ES2616206T3 - Procedimiento de control de señales de control periódicas, en particular para una placa de cocción de inducción - Google Patents

Procedimiento de control de señales de control periódicas, en particular para una placa de cocción de inducción Download PDF

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Abstract

Procedimiento de control de señales de control periódicas (S1, S2,... Sn) dirigidas, respectivamente, a bloques de control (B1, B2,...Bn) de los inductores (I1, I2,... In) de una placa de cocción (10), que comprende una etapa de sincronización implementada periódicamente en un instante predeterminado (t1, t2, t3, t4) de una señal periódica de cadencia predefinida (Sc), deteniéndose y/o comenzando dichas señales de control periódicas (S1, S2,... Sn) durante la etapa de sincronización, caracterizado porque cuando una de dichas señales de control periódicas (S2) no se activa durante al menos un periodo dado (T1, T2) de la señal periódica de cadencia predefinida (Sc), dicha señal de control periódica (S2) comienza durante la etapa de sincronización implementada en dicho instante predeterminado (t3) de un periodo siguiente (T3) posterior a dicho al menos un periodo dado (T1, T2).

Description

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Procedimiento de control de senales de control periodicas, en particular para una placa de coccion de induccion.
La presente invencion se refiere a un procedimiento de control de senales de control periodicas implementado para el control de funcionamiento de los inductores de una placa de coccion de induccion.
Tambien se refiere a una placa de coccion de induccion adaptada para implementar el procedimiento de control.
De manera general, la presente invencion se aplica al campo de la coccion por induccion, y mas especfficamente a una placa de coccion que comprende varios elementos calentadores formados por inductores.
Encuentra su aplicacion, en particular, pero de manera no limitativa, en una placa de coccion de induccion que comprende un gran numero de inductores distribuidos bajo un plano de coccion segun una trama bidimensional.
En particular, se describe una placa de coccion de este tipo en el documento FR 2 863 039 y permite el calentamiento de uno o varios recipientes dispuestos sobre el plano de coccion sin una zona predefinida para los fogones de coccion.
Con el fin de garantizar la alimentacion independiente de cada inductor en una placa de coccion de este tipo, los inductores se alimentan respectivamente por bloques de control, controlados a su vez, respectivamente, por senales de control periodicas.
Estas senales de control periodicas estan adaptadas, en particular, para dirigir interruptores electronicos de potencia asociados a cada inductor. Al variar la frecuencia de estas senales de control periodicas y/o al alternar los periodos de actividad y los periodos de reposo de los interruptores electronicos de potencia, puede regularse la potencia suministrada por cada inductor a un recipiente a un valor de consigna.
En las placas de coccion tradicionales, una unidad de control permite controlar las senales de control periodicas dirigidas, respectivamente, a los bloques de control de los inductores de la placa de coccion, en particular, para regular la potencia suministrada a los recipientes.
En particular, esta unidad de control efectua determinadas operaciones sincronizadas teniendo en cuenta la senal periodica procedente de la senal de corriente alterna de la red de alimentacion electrica de la placa de coccion.
Haciendo referencia a la figura 1, se muestra, en el eje del tiempo, la senal sinusoidal de corriente alterna de la red de alimentacion Ss asf como una senal periodica de cadencia Sc.
En este caso, esta senal periodica de cadencia Sc es una senal “cuadrada” 0/1 en la que cada flanco corresponde a un paso por 0 voltios de la senal de corriente alterna Ss.
En el estado de la tecnica, la unidad de control de senales de control periodicas esta adaptada para efectuar modificaciones en estas senales de control periodicas S1, S2.
Tal como se ilustra en la figura 1, las senales de control periodicas, en particular, pueden detenerse o comenzar en un instante predeterminado de la senal periodica de cadencia Sc.
Para ello, la unidad de control controla las senales de control periodicas S1, S2 de manera independiente, efectuando un bucle en las diferentes senales de control periodicas que van a controlarse.
