ES2597752B1 - Dispositivo de campo de cocción - Google Patents
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Abstract
La invención hace referencia a un dispositivo de campo de cocción (10a-b) con una placa de campo de cocción (12a-b), la cual está prevista para apoyar encima al menos una batería de cocción (14a-b), y con al menos un conductor de radiación (16a-b) que está previsto para conducir en al menos un estado de funcionamiento la radiación infrarroja hacia al menos un sensor de infrarrojos (18a-b).#Con el fin de proporcionar un dispositivo de campo de cocción genérico con mejores propiedades en cuanto a la medición de la temperatura, se propone que el conductor de radiación (16a-b) presente al menos un área de absorción de radiación (20a-b), la cual se extienda por una parte considerable de la placa de campo de cocción (12a-b).
Description
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DISPOSITIVO DE CAMPO DE COCCION
DESCRIPCION
La invention hace referenda a un dispositivo de campo de coccion segun el preambulo de la reivindicacion 1.
A traves de la solicitud internacional de patente WO 2013/034528 A1, ya se conoce un dispositivo de campo de coccion en el que un conductor de radiation esta dispuesto en la position de instalacion debajo de una placa de campo de coccion. Este conductor de radiacion absorbe por su primer extremo la radiacion infrarroja emitida por una baterla de coccion apoyada encima, y transporta la radiacion infrarroja absorbida hacia su segundo extremo, opuesto al primer extremo en la direction longitudinal del conductor de radiacion, en el que esta dispuesto un sensor de infrarrojos. Ambos extremos son basicamente puntiformes y presentan en cada caso una extension superficial de aproximadamente 1
mm2.
La invencion resuelve el problema tecnico de proporcionar un dispositivo de campo de coccion generico con mejores propiedades en cuanto a la medicion de la temperatura. Segun la invencion, este problema tecnico se resuelve mediante las caracterlsticas de la reivindicacion 1, mientras que de las reivindicaciones secundarias se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invencion.
La invencion hace referencia a un dispositivo de campo de coccion, en particular, a un dispositivo de campo de coccion por induction, con una placa de campo de coccion, la cual esta prevista para apoyar encima al menos una baterla de coccion, y con al menos un conductor de radiacion que esta previsto para conducir en al menos un estado de funcionamiento la radiacion infrarroja hacia al menos un sensor de infrarrojos, donde el conductor de radiacion presente al menos, de manera preferida exactamente un area de absorcion de radiacion, la cual se extienda por una parte considerable de la placa de campo de coccion. El termino “dispositivo de campo de coccion” incluye el concepto de al menos una parte, en concreto, un subgrupo constructivo, de un campo de coccion, en concreto, de un campo de coccion por induccion. El dispositivo de campo de coccion puede comprender tambien el campo de coccion entero, en concreto, el campo de coccion por induccion entero. El termino “placa de campo de coccion” incluye el concepto de una unidad que en al menos un estado de funcionamiento este prevista para apoyar encima al menos una baterla de
coccion, y la cual este prevista para conformar una parte de una carcasa exterior del
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dispositivo de campo de coccion y/o de un campo de coccion que presente el dispositivo de campo de coccion. La placa de campo de coccion esta compuesta en gran parte o por completo por vidrio y/o vitroceramica. La expresion "en gran parte o por completo” incluye el concepto de en un porcentaje del 70% como mlnimo, preferiblemente, del 80% como mlnimo, de manera ventajosa, del 90% como mlnimo y, de manera preferida, del 95% como mlnimo. El termino "conductor de radiation” incluye el concepto de un elemento que este previsto para transmitir, en concreto, transportar, por reflexiones totales dentro de si mismo al menos la radiacion infrarroja, de manera ventajosa, tanto la luz visible como la radiacion infrarroja, en la direction longitudinal del elemento. El conductor de radiacion esta previsto para evitar en gran medida o por completo la salida de al menos la radiacion electromagnetica en al menos direcciones orientadas de manera aproximada o exactamente perpendicular con respecto a la direccion longitudinal del conductor de radiacion. El conductor de radiacion esta compuesto en gran parte o por completo por un material con una transmisividad elevada como, por ejemplo, fibra optica y/o material plastico, y esta realizado como unidad continua al menos en el estado montado. A modo de ejemplo, el conductor de radiacion podrla estar realizado en una pieza y, de manera alternativa o adicional, areas parciales del conductor de radiacion podrlan estar unidas entre si al menos en union de material, por ejemplo, mediante un proceso de soldadura y/o mediante un proceso de pegadura y/o mediante un proceso de soldadura encima y/o mediante un proceso de revestimiento. Al menos en el estado montado, el conductor de radiacion esta dispuesto entre al menos un elemento de calentamiento del dispositivo de campo de coccion y la placa de campo de coccion. El dispositivo de campo de coccion comprende al menos un elemento de calentamiento y, de manera ventajosa, al menos dos, de manera mas ventajosa, al menos cuatro, de manera preferida, al menos ocho y, de manera mas preferida, mas elementos de calentamiento. Ademas, el dispositivo de campo de coccion comprende al menos un area variable de superficie de coccion, la cual esta definida y/o formada por al menos una parte de los elementos de calentamiento. En la position de instalacion, el conductor de radiacion esta dispuesto encima del elemento de calentamiento, a modo de ejemplo, podrla estar apoyado sobre el elemento de calentamiento. El conductor de radiacion podrla ser, por ejemplo, en gran medida o completamente elastico. De manera alternativa o adicional, el conductor de radiacion podrla estar realizado con forma en gran medida o completamente estable. Tambien de manera alternativa o adicional, el dispositivo de campo de coccion podrla presentar al menos una unidad de soporte, la cual podrla estar prevista para soportar y/o sujetar el conductor de radiacion en gran parte o por completo en la posicion de instalacion. El termino "radiacion infrarroja” incluye el concepto de la radiacion electromagnetica de un rango de longitudes de onda de entre 780 nm y 0,3 mm. De manera
