar una potencia eléctrica máxima, solicitada por al menos uno de los elementos de calentamiento por inducción, de 1.000 W como mínimo, concretamente de 2.000 W como mínimo, de manera ventajosa de 3.000 W como mínimo y, de manera preferida, de 3.500 W como mínimo. La unidad de frecuencia de calentamiento presenta en particular al menos un inversor que presenta preferiblemente al menos dos interruptores unipolares bidireccionales, conectados preferiblemente en serie, los cuales están formados concretamente por un transistor y un diodo conectado en paralelo y, de manera particularmente ventajosa, presenta en cada caso al menos una capacidad atenuadora, conectada en paralelo a los interruptores unipolares bidireccionales, que está formada en concreto por al menos un condensador. De este modo, se puede proporcionar un suministro de energía de alta frecuencia de los elementos de calentamiento por inducción. Una toma de tensión de la unidad de frecuencia de calentamiento está dispuesta concretamente en un punto de contacto común de dos interruptores unipolares bidireccionales.In particular, the induction cooker device has at least one heating frequency unit, which supplies energy to at least one of the elements in the operating state. induction heating. By "heating frequency unit" is meant in particular an electrical unit that generates an oscillating electrical signal, preferably with a frequency of at least 1 kHz, specifically at least 10 kHz, advantageously at least 20 kHz and, specifically, 100 kHz maximum for an induction heating unit. The heating frequency unit is intended in particular to provide a maximum electrical power, requested by at least one of the induction heating elements, of at least 1,000 W, specifically at least 2,000 W, advantageously at least 3,000 W. minimum and, preferably, at least 3,500 W. The heating frequency unit has in particular at least one inverter which preferably has at least two bidirectional unipolar switches, preferably connected in series, which are specifically made up of a transistor and a diode connected in parallel and, particularly advantageously, has in each case at least one attenuating capacity, connected in parallel to the unipolar bidirectional switches, which is specifically formed by at least one capacitor. In this way, a high-frequency power supply of the induction heating elements can be provided. A voltage tap of the heating frequency unit is specifically disposed at a common contact point of two single-pole double-throw switches.
De manera ventajosa, el dispositivo de aparato de cocción por inducción presenta al menos dos unidades de frecuencia de calentamiento, las cuales están asociadas concretamente a los al menos dos elementos de calentamiento por inducción. En concreto, una primera unidad de frecuencia de calentamiento está asociada a un primer elemento de calentamiento por inducción de los elementos de calentamiento por inducción y una segunda unidad de frecuencia de calentamiento distinta con respecto a la primera unidad de frecuencia de calentamiento está asociada a un segundo elemento de calentamiento por inducción de los elementos de calentamiento por inducción, distinto con respecto al primer elemento de calentamiento por inducción. Por la expresión consistente en que una unidad de frecuencia de calentamiento esté “asociada” a un elemento de calentamiento por inducción ha de entenderse en particular que la unidad de frecuencia de calentamiento suministre energía al elemento de calentamiento por inducción en al menos un estado de funcionamiento en el que el elemento de calentamiento por inducción caliente concretamente una batería de cocción y proporcione un campo electromagnético alterno.Advantageously, the induction cooker device has at least two heating frequency units, which are specifically associated with the at least two induction heating elements. Specifically, a first heating frequency unit is associated with a first induction heating element of the induction heating elements and a second heating frequency unit different from the first heating frequency unit is associated with a second induction heating element of the induction heating elements, different from the first induction heating element. By the expression that a heating frequency unit is "associated" with an induction heating element, it is to be understood in particular that the heating frequency unit supplies power to the induction heating element in at least one operating state. wherein the induction heating element specifically heats a cookware and provides an alternating electromagnetic field.
Por la expresión consistente en que la unidad de control “accione” al menos un elemento de calentamiento por inducción ha de entenderse en particular que la unidad de control active al menos una unidad de frecuencia de calentamiento asociada al elemento de calentamiento por inducción y a que suministre energía al elemento de calentamiento por inducción mediante la unidad de frecuencia de calentamiento. A modo de ejemplo, los elementos de calentamiento por inducción podrían estar dispuestos en una conexión de puente completo en al menos un estado montado. De manera ventajosa, los elementos de calentamiento por inducción están dispuestos en una conexión de medio puente en al menos un estado montado.By the expression that the control unit "activates" at least one induction heating element, it is to be understood in particular that the control unit activates at least one heating frequency unit associated with the induction heating element since it supplies power to induction heating element by heating frequency drive. By way of example, the induction heating elements could be arranged in a full bridge connection in at least one assembled state. Advantageously, the induction heating elements are arranged in a half-bridge connection in at least one assembled state.
Por “desplazamiento de fase” entre dos elementos de calentamiento por inducción ha de entenderse en particular que una oscilación, en concreto una oscilación sinusoidal, de una tensión aplicada a un primer elemento de calentamiento por inducción de los elementos de calentamiento por inducción y una oscilación, en concreto una oscilación sinusoidal, de una tensión aplicada a un segundo elemento de calentamiento por inducción de los elementos de calentamiento por inducción presenten pasos por cero distanciados entre sí. El desplazamiento de fase adopta en concreto una magnitud que se corresponde con la distancia entre los pasos por cero de las tensiones.By "phase shift" between two induction heating elements is to be understood in particular that an oscillation, in particular a sinusoidal oscillation, of a voltage applied to a first induction heating element of the induction heating elements and an oscillation , specifically a sinusoidal oscillation, of a voltage applied to a second induction heating element of the induction heating elements have zero crossings spaced apart from each other. Specifically, the phase shift assumes a magnitude that corresponds to the distance between the zero crossings of the voltages.
El primer intervalo de tiempo y el segundo intervalo de tiempo no presentan en particular solapamientos temporales y tienen en común concretamente como máximo un punto en el tiempo que podría ser en particular una transición y/o un cambio entre los intervalos de tiempo.The first time interval and the second time interval do not in particular have time overlaps and specifically have at most one point in time in common, which could in particular be a transition and/or a change between the time intervals.