Asf, las senales de control periodicas S1, S2 comienzan, se detienen, modifican o se mantienen sin modificacion, sin tener en cuenta las operaciones efectuadas con respecto a las otras senales de control periodicas.
Asf, en el ejemplo mostrado en la figura 1, se detiene una primera senal de control periodica S1 al inicio de un segundo periodo T2, despues comienza al inicio de un tercer periodo T3, mientras que una segunda senal de control periodica S2 se mantiene activa de manera permanente en los diferentes periodos T1, T2, T3 sucesivos de la senal periodica de cadencia Sc.
No obstante, este tipo de control de la tecnica anterior presenta el inconveniente de introducir una diferencia de fase variable entre las senales de control periodicas, de un periodo a otro de la senal periodica de cadencia Sc.
Esta diferencia de fase variable, simbolizada mediante el intervalo A que separa los flancos ascendentes respectivos de dos senales de control periodicas S1, S2, es visible por ejemplo en la figura 1 entre el primer periodo T1 y el tercer periodo T3 de la senal periodica de cadencia.
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Ahora bien, esta variacion en el desfase de las senales de control periodicas destinadas a controlar el funcionamiento de inductores situados unos en proximidad de otros en una placa de coccion, induce una diferencia del resultado de acoplamiento entre estos inductores, lo que conduce a potencias consumidas diferentes en cada periodo T1, T2, T3 de la senal periodica de cadencia Sc.
Asimismo, tal como se muestra en la figura 2, cuando los parametros de las senales de control periodicas S1, S2 siguen siendo identicos desde un primer periodo T1 de una senal periodica de cadencia Sc hasta un segundo periodo T2 de la senal periodica de cadencia Sc, y cuando estas senales de control periodicas S1, S2 presentan una diferencia en sus parametros de funcionamiento, y por ejemplo en su frecuencia, existe un desfase relativo d entre estas senales de control periodicas S1, S2, no constante de un periodo a otro de la senal periodica de cadencia Sc.
Esta variacion del desfase relativo d corresponde, tambien en este caso, a una modificacion de la fase entre las senales de control periodicas S1, S2 en cada periodo de la senal periodica de cadencia Sc.
Como anteriormente, la variacion del desfase entre las senales de control periodicas S1, S2 conduce a una diferencia del resultado de acoplamiento entre inductores adyacentes cuyo funcionamiento se controla a partir de estas senales de control periodicas S1, S2.
Como anteriormente, la potencia consumida por cada inductor es diferente en cada periodo de la senal periodica de cadencia Sc.
Estas fluctuaciones de potencia consumida en el tiempo conllevan una inestabilidad del sistema.
En particular, pueden percibirse mal por el usuario que constata una intensidad variable de la ebullicion del agua contenida en uno o varios recipientes colocados sobre la placa de coccion.
Se conoce un circuito de control de un dispositivo de coccion descrito en el documento EP 2 034 800, que comprende varias unidades de calentamiento y una unidad de formacion de focos prevista para formar un foco que agrupa varias unidades de calentamiento en funcion de la posicion de una fuente.
Este dispositivo de coccion comprende una unidad de sincronizacion prevista para sincronizar en conjunto al menos dos focos de coccion.
La presente invencion tiene por objeto proponer un procedimiento de control de senales de control periodicas que permite obtener una mejor estabilidad en la potencia suministrada por los inductores de una placa de coccion.
Para ello, la presente invencion se refiere, segun un primer aspecto, a un procedimiento de control de senales de control periodicas dirigidas, respectivamente, a bloques de control de los inductores de una placa de coccion que comprende una etapa de sincronizacion implementada periodicamente en un instante predeterminado de una senal periodica de cadencia predefinida, deteniendose y/o comenzando las senales de control periodicas durante la etapa de sincronizacion.
Segun la invencion, cuando una de dichas senales de control periodicas no se activa durante al menos un periodo dado de la senal periodica de cadencia predefinida, dicha senal de control periodica comienza durante la etapa de sincronizacion implementada en dicho instante predeterminado de un periodo siguiente, posterior a dicho al menos un periodo dado.
