CN109644523B - 温度测量装置、烹饪设备和烹饪系统 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种温度测量装置(2)、一种烹饪设备(3)以及一种包括所述测量装置(2)和所述烹饪设备(3)的烹饪系统(1)。所述烹饪系统(1)包括用于将由所述测量装置(2)测量的温度发送到所述烹饪设备(3)的无线发送装置。所述发送装置包括布置在所述烹饪设备(3)中的主动通信单元和布置在所述测量装置(2)中的被动通信单元，两个通信单元被配置用于与彼此进行通信，该主动通信单元产生用于给所述被动通信单元馈电的电磁场，使得作为所述电磁场的结果，所述测量装置(2)可测量烹饪温度并且将烹饪温度发送到所述烹饪设备(3)。

Description

温度测量装置、烹饪设备和烹饪系统
技术领域
本发明涉及温度测量装置、烹饪设备和烹饪系统。
背景技术
知道食物的烹饪温度和/或食物的烹饪介质的烹饪温度的可能性允许以最佳方式烹饪所述食物。
包括用于测量烹饪温度的测量装置的烹饪系统是已知的。例如，EP2945460A1公开了一种包括具有多个烹饪区和控制器的烹饪设备的烹饪系统。该烹饪系统还包括温度传感器。该温度传感器将烹饪温度发送到烹饪设备的控制器。控制器可由此调节所述烹饪区的功率。温度传感器与烹饪设备之间的通信可通过无线技术进行。
发明内容
本发明的目的是为了提供如权利要求中所限定的温度测量装置、烹饪设备和烹饪系统。
本发明的第一方面涉及一种温度测量装置，该温度测量装置包括：用于测量烹饪温度的至少一个温度传感器；以及用于将由所述至少一个温度传感器测量的温度发送到烹饪设备的无线发送装置。
所述发送装置包括被配置用于与所述烹饪设备的主动通信单元进行通信的被动通信单元，该主动通信单元产生用于给所述被动通信单元馈电的电磁场，使得作为所述电磁场的结果，所述测量装置可测量所述烹饪温度并且将它发送到所述烹饪设备。
本发明的第二方面涉及一种烹饪设备，该烹饪设备包括至少一个烹饪区以及用于接收由包括至少一个温度传感器的测量装置测量的温度的无线发送装置。
所述发送装置包括布置在所述烹饪设备内部的主动通信单元，该主动通信单元被配置用于与所述测量装置的被动通信单元进行通信，该主动通信单元产生用于给所述被动通信单元馈电的电磁场，使得作为所述电磁场的结果，所述测量装置可测量所述烹饪温度并且将它发送到所述烹饪设备。
本发明的第三方面涉及一种烹饪系统，该烹饪系统包括如上所述的烹饪设备和温度测量装置。
考虑到所述测量装置通过由所述烹饪设备的所述主动通信单元产生的所述电磁场来馈电，本发明的测量装置不需要任何类型的电池或到电源的连接来测量所述烹饪温度或者发送所述烹饪温度。
鉴于本发明的附图和详细描述，本发明的这些及其它优点和特征将变得明显。
附图说明
图1示出了根据本发明的实施方式的烹饪系统的立体图，测量装置与烹饪设备分开。
图2是图1的烹饪系统的立体图，其中测量装置被布置在烹饪设备的接触区域中。
图3是图1的烹饪系统的部分截面图，其中测量装置被布置在烹饪设备的接触区域中。
图4是图3的详细视图。
图5是图1的测量装置的立体图。
图6是图1的测量装置的截面图。
具体实施方式
图1和图2示出了根据本发明的烹饪系统1的实施方式。
烹饪系统1包括烹饪设备3，该烹饪设备3包括烹饪区31。烹饪设备可以具有本领域技术人员已知的任何类型，例如电磁炉、玻璃陶瓷炉灶或燃气烹饪设备或烧烤。在附图所示的实施方式中，烹饪设备3是包括单个烹饪区的便携式电磁炉。在其它实施方式中，烹饪设备可包括多个烹饪区。
烹饪系统1还包括温度测量装置2，该温度测量装置2包括用于测量烹饪温度的温度传感器20。烹饪温度可指代正在烹饪的食物或正在烹饪所述食物的介质的温度。例如，传感器可被布置在正在烹饪的一块肉内部以便将肉烹饪到煮熟度的期望点，但是它还可被布置在正在油炸食物的油中，使得油的温度被维持在最佳温度下。优选地，所使用的传感器的类型是电阻式温度检测器，例如PT 100。这种类型的传感器包括电阻值根据温度而变化的电阻。在此实施方式中，温度传感器20被布置在针形状载体23中。载体23的针形状使将温度传感器20引入到正在烹饪的食物中的可能性变得更容易。
在其它可能的实施方式中，测量装置可包括多于一个温度传感器，例如它可包括两个温度传感器，使得第一传感器可测量正在烹饪的食物的温度，并且第二传感器可测量正在烹饪所述食物的介质的烹饪温度。
烹饪设备3和测量装置2包括用于将由测量装置2的温度传感器20测量到的烹饪温度发送到烹饪设备3的无线发送装置。
