ES2648713A1 - Dispositivo de medición de temperatura, aparato de cocción y sistema de cocción - Google Patents

Dispositivo de medición de temperatura, aparato de cocción y sistema de cocción Download PDF

Info

Publication number
ES2648713A1
ES2648713A1 ES201630907A ES201630907A ES2648713A1 ES 2648713 A1 ES2648713 A1 ES 2648713A1 ES 201630907 A ES201630907 A ES 201630907A ES 201630907 A ES201630907 A ES 201630907A ES 2648713 A1 ES2648713 A1 ES 2648713A1
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
communication unit
cooking
measuring device
passive
temperature
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
ES201630907A
Other languages
English (en)
Other versions
ES2648713B1 (es
Inventor
José Ignacio MUGICA ODRIOZOLA
Aitor Zabalo Bayon
Félix Querejeta Andueza
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Copreci SCL
Original Assignee
Copreci SCL
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority to ES201630907A priority Critical patent/ES2648713B1/es
Application filed by Copreci SCL filed Critical Copreci SCL
Priority to PL17730475T priority patent/PL3479650T3/pl
Priority to EP17730475.5A priority patent/EP3479650B1/en
Priority to CN201780041614.6A priority patent/CN109644523B/zh
Priority to PCT/EP2017/064691 priority patent/WO2018007122A1/en
Priority to ES17730475T priority patent/ES2784393T3/es
Publication of ES2648713A1 publication Critical patent/ES2648713A1/es
Application granted granted Critical
Publication of ES2648713B1 publication Critical patent/ES2648713B1/es
Priority to US16/239,816 priority patent/US20190141787A1/en
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B1/00—Details of electric heating devices
    • H05B1/02—Automatic switching arrangements specially adapted to apparatus ; Control of heating devices
    • H05B1/0227—Applications
    • H05B1/0252—Domestic applications
    • H05B1/0258—For cooking
    • H05B1/0261—For cooking of food
    • H05B1/0266—Cooktops
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B1/00—Details of electric heating devices
    • H05B1/02—Automatic switching arrangements specially adapted to apparatus ; Control of heating devices
    • H—ELECTRICITY
    • H04—ELECTRIC COMMUNICATION TECHNIQUE
    • H04B—TRANSMISSION
    • H04B5/00—Near-field transmission systems, e.g. inductive or capacitive transmission systems
    • H04B5/70—Near-field transmission systems, e.g. inductive or capacitive transmission systems specially adapted for specific purposes
    • H04B5/72—Near-field transmission systems, e.g. inductive or capacitive transmission systems specially adapted for specific purposes for local intradevice communication
    • H—ELECTRICITY
    • H04—ELECTRIC COMMUNICATION TECHNIQUE
    • H04B—TRANSMISSION
    • H04B5/00—Near-field transmission systems, e.g. inductive or capacitive transmission systems
    • H04B5/70—Near-field transmission systems, e.g. inductive or capacitive transmission systems specially adapted for specific purposes
    • H04B5/79—Near-field transmission systems, e.g. inductive or capacitive transmission systems specially adapted for specific purposes for data transfer in combination with power transfer
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/685—Plates having magnetic means attracting the kettles, pans, or the like
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/06—Control, e.g. of temperature, of power
    • H05B6/062—Control, e.g. of temperature, of power for cooking plates or the like
    • H—ELECTRICITY
    • H04—ELECTRIC COMMUNICATION TECHNIQUE
    • H04B—TRANSMISSION
    • H04B5/00—Near-field transmission systems, e.g. inductive or capacitive transmission systems
    • H04B5/20—Near-field transmission systems, e.g. inductive or capacitive transmission systems characterised by the transmission technique; characterised by the transmission medium
    • H04B5/24—Inductive coupling
    • H—ELECTRICITY
    • H04—ELECTRIC COMMUNICATION TECHNIQUE
    • H04B—TRANSMISSION
    • H04B5/00—Near-field transmission systems, e.g. inductive or capacitive transmission systems
    • H04B5/40—Near-field transmission systems, e.g. inductive or capacitive transmission systems characterised by components specially adapted for near-field transmission
    • H04B5/45—Transponders
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/06—Cook-top or cookware capable of communicating with each other
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/07—Heating plates with temperature control means