Asf, todas las senales de control periodicas se detienen y/o comienzan de manera sincronizada, para generar un ciclo de control completo en cada periodo.
Asf, se obtiene una repeticion del motivo de cada senal de control periodica en cada periodo de la senal periodica de cadencia.
Asf, la fase de las senales de control periodicas se controla de tal manera que la diferencia de fase entre las senales de control periodicas es identica de un periodo a otro de la senal periodica de cadencia predefinida.
Este control de la fase de todas las senales de control periodicas permite garantizar una estabilidad de la potencia consumida por cada inductor, cuyo funcionamiento se controla a partir de estas senales de control periodicas.
En particular, el comienzo del funcionamiento de un inductor se realiza durante una etapa de sincronizacion, que permite garantizar la ejecucion de un ciclo completo de la senal de control periodica en cada periodo.
En la practica, las senales de control periodicas se reinician durante cada etapa de sincronizacion.
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En particular, cuando una de las senales de control periodicas se activa durante un periodo dado de la senal periodica de cadencia predefinida, la senal de control periodica se detiene y despues comienza de nuevo durante la etapa de sincronizacion implementada en dicho instante predeterminado de un periodo siguiente, que sucede al periodo dado de la senal periodica de cadencia predefinida.
Al detenerse y despues comenzar de nuevo en el instante predeterminado, durante cada etapa de sincronizacion, todas las senales de control periodicas, las senales de control periodicas ejecutan un ciclo completo en cada periodo de la senal periodica de cadencia predefinida.
En particular, cuando las senales de control periodicas tienen una frecuencia identica, estas senales de control periodicas son sfncronas unas con respecto a otras.
En un modo de realizacion practico de la invencion, la senal periodica de cadencia predefinida corresponde a la senal de corriente alterna de la red de alimentacion electrica de la placa de coccion.
Ventajosamente, las senales de control periodicas pueden controlarse independientemente y presentar una frecuencia identica o una frecuencia diferente, permitiendo la etapa de sincronizacion controlar la diferencia de fase entre las diferentes senales de control periodicas.
La presente invencion tambien se refiere, segun un segundo aspecto, a una placa de coccion de induccion que comprende varios inductores distribuidos bajo un plano de coccion segun una trama bidimensional, alimentandose los inductores, respectivamente, por bloques de control controlados respectivamente por senales de control periodicas.
Esta placa de coccion de induccion comprende una unidad de control adaptada para implementar el procedimiento de control descrito anteriormente.
En particular, las senales de control periodicas estan adaptadas para controlar interruptores de potencia integrados en los bloques de control de los inductores.
Esta placa de coccion presenta caracterfsticas y ventajas analogas a las descritas anteriormente en relacion con el procedimiento de control segun la invencion.
Otras particularidades y ventajas se desprenderan adicionalmente de la siguiente descripcion.
En los dibujos adjuntos, facilitados a modo de ejemplos no limitativos:
- la figura 1 es un esquema que muestra el control de senales de control periodicas segun un primer modo de realizacion de la tecnica anterior;
- la figura 2 es un esquema que muestra el control de senales de control periodicas segun un segundo modo de realizacion de la tecnica anterior;
- la figura 3 es un diagrama de bloques que muestra una placa de coccion de induccion segun un modo de realizacion de la invencion;
- la figura 4 es un esquema que muestra el procedimiento de control de senales de control periodicas segun un primer modo de realizacion de la invencion; y
- la figura 5 es un esquema que muestra el procedimiento de control de senales de control periodicas segun un segundo modo de realizacion de la invencion.
Se describe ahora, con referencia a la figura 3, un ejemplo de realizacion de una placa de coccion segun la invencion.
Esta placa de coccion comprende varios inductores I1, 12,... In colocados bajo un plano de coccion, para permitir el calentamiento por induccion de manera clasica de un recipiente colocado sobre este plano de coccion.
