ES2332859B1 - PROCEDURE TO IMPROVE THE GENERAL STATE OF RUMINANTS. - Google Patents
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Abstract
Procedimiento para mejorar el estado general de los rumiantes que consiste en incrementar el rendimiento energético del proceso metabólico de los alimentos, inhibiendo la generación de metano en el rumen por la acción conjunta y simultánea de dos principios activos con diferentes proporciones relativas y convenientemente formulados para garantizar su liberación progresiva, que se incorporan al alimento de los animales y que consisten, el primero de ellos, en un extracto ó aceite de ajo, producto natural extraído de las plantas de género Allium, sus fracciones o componentes, aislados o reproducidos por síntesis y, el segundo, en un extracto o aceite de canela, producto natural extraído de las plantas de género Cinnamomum, sus fracciones o componentes, aislados o reproducidos por síntesis.Procedure to improve the general state of the ruminants that consists in increasing the energy efficiency of the metabolic process of food, inhibiting the generation of methane in the rumen by the joint and simultaneous action of two active principles with different relative proportions and conveniently formulated to guarantee their progressive release, which are incorporated into the food of the animals and that consist, the first of them, in an extract or garlic oil, a natural product extracted from the Allium genus plants, their fractions or components, isolated or reproduced by synthesis and , the second, in an extract or cinnamon oil, a natural product extracted from the Cinnamomum genus plants, their fractions or components, isolated or reproduced by synthesis.
Description
Procedimiento para mejorar el estado general de los rumiantes.Procedure to improve the general state of the ruminants
La presente memoria describe un procedimiento para mejorar el estado general de los rumiantes que consiste en incrementar el rendimiento energético del proceso metabólico de los alimentos en el rumen de los animales inhibiendo uno de los procesos de pérdida de energía, quizás el más importante, que constituye la generación de metano ó metanogénesis. De esta manera se consigue mantener el necesario equilibrio en dicho proceso metabólico entre la energía generada y la síntesis de proteínas, lo que conduce a una mejora del estado general de los animales y a una situación óptima de los indicadores productivos.This report describes a procedure to improve the general condition of ruminants consisting of increase the energy efficiency of the metabolic process of food in the rumen of animals inhibiting one of the energy loss processes, perhaps the most important, that It constitutes the generation of methane or methanogenesis. In this way it is possible to maintain the necessary balance in said process metabolic between the energy generated and protein synthesis, what which leads to an improvement in the general condition of the animals and a optimal situation of the productive indicators.
Esta inhibición se consigue por la acción conjunta y simultánea de dos principios activos que se incorporan al alimento de los animales. El primero de ellos consiste en un extracto ó aceite de ajo, producto natural extraído de las plantas de género Allium, sus fracciones o componentes, aislados o reproducidos por síntesis. El otro principio consiste en un extracto o aceite de canela, producto natural extraído de las plantas de género Cinnamomum, sus fracciones o componentes, aislados o reproducidos por síntesis. La mezcla de ambos se formula convenientemente para su liberación progresiva y en el lugar adecuado.This inhibition is achieved by the joint and simultaneous action of two active ingredients that are incorporated into animal feed. The first one consists of an extract or garlic oil, a natural product extracted from the Allium genus plants, their fractions or components, isolated or reproduced by synthesis. The other principle consists of an extract or cinnamon oil, a natural product extracted from the Cinnamomum plants, their fractions or components, isolated or reproduced by synthesis. The mixture of both is conveniently formulated for progressive release and in the right place.
En un sistema de explotación de animales se debe considerar la línea de producción (carne, leche, fuerza de trabajo), los principios nutritivos para obtener los máximos resultados (energía y proteínas) y los indicadores productivos (curvas de crecimiento, índices de producción, entre otros).In an animal exploitation system you must Consider the production line (meat, milk, strength of work), the nutritional principles to obtain the maximum results (energy and proteins) and productive indicators (growth curves, production rates, among others).
La energía se utiliza, entre otras cosas, para generar calor, mantener la presión sanguínea, trasmitir impulsos nerviosos, transportar iones a través de las membranas, favorecer la reabsorción en los riñones, sintetizar proteínas y grasas, y dependiendo de los animales considerados, para secretar leche, producir huevos y lana y desarrollar trabajo.Energy is used, among other things, to generate heat, maintain blood pressure, transmit impulses nervous, transport ions through membranes, favor the reabsorption in the kidneys, synthesize proteins and fats, and depending on the animals considered, to secrete milk, produce eggs and wool and develop work.
Un ejemplo de especial interés es el caso de los rumiantes. En ellos se puede describir el metabolismo energético de una forma simplificada. Así, los hidratos de carbono ingeridos fermentan en el rumen transformándose en glucosa, que evoluciona posteriormente a piruvato. Estos procesos implican transferencias y capturas de hidrógenos metabólicos, cuyo equilibrio garantiza un funcionamiento correcto de la glicólisis y, por tanto, del aporte de la energía necesaria.An example of special interest is the case of ruminants They can describe the energy metabolism of A simplified way. Thus, ingested carbohydrates ferment in the rumen transforming into glucose, which evolves subsequently to pyruvate. These processes involve transfers and captures of metabolic hydrogens, whose equilibrium guarantees a correct functioning of glycolysis and, therefore, of the contribution of the necessary energy.
La deficiencia en la generación de la energía necesaria por parte de los animales, en general, y del ganado bovino, en particular, tiene importantes efectos negativos y, frecuentemente, se traduce en:Deficiency in power generation necessary by animals, in general, and livestock Bovine, in particular, has significant negative effects and, frequently, it translates into:
- 1. one.
- Crecimiento lento o incluso, nulo.Slow or even zero growth.
- 2. 2.
- Pérdida de tejido corporal.Loss of body tissue.
- 3. 3.
- Disminución en la producción (leche, carne, fibra o trabajo).Decrease in production (milk, meat, fiber or job).
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En el caso de los rumiantes, la liberación de hidrógenos al medio o su transferencia para la generación de metano son procesos energéticamente poco eficientes, puesto que estos gases se expulsan. Se han publicado estudios donde se estima que las pérdidas por generación de metano oscilan entre el 3% y el 15% de la energía total (Van Nevel y Demeyer en The Rumen Mycrobial Ecosystem, ed. Elsevier, 1988). Un incremento de la retención de hidrógenos metabólicos es, por tanto, en este caso un mecanismo que permitiría la optimización de la utilización de energía en el rumen.In the case of ruminants, the release of hydrogens into the environment or their transfer to the generation of methane are energy efficient processes, since these gases are expelled. Studies have been published where it is estimated that methane generation losses range between 3% and 15% of total energy (Van Nevel and Demeyer in The Rumen Mycrobial Ecosystem , ed. Elsevier, 1988). An increase in the retention of metabolic hydrogens is, therefore, in this case a mechanism that would allow the optimization of energy use in the rumen.
El otro principio nutritivo mencionado anteriormente, y necesario para el correcto desarrollo de los animales, es la síntesis de proteínas. De forma resumida se pueden listar algunas de las funciones principales que desarrollan las proteínas en los animales:The other nutritional principle mentioned previously, and necessary for the correct development of Animals, is the synthesis of proteins. In short, you can list some of the main functions that the proteins in animals:
- A. TO.