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preferida, el dispositivo de campo de coccion comprende al menos el sensor de infrarrojos, el cual esta previsto para detectar al menos la radiacion infrarroja. En la posicion de instalacion, el sensor de infrarrojos esta dispuesto distanciado con respecto a al menos un elemento de calentamiento y fuera de un area variable de superficie de coccion. El termino "sensor de infrarrojos” incluye el concepto de un sensor que presente al menos un detector sensible a los infrarrojos y/o el cual este previsto para detectar al menos la intensidad y/o la longitud de onda de la radiacion infrarroja incidente. El termino "sensor” incluye aqul el concepto de al menos un elemento que presente al menos un detector para la detection de al menos un parametro de deteccion, y el cual este previsto para emitir un valor, en concreto, un parametro del sensor, que caracterice al parametro de deteccion, donde el parametro de deteccion sea ventajosamente una magnitud flsica y/o qulmica. Al menos en el estado montado, el detector del sensor de infrarrojos y/o un area de deteccion del sensor de infrarrojos estan dispuestos en un area proxima a un extremo del conductor de radiacion, donde, al observarse la totalidad de los puntos del sensor de infrarrojos, el detector y/o el area de deteccion presentan una distancia minima con respecto al extremo del conductor de radiacion. El termino "extremo” del conductor de radiacion incluye el concepto de un canto del conductor de radiacion que en el estado desplegado este orientado perpendicularmente a la extension longitudinal del conductor de radiacion. El termino "extension longitudinal” de un objeto incluye el concepto de la longitud del lado mas extenso del menor paraleleplpedo geometrico imaginario que envuelva ajustadamente al objeto. De manera preferida, el area de absorcion de radiacion esta prevista para absorber la radiacion infrarroja, emitida por al menos una baterla de coccion apoyada encima, la cual este orientada de manera aproximada o exactamente perpendicular con respecto al area de absorcion de radiacion, en concreto, con respecto a la extension superficial del area de absorcion de radiacion. El area de absorcion de radiacion esta prevista de manera ventajosa para absorber la radiacion infrarroja transmitida a traves de la placa de campo de coccion. Antes de ser absorbida por el area de absorcion de radiacion, la radiacion infrarroja emitida por la baterla de coccion pasa por la placa de campo de coccion en una direction orientada perpendicularmente al plano de extension principal de la placa de campo de coccion. En la posicion de instalacion, el conductor de radiacion esta dispuesto debajo de la placa de campo de coccion en gran parte o por completo y entre la placa de campo de coccion y al menos un elemento de calentamiento en gran parte o por completo. Al menos un area parcial del conductor de radiacion esta dispuesta en la posicion de instalacion en un area proxima a la placa de campo de coccion, en concreto, a un lado inferior de la placa de campo de coccion. El termino "plano de extension principal” de un objeto incluye el concepto de un plano que sea paralelo a la mayor superficie lateral del menor paraleleplpedo geometrico imaginario que
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envuelva ajustadamente por completo al objeto, y el cual discurra a traves del punto central del paraleleplpedo. La expresion consistente en que una recta y/o un plano esten orientados "de manera aproximada o exactamente perpendicular” con respecto a otra recta y/o plano realizados por separado de la recta y/o plano incluye el concepto relativo a que, en caso de proyeccion sobre al menos un plano de proyeccion en el que esten dispuestos al menos una de las rectas y/o uno de los planos, la recta y/o el plano encierren con la otra recta y/o plano un angulo que difiera de un angulo de 90° en 30° como maximo, preferiblemente, en 15° como maximo, de manera ventajosa, en 10° como maximo, de manera mas ventajosa, en 5° como maximo y, de manera preferida, en 2° como maximo. La expresion consistente en que el area de absorcion de radiacion se extienda por una "parte considerable” de la placa de campo de coccion incluye el concepto relativo a que el area de absorcion de radiacion presente una extension superficial paralela a la placa de campo de coccion de 10 mm2 como mlnimo, preferiblemente, de 15 mm2 como mlnimo, de manera ventajosa, de 20 mm2 como mlnimo, de manera mas ventajosa, de 25 mm2 como mlnimo, de manera preferida, de 50 mm2 como mlnimo y, de manera mas preferida, de 75 mm2 como mlnimo, y/o a que el area de absorcion de radiacion presente una extension longitudinal paralela a la placa de campo de coccion de 2 mm como mlnimo, preferiblemente, de 5 mm como mlnimo, de manera ventajosa, de 10 mm como mlnimo, de manera mas ventajosa, de 20 mm como mlnimo, de manera preferida, de 35 mm como mlnimo y, de manera mas preferida, de 50 mm como mlnimo. La expresion extension "paralela a un objeto” incluye el concepto de una extension que este orientada aproximada o exactamente en paralelo al plano de extension principal del objeto. La expresion consistente en que una recta y/o un plano esten orientados "aproximada o exactamente en paralelo” con respecto a otra recta y/o plano realizados por separado de la recta y/o plano, en caso de proyeccion sobre al menos un plano de proyeccion que este orientado perpendicularmente a al menos uno de los planos o que, en el caso de dos rectas, comprenda ambas rectas, en el que esten dispuestos al menos una de las rectas y/o uno de los planos, incluye el concepto relativo a que la recta y/o el plano encierren con la otra recta y/o plano un angulo que difiera de un angulo de 0° en 15° como maximo, preferiblemente, en 10° como maximo, de manera ventajosa, en 5° como maximo y, de manera preferida, en 3° como maximo. De manera preferida, el area de absorcion de radiacion es un area espacial continua sin interrupciones. Las areas parciales del conductor de radiacion estan unidas entre si. El termino "previsto/a” incluye el concepto de programado/a, concebido/a y/o provisto/a de manera especlfica. La expresion consistente en que un objeto este previsto para una funcion determinada incluye el concepto relativo a que el objeto satisfaga y/o realice esta funcion determinada en uno o mas estados de aplicacion y/o de funcionamiento.
