ES2454871A1 - Dispositivo refrigerador de alimentos sin fuente de energía ni hielo - Google Patents
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Abstract
Dispositivo refrigerador de alimentos sin fuente de energía ni hielo. Pudiendo tener forma de botella, cilindro, cubitera, cubo o nevera, está revestido de una carcasa exterior tras la cual hay un material aislante a modo de sándwich y dentro de dicho material aislante se encuentra una cápsula contenedora de un líquido o gas criogénico, pudiendo ser el material de dicho dispositivo aluminio, acero inoxidable, cobre o una aleación de metales con buenas propiedades termo conductoras. Presenta una embocadura que se cierra con tapa o una puerta aislante.
Description
DISPOSITIVO REFRIGERADOR DE ALIMENTOS SIN FUENTE DE
ENERGIA NI HIELO.
OBJETO DE LA INVENCiÓN
La presente invención se refiere a un dispositivo que enfría,
5 mantiene refrigerados o congelados los alimentos, tanto sólidos como líquidos o bebidas en su interior, pudiendo tener forma de botella, vaso,
cilindro (pajita), cubitera, nevera, cubitos de hielo, y otras muchas formas más pendientes de diseñar, y está constituido por los siguientes elementos:
cilindro (pajita), cubitera, nevera, cubitos de hielo, y otras muchas formas más pendientes de diseñar, y está constituido por los siguientes elementos:
10 -Líquido o gas criogénico u otros tipos de gases, líquidos o sólidos
no criogénicos: nitrógeno líquido, argón líquido, oxígeno líquido, dióxido de carbono sólido, nieve carbónica, propano, helio líquido u otros gases, líquidos o sólidos, dependiendo del tiempo y de la utilidad que se le dé al dispositivo, pudiendo ser la de transportar alimentos en cadena de frío o
no criogénicos: nitrógeno líquido, argón líquido, oxígeno líquido, dióxido de carbono sólido, nieve carbónica, propano, helio líquido u otros gases, líquidos o sólidos, dependiendo del tiempo y de la utilidad que se le dé al dispositivo, pudiendo ser la de transportar alimentos en cadena de frío o
15 la de mantenerlos fríos durante más tiempo.
- -
- Una cápsula contenedora de uno de los líquidos criogénicos u otros no criogénicos anteriormente mencionados que puede estar elaborada en uno o varios de estos materiales: Aluminio, acero inoxidable, cobre u otros metales, o una aleación de metales con las adecuadas
20 propiedades termo conductoras. Esta capsula es posible que contenga una válvula de escape de gas en caso que sea necesario y este gas saldrá de la carcasa a través de otra válvula de escape situada en la base
de la carcasa, (en caso que sea necesario por las presiones a las que se
somete el gas, líquido o sólido criogénico u otros). -Un revestimiento aislante o refrigerante (liquido, solido o gas) de la cápsula contenedora de líquido criogénico u otros pudiendo ser el
5 material utilizado para dicho revestimiento poliestireno expandido o alguna otra espuma aislante de similares características, aunque también puede ser caucho, aire, vacío o cualquier otro tipo de refrigerante o aislante. En una realización diferente el aislante o refrigerante utilizado se sustituye por una cámara de gas o de líquido o sólido.
10 -Una carcasa de aluminio, acero inoxidable, plástico, fibra de vidrio
o cualquier otro tipo de material o materiales que contiene todo lo anterior y que presenta la forma de vaso, cubitera, nevera cilindro (pajita) o cualquier otra forma deseada con una embocadura adecuada para introducir las bebidas o los alimentos que han de refrigerarse o
15 mantenerse refrigerados.
- -
- Un tapón o una tapa aislante, dependiendo si el dispositivo es para líquidos o para sólidos, para una vez cerrada la carcasa que ésta siga manteniendo sus cualidades de refrigeración.
- -
- Una espita, válvula o boquilla para recargar el líquido refrigerante 20 puede ser por inyección o pulverización.