- Forman parte de los jugos digestivos, hormonas y vitaminas.They are part of digestive juices, hormones and vitamins
- B. B.
- Ayuda a mantener la reacción de diversos medios como el plasma, y en otros son catalizadores biológicos.It helps to maintain the reaction of various media such as plasma, and in others they are biological catalysts.
- C. C.
- Actúan como transporte de gases como oxígeno y dióxido de carbono en sangre (hemoglobina).They act as transport of gases such as oxygen and blood carbon dioxide (hemoglobin).
- D. D.
- Forman parte de los anticuerpos y participan en la defensa contra infecciones o agentes extraños.They are part of the antibodies and participate in the defense against infections or foreign agents.
- E. AND.
- Permiten el movimiento celular a través de la miosina y actina (proteínas contráctiles musculares).They allow cell movement through the myosin and actin (muscle contractile proteins).
- F. F.
- Resistencia. El colágeno es la principal proteína integrante de los tejidos de sostén.Resistance. Collagen is the main protein member of the support fabrics.
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De hecho la situación óptima para el desarrollo de los animales se alcanza cuando se logra un equilibrio entre la generación de energía y la producción de proteínas. Cuando existe un desequilibrio entre ambas, en un sentido u otro, los animales no alcanzan a cubrir sus requerimientos para lograr las producciones deseadas (ganancia de peso, estado corporal para lograr preñez adecuada, etc).In fact the optimal situation for development of animals is reached when a balance between the power generation and protein production. When it exists an imbalance between the two, in one sense or another, animals do not reach their requirements to achieve the productions desired (weight gain, body status to achieve pregnancy adequate, etc).
Así, en la situación en la que existe un exceso de energía frente a proteína (E/P alta o balance de energía positivo), se suelen observar:Thus, in the situation where there is an excess of energy versus protein (high E / P or energy balance positive), they are usually observed:
- 1. one.
- Debilidad muscular acompañada de una reducción de masa corporal.Muscle weakness accompanied by a reduction in body mass.
- 2. 2.
- Pérdida de apetito y, como consecuencia, reducción del consumo de alimento.Loss of appetite and, as a consequence, reduction of food consumption.
- 3. 3.
- Reducción del crecimiento.Growth reduction
- 4. Four.
- Retención de energía en forma de grasa corporal.Energy retention in the form of fat bodily.
- 5. 5.
- Edema o hinchazón de tejidos subcutáneos por la retención de líquido. En muchos casos se presenta el vientre hinchado.Edema or swelling of subcutaneous tissues due to liquid retention In many cases the belly is presented swollen.
- 6. 6.
- Letargo.Lethargy.
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En cambio, en la situación inversa, es decir, cuando hay un exceso de proteína frente a energía (E/P baja o balance de energía negativo), lo que se puede observar es:Instead, in the reverse situation, that is, when there is an excess of protein against energy (low E / P or negative energy balance), what can be observed is:
- 1. one.
- Reducción en la formación de ATPATP formation reduction
- 2. 2.
- Excreción de proteína en heces y orinaExcretion of protein in feces and urine
- 3. 3.
- Aparición de problemas renales y hepáticos por acumulación de NH3Emergence of kidney and liver problems due to NH3 accumulation
- 4. Four.
- Incremento en la mortalidad embrionaria.Increase in embryonic mortality.
- 5. 5.
- Disminución de la fertilidad.Fertility decrease
- 6. 6.
- Incremento de los costos de alimentación.Increase in food costs.
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Por tanto, la consecución del equilibrio entre la energía generada y la síntesis de proteínas, debe conducir a una mejora del estado general de los animales y a una situación óptima de los indicadores productivos.Therefore, achieving the balance between the energy generated and protein synthesis, should lead to a improvement of the general condition of the animals and an optimal situation of the productive indicators.
El objetivo, por tanto, de la presente invención consiste en la consecución de dicho equilibrio en rumiantes mediante la modulación de la fermentación ruminal. Para ello, se plantea el incremento del rendimiento energético en el rumen de los animales inhibiendo uno de los procesos, quizás el más importante, de pérdida de energía, la generación de metano ó metanogénesis.The objective, therefore, of the present invention it consists in the attainment of said balance in ruminants by modulating ruminal fermentation. To do this, it raises the increase in energy efficiency in the rumen of animals inhibiting one of the processes, perhaps the most important, of energy loss, the generation of methane or methanogenesis.
Esta inhibición se consigue por la acción de un producto formulado que se incorpora al alimento de los animales y que está constituido por una mezcla de dos principios activos. El primero de ellos consiste en un extracto ó aceite de ajo, producto natural extraído de las plantas de género Allium, sus fracciones o componentes, aislados o reproducidos por síntesis. El otro principio consiste en un extracto o aceite de canela, producto natural extraído de las plantas de género Cinnamomum, sus fracciones o componentes, aislados o reproducidos por síntesis. La mezcla de ambos se formula según el procedimiento que se describe más adelante y el producto resultante se incorpora tal cual o en forma de premezcla al pienso del animal.This inhibition is achieved by the action of a formulated product that is incorporated into animal feed and that is constituted by a mixture of two active ingredients. The first one consists of an extract or garlic oil, a natural product extracted from the Allium genus plants, their fractions or components, isolated or reproduced by synthesis. The other principle consists of an extract or cinnamon oil, a natural product extracted from the Cinnamomum plants, their fractions or components, isolated or reproduced by synthesis. The mixture of both is formulated according to the procedure described below and the resulting product is incorporated as is or as a premix into the animal's feed.
Asociado a la disminución del metano generado
por el ganado bovino y, como consecuencia de él, existe un efecto
positivo de interés medioambiental. Efectivamente, la generación de
metano por parte del ganado vacuno y ovino supone hoy en día una
fuente natural muy importante de emisión de gases con efecto
invernadero. Por tanto, la inhibición de la metanogénesis se
traducirá adicionalmente en una mejora medioambiental de
considerable
interés.Associated with the decrease in methane generated by cattle and, as a result, there is a positive effect of environmental interest. Indeed, the generation of methane by cattle and sheep is today a very important natural source of greenhouse gas emissions. Therefore, the inhibition of methanogenesis will further result in a considerable environmental improvement.
interest.
Si bien, el efecto por separado de estos extractos vegetales sobre la metanogénesis en rumiantes ha sido estudiado con anterioridad, su utilización de forma conjunta ha mostrado una sinergia extraordinaria y, por tanto, una sorprendente e inesperada eficacia. Además, la formulación de esta mezcla, que consiste en una microencapsulación en unas condiciones determinadas, supone un avance muy importante para su utilización en el pienso de los animales.While the effect separately from these plant extracts on methanogenesis in ruminants has been studied previously, its use together has showed extraordinary synergy and therefore a surprising and unexpected effectiveness. In addition, the formulation of this mixture, which it consists of a microencapsulation under certain conditions, It represents a very important advance for its use in animal feed animals.