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Computer Networks & Wireless Communication (AREA)
  • Signal Processing (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Measuring Temperature Or Quantity Of Heat (AREA)
  • Induction Heating Cooking Devices (AREA)

Abstract

La invención se refiere a un dispositivo de medición (2) de temperatura, a un aparato de cocción (3) y a un sistema de cocción (1) que comprende dicho dispositivo de medición (2) y dicho aparato de cocción (3). El sistema de cocción (1) comprende medios de transmisión inalámbricos para transmitir la temperatura medida por el dispositivo de medición (2) al aparato de cocción (3). Los medios de transmisión comprenden una unidad de comunicación activa dispuesta en el aparato de cocción (3) y una unidad de comunicación pasiva dispuesta en el dispositivo de medición (2), estando ambas unidades de comunicación configuradas para comunicarse entre sí, generando la unidad de comunicación activa un campo electromagnético para alimentar la unidad de comunicación pasiva, de modo que gracias a dicho campo electromagnético el dispositivo de medición (2) puede medir la temperatura de cocción y transmitirla al aparato de cocción (3).

Description

Dispositivo de medición de temperatura, aparato de cocción y sistema de cocción
SECTOR DE LA TÉCNICA
La presente invención se relaciona con un dispositivo de medición de temperatura, con un aparato de cocción, y con un sistema de cocción.
ESTADO ANTERIOR DE LA TÉCNICA
La posibilidad de conocer la temperatura de cocción de un alimento y/o del medio de 15 cocción de un alimento permite cocinar dicho alimento de manera óptima.
Son conocidos los sistemas de cocción que comprenden un dispositivo de medición para medir una temperatura de cocción. Por ejemplo, EP2945460A1 divulga un sistema de cocción que comprende un aparato de cocción con una pluralidad de focos de cocción y un
20 controlador. El sistema de cocción comprende también un sensor temperatura. El sensor de temperatura transmite la temperatura de cocción al controlador del aparato de cocción. De este modo el controlador puede ajustar la potencia del foco de cocción en cuestión. La comunicación entre el sensor de temperatura y el aparato de cocción se puede realizar mediante tecnología inalámbrica.
EXPOSICiÓN DE LA INVENCiÓN
El objeto de la invención es el de proporcionar un dispositivo de medición de temperatura, 30 un aparato de cocción, y un sistema de cocción, tal y como se describe a continuación.
Un primer aspecto de la invención se relaciona con un dispositivo de medición de temperatura que comprende al menos un sensor de temperatura para medir una temperatura de cocción y medios de transmisión inalámbricos para transmitir la temperatura medida por dicho al menos un sensor de temperatura a un aparato de cocción.
Los medios de transmisión comprenden una unidad de comunicación pasiva configurada para comunicarse con una unidad de comunicación activa del aparato de cocción,
5 generando la unidad de comunicación activa un campo electromagnético para alimentar dicha unidad de comunicación pasiva, de modo que gracias a dicho campo electromagnético el dispositivo de medición puede medir la temperatura de cocción y transmitirla al aparato de cocción.
10 Un segundo aspecto de la invención se relaciona con un aparato de cocción que comprende al menos un foco de cocción, y medios de transmisión inalámbricos para recibir la temperatura medida por un dispositivo de medición que comprende al menos un sensor de temperatura.
15 Los medios de transmisión comprenden una unidad de comunicación activa dispuesta en el interior del aparato de cocción, configurada para comunicarse con una unidad de comunicación pasiva del dispositivo de medición, generando la unidad de comunicación activa un campo electromagnético para alimentar dicha unidad de comunicación pasiva, de modo que gracias a dicho campo electromagnético el dispositivo de medición puede medir la
20 temperatura de cocción y transmitirla al aparato de cocción.
Un tercer aspecto de la invención se relaciona con un sistema de cocción que comprende un aparato de cocción y un dispositivo de medición de temperatura como 105 descritos anteriormente.
25 Dado que el dispositivo de medida se alimenta del campo electromagnético generado por la unidad de comunicación activa del aparato de cocción , el dispositivo de medición de la invención no necesita ningún tipo de batería ni conexión a una fuente de alimentación para poder medir la temperatura de cocción ni para poder transmitir dicha temperatura de
30 cocción.
Estas y otras ventajas y características de la invención se harán evidentes a la vista de las figuras y de la descripción detallada de la invención.
DESCRIPCiÓN DE LOS DIBUJOS
La figura 1 muestra una vista en perspectiva del sistema de cocción según una realización 5 de la invención, estando el dispositivo de medida separado del aparato de cocción.