La invención objeto de esta memoria descriptiva funciona al estar la cápsula contenedora del líquido criogénico u otros a una temperatura muy por debajo de cero, por ejemplo: el nitrógeno licúa a -196 oC y el
argón a -185,9 oC, introduciéndose dicha cápsula dentro del dispositivo
refigerador y regulándose a través del aislante y de los refrigerantes y los conductos de unión con la embocadura la temperatura que emite hacia el exterior, enfriando el recipiente ajustándose a las necesidades del
5 refrigerador, según éste sea un vaso, nevera, cubitera, etc. de forma que consigue enfriar, refrigerar o congelar cualquier alimento o bebida.
Además de estos elementos previamente descritos, es necesario un aparato cuya utilidad es la de "recargar" el frio de los productos, ya sea a través de válvulas o directamente pulverizando sobre la cápsula
10 contenedora del líquido criogénico u otros. Este aparato estaría formado por una botella de gas o líquido criogénico u otros, con una "pistola de presión". Se introduce el producto dentro de aparato, y éste desmonta el producto y pulveriza sobre la cápsula criogénica u otros, o introduce el líquido o gas a través de una válvula. Una vez "recargado" el producto, el
15 aparato vuelve a cerrar la carcasa y ya vuelve a estar listo para ser utilizado. Poco a poco, el recipiente va perdiendo sus propiedades refrigerantes y necesita ser "recargado" para recuperar sus funciones de refrigeración. Para esto, la carcasa de la invención se desmonta a través
20 de una rosca, quedando expuesto el contenedor criogénico, para así pulverizar o inyectar más líquido sobre o dentro de la cápsula para que vuelva a recuperar sus funciones. Este aparato sirve para recargar cualquier producto que conlleve esta invención.
Ventajosamente esta novedosa invención aporta al estado de la
técnica un producto que enfría o mantiene fríos, refrigerados o congelados bebidas o alimentos sin necesidad de una fuente de alimentación externa como por ejemplo la electricidad, ni de hielo o nieve
5 como las antiguas neveras y conservando, en todo momento, sus propiedades y cualidades refrigerantes. La principal novedad que aporta esta invención es la de enfriar, refrigerar o congelar bebidas o alimentos con las siguientes ventajas: -Gran duración del producto. 10 -No necesita fuente de alimentación externa (electricidad), con el
consiguiente ahorro energético.
-Ahorro económico.
-100% ecológico.
-Ayuda al cuidado del medio ambiente.
15 -Ahorro de agua. -Evita el consumo de bolsas de plástico para hielo. La invención está destinada para uso comercial y doméstico y
abarca una gran gama de productos:
-Enfriador de recipientes.
20 -Nevera siempre fría. -Nevera congeladora. -Cubitera congeladora rápida. -Pajita enfriadora de bebida.
-Bloque congelado.
-Vaso siempre frío.
-Cubitos de hielo artificial.
-Otros productos por descubrir.
5 Tiene su campo de aplicación en la industria de la fabricación y elaboración de frigoríficos para alimentos y bebidas y más particularmente en la industria de la construcción de dispositivos criogénicos para refrigeración de alimentos.
