ES2386456A1

ES2386456A1 - Dispositivo de encimera de coccion

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Publication number: ES2386456A1
Application number: ES201030991A
Authority: ES
Inventors: Daniel Anton Falcon; José Miguel Burdio Pinilla; Claudio Carretero Chamarro; Jose Maria De la Cuerda Ortin; José Ramón García Jiménez; Ignacio Garde Aranda; Pablo Jesús Hernández Blasco; Sergio Llorente Gil; Denis Navarro Tabernero; Salvador Aparicio Gracia; Diego Puyal Puente
Original assignee: BSH Electrodomesticos Espana SA
Current assignee: BSH Electrodomesticos Espana SA
Priority date: 2010-06-28
Filing date: 2010-06-28
Publication date: 2012-08-21
Anticipated expiration: 2030-06-28
Also published as: ES2642792T3; US10009959B2; CN102960054A; EP2586271A1; EP2586271B1; WO2012001603A1; US20130087554A1; ES2386456B1; CN102960054B

Abstract

Dispositivo de encimera de cocción.La invención parte de un dispositivo de encimera de cocción, en especial, dispositivo de encimera de cocción por inducción, con al menos una unidad de conexión (28, 30) y, al menos, un dispositivo de mando (14).Para conseguir una eficiencia elevada, se propone que el dispositivo de mando (14) esté previsto para, durante al menos un proceso de funcionamiento, inducir automáticamente que, al menos, la unidad de conexión (28, 30) conecte en, al menos, un primer intervalo de tiempo (t1) completo, con al menos un parámetro de conexión que cambie en su valor (15) de manera, al menos, esencialmente constante.

Description

DISPOSITIVO DE ENCIMERA DE COCCIÓN

La invención parte de un dispositivo de encimera de cocción según el preámbulo de la reivindicación 1.

A partir del folleto WO 2007/042318 A 1, es conocido un dispositivo de encimera de cocción, el cual presenta una unidad de conexión configurada como
transistor bipolar con electrodo de puerta aislada (en lo sucesivo, denominado IGBT), y una unidad de mando. Para una descarga de un condensador intermedio, la unidad de mando acciona el IGBT de tal modo que el IGBT no es puesto en conexión por completo, y pasa a un modo de funcionamiento lineal.

La tarea de la invención consiste, en especial, en poner a disposición un dispositivo genérico con propiedades mejoradas en lo referente a una eficiencia elevada. La tarea se resuelve según la invención mediante las características de la reivindicación 1, mientras que de las reivindicaciones secundarias se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención.

La invención parte de un dispositivo de encimera de cocción, en especial, dispositivo de encimera de cocción por inducción, con al menos una unidad de conexión y, al menos, un dispositivo de mando.

