ES2541718B1 - Sobre de absorción de gases para envases de productos perecederos - Google Patents
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Abstract
Sobre de absorción de gases para envases de productos perecederos, para eliminar el etileno y otros gases perjudiciales en las cajas o bolsas de envase de productos perecederos tales como frutas, verduras o flores, comprendiendo un medio soporte (1) que forma un receptáculo en el que se aloja un granulado filtrante (2), estando formado el medio soporte (1) por un lámina plástica (3) impermeable al agua y permeable a los gases y por una lámina resistente (4) permeable a los gases, las cuales van dispuestas la una sobre la otra.
Description
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DESCRIPCION
SOBRE DE ABSORCION DE GASES PARA ENVASES DE PRODUCTOS
PERECEDEROS
Sector de la tecnica
La presente invention esta relacionada con el envasado de productos vegetales, tales como frutas, verduras o flores, y otros productos perecederos, proponiendo un sobre de absorcion destinado para colocarse en las cajas o bolsas de envasado de dichos productos, con el fin de eliminar el etileno y otros gases perjudiciales (etanol, acetaldehldo, etc.) que son producidos por los productos vegetales y otros productos perecederos, asl como las esporas y microorganismos presentes en la atmosfera de los envases de los mismos y que inducen a la maduracion y el deterioro de los productos envasados.
Estado de la tecnica
Es habitual el envasado de productos perecederos, como las frutas, hortalizas, flores, etc., en bolsas o cajas de distintos tipos, donde por las propias caracterlsticas de dichos productos se produce una atmosfera con distintos gases (etileno, sulfhldrico, etc.), esporas, microorganismos, humedad y otros gases que inducen la maduracion y el deterioro de los productos envasados, reduciendo la vida util de los mismos.
Para evitar el problema de la aceleracion del deterioro y de la maduracion por esa atmosfera perjudicial que se crea en los envases de dichos productos, es conocida la utilization de filtros de absorcion de los gases perjudiciales, que se disponen en el interior de los espacios confinados refrigerados en los que se transportan los productos; y tambien es conocida la utilizacion de sobres de absorcion de dichos gases perjudiciales, que se disponen en las bolsas o cajas de envasado de esos productos.
Los sobres de absorcion de gases que se utilizan actualmente para dicha funcion, estan compuestos generalmente por un medio soporte que forma un receptaculo en el que se aloja un material filtrante.
El material filtrante que se utiliza en dicha aplicacion suele ser un granulado constituido por arcillas (zeolita, sepiolita, alumina, piedras diatomeas, etc.) impregnadas de permanganato
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de potasio, permanganato de sodio, permanganato de litio u otros permanganatos, o mezclas de dichas arcillas con impregnation de un permanganato.
El medio soporte que aloja a dicho material filtrante habitualmente ha sido un material de 5 fibras no estructuradas de polietileno de alta densidad, que presenta una serie de ventajas teoricas, como una gran resistencia, permeabilidad a los gases e impermeabilidad a las moleculas de agua.
Sin embargo, en su uso practico, se aprecia que los sobres realizados con este tipo de 10 medio soporte dejan pasar moleculas de agua al interior del mismo, y presentan la problematica de que al estar compuesto el material filtrante por un granulado de arcillas impregnadas con un permanganato, en el contacto del permanganato con las gotas de agua el permanganato se disuelve en el agua y, dado que el permanganato es de un color purpura, traslada este color a las gotas de agua, con lo que estas se manchan tomando ese 15 color.
En esas condiciones, dado que en los envases (cajas y bolsas) de frutas, hortalizas, flores y otros productos perecederos, se generan ocasionalmente fuertes condensaciones, el agua resultante de la condensacion puede entrar en contacto con el material filtrante de los 20 sobres utilizados para la absorcion de los gases perjudiciales, disolviendose el permanganato en dicha agua de condensacion, la cual al entrar en contacto con los productos envasados deja un color purpura en los mismos; siendo esto uno de los problemas mas importantes del envasado de los productos mencionados, ya que los productos que resultan afectados hay que eliminarlos.