En este ejemplo de realizacion, un gran numero de inductores I1, 12,... In estan dispuestos bajo el plano de coccion, y estan distribuidos segun una trama bidimensional con el fin de cubrir una zona importante del plano de coccion. Un numero habitual de inductores puede asf estar comprendido entre 30 y 40.
En una placa de este tipo, los inductores I1, I2,... In son generalmente de baja potencia y estan distribuidos, por ejemplo, segun una disposicion matricial o incluso en lfneas dispuestas al tresbolillo unos con respecto a otros.
Obviamente, la invencion no se limita a este tipo de placa de coccion, tambien denominada placa de coccion de
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induccion matricial, y puede aplicarse a placas de coccion que tienen focos predeterminados, estando cada foco constituido a su vez por uno o varios inductores adyacentes.
Cada inductor I1, 12,... In se alimenta, respectivamente, por bloques de control B1, B2,... Bn.
En este caso, no hay necesidad de describir en detalle estos bloques de control B1, B2,... Bn, y estan constituidos, de manera clasica, por interruptores electronicos de potencia, por ejemplo interruptores del tipo IGBT (acronimo del termino en ingles “Insulated Gate Bipolar Transistor”, transistor bipolar de puerta aislada).
La estructura de estos bloques de control asociados a los inductores puede ser una estructura en semipuente o una arquitectura casi resonante.
Independientemente de esta estructura, estos bloques de control B1, B2,... Bn, y mas particularmente los interruptores electronicos de potencia, estan controlados, respectivamente, por senales de control periodicas S1, S2,... Sn.
Cada inductor I1, I2,... In puede controlarse de este modo de manera independiente a los demas gracias a los bloques de control B1, B2... Bn.
Las senales de control periodicas S1, S2,... Sn son senales que pueden regularse en frecuencia o incluso en ancho de pulso (senales PWM, acronimo del termino en ingles “Pulse With Modulation” o senales MLI, acronimo en frances del termino “Modulation de Largeur d'Impulsion” (modulacion por ancho de pulso)), con el fin de modificar la corriente que circula en los inductores i1, I2,... In, y asf hacer variar la potencia suministrada por estos inductores I1, I2,... In a los recipientes que los cubren.
Con el fin controlar estas senales de control periodicas S1, S2,... Sn, la placa de coccion 10 tambien comprende una unidad de control C que permite gestionar, en particular, el comienzo, la detencion y la frecuencia de las senales de control periodicas S1, S2,... Sn.
Con el fin de garantizar este control de manera sincronizada, una senal periodica de cadencia predefinida Sc se dirige a la entrada de esta unidad de control C.
En este modo de realizacion y de manera no limitativa, la senal periodica de cadencia Sc corresponde, en cuanto a periodicidad, a la senal de corriente alterna Ss de la red de alimentacion electrica 12 de la placa de coccion 10.
Para ello, la placa de coccion 10 comprende un circuito de sincronizacion H adaptado para generar una senal cuadrada periodica 0/1 a partir de la senal sinusoidal de corriente alterna Ss de la red de alimentacion electrica 12.
Asf, la unidad de control C puede funcionar utilizando esta senal periodica de cadencia predefinida Sc, constituida en este caso por una senal cuadrada periodica que puede tomar dos valores binarios 1 o 0.
En la figura 4, se ha mostrado a modo de ejemplo la senal sinusoidal de corriente alterna Ss de la red de alimentacion electrica 12, asf como la senal periodica de cadencia Sc tal como la genera el circuito de sincronizacion H.
Ahora se describe, con referencia a esta figura 4, el procedimiento de control implementado en la unidad de control C de la placa de coccion 10 descrita en la figura 3.
Este procedimiento de control de las senales de control periodicas S1, S2,... Sn esta adaptado para controlar, en particular, el comienzo, la detencion o la modificacion de las senales de control periodicas S1, S2,... Sn.
Normalmente, la frecuencia de las senales de control periodicas S1, S2,... Sn esta comprendida entre 10 kHz y 100 kHz, y esta adaptada para controlar el funcionamiento de los interruptores electronicos de potencia, del tipo IGBT.