Se propone que el dispositivo de mando esté previsto para, durante al menos un proceso de funcionamiento, inducir automáticamente que, al menos, la unidad de conexión conecte en, al menos, un primer intervalo de tiempo completo, con al menos un parámetro de conexión que cambie en su valor de manera, al menos, esencialmente constante. Por una "unidad de conexión", ha de entenderse, en especial, una unidad que esté prevista para el establecimiento y para la interrupción, al menos, de un contacto conductor eléctricamente, donde la unidad presenta, preferiblemente, al menos un transistor y/o, al menos, un IGBT. Por un "dispositivo de mando", ha de entenderse, en especial, una unidad electrónica que esté prevista para el mando, al menos, de un transcurso del funcionamiento, donde la unidad presenta, preferiblemente, al menos una unidad de cálculo y/o una unidad de almacenamiento y/o un programa operativo almacenado. Por "previsto", ha de entenderse, en especial, configurado de manera específica y/o provisto de manera específica y/o programado de manera específica. Por el hecho de que el parámetro de conexión "cambie de manera, al menos, esencialmente constante", ha de entenderse, en especial, que el parámetro de conexión cambie de manera constante y/o presente, visto como función dependiente del tiempo, como máximo, grados que asciendan, como máximo al 30%, preferiblemente, como máximo, al 15% y, de manera especialmente preferida, como máximo, al 5% de su valor. Por el hecho de que el dispositivo de mando esté previsto para inducir "automáticamente" que la unidad de conexión conecte con un parámetro de conexión cambiante, ha de entenderse, en especial, que el dispositivo de mando esté previsto para inducir, de manera independiente de una intervención de un usuario, un cambio del parámetro de conexión con el que conecte la unidad de conexión, donde el dispositivo de mando esté previsto, preferiblemente, para inducir un cambio del parámetro de conexión, mientras que una zona de cocción que sea calentada empleándose la unidad de conexión sea accionada en un grado de cocción constante. Por "conectar" una unidad de conexión, ha de entenderse, en especial, establecer y/o interrumpir, al menos, un contacto conductor eléctricamente. Por el hecho de que la unidad de conexión conecte en, al menos, un intervalo de tiempo "completo", con un parámetro de conexión cambiante, ha de entenderse, en especial, que el intervalo de tiempo está exento de lapsos de tiempo durante cuya duración completa el parámetro de conexión adopte un valor constante. Con una realización según la invención, se puede conseguir una eficiencia elevada. En especial, se puede conseguir una influencia flexible sobre una corriente que fluya a través de un elemento de calentamiento. En especial, se puede conseguir que, dentro de un lapso de tiempo que esté distanciado en el tiempo de mínimos de una tensión de la red de corriente rectificada, la cual provoque durante el proceso de funcionamiento un flujo de corriente a través del elemento de calentamiento, una curva envolvente de una corriente que fluya a través del elemento de calentamiento sea aumentada, o bien, reducida a cero, rápidamente, de tal modo que se evite, al menos en gran medida, un desarrollo de ruido que resulte de corrientes cambiantes de manera no constante, las cuales fluyan a través del elemento de calentamiento y provoquen una atracción ruidosa de un elemento de batería de cocción.

Asimismo, se propone que el dispositivo de mando esté previsto para provocar durante el proceso de funcionamiento una inactividad de la unidad de conexión durante un intervalo de tiempo de inactividad completo, de una duración de, al menos, un milisegundo, el cual linde directamente con el primer intervalo de tiempo. Por una "inactividad" de la unidad de conexión, ha de entenderse, en especial, una supresión total de procesos de conexión. Por el hecho de que el intervalo de tiempo de inactividad linde "directamente" con el primer intervalo de tiempo, ha de entenderse, en especial, que un punto inicial o un punto final del intervalo de tiempo de inactividad sea idéntico a un punto final

o punto inicial, respectivamente, del primer intervalo de tiempo. A través de ello, se puede conseguir una flexibilidad elevada. En especial, durante el intervalo de inactividad, se puede conseguir conectar de manera suave un elemento de conexión que esté conectado de manera conductora con la unidad de conexión.

Preferiblemente, el dispositivo de mando está previsto para conectar la unidad de conexión durante el proceso de funcionamiento, de tal modo que el valor del parámetro de conexión cambie de manera esencialmente constante en un segundo intervalo de tiempo, el cual linde directamente con el intervalo de tiempo de inactividad. De este modo, se puede conseguir una influencia efectiva sobre una corriente que fluya a través del elemento de calentamiento. Se puede conseguir, en especial, un funcionamiento poco ruidoso del elemento de calentamiento, mientras que el elemento de calentamiento calienta un elemento de batería de cocción.

Asimismo, se propone que el dispositivo de mando esté previsto para conectar durante el intervalo de tiempo de inactividad, al menos, un elemento de conexión, el cual esté conectado con la unidad de conexión de manera conductora eléctricamente en, al menos, un estado de funcionamiento. A través de ello, se puede conseguir conectar de manera suave el elemento de conexión. Se puede conseguir, en especial, que se establezca y/o interrumpa un contacto del elemento de conexión, mientras que no fluya corriente a través del contacto.

Además, se propone que una duración total del primer intervalo de tiempo ascienda, aproximadamente, a dos milisegundos. Por el hecho de que la duración total ascienda "aproximadamente" a dos milisegundos, ha de entenderse, en especial, que la duración total difiera de dos milisegundos en, como máximo, el 80%, preferiblemente, en, como máximo, el 50% y, de manera especialmente preferida, en, como máximo, el 10%. De este modo, se puede conseguir un funcionamiento eficiente del elemento de calentamiento. En especial, se puede conseguir que la curva envolvente de la corriente que fluye a través del elemento de calentamiento, sea reducida, o bien, aumentada a un valor definitivo, de manera rápida y poco ruidosa.