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A traves de la forma de realization segun la invention, se puede conseguir una medicion optima de la temperatura. Para la determination de la temperatura, puede recurrirse a gran parte de la radiation infrarroja emitida por una baterla de coccion, con lo que se puede conseguir una baja tolerancia a los errores y/o una indication precisa de la temperatura. De manera ventajosa, en cualquier estado de funcionamiento se puede captar al menos la temperatura maxima, de modo que se consigue que el peligro de coccion excesiva sea pequeno. Asimismo, se hace posible que la intensidad de la senal de la radiacion infrarroja sea elevada.
Ademas, se propone que el area de absorcion de radiacion presente una extension superficial paralela a la placa de campo de coccion de 100 mm2 como mlnimo, preferiblemente, de 200 mm2 como mlnimo, de manera ventajosa, de 500 mm2 como mlnimo, de manera mas ventajosa, de 1.000 mm2 como mlnimo, de manera preferida, de 5.000 mm2 como mlnimo y, de manera mas preferida, de 10.000 mm2 como mlnimo. El conductor de radiacion presenta al menos una superficie de la section transversal, que esta orientada de manera aproximada o exactamente perpendicular a la direction longitudinal del conductor de radiacion, de 60 mm2 como maximo, preferiblemente, de 40 mm2 como maximo, de manera ventajosa, de 20 mm2 como maximo, de manera mas ventajosa, de 10 mm2 como maximo, de manera preferida, de 5 mm2 como maximo y, de manera mas preferida, de 1 mm2 como maximo. De esta forma, se puede absorber toda la radiacion infrarroja emitida por una baterla de coccion y/o se hace posible una determinacion precisa de la temperatura.
Asimismo, se propone que el area de absorcion de radiacion presente al menos una extension longitudinal paralela a la placa de campo de coccion, la cual ascienda al 50% como mlnimo, preferiblemente, al 60% como mlnimo, de manera ventajosa, al 70% como mlnimo, de manera mas ventajosa, al 75% como mlnimo y, de manera preferida, al 80% como mlnimo de la extension de la placa de campo de coccion en la direccion paralela a la extension longitudinal y/o paralela a la direccion longitudinal del conductor de radiacion. La extension longitudinal del area de absorcion de radiacion esta orientada aproximada o exactamente en paralelo a la direccion longitudinal del conductor de radiacion. El termino "direccion longitudinal” de un objeto incluye el concepto de la direccion que este orientada en paralelo al lado mas largo del menor paraleleplpedo geometrico imaginario que envuelva ajustadamente al objeto. De esta forma, se puede conseguir una gran flexibilidad en lo referente a la position de colocation de las baterlas de coccion y/o una gran comodidad.
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A modo de ejemplo, el area de absorcion de radiacion podrla estar prevista para absorber la radiacion infrarroja orientada de manera aproximada o exactamente perpendicular a un extremo del conductor de radiacion y, en concreto, aproximada o exactamente en paralelo a la direction longitudinal del conductor de radiacion. Sin embargo, el area de absorcion de radiacion esta prevista preferiblemente para absorber la radiacion infrarroja orientada de manera aproximada o exactamente perpendicular a la direccion longitudinal del conductor de radiacion. El area de absorcion de radiacion esta dispuesta por un lado longitudinal del conductor de radiacion, y esta orientada de manera ventajosa aproximada o exactamente en paralelo a la direccion longitudinal del conductor de radiacion. La extension longitudinal del area de absorcion de radiacion esta orientada aproximada o exactamente en paralelo a la direccion longitudinal del conductor de radiacion. De esta forma, se puede proporcionar de manera sencilla una gran area de absorcion de radiacion.
El area de absorcion de radiacion podrla estar prevista, por ejemplo, para absorber la radiacion infrarroja de una unica zona de calentamiento de gran tamano. Sin embargo, el area de absorcion de radiacion esta prevista preferiblemente para absorber la radiacion infrarroja de al menos dos zonas de calentamiento. Las zonas de calentamiento podrlan estar realizadas, por ejemplo, como zonas de calentamiento multiples, las cuales podrlan ser, por ejemplo, zonas de calentamiento situadas muy cerca entre si y/o zonas de calentamiento dispuestas concentricamente y/o zonas de calentamiento que se comprendan unas a otras parcialmente. Asimismo, las zonas de calentamiento multiples podrlan presentar una conformation alargada y estar previstas para calentar una asadora y/o una cazuela y/o una baterla de coccion alargada. De manera ventajosa, el area de absorcion de radiacion esta prevista para absorber la radiacion infrarroja de al menos dos zonas de calentamiento separadas, las cuales esten previstas para calentar diferentes baterlas de coccion en al menos un estado de funcionamiento en el que las zonas de calentamiento esten activas aproximada o exactamente a la vez. Las zonas de calentamiento separadas estan dispuestas distanciadas entre si en una direccion orientada aproximada o exactamente en paralelo a la placa de campo de coccion, y presentan ventajosamente una distancia en la direccion orientada aproximada o exactamente en paralelo a la placa de campo de coccion de 5 cm como mlnimo, preferiblemente, de 8 cm como mlnimo, de manera ventajosa, de 10 cm como mlnimo, de manera mas ventajosa, de 15 cm como mlnimo y, de manera preferida, de 20 cm como mlnimo. De esta forma, se puede prescindir de al menos otro conductor de radiacion y/o se hace posible una realization economica.