En comparacion, la senal periodica de cadencia predefinida Sc puede tener una frecuencia comprendida entre 20 y 100 Hz.
Normalmente, puede ser igual a 50 Hz o 60 Hz, lo que corresponde a la frecuencia de la senal sinusoidal Ss de corriente alterna de una red de alimentacion electrica habitual.
En las figuras 4 y 5 se observara que se ha mostrado la senal periodica de cadencia Sc asf como las senales de control periodicas S1, S2, S3, S4, S5.
Teniendo en cuenta las frecuencias (por ejemplo, 50 Hz para la senal periodica de cadencia Sc, y 40 kHz para
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las senales de control periodicas S1, S2,... Sn), las senales de control periodicas S1, S2, S3, S4, S5 tienen un periodo de aproximadamente 400 a 1600 veces mas corto que el periodo de la senal periodica de cadencia Sc.
Con el fin de facilitar la comprension de las figuras, no se ha respetado la escala entre los periodos de la senal periodica de cadencia Sc y las senales de control periodicas S1, S2, S3, S4, S5.
Este procedimiento de control comprende ademas una etapa de sincronizacion implementada periodicamente en un instante predeterminado de la senal periodica de cadencia Sc.
En el ejemplo de realizacion mostrado en la figura 4, este instante predeterminado t1, t2, t3, t4 interviene periodicamente en cada periodo T1, T2, T3, T4 de la senal periodica de cadencia Sc.
En este modo de realizacion, en donde la senal periodica de cadencia Sc corresponde a la senal sinusoidal Ss de corriente alterna de la red de alimentacion electrica 12, este instante predeterminado t1, t2, t3, t4 corresponde al paso por 0 en el sentido creciente de esta senal sinusoidal Ss, que tambien corresponde a un flanco ascendente, es decir, del valor 0 al valor 1, de la senal periodica de cadencia Sc de forma cuadrada.
Obviamente, en otro modo de realizacion, el instante predeterminado t1, t2, t3, t4 podrfa corresponder al paso por 0 en el sentido decreciente de la senal sinusoidal Ss de corriente alterna, que corresponde entonces a un flanco descendente, es decir del valor 1 al valor 0, de la senal periodica de cadencia Sc de forma cuadrada.
Asf, en cada instante predeterminado t1, t2, t3, t4 de la senal periodica de cadencia Sc, todas las senales de control periodicas, y en este caso en la figura 4, las senales de control periodicas S1, S2, S3 se detienen y/o comienzan durante la etapa de sincronizacion.
Asf, por ejemplo, la segunda senal de control periodica S2 no esta activa durante los dos primeros periodos T1, T2 de la senal periodica de cadencia Sc.
En cambio, cuando comienza, el comienzo de esta segunda senal de control periodica S2 se realiza durante la etapa de sincronizacion, en el instante predeterminado t3, que corresponde al inicio del tercer periodo T3 de la senal periodica de cadencia Sc.
Asf, este comienzo permite garantizar la ejecucion de un ciclo completo de esta segunda senal de control periodica S2 en este tercer periodo T3.
El comienzo de esta segunda senal de control periodica S2 permite de este modo activar un inductor complementario I2.
La activacion de un inductor complementario puede deberse o bien a la puesta en funcionamiento de un foco de coccion complementario, o bien durante la regulacion de potencia de un foco de coccion ya en funcionamiento, lo que conlleva detenciones periodicas del funcionamiento de uno o varios inductores asociados a este foco de coccion.
La activacion de un inductor complementario tambien puede deberse al desplazamiento de un recipiente sobre la placa de coccion, desplazando de este modo el foco de coccion durante el funcionamiento y modificando por tanto los inductores activados.
Por otro lado, cuando una senal de control periodica, como por ejemplo la primera senal de control periodica S1, se activa durante un periodo dado, por ejemplo el segundo periodo T2 de la senal periodica de cadencia Sc, esta primera senal de control periodica S1 se detiene, y despues comienza de nuevo durante la etapa de sincronizacion implementada en el instante predeterminado t3 del periodo siguiente T3, que sucede al segundo periodo T2 de la senal periodica de cadencia Sc.
