ES2362782A1 - Campo de cocción con una disposición de detección y procedimiento para accionar un campo de cocción. - Google Patents
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Abstract
Campo de cocción con una disposición de detección y procedimiento para accionar un campo de cocción.La invención parte de un campo de cocción con una pluralidad de elementos de calentamiento (10), una interfaz de usuario (24) para introducir un grado de potencia, una disposición de detección (26) para detectar una posición y tamaño al menos de un elemento de batería de cocción (12, 13, 14), y una unidad de mando (22) que está diseñada para reunir varios elementos de calentamiento (10) en una zona de calentamiento (16, 18, 20) de manera dependiente del tamaño y posición detectados del elemento de batería de cocción (12, 13, 14), y accionar los elementos de calentamiento (10) de la zona de calentamiento (16, 18, 20) con una potencia de calentamiento total.Para garantizar una potencia de calentamiento total reproducible, se propone que la unidad de mando (22) esté diseñada para calcular un área de la base del elemento de batería de cocción (12, 13, 14) a partir de magnitudes de medición de la disposición de detección (26), y determinar la potencia de calentamiento total de manera dependiente del grado de potencia y del área de la base.
Description
Campo de cocción con una disposición de
detección y procedimiento para accionar un campo de cocción.
La invención se refiere a un campo de cocción
con una pluralidad de elementos de calentamiento y una disposición
de detección para detectar una posición y tamaño al menos de un
elemento de batería de cocción según el concepto general de la
reivindicación 1, y a un procedimiento para accionar un campo de
cocción según el concepto general de la reivindicación 9.
A partir del estado de la técnica, son conocidos
campos de cocción con una pluralidad de elementos de calentamiento,
que están configurados del mismo modo, y están dispuestos en
especial en una retícula o en una matriz. Los campos de cocción
genéricos comprenden una disposición de detección, que detecta
elementos de batería de cocción colocados sobre el campo de cocción.
Una unidad de mando del campo de cocción evalúa los resultados de
medición de la disposición de detección, y reúne en zonas de
calentamiento definibles libremente en gran medida grupos de
elementos de calentamiento que estén dispuestos en el área de un
elemento de batería de cocción detectado. Con ello, el tamaño y
forma de las zonas de calentamiento son adaptados flexiblemente a la
posición del elemento de batería de cocción escogida libremente por
el usuario y al tamaño del elemento de batería de cocción, mientras
que, en campos de cocción clásicos con zonas de calentamiento no
modificables, la zona de calentamiento es escogida de manera
dependiente del tamaño del elemento de batería de cocción. En tales
campos de cocción de matriz con una pluralidad de elementos de
calentamiento y zonas de calentamiento definibles libremente, una
unidad de mando acciona los elementos de calentamiento reunidos en
una zona de calentamiento con una potencia de calentamiento que es
determinada de manera dependiente de un grado de potencia ajustado a
través de la interfaz de usuario. Si el usuario ajusta el grado de
potencia más elevado, los elementos de calentamiento de una zona de
calentamiento son accionados cada uno con la potencia de
calentamiento máxima, mientras que, en caso de grados de potencia
inferiores, los elementos de calentamiento son accionados con una
fracción predeterminada de la potencia de calentamiento máxima.
A partir de la WO 2005/064992 A1 es conocido, a
modo de ejemplo, un campo de cocción por inducción, en el cual la
potencia de calentamiento total de una zona de calentamiento está
predeterminada a través del grado de potencia escogido por el
usuario. La distribución de la potencia de calentamiento total entre
los inductores individuales se rige según el grado de cubrimiento de
los inductores a través de la base de la olla de cocción a calentar.
Puesto que la suma de los grados de cubrimiento de los inductores de
una zona de calentamiento depende de la posición de la olla de
cocción, este procedimiento tampoco conduce a una potencia de
calentamiento de la superficie completamente independiente de la
ubicación. Asimismo, el cálculo y regulación de las potencias de
calentamiento es muy costoso, puesto que, posiblemente, cada uno de
los inductores deba ser accionado con una potencia de calentamiento
diferente. Las diferentes potencias de calentamiento pueden conducir
fácilmente a problemas con parpadeo o zumbido de
intermodulación.