Preferiblemente, el dispositivo de mando está previsto para conectar la unidad de conexión con un valor, al menos, esencialmente constante, del parámetro de conexión, durante otro intervalo de tiempo completo, el cual preceda directamente al primer intervalo de tiempo. Por el hecho de que el dispositivo de mando esté previsto para conectar la unidad de conexión con un "valor, al menos, esencialmente constante, del parámetro de conexión" durante otro intervalo de tiempo completo, ha de entenderse, en especial, que el dispositivo de mando esté previsto para conectar la unidad de conexión durante el otro intervalo de tiempo completo, y el parámetro de conexión sólo adopte durante el mismo valores que difieran unos de otros, como máximo, el 30%, de manera preferida, como máximo, el 10% y, de manera especialmente preferida, como máximo, el 2%. A través de ello, se puede conseguir un modo de funcionamiento sencillo.

Además, se propone que el dispositivo de mando esté previsto para ajustar diferentes duraciones del otro intervalo de tiempo para el ajuste de una potencia de calentamiento. De este modo, se puede conseguir un calentamiento flexible. En especial, se puede conseguir un ajuste sencillo y poco ruidoso de potencias de calentamiento bajas.

Asimismo, se propone que la unidad de conexión, durante el proceso de funcionamiento, conduzca corriente para una puesta en funcionamiento, al menos, de una zona de cocción, y el dispositivo de mando esté previsto para, durante el proceso de funcionamiento, accionar la zona de cocción, al menos, durante el primer intervalo de tiempo, en un único grado de cocción. Por un "grado de cocción", ha de entenderse, en especial, un valor ajustado por un usuario, e indicado a éste, el cual simbolice una potencia de calentamiento media y/o una temperatura media, con la que se caliente un elemento de batería de cocción dispuesto sobre una zona de cocción. De este modo, se puede conseguir un calentamiento flexible. En especial, se puede conseguir que un inversor, el cual presente, al menos, un IGBT, suministre corriente para procesos de calentamiento, que tengan lugar simultáneamente, de dos elementos de calentamiento, los cuales calienten diferentes elementos de batería de cocción.

Además, se propone que el parámetro de conexión sea una frecuencia. A través de ello, se puede conseguir un modo de funcionamiento sencillo. En especial, se puede conseguir una influencia sencilla sobre una corriente que fluya a través del elemento de calentamiento.

Además, se propone que la unidad de conexión presente, al menos, un IGBT, y el dispositivo de mando esté previsto para poner en conexión el IGBT por completo durante el primer intervalo de tiempo. De este modo, se puede conseguir una eficiencia elevada.

Además, se propone que el dispositivo de mando esté previsto para provocar durante el proceso de funcionamiento que, al menos temporalmente, una corriente generada por una tensión alterna rectificada de la red de corriente fluya a través de la unidad de conexión, y que el primer intervalo de tiempo esté distanciado en el tiempo de todos los mínimos de la tensión alterna rectificada de la red de corriente. A través de ello, se puede conseguir una flexibilidad elevada. En especial, se puede conseguir una relación temporal flexible del primer intervalo de tiempo con respecto a los mínimos de la tensión alterna rectificada de la red de corriente.

Asimismo, se propone una encimera de cocción con un dispositivo de encimera de cocción, a través de la cual se puede conseguir una eficiencia elevada.

Además, se propone un procedimiento para la puesta en funcionamiento de encimera de cocción, en especial, para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de encimera de cocción, en el que un dispositivo de mando induzca automáticamente que, al menos, una unidad de conexión conecte en, al menos, un primer intervalo de tiempo completo, con al menos un parámetro de conexión que cambie, al menos, en su valor de manera esencialmente constante. De este modo, se puede conseguir una eficiencia elevada.

Otras ventajas se extraen de la siguiente descripción del dibujo. En el dibujo está representado un ejemplo de realización de la invención. El dibujo, la descripción y las reivindicaciones contienen características numerosas en combinación. El experto en la materia considerará las características ventajosamente también por separado, y las reunirá en otras combinaciones razonables.