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Con la progresiva prohibición de la mayor parte de los antibióticos en la alimentación animal, debido principalmente a posible presencia de residuos o aparición de resistencias cruzadas, se ha potenciado la búsqueda de productos alternativos, fundamentalmente de procedencia natural. En esta línea, se ha encontrado que algunos extractos vegetales muestran una elevada actividad antimicrobiana.With the progressive ban on most of antibiotics in animal feed, because mainly to possible presence of residues or appearance of cross resistance, product search has been enhanced alternatives, mainly of natural origin. In this line, it has been found that some plant extracts show high antimicrobial activity
Entre la gran cantidad de antecedentes descritos en la bibliografía destaca la patente europea EP0835120 de junio de 1996, en la que se reivindican composiciones farmacéuticas antimicrobianas constituidas a base de aceites esenciales obtenidos a partir de Origanum vulgare, junto con un vehículo farmacéuticamente aceptable.Among the large amount of background described in the literature, European patent EP0835120 of June 1996 stands out, in which antimicrobial pharmaceutical compositions constituted based on essential oils obtained from Origanum vulgare are claimed, together with a pharmaceutically acceptable carrier.
Un antecedente más reciente es el constituido por la patente EP 1178736 de mayo de 1999, en la que se describe y reivindica la acción de carvacrol y timol y sus mezclas como productos bactericidas.A more recent antecedent is the constituted by EP 1178736 of May 1999, which describes and claims the action of carvacrol and thymol and their mixtures as bactericidal products
En esta línea merece especial mención la patente ES200601094 solicitada en 2006 por la firma Carotenoid Technologies, S.A., en la que se reivindica la acción antimicrobiana de extractos vegetales, principalmente, aceite de orégano y su contribución para la mejora del estado general de los animales.In this line the patent deserves special mention ES200601094 requested in 2006 by Carotenoid Technologies, S.A., in which the action is claimed antimicrobial of plant extracts, mainly oil oregano and its contribution to the improvement of the general state of animals.
No sólo se ha podido demostrar un efecto antibiótico de los aceites esenciales. Algunos extractos vegetales y aceites esenciales han mostrado un importante efecto en los procesos que se desarrollan en el rumen de algunos animales y que resultan especialmente útiles para la mejora del estado general de ellos.Not only has an effect been demonstrated Essential oils antibiotic. Some plant extracts and essential oils have shown an important effect on processes that develop in the rumen of some animals and that they are especially useful for the improvement of the general state of they.
Unas de las publicaciones pioneras en esta línea en rumiantes son los trabajos llevados a cabo por H.K. Oh y col., en Appl. Microbiol., 15, 777-784 (1967) y 16, 39-44 (1968). Estos autores apuntaron que algunos aceites esenciales podían influir sobre la fermentación microbiana ruminal. Posteriormente se pudo comprobar que el mecanismo de acción afectaba al metabolismo proteico. (Broderick y Balthrop, en J. Anim. Sci., 49, 1101-1111 (1979)).Some of the pioneering publications in this line in ruminants are the works carried out by HK Oh et al., In Appl. Microbiol ., 15 , 777-784 (1967) and 16 , 39-44 (1968). These authors pointed out that some essential oils could influence ruminal microbial fermentation. Subsequently it was found that the mechanism of action affected protein metabolism. (Broderick and Balthrop, in J. Anim. Sci ., 49, 1101-1111 (1979)).
Estudios más recientes ya pusieron de manifiesto la importante acción de ciertos aceites esenciales sobre la fermentación ruminal, siendo destacables, a título de ejemplo, el Eucalyptus, el Capsicum, la Lavandula y el Origanum, entre otros.More recent studies have already shown the important action of certain essential oils on ruminal fermentation, with Eucalyptus , Capsicum , Lavandula and Origanum , among others, being notable.
Son particularmente interesantes los trabajos publicados por Broudiscou y col., en Anim. Feed Sci. Technol., 87, 263-277 (2000) y 101, 183-189 (2002). En estos artículos los autores demostraban la acción sobre la metanogénesis de dos extractos vegetales la Equisetum arvense y la Salvia officinalis. Posteriormente, Mohammed y col., en J Anim. Sci., 82, 1839-1846 (2004) publicaron su trabajo en el que se demostraban efectos similares debido a la acción de otro extracto vegetal la Armoracia rusticana.The works published by Broudiscou et al. In Anim are particularly interesting . Feed Sci. Technol ., 87 , 263-277 (2000) and 101 , 183-189 (2002). In these articles the authors demonstrated the action on the methanogenesis of two plant extracts, Equisetum arvense and Salvia officinalis . Subsequently, Mohammed et al., In J Anim. Sci ., 82, 1839-1846 (2004) published their work in which similar effects were demonstrated due to the action of another plant extract the Armoracia rusticana .
De todos los aceites esenciales y extractos vegetales, parece que son el aceite de ajo y el de canela los que han mostrado una mayor eficacia en el control de la metanogénesis en rumiantes.Of all essential oils and extracts vegetables, it seems that it is garlic and cinnamon oil that have shown greater efficacy in the control of methanogenesis in ruminants.
Se han llevado a cabo varios estudios para profundizar en el mecanismo de acción del extracto de ajo sobre la metanogénesis. Merece especial mención el trabajo desarrollado por Busquet y col., en J Dairy Sci, 88 (2005) en el que se estudió el efecto de los cuatro componentes principales del extracto de ajo (alicina, sulfuro de dialilo, disulfuro de dialilo y alilmercaptano) en condiciones in vitro. Estos autores pudieron concluir que los componentes disulfuro de dialilo y alil mercaptano eran los principales responsables de sus efectos.Several studies have been carried out to deepen the mechanism of action of garlic extract on methanogenesis. The work carried out by Busquet et al., In J Dairy Sci , 88 (2005) in which the effect of the four main components of garlic extract (allicin, diallyl sulphide, diallyl disulphide and allylcaptane) deserves special mention. In vitro conditions. These authors were able to conclude that the disulfide components of diallyl and allyl mercaptan were primarily responsible for their effects.
Un estudio del mecanismo de acción llevó a sugerir a Busquet y col., en J Dairy Sci., 88, 2508-2516 (2005) que los efectos antimetanogénicos del extracto de ajo se debían a un efecto directo sobre las bacterias Archea debido a su efecto específico sobre la estabilidad de su membrana.A study of the mechanism of action led to suggest to Busquet et al., In J Dairy Sci ., 88 , 2508-2516 (2005) that the antimetanogenic effects of garlic extract were due to a direct effect on Archea bacteria due to their specific effect on the stability of its membrane.
En un trabajo bastante reciente publicado en International Congress Series (Elsevier) 1293, 176-9 (2006), A.K. Patra y col comparan el efecto sobre la metanogenesis en rumiantes de varios extractos vegetales hidroalcohólicos, y concluyen que es el ajo el que presenta un efecto más importante.In a fairly recent work published in the International Congress Series (Elsevier) 1293, 176-9 (2006), AK Patra et al compare the effect on methanogenesis in ruminants of various hydroalcoholic plant extracts, and conclude that it is garlic that has a most important effect
En el caso del extracto o aceite de canela, los primeros estudios llevados a cabo por Cardozo y col., y publicados en J. Anim. Sci. 82, 3230-3236 (2004) sugirieron un efecto sobre el metabolismo proteico del rumen. Estudios posteriores llevados a cabo por Busquets y col., Anim. Feed Sci.Technol. (2005) con este extracto vegetal y, sobre todo, con su componente principal, el cinamaldehído, permitieron concluir su importante efecto de inhibición sobre la metanogénesis.In the case of cinnamon extract or oil, the first studies carried out by Cardozo et al., And published in J. Anim. Sci. 82, 3230-3236 (2004) suggested an effect on the protein metabolism of the rumen. Later studies carried out by Busquets et al., Anim. Feed Sci.Technol. (2005) with this plant extract and, above all, with its main component, cinnamaldehyde, allowed to conclude its important inhibition effect on methanogenesis.