En concreto, una potencia emitida por los elementos de calentamiento por inducción en el primer intervalo de tiempo y/o una potencia emitida por los elementos de calentamiento por inducción en el segundo intervalo de tiempo, de manera ventajosa una potencia emitida por los elementos de calentamiento por inducción en el primer intervalo de tiempo y una potencia emitida por los elementos de calentamiento por inducción en el segundo intervalo de tiempo, son distintas de cero y mayores concretamente que cero.Specifically, a power emitted by the induction heating elements in the first time interval and/or a power emitted by the induction heating elements in the second time interval, advantageously a power emitted by the heating elements by induction in the first time interval and a power emitted by the induction heating elements in the second time interval, are different from zero and specifically greater than zero.
Por “previsto/a” ha de entenderse en particular programado/a, concebido/a y/o provisto/a de manera específica. Por el hecho de que un objeto esté previsto para una función determinada ha de entenderse en particular que el objeto satisfaga y/o realice esta función determinada en al menos un estado de aplicación y/o de funcionamiento.By "planned" it is to be understood in particular programmed, conceived and/or provided in a specific way. The fact that an object is intended for a certain function is to be understood in particular that the object fulfills and/or performs this certain function in at least one application and/or operating state.
En el estado de funcionamiento, la unidad de control podría, por ejemplo, repetir periódicamente el primer intervalo de tiempo y el segundo intervalo de tiempo y prescindir en concreto de un tercer intervalo de tiempo. La suma de la duración del primer intervalo de tiempo y la duración del segundo intervalo de tiempo podría dar como resultado concretamente una duración de periodo. De manera preferida, la unidad de control acciona en el estado de funcionamiento los elementos de calentamiento por inducción en al menos un tercer intervalo de tiempo, distinto con respecto al primer intervalo de tiempo y con respecto al segundo intervalo de tiempo, con un tercer desplazamiento de fase distinto con respecto al primer desplazamiento de fase y con respecto al segundo desplazamiento de fase. De manera alternativa o adicional, la unidad de control podría prever en el estado de funcionamiento una cantidad de x intervalos de tiempo distintos entre sí en cada caso y accionar en estos intervalos de tiempo en particular los elementos de calentamiento por inducción con una cantidad de y desplazamientos de fase distintos entre sí en cada caso, donde los parámetros x e y podrían ser concretamente números enteros mayores que tres y donde en concreto el parámetro x podría ser mayor que o igual al parámetro y. De este modo, se puede conseguir en particular una gran flexibilidad. In the operating state, the control unit could, for example, periodically repeat the first time interval and the second time interval and in particular dispense with a third time interval. The sum of the duration of the first time interval and the duration of the second time interval could concretely result in a period duration. Preferably, in the operating state, the control unit drives the induction heating elements in at least a third time interval, different from the first time interval and from the second time interval, with a third displacement different phase shift with respect to the first phase shift and with respect to the second phase shift. Alternatively or additionally, the control unit could provide a number of x time intervals that are different from each other in the operating state and actuate the elements in particular in these time intervals. of induction heating with a number of y phase shifts different from each other in each case, where the parameters x and y could in particular be integers greater than three and where in particular the parameter x could be greater than or equal to the parameter y. In this way, a great flexibility can be achieved in particular.
Según la invención, la unidad de control repite periódicamente el primer intervalo de tiempo y el segundo intervalo de tiempo en el estado de funcionamiento. Por la expresión consistente en que la unidad de control repita “periódicamente” al menos uno de los intervalos de tiempo en el estado de funcionamiento ha de entenderse en particular que, en el estado de funcionamiento, la unidad de control repita y/o ejecute al menos uno de los intervalos de tiempo en distancias temporales predefinidas, regulares y concretamente en el mismo orden. A modo de ejemplo, una potencia emitida por los elementos de calentamiento por inducción en el tercer intervalo de tiempo podría ser cero. La unidad de control podría concretamente desactivar los elementos de calentamiento por inducción en el tercer intervalo de tiempo. La suma de la duración del primer intervalo de tiempo y/o de la duración del segundo intervalo de tiempo y/o de la duración del tercer intervalo de tiempo da como resultado concretamente una duración de periodo. De este modo, se puede hacer posible en concreto una distribución térmica uniforme y/o ventajosa durante un espacio de tiempo más extenso, con lo que se pueden conseguir en particular resultados de cocción óptimos.According to the invention, the control unit periodically repeats the first time interval and the second time interval in the operating state. By the expression that the control unit repeats "periodically" at least one of the time intervals in the operating state, it is to be understood in particular that, in the operating state, the control unit repeats and/or executes the least one of the time intervals in predefined time distances, regular and specifically in the same order. By way of example, a power emitted by the induction heating elements in the third time interval could be zero. The control unit could specifically deactivate the induction heating elements in the third time interval. The sum of the duration of the first time interval and/or the duration of the second time interval and/or the duration of the third time interval gives concretely a period duration. In particular, an even and/or advantageous heat distribution can be made possible over a longer period of time in particular, whereby optimal cooking results can be achieved in particular.
Además, se propone que al menos uno de los intervalos de tiempo, en concreto el primer intervalo de tiempo y/o el segundo intervalo de tiempo y/o el tercer intervalo de tiempo, sea un múltiplo entero de media duración de periodo de una tensión de red. A modo de ejemplo, al menos uno de los intervalos de tiempo podría presentar un valor de 2 veces, en concreto de 3 veces, de manera ventajosa de 4 veces, de manera particularmente ventajosa de 6 veces y, de manera preferida, de 8 veces la media duración de periodo de la tensión de red. De manera alternativa o adicional, al menos uno de los intervalos de tiempo, en concreto el primer intervalo de tiempo y/o el segundo intervalo de tiempo y/o el tercer intervalo de tiempo, podría ser una fracción de media duración del periodo de una tensión de red, donde la fracción podría estar determinada, por ejemplo, por la cantidad de intervalos de tiempo diferentes. Así, se puede conseguir en particular una gran eficiencia y/o una gran comodidad para el usuario.Furthermore, it is proposed that at least one of the time intervals, specifically the first time interval and/or the second time interval and/or the third time interval, is an integer multiple of a half period duration of a voltage network. By way of example, at least one of the time intervals could have a value of 2 times, specifically 3 times, advantageously 4 times, particularly advantageously 6 times and preferably 8 times. the average period duration of the mains voltage. Alternatively or additionally, at least one of the time slots, in particular the first time slot and/or the second time slot and/or the third time slot, could be a half-length fraction of the period of a network voltage, where the fraction could be determined, for example, by the number of different time intervals. Thus, in particular high efficiency and/or high user comfort can be achieved.