Ademas, se propone que el dispositivo de campo de coccion comprenda al menos un y, de
manera ventajosa, el sensor de infrarrojos, el cual este previsto para recibir del conductor de
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radiacion la radiation infrarroja de las zonas de calentamiento de manera aproximada o exactamente simultanea. El conductor de radiacion esta previsto para conducir la radiacion infrarroja que ha entrado en el hacia el sensor de infrarrojos por al menos esencialmente la misma via, donde la via esta definida por una delimitation lateral del conductor de radiacion y discurre ventajosamente dentro de este al menos en gran parte, preferiblemente por completo. En concreto, el conductor de radiacion esta previsto para conducir la radiacion infrarroja de diferentes zonas de calentamiento de manera aproximada o exactamente simultanea y por al menos esencialmente la misma via, evitandose la division de la radiacion infrarroja de las diferentes zonas de calentamiento en varios haces de radiacion. En la position de instalacion, el sensor de infrarrojos esta dispuesto debajo de la placa de campo de coccion en gran parte o por completo. La expresion consistente en que el sensor de infrarrojos este previsto para recibir del conductor de radiacion la radiacion infrarroja de las zonas de calentamiento "de manera aproximada o exactamente simultanea” incluye el concepto relativo a que el sensor de infrarrojos este previsto para recibir la radiacion infrarroja de la primera de las zonas de calentamiento y la radiacion infrarroja de la segunda de las zonas de calentamiento en una distancia temporal de 1 s como maximo, preferiblemente, de 0,5 s como maximo, de manera ventajosa, de 0,1 s como maximo, de manera mas ventajosa, de 0,01 s como maximo y, de manera preferida, de 0,001 s como maximo. De esta forma, se puede conseguir una detection en tiempo real de la radiacion infrarroja de ambas zonas de calentamiento.
Asimismo, se propone que el dispositivo de campo de coccion comprenda una unidad de control, la cual este prevista para determinar la temperatura de la zona de calentamiento con una mayor temperatura, en concreto, con la mayor temperatura, en dependencia de la radiacion infrarroja recibida por el sensor de infrarrojos. El sensor de infrarrojos transmite al menos un parametro del sensor a la unidad de control. El parametro del sensor es dependiente de la radiacion infrarroja recibida por el sensor de infrarrojos. La unidad de control recibe el parametro del sensor transmitido por el sensor de infrarrojos y, basandose en el parametro del sensor recibido, determina la temperatura de la zona de calentamiento con una mayor temperatura, en concreto, con la mayor temperatura. El termino "unidad de control” incluye el concepto de una unidad electronica que este de manera preferida integrada, al menos parcialmente, en una unidad de control y/o reguladora de un campo de coccion, y la cual este prevista preferiblemente para dirigir y/o regular al menos una electronica de la potencia. De manera preferida, la unidad de control comprende una unidad de calculo y, adicionalmente a la unidad de calculo, una unidad de almacenamiento con un programa de control y/o de regulation almacenado en ella, el cual esta previsto para ser
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ejecutado por la unidad de calculo. De esta forma, se puede conseguir que el peligro de que se produzca una coccion excesiva sea pequeno.
Ademas, se propone que el conductor de radiation presente al menos un elemento deflector, el cual este orientado oblicuamente de manera relativa a la direction longitudinal del conductor de radiacion y previsto para desviar parcialmente o por completo la radiacion infrarroja absorbida a la direccion longitudinal. Al observarse el conductor de radiacion en al menos un plano de section que esta orientado aproximada o exactamente en paralelo a la direccion longitudinal del conductor de radiacion, el elemento deflector y la direccion longitudinal del conductor de radiacion encierran un angulo mlnimo de al menos 1°, preferiblemente, de al menos 3°, de manera ventajosa, de al menos 5°, de manera mas ventajosa, de al menos 7° y, de manera preferida, de al menos 10°, y encierran un angulo mlnimo de 45° como maximo, preferiblemente, de 30° como maximo, de manera ventajosa, de 25° como maximo, de manera mas ventajosa, de 20° como maximo y, de manera preferida, de 15° como maximo. La radiacion infrarroja absorbida ha entrado en el conductor de radiacion y, de manera ventajosa, se encuentra dentro de el. Asimismo, la radiacion infrarroja absorbida ha entrado en el conductor de radiacion en una direccion orientada de manera aproximada o exactamente perpendicular con respecto a la direccion longitudinal del conductor de radiacion. A modo de ejemplo, el elemento deflector podrla estar fabricado mediante extrusion y/o mediante laser. La expresion consistente en que el elemento deflector este previsto para desviar “parcialmente o por completo” la radiacion infrarroja absorbida a la direccion longitudinal incluye el concepto relativo a que el elemento deflector este previsto para desviar la radiacion infrarroja absorbida de una direccion de incidencia, orientada de manera aproximada o exactamente perpendicular con respecto a la direccion longitudinal, a una direccion que encierre con la direccion longitudinal un angulo mlnimo de 80° como maximo, preferiblemente, de 70° como maximo, de manera ventajosa, de 65° como maximo, de manera mas ventajosa, de 60° como maximo y, de manera preferida, de 55° como maximo. De esta forma, se hace posible una transmision rapida de la radiacion infrarroja absorbida.