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Adicionalmente, al entrar en contacto con el agua el material filtrante, se produce ademas una reduction de la capacidad filtrante de dicho material.
Por todas esas circunstancias, es evidente que la formation de los sobres absorbentes con 30 un medio soporte que sea totalmente impermeable al agua y que mantenga una alta permeabilidad a los gases, es primordial para minimizar el problema del manchado de los productos perecederos envasados, sin mermar la efectividad de la absorcion de los gases perjudiciales.
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Objeto de la invencion
De acuerdo con la invencion se propone un sobre para la conservation de productos perecederos, y especialmente para la absorcion de los gases que aceleran la maduracion de productos vegetales tales como las frutas, verduras o flores, para la aplicacion en las cajas y bolsas de envasado de dichos productos.
Este sobre objeto de la invencion comprende un medio soporte, formado por un cuerpo laminar permeable a los gases e impermeable al agua, configurando dicho medio soporte un receptaculo en el que se aloja un granulado filtrante.
El cuerpo laminar del medio soporte esta compuesto por una lamina plastica con una elevada permeabilidad a los gases, a la cual va adherida una lamina resistente que aporta solidez, constituyendo un conjunto que presenta una buena permeabilidad a los gases, pero que evita totalmente el paso del agua. Fundamentalmente la lamina resistente es de celulosa pero tambien puede ser de otros materiales, como por ejemplo tejido no tejido.
La lamina plastica hace que el sellado, sea por calor, por impulso, por frecuencia, por ultrasonido o por otros medios, no tenga imperfecciones que puedan hacer que con el paso del tiempo pueda penetrar el agua a traves del medio soporte; mientras que la lamina resistente dota al sobre de rigidez y resistencia impidiendo que pueda romperse en el contacto con un borde cortante de los productos alojados en el envase de aplicacion, con lo cual la lamina plastica puede ademas tener un espesor pequeno para facilitar el paso de los gases.
Por otro lado, se ha comprobado que el conjunto de la lamina resistente y la lamina plastica, tiene unas propiedades diferentes que la suma de las propiedades de cada una de las laminas, ya que presenta una permeabilidad a los gases significativamente mayor que la suma de las permeabilidades de ambas laminas, con un mismo espesor de las mismas; aumentando la permeabilidad a los gases si la cara expuesta al gas es la constituida por la lamina resistente.
Description de las figuras
La figura 1 muestra esquematicamente un sobre de absorcion de gases segun la invencion, con un extremo del sobre abierto observandose el granulado filtrante que se aloja en el
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interior, y con un recorte parcial del medio de soporte apreciandose las dos laminas componentes del mismo.
Descripcion detallada de la invencion
El objeto de la invencion se refiere a un sobre de absorcion de gases, destinado para colocarse en las cajas o bolsas de envasado de productos perecederos, en particular vegetales tales como frutas, verduras o flores, con el fin de eliminar el etileno y otros gases perjudiciales que aceleran el deterioro y la maduracion de dichos productos.
El sobre preconizado esta compuesto por un medio soporte (1) que forma un receptaculo, dentro del cual se aloja un granulado filtrante (2) formado por un sustrato poroso provisto de una impregnacion.
El sustrato poroso que se utiliza en la formacion del granulado filtrante (2), puede ser de diferentes materiales de entre los siguientes:
- Tierras diatomeas.
- Zeolitas naturales o sinteticas.
- Tamiz molecular.
- Celita.
- Perlita.
- Aluminas y aluminas activas.
- Mica.
- Aluminato de magnesio.
- Aluminosilicato.
- Silicato de magnesio.
- Carbon activado.
- Arcillas absorbentes, como la bentonita, sepiolita atapulgita, vermiculita, etc.
- Kaolin.
- Bauxita activada.
- Silica Gel.
- O mezclas de dichos materiales.