En la bibliografía se describen muchos ejemplos de formulaciones de aceites esenciales o extracto vegetales de utilidad en la alimentación animal.Many examples are described in the bibliography of formulations of essential oils or vegetable extract of Usefulness in animal feeding.
Un ejemplo de interés es la patente europea EP0835120, en la que se reivindican composiciones farmacéuticas antimicrobianas constituidas a base de aceites esenciales junto con un vehículo farmacéuticamente aceptable. Se reivindica también su uso en el tratamiento de multitud de enfermedades, tales como, mastitis, afecciones dermatológicas y oftalmológicas, entre otras.An example of interest is the European patent EP0835120, in which pharmaceutical compositions are claimed Essential oil based antimicrobials together with a pharmaceutically acceptable vehicle. It also claims its use in the treatment of a multitude of diseases, such as, mastitis, dermatological and ophthalmological conditions, between others.
En esta misma línea, en la patente EP 828502 se reivindican las composiciones farmacéuticas y veterinarias en las que el principio activo, el aceite esencial de orégano se formula mediante la acción de un excipiente que se selecciona entre una gran variedad de productos, parafina, almidón y sus derivados, carbonato cálcico, y muchos otros. El producto así obtenido resultó muy útil en la prevención y el tratamiento de desórdenes gastrointestinales de origen microbiano.In this same line, in patent EP 828502 claim the pharmaceutical and veterinary compositions in the that the active substance, oregano essential oil is formulated through the action of an excipient that is selected from a great variety of products, paraffin, starch and its derivatives, calcium carbonate, and many others. The product thus obtained resulted very useful in the prevention and treatment of disorders gastrointestinal of microbial origin.
Un antecedente más reciente es el constituido por la patente EP 1178736 de mayo de 1999, en el que se describe y reivindica la acción de carvacrol y timol y sus mezclas, convenientemente formuladas, como productos bactericidas.A more recent antecedent is the constituted by EP 1178736 of May 1999, which describes and vindicates the action of carvacrol and thymol and their mixtures, conveniently formulated as bactericidal products.
Son frecuentes en la bibliografía los trabajos sobre formulaciones de esencias o aromas utilizados en la industria cosmética. Un ejemplo de particular interés es el descrito en Perfurmer and Flavorist, 52-55, vol. 27, (2002). En este artículo se hacen unas consideraciones sobre un procedimiento de encapsulación con el objetivo de proteger el aroma a lo largo de la posterior elaboración del cosmético.The works on formulations of essences or aromas used in the cosmetic industry are frequent in the literature. An example of particular interest is that described in Perfurmer and Flavorist, 52-55, vol. 27, (2002). In this article some considerations are made about an encapsulation procedure with the objective of protecting the aroma throughout the subsequent elaboration of the cosmetic.
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Como se ha puesto de manifiesto en la descripción del ámbito técnico de la presente memoria, la generación de metano en el rumen de los animales representa un mecanismo de pérdida de la energía y, por tanto, una alteración del necesario equilibrio entre energía y síntesis de proteínas.As has been revealed in the description of the technical scope of this report, the Methane generation in the rumen of animals represents a mechanism of loss of energy and, therefore, an alteration of the necessary balance between energy and protein synthesis.
El objetivo de la presente invención consiste en la minimización de este mecanismo de pérdida de energía mediante la inhibición de la metanogénesis, lo que se traduce en un mayor aprovechamiento de los alimentos por el rumiante y por tanto, en un mejor estado general de los animales.The objective of the present invention is to the minimization of this mechanism of energy loss through inhibition of methanogenesis, which translates into greater use of food by the ruminant and therefore, in a better general condition of animals.
Una consecuencia adicional, importante desde el punto de vista medioambiental, asociada con la inhibición de la metanogénesis es la consiguiente disminución de la cantidad de metano emitida a la atmósfera. De esta forma se reduce la importante contribución que este gas presenta sobre el efecto invernadero. Se ha de tener en cuenta que las emisiones de gas procedente de los rumiantes están consideradas en la actualidad como una de las fuentes naturales más importantes con efecto invernadero.An additional consequence, important since environmental point of view, associated with the inhibition of Methanogenesis is the consequent decrease in the amount of methane emitted into the atmosphere. This reduces the important contribution that this gas presents on the greenhouse effect. Be must take into account that gas emissions from ruminants are currently considered one of the most important natural sources with greenhouse effect.
La inhibición de la metanogénesis que constituye el objeto de la presente invención, tal como se ha avanzado, se consigue por la acción combinada de dos principios activos convenientemente formulados para provocar el efecto óptimo deseado.The inhibition of methanogenesis that constitutes The object of the present invention, as advanced, is achieved by the combined action of two active ingredients conveniently formulated to cause the optimal effect wanted.
El primer principio activo consiste en un extracto o aceite esencial de ajo, producto natural extraído de las plantas de género Allium, obtenido por los métodos habituales. Se incluye además dentro del ámbito de la presente invención cualquier fracción o componente individual del aceite o extracto de ajo o cualquier mezcla de los componentes individuales obtenido por extracción de fuentes naturales, o preparado por síntesis.The first active ingredient consists of an extract or essential oil of garlic, a natural product extracted from the Allium plants, obtained by the usual methods. Any individual fraction or component of the garlic oil or extract or any mixture of the individual components obtained by extraction from natural sources, or prepared by synthesis, is also included within the scope of the present invention.
El segundo principio activo que constituye la base de la presente invención es el extracto o aceite esencial de canela, producto natural extraído de las plantas de género Cinnamomum, obtenido por los métodos habituales. Igualmente, se incluye además dentro del ámbito de la invención cualquier fracción o componente individual del extracto o aceite esencial o cualquier mezcla obtenida por extracción a partir de fuentes naturales, o preparada por síntesis. En este caso, merece especial mención el principal componente del extracto de canela, el cinamaldehído, cuya actividad ha resultado ser particularmente importante.The second active ingredient that forms the basis of the present invention is the extract or essential oil of cinnamon, a natural product extracted from the Cinnamomum plants, obtained by the usual methods. Likewise, any individual fraction or component of the extract or essential oil or any mixture obtained by extraction from natural sources, or prepared by synthesis, is also included within the scope of the invention. In this case, the main component of cinnamon extract, cinnamaldehyde, whose activity has proved particularly important, deserves special mention.
De hecho y tal como se cita en la revisión del
estado de la técnica, el efecto por separado de ambos principios
activos sobre la metanogénesis en rumiantes ha sido descrito con
cierto detalle en algunas referencias biblio-
gráficas.In fact, and as cited in the review of the state of the art, the separate effect of both active ingredients on methanogenesis in ruminants has been described in some detail in some literature references.