Ademas, se propone que, al menos en el estado montado, el elemento deflector este dispuesto sobre un lado del conductor de radiacion opuesto a la placa de campo de coccion. De esta forma, se consigue una desviacion y/o transmision controlada de la radiacion infrarroja que ha entrado en el conductor de radiacion.
A modo de ejemplo, el elemento deflector podrla ser un elemento autonomo, el cual podrla estar dispuesto y/o colocado y/o fijado sobre la superficie del conductor de radiacion opuesta
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a la placa de campo de coccion al menos en el estado montado. Sin embargo, el elemento deflector esta realizado preferiblemente como elemento superficial del conductor de radiacion. El elemento deflector esta realizado en una pieza con el conductor de radiacion, en concreto, con una superficie del conductor de radiacion. De esta forma, se puede proporcionar una realization economica y/o una fabrication sencilla.
Asimismo, se propone que el conductor de radiacion presente al menos un elemento de reflexion, el cual este dispuesto al menos en el estado montado sobre un lado del conductor de radiacion opuesto a la placa de campo de coccion y presente una reflectividad de 0,8 como mlnimo, preferiblemente, de 0,85 como mlnimo, de manera ventajosa, de 0,9 como mlnimo, de manera mas ventajosa, de 0,95 como mlnimo y, de manera preferida, de 0,98 como mlnimo. A modo de ejemplo, el elemento de reflexion podrla estar realizado como elemento superficial del conductor de radiacion y dispuesto dentro de este en gran parte o por completo. Como alternativa, el elemento de reflexion podrla estar producido habiendose sometido a tratamiento una superficie del conductor de radiacion. De manera ventajosa, el elemento de reflexion esta realizado como recubrimiento y/o como barniz y/o como texturization y/o como objeto unido en arrastre de material con el conductor de radiacion, en concreto, con una superficie del conductor de radiacion. El elemento de reflexion esta previsto para reflejar la radiacion infrarroja incidente en un porcentaje del 80% como mlnimo, preferiblemente, del 85% como mlnimo, de manera ventajosa, del 90% como mlnimo, de manera mas ventajosa, del 95% como mlnimo y, de manera preferida, del 98% como mlnimo. A modo de ejemplo, el elemento de reflexion podrla estar compuesto por oro y/o aluminio en gran parte o por completo. El termino “reflectividad” de un objeto incluye el concepto de una propiedad del objeto consistente en reflejar la radiacion electromagnetica en dependencia de la temperatura del objeto y, adicionalmente a la dependencia de la temperatura, en dependencia de la longitud de onda y, de manera ventajosa, con independencia de la direction de incidencia, donde el objeto este realizado como radiador de Lambert. La reflectividad se denomina tambien grado de reflexion y, de manera ventajosa, grado de reflexion espectral hemisferica. De esta forma, se puede impedir la salida de la radiacion infrarroja absorbida y/o recurrir a la totalidad de la radiacion infrarroja absorbida para determinar la temperatura.
Asimismo, se propone que el dispositivo de campo de coccion comprenda al menos otro conductor de radiacion con una direccion longitudinal que este orientada de manera aproximada o exactamente perpendicular a la direccion longitudinal del conductor de radiacion. El conductor de radiacion y el otro conductor de radiacion estan realizados de
manera al menos esencialmente identica. El conductor de radiacion y el otro conductor de
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radiacion se diferencian en la orientacion de su direction longitudinal y, por ejemplo, adicionalmente en la magnitud de su extension longitudinal. De esta forma, se puede determinar la temperatura de la bateria de coccion colocada en una gran area de la placa de campo de coccion. De manera ventajosa, para el caso consistente en que al menos dos baterias de coccion esten apoyadas sobre el area de absorcion de radiacion y al menos aquella de las baterias de coccion con la menor temperatura este colocada adicionalmente sobre otra area de absorcion de radiacion del otro conductor de radiacion, se puede determinar la temperatura de la bateria de coccion con la menor temperatura.
El dispositivo de campo de coccion que se describe no esta limitado a la aplicacion ni a la forma de realization anteriormente expuestas, pudiendo en particular presentar una cantidad de elementos, componentes, y unidades particulares que difiera de la cantidad que se menciona en el presente documento, siempre y cuando se persiga el fin de cumplir la funcionalidad aqu descrita.
Otras ventajas se extraen de la siguiente description del dibujo. En el dibujo estan representados ejemplos de realizacion de la invention. El dibujo, la descripcion y las reivindicaciones contienen caracteristicas numerosas en combination. El experto en la materia considerara las caracteristicas ventajosamente tambien por separado, y las reunira en otras combinaciones razonables.
Muestran:
Fig. 1 Fig. 2
Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5
un campo de coccion con un dispositivo de campo de coccion, en vista superior esquematica,
una bateria de coccion, una placa de campo de coccion, un conductor de radiacion, un elemento de calentamiento, un sensor de infrarrojos, una unidad de control, y una electronica de potencia, en una representation esquematica simplificada en gran medida,
una section del conductor de radiacion, en representacion de section esquematica,
una seccion aumentada del conductor de radiacion de la figura 3, en representacion de seccion esquematica, y
un campo de coccion alternativo con un dispositivo de campo de coccion alternativo, en vista superior esquematica.
La figura 1 muestra un campo de coccion 40a, realizado como campo de coccion por
induction, con un dispositivo de campo de coccion 10a, realizado como dispositivo de
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campo de coccion por induction. El dispositivo de campo de coccion 10a comprende una placa de campo de coccion 12a que, en el estado montado, conforma una parte de una carcasa exterior del campo de coccion 40a. La placa de campo de coccion 12a esta prevista para apoyar encima la baterla de coccion 14a (vease la figura 2).