Asimismo, tambien es para cada etapa de sincronizacion implementada en cada instante predeterminado t2, t3, t4, cuando una senal se mantiene en funcionamiento en los diferentes periodos T1, t2, T3, T4 de la senal periodica de cadencia Sc.
Las senales de control periodicas S1, S2, S3 se reinician de este modo en cada instante predeterminado t2, t3, t4 de cada periodo T2, T3, T4 de la senal periodica de cadencia Sc.
Esta detencion y despues el nuevo comienzo en un instante predeterminado t2, t3, t4 durante cada fase de sincronizacion se realiza asf en un breve plazo, y se garantiza la ejecucion de un ciclo completo de las senales de control periodicas S1, S2, S3 en cada periodo T1, T2, T3, T4 de la senal periodica de cadencia Sc.
A modo de ejemplo no limitativo, este breve plazo puede tener una duracion de aproximadamente 100 ps.
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La duracion de este breve plazo depende, en particular, de la rapidez de la unidad de control C asf como del numero de inductores I1, I2... In que se controlan.
Asf, todas las senales de control periodicas S1, S2, S3 activas en un periodo dado o que deben comenzar en el periodo siguiente, se detienen brevemente en un instante predeterminado t2, t3, t4 que corresponde, en este caso, al flanco ascendente de la senal periodica de cadencia Sc, y despues comienzan de nuevo de manera que efectuan un ciclo completo durante cada periodo T2, T3, T4.
Asf, el motivo de cada senal de control periodica S1, S2, S3 se repite de manera identica en cada periodo T1, T2, T3, T4 de la senal periodica de cadencia Sc.
Finalmente, se observa que tambien se implementa la detencion de una senal de control periodica durante la etapa de sincronizacion.
Asf, las senales de control periodicas S2, S3 tal como se muestra en el ejemplo de la figura 4 ,se detienen en el instante predeterminado t4, correspondiente al inicio del cuarto periodo t4 de la senal periodica de cadencia Sc, durante la etapa de sincronizacion implementada en este instante t4.
En el ejemplo mostrado en la figura 4, las senales de control periodicas S1, S2, S3 presentan ademas la particularidad de tener una frecuencia identica.
Gracias a la etapa de sincronizacion descrita anteriormente, las senales de control periodicas S1, S2, S3 son sfncronas de manera permanente durante el control de los inductores correspondientes I1, I2, I3 de la placa de coccion 10.
En la figura 5, tambien se ha mostrado otro modo de realizacion en el que las senales de control periodicas S4, S5 se controlan en frecuencias diferentes.
Como anteriormente, las senales de control periodicas S4, S5 se reinician, es decir se detienen y despues comienzan de nuevo en cada instante predeterminado t2, t3, t4 de cada periodo T2, T3, T4 de la senal periodica de cadencia Sc.
En cuanto las senales de control periodicas S4, S5 tienen una frecuencia diferente, el valor del desfase d evoluciona en el transcurso de un mismo periodo T1, T2, T3, T4 de la senal periodica de cadencia Sc.
No obstante, el desfase d entre las senales de control periodicas S4, S5, tomado en un mismo instante predeterminado de cada periodo T1, T2, T3, T4 de la senal periodica de cadencia Sc, permanece constante de un periodo a otro de la senal periodica de cadencia Sc.
Asf, la fase de las senales de control periodicas S4, S5 se controla durante todo el control de los inductores correspondientes 14, I5.
El motivo de cada senal de control periodica S4, S5 se repite de este modo de manera identica de un periodo a otro de la senal periodica de cadencia Sc.
Este control de la fase (mantenimiento de las senales sfncronas o de un desfase identico en un instante dado de cada periodo de la senal periodica de cadencia Sc) permite garantizar la estabilidad de la potencia consumida por los inductores I1, I2,... In, limitando el impacto del acoplamiento entre inductores en las fluctuaciones de la potencia consumida por cada inductor.