Muestran:

Fig. 1 una vista superior sobre una encimera de cocción con un

dispositivo de encimera de cocción según la invención,

Fig. 2 un circuito del dispositivo de encimera de cocción, Fig. 3 una representación esquemática de una tensión que se aplica a un condensador del circuito, de una tensión alterna rectificada de la red de corriente, y de una curva envolvente de una corriente que fluye a través de elementos de calentamiento del circuito, donde el tiempo está trazado a lo largo de una abscisa, y Fig. 4 una representación esquemática de una duración periódica y una

frecuencia de conexión, con la cual conecta una unidad de

conexión del circuito, donde el tiempo está trazado a lo largo de

una abscisa.

La figura 1 muestra una vista superior sobre una encimera de cocción con un dispositivo de encimera de cocción según la invención, configurado como dispositivo de encimera de cocción por inducción, el cual presenta varias zonas de cocción 34. Un circuito 36 (figura 2a) del dispositivo de encimera de cocción presenta cuatro elementos de calentamiento L1, L2, L3, L4, configurados como bobinas, los cuales son todos accionables simultáneamente en grados de potencia diferentes. A cada uno de los elementos de calentamiento L1, L2, L3, L4 está asignada exactamente una de las zonas de cocción 34, de modo que, en caso de una utilización de la encimera de cocción, cada uno de los elementos de calentamiento L1, L2, L3, L4 calienta exactamente un elemento de batería de cocción, así, por ejemplo, una olla o una sartén. El circuito 36 presenta un dispositivo de conexión 1 O, el cual presenta una primera y una segunda unidad de conexión 28, 30. La primera unidad de conexión 28 está formada mediante un primer inversor 28' y, la segunda unidad de conexión 30, mediante un segundo inversor 30'. El primer inversor 28' presenta un primer transistor bipolar con electrodo de puerta aislada (para el cual se emplea en lo sucesivo la abreviatura "IGBT") 32 y un segundo IGBT 33. Asimismo, el inversor 30' presenta un primer IGBT 44 y un segundo IGBT 46.

Asimismo, el circuito 36 presenta una fuente de tensión de corriente alterna U específica del país, la cual suministra una tensión alterna de la red de corriente con un valor eficaz de 230 V y una frecuencia de 50 Hz. El dispositivo de encimera de cocción descrito está previsto especialmente para un funcionamiento en Alemania. Para los dispositivos de encimera de cocción que estén previstos para un funcionamiento en los EEUU, una fuente de tensión de corriente alterna correspondiente suministra una tensión de la red de corriente con 60 Hz. La tensión de la fuente de tensión de corriente alterna U atraviesa primero un filtro 40 del circuito 36, el cual elimina ruido de alta frecuencia y es, esencialmente, un filtro de paso bajo. Una tensión filtrada por el filtro 40 es rectificada por un rectificador 42 del circuito 36, el cual puede estar configurado como rectificador en puente, de modo que, en una salida del rectificador 42, es emitida una tensión U9 rectificada (figura 3), la cual se aplica entre un colector del IGBT 32 y un emisor del IGBT 33. La tensión U9 rectificada se aplica además entre un colector del IGBT 44 y un emisor del IGBT 46. Asimismo, el circuito 36 presenta dos condensadores C1, C2. En cada caso, un primer contacto de los condensadores C1, C22 está conectado de manera conductora con el colector del IGBT 32, y de manera conductora con un colector del IGBT 44. Asimismo, en cada caso, un segundo contacto de los condensadores C1, C2 está conectado de manera conductora con el emisor del IGBT 33, y de manera conductora con el emisor del IGBT 46. Un emisor del IGBT 32 está conectado de manera conductora con un colector del IGBT 33. Además, un emisor del IGBT 44 está conectado de manera conductora con un colector del IGBT 46.

Asimismo, el circuito 36 presenta un elemento de conexión S1, configurado como relé S1', y otros cinco relés S2, S3, S4, Ss, S5. Los relés S1', S2, S3, S4, Ss, S6 son relés SPDT (Single Po/e, Double Throw, o unipolar, bidireccional), y de igual construcción. Cada uno de los relés S1', S2, S3, S4, Ss, SG presenta un primer, un segundo, y un tercer contacto, y una bobina, donde el primer contacto es conectable, de manera conductora, opcionalmente con el segundo o el tercer contacto mediante una activación correspondiente de la bobina.