A modo de ejemplo, la unidad de control podría modificar en el estado de funcionamiento el desplazamiento de fase en un rango de la tensión de red que podría estar en concreto distanciado en el tiempo con respecto a un paso por cero de la tensión de red. La unidad de control podría modificar un desplazamiento de fase concretamente en al menos una distancia temporal y determinar esta distancia concretamente mediante el cociente de la media duración de periodo de la tensión de red y un número entero n mayor que cero. De manera preferida, la unidad de control modifica en el estado de funcionamiento el desplazamiento de fase en el rango de un paso por cero de la tensión de red. La unidad de control podría modificar un desplazamiento de fase concretamente en al menos una distancia temporal de n veces la media duración de periodo de la tensión de red, donde n podría ser en particular un número entero mayor que cero. Por “rango” de un paso por cero de la tensión de red ha de entenderse en particular un tramo temporal que comprenda el paso por cero de la tensión de red y que presente en particular al menos un límite, en concreto un inicio y/o un final, que esté distanciado en el tiempo con respecto al paso por cero de la tensión de red en el 25% como máximo, en concreto en el 15% como máximo, de manera ventajosa en el 10% como máximo, de manera particularmente ventajosa en el 5% como máximo, de manera preferida en el 5% como máximo y, de manera particularmente preferida, en el 2% como máximo de la duración de la media duración de periodo de la tensión de red. Así, se puede en particular evitar y/o minimizar las fluctuaciones, pudiendo conseguirse de esta forma concretamente una gran comodidad de uso.By way of example, the control unit could modify in the operating state the phase displacement in a range of the mains voltage that could be specifically distanced in time with respect to a zero crossing of the mains voltage. The control unit could specifically modify a phase shift by at least one temporal distance and determine this distance specifically by means of the quotient of the average period duration of the network voltage and an integer n greater than zero. Preferably, the control unit changes the phase shift in the range of a zero crossing of the mains voltage in the operating state. The control unit could modify a phase shift specifically by at least a temporal distance of n times the half period duration of the mains voltage, where n could in particular be an integer greater than zero. The term "range" of a network voltage zero crossing is to be understood in particular as a time span that includes the network voltage zero crossing and that has in particular at least one limit, in particular a start and/or an end, which is spaced in time from the zero crossing of the network voltage by a maximum of 25%, specifically by a maximum of 15%, advantageously by a maximum of 10%, particularly advantageously within 5% at most, preferably within 5% at most and particularly preferably within 2% at most of the duration of the half period duration of the mains voltage. Thus, fluctuations can in particular be avoided and/or minimised, and high wearing comfort can be achieved in this way in particular.
Además, se propone que la unidad de control accione en el estado de funcionamiento los elementos de calentamiento por inducción en los intervalos de tiempo, en concreto en el primer intervalo de tiempo y en el segundo intervalo de tiempo, con al menos dos desplazamientos de fase complementarios entre sí, que sean en concreto distintos entre sí. Por desplazamientos de fase “complementarios” entre sí ha de entenderse en particular desplazamientos de fase que, conociéndose un primer desplazamiento de fase de los desplazamientos de fase, se puedan determinar a partir del primer desplazamiento de fase y/o que, conociéndose un primer desplazamiento de fase de los desplazamientos de fase, determine la unidad de control en el estado de funcionamiento a partir del primer desplazamiento de fase. De este modo, se puede en particular homogeneizar las distribuciones de calor no uniformes, que se ajusten en el primer intervalo de tiempo con un primer desplazamiento de fase, mediante las distribuciones de calor que se ajusten en el segundo intervalo de tiempo con un segundo desplazamiento de fase, con lo que es posible conseguir una distribución de calor uniforme de promedio a través de los intervalos de tiempo.Furthermore, it is proposed that the control unit drives the induction heating elements in the operating state in the time intervals, in particular in the first time interval and in the second time interval, with at least two phase shifts complementary to each other, that are specifically different from each other. By mutually "complementary" phase shifts is to be understood in particular phase shifts which, knowing a first phase shift of the phase shifts, can be determined from the first phase shift and/or which, knowing a first phase shift of the phase shifts, determine the control unit in the operating state from the first phase shift. In this way, it is possible in particular to homogenize the non-uniform heat distributions, which are adjusted in the first time interval with a first phase shift, by means of the heat distributions which are adjusted in the second time interval with a second phase shift. of phase, with which it is possible to achieve a uniform distribution of heat on average through the time intervals.