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De lo que no hay antecedentes y, que resulta extraordinariamente sorprendente, es la sinergia que produce la acción conjunta de ambos principios activos sobre la metanogénesis en rumiantes cuando se aplican simultáneamente. Se ha podido comprobar que el efecto que produce la mezcla de ambos principios activos es muy superior a la que correspondería a la suma de los efectos de cada uno de ellos por separado.From what there is no background and, what results extraordinarily surprising, is the synergy that produces the joint action of both active principles on methanogenesis in ruminants when applied simultaneously. It has been possible verify that the effect produced by the mixing of both principles assets is much higher than what would correspond to the sum of effects of each of them separately.
Un aspecto adicional de particular interés es que la sinergia observada en la combinación de los dos principios activos citados es prácticamente independiente de su proporción relativa. De hecho, tal como se describe más adelante, proporciones relativas muy diferentes entre ambos principios activos producen un importante incremento de su actividad independiente.An additional aspect of particular interest is that the synergy observed in the combination of the two principles cited assets is virtually independent of their proportion relative. In fact, as described below, proportions very different relationships between both active ingredients produce a significant increase in its independent activity.
No se dispone hasta el momento de una justificación de este comportamiento y es probable que no exista una única razón para ello. De hecho, una consideración generalizada entre la mayoría de los trabajos publicados es que los extractos de plantas en general, y los aceites esenciales, en particular, son un grupo de sustancias que no se pueden clasificar en un mecanismo de acción único. Por tanto, el resultado global podría ser la consecuencia de una suma de acciones diferentes.Not available until the moment of a justification for this behavior and it is likely that there is no One reason for that. In fact, a widespread consideration among most of the published works is that extracts from plants in general, and essential oils, in particular, are a group of substances that cannot be classified in a mechanism of single action. Therefore, the overall result could be the consequence of a sum of different actions.
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Un apartado de especial importancia en la invención que aquí se describe es el proceso de formulación. De hecho, la mezcla de los principios activos, constituida por los extractos de ajo y de canela, debe una parte muy importante de su actividad al formulado final, que le confiere unas especiales características, lo que adicionalmente constituye un aspecto totalmente novedoso respecto de lo descrito con anterioridad en la bibliografía.A section of special importance in the The invention described here is the formulation process. From In fact, the mixture of active ingredients, constituted by Garlic and cinnamon extracts, owes a very important part of your activity to the final formulation, which gives it some special characteristics, which additionally constitutes an aspect totally new with respect to what was previously described in the bibliography.
La utilización de extractos o aceites esenciales en la alimentación animal presenta una serie de problemas que están relacionados más o menos directamente con la naturaleza volátil y aromática de algunos de sus componentes. Los problemas más habituales, entre otros, se refieren a:The use of extracts or essential oils in animal feeding it presents a series of problems that are more or less directly related to volatile nature and aromatic of some of its components. The most problems usual, among others, refer to:
- --
- Irregular dosificación de cada uno de los componentes que constituyen el extracto.Irregular dosage of each of the components that constitute the extract.
- --
- Importante degradación, generalmente oxidativa, de alguno de los componentesMajor degradation, usually oxidative, of any of the components
- --
- Baja eficacia debida a una liberación insuficiente de los principios activos en el momento y en el lugar adecuado.Low effectiveness due to insufficient release of principles active at the right time and in the right place.
- --
- Rechazo para su ingestión debido al intenso sabor y aroma de estos aceites.Rejection for ingestion due to Intense flavor and aroma of these oils.
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La formulación objeto de la presente invención consiste, tal como se describe en detalle más adelante, en una microencapsulación de los principios activos por acción de los excipientes adecuados mediante un proceso de elaboración novedoso.The formulation object of the present invention it consists, as described in detail below, in a microencapsulation of the active ingredients by action of suitable excipients through a manufacturing process new.
En esencia, el proceso consiste en la fijación de la mezcla de los extractos vegetales o de sus componentes en un soporte inorgánico poroso, constituido, principalmente, por sílice precipitada, y el posterior recubrimiento con una capa protectora, constituida por un emulgente, del tipo mono y/o diglicérido de ácidos grasos saturados, o bien, sus derivados esterificados con ácido acético, láctico o similar.In essence, the process involves fixing of the mixture of plant extracts or their components in a porous inorganic support, consisting mainly of silica precipitate, and the subsequent coating with a protective layer, constituted by an emulsifier, of the mono and / or diglyceride type of saturated fatty acids, or their derivatives esterified with acetic, lactic acid or similar.
La utilización de este tipo de formulado resuelve todos los problemas planteados anteriormente, lo que permite garantizar la máxima eficacia de la mezcla sinérgica. Así la formulación permite conseguir:The use of this type of formulation solve all the problems raised above, which allows to guarantee the maximum efficiency of the synergic mixture. So The formulation allows to achieve:
- Correcta dosificación de la mezcla de extractos vegetales por fijación de una concentración definida en el soporte inorgánico.- Correct dosage of the mixture of plant extracts by fixing a defined concentration in inorganic support.
- Adecuada formulación por estar los principios activos adsorbidos y/o absorbidos de forma adecuada debido a las especiales características del soporte.- Adequate formulation for being the principles assets adsorbed and / or properly absorbed due to the special features of the support.
- Estabilidad y persistencia de los principios activos relativamente volátiles por la sólida fijación del agente protector y la acción de la película protectora.- Stability and persistence of the principles relatively volatile assets due to the solid fixation of the agent protective and protective film action.
- Liberación lenta y progresiva dentro del organismo del animal, debido precisamente a la naturaleza del agente protector.- Slow and progressive release within the animal organism, due precisely to the nature of the agent protective.
- Correcto direccionamiento hacia los receptores evitando las pérdidas en procesos metabólicos no deseados.- Correct addressing to the receivers avoiding losses in unwanted metabolic processes.
- Eliminación de la reacción adversa producida por el intenso aroma y el mal sabor de los principios activos, en particular del extracto de ajo y sus componentes, debido a la presencia de la capa protectora.- Elimination of the adverse reaction produced for the intense aroma and bad taste of the active ingredients, in particular garlic extract and its components, due to the presence of the protective layer.
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Como se ha mencionado anteriormente la presente memoria describe un procedimiento para mejorar el estado general de los rumiantes que consiste en incrementar el rendimiento energético del proceso metabólico de los alimentos en el rumen de los animales inhibiendo uno de los procesos de pérdida de energía, quizás el más importante, que constituye la generación de metano ó metanogénesis.As mentioned above this memory describes a procedure to improve the general state of ruminants that consist of increasing energy efficiency of the metabolic process of food in the rumen of animals inhibiting one of the energy loss processes, perhaps the most important, which constitutes the generation of methane or methanogenesis
Esta inhibición se consigue por la acción conjunta y simultánea de dos principios activos que se incorporan al alimento de los animales. El primero de ellos consiste en un extracto ó aceite de ajo, producto natural extraído de las plantas de género Allium, sus fracciones o componentes, aislados o reproducidos por síntesis. El otro principio consiste en un extracto o aceite de canela, producto natural extraído de las plantas de género Cinnamomum, sus fracciones o componentes, aislados o reproducidos por síntesis. La mezcla de ambos se formula convenientemente para su liberación progresiva y en el lugar adecuado.This inhibition is achieved by the joint and simultaneous action of two active ingredients that are incorporated into animal feed. The first one consists of an extract or garlic oil, a natural product extracted from the Allium genus plants , their fractions or components, isolated or reproduced by synthesis. The other principle consists of an extract or cinnamon oil, a natural product extracted from the Cinnamomum plants, their fractions or components, isolated or reproduced by synthesis. The mixture of both is conveniently formulated for progressive release and in the right place.