El primer contacto del relé S3 está conectado de manera conductora con el emisor del IGBT 32. Asimismo, el segundo contacto del relé S3 está conectado con el primer contacto del relé S1'. El tercer contacto del relé S3 está conectado de manera conductora con el primer contacto del relé S2. El segundo contacto del relé S1' está conectado de manera conductora con un primer contacto del elemento de calentamiento L1. El tercer contacto del relé S1' está conectado de manera conductora con un primer contacto del elemento de calentamiento L2. El segundo contacto del relé S2 está conectado de manera conductora con un primer contacto del elemento de calentamiento L3. El tercer contacto del relé S2 está conectado de manera conductora con un primer contacto del elemento de calentamiento L4.

Además, el primer contacto del relé S6 está conectado de manera conductora con el emisor del IGBT 44. Asimismo, el segundo contacto del relé S6 está conectado con el primer contacto del relé S4. El tercer contacto del relé S6 está conectado de manera conductora con el primer contacto del relé S5. El segundo contacto del relé S4 está conectado de manera conductora con un primer contacto del elemento de calentamiento L1. Asimismo, el tercer contacto del relé S4 está conectado de manera conductora con un primer contacto del elemento de calentamiento L2. El segundo contacto del relé S5 está conectado de manera conductora con un primer contacto del elemento de calentamiento L3. El tercer contacto del relé S5 está conectado de manera conductora con un primer contacto del elemento de calentamiento L4.

Un segundo contacto del elemento de calentamiento L1 está conectado de manera conductora con un segundo contacto del elemento de calentamiento L2. Asimismo, un segundo contacto del elemento de calentamiento L3 está conectado de manera conductora con un segundo contacto del elemento de calentamiento l4. El circuito 36 presenta además condensadores C3, C4, Cs, C5. El segundo contacto del elemento de calentamiento L1 está conectado de manera conductora con un primer contacto del condensador C3, y con un primer contacto del condensador C4 . El segundo contacto del elemento de calentamiento L3 está conectado de manera conductora con un primer contacto del condensador C5, y con un primer contacto del condensador C6. Segundos contactos de los condensadores C3 y C5 están conectados de manera conductora con el colector del IGBT 32. Asimismo, segundos contactos de los condensadores C4 y C6 están conectados de manera conductora con el emisor deiiGBT 46.

Tanto mediante el IGBT 32, como mediante el IGBT 33, en cada caso es establecible e interrumpible una línea de suministro de corriente hacia el primer elemento de conexión S1, a través de la cual, en un proceso de funcionamiento, fluye una corriente generada mediante la fuente de tensión de corriente alterna

U. Primero, los relés S'1 S2, S3, S4, S5 y S6 están en el proceso de funcionamiento en los siguientes estados de conexión: en los relés S'1,S2, S3, S4, S5, el primer contacto está conectado en cada caso de manera conductora con el segundo contacto. En el relé S6, el primer contacto está conectado de manera conductora con el tercer contacto.

Un dispositivo de mando 14 del circuito 36, el cual presenta dos unidades de mando 56, 58, dirige durante el proceso de funcionamiento el dispositivo de conexión 1O. Para ello, el dispositivo de mando 14 está conectado con el dispositivo de conexión 1 O y, en especial, con las conexiones de puerta de los IGBT 32, 33, 44, 46 (no representado).