En este sector de la técnica priman aquellos desarrollos efectivos
10 y específicamente dedicados a la función en cuestión, que den lugar a un sistema de sencilla remoción de obstáculos, con bajo coste y resultados técnicamente apreciables. Las características del sistema propuesto en esta invención se adaptan perfectamente a este concepto, ofreciendo al estado de la técnica una realización novedosa, perfectamente adaptada a
15 su función, sencilla y de fabricación y ejecución económica. ANTECEDENTES DE LA INVENCiÓN Aunque no se ha encontrado ninguna invención idéntica a la proporcionada por el cliente, exponemos a continuación los documentos encontrados que reflejan el estado de la técnica relacionado con la
20 invención propuesta. Así el documento ES2 008 998 14 se refiere a un congelador criogénico para congelar productos alimenticios o similares, el cual comprende: un recinto aislado que tiene una entrada inferior y una salida
superior; medios de transportador para mover productos alimenticios a lo
largo de un camino desde dicha entrada hasta dicha salida, siendo una mayor parte de dicho camino una sección helicoidal con una pluralidad de pisos superpuestos; medios para poner en contacto los productos 5 alimenticios, en movimiento a lo largo de dicho camino, con criógeno líquido en una zona inferior generalmente cerca de dicha entrada para extraer inicialmente una cantidad sustancial de calor de la superficie de dichos productos alimenticios; medios para producir una circulación de vapor de criógeno generalmente horizontal en todas las zonas superiores 10 de dicha sección helicoidal, por lo cual se crea un gradiente vertical de temperatura dentro de dicho recinto, existiendo temperaturas relativamente cálidas cerca de dicha salida; y medios para controlar la salida del vapor por dicha entrada y dicha salida de modo que al menos un 80 % aproximadamente del vapor de criógeno generado dentro de
15 dicho recinto salga del mismo por dicha salida superior. El documento ES 2 106 976 T3 describe un aparato de refrigeración que tiene al menos un primero y un segundo compartimientos de refrigeración, teniendo cada compartimiento su propia puerta de acceso, que comprende un primer evaporador para dicho
20 primer compartimiento, trabajando dicho primer evaporador a un primer valor de presión; un segundo evaporador para dicho segundo compartimiento, funcionando dicho segundo evaporador a un valor de presión superior a dicho primer nivel de presión; un único condensador;
un único compresor; un circuito refrigerante que comprende una serie de
conductos para proporcionar un flujo de refrigerante en forma secuencial a dichos evaporadores primero y segundo, dicho condensador y dicho compresor; medios de válvula en dicho circuito refrigerante para dirigir 5 refrigerante a uno seleccionado de dichos evaporadores desde dicho condensador y para impedir un flujo de refrigerante a dicho primer evaporador cuando se está dirigiendo refrigerante a dicho segundo evaporador con el fin de enfriar dicho segundo compartimiento; una válvula de retención en el conducto en el lado de aspiración del citado 10 primer evaporador, para impedir el flujo de retorno de refrigerante desde dicho segundo evaporador a dicho primer evaporador; y medios en dicho circuito refrigerante para evacuar refrigerante de dicho primer evaporador después de terminar el flujo de refrigerante hacia dicho primer evaporador con el fin de asegurar de que hay carga de refrigerante suficiente para el
15 funcionamiento secuencial del segundo evaporador. ES 2 289 552 T3 describe un procedimiento de enfriamiento de un producto que comprende N ciclos de adsorción/desorción ordenados bajo vacío de aire, siendo N un número entero superior a 1, comprendiendo cada ciclo las etapas que consisten en: -extraer calor de un fluido
20 refrigerante en fase vapor en un condensador a una primera presión inferior a la presión crítica de dicho fluido para condensar dicho fluido refrigerante, -introducir dicho fluido refrigerante en fase líquida en un evaporador a una segunda presión inferior a la primera presión para
vaporizar una parte de dicho fluido refrigerante y enfriar la otra parte de dicho fluido refrigerante hasta una temperatura de vaporización de dicho fluido refrigerante a dicho segunda presión, siendo dicha temperatura de vaporización decreciente de un ciclo al ciclo siguiente, eligiéndose dichas 5 primera y segunda presiones en cada ciclo de manera que dicha temperatura de vaporización en un ciclo sea cada vez inferior a la temperatura de condensación de dicho fluido refrigerante en el ciclo siguiente a la primera presión de dicho ciclo siguiente. -aportar calor a la parte líquida de dicho fluido refrigerante a dicha segunda presión en dicho 10 evaporador para evaporar dicho fluido refrigerante, -adsorber dicho fluido refrigerante en fase vapor en al menos un recinto de adsorción/desorción unido a dicho evaporador y que contiene un adsorbente de zeolita, después de que una cantidad de dicho fluido refrigerante sea adsorbido en dicho adsorbente de zeolita, regenerar dicho adsorbente de zeolita por 15 calentamiento para desorber dicha cantidad de fluido refrigerante en fase vapor, -reenviar dicha cantidad de fluido refrigerante en fase vapor hacia dicho condensador, comprendiendo dicho procedimiento además las etapas siguientes: efectuar N-1 intercambios de calor cada vez entre el fluido refrigerante en el evaporador de un ciclo y el fluido refrigerante en el
20 condensador del ciclo siguiente en el orden de los ciclos para realizar así dicho aporte de calor en dicho evaporador y dicha extracción de calor en dicho condensador, y enfriar dicho producto por intercambio de calor con el fluido refrigerante al menos en el evaporador del último ciclo.