发送装置包括布置在烹饪设备3内部的主动通信单元32和布置在测量装置2中的被动通信单元21，两个通信单元被配置用于与彼此进行通信，主动通信单元32产生用于给被动通信单元21馈电的电磁场，使得作为所述电磁场的结果，测量装置2可测量烹饪温度并且将它发送到烹饪设备3。
测量装置因此不需要任何类型的电池或与电源的任何连接来测量烹饪温度或者发送所述烹饪温度。为了测量烹饪温度并且将所述烹饪温度发送到烹饪设备，通过由烹饪设备的主动通信单元产生的电磁场来给测量装置馈电。
优选地，由发送装置使用的技术是近场通信(NFC)技术。因此，主动通信单元32是主动NFC天线并且被动通信单元21是被动NFC天线。本领域技术人员知道根据ISO 14443，NFC通过磁场中的感应来执行，其中两个螺旋天线被放置在它们相应的近场内。NFC操作模式中的一种是被动通信并且它是在此发明中优选地使用的模式。在被动NFC中，仅一个装置(在这种情况下为主动通信单元32)产生电磁场，而另一个装置(在这种情况下为被动通信单元21)使用负载调制来传送数据。通信发起者负责产生电磁场。
在其它实施方式中，发送装置可使用本领域技术人员已知的其它技术，只要主动通信单元可给测量装置馈电即可。
在此实施方式中，烹饪系统1包括定位装置，该定位装置被配置用于使被动通信单元21相对于主动通信单元32对准，使得被动通信单元21被确保与主动通信单元32对准。重要的是被动通信单元21与主动通信单元32对准，因为NFC技术需要两个通信单元被布置为彼此靠近使得通信是正确的。
在此实施方式中，定位装置包括布置在烹饪设备3中以及在测量装置2中的磁性装置，使得当测量装置2的被动通信单元21和烹饪设备3的主动通信单元32彼此接近时该两个通信单元对准，如图3和图4中所观察到的。
在此实施方式中，烹饪设备3的定位装置包括环形磁体33，主动通信单元32被布置在所述环形磁体33的中心，并且测量装置2的定位装置包括环形形状磁体22，被动通信单元21被布置在所述环形磁体22的中心。
如上所述，在此实施方式中烹饪设备3是便携式电磁炉。该电磁炉包括布置有烹饪区31的加热板30。由烹饪设备3的磁体33形成的组件和主动通信单元32被同样地布置在所述加热板30的下部30b中。标记的读取区域34a被限定在加热板30的上部30a中。读取区域34与主动通信单元32和磁体33的位置对应。不需要将元件添加到加热板30的上部30a，因为例如借助于标记指示读取区域34的位置是足够的，所以加热板30在整个上部30a上是平的，获得了易于清洁解决方案。
在其它实施方式中，烹饪设备和测量装置两者的定位装置可包括具有另一几何形状的磁体或多个磁体，只要当两个通信单元彼此接近时它们执行测量装置的被动通信单元与烹饪设备的主动通信单元对准的功能即可。在这些实施方式中，主动通信单元以及被动通信单元能位于所述一个或多个磁体的区域中。
在另一可能的实施方式中，烹饪设备的定位装置可用与测量装置的磁体协作的铁磁元件替换。
在其它可能的实施方式中，也能使用更简单的定位装置，从而省掉磁体和铁磁材料。例如，能在烹饪设备中做出用于部分地容纳测量装置的外壳。
在图5和图6中详细地示出的此实施方式的测量装置2包括注射在被动通信单元21上的主体，该注射的主体24包围被动通信单元21。在此实施方式中，主体24也包围测量装置2的磁体22和附图中未示出的处理电路，从而适配温度传感器20与被动通信单元21之间的信号。主体24借助于电缆25连接到温度传感器20。完全密封的测量装置2是通过将主体24注射到所提到的元件上来获得的，使得可在洗碗机中清洗它而没有任何问题。
在此实施方式中，主动通信单元32被布置在烹饪设备3的控制板35上。主动通信单元32将借助于测量装置2测量到的温度传送到烹饪设备3的控制板35。控制板35例如可由此适配对应烹饪区31的功率，使得烹饪温度保持恒定，或者当烹饪温度达到给定烹饪温度时它可发出警报。

Claims (11)

1.一种温度测量装置，该温度测量装置包括：
-用于测量烹饪温度的至少一个温度传感器(20)，以及
-用于将由所述至少一个温度传感器(20)测量到的所述温度发送到烹饪设备(3)的无线发送装置，
其中，
-所述发送装置包括被配置用于与所述烹饪设备(3)的主动通信单元(32)进行通信的被动通信单元(21)，该主动通信单元(32)产生用于给所述被动通信单元(21)馈电的电磁场，使得作为所述电磁场的结果，所述温度测量装置(2)能够测量所述烹饪温度并且将所述烹饪温度发送到所述烹饪设备(3)，