El dispositivo de campo de coccion 10a comprende varios elementos de calentamiento 42a (vease la figura 2), cada uno de los cuales esta previsto para calentar la baterla de coccion 14a apoyada sobre la placa de campo de coccion 12a encima de los elementos de calentamiento 42a. Los elementos de calentamiento 42a estan realizados como elementos de calentamiento por induccion.
Una parte de los elementos de calentamiento 42a conforma una primera area variable de superficie de coccion 44a, y una parte de los elementos de calentamiento 42a conforma una segunda area variable de superficie de coccion 46a. Las areas variables de superficie de coccion 44a, 46a estan dispuestas una junto a la otra. Cada area variable de superficie de coccion 44a, 46a esta dispuesta a un lado de la placa de campo de coccion 12a. En el estado montado, las areas variables de superficie de coccion 44a, 46a se extienden desde un area de la placa de campo de coccion 12a dirigida hacia el usuario hasta un area opuesta al usuario. En una forma de realization alternativa, los elementos de calentamiento podrlan conformar una unica area variable de superficie de coccion continua. De manera alternativa, los elementos de calentamiento podrlan estar dispuestos, por ejemplo, distanciados entre si, en forma de campo de coccion clasico, y conformar en cada caso una zona de calentamiento autonoma.
Ademas, el dispositivo de campo de coccion 10a comprende una unidad de mando 48a para introducir y/o seleccionar parametros de funcionamiento, por ejemplo, la potencia de calentamiento y/o la densidad de la potencia de calentamiento y/o la zona de calentamiento. Asimismo, la unidad de mando 48a esta prevista para emitir al usuario el valor de un parametro de funcionamiento.
El dispositivo de campo de coccion 10a comprende ademas una unidad de control 30a, la cual esta prevista para ejecutar acciones y/o modificar ajustes en dependencia de los parametros de funcionamiento introducidos mediante la unidad de mando 48a. En un estado de funcionamiento, la unidad de control 30a regula el suministro de energla a los elementos de calentamiento 42a.
Asimismo, el dispositivo de campo de coccion 10a comprende una electronica de potencia 50a (vease la figura 2). Para regular el suministro de energla a los elementos de
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calentamiento 42a, la unidad de control 30a activa la electronica de potencia 50a. En dependencia de la activacion efectuada por la unidad de control 30a, la electronica de potencia 50a suministra energla a los elementos de calentamiento 42a. La electronica de potencia 50a suministra una corriente alterna de alta frecuencia para alimentar a los elementos de calentamiento 42a. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 30a activa la electronica de potencia 50a para alimentar aquellos elementos de calentamiento 42a sobre los cuales esta apoyada una baterla de coccion 14a.
El dispositivo de campo de coccion 10a tambien comprende dos conductores de radiacion 16a (veanse las figuras 1 a 4). Unicamente uno de cada uno de los objetos presentes en varias ocasiones va acompanado de slmbolo de referencia en las figuras. Cada conductor de radiacion 16a esta asociado a una de las areas variables de superficie de coccion 44a, 46a. A continuation, se describe unicamente uno de los conductores de radiacion 16a y una de las areas variables de superficie de coccion 44a, 46a.
En el estado de funcionamiento, el conductor de radiacion 16a conduce la radiacion infrarroja hacia un sensor de infrarrojos 18a. El dispositivo de campo de coccion 10a comprende el sensor de infrarrojos 18a, el cual esta dispuesto en un extremo del conductor de radiacion 16a. En el estado montado, el sensor de infrarrojos 18a esta dispuesto fuera del area variable de superficie de coccion 44a, 46a.
El conductor de radiacion 16a presenta un area de absorcion de radiacion 20a (veanse las figuras 2 a 4), la cual esta prevista para absorber la radiacion infrarroja emitida por la baterla de coccion 14a. En el estado montado, el area de absorcion de radiacion 20a esta dirigida hacia la placa de campo de coccion 12a. El area de absorcion de radiacion 20a se extiende por una parte considerable de la placa de campo de coccion 12a, por lo que se extiende por basicamente toda el area variable de superficie de coccion 44a, 46a.
En el presente ejemplo de realization, el area de absorcion de radiacion 20a presenta una extension longitudinal 22a paralela a la placa de campo de coccion 12a, la cual asciende aproximadamente al 75% de la extension de la placa de campo de coccion 12a en una direccion paralela a la extension longitudinal 22a. El area de absorcion de radiacion 20a presenta una extension superficial paralela a la placa de campo de coccion 12a de aproximadamente 15.000 mm2. El area de absorcion de radiacion 20a esta dispuesta por una superficie del conductor de radiacion 16a que se extiende en la direction longitudinal 24a del conductor de radiacion 16a.
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En el estado de funcionamiento, el area de absorcion de radiacion 20a absorbe la radiacion infrarroja orientada de manera esencialmente perpendicular con respecto a la extension longitudinal 22a del conductor de radiacion 16a (veanse las figuras 2 a 4). En el estado de funcionamiento, el area de absorcion de radiacion 20a absorbe la radiacion infrarroja que sale de todas las baterlas de coccion 14a apoyadas encima del conductor de radiacion 16a, y absorbe la radiacion infrarroja de varias zonas de calentamiento 26a, 28a. A continuation, se toman a modo de ejemplo dos zonas de calentamiento 26a, 28a sin que deba entenderse como limitation general.