La impregnacion de dicho granulado filtrante (2) puede variar en su porcentaje, pudiendo ser dicha impregnacion de los tipos siguientes:
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- Permanganato de potasio.
- Permanganato de sodio.
- Permanganato de litio.
- Permanganato de magnesio.
- Permanganato de bario
- O cualquier permanganato de color purpura.
El granulado filtrante (2) que forma el sustrato poroso, puede tambien tener otras formulaciones, como por ejemplo:
- Una mezcla de sustratos con impregnacion y de sustratos sin impregnacion, de entre los materiales de sustrato indicados anteriormente.
- Adicion de compuestos qulmicos como impregnantes, por ejemplo bicarbonato, siempre que tenga como anadido un permanganato.
- Mezcla de sustratos impregnados con permanganato (y adicionalmente otros compuestos qulmicos), con sustratos dotados de otras impregnaciones, como KOH, NaOH, etc.
- Combinaciones de dichas posibilidades, pudiendo mezclarse tres o mas clase de granulados.
El medio soporte (1) se compone, por su parte, de una lamina plastica (3) y una lamina resistente (4); siendo la lamina plastica (3) un compuesto o mezcla de compuestos tales como polietileno de ultra baja, baja o media densidad, de EVA (Ethylene Vinil Acetate), de polipropileno isotactico (iPP), o cualquier otro material plastico que sea impermeable al gua y permeable a los gases y que permita un sellado sin imperfecciones, sea por calor, por impulso, por frecuencia, por ultrasonido o por otros medios, que no permita el paso de agua por dicho sellado; en tanto que la lamina resistente (4) puede ser de cualquier compuesto permeable a los gases, para lo cual fundamentalmente se preve que esta lamina resistente (4), sea de celulosa, pero puede ser de otros materiales que cumplan con las especificaciones mencionadas, como por ejemplo tejido no tejido.
De manera que, para la funcion practica a la que esta destinado el sobre preconizado, como medio de absorcion de etileno y otros gases que inducen y aceleran el deterioro y la
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maduracion de los productos perecederos, en especial los vegetales, como las frutas, verduras o flores, con el fin de eliminar dichos gases de la atmosfera de los envases en los que se alojan esos productos, el sobre debe comprender, al menos, el granulado filtrante (2) y el medio soporte (1) compuesto por una lamina plastica (3) y una lamina resistente (4).
Claims (4)
- ES 2 541 718 A2REIVINDICACIONES1. - Sobre de absorcion de gases para envases de productos perecederos, destinado para eliminar el etileno y otros gases perjudiciales en las cajas o bolsas de envase de productos perecederos, como frutas, verduras o flores, comprendiendo un granulado filtrante (2) que5 se aloja en un receptaculo formado por un medio soporte (1), caracterizado porque el medio soporte (1) consta de una lamina plastica (3) y una lamina resistente (4), dispuestas la una sobre la otra.
- 2. - Sobre de absorcion de gases para envases de productos perecederos, de acuerdo con la 10 primera reivindicacion, caracterizado porque la lamina plastica (3) es una lamina de pocogrosor impermeable al agua y permeable a los gases.
- 3. - Sobre de absorcion de gases para envases de productos perecederos, de acuerdo con la primera reivindicacion, caracterizado porque la lamina resistente (4) es de un material15 permeable a los gases, como celulosa o tejido no tejido.
- 4. - Sobre de absorcion de gases para envase de productos perecederos, de acuerdo con la primera reivindicacion, caracterizado porque en la formation del medio soporte (1) la lamina resistente (4) se dispone en la cara de exposition a los gases a eliminar.
Priority Applications (2)
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| ES201430068A ES2541718B1 (es) | 2014-01-23 | 2014-01-23 | Sobre de absorción de gases para envases de productos perecederos |
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Applications Claiming Priority (1)
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| ES201430068A ES2541718B1 (es) | 2014-01-23 | 2014-01-23 | Sobre de absorción de gases para envases de productos perecederos |
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