Este procedimiento de control permite de este modo tener una mejor gestion de la potencia suministrada a cada recipiente, y de este modo un mejor control global de la potencia suministrada que debe supeditarse a una potencia de consigna solicitada por el usuario.
Obviamente, la presente invencion no se limita a los ejemplos de realizacion descritos anteriormente.
En particular, la senal periodica de cadencia predefinida Sc puede ser cualquiera y no proveniente de la senal sinusoidal Ss de corriente alterna de la red de alimentacion electrica 12.

Claims (10)

  1. REIVINDICACIONES
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    Procedimiento de control de senales de control periodicas (S1, S2,... Sn) dirigidas, respectivamente, a bloques de control (B1, B2,...Bn) de los inductores (I1, I2,... In) de una placa de coccion (10), que comprende una etapa de sincronizacion implementada periodicamente en un instante predeterminado (t1, t2, t3, t4) de una senal periodica de cadencia predefinida (Sc), deteniendose y/o comenzando dichas senales de control periodicas (S1, S2,... Sn) durante la etapa de sincronizacion, caracterizado porque cuando una de dichas senales de control periodicas (S2) no se activa durante al menos un periodo dado (T1, T2) de la senal periodica de cadencia predefinida (Sc), dicha senal de control periodica (S2) comienza durante la etapa de sincronizacion implementada en dicho instante predeterminado (t3) de un periodo siguiente (T3) posterior a dicho al menos un periodo dado (T1, T2).
    Procedimiento de control segun la reivindicacion 1, caracterizado porque en la etapa de sincronizacion, las senales de control periodicas (S1, S2,... Sn) se reinician.
    Procedimiento de control segun una de las reivindicaciones 1 o 2, caracterizado porque, cuando una de dichas senales de control periodicas (S1, S4, S5) se activa durante un periodo dado (T2) de dicha senal periodica de cadencia predefinida (Sc), dicha senal de control periodica (S1, S4, S5) se detiene y despues comienza de nuevo durante la etapa de sincronizacion implementada en dicho instante predeterminado (t3) de un periodo siguiente (T3) que sucede a dicho periodo dado (T2) de dicha senal periodica de cadencia predefinida (Sc).
    Procedimiento de control segun una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque dicha senal periodica de cadencia predefinida (Sc) corresponde a la senal de corriente alterna (Ss) de la red de alimentacion electrica (12) de la placa de coccion (10).
    Procedimiento de control segun la reivindicacion 4, caracterizado porque dicho instante predeterminado (t1, t2, t3, t4) corresponde al paso por 0 en el sentido creciente o decreciente de la senal sinusoidal de corriente alterna (Ss) de la red de alimentacion electrica (12).
    Procedimiento de control segun una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque dicha senal periodica de cadencia predefinida (Sc) tiene una frecuencia sustancialmente igual a 50 Hz o 60 Hz.
    Procedimiento de control segun una de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque dichas senales de control periodicas (S1, S2,... Sn) tienen una frecuencia comprendida entre 10 kHz y 100 kHz.
    Procedimiento de control segun una de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque dichas senales de control periodicas (S1, S2, S3) tienen una frecuencia identica.
    Procedimiento de control segun una de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque dichas senales de control periodicas (S4, S5) tienen una frecuencia diferente.
    Placa de coccion de induccion que comprende varios inductores (I1, I2,... In) distribuidos bajo un plano de coccion segun una trama bidimensional, alimentandose dichos inductores (I1, I2,... In), respectivamente, por bloques de control (B1, B2,... Bn) controlados respectivamente por senales de control periodicas (S1, s2,... Sn), caracterizada porque comprende una unidad de control (C) que implementa el procedimiento segun una de las reivindicaciones 1 a 9.
    Placa de coccion de induccion segun la reivindicacion 10, caracterizada porque dichas senales de control periodicas (S1, S2,... Sn) estan adaptadas para controlar interruptores de potencia integrados en dichos bloques de control (B1, B2,... Bn) de dichos inductores (I1, 12,... In).
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