La figura 2 es una vista en perspectiva del sistema de cocción de la figura 1, en donde el dispositivo de medición está dispuesto en la zona de contacto del aparato de cocción.
10 La figura 3 es una vista en corte parcial del sistema de cocción de la figura 1, en donde el dispositivo de medición está dispuesto en la zona de contacto del aparato de cocción.
La figura 4 es una vista en detalle de la figura 3.
15 La figura 5 es una vista en perspectiva del dispositivo de medida de la figura 1.
La figura 6 es una vista en corte del dispositivo de medida de la figura 1.
20 EXPOSICiÓN DETALLADA DE LA INVENCiÓN
Las figuras 1 y 2 muestran una realización del sistema de cocción 1 según la invención.
El sistema de cocción 1 comprende un aparato de cocción 3 que comprende un foco de
25 cocción 31. El aparato de cocción puede ser de cualquier tipo conocido por el experto en la materia, por ejemplo una placa de inducción, una placa vitrocerámica o un aparato de cocción a gas o una barbacoa. En la realización mostrada en las figuras el aparato de cocción 3 es una placa de inducción portátil que comprende un único foco de cocción. En otras realizaciones el aparato de cocción puede comprender una pluralidad de focos de
30 cocción.
El sistema de cocción 1 comprende también un dispositivo de medición 2 de temperatura que comprende un sensor de temperatura 20 para medir una temperatura de cocción. La temperatura de cocción puede referirse a la temperatura de un alimento que se está
cocinando o al medio en el que se está cocinando dicho alimento. Así, por ejemplo el sensor puede disponerse en el interior de un trozo de carne que se está cocinando para poder conseguir cocinar la carne al punto de cocción deseado, pero también puede disponerse en el aceite en el que se está friendo un alimento para que la temperatura del aceite se mantenga en la temperatura óptima. Preferentemente el tipo de sensor utilizado es un detector de temperatura resistivo, por ejemplo un PT 100. Este tipo de sensor comprende una resistencia cuyo valor varía en función de la temperatura. En esta realización el sensor de temperatura 20 está dispuesto en un portador 23 con forma de aguja. La forma de aguja del portador 23 facilita la posibilidad de introducir el sensor de temperatura 20 en el alimento que se está cocinando.
En otras posibles realizaciones el dispositivo de medición puede comprender más de un sensor de temperatura, por ejemplo puede comprender dos sensores de temperatura de modo que un primer sensor puede medir la temperatura del alimento que se está cocinado, y un segundo sensor puede medir la temperatura de cocción del medio en el que se está cocinado dicho alimento.
El aparato de cocción 3 y el dispositivo de medición 2 comprenden medios de transmisión inalámbricos para transmitir la temperatura de cocción medida por el sensor de temperatura 20 del dispositivo de medición 2 al aparato de cocción 3.
Los medios de transmisión comprenden una unidad de comunicación activa 32 dispuesta en el interior del aparato de cocción 3 y una unidad de comunicación pasiva 21 dispuesta en el dispositivo de medición 2, estando ambas unidades de comunicación configuradas para comunicarse entre sí, generando la unidad de comunicación activa 32 un campo electromagnético para alimentar la unidad de comunicación pasiva 21, de modo que gracias a dicho campo electromagnético, el dispositivo de medición 2 puede medir la temperatura de cocción y transmitirla al aparato de cocción 3.
De este modo, el dispositivo de medición no necesita ningún tipo de batería ni conexión a una fuente de alimentación para poder medir la temperatura de cocción ni para poder transmitir dicha temperatura de cocción. Para medir la temperatura de cocción y transmitir dicha temperatura de cocción al aparato de cocción, el dispositivo de medida se alimenta del campo electromagnético generado por la unidad de comunicación activa del aparato de
cocción.
Preferentemente la tecnología utilizada por los medios de transmisión es la tecnologia de comunicación de campo cercano, NFC por sus siglas en inglés ("Near Field 5 Communication'). Así, la unidad de comunicación activa 32 es una antena NFC activa y la unidad de comunicación pasiva 21 es una antena NFC pasiva. Como es conocido por el experto en la materia, la comunicación por NFC en ISO 14443 se realiza mediante inducción en un campo magnético, en donde dos antenas de espiral son colocadas dentro de sus respectivos campos cercanos. Uno de los modos de funcionamiento de la comunicación 10 NFC es la comunicación pasiva y es la que se emplea preferentemente en esta invención. En la comunicación pasiva NFC sólo un dispositivo, en este caso la unidad de comunicación activa 32, genera el campo electromagnético y el otro, en este caso la unidad de comunicación pasiva 21 , se aprovecha de la modulación de la carga para poder transferir los datos. El iniciador de la comunicación es el encargado de generar el campo