Por lo tanto, la potencia de calentamiento total
de una zona de calentamiento, es decir, la suma de las potencias de
calentamiento de los elementos de calentamiento individuales, es,
con igual grado de potencia escogido por el usuario, dependiente del
número de los elementos de calentamiento reunidos en la zona de
calentamiento. Entonces, los elementos de calentamiento son
asignados por lo general a una zona de calentamiento que esté
adaptada a una olla determinada si un grado de solapamiento entre la
base de esta olla y el elemento de calentamiento en cuestión supera
un grado de solapamiento mínimo predeterminado. Con ello, el número
de los elementos de calentamiento reunidos en una zona de
calentamiento es dependiente de una posición de la olla. A modo de
ejemplo, la misma olla puede cubrir en una primera posición tres
elementos de calentamiento y, en una segunda posición, puede cubrir
cuatro elementos de calentamiento en más de la fracción
predeterminada. A partir de ello, resulta para el usuario el
insatisfactorio resultado de que la misma olla, con igual grado de
potencia ajustado, es calentada con diferentes potencias de
calentamiento totales en diferentes posiciones sobre el campo de
cocción.
Por lo tanto, la invención se basa en especial
en la tarea de poner a disposición un campo de cocción genérico con
una pluralidad de elementos de calentamiento y una disposición de
detección para detectar una posición y tamaño al menos de un
elemento de batería de cocción, cuya unidad de mando pueda
determinar una potencia de calentamiento total de una zona de
calentamiento al menos en gran medida de manera independiente de una
posición del elemento de batería de cocción sobre el campo de
cocción. Asimismo, la invención se refiere a un procedimiento para
accionar un campo de cocción, según el cual la potencia de
calentamiento total puede ser determinada independientemente de la
posición de un elemento de batería de cocción sobre el campo de
cocción.
La invención parte en especial de un campo de
cocción con una pluralidad de elementos de calentamiento, una
interfaz de usuario para introducir un grado de potencia, una
disposición de detección para detectar una posición y tamaño al
menos de un elemento de batería de cocción, y una unidad de mando.
La unidad de mando está diseñada para reunir varios elementos de
calentamiento en una zona de calentamiento de manera dependiente de
la posición y tamaño detectados del elemento de batería de cocción.
Asimismo, la unidad de mando determina una potencia de calentamiento
total de la zona de calentamiento de manera dependiente del grado de
potencia introducido a través de la interfaz de usuario, y acciona
los elementos de calentamiento correspondientemente con la potencia
de calentamiento total determinada de tal modo.
Se propone que la unidad de mando esté
configurada para calcular un área de la base del elemento de batería
de cocción a partir de magnitudes de medición de la disposición de
detección, y determinar la potencia de calentamiento total de manera
dependiente del área de la base. Mientras que los campos de cocción
conocidos determinan en todo caso el número de los elementos de
calentamiento que no está en relación unívoca de manera reversible
con el área de la base del elemento de batería de cocción, y
determinan la potencia de calentamiento total implícitamente de
manera dependiente del número de los elementos de calentamiento, la
invención intenta evitar la dependencia directa de la potencia de
calentamiento total del número de los elementos de calentamiento
para la evitación de los problemas mencionados arriba. El área de la
base del elemento de batería de cocción es determinada en especial
con una exactitud mayor de lo que esto sería posible mediante el
mero cómputo de elementos de calentamiento cubiertos completa o
parcialmente por la base del elemento de batería de cocción. La
unidad de mando puede además ser configurada de tal modo que pueda
determinar el área de la base del elemento de batería de cocción al
menos parcialmente de manera independiente de un número de los
elementos de calentamiento de una zona de calentamiento asignada al
elemento de batería de cocción. Esta determinación del área de la
base independiente parcialmente puede producirse en la configuración
más sencilla de la invención teniéndose en cuenta un factor de
corrección, mientras que otras configuraciones de la invención
utilizan métodos que están tomados prestados del procesamiento
digital de imágenes, y más abajo son descritos en mayor detalle.