El conductor de radiacion 16a conduce la radiacion infrarroja absorbida por el area de absorcion de radiacion 20a hacia el sensor de infrarrojos 18a, el cual recibe del conductor de radiacion 16a la radiacion infrarroja de las zonas de calentamiento 26a, 28a de manera esencialmente simultanea. En el estado de funcionamiento, el sensor de infrarrojos 18a detecta la radiacion infrarroja recibida del conductor de radiacion 16a. Ademas, el sensor de infrarrojos 18a transmite un parametro del sensor a la unidad de control 30a, donde dicho parametro del sensor es dependiente de la radiacion infrarroja recibida por el sensor de infrarrojos 18a.
La unidad de control 30a determina la temperatura de la zona de calentamiento 26a, 28a con una mayor temperatura en dependencia de la radiacion infrarroja recibida por el sensor de infrarrojos 18a. En dependencia de la temperatura determinada, la unidad de control podrla activar, por ejemplo, la electronica de potencia, para regular el suministro de energla a aquellos elementos de calentamientos que esten asociados a la zona de calentamiento con la temperatura determinada. En el estado de funcionamiento, la unidad de control podrla dirigir y/o regular un proceso de coccion de temperatura controlada en dependencia de la temperatura determinada.
El conductor de radiacion 16a presenta un elemento deflector 32a (veanse las figuras 3 y 4), el cual esta orientado oblicuamente de manera relativa a la direction longitudinal 24a del conductor de radiacion 16a. En el presente ejemplo de realization, el elemento deflector 32a y la direccion longitudinal 24a del conductor de radiacion 16a encierran un angulo mlnimo de aproximadamente 8°. En el estado de funcionamiento, el elemento deflector 32a desvla parcialmente la radiacion infrarroja absorbida por el area de absorcion de radiacion 20a a la direccion longitudinal 24a del conductor de radiacion 16a, desviando la radiacion infrarroja absorbida por el area de absorcion de radiacion 20a de una direccion, orientada de manera esencialmente perpendicular con respecto a la direccion longitudinal 24a del conductor de
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radiacion 16a, a una direction que hace posible la reflexion total de la radiation infrarroja absorbida dentro del conductor de radiacion 16a.
El elemento deflector 32a esta realizado como elemento superficial del conductor de radiacion 16a. En el estado montado, el elemento deflector 32a esta dispuesto sobre un lado del conductor de radiacion 16a opuesto a la placa de campo de coccion 12a, y esta realizado como superficie inferior del conductor de radiacion 16a.
El conductor de radiacion 16a presenta un elemento de reflexion 34a (veanse las figuras 3 y 4). En el estado montado, el elemento de reflexion 34a esta dispuesto sobre un lado del conductor de radiacion 16a opuesto a la placa de campo de coccion 12a. A modo de ejemplo, el elemento de reflexion podrla estar realizado como microtexturizacion de una superficie del conductor de radiacion, la cual podrla estar dispuesta en el estado montado sobre un lado del conductor de radiacion opuesto a la placa de campo de coccion. En el presente ejemplo de realization, el elemento de reflexion 34a esta realizado como recubrimiento del conductor de radiacion 16a.
El elemento de reflexion 34a presenta una reflectividad de aproximadamente 0,95. En el estado de funcionamiento, el elemento de reflexion 34a impide en gran medida la salida de la radiacion infrarroja absorbida.
En la figura 5, se muestra otro ejemplo de realizacion de la invention. Las siguientes descripciones se limitan esencialmente a las diferencias entre los ejemplos de realizacion, donde, en relation a componentes, caracterlsticas y funciones que permanecen iguales, se puede remitir a la description del ejemplo de realizacion de las figuras 1 a 4. Para la diferenciacion de los ejemplos de realizacion, la letra "a” de los slmbolos de referencia del ejemplo de realizacion de las figuras 1 a 4 ha sido sustituida por la letra “b” en los slmbolos de referencia del ejemplo de realizacion de la figura 5. En relacion a componentes indicados del mismo modo, en particular, en cuanto a componentes con los mismos slmbolos de referencia, tambien se puede remitir basicamente a los dibujos y/o a la descripcion del ejemplo de realizacion de las figuras 1 a 4.
La figura 5 muestra un campo de coccion 40b con un dispositivo de campo de coccion 10b, el cual comprende una placa de campo de coccion 12b. En el estado montado, debajo de la placa de campo de coccion 12b estan dispuestos dos conductores de radiacion 16b y dos sensores de infrarrojos 18b asociados a los conductores de radiacion 16b.
El dispositivo de campo de coccion 10b comprende otros dos conductores de radiacion 36b,
y otros dos sensores de infrarrojos 52b. Cada otro sensor de infrarrojos 52b esta asociado a
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uno de los otros conductores de radiation 36b. A continuation, se describe unicamente uno de los conductores de radiacion 16b, uno de los sensores de infrarrojos 18b, uno de los otros conductores de radiacion 36b, y uno de los otros sensores de infrarrojos 52b.
El sensor de infrarrojos 18b y el otro sensor de infrarrojos 52b estan realizados de manera 5 esencialmente identica, y el conductor de radiacion 16b y el otro conductor de radiacion 36b estan realizados de manera esencialmente identica. El otro conductor de radiacion 36b presenta una direction longitudinal 38b, la cual esta orientada de manera esencialmente perpendicular con respecto a la direction longitudinal 24b del conductor de radiacion 16b.
El otro conductor de radiacion 36b presenta otra area de absorcion de radiacion, la cual 10 presenta una extension longitudinal paralela a la placa de campo de coccion 12b que asciende aproximadamente al 92% de la extension de la placa de campo de coccion 12b en una direction paralela a la extension longitudinal de la otra area de absorcion de radiacion. La otra area de absorcion de radiacion se extiende esencialmente por dos areas variables de superficie de coccion 44b, 46b dispuestas de manera adyacente entre si.