15 electromagnético.
En otras realizaciones los medios de transmisión pueden utilizar otras tecnologías conocidas por el experto en la materia, siempre y cuando la unidad de comunicación activa pueda alimentar el dispositivo de medición.
En esta realización el sistema de cocción 1 comprende medios de posicionamiento configurados para alinear la unidad de comunicación pasiva 21 con respecto a la unidad de comunicación activa 32, de modo que se asegura que la unidad de comunicación pasiva 21 se dispone alineada con la unidad de comunicación activa 32. Es importante que la unidad
25 de comunicación pasiva 21 se disponga alineada con la unidad de comunicación activa 32, ya que la tecnOlogía NFC requiere que ambas unidades de comunicación se dispongan próximas entre sí para que la comunicación sea correcta.
En esta realización los medios de posicionamiento comprenden medios magnéticos
30 dispuestos en el aparato de cocción 3 y en el dispositivo de medición 2, de tal manera que la unidad de comunicación pasiva 21 del dispositivo de medición 2 queda alineada con la unidad de comunicación activa 32 del aparato de cocción 3 cuando se aproximan ambas unidades de comunicación, tal y como se observa en las figuras 3 y 4.
En esta realización los medios de posicionamiento del aparato de cocción 3 comprenden un imán 33 con forma de anillo, estando dispuesta la unidad de comunicación activa 32 en el centro de dicho imán 33 con forma de anillo, y los medios de posicionamiento del dispositivo de medición 2 comprenden un imán 22 con forma de anillo, estando dispuesta la unidad de
5 comunicación pasiva 21 en el centro de dicho imán 22 con forma de anillo.
Tal y como se ha descrito anteriormente, en esta realización el aparato de cocción 3 es una placa de inducción portátil. La placa de inducción comprende una encimera 30 en la que se dispone el foco de cocción 31. Del mismo modo, el conjunto formado por el imán 33 del 10 aparato de cocción 3 y la unidad de comunicación activa 32 se disponen en la parte inferior 30b de dicha encimera 30. En la parte superior 30a de la encimera 30 se define una zona de lectura 34 serigrafiada. La zona de lectura 34 se corresponde con la ubicación de la unidad de comunicación activa 32 y el imán 33. No es necesario añadir ningún elemento sobre la parte superior 30a de la encimera 30, es suficiente indicar por ejemplo mediante serigrafiado
15 dónde está la zona de lectura 34, con lo cual la encimera 30 es plana en toda su parte superior 30a, obteniéndose una solución fácil de limpiar.
En otras realizaciones los medios de posicionamiento tanto del aparato de cocción como del dispositivo de medición pueden comprender un imán con otra forma geométrica o una
20 pluralidad de imanes, siempre y cuando cumplan la función de que la unidad de comunicación pasiva del dispositivo de medición quede alineada con la unidad de comunicación activa del aparato de cocción cuando se aproximan ambas unidades de comunicación. En estas realizaciones la unidad de comunicación activa, asi como la unidad comunicación pasiva, podrían situarse en el entorno de dicho imán o imanes.
25 En otra posible realización los medios de posicionamiento del aparato de cocción pueden sustituirse por un elemento ferromagnético que coopera con el imán del dispositivo de medición.
30 En otras posibles realizaciones también podrían utilizarse medios de posicionamiento más sencillos, prescindiendo de imanes y materiales ferromagnéticos. Por ejemplo se podría realizar un alojamiento en el aparato de cocción en el que alojar parcialmente el dispositivo de medida.
El dispositivo de medida 2 de esta realización, mostrado en detalle en las figuras 5 y 6, comprende un cuerpo sobreinyectado sobre la unidad de comunicación pasiva 21 , envolviendo el cuerpo 24 sobre inyectado la unidad de comunicación pasiva 21 . En esta realización el cuerpo 24 también envuelve el imán 22 del dispositivo de medida 2 y un
5 circuito de acondicionamiento, no mostrado en las figuras, que adapta las señales entre en sensor de temperatura 20 y la unidad de comunicación pasiva 21. El cuerpo 24 está conectado al sensor de temperatura 20 mediante un cable 25. Sobreinyectando el cuerpo 24 sobre los elementos mencionados, se consigue un dispositivo de medida 2 totalmente estanco, de modo que se puede lavar en un lavavajillas sin ningún problema.
10 En esta realización la unidad de comunicación activa 32 se dispone en la placa de control 35 del aparato de cocción 3. La unidad de comunicación activa 32 comunica a la placa de control 35 del aparato de cocción 3 la temperatura medida mediante el dispositivo de medición 2. De este modo la placa de control 35 puede por ejemplo adaptar la potencia del
15 foco de cocción 31 correspondiente para que la temperatura de cocción se mantenga constante, o puede emitir una alarma cuando la temperatura de cocción alcance una temperatura de cocción determinada.