A modo de ejemplo, la unidad de control podría accionar en el estado de funcionamiento los elementos de calentamiento por inducción en el primer intervalo de tiempo con un primer desplazamiento de fase, y en el segundo intervalo de tiempo, con un segundo desplazamiento de fase que podría determinar la unidad de control en el estado de funcionamiento, en concreto mediante la adición de un ángulo de fase constante, como por ejemplo, 30° y/o 45° y/o 90° y/o 180°, al primer desplazamiento de fase. Concretamente en el caso de una diferencia de fase constante entre los dos desplazamientos de fase de 180°, podría homogeneizarse en particular una puesta en contacto posiblemente errónea de los elementos de calentamiento por inducción. De este modo, podría hacerse posible en particular una puesta en contacto sencilla y/o rápida de los elementos de calentamiento por inducción, con lo que se pueden conseguir en particular costes bajos. Durante un montaje, se puede prescindir en particular del control de una puesta en contacto correcta de los elementos de calentamiento por inducción, de modo que se puede hacer posible un proceso de montaje rápido y/o sencillo. De manera preferida, la unidad de control determina en el estado de funcionamiento el segundo desplazamiento de fase a partir de la diferencia entre 360° y/o 0° y el primer desplazamiento de fase. Así, se puede hacer posible en particular un calentamiento simétrico y/u optimizado de la batería de cocción y/o una distribución del calor particularmente ventajosa y/o uniforme. En particular, es posible optimizar y/o escoger a voluntad una distribución térmica entre al menos dos elementos de calentamiento por inducción que estén dispuestos en concreto de manera adyacente entre sí y que conformen concretamente una zona de calentamiento común. Se puede en particular equilibrar de promedio a través de los intervalos de tiempo una potencia de una unidad de frecuencia de calentamiento respectiva que esté asociada al correspondiente de los elementos de calentamiento por inducción, de modo que concretamente todas las unidades de frecuencia de calentamiento proporcionen la misma potencia y/o se les pueda someter a la misma carga, con lo que se puede en particular distribuir el desgaste de manera al menos esencialmente uniforme y/o se puede evitar un fallo prematuro de una de las unidades de frecuencia de calentamiento. Se puede concretamente hacer posible un buen compromiso entre una distribución térmica óptima y una carga equilibrada de las unidades de frecuencia de calentamiento, precisamente en particular manteniéndose la mayor flexibilidad posible.For example, the control unit could drive the induction heating elements in the operating state in the first time interval with a first phase shift, and in the second time interval with a second phase shift that could determine the control unit in the operating state, in particular by adding a constant phase angle, such as 30° and/or 45° and/or 90° and/or 180°, to the first displacement of phase. Particularly in the case of a constant phase difference between the two phase shifts of 180°, a possibly erroneous contacting of the induction heating elements could be homogenized in particular. In this way, in particular a simple and/or quick contacting of the induction heating elements could be made possible, whereby particularly low costs can be achieved. During an assembly, in particular the control of a correct contacting of the induction heating elements can be dispensed with, so that a quick and/or simple assembly process can be made possible. Preferably, the control unit determines in the operating state the second phase shift from the difference between 360° and/or 0° and the first phase shift. Thus, in particular, a symmetrical and/or optimized heating of the cookware and/or a particularly advantageous and/or uniform distribution of heat can be made possible. In particular, it is possible to optimize and/or choose at will a thermal distribution between at least two induction heating elements which are arranged in particular adjacent to one another and which specifically form a common heating zone. In particular, it is possible to average over the time intervals a power of a respective heating frequency unit that is associated with the corresponding one of the induction heating elements, so that concretely all heating frequency units provide the same power and/or can be subjected to the same load, whereby in particular the wear can be distributed at least essentially evenly and/or a premature failure of one of the heating-frequency units can be avoided. A good compromise between optimum thermal distribution and balanced loading of the heating-frequency units can in particular be made possible, precisely in particular while maintaining the greatest possible flexibility.
A modo de ejemplo, la unidad de control podría accionar un primer elemento de calentamiento por inducción de los elementos de calentamiento por inducción con una primera frecuencia y un segundo elemento de calentamiento por inducción de los elementos de calentamiento por inducción, distinto con respecto al primer elemento de calentamiento por inducción, con una segunda frecuencia, que podría ser en particular un múltiplo entero de la primera frecuencia. En concreto, el múltiplo entero podría adoptar un valor de al menos dos y concretamente distinto de cero y/o distinto de uno. De manera preferida, la unidad de control acciona en el estado de funcionamiento los elementos de calentamiento por inducción con al menos aproximadamente y, en concreto, con exactamente la misma frecuencia. Por “al menos aproximadamente” la misma frecuencia ha de entenderse en particular al menos dos frecuencias en las que el cociente de una frecuencia menor de las frecuencias y una frecuencia mayor de las frecuencias adopte un valor de al menos 0,9, en concreto de al menos 0,95, de manera ventajosa de al menos 0,97, de manera particularmente ventajosa de al menos 0,98 y, de manera preferida, de al menos 0,99. Así, se pueden evitar en particular los zumbidos de intermodulación.By way of example, the control unit could drive a first induction heating element of the induction heating elements with a first frequency and a second induction heating element of the induction heating elements, different with respect to the first induction heating element, with a second frequency, which could in particular be an integer multiple of the first frequency. Specifically, the integer multiple could take a value of at least two and specifically non-zero and/or non-one. In the operating state, the control unit preferably drives the induction heating elements with at least approximately and, in particular, exactly the same frequency. By "at least approximately" the same frequency is meant in particular at least two frequencies in which the quotient of a lower frequency of the frequencies and a higher frequency of the frequencies takes a value of at least 0.9, in particular of at least 0.95, advantageously at least 0.97, particularly advantageously at least 0.98 and preferably at least 0.99. Thus, intermodulation hums in particular can be avoided.