El dispositivo de mando 14 provoca que, durante el proceso de funcionamiento completo, los elementos de calentamiento L1 y L2 y, con ello, también aquellas zonas de cocción 34 que están asignadas a los elementos de calentamiento L1 y L2 , sean accionados cada uno en un único grado de cocción, y sean alimentados con potencia por el inversor 28' de manera alternante. Durante el proceso de funcionamiento, los IGBT 44, 46 están inactivos. El dispositivo de mando 14 induce durante el proceso de funcionamiento que el inversor 28' conecte de manera automática durante un primer intervalo de tiempo t1 (figura 3) en el primer intervalo de tiempo t1 completo con un parámetro de conexión que cambie en su valor 15 de manera esencialmente constante. El parámetro de conexión es una frecuencia 31 (figura 4) y, de hecho, una frecuencia de conexión con la que conecta el inversor 28'. Durante una duración periódica 39, la cual es uno dividido entre la frecuencia 31, el IGBT 32 se pone en conexión por completo exactamente una vez, de manera que existe una conexión conductora entre el emisor y el colector del IGBT 32. Esta puesta en conexión deiiGBT 32 está inducida por el dispositivo de mando 14. Asimismo, el IGBT 32 interrumpe esta conexión conductora durante la duración periódica 39 exactamente una vez. Durante la duración periódica 39, el IGBT 33 se pone en conexión por completo exactamente una vez, de manera que existe una conexión conductora entre el emisor y el colector del IGBT 33. Esta puesta en conexión deiiGBT 33 está inducida por el dispositivo de mando 14. Asimismo, el IGBT 33 interrumpe esta conexión conductora durante la duración periódica 39 exactamente una vez. Durante la duración periódica, en cada momento de la duración periódica 39, exactamente uno de los IGBT 32, 33 está conectado de tal modo que existe una conexión conductora entre su colector y su emisor. El primer intervalo de tiempo t1 dura dos milisegundos. Durante el proceso de funcionamiento, el inversor 28' conduce corriente para calentar los elementos de calentamiento L1 y L2.

Asimismo, el dispositivo de mando 14 provoca durante el proceso de funcionamiento que el inversor 28' esté inactivo durante un intervalo de tiempo de inactividad t1n completo, el cual se une directamente al primer intervalo de tiempo t1, de manera que, durante el intervalo de tiempo de inactividad completo, una conexión conductora entre el colector y el emisor del IGBT 32 está interrumpida, y una conexión conductora entre el colector y el emisor del IGBT 33 está interrumpida. El intervalo de tiempo de inactividad t1n dura más de dos milisegundos. Durante el intervalo de tiempo de inactividad, el relé S1' es conectado, de modo que, tras conectarse, el primer contacto está conectado uno con otro de manera conductora con el tercer contacto del relé S1'. De este modo, se provoca que, antes del intervalo de tiempo de inactividad t1n, al elemento de calentamiento L1 le sea suministrada energía y, tras el intervalo de tiempo de inactividad t1n, mediante una actividad del inversor 28', le sea suministrada energía al elemento de calentamiento L2.

Asimismo, el dispositivo de mando 14 conecta el inversor 28' durante el proceso de funcionamiento, de tal modo que la frecuencia de conexión del inversor 28' se modifica de manera esencialmente constante durante un intervalo de tiempo t2 (figuras 3 y 4). El intervalo de tiempo t2 se une directamente al intervalo de tiempo de inactividad t1n. Conectándose el inversor 28' en los intervalos de tiempo t1 y t2, una curva envolvente 48 de una corriente que fluye antes del intervalo de tiempo de inactividad t1n a través del elemento de calentamiento L1 y, tras el intervalo de tiempo de inactividad t1n, a través del elemento de calentamiento L2, es reducida, o bien, aumentada, con rapidez durante los intervalos de tiempo t1y t2, a través de lo cual se evitan ruidos que se generan en caso de un cambio abrupto de la corriente, y que son provocados por fuerzas que aparecen a través del cambio abrupto, y actúan sobre elementos de batería de cocción colocados.

El dispositivo de mando induce, además, en el proceso de funcionamiento que, durante un intervalo de tiempo tv completo, el inversor 28' sea conectado con frecuencia 31 constante (figura 3). El intervalo de tiempo tv precede directamente al intervalo de tiempo t1. El dispositivo de mando 14 induce que un cociente, el cual está dado a través de aquel lapso de tiempo durante una duración periódica 39 durante el cual el IGBT 32 está puesto en conexión, dividido entre la duración periódica 39, sea constante durante los intervalos de tiempo t1, tvy t2.

En la figura 3, está representada una tensión alterna de la red de corriente 37 rectificada, suministrada por la fuente de tensión alterna U durante el proceso de funcionamiento. La tensión alterna de la red de corriente 37 provoca temporalmente un flujo de corriente a través del inversor 28' durante el proceso de funcionamiento. El primer intervalo de tiempo t1está distanciado en el tiempo de todos los mínimos 38 de la tensión alterna de la red de corriente 37 rectificada.