Claims (15)

  1. REIVINDICACIONES
    1. Dispositivo de medición de temperatura que comprende -al menos un sensor de temperatura (20) para medir una temperatura de cocción
    5 y
    -
    medios de transmisión inalámbricos para transmitir la temperatura medida por dicho al menos un sensor de temperatura (20) a un aparato de cocción (3), caracterizado porque los medios de transmisión comprenden una unidad de comunicación pasiva (21)
    10 configurada para comunicarse con una unidad de comunicación activa (32) del aparato de cocción (3), generando la unidad de comunicación activa (32) un campo electromagnético para alimentar dicha unidad de comunicación pasiva (21), de modo que gracias a dicho campo electromagnético el dispositivo de medición (2) puede medir la temperatura de cocción y transmitirla al aparato de
    15 cocción (3).
  2. 2. Dispositivo de medición según la reivindicación 1, en donde la unidad de comunicación pasiva (21) es una antena NFC pasiva.
    20 3. Dispositivo de medición según las reivindicaciones 1 o 2, que comprende medios de posicionamiento configurados para alinear la unidad de comunicación pasiva (21) con respecto a la unidad de comunicación activa (32) del aparato de cocción (3), de modo que se asegura que la unidad de comunicación pasiva (21) del dispositivo de medición (2) se dispone alineado con la unidad de comunicación activa (32) del
    25 aparato de cocción (3).
  3. 4. Dispositivo de medición según la reivindicación 3, en donde los medios de posicionamiento comprenden al menos un imán (22), comprendiendo el aparato de cocción (3) medios que atraen dicho imán, de tal manera que la unidad de
    30 comunicación pasiva (21) queda alineada con la unidad de comunicación activa (32) del aparato de cocción (3) cuando se aproximan ambas unidades de comunicación.
  4. 5.
    Dispositivo de medición según la reivindicación 4, en donde los medios de posicionamiento comprenden un imán (22) con forma de anillo, estando dispuesta la
    unidad de comunicación pasiva (21) en el centro de dicho imán (22) con forma de anillo.
  5. 6.
    Dispositivo de medición según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que
    5 comprende un cuerpo sobreinyectado sobre la unidad de comunicación pasiva (21), envolviendo el cuerpo (24) sobreinyectado la unidad de comunicación pasiva (21) y estando dicho cuerpo (24) conectado al sensor de temperatura (20) mediante un cable (25).
    10 7. Aparato de cocción que comprende al menos un foco de cocción (31), y medios de transmisión inalámbricos para recibir la temperatura medida por un dispositivo de medición (2) que comprende al menos un sensor de temperatura (20),
    15 caracterizado porque los medios de transmisión comprenden una unidad de comunicación activa (32) dispuesta en el aparato de cocción (3) configurada para comunicarse con una unidad de comunicación pasiva (21) del dispositivo de medición (2), generando la unidad de comunicación activa (32) un campo electromagnético para alimentar
    20 dicha unidad de comunicación pasiva (21), de modo que gracias a dicho campo electromagnético el dispositivo de medición (2) puede medir la temperatura de cocción y transmitirla al aparato de cocción (3).
  6. 8. Aparato de cocción según la reivindicación 7, en donde la unidad de comunicación 25 activa (32) es una antena NFC activa.
  7. 9. Aparato de cocción según las reivindicaciones 7 u 8, que comprende medios de posicionamiento configurados para alinear la unidad de comunicación pasiva (2 1) del dispositivo de medición (2) con respecto a la unidad de comunicación activa (32) del
    30 aparato de cocción (3), de modo que se asegura que la unidad de comunicación pasiva (21) del dispositivo de medición (2) se dispone alineado con la unidad de comunicación activa (32) del aparato de cocción (3).
  8. 10. Aparato de cocción según la reivindicación 9, en donde los medios de