Además, se propone que los elementos de calentamiento por inducción conformen una zona de calentamiento común en el estado de funcionamiento y que calienten concretamente la misma batería de cocción. En caso de observación perpendicular sobre el plano de extensión principal de al menos uno de los elementos de calentamiento por inducción, los elementos de calentamiento por inducción podrían, por ejemplo, estar dispuestos concéntricamente unos respecto de otros. En caso de observación perpendicular sobre el plano de extensión principal de al menos uno de los elementos de calentamiento, un primer elemento de calentamiento por inducción de los elementos de calentamiento por inducción podría en concreto estar rodeado concéntricamente por un segundo elemento de calentamiento por inducción de los elementos de calentamiento por inducción. De manera alternativa o adicional, en caso de observación perpendicular sobre el plano de extensión principal de al menos uno de los elementos de calentamiento por inducción, los elementos de calentamiento por inducción podrían estar dispuestos en concreto de manera directamente adyacente entre sí, donde, en concreto en una posición de instalación, una concretamente única batería de cocción podría estar dispuesta encima de los elementos de calentamiento por inducción y extenderse concretamente a través de los elementos de calentamiento por inducción en caso de observación perpendicular sobre el plano de extensión principal de al menos uno de los elementos de calentamiento por inducción. Los elementos de calentamiento por inducción podrían ser en particular parte de una matriz de elementos de calentamiento por inducción, la cual podría estar formada en concreto por al menos tres, concretamente por al menos cuatro, de manera ventajosa por al menos cinco, de manera particularmente ventajosa por al menos ocho, de manera preferida por al menos doce y, de manera particularmente preferida, por una pluralidad de elementos de calentamiento por inducción. Los elementos de calentamiento por inducción podrían estar dispuestos en concreto en una fila, que podría estar realizada en particular como parte de la matriz o como fila autónoma. En caso de observación perpendicular sobre el plano de extensión principal de al menos uno de los elementos de calentamiento por inducción, la batería de cocción que calientan los elementos de calentamiento por inducción en concreto en el estado de funcionamiento se extiende concretamente al menos en gran parte por una extensión y/o por la extensión superficial de los elementos de calentamiento por inducción. Por “al menos en gran parte” ha de entenderse en particular en un porcentaje, en concreto un porcentaje en peso y/o en volumen, del 70% como mínimo, en concreto del 80% como mínimo, de manera ventajosa del 90% como mínimo y, de manera preferida, del 95% como mínimo. De esta forma, se puede hacer posible en particular un calentamiento simétrico de las zonas de calentamiento que estén formadas por al menos dos elementos de calentamiento por inducción, con lo que es posible en particular calentar de manera óptima incluso grandes baterías de cocción.Furthermore, it is proposed that the induction heating elements form a common heating zone in the operating state and that they actually heat the same cookware. In the case of perpendicular observation on the main extension plane of at least one of the induction heating elements, the induction heating elements could, for example, be arranged concentrically with respect to one another. In case of perpendicular observation on the main extension plane of at least one of the heating elements, a first induction heating element of the induction heating elements could in particular be concentrically surrounded by a second induction heating element of induction heating elements. Alternatively or additionally, in case of perpendicular observation on the main extension plane of at least one of the induction heating elements, the induction heating elements could in particular be arranged directly adjacent to each other, where, in particular in one installation position, a particular single cooker could be arranged above the induction heating elements and extend in particular across the induction heating elements in case of perpendicular observation on the main extension plane of at least one of the induction heating elements. The induction heating elements could in particular be part of an array of induction heating elements, which could be formed in particular by at least three, in particular by at least four, advantageously by at least five, in particular advantageously at least eight, preferably at least twelve and particularly preferably a plurality of induction heating elements. The induction heating elements could in particular be arranged in a row, which could in particular be implemented as part of the matrix or as a stand-alone row. In the case of perpendicular observation on the main extension plane of at least one of the induction heating elements, the cooking battery which is heated by the induction heating elements in the operating state extends concretely at least to a large extent by an extension and/or by the surface extension of the induction heating elements. By "at least in large part" is to be understood in particular in a percentage, in particular a percentage by weight and/or by volume, of at least 70%, in particular at least 80%, advantageously 90% as minimum, and preferably at least 95%. In this way, in particular, a symmetrical heating of the heating zones that are formed by at least two induction heating elements can be made possible, whereby in particular even large cookware can be optimally heated.
La invención se refiere además a un procedimiento para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de aparato de cocción por inducción según la reivindicación 10.The invention further relates to a method for putting into operation an induction cooking appliance device according to claim 10.
Se puede conseguir un calentamiento particularmente óptimo de batería de cocción y/o una distribución del calor particularmente ventajosa en concreto si, en el estado de funcionamiento, los elementos de calentamiento por inducción se accionan en al menos un segundo intervalo de tiempo, distinto con respecto al primer intervalo de tiempo, con un segundo desplazamiento de fase distinto con respecto al primer desplazamiento de fase.A particularly optimal heating of the cookware and/or a particularly advantageous heat distribution can be achieved in particular if, in the operating state, the induction heating elements are actuated in at least a second time interval, which differs from to the first time interval, with a different second phase shift relative to the first phase shift.
El dispositivo de aparato de cocción por inducción no está aquí limitado a la aplicación ni a la forma de realización anteriormente expuestas, pudiendo en particular presentar una cantidad de elementos, componentes y unidades particulares que difiera de la cantidad que se menciona en el presente documento, siempre y cuando se persiga el fin de cumplir la funcionalidad aquí descrita.The induction cooking appliance device is not limited here to the application or to the embodiment described above, and may in particular have a number of elements, components and units that differs from the amount mentioned in this document, as long as the purpose of fulfilling the functionality described here is pursued.
Otras ventajas se extraen de la siguiente descripción del dibujo. En el dibujo están representados ejemplos de realización de la invención. El dibujo, la descripción y las reivindicaciones contienen características numerosas en combinación.Other advantages are drawn from the following description of the drawing. In the drawing they are shown embodiments of the invention. The drawing, the description and the claims contain numerous features in combination.
Muestran:They show:
la figura 1 un aparato de cocción por inducción con un dispositivo de aparato de cocción por inducción, en vista superior esquemática,Fig. 1 an induction cooker with an induction cooker device, in schematic top view,
la figura 2 una disposición de conexiones del dispositivo de aparato de cocción por inducción, en una representación esquemática,FIG. 2 a connection arrangement of the induction cooker device, in a schematic representation,
la figura 3 una gráfica en la que una frecuencia está trazada a través del tiempo, en un estado de funcionamiento, en una representación esquemática,Figure 3 a graph in which a frequency is plotted over time, in an operating state, in a schematic representation,
la figura 4 una gráfica en la que una tensión de red está trazada a través del tiempo, en el estado de funcionamiento, en una representación esquemática,Fig. 4 a graph in which a mains voltage is plotted over time, in the operating state, in a schematic representation,
la figura 5 una gráfica en la que una tensión de red está trazada a través del tiempo, en otro estado de funcionamiento, en una representación esquemática, yFig. 5 a graph in which a mains voltage is plotted over time, in another operating state, in a schematic representation, and
la figura 6 una gráfica en la que una tensión de red está trazada a través del tiempo, en otro estado de funcionamiento, en una representación esquemática.FIG. 6 a graph in which a mains voltage is plotted over time, in another operating state, in a schematic representation.