Existen muchos métodos más o menos eficaces para la obtención de los extractos o aceites esenciales de ajo y de canela. A título de ejemplo se pueden citar algunos, tales como la disolución mediante la acción de disolventes, filtración y posterior evaporación, o bien, la extracción en condiciones supercríticas, o bien, la obtención del extracto sometiendo la planta o semillas a la acción de la presión, entre otras muchas técnicas. Todas ellas se deben considerar dentro del ámbito de la presente invención.There are many more or less effective methods to obtaining the essential extracts or oils of garlic and cinnamon. As an example, some can be cited, such as dissolution through the action of solvents, filtration and subsequent evaporation, or extraction under conditions supercritical, or, obtaining the extract by submitting the plant or seeds to the action of pressure, among many others techniques All of them should be considered within the scope of the present invention
Un aspecto importante es que por tratarse de productos naturales su composición puede variar dentro de un intervalo más o menos amplio, dependiendo de su procedencia y de su proceso de aislamiento. Sin embargo, si bien el aceite de ajo presenta concentraciones variables de sus componentes, lo habitual es que contenga una proporción de disulfuro de dialilo superior al 5%. De igual forma, el aceite de canela presenta una composición variable, aunque lo habitual es que contenga proporciones superiores al 50% de su componente principal el cinamaldehido. No obstante, se considera dentro del ámbito de la presente invención cualquier extracto o aceite de ajo y de canela comercial, así como cualquiera de sus fracciones.An important aspect is that because it is natural products its composition may vary within a more or less wide interval, depending on its origin and its isolation process However, while garlic oil it presents variable concentrations of its components, the usual is that it contains a proportion of diallyl disulfide greater than 5%. Similarly, cinnamon oil has a composition variable, although it usually contains proportions greater than 50% of its main component cinnamaldehyde. Do not However, it is considered within the scope of the present invention any commercial garlic and cinnamon extract or oil, as well as any of its fractions.
Los componentes individuales se pueden obtener por fraccionamiento del extracto o aceite esencial o bien, se pueden preparar por síntesis siguiendo cualquiera de los métodos descritos en la bibliografía. En todos los casos se deben considerar dentro del ámbito de la presente invención.Individual components can be obtained by fractionation of the extract or essential oil or, can be prepared by synthesis following any of the methods described in the bibliography. In all cases they should be considered within the scope of the present invention.
Merece especial mención el componente principal del aceite de canela, el cinamaldehído, con el que se ha observado una sinergia extraordinariamente elevada. Dada la simplicidad estructural de este producto, si bien se puede preparar por fraccionamiento del aceite de canela, también resulta económicamente viable su síntesis, por lo que es habitual acceder a él por vía sintética.The main component deserves special mention of cinnamon oil, cinnamaldehyde, with which it has been observed an extraordinarily high synergy. Given the simplicity structural of this product, although it can be prepared by Cinnamon oil fractionation also results economically viable its synthesis, so it is usual to access it via synthetic
La proporción relativa en la que se formulan los dos principios activos puede ser muy variable. Hay que destacar que en todos los casos ensayados, incluso manteniendo proporciones relativas muy desiguales, se detecta una sinergia de sus efectos muy acusada. Los mejores resultados se han obtenido manteniendo una proporción en peso entre el primer principio activo, el aceite o extracto de ajo, y el segundo, el aceite o extracto de canela, de 0.01 a 0.50, preferentemente de 0.05 a 0.2. Estas proporciones son similares cuando el producto se formula utilizando en lugar de los aceites o extractos naturales, sus fracciones y/o componentes.The relative proportion in which the Two active ingredients can be very variable. It should be noted that in all cases tested, even maintaining proportions very unequal relative, a synergy of its effects is detected very accused. The best results have been obtained maintaining a weight ratio between the first active substance, the oil or garlic extract, and the second, the oil or cinnamon extract, of 0.01 to 0.50, preferably 0.05 to 0.2. These proportions are similar when the product is formulated using instead of natural oils or extracts, their fractions and / or components.
La formulación objeto de la presente invención representa, tal como se ha justificado anteriormente, un aspecto de gran importancia para la obtención de los resultados buscados. De forma resumida, y tal como se describe en detalle a continuación, se puede describir como una microencapsulación de los principios activos por acción de los excipientes adecuados mediante un proceso de elaboración novedoso.The formulation object of the present invention represents, as justified above, an aspect of great importance for obtaining the desired results. From summary form, and as described in detail below, It can be described as a microencapsulation of the principles assets per action of the appropriate excipients by a process Novel elaboration.
En esencia, la mezcla de los extractos vegetales, o bien, de sus componentes principales se fija, por adsorción y/o absorción sobre un soporte inorgánico poroso constituido, principalmente, por sílice precipitada, y se recubre con una capa protectora constituida por un emulgente, del tipo mono- y/o diglicéridos de ácidos grasos saturados, o bien, de sus derivados esterificados con ácido acético, láctico o similar.In essence, the mixture of extracts vegetable, or, of its main components is fixed, by adsorption and / or absorption on a porous inorganic support consisting mainly of precipitated silica, and is coated with a protective layer consisting of an emulsifier, of the type mono- and / or diglycerides of saturated fatty acids, or of their derivatives esterified with acetic acid, lactic acid or the like.
Tal como se ha avanzado, en la elaboración del producto se consideran dos apartados fundamentales: el soporte inorgánico y la capa protectora.As progress has been made, in the elaboration of product are considered two fundamental sections: support inorganic and protective layer.
El soporte inorgánico constituido básicamente por sílice precipitada es completamente inerte, en el sentido de que no reacciona con ninguno de los principios activos y, por tanto, no provoca ni induce ningún tipo de proceso de degradación.The inorganic support basically constituted precipitated silica is completely inert, in the sense of that does not react with any of the active ingredients and, for therefore, it does not provoke or induce any kind of process of degradation.
Por otra parte, las características físico-químicas de este soporte son perfectamente adecuadas para la utilidad que se pretende. Se trata de partículas esféricas con un tamaño aproximado de entre unas 80 a unas 500 micras.Moreover, the characteristics physicochemical of this support are perfectly suitable for the intended purpose. It's about particles spherical with an approximate size of between 80 to 500 microns
La sílice precipitada presenta una característica óptima para la formulación de líquidos. Se trata de su microporosidad. Las partículas contienen multitud de poros que, lógicamente, aumentan la superficie específica respecto a similares tamaños de partículas de otro tipo de soportes. Pero, además, el principio activo penetra en dichos poros y queda ocluido en ellos. El resultado es evidente, aumenta la capacidad de carga y además, garantiza su fijación en el soporte.The precipitated silica has a optimal feature for liquid formulation. Is about its microporosity The particles contain a multitude of pores that, logically, they increase the specific surface compared to similar particle sizes of other types of supports. But, in addition, the active ingredient penetrates into said pores and is occluded in them. The result is evident, increases the load capacity and also, guarantees its fixation in the support.