    posicionamiento comprenden al menos un imán (33), comprendiendo el dispositivo de medición (2) medios que atraen dicho imán (33), de tal manera que la unidad de comunicación pasiva (21 ) del dispositivo de medición (2) queda alineada con la unidad de comunicación activa (32) del aparato de cocción (3) cuando se aproximan ambas unidades de comunicación.
  9. 11 . Aparato de cocción según la reivindicación 10, en donde los medios de posicionamiento comprenden un imán (33) con forma de anillo, estando dispuesta la unidad de comunicación activa (32) en el centro de dicho imán (33) con forma de anillo,
  10. 12. Aparato de cocción según cualquiera de las reivindicaciones 9 a 11, en donde el aparato de cocción (3) es una placa de cocción que comprende una encimera (30), disponiéndose los medios de posicionamiento y la unidad de comunicación activa
    (32) en la parte inferior (30b) de dicha encimera (30).
  11. 13. Sistema de cocción que comprende un aparato de cocción (3) que comprende al menos un foco de cocción (31), y un dispositivo de medición (2) de temperatura que comprende al menos un sensor de temperatura (20) para medir una temperatura de cocción, comprendiendo dicho aparato de cocción (3) y dicho dispositivo de medición (2) medios de transmisión inalámbricos para transmitir la temperatura medida por dicho al menos un sensor de temperatura (20) del dispositivo de medición (2) al aparato de cocción (3), caracterizado porque los medios de transmisión comprenden una unidad de comunicación activa (32) dispuesta en el aparato de cocción (3) y una unidad de comunicación pasiva (21) dispuesta en el dispositivo de medición (2), estando ambas unidades de comunicación configuradas para comunicarse entre sí, generando la unidad de comunicación activa (32) un campo electromagnético para alimentar la unidad de comunicación pasiva (21), de modo que gracias a dicho campo electromagnético el dispositivo de medición (2) puede medir la temperatura de cocción y transmitirla al aparato de cocción (3).
  12. 14. Sistema de cocción según la reivindicación 13, en donde la unidad de comunicación
    activa (32) es una antena NFC activa y la unidad de comunicación pasiva (21) es una
    antena NFC pasiva.
  13. 15. Sistema de cocción según las reivindicaciones 13 o 14, que comprende medios de
    5 posicionamiento configurados para alinear la unidad de comunicación pasiva (21 ) con respecto a la unidad de comunicación activa (32), de modo que se asegura que la unidad de comunicación pasiva (21) se dispone alineada con la unidad de comunicación activa (32).
    10 16. Sistema de cocción según la reivindicación 15, en donde los medios de posicionamiento comprenden medios magnéticos dispuestos en el aparato de cocción (3) y en el dispositivo de medición (2), de tal manera que la unidad de comunicación pasiva (21 ) del dispositivo de medición (2) queda alineada con la unidad de comunicación activa (32) del aparato de cocción (3) cuando se aproximan
    15 ambas unidades de comunicación.
  14. 17. Sistema de cocción según la reivindicación 16, en donde los medios de posicionamiento comprenden al menos un imán (33) dispuesto en el aparato de cocción (3) y al menos un imán (22) dispuesto en el dispositivo de medición (2).
  15. 18. Sistema de cocción según la reivindicación 17, en donde los medios de posicionamiento del aparato de cocción (3) comprenden un imán (33) con forma de anillo, estando dispuesta la unidad de comunicación activa (32) en el centro de dicho imán (33) con forma de anillo, y los medios de posicionamiento del dispositivo de
    25 medición (2) comprenden un imán (22) con forma de anillo, estando dispuesta la unidad de comunicación pasiva (21) en el centro de dicho imán (22) con forma de anillo.
ES201630907A 2016-07-04 2016-07-04 Dispositivo de medición de temperatura, aparato de cocción y sistema de cocción Expired - Fee Related ES2648713B1 (es)