-其特征在于，所述温度测量装置(2)包括定位装置，该定位装置被配置用于使所述被动通信单元(21)相对于所述烹饪设备(3)的所述主动通信单元(32)对准，使得所述温度测量装置(2)的所述被动通信单元(21)被确保与所述烹饪设备(3)的所述主动通信单元(32)对准，其中，所述定位装置包括至少一个磁体，所述烹饪设备(3)包括吸引所述磁体的装置，使得当所述被动通信单元(21)与所述烹饪设备(3)的所述主动通信单元(32)彼此接近时该两个通信单元对准。
2.根据权利要求1所述的温度测量装置，其中，所述被动通信单元(21)是被动NFC天线。
3.根据权利要求1或2所述的温度测量装置，其中，所述定位装置包括环形磁体，所述被动通信单元(21)被布置在所述环形磁体的中心。
4.根据权利要求1或2所述的温度测量装置，该温度测量装置包括注射在所述被动通信单元(21)上的主体，该注射的主体(24)包围所述被动通信单元(21)并且所述主体(24)借助于电缆(25)连接到所述温度传感器(20)。
5.一种烹饪设备，该烹饪设备包括：
-至少一个烹饪区(31)，以及
-用于接收由包括用于测量烹饪温度的至少一个温度传感器(20)的温度测量装置(2)测量的温度的无线发送装置，
其中，
-所述发送装置包括布置在所述烹饪设备(3)中的主动通信单元(32)，该主动通信单元(32)被配置用于与所述温度测量装置(2)的被动通信单元(21)进行通信，该主动通信单元(32)产生用于给所述被动通信单元(21)馈电的电磁场，使得作为所述电磁场的结果，所述温度测量装置(2)能够测量所述烹饪温度并且将所述烹饪温度发送到所述烹饪设备(3)，
-其特征在于，所述烹饪设备(3)包括定位装置，该定位装置被配置用于使所述温度测量装置(2)的所述被动通信单元(21)相对于所述烹饪设备(3)的所述主动通信单元(32)对准，使得所述温度测量装置(2)的所述被动通信单元(21)被确保与所述烹饪设备(3)的所述主动通信单元(32)对准，其中，所述定位装置包括至少一个磁体，所述温度测量装置(2)包括吸引所述磁体的装置，使得当所述温度测量装置(2)的所述被动通信单元(21)与所述烹饪设备(3)的所述主动通信单元(32)彼此接近时该两个通信单元对准。
6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其中，所述主动通信单元(32)是主动NFC天线。
7.根据权利要求5或6所述的烹饪设备，其中，所述定位装置包括环形磁体，所述主动通信单元(32)被布置在所述环形磁体的中心。
8.根据权利要求5或6所述的烹饪设备，其中，所述烹饪设备(3)是包括加热板(30)的炉盘，所述定位装置和所述主动通信单元(32)被布置在所述加热板(30)的下部(30b)中。
9.一种烹饪系统，该烹饪系统包括：
-包括至少一个烹饪区(31)的烹饪设备(3)，以及
-包括用于测量烹饪温度的至少一个温度传感器(20)的温度测量装置(2)，
-所述烹饪设备(3)和所述温度测量装置(2)包括用于将由所述温度测量装置(2)的所述至少一个温度传感器(20)测量的所述温度发送到所述烹饪设备(3)的无线发送装置，
其中，
-所述发送装置包括布置在所述烹饪设备(3)中的主动通信单元(32)和布置在所述温度测量装置(2)中的被动通信单元(21)，两个通信单元被配置用于彼此进行通信，该主动通信单元(32)产生用于给所述被动通信单元(21)馈电的电磁场，使得作为所述电磁场的结果，所述温度测量装置(2)能够测量所述烹饪温度并且将所述烹饪温度发送到所述烹饪设备(3)，
-其特征在于，所述烹饪系统(1)包括定位装置，该定位装置被配置用于使所述被动通信单元(21)相对于所述主动通信单元(32)对准，使得所述被动通信单元(21)被确保与所述主动通信单元(32)对准，其中，所述定位装置包括布置在所述烹饪设备(3)以及所述温度测量装置(2)中的磁性装置，使得当所述温度测量装置(2)的所述被动通信单元(21)与所述烹饪设备(3)的所述主动通信单元(32)彼此接近时该两个通信单元对准，所述定位装置包括布置在所述烹饪设备(3)中的至少一个磁体和布置在所述温度测量装置(2)中的至少一个磁体。
10.根据权利要求9所述的烹饪系统，其中，所述主动通信单元(32)是主动NFC天线并且所述被动通信单元(21)是被动NFC天线。
11.根据权利要求9或10所述的烹饪系统，其中，所述烹饪设备(3)的所述定位装置包括环形磁体，所述主动通信单元(32)被布置在所述环形磁体的中心，并且所述温度测量装置(2)的所述定位装置包括环形磁体，所述被动通信单元(21)被布置在所述环形磁体的中心。
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