La invención es utilizable en especial en campos
de cocción por inducción en los que los elementos de calentamiento
sean inductores. Puesto que los inductores pueden ser utilizados
simultáneamente como sensores para detectar el elemento de batería
de cocción, se pueden ahorrar sensores adicionales de la disposición
de detección.
Típicamente, la medición mediante la disposición
de detección se produce en puntos regulares de rejilla, de modo que
las magnitudes de medición de la disposición de detección están
asignadas cada una a un punto de medición sobre una superficie
superior del campo de cocción, donde los puntos de medición forman
una retícula de puntos de medición. En una configuración
especialmente ventajosa de la invención, la unidad de mando está
configurada para determinar el área de la base con ayuda de la
evolución de las magnitudes de medición entre estos puntos de
medición. Típicamente, los sensores, especialmente los sensores
inductivos, son, en cierto modo, poco precisos. Si, por ejemplo, un
valor máximo de una magnitud de medición significa que el sensor
está cubierto por completo por la base de batería de cocción, y el
valor de medición 0 significa que en un entorno grande del sensor no
se encuentra ninguna base de batería de cocción, se produce
forzosamente un área de transición en el borde de la base de la
batería de cocción, en la cual las magnitudes de medición adoptan
valores entre el valor máximo y 0. La posición exacta del borde
puede ser determinada con gran precisión mediante un procedimiento
de procesamiento de imágenes adecuado en este área de
transición.
Los bordes de los elementos de batería de
cocción pueden ser detectados con una precisión elevada mediante
procedimientos tomados prestados del procesamiento digital de
imágenes.
En una configuración especialmente ventajosa de
la invención, se propone que la unidad de mando esté configurada
para determinar en una imagen de valor binario de tal tipo un área
continua de puntos de imagen que estén cubiertos por un área de la
base.
Para facilitar una caracterización de los
elementos de batería de cocción, a modo de ejemplo, como asadores
ovalados u ollas redondas y/o una diferenciación entre dos ollas
situadas cerca una al lado de otra y un asador ovalado grande, se
propone además que la unidad de mando esté configurada para
determinar una imagen de borde del área continua de puntos de
imagen, para determinar así la forma del área de la base y/o el
número de elementos de batería de cocción dispuestos en el área
continua. De este modo, se puede en especial diferenciar más
claramente una situación con dos ollas redondas situadas cerca una
al lado de otra de, por ejemplo, una situación con un asador
ovalado.
La potencia de calentamiento total puede ser
determinada de manera sencilla y reproducible mediante una
multiplicación del área de la base determinada de tal modo con una
potencia máxima de calentamiento de la superficie, y con un factor
dependiente del grado de potencia. El factor puede describir en
especial una parte porcentual de la potencia de calentamiento
generada por los elementos de calentamiento individuales de la
potencia máxima de calentamiento. En un perfeccionamiento de la
invención, se propone que la potencia de calentamiento de la
superficie sea una función monótonamente decreciente del área de la
base. De este modo, se puede compensar un acoplamiento, peor
típicamente debido a la situación geométrica, de los elementos de
calentamiento a la base de elementos de batería de cocción más
pequeños. El acoplamiento efectivo de los elementos de calentamiento
a la base de la batería de cocción está determinado en ollas más
pequeñas en especial mediante pérdidas mayores proporcionalmente en
el borde de la base, o bien, de la zona de calentamiento.
Otro aspecto de la invención se refiere a un
procedimiento para accionar un campo de cocción. El procedimiento
comprende los pasos detectar una posición y tamaño al menos de un
elemento de batería de cocción mediante una disposición de
detección, reunir varios elementos de calentamiento en una zona de
calentamiento de manera dependiente del tamaño y posición detectados
del elemento de batería de cocción, determinar una potencia de
calentamiento total de la zona de calentamiento de manera
dependiente de un grado de potencia ajustado, y accionar los
elementos de calentamiento de la zona de calentamiento con la
potencia de calentamiento total.