La figura 1 muestra un aparato de cocción por inducción 28 con un dispositivo de aparato de cocción por inducción 10. El aparato de cocción por inducción 28 podría estar realizado, por ejemplo, como horno de cocción por inducción y/o como cocina de inducción y/o como horno de cocina por inducción. En el presente ejemplo de realización, el aparato de cocción por inducción 28 está realizado como campo de cocción por inducción. En el presente ejemplo de realización, el dispositivo de aparato de cocción por inducción 10 está realizado como dispositivo de campo de cocción por inducción. El dispositivo de aparato de cocción por inducción 10 presenta una placa de aparato de cocción 30. En un estado montado, la placa de aparato de cocción 30 conforma una parte de una carcasa exterior de aparato, en concreto del aparato de cocción por inducción 28. En una posición de instalación, la placa de aparato de cocción 30 conforma una parte de la carcasa exterior de aparato dirigida hacia el usuario. La placa de aparato de cocción 30 podría estar realizada, por ejemplo, como plancha frontal y/o placa de cubierta de la carcasa exterior de aparato en concreto de un aparato de cocción por inducción 28 realizado como horno de cocción por inducción y/o como cocina de inducción y/o como horno de cocina por inducción. En el presente ejemplo de realización, la placa de aparato de cocción 30 está realizada como placa de campo de cocción. En un estado montado, la placa de aparato de cocción 30 está prevista para apoyar encima la batería de cocción 34 (véase la figura 1).FIG. 1 shows an induction cooker 28 with an induction cooker device 10. The induction cooker 28 could be configured, for example, as an induction cooker and/or as an induction cooker and /or as an induction cooking oven. In the present exemplary embodiment, the induction cooker 28 is configured as an induction cooker. In the present exemplary embodiment, the induction cooker device 10 is designed as an induction cooker device. The induction cooker device 10 has a cooker plate 30. In an assembled state, the cooker plate 30 forms a part of an outer casing of the device, specifically the induction cooker 28. In an installed position, the cooking appliance plate 30 forms a part of the outer appliance casing facing the user. The cooker plate 30 could be embodied, for example, as a front plate and/or cover plate for the outer casing of the cooker, in particular an induction cooker 28 embodied as an induction cooker and/or as an induction cooker. induction cooker and/or as an induction cooker oven. In the present exemplary embodiment, the cooking appliance plate 30 is designed as a cooktop plate. In an assembled state, the cooker plate 30 is intended to rest the cooker battery 34 on it (see FIG. 1).
El dispositivo de aparato de cocción por inducción 10 presenta una interfaz de usuario 32 para la introducción y/o selección de los parámetros de funcionamiento (véase la figura 1), por ejemplo, una potencia de calentamiento y/o una densidad de la potencia de calentamiento y/o una zona de calentamiento 26. La interfaz de usuario 32 está prevista para la emisión al usuario del valor de un parámetro de funcionamiento. A modo de ejemplo, la interfaz de usuario 32 podría emitir al usuario el valor del parámetro de funcionamiento óptica y/o acústicamente.The induction cooker device 10 has a user interface 32 for the input and/or selection of operating parameters (see Figure 1), for example, a heating power and/or a power density of heating and/or a heating zone 26. The user interface 32 is provided for issuing to the user the value of an operating parameter. By way of example, the user interface 32 could output the value of the operating parameter optically and/or acoustically to the user.
El dispositivo de aparato de cocción por inducción 10 presenta una unidad de control 14. La unidad de control 14 está prevista para ejecutar acciones y/o modificar ajustes en dependencia de los parámetros de funcionamiento introducidos mediante la interfaz de usuario 32.The induction cooker device 10 has a control unit 14. The control unit 14 is intended to execute actions and/or change settings depending on the operating parameters entered via the user interface 32.
En el presente ejemplo de realización, el dispositivo de aparato de cocción por inducción 10 presenta seis elementos de calentamiento por inducción 12. Únicamente uno de cada uno de los objetos presentes varias veces va acompañado de símbolo de referencia en las figuras. Cada dos de los elementos de calentamiento por inducción 12 conforman en un estado de funcionamiento una zona de calentamiento 26 común. A continuación, únicamente se describen los dos elementos de calentamiento por inducción 12 que en el estado de funcionamiento conforman una zona de calentamiento 26 común. A continuación, se describen a modo de ejemplo los elementos de calentamiento por inducción 12 que están dispuestos de manera adyacente entre sí. Los elementos de calentamiento por inducción 12 que estén dispuestos de otra forma de manera relativa entre sí y que conformen una zona de calentamiento 26 común para un calentamiento de una concretamente única batería de cocción 34 se describen de forma análoga.In the present exemplary embodiment, the induction cooking appliance device 10 has six induction heating elements 12. Only one of each of the objects present several times is accompanied by a reference symbol in the figures. Each two of the induction heating elements 12 form a common heating zone 26 in an operating state. In the following, only the two induction heating elements 12 are described, which form a common heating zone 26 in the operating state. In the following, the induction heating elements 12 that are arranged adjacent to each other are described by way of example. Induction heating elements 12 which are otherwise arranged relative to one another and which form a common heating zone 26 for heating a single cooker battery 34 in particular are described analogously.
Los elementos de calentamiento por inducción 12 están previstos para calentar la batería de cocción 34 apoyada sobre la placa de aparato de cocción 30 encima de los elementos de calentamiento por inducción 12. En el estado de funcionamiento, los elementos de calentamiento por inducción 12 suministran energía a la batería de cocción 34 apoyada encima. La unidad de control 14 regula en el estado de funcionamiento el suministro de energía a los elementos de calentamiento por inducción 12. En una posición de instalación, los elementos de calentamiento por inducción 12 están dispuestos debajo de la placa de aparato de cocción 30. The induction heating elements 12 are provided to heat the cookware 34 supported on the cooktop plate 30 above the induction heating elements 12. In the operating state, the induction heating elements 12 supply power to the cooking battery 34 resting on it. In the operating state, the control unit 14 regulates the power supply to the induction heating elements 12. In an installed position, the induction heating elements 12 are arranged below the cooker plate 30.
