ES2621609T3 - Horno - Google Patents

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ES2621609T3
ES2621609T3 ES08850839.5T ES08850839T ES2621609T3 ES 2621609 T3 ES2621609 T3 ES 2621609T3 ES 08850839 T ES08850839 T ES 08850839T ES 2621609 T3 ES2621609 T3 ES 2621609T3
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cooking
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ES08850839.5T
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Levent Akdag
Asli Kayihan
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Arcelik AS
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Arcelik AS
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/085—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on baking ovens

Abstract

Un horno (1) que comprende una cámara (2) de cocción en la que se realiza el proceso de cocción, un calentador (3) para cocinar los alimentos colocados en la cámara (2) de cocción, y una unidad (4) de control configurada para implementar al menos un proceso de cocción de tres fases desde el inicio hasta el final de la cocción de acuerdo con un valor (T1) de temperatura establecido definido por el usuario al inicio del proceso de cocción, la unidad (4) de control configurada además para implementar un proceso de cocción en el que la cocción se realiza en la primera fase durante un predeterminado espacio de tiempo (t1) a la temperatura (T1) establecida por el usuario, en la segunda fase durante un espacio de tiempo (t2) a la temperatura (T2) más baja que la temperatura (T1) establecida por el usuario (T2<T1) y en la tercera fase durante un espacio de tiempo (t3) a la temperatura (T3) más alta que las temperaturas en la segunda o primera fases (T3>T2 o T3>T1), y caracterizado porque la unidad de control está configurada para - calcular las temperaturas y valores de duración (T2, T3, t2, t3) en la segunda y tercera fases de acuerdo con las ecuaciones de las temperaturas (T1) inicialmente establecidas, - aumentar los valores de temperatura (T2, T3) en la segunda y tercera fases cuando las diferentes temperaturas (T1) inicialmente establecidas por el usuario de acuerdo con el tipo de alimento a cocinar aumentan, - disminuir los valores de temperatura (T2, T3) en la segunda y tercera fases cuando las diferentes temperaturas (T1) inicialmente establecidas por el usuario disminuyen, - disminuir las duraciones (t2, t3) de la segunda y tercera fases cuando las diferentes temperaturas (T1) inicialmente establecidas por el usuario de acuerdo con el tipo de alimento a cocinar aumentan y - aumentar las duraciones (t2, t3) de la segunda y tercera fases cuando las diferentes temperaturas (T1) inicialmente establecidas por el usuario disminuyen.

Description

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Claims (1)

  1. imagen1
ES08850839.5T 2007-11-12 2008-11-11 Horno Active ES2621609T3 (es)

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TR200707755 2007-11-12
TR200707755 2007-11-12
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ES2621609T3 true ES2621609T3 (es) 2017-07-04

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ID=40639232

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US (1) US8455798B2 (es)
EP (1) EP2225493B1 (es)
CN (1) CN101855498B (es)
ES (1) ES2621609T3 (es)
PL (1) PL2225493T3 (es)
SI (1) SI2225493T1 (es)
WO (1) WO2009062917A2 (es)

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US20110100977A1 (en) 2011-05-05
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CN101855498B (zh) 2012-03-21
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