Se propone que el procedimiento comprenda además
el calcular un área de la base de un elemento de batería de cocción
a partir de magnitudes de medición de la disposición de detección,
en lo que la potencia de calentamiento total de la zona de
calentamiento sea determinada de manera dependiente del área de la
base.
Otras ventajas se extraen de la siguiente
descripción del dibujo. En el dibujo están representados ejemplos de
realización de la invención. El dibujo, la descripción y las
reivindicaciones contienen características numerosas en combinación.
El experto en la materia considerará las características
ventajosamente también por separado, y las reunirá en otras
combinaciones razonables.
Muestran:
Fig. 1 un campo de cocción con una matriz de
elementos de calentamiento y con dos ollas de cocción colocadas,
Fig. 2 una vista superior de un campo de cocción
con tres ollas de cocción del mismo tamaño en diferentes posiciones,
a cada una de las cuales está asignada una zona de
calentamiento,
Fig. 3 una representación esquemática de una
retícula de puntos de medición para un campo de cocción con dos
ollas de cocción situadas cerca una al lado de otra,
Fig. 4 una representación esquemática de una
retícula de puntos de medición para dos ollas de cocción situadas
cerca una al lado de otras, cada una con magnitudes de medición
indicadas,
Fig. 5 una representación esquemática de la
asignación de elementos de calentamiento a las diferentes ollas de
cocción en la situación representada en la figura 4, y
Fig. 6 una representación esquemática de la
dependencia de una potencia de calentamiento de la superficie del
área de la base de un elemento de batería de cocción.
La figura 1 muestra esquemáticamente un campo de
cocción con una pluralidad de elementos de calentamiento
configurados como inductores 10, que están dispuestos en una
retícula. Sobre el campo de cocción están dispuestas dos ollas de
cocción 12, 14, donde la primera olla de cocción 12 cubre en su
mayor parte cinco inductores 10, mientras que la segunda olla de
cocción 14 tiene un diámetro de olla pequeño y sólo cubre por
completo un inductor 10. Los inductores 10 cubiertos en la mayor
parte por las ollas de cocción 12, 14 respectivas forman en cada
caso una zona de calentamiento 16, 18 asignada a la olla de cocción
12, 14 correspondiente.
Una unidad de mando 22 del campo de cocción
recibe señales de una interfaz de usuario 24, que también comprende
un visualizador (no representado), y acciona los inductores 10 de
manera dependiente de los ajustes llevados a cabo a través de la
interfaz de usuario. En especial, un usuario puede escoger a través
de la interfaz de usuario 24 un grado de potencia para cada una de
las zonas de calentamiento 16, 18. En este caso, típicamente hay a
disposición del usuario de 16 a 18 valores diferentes para los
grados de potencia.
La figura 2 muestra un campo de cocción con
inductores 10, que están dispuestos en una retícula de ángulos
oblicuos. La retícula tiene tres ejes de simetría, cada uno de las
cuales se extiende en un ángulo de 60º unos respecto de otros, de
modo que tres inductores 10 adyacentes están dispuestos cada uno en
un triángulo equiángulo. En el campo de cocción representado en la
figura 2 están dispuestas tres ollas de cocción 12, 13, 14 en
diferentes posiciones. Las ollas de cocción 12, 13, 14 tienen bases
circulares con diámetro idéntico. A cada una de las ollas de cocción
12, 13, 14 está asignado un grupo de inductores 10, que forman una
zona de calentamiento 16, 18, 20.
Entonces, la unidad de mando 22 del campo de
cocción asigna un inductor 10 a una olla de cocción 12, 13, 14
determinada, si el inductor 10 concerniente está cubierto en más de
la mitad por la base de la olla de cocción 12, 13, 14 en cuestión.