El documento ES 2 113 908 T3 se refiere a un aparato refrigerador
doméstico con por lo menos una cámara refrigeradora que se cierra con una puerta, en el cual están previstos contenedores de productos refrigerados, un vaporizador y un ventilador que lo suministra con aire del 5 ambiente y que está ubicado en la corriente de convección natural producida por la potencia frigorífica del vaporizador, caracterizado porque el ventilador intercambia forzosamente el aire refrigerante tanto durante la actividad refrigeradora como durante la actividad descongeladora, en lo cual, por la ubicación y la formación de los contenedores de productos
10 refrigerados y el ventilador, el aire refrigerante es transportado al sector de las paredes del espacio refrigerador y a lo largo de la puerta cubriendo todo lo alto y ancho de ellos.
ES 2 296 668 T3 es un dispositivo de refrigeración de aire, que comprende un compresor que tiene una entrada y una salida, un turbo 15 expansionador con una rueda de turbina con la que dicho compresor está conectado a dicho turbo expansionador, un primer ventilador montado en un eje común con el citado turbo expansionador, un primer intercambiador de calor de doble conducto, una cámara de refrigeración con un segundo ventilador y un refrigerador de aire montado en el interior 20 de la cámara, un segundo intercambiador de calor de doble conducto, un tanque de agua conectado con un segundo conducto del segundo intercambiador de calor, y un separador de humedad; en el que un primer conducto del segundo intercambiador de calor de doble conducto, un
primer conducto del primer intercambiador de calor de doble conducto, el
separador de humedad, el turbo expansionador, el refrigerador de aire, y el segundo conducto del primer intercambiador de calor de doble conducto, están conectados en serie con la entrada del compresor.
5 El documento ES 2 188 161 T3 se refiere a un refrigerador doméstico enfriado por el efecto Peltier, con un recinto que se ha de enfriar formado por uno o dos recintos aislados térmicamente, donde circula el aire por convección natural, en el que el calor que entra en los recintos se retira por evaporación de un líquido en el que por lo menos un
10 recinto que se ha de enfriar es enfriado por dos unidades acopladas en cascada, comprendiendo cada unidad dos termosifones separados por gránulos de efecto Peltier, estando dispuesto uno de los termosifones de cada unidad para la condensación de un líquido alojado en su interior en una cara fría de los gránulos de efecto Peltier y estando dispuesto el otro
15 termosifón de cada unidad para la evaporación de un líquido alojado en su interior en una cara caliente de los gránulos de efecto Peltier, caracterizado porque cada termosifón incluye un primer circuito para la circulación del líquido evaporado a una zona en la que el líquido debe condensarse, y un segundo circuito para devolver el líquido condensado a
20 una zona en la que debe evaporarse, no siendo dicho segundo circuito el mismo que el primer circuito. En una de las unidades acopladas en cascada, se dispone la retirada del calor de las caras calientes de los gránulos por la elaboración de un fluido, que se hace que se condense en
un intercambiador de aire ambiente dispuesto en una posición elevada
con respecto a los gránulos, disponiéndose el fluido condensado para volver por gravedad. Los termosifones contienen agua como fluido refrigerante con grados de vacío adecuados, con lo que la evaporación se
5 produce a las temperaturas deseadas en cada termosifón.