15 Una unidad de control 30b determina la temperatura de la zona de calentamiento 26b, 28b con mayor temperatura en dependencia de la radiacion infrarroja recibida por el sensor de infrarrojos 18b y/o por el otro sensor de infrarrojos 52b. A modo de ejemplo, se parte de un caso con dos zonas de calentamiento 26b, 28b que estan dispuestas encima del conductor de radiacion 16b. Una de las zonas de calentamiento 26b, 28b esta dispuesta encima del 20 otro conductor de radiacion 36b. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 30b determina la temperatura de la zona de calentamiento 26b, 28b que en el estado de funcionamiento esta dispuesta encima del conductor de radiacion 16b y del otro conductor de radiacion 36b y que presenta la temperatura de menor magnitud, mediante la radiacion infrarroja recibida por el otro sensor de infrarrojos 52b.
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SlMBOLOS de referencia
Dispositivo de campo de coccion
Placa de campo de coccion
Baterla de coccion
Conductor de radiacion
Sensor de infrarrojos
Area de absorcion de radiacion
Extension longitudinal
Direccion longitudinal
Zona de calentamiento
Zona de calentamiento
Unidad de control
Elemento deflector
Elemento de reflexion
Otro conductor de radiacion
Direccion longitudinal
Campo de coccion
Elemento de calentamiento
Area variable de superficie de coccion
Area variable de superficie de coccion
Unidad de mando
Electronica de potencia
Otro sensor de infrarrojos
Claims (13)
- 5101520253035REIVINDICACIONES1. Dispositivo de campo de coccion con una placa de campo de coccion (12a-b), la cual esta prevista para apoyar encima al menos una bateria de coccion (14a-b), y con al menos un conductor de radiacion (16a-b) que esta previsto para conducir en al menos un estado de funcionamiento la radiacion infrarroja hacia al menos un sensor de infrarrojos (18a-b), caracterizado porque el conductor de radiacion (16a-b) presenta al menos un area de absorcion de radiacion (20a-b), la cual se extiende por una parte considerable de la placa de campo de coccion (12a-b).
- 2. Dispositivo de campo de coccion segun la reivindicacion 1, caracterizado porque el area de absorcion de radiacion (20a-b) presenta una extension superficial paralela a la placa de campo de coccion (12a-b) de 100 mm2 como mmimo.
- 3. Dispositivo de campo de coccion segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el area de absorcion de radiacion (20a-b) presenta al menos una extension longitudinal (22a-b) paralela a la placa de campo de coccion (12a-b), la cual asciende al 50% como mmimo de la extension de la placa de campo de coccion (12a-b) en la direction paralela a la extension longitudinal (22a- b).
- 4. Dispositivo de campo de coccion segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el area de absorcion de radiacion (20a-b) esta prevista para absorber la radiacion infrarroja orientada de manera aproximada o exactamente perpendicular a la direccion longitudinal (24a-b) del conductor de radiacion (16a-b).
- 5. Dispositivo de campo de coccion segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el area de absorcion de radiacion (20a-b) esta prevista para absorber la radiacion infrarroja de al menos dos zonas de calentamiento (26a-b, 28a-b).
- 6. Dispositivo de campo de coccion segun la reivindicacion 5, caracterizado por el sensor de infrarrojos (18a-b), el cual esta previsto para recibir del conductor de radiacion (16a-b) la radiacion infrarroja de las zonas de calentamiento (26a-b, 28a- b) de manera aproximada o exactamente simultanea.5101520253035
- 7. Dispositivo de campo de coccion segun la reivindicacion 6, caracterizado por una unidad de control (30a-b), la cual esta prevista para determinar la temperatura de la zona de calentamiento (26a-b, 28a-b) con una mayor temperatura en dependencia de la radiacion infrarroja recibida por el sensor de infrarrojos (18a-b).
- 8. Dispositivo de campo de coccion segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el conductor de radiacion (16a-b) presenta al menos un elemento deflector (32a-b), el cual esta orientado oblicuamente de manera relativa a la direction longitudinal (24a-b) del conductor de radiacion (16a-b) y previsto para desviar parcialmente o por completo la radiacion infrarroja absorbida a la direccion longitudinal (24a-b).
- 9. Dispositivo de campo de coccion segun la reivindicacion 8, caracterizado porque, al menos en el estado montado, el elemento deflector (32a-b) esta dispuesto sobre un lado del conductor de radiacion (16a-b) opuesto a la placa de campo de coccion (12a-b).
- 10. Dispositivo de campo de coccion segun la reivindicacion 8 o 9, caracterizado porque el elemento deflector (32a-b) esta realizado como elemento superficial del conductor de radiacion (16a-b).
- 11. Dispositivo de campo de coccion segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el conductor de radiacion (16a-b) presenta al menos un elemento de reflexion (34a-b), el cual esta dispuesto al menos en el estado montado sobre un lado del conductor de radiacion (16a-b) opuesto a la placa de campo de coccion (12a-b) y presenta una reflectividad de 0,8 como mlnimo.
- 12. Dispositivo de campo de coccion segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por al menos otro conductor de radiacion (36b) con una direccion longitudinal (38b) que esta orientada de manera aproximada o exactamente perpendicular a la direccion longitudinal (24b) del conductor de radiacion (16b).
- 13. Campo de coccion con al menos un dispositivo de campo de coccion (10a-b) segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente.
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