Tal y como se observa en la figura 2, esto es aplicable en el caso
de la olla de cocción 12 para siete inductores, mientras que en el
caso de las ollas de cocción 13 y 14 son cubiertos seis y ocho
inductores 10 respectivamente en más del 50% por la olla de cocción
13, 14 correspondiente. Puesto que las ollas de cocción
12-14 tienen exactamente el mismo diámetro, la
figura 2 muestra claramente que el número de los inductores que son
asignados a la zona de calentamiento 16, 18, 20 de una olla de
cocción 12, 13, 14 es dependiente no sólo del tamaño de la olla de
cocción 12, 13, 14, sino también de su posición.
La unidad de mando 22 utiliza los inductores 10
para detectar las ollas de cocción 12, 13, 14, de modo que los
inductores 10 forman junto con la unidad de mando 22 una disposición
de detección 26. Para detectar las ollas de cocción 12, 13, 14, la
unidad de mando 22 interconecta los inductores 10 con condensadores
apropiados en un circuito oscilante y, mediante la introducción de
un impulso de tensión, genera una corriente oscilante. A partir de
un decrecimiento de esta corriente, la unidad de mando 22 calcula
una constante de atenuación. Cuanto mayor sea la constante de
atenuación, mayor será un grado de solapamiento entre el inductor 10
en cuestión y la olla de cocción 12, 13, 14. En configuraciones
alternativas de la invención, se pueden utilizar otros
procedimientos de medición y/o emplear sensores separados.
Para conseguir también en la situación
representada en la figura 2 una potencia de calentamiento total
igual para todas de las tres ollas de cocción 12, 13, 14, la unidad
de mando 22 determina mediante un algoritmo apropiado no sólo el
número de los inductores 10 reunidos en la zona de calentamiento 16,
18, 20 respectiva, sino también, con una exactitud que es mayor que
la exactitud alcanzable mediante el cómputo de los inductores 10, el
área de la base de las ollas de cocción 12, 13, 14.
Las potencias de calentamiento de las zonas de
calentamiento 16, 18, 20 son determinadas por la unidad de mando 22
como producto del área de la base de la olla de cocción 12, 13, 14
correspondiente, una potencia máxima de calentamiento de la
superficie, y un factor entre 0 y 1, que es dependiente del grado de
potencia ajustado a través de la interfaz de usuario. El valor de
este factor dependiente del grado de potencia es leído por la unidad
de mando 22 de una tabla que está almacenada en una unidad de
almacenamiento (no representada) de la unidad de mando 22. Los
siguientes valores para el factor dependiente del grado de potencia
se han mostrado ventajosos:
El grado de potencia B representa
"potenciador" y describe un modo de funcionamiento en el cual
los elementos de calentamiento pueden ser accionados por poco tiempo
con una potencia de calentamiento que supere su potencia nominal.
Para ello, se pueden utilizar varios inversores, o bien, grados
finales de potencia, paralelamente a accionar los inductores 10.
La figura 3 muestra esquemáticamente una
situación en la cual dos ollas de cocción 12, 14 fueron colocadas
sobre el campo de cocción muy cerca una al lado de otra. Los
inductores 10 están representados como casillas cuadradas, y los
inductores 10 cubiertos en más del 50% por una o dos de las ollas de
cocción 12, 14 están rayados.
La figura 4 muestra la situación de la figura 3
(o bien, una situación similar), donde a cada uno de los inductores
10 está asignado un porcentaje que forma una magnitud de medición, y
que describe un grado de cubrimiento del inductor 10 en cuestión
mediante la base de una de las ollas de cocción 12, 14. Los
inductores 10 cubiertos en más del 50% por una olla de cocción 12,
14 están representados de forma rayada. A partir del área rayada
sola es evidentemente difícil leer si en el elemento de batería de
cocción colocado sobre el campo de cocción se trata de una única
olla (posiblemente, un asador), o de dos ollas. Los algoritmos
sencillos que determinarían un centro de gravedad de área del área
rayada representada en la figura 4, y que calcularían de manera
dependiente de un área total del área rayada un radio de la zona de
calentamiento, llegarían a un resultado obviamente insuficiente de
una única zona de calentamiento redonda, que está representada en la
figura 4 como círculo en línea discontinua. Una sencilla adición de
los grados de cubrimiento tampoco permitiría una diferenciación de
las dos ollas de cocción 12, 14. Una zona de calentamiento descrita
mediante el círculo en línea discontinua no calentaría
suficientemente ninguna de las ollas de cocción 12, 14, y tampoco
posibilitaría una regulación independiente de la potencia de las dos
ollas de cocción 12, 14.