Conclusiones: Como se desprende de la investigación realizada, pensamos que ninguno de los documentos encontrados afectan la novedad y la inventiva de la invención comparada, ya que ninguno de éstos soluciona los problemas planteados como lo hace la invención
10 propuesta. DESCRIPCiÓN DE LA INVENCiÓN
El dispositivo refrigerador de alimentos objeto de la presente invención se constituye a partir de un dispositivo que enfría o mantiene refrigerados o congelados los alimentos en su interior, pudiendo tener
15 forma de botella, cilindro, cubitera, cubo o nevera, estando en cualquier caso revestido de una carcasa exterior y en medio un material aislante a modo de sándchich. Dentro de dicho material aislante se encuentra una cápsula contenedora de uno de los siguientes líquidos o gases criogénicos: nitrógeno líquido, argón líquido u oxígeno líquido, dióxido de
20 carbono sólido, nieve carbónica, propano, helio líquido u otros gases, líquidos o sólidos, dependiendo del tiempo y de la utilidad que se le dé al dispositivo, pudiendo ser la de transportar alimentos en cadena de frío o la de mantenerlos fríos durante más tiempo. El material de dicho
dispositivo puede ser aluminio, acero inoxidable, cobre o una aleación de
metales con buenas propiedades termo conductoras y el revestimiento aislante de la cápsula contenedora de líquido criogénico puede ser poliestireno expandido o alguna otra espuma aislante de similares
5 características, o también caucho o aire. En una realización diferente el aislante utilizado se sustituye por una cámara de gas o de líquido.
El dispositivo presenta una embocadura que en el caso de tener forma de botella es un gollete que se tapona con un tapón, en caso de tener forma de vaso una abertura superior que se cierra con una tapa
10 aislante y en el caso de nevera bien una abertura superior que se cierra con tapa o una puerta aislantes. De la cápsula sale al exterior una válvula para recargar el líquido o gas criogénico. Además de estos elementos previamente descritos, es necesario
15 un aparato cuya utilidad es la de "recargar" el frio de los productos, ya sea a través de válvulas o directamente pulverizando sobre la cápsula contenedora del líquido criogénico u otros. Este aparato estaría formado por una botella de gas o líquido criogénico u otros, con una "pistola de presión". Se introduce el producto dentro de aparato, y éste desmonta el
20 producto y pulveriza sobre la cápsula criogénica u otros, o introduce el líquido o gas a través de una válvula. Una vez "recargado" el producto, el aparato vuelve a cerrar la carcasa y ya vuelve a estar listo para ser utilizado.
Poco a poco, el recipiente va perdiendo sus propiedades
refrigerantes y necesita ser "recargado" para recuperar sus funciones de refrigeración. Para esto, la carcasa de la invención se desmonta a través de una rosca, quedando expuesto el contenedor criogénico, para así
5 pulverizar o inyectar más líquido sobre o dentro de la cápsula para que vuelva a recuperar sus funciones. Este aparato sirve para recargar cualquier producto que conlleve esta invención.
La invención objeto de esta memoria descriptiva funciona al estar la cápsula contenedora del líquido criogénico a una temperatura muy por 10 debajo de cero, por ejemplo: el nitrógeno licúa a -196 oC y el argón a 185,9 oC, introduciéndose dicha cápsula dentro del dispositivo refigerador y regulándose a través del aislante la temperatura que emite hacia el exterior, enfriando el recipiente ajustándose a las necesidades del refrigerador, según éste sea un vaso, nevera o cubitera, de forma que
15 consigue enfriar, refrigerar o congelar cualquier alimento o bebida. La invención está destinada para uso comercial y doméstico y puede abarcar en diferentes realizaciones una gran gama de productos, como por ejemplo los siguientes: -Enfriador de recipientes.
20 -Nevera siempre fría. -Nevera congeladora. -Cubitera congeladora rápida. -Pajita enfriadora de bebida.
-Bloque congelado.
-Vaso siempre frío.
-Cubitos de hielo artificial.
-Otros productos por descubrir.
5 BREVE DESCRIPCiÓN DE LOS DIBUJOS
Para una mejor comprensión de esta memoria descriptiva se acompaña un dibujo que a modo de ejemplo no limitativo describe una realización preferente de la invención:
Figura 1.-Vista en perspectiva convencional del dispositivo lOEndicha figura se aprecian los siguientes elementos numerados:
- 1.
- Dispositivo refrigerador
- 2.
- Botella
- 3.
- Cilindro
- 4.
- Cubo
15 5. Vaso
- 6.
- Nevera
- 7.
- Carcasa
- 8.
- Material aislante
9. Cápsula 20 10. Líquido o gas criogénico
11. Gollete
12.Tapón
- 13.