El dispositivo de aparato de cocción por inducción 10 presenta una unidad de alimentación 36 (véase la figura 2), la cual suministra energía a los elementos de calentamiento por inducción 12 en el estado de funcionamiento, precisamente en concreto en dependencia de una activación mediante la unidad de control 14. La unidad de alimentación 36 presenta una unidad de frecuencia de calentamiento 38 por cada elemento de calentamiento por inducción 12. Cada unidad de frecuencia de calentamiento 38 está asociada a uno de los elementos de calentamiento por inducción 12 y en el estado de funcionamiento proporciona en particular una corriente alterna en concreto de alta frecuencia para la alimentación del elemento de calentamiento por inducción 12. Cada unidad de frecuencia de calentamiento 38 presenta un inversor. En el estado de funcionamiento, los elementos de calentamiento por inducción 12 están dispuestos en cada caso en una conexión de medio puente, tal y como esta es ampliamente conocida en el estado de la técnica. Por ello, a continuación no se describe más detalladamente una conexión de los elementos de calentamiento por inducción 12. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 acciona los elementos de calentamiento por inducción 12 en un primer intervalo de tiempo 16 con un primer desplazamiento de fase 40 (véanse las figuras 3 y 4). El primer intervalo de tiempo 16 es un múltiplo entero de media duración de periodo 46 de una tensión de red 24. En el presente ejemplo de realización, el primer intervalo de tiempo 16 es media duración de periodo 46 de la tensión de red 24.The induction cooker device 10 has a power supply unit 36 (see FIG. 2), which supplies the induction heating elements 12 with energy in the operating state, precisely in dependence on an activation by the control unit 14. The power supply unit 36 has a heating frequency unit 38 for each induction heating element 12. Each heating frequency unit 38 is associated with one of the induction heating elements 12 and in the state The operating mode provides in particular a high-frequency alternating current for supplying the induction heating element 12. Each heating-frequency unit 38 has an inverter. In the operating state, the induction heating elements 12 are each arranged in a half-bridge connection, as is widely known in the prior art. For this reason, a connection of the induction heating elements 12 will not be described in more detail below. In the operating state, the control unit 14 actuates the induction heating elements 12 in a first time interval 16 with a first phase shift 40 (see Figures 3 and 4). The first time interval 16 is an integer multiple of a half period duration 46 of a mains voltage 24. In the present exemplary embodiment, the first time interval 16 is a half period duration 46 of the mains voltage 24.
En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 acciona los elementos de calentamiento por inducción 12 en un segundo intervalo de tiempo 18, distinto con respecto al primer intervalo de tiempo 16, con un segundo desplazamiento de fase 42 distinto con respecto al primer desplazamiento de fase 40. El segundo intervalo de tiempo 18 es un múltiplo entero de media duración de periodo 46 de una tensión de red 24. En el presente ejemplo de realización, el segundo intervalo de tiempo 18 es media duración de periodo 46 de la tensión de red 24.In the operating state, the control unit 14 drives the induction heating elements 12 in a second time interval 18, different from the first time interval 16, with a second phase shift 42 different from the first shift. of phase 40. The second time interval 18 is an integer multiple of half period duration 46 of a mains voltage 24. In the present example of embodiment, the second time interval 18 is half period duration 46 of the mains voltage. network 24.
El segundo intervalo de tiempo 18 sigue directamente al primer intervalo de tiempo 16. La unidad de control 14 repite periódicamente el primer intervalo de tiempo 16 y el segundo intervalo de tiempo 18 en el estado de funcionamiento. La transición entre los intervalos de tiempo 16, 18 está en el rango de un paso por cero 22 de la tensión de red 24. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 modifica el desplazamiento de fase 40, 42 en el rango de un paso por cero 22 de la tensión de red 24.The second time slot 18 directly follows the first time slot 16. The control unit 14 periodically repeats the first time slot 16 and the second time slot 18 in the operating state. The transition between the time slots 16, 18 is in the range of a zero crossing 22 of the mains voltage 24. In the operating state, the control unit 14 changes the phase shift 40, 42 in the range of a zero crossing 22 of the mains voltage 24.
En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 acciona los elementos de calentamiento por inducción 12 con esencialmente la misma frecuencia (véase la figura 3). En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 acciona los elementos de calentamiento por inducción 12 en los intervalos de tiempo 16, 18 con dos desplazamientos de fase 40, 42 complementarios entre sí. La unidad de control 14 determina en el estado de funcionamiento el segundo desplazamiento de fase 42 a partir de la diferencia entre 360° y el primer desplazamiento de fase 40.In the operating state, the control unit 14 drives the induction heating elements 12 with essentially the same frequency (see FIG. 3). In the operating state, the control unit 14 drives the induction heating elements 12 in the time slots 16, 18 with two mutually complementary phase shifts 40, 42. The control unit 14 determines the second phase shift 42 in the operating state from the difference between 360° and the first phase shift 40.
En el presente estado de funcionamiento, que aparece representado concretamente en las figuras 3 y 4, la unidad de control 14 acciona los elementos de calentamiento por inducción 12, por ejemplo, en el primer intervalo de tiempo 16 con un primer desplazamiento de fase 40 de aproximadamente 90°. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 determina el segundo desplazamiento de fase 42 a partir de la diferencia entre 360° y el primer desplazamiento de fase 40. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 acciona los elementos de calentamiento por inducción 12 en el segundo intervalo de tiempo 18 con un segundo desplazamiento de fase 42 de aproximadamente 270°, lo cual se corresponde con un segundo desplazamiento de fase 42 de aproximadamente -90°. En un procedimiento para la puesta en funcionamiento del dispositivo de aparato de cocción por inducción 10, los elementos de calentamiento por inducción 12 se accionan en el estado de funcionamiento en el primer intervalo de tiempo 16 con un primer desplazamiento de fase 40. En el estado de funcionamiento, los elementos de calentamiento por inducción 12 se accionan en un segundo intervalo de tiempo 18, distinto con respecto al primer intervalo de tiempo 16, con un segundo desplazamiento de fase 42 distinto con respecto al primer desplazamiento de fase 40.In the present operating state, which is specifically shown in FIGS. 3 and 4, the control unit 14 drives the induction heating elements 12, for example, in the first time interval 16 with a first phase shift 40 of approximately 90°. In the operating state, the control unit 14 determines the second phase shift 42 from the difference between 360° and the first phase shift 40. In the operating state, the control unit 14 drives the heating elements by induction 12 in the second time interval 18 with a second phase shift 42 of approximately 270°, which corresponds to a second phase shift 42 of approximately -90°. In a method for starting the induction cooking appliance device 10, the induction heating elements 12 are driven in the operating state in the first time interval 16 with a first phase shift 40. In the state of operation, the induction heating elements 12 are actuated in a second time interval 18, different from the first time interval 16, with a second phase shift 42 different from the first phase shift 40.