Priority Applications (7)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES201630907A ES2648713B1 (es) 2016-07-04 2016-07-04 Dispositivo de medición de temperatura, aparato de cocción y sistema de cocción
EP17730475.5A EP3479650B1 (en) 2016-07-04 2017-06-15 Temperature measuring device, cooking apparatus and cooking system
CN201780041614.6A CN109644523B (zh) 2016-07-04 2017-06-15 温度测量装置、烹饪设备和烹饪系统
PCT/EP2017/064691 WO2018007122A1 (en) 2016-07-04 2017-06-15 Temperature measuring device, cooking apparatus and cooking system
PL17730475T PL3479650T3 (pl) 2016-07-04 2017-06-15 Urządzenie do pomiaru temperatury, urządzenie do gotowania oraz system do gotowania
ES17730475T ES2784393T3 (es) 2016-07-04 2017-06-15 Dispositivo de medición de temperatura, aparato de cocción y sistema de cocción
US16/239,816 US20190141787A1 (en) 2016-07-04 2019-01-04 Temperature measuring device, cooking apparatus and cooking system

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES201630907A ES2648713B1 (es) 2016-07-04 2016-07-04 Dispositivo de medición de temperatura, aparato de cocción y sistema de cocción

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ES2648713A1 true ES2648713A1 (es) 2018-01-05
ES2648713B1 ES2648713B1 (es) 2018-10-17

Family

ID=59067674

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES201630907A Expired - Fee Related ES2648713B1 (es) 2016-07-04 2016-07-04 Dispositivo de medición de temperatura, aparato de cocción y sistema de cocción
ES17730475T Active ES2784393T3 (es) 2016-07-04 2017-06-15 Dispositivo de medición de temperatura, aparato de cocción y sistema de cocción

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES17730475T Active ES2784393T3 (es) 2016-07-04 2017-06-15 Dispositivo de medición de temperatura, aparato de cocción y sistema de cocción

Country Status (6)

Country Link
US (1) US20190141787A1 (es)
EP (1) EP3479650B1 (es)
CN (1) CN109644523B (es)
ES (2) ES2648713B1 (es)
PL (1) PL3479650T3 (es)
WO (1) WO2018007122A1 (es)

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20100006558A1 (en) * 2008-07-11 2010-01-14 Electrolux Home Products, Inc. Cooking appliance and method of cooking a food item
EP2945460A1 (en) * 2014-05-16 2015-11-18 Electrolux Appliances Aktiebolag Method of conducting a liquid-based cooking process, controller and cooking hob assembly