Se pueden utilizar diferentes métodos para fijar el principio activo en el soporte. El procedimiento más adecuado implica la utilización de un lecho fluido. Se trata de mantener la sílice en suspensión en un lecho y esprayar la mezcla de extractos vegetales o de sus componentes en forma de pequeñas gotas que se ponen en un contacto muy íntimo con las partículas del soporte. De esta forma se favorecen los procesos de adsorción y absorción consiguiéndose una correcta fijación.Different methods can be used to fix The active substance in the support. The most appropriate procedure It involves the use of a fluid bed. It's about keeping the silica suspension in a bed and spray the mixture of extracts vegetables or their components in the form of small drops that they put in a very intimate contact with the particles of the support. From this way adsorption and absorption processes are favored getting a correct fixation.
Una alternativa al procedimiento descrito consiste en la utilización de mezcladoras. Dentro de este tipo, las que fluidifican la carga son las más convenientes, tal es el caso de una mezcladora tipo Forberg. En ellas, los tiempos de mezclado son incluso, inferiores a 5 minutos.An alternative to the procedure described It consists of the use of mixers. Within this type, the that fluidize the load are the most convenient, such is the case of a Forberg mixer. In them, mixing times They are even less than 5 minutes.
En todos los casos, el soporte se mantiene en movimiento continuado y sobre él se espraya o nebuliza la mezcla de extractos vegetales. El mezclado se mantiene en agitación a la temperatura adecuada hasta alcanzar el nivel de fijación del aceite en el soporte. Dependiendo de la tecnología utilizada en la fluidificación se consiguen resultados aceptables con tiempos de agitación de 3 minutos a 2 horas, a temperaturas entre 15ºC y 40ºC.In all cases, support remains in continued movement and the mixture of vegetable extracts. The mixing is kept under stirring at adequate temperature until oil level is reached on the stand Depending on the technology used in the fluidization achieves acceptable results with times of stirring for 3 minutes to 2 hours, at temperatures between 15 ° C and 40 ° C
En ambos procedimientos, opcionalmente, se puede adicionar la mezcla de los extractos vegetales o sus componentes disueltos previamente en un disolvente adecuado. Ejemplos de estos disolventes son hexano, metanol, etanol y similares. En estos casos, cuando se termina el proceso de dosificación y mezclado, el producto se somete a un proceso de eliminación completa del disolvente utilizando los métodos habituales, tales como, evaporación a vacío, secado en el lecho fluido, o algún otro.In both procedures, optionally, you can add the mixture of plant extracts or their components previously dissolved in a suitable solvent. Examples of these Solvents are hexane, methanol, ethanol and the like. In these cases, when the dosing and mixing process is finished, the product undergoes a complete removal process of the solvent using the usual methods, such as, vacuum evaporation, drying in the fluid bed, or some other.
Con cualquiera de los dos procedimientos se alcanzan los valores de concentración de la mezcla de principios activos que se consideran adecuados para este tipo de productos, es decir, entre un 20% y un 50% del peso total del producto formulado, preferentemente entre un 30% y un 45%.With either procedure, reach the concentration values of the mixture of principles assets that are considered suitable for this type of products, is say, between 20% and 50% of the total weight of the formulated product, preferably between 30% and 45%.
La segunda fase en la elaboración del producto objeto de la presente invención consiste en el recubrimiento del extracto vegetal depositado sobre la sílice precipitada con una capa protectora.The second phase in product development object of the present invention consists in coating the plant extract deposited on the precipitated silica with a protective layer.
Para esta fase se ha seleccionado un agente emulgente de uso habitual como un aditivo en la alimentación. Se trata de mono- y di-glicéridos de ácidos grasos saturados, aditivo al que corresponde el código E-471.For this phase an agent has been selected emulsifier commonly used as a food additive. Be treats mono- and di-glycerides of fatty acids saturated, additive to which the code corresponds E-471
Este agente emulgente se adiciona directamente al lecho fluido o a la mezcladora, donde se encuentra el extracto vegetal fijado sobre el soporte, produciendo una dispersión homogénea sobre la superficie del soporte y, por tanto, dando lugar a una capa protectora muy eficaz.This emulsifying agent is added directly to the fluid bed or to the mixer, where the extract is located vegetable fixed on the support, producing a dispersion homogeneous on the surface of the support and, therefore, giving rise to a very effective protective layer.
Es importante destacar que, tal como se ha citado anteriormente, el principio activo se dosifica alcanzando concentraciones globales que pueden estar en el orden 40% o superiores. Una de las razones de no incrementar excesivamente esta proporción reside en que se deben dejar centros activos en el soporte inorgánico para, posteriormente fijar la capa protectora.It is important to note that, as it has been cited above, the active substance is dosed reaching global concentrations that may be in the order 40% or superior. One of the reasons for not excessively increasing this proportion resides in that active centers should be left in the inorganic support to subsequently fix the layer protective
Se ha podido evaluar que concentraciones del orden del 10-25% de mono- y di-glicéridos son suficientes para llevar a cabo un recubrimiento eficaz. Son habituales valores del orden del 15% al 20% de emulgente.It has been possible to evaluate what concentrations of 10-25% order of mono- and di-glycerides are sufficient to carry out a effective coating. Values of the order of 15% are common at 20% emulsifier
En cuanto a sus características físicas, es importante destacar que se utilizan ésteres de ácidos grasos con el objeto de que sean sólidos a temperatura ambiente y, con puntos de fusión superiores a 70ºC. Este parámetro es muy importante ya que un recubrimiento sólido del principio activo en el soporte es menos permeable a los agentes degradantes que uno líquido.As for its physical characteristics, it is important to note that fatty acid esters are used with the so that they are solid at room temperature and, with points of melting above 70 ° C. This parameter is very important since a solid coating of the active substance in the support is less permeable to degrading agents than a liquid.
Los buenos resultados de estabilidad, dosificación en el lugar y momento adecuados y su correcta liberación, por tanto, su biodisponibilidad, son factores relacionados con la actividad superficial del recubrimiento. Es importante destacar que el aditivo E-471, por ser un tensoactivo no fónico presenta un excelente comportamiento en cuanto a su fijación hidrófila y a su resistencia lipófila.The good stability results, dosage in the right place and time and its correct release, therefore, its bioavailability, are factors related to the surface activity of the coating. Is important to note that the additive E-471, for being a non-phonic surfactant exhibits excellent behavior in as for its hydrophilic fixation and its lipophilic resistance.
En algunos casos resulta interesante disminuir el carácter polar del recubrimiento. por ejemplo, cuando se necesite una liberación más lenta en un medio hidrófilo. En estos casos se puede sustituir el recubrimiento a base de mono y di-glicéridos de ácidos grasos, por su correspondiente derivado esterificado. Para la elaboración de este último producto se utilizan ácidos orgánicos de cadena corta, tales como acético, láctico y similares. Se trata de aditivos autorizados en alimentación e incluidos en el código E-472.In some cases it is interesting to decrease The polar character of the coating. for example when need a slower release in a hydrophilic medium. In these cases you can replace the coating based on mono and di-glycerides of fatty acids, for their corresponding esterified derivative. For the elaboration of this Last product are used short chain organic acids, such as acetic, lactic and the like. These are authorized additives in power and included in code E-472.