Por lo tanto, según la invención, a las
magnitudes de medición determinadas por la disposición de detección
26 es aplicado un algoritmo de reconocimiento de patrones conocido
del procesamiento de imágenes.
La unidad de mando 22 puede determinar con ayuda
de este algoritmo de reconocimiento de patrones una imagen de borde
de un área continua de puntos de imagen, en lo que se puede emplear
un procedimiento de detección de cantos en sí conocido. La imagen de
borde es utilizada para caracterizar más exactamente la forma del
área de la base y/o determinar el número de las ollas 12, 14 que
están colocadas sobre el área. En especial, se puede diferenciar la
situación con dos ollas 12, 14 de una situación con una olla
alargada.
Mediante la aplicación del algoritmo de
reconocimiento de patrones o de otro algoritmo de separación
apropiado (que, por ejemplo, se pueda basar en reconocer simetrías),
las ollas 12, 14 pueden ser separadas una de otra, y la unidad de
mando 22 puede asignar una zona de calentamiento 16, 18 propia a
cada una de las ollas de cocción 12, 14, tal y como está
representado en la figura 5. El área de la base de las ollas de
cocción 12, 14 puede igualmente ser determinada con facilidad tras
la separación de las ollas de cocción 12, 14, a modo de ejemplo,
como el área de los círculos representados en la figura 5.
A cada una de las zonas de calentamiento 16, 18
así definidas son asignados entonces por la unidad de mando 22
grupos diferentes de inductores 10, que generan la potencia de
calentamiento de la zona de calentamiento 16, 18 respectiva. Esta
asignación está representada en la figura 5. Los inductores 10 que
son traslapados por ambas zonas de calentamiento 16, 18 permanecen
en este caso inactivos. La unidad de mando 22 determina para cada
una de las zonas de calentamiento 16, 18 una potencia de
calentamiento del modo descrito arriba, y acciona los inductores 10
asignados a la zona de calentamiento 16, 18 correspondiente de tal
modo que, en conjunto, se genere una potencia de calentamiento total
determinada. Esta potencia de calentamiento total es calculada por
la unidad de mando 22 para cada zona de calentamiento 16, 18 activa
del modo descrito arriba, de manera dependiente del área de la base
de las ollas de cocción 12, 14, y de manera dependiente del grado de
potencia ajustado para la zona de calentamiento 16, 18 respectiva.
Para la determinación del área de la base, la unidad de mando 22
asigna a la olla de cocción 12, 14 detectada una de las categorías
"redonda", "ovalada", "rectangular", y determina en
un procedimiento de optimización los parámetros de la forma
geométrica respectiva de tal modo que el área cubierta sea descrita
del mejor modo. En el caso de ollas redondas, la unidad de mando
determina el radio, y a partir del radio calcula el área de la
base.
Al determinar la potencia de calentamiento
total, en una configuración posible de la invención, la potencia
máxima de calentamiento de la superficie puede ser determinada de
manera dependiente del área de la base del elemento de batería de
cocción a calentar. Al suceder esto, la potencia máxima de
calentamiento de la superficie es en una configuración especialmente
ventajosa de la invención una función monótonamente decreciente del
área de la base.
La figura 6 muestra una elección posible de la
dependencia de la potencia máxima de calentamiento de la superficie
del área de la base. Las pequeñas ondas en la evolución del gráfico
de la figura 6 pueden seguir la intensidad del efecto demostrado en
la figura 2. En especial en el ámbito de tamaños de olla pequeños,
determinados tamaños de olla pueden estar adaptados mejor que otros
a la retícula de los inductores 10.