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7355150B2 (en) * 2006-03-23 2008-04-08 Access Business Group International Llc Food preparation system with inductive power
CN101273834A (zh) * 2007-03-29 2008-10-01 珠海优特电力科技股份有限公司 一种无线智能烹饪器具、烹饪炉具、烹饪装置及工作方法
US8350196B2 (en) * 2008-02-06 2013-01-08 Tsi Technologies Llc Radio frequency antenna for heating devices
JP2012501500A (ja) * 2008-08-26 2012-01-19 クゥアルコム・インコーポレイテッド 並行して行う無線電力伝送および近接場通信

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20100006558A1 (en) * 2008-07-11 2010-01-14 Electrolux Home Products, Inc. Cooking appliance and method of cooking a food item
EP2945460A1 (en) * 2014-05-16 2015-11-18 Electrolux Appliances Aktiebolag Method of conducting a liquid-based cooking process, controller and cooking hob assembly

Also Published As

Publication number Publication date
EP3479650B1 (en) 2020-01-29
CN109644523A (zh) 2019-04-16
ES2648713B1 (es) 2018-10-17
US20190141787A1 (en) 2019-05-09
CN109644523B (zh) 2021-11-23
WO2018007122A1 (en) 2018-01-11
PL3479650T3 (pl) 2020-11-02
EP3479650A1 (en) 2019-05-08
ES2784393T3 (es) 2020-09-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US10932330B2 (en) Device to support cooking container for smart under range
EP3788332B1 (en) Wireless temperature-measurement system
RU2013133917A (ru) Электронный модуль для приготовления пищи в варочной посуде с контролем температуры
ES2774351T3 (es) Procedimiento para medir una temperatura dentro de un aparato de cocina
CN107624266A (zh) 用于微波炉的微波供电传感器组件
CN210571059U (zh) 测试组件
EP4231545A3 (en) Temperature sensing devices and wireless communication improvements for cooking appliances
ES2267657T3 (es) Procedimiento y dispositivo de deteccion de la temperatura de un utensilio de cocina.
ES2648713B1 (es) Dispositivo de medición de temperatura, aparato de cocción y sistema de cocción
ES2685024B1 (es) Sistema de coccion y procedimiento para posicionar un elemento de bateria de coccion
CN203195411U (zh) 一种电磁加热装置用智能测温锅及加热组件
KR20220090074A (ko) 응급 상황 알림용 비콘 및 시스템
ES2859849T3 (es) Equipo de cocción por inducción sobre superficie porcelánica
CN206817549U (zh) 感温垫和电磁加热烹饪系统
ES2398171A2 (es) Dispositivo de batería de cocción con sensor de temperatura, sistema con una batería de cocción y dicho dispositivo y sistema con un campo de cocción y dicho dispositivo
Helseth et al. Magnetic docking stations for remotely powered light emitting diodes
ES2350069A1 (es) Dispositivo de medicion con un sensor de temperatura para medir la temperatura de un elemento de bateria de coccion.
CN204133205U (zh) 一种接触式多功能茶具
CN108692340A (zh) 感温垫和电磁加热烹饪系统
ES2754873A1 (es) Dispositivo de inducción
ES2754821A1 (es) Dispositivo de inducción
JP2014135651A5 (ja) 非接触型データ受送信体、ディスク状記録媒体
CN215601097U (zh) 磁悬浮灯具
ES2784004T3 (es) Sensor de recipiente de cocción y dispositivo de calentamiento por inducción que incluye un sensor de recipiente de cocción
ES2701078T3 (es) Dispositivo de campos de cocción por inducción

Legal Events

Date Code Title Description
PC2A Transfer of patent

Owner name: COPRECI, S.COOP.

Effective date: 20170309

FG2A Definitive protection

Ref document number: 2648713

Country of ref document: ES

Kind code of ref document: B1

Effective date: 20181017

FD2A Announcement of lapse in spain

Effective date: 20220826