Un valor máximo de la frecuencia 31 se encuentra durante el intervalo de tiempo t1 en alrededor de 200 kHz. Un valor de la frecuencia 31 puede encontrarse durante el intervalo de tiempo tv, en especial, entre 30kHz y 75kHz. Durante el primer intervalo de tiempo t1, la duración periódica 39 decrece gradualmente en varios niveles en, cada vez, la misma cantidad de tiempo Tdec (no visible en la figura 4 ). Una anchura de los niveles asciende en ello a (Tmax-i Tdec)/30 MHz, donde T max es una duración periódica 39 máxima en el intervalo de tiempo tv, e i es una numeración correlativa de los niveles en su orden temporal. Durante el segundo intervalo de tiempo t2, la duración periódica 39 aumenta gradualmente en varios niveles en, cada vez, la misma cantidad de tiempo, la cual se puede diferenciar de la cantidad de tiempo mencionada anteriormente (no visible en la figura 4), donde la anchura de estos niveles asciende a (Tmax1-i T;nc)/30 MHz, y T max1 es un valor de la duración periódica 39 directamente después del segundo intervalo de tiempo t 2, e i es una numeración correlativa de los grados en su orden temporal, y T;nc es una altura de los niveles, la cual puede diferenciarse de Tdec· Asimismo, un valor mínimo de la duración periódica 39 en el intervalo de tiempo t1 puede diferenciarse de un valor mínimo de la duración periódica 39 durante el intervalo de tiempo t2.

Durante un intervalo de tiempo que se una directamente al intervalo de tiempo t2, el inversor es accionado con una frecuencia constante. Tras este intervalo de tiempo, el relé S1' es conectado de nuevo, tal y como ya se ha descrito, y se repite la parte del proceso de funcionamiento que ya se ha descrito.

En principio, es concebible que también el inversor 30' esté activo temporalmente durante el proceso de funcionamiento.

En otro proceso de funcionamiento que sólo se diferencie del proceso de funcionamiento descrito anteriormente en que no tiene lugar una conexión del elemento de conexión S1, y el elemento de calentamiento L1 es accionado en grados de cocción diferentes, esto es, con potencias de calentamiento diferentes, los diferentes grados de cocción son ajustados a través de que duraciones del intervalo de tiempo tv y/o del intervalo de tiempo t1n sean

5 modificadas por el dispositivo de mando. En principio, aquí es concebible que se suprima el intervalo de tiempo t1, y un punto final del intervalo de tiempo tv sea idéntico a un mínimo de la tensión alterna rectificada de la red de corriente. En principio, también es concebible que, en el otro proceso de funcionamiento, el elemento de calentamiento L1 sea accionado en un único grado de cocción.

10 Asimismo, es concebible que, en lugar de un circuito de medio puente, tal y como se muestra en la figura 2, se utilice un circuito de puente completo o, en lugar del inversor 28', un inversor de un transistor.

Símbolos de referencia

10 Dispositivo de conexión 14 Dispositivo de mando 15 Valor 28 Unidad de conexión 28' Inversor

30: Unidad de conexión

30': Inversor

31: Frecuencia

32: IGBT (lnsulated Gate Bipolar

Transistor,: o transistor bipolar de

puerta aislada)

33: IGBT

34: Zona de cocción

36: Circuito

37: Tensión alterna de la red de

corriente

38: Mínimos

39: Duración periódica

40: Filtro

42: Rectificador

44: IGBT

46: IGBT

48: Curva envolvente

56: Unidad de mando

58: Unidad de mando

t1: Intervalo de tiempo

tln: Intervalo de tiempo de inactividad

t2: Intervalo de tiempo

tv: Intervalo de tiempo

L1 L2 l3 l4 u

Ug c1 c2 c3

c4 Cs c6 s1

S1' s2 s3 S3' s4 Ss s6 Elemento de calentamiento Elemento de calentamiento Elemento de calentamiento Elemento de calentamiento Fuente de tensión de corriente alterna Tensión Condensador Condensador Condensador