- 10
- Inductores
- 12
- Olla de cocción
- 13
- Olla de cocción
- 14
- Olla de cocción
- 16
- Zona de calentamiento
- 18
- Zona de calentamiento
- 20
- Zona de calentamiento
- 22
- Unidad de mando
- 24
- Interfaz de usuario
- 26
- Disposición de detección
Claims (9)
1. Campo de cocción con una pluralidad de
elementos de calentamiento (10), una interfaz de usuario (24) para
introducir un grado de potencia, una disposición de detección (26)
para detectar una posición y tamaño al menos de un elemento de
batería de cocción (12, 13, 14), y una unidad de mando (22) que está
diseñada para reunir varios elementos de calentamiento (10) en una
zona de calentamiento (16, 18, 20) de manera dependiente del tamaño
y posición detectados del elemento de batería de cocción (12, 13,
14), y accionar los elementos de calentamiento (10) de la zona de
calentamiento (16, 18, 20) con una potencia de calentamiento total,
caracterizado porque la unidad de mando (22) está diseñada
para calcular un área de la base del elemento de batería de cocción
(12, 13, 14) a partir de magnitudes de medición de la disposición de
detección (26), y determinar la potencia de calentamiento total de
manera dependiente del grado de potencia y del área de la base.
2. Campo de cocción según la reivindicación 1,
caracterizado porque la unidad de mando (22) está configurada
para determinar el área de la base de un elemento de batería de
cocción (12, 13, 14) al menos parcialmente de manera independiente
de un número de los elementos de calentamiento (10) de una zona de
calentamiento (16, 18, 20) que están asignados al elemento de
batería de cocción (12, 13, 14).
3. Campo de cocción según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado
porque los elementos de calentamiento (10) son inductores, y porque
la disposición de detección (26) utiliza los inductores para
detectar inductivamente el elemento de batería de cocción (12, 13,
14).
4. Campo de cocción según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado
porque las magnitudes de medición de la disposición de detección
(26) están asignadas cada una a un punto de medición sobre una
superficie superior del campo de cocción, donde los puntos de
medición forman una retícula de puntos de medición.
5. Campo de cocción según la reivindicación 4,
caracterizado porque la unidad de mando (22) está configurada
para determinar el área de la base con una exactitud que es mayor
que una exactitud alcanzable mediante un mero cómputo de los puntos
de medición cubiertos por el área de la base.
6. Campo de cocción según una de las
reivindicaciones 4 a 5, caracterizado porque cada uno de los
puntos de medición se corresponde con el punto medio de uno de los
elementos de calentamiento (10).
7. Campo de cocción según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado
porque la unidad de mando (22) está configurada para determinar la
potencia de calentamiento total mediante una multiplicación del área
de la base con una potencia máxima de calentamiento de la superficie
y con un factor dependiente del grado de potencia.
8. Campo de cocción según la reivindicación 7,
caracterizado porque la potencia de calentamiento de la
superficie es una función monótonamente decreciente del área de la
base.
9. Procedimiento para accionar un campo de
cocción, que comprende los pasos:
- -
- detectar una posición y tamaño al menos de un elemento de batería de cocción (12, 13, 14) mediante una disposición de detección (26), reunir varios elementos de calentamiento (10) en una zona de calentamiento (16, 18, 20) de manera dependiente del tamaño y posición detectados del elemento de batería de cocción (12, 13, 14), y
- -
- accionar los elementos de calentamiento (10) de la zona de calentamiento (16, 18, 20) con una potencia de calentamiento total,
caracterizado por calcularse un área de
la base del elemento de batería de cocción (12, 13, 14) a partir de
magnitudes de medición de la disposición de detección (26), donde la
potencia de calentamiento total de la zona de calentamiento (16, 18,
20) es determinada de manera dependiente del grado de potencia y del
área de la base.
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