- Tapa aislante
- 14.
- Puerta aislante
- 15.
- Válvula de recarga. DESCRIPCiÓN DE UNA REALIZACiÓN PREFERENTE Una realización preferente de la presente invención se constituye
5 a partir de un dispositivo refrigerador (1) que enfría o mantiene refrigerados los alimentos en su interior, pudiendo tener forma de botella (2), cilindro (3), cubo (4), vaso (5), nevera (6) estando en cualquier caso revestido de una carcasa (7) exterior y en medio un material aislante (8) a modo de sándchich. En el interior de dicho material aislante (8) se
10 encuentra una cápsula (9) contenedora de uno de los siguientes líquidos
o gases criogénicos: (10) nitrógeno líquido, argón líquido u oxígeno líquido dependiendo del tiempo y de la utilidad que se le dé al dispositivo, pudiendo ser la de transportar alimentos en cadena de frío o la de mantenerlos fríos durante más tiempo. El material de la carcasa (7) dicho 15 dispositivo (1) puede ser aluminio, acero inoxidable, cobre o una aleación de metales con buenas propiedades termo conductoras y el revestimiento aislante de la cápsula (9) contenedora de líquido criogénico puede ser poliestireno expandido o alguna otra espuma aislante de similares características, o también caucho o aire. En una realización diferente el
20 aislante utilizado se sustituye por una cámara de gas o de líquido.
El dispositivo presenta una embocadura que en el caso de tener forma de botella (2) es un gollete (11) que se tapona con un tapón (12), en caso de tener forma de vaso (3) una abertura superior que se cierra con una tapa aislante (13) y en el caso de nevera bien una abertura superior que se cierra con tapa o una puerta (14) aislantes. De la cápsula (9) sale al exterior una válvula (15) para recargar el líquido REIVINDICACIONES
Claims (4)
- REIVINDICACIONES1.-Dispositivo refrigerador de alimentos sin fuente de energía ni hielo, que puede tener forma de botella, cilindro, cubitera, cubo o nevera, estando revestido de una carcasa exterior tras la cual hay un material5 aislante a modo de sándchich, caracterizada porque dentro de dicho material aislante se encuentra una cápsula contenedora de un líquido o
gas criogénico, pudiendo ser el material de dicho dispositivo aluminio, acero inoxidable, cobre o una aleación de metales con buenas propiedades termo conductoras.10 2.-Dispositivo refrigerador de alimentos sin fuente de energía ni hielo, según reivindicación 1, caracterizado porque el dispositivo presenta una embocadura que en el caso de tener forma de botella es un gollete que se tapona con un tapón, en caso de tenerforma de vaso una abertura superior que se cierra con una tapa aislante y en el caso de nevera bien15 una abertura superior que se cierra con tapa o una puerta aislante. 3.-Dispositivo refrigerador de alimentos sin fuente de energía ni hielo, según reivindicaciones 1 y 2, caracterizado porque de la cápsula sale al exterior una válvula para recargar el líquido o gas criogénico. 4.-Dispositivo refrigerador de alimentos sin fuente de energía ni20 hielo, según reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque un aparato formado por una botella de gas o líquido criogénico u otros y una pistola de presión para recargar la cápsula. - 5.-Dispositivo refrigerador de alimentos sin fuente de energía ni hielo, según reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque la carcasa se desmonta a través de rosca.
- 6.-Dispositivo refrigerador de alimentos sin fuente de energía ni5 hielo, según reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque el líquido o gas criogénico puede ser: nitrógeno líquido, argón líquido u oxígeno líquido, dióxido de carbono sólido, nieve carbónica, propano, helio líquido u otros gases, líquidos o sólidos, dependiendo del tiempo y de la utilidad que se le dé al dispositivo, pudiendo ser la de transportar alimentos en cadena de10 frío o la de mantenerlos fríos durante más tiempo.
- 7.-Dispositivo refrigerador de alimentos sin fuente de energía ni hielo, según reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque el revestimiento aislante de la cápsula contenedora de líquido criogénico puede ser o alguna otra espuma aislante de similares
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