Condensador Condensador Condensador Elemento de conexión

Relé Relé Relé Elemento de conexión Relé Relé Relé

Claims

Reivindicaciones

1. Dispositivo de encimera de cocción, en especial, dispositivo de encimera de cocción por inducción, con al menos una unidad de conexión (28, 30) y, al menos, un dispositivo de mando (14),

caracterizado porque

el dispositivo de mando (14) está previsto para, durante al menos un proceso de funcionamiento, inducir automáticamente que, al menos, la unidad de conexión (28, 30) conecte en, al menos, un primer intervalo de tiempo (t1) completo, con al menos un parámetro de conexión que cambie en su valor (15) de manera, al menos, esencialmente constante.
2. Dispositivo de encimera de cocción según la reivindicación 1,

caracterizado porque

el dispositivo de mando (14) está previsto para provocar durante el proceso de funcionamiento una inactividad de la unidad de conexión (28, 30) durante un intervalo de tiempo de inactividad (t1n) completo, de una duración de, al menos, un milisegundo, el cual linda directamente con el primer intervalo de tiempo (t1).
3. Dispositivo de encimera de cocción según la reivindicación 2,

caracterizado porque

el dispositivo de mando (14) está previsto para conectar la unidad de conexión (28, 30) durante el proceso de funcionamiento, de tal modo que el valor del parámetro de conexión cambia de manera esencialmente constante en un segundo intervalo de tiempo (t2), el cual linda directamente con el intervalo de tiempo de inactividad (t1n).
4.

Dispositivo de encimera de cocción según una de las reivindicaciones 2 ó 3, caracterizado porque

el dispositivo de mando ( 14) está previsto para conectar durante el intervalo de tiempo de inactividad (t1n), al menos, un elemento de conexión (S1), el cual está conectado con la unidad de conexión (28, 30) de manera conductora eléctricamente en, al menos, un estado de funcionamiento.
5.

Dispositivo de encimera de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente,

caracterizado porque

una duración total del primer intervalo de tiempo (t1) asciende, aproximadamente, a dos milisegundos.
6. Dispositivo de encimera de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente,

caracterizado porque

el dispositivo de mando (14) está previsto para conectar la unidad de conexión (28, 30) con un valor, al menos, esencialmente constante, del parámetro de conexión, durante otro intervalo de tiempo (tv) completo, el cual precede directamente al primer intervalo de tiempo (t1).
7. Dispositivo de encimera de cocción según la reivindicación 6,

caracterizado porque

el dispositivo de mando (14) está previsto para ajustar diferentes

duraciones del otro intervalo de tiempo (tv) para el ajuste de una potencia

de calentamiento.
8. Dispositivo de encimera de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente,

caracterizado porque

la unidad de conexión (28, 30), durante el proceso de funcionamiento, conduce corriente para una puesta en funcionamiento, al menos, de una zona de cocción (34), y el dispositivo de mando (14) está previsto para, durante el proceso de funcionamiento, accionar la zona de cocción (34), al menos, durante el primer intervalo de tiempo (t1), en un único grado de cocción.
9. Dispositivo de encimera de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente,

caracterizado porque

el parámetro de conexión es una frecuencia (31 ).

1O. Dispositivo de encimera de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente,

caracterizado porque

la unidad de conexión (28, 30) presenta, al menos, un IGBT (32, 33, 44, 46), y el dispositivo de mando (14) está previsto para poner en conexión el IGBT (32, 33, 44, 46) por completo durante el primer intervalo de tiempo (t1).
11. Dispositivo de encimera de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente,

caracterizado porque

el dispositivo de mando (14) está previsto para provocar durante el proceso de funcionamiento que, al menos temporalmente, una corriente generada por una tensión alterna rectificada de la red de corriente (37) fluya a través de la unidad de conexión (28, 30), y que el primer intervalo de tiempo (t1) esté distanciado en el tiempo de todos los mínimos (38) de la tensión alterna rectificada de la red de corriente (37).
12.

Encimera de cocción con un dispositivo de encimera de cocción según una de las reivindicaciones 1 a 11.
13.

Procedimiento para la puesta en funcionamiento de encimera de cocción,

5 en especial, para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de encimera de cocción según una de las reivindicaciones 1 a 11, en el que un dispositivo de mando (14) induce automáticamente que, al menos, una unidad de conexión (28, 30) conecte en, al menos, un primer intervalo de tiempo (t1) completo, con al menos un parámetro de conexión que

10 cambie, al menos, en su valor de manera esencialmente constante.