En un estado de funcionamiento que aparece representado concretamente en la figura 5, la unidad de control 14 acciona los elementos de calentamiento por inducción 12 en un primer intervalo de tiempo 16 con un primer desplazamiento de fase 40, y en un segundo intervalo de tiempo 18, distinto con respecto al primer intervalo de tiempo 16, con un segundo desplazamiento de fase 42 distinto con respecto al primer desplazamiento de fase 40. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 acciona los elementos de calentamiento por inducción 12 en un tercer intervalo de tiempo 20, distinto con respecto al primer intervalo de tiempo 16 y con respecto al segundo intervalo de tiempo 18, con un tercer desplazamiento de fase 44 distinto con respecto al primer desplazamiento de fase 40 y con respecto al segundo desplazamiento de fase 42.In an operating state that is specifically shown in FIG. 5, the control unit 14 drives the induction heating elements 12 in a first time interval 16 with a first phase shift 40, and in a second time interval 18 , different with respect to the first time interval 16, with a second phase shift 42 different with respect to the first phase shift 40. In the operating state, the control unit 14 drives the induction heating elements 12 in a third time interval 20, different with respect to the first time interval 16 and with respect to the second time interval 18, with a third phase shift 44 different with respect to the first phase shift 40 and with respect to the second phase shift 42.
El tercer intervalo de tiempo 20 es un múltiplo entero de media duración de periodo 46 de una tensión de red 24. Cada uno de los intervalos de tiempo 16, 18, 20 es un múltiplo entero de media duración de periodo 46 de una tensión de red 24. En el presente estado de funcionamiento, que aparece representado concretamente en la figura 5, cada uno de los intervalos de tiempo 16, 18, 20 es media duración de periodo 46 de la tensión de red 24. The third time interval 20 is an integer multiple of a half period duration 46 of a grid voltage 24. Each of the time intervals 16, 18, 20 is an integer multiple of a half period duration 46 of a grid voltage 24. In the present operating state, which is specifically shown in FIG. 5, each of the time intervals 16, 18, 20 is half a period duration 46 of the mains voltage 24.
El segundo intervalo de tiempo 18 sigue directamente al primer intervalo de tiempo 16. El tercer intervalo de tiempo 20 sigue directamente al segundo intervalo de tiempo 18. La unidad de control 14 repite periódicamente el primer intervalo de tiempo 16, el segundo intervalo de tiempo 18 y el tercer intervalo de tiempo 20 en el estado de funcionamiento. En un estado de funcionamiento, que aparece representado concretamente en la figura 6, la unidad de control 14 acciona los elementos de calentamiento por inducción 12 en un primer intervalo de tiempo 16 con un primer desplazamiento de fase 40, y en un segundo intervalo de tiempo 18, distinto con respecto al primer intervalo de tiempo 16, con un segundo desplazamiento de fase 42 distinto con respecto al primer desplazamiento de fase 40. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 14 desactiva los elementos de calentamiento por inducción 12 en un tercer intervalo de tiempo 48 distinto con respecto al primer intervalo de tiempo 16 y con respecto al segundo intervalo de tiempo 18.The second time slot 18 directly follows the first time slot 16. The third time slot 20 directly follows the second time slot 18. The control unit 14 periodically repeats the first time slot 16, the second time slot 18 and the third time slot 20 in the operating state. In an operating state, which is specifically shown in FIG. 6, the control unit 14 drives the induction heating elements 12 in a first time interval 16 with a first phase shift 40, and in a second time interval 18, different with respect to the first time interval 16, with a second phase shift 42 different with respect to the first phase shift 40. In the operating state, the control unit 14 deactivates the induction heating elements 12 by a third time interval 48 different with respect to the first time interval 16 and with respect to the second time interval 18.
El tercer intervalo de tiempo 48 es un múltiplo entero de media duración de periodo 46 de una tensión de red 24. Cada uno de los intervalos de tiempo 16, 18, 48 es un múltiplo entero de media duración de periodo 46 de una tensión de red 24. En el presente estado de funcionamiento, que aparece representado concretamente en la figura 6, cada uno de los intervalos de tiempo 16, 18, 48 es media duración de periodo 46 de la tensión de red 24.The third time interval 48 is an integer multiple of a half period duration 46 of a grid voltage 24. Each of the time intervals 16, 18, 48 is an integer multiple of a half period duration 46 of a grid voltage 24. In the present operating state, which is specifically shown in FIG. 6, each of the time intervals 16, 18, 48 is half a period duration 46 of the mains voltage 24.
El segundo intervalo de tiempo 18 sigue directamente al primer intervalo de tiempo 16. El tercer intervalo de tiempo 48 sigue directamente al segundo intervalo de tiempo 18. La unidad de control 14 repite periódicamente el primer intervalo de tiempo 16, el segundo intervalo de tiempo 18 y el tercer intervalo de tiempo 48 en el estado de funcionamiento. The second time slot 18 directly follows the first time slot 16. The third time slot 48 directly follows the second time slot 18. The control unit 14 periodically repeats the first time slot 16, the second time slot 18 and the third time interval 48 in the operating state.
Símbolos de referencia Reference symbols
Dispositivo de aparato de cocción por inducciónInduction cooking appliance device
Elemento de calentamiento por inducciónInduction heating element
Unidad de controlControl unit
Primer intervalo de tiempoFirst time slot
Segundo intervalo de tiempoSecond time interval
Tercer intervalo de tiempoThird time slot
Paso por cerozero crossing
Tensión de redmains voltage
Zona de calentamientoheating zone
Aparato de cocción por induccióninduction cooker
Placa de aparato de coccióncooking appliance plate
Interfaz de usuarioUser interface
Batería de coccióncooking battery
Unidad de alimentaciónpower unit
Unidad de frecuencia de calentamientoHeating frequency unit
Primer desplazamiento de faseFirst phase shift
Segundo desplazamiento de faseSecond phase shift
Tercer desplazamiento de faseThird phase shift
Media duración de periodoAverage length of period
Tercer intervalo de tiempo Third time slot
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