La correcta dosificación del agente protector se consigue por pulverizado en el lecho fluido o bien en la mezcladora utilizada en la fase anterior. Dependiendo del tipo de equipo seleccionado y las condiciones utilizadas, el agente emulgente suele dosificarse fundido, es decir, a temperaturas entre 70ºC y 80ºC o superiores.The correct dosage of the protective agent is get sprayed in the fluid bed or in the mixer used in the previous phase. Depending on the type of equipment selected and the conditions used, the emulsifying agent usually dosed molten, that is, at temperatures between 70 ° C and 80 ° C or superior.
El producto así obtenido se suele incorporar al alimento de los animales previa elaboración de una premezcla con diferentes ingredientes habituales en la formulación de raciones para animales tales como, harinas de soja, cáscaras de avellana o carbonato cálcico, entre otros muchos. Con ello se elabora un alimento en el que la cantidad final de la mezcla de principios activos por cada Kilogramo de pienso puede ir desde 0.5 miligramos a 50 gramos, siendo los valores más habituales desde 0.1 gramos a 10 gramos.The product thus obtained is usually incorporated into the animal feed after preparation of a premix with different usual ingredients in the formulation of rations for animals such as soybean meal, hazelnut shells or calcium carbonate, among many others. This creates a food in which the final amount of the mixture of principles assets per kilogram of feed can range from 0.5 milligrams to 50 grams, the most common values being from 0.1 grams to 10 grams
Se describen a continuación algunos ejemplos que ilustran el alcance de la invención que aquí se describe pero que no presentan carácter limitativo alguno.Some examples are described below that illustrate the scope of the invention described herein but which They do not have any limiting character.
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En un reactor de 5 litros de capacidad provisto de agitación mecánica, se introducen:In a reactor of 5 liters of capacity provided mechanical agitation, are introduced:
- \quadquad
- 90 g de un aceite esencial de ajo90 g of garlic essential oil
- \quadquad
- 870 g de un aceite esencial de canela,870 g of an essential oil of cinnamon,
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y se mezclan con:and mix with:
- \quadquad
- 400 g de hexano.400 g hexane
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Sobre la mezcla se añade poco a poco:The mixture is added little by little:
- \quadquad
- 750 g de sipernat 2200750 g of sipernat 2200
y se mantiene una agitación enérgica a temperatura ambiente durante 30 minutos.and vigorous agitation is maintained at room temperature for 30 minutes.
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A continuación se aplica vacío y se evapora el hexano sometiendo la mezcla con el excipiente a una temperatura de 30ºC.Then vacuum is applied and the hexane by subjecting the mixture with the excipient to a temperature of 30 ° C
Una vez eliminado el disolvente, cada partícula contiene una porción de extracto vegetal y mantiene una capacidad remanente para absorber más líquido.Once the solvent is removed, each particle It contains a portion of vegetable extract and maintains a capacity remnant to absorb more liquid.
Sobre el producto granular obtenido manteniendo una fuerte agitación se adicionan 420 g de una mezcla de mono y diglicéridos de ácido esteárico (E-471) previamente calentados hasta su fusión, alrededor de 70ºC. De esta forma se va depositando sobre la superficie de las partículas de extracto vegetal-sipernat. El enfriamiento posterior hasta alcanzar la temperatura ambiente permite aislar el producto final en forma de polvo granular, apto para su utilización como aditivo para la alimentación animal.About the granular product obtained by maintaining strong agitation 420 g of a mixture of monkey and stearic acid diglycerides (E-471) previously heated until melting, around 70 ° C. This way it goes depositing on the surface of the extract particles vegetable-sipernat. Subsequent cooling up reaching room temperature allows the final product to be isolated in the form of granular powder, suitable for use as an additive For animal feed.
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En un equipo industrial tipo secadero de lecho fluido accionado por corriente de aire se disponen 370 kg de sipernat 2200 en unas condiciones tales que se asegure una elevada fluidificación del sólido pulverulento.In a bed-type industrial equipment fluid driven by air flow 370 kg of sipernat 2200 under conditions such that high fluidization of the powdery solid.
Sobre este lecho y mediante un sistema de pulverizado se agregan 80 kg de extracto vegetal constituido por una mezcla de:On this bed and through a system of sprayed add 80 kg of vegetable extract consisting of a mix of:
- \quadquad
- 40 Kg de aceite de ajo, con un contenido del 12% en Disulfuro de Dialilo,40 kg of garlic oil, with a 12% content in Diallyl Disulphide,
- \quadquad
- 410 Kg de aceite de canela, con un contenido del 65% en Cinamaldehido.410 kg of cinnamon oil, with a content of 65% in Cinnamaldehyde.
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Es importante conseguir que el tamaño de gotícula del extracto vegetal sea sensiblemente inferior al del tamaño de partícula del sipernat 2200, por lo que el sistema de pulverizado se ajusta para la generación de gotas con tamaños inferiores a 100 \mum.It is important to get the size of droplet of the plant extract is significantly lower than the particle size of sipernat 2200, so the system of sprayed fits for drop generation with sizes less than 100 µm.
Después de mantener el aporte de aire en el sistema durante 1 hora, asegurando una mezcla completa, se adicionan 180 Kg de la mezcla de mono y diglicéridos (E-471) previamente calentados hasta su fusión.After keeping the air supply in the system for 1 hour, ensuring a complete mix, it add 180 kg of the mixture of mono and diglycerides (E-471) previously heated until melting.
La agitación se mantiene en estas condiciones a medida que se va enfriando el sistema hasta alcanzar de nuevo la temperatura ambiente. El producto así obtenido es apto para su procesado posterior como aditivo para pienso.Stirring is maintained under these conditions at as the system cools down until it reaches the room temperature. The product thus obtained is suitable for subsequent processing as feed additive.
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En una mezcladora de palas tipo Forberg se introducen:In a Forberg shovel mixer introduce:
- \quadquad
- 500 Kg de sipernat 2200500 kg of sipernat 2200
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y manteniendo una agitación enérgica se adiciona mediante un sistema de nebulización una mezcla de:and maintaining vigorous agitation is added a mixture of:
- \quadquad
- 80 Kg de extracto de ajo80 kg of garlic extract
- \quadquad
- 550 Kg de Cinamaldehido550 Kg Cinnamaldehyde
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La mezcla se mantiene en agitación durante 45 minutos, con lo que se obtiene una mezcla homogénea de las partículas sólidas y la mezcla de extractos. Dependiendo de la naturaleza del extracto de ajo y su posible elevada viscosidad en algunos casos es recomendable fluidificar la mezcla por adición de un 10% de un disolvente orgánico, como etanol, hexano u otros.The mixture is kept under stirring for 45 minutes, which results in a homogeneous mixture of solid particles and the mixture of extracts. Depending on the nature of garlic extract and its possible high viscosity in some cases it is advisable to fluidize the mixture by adding 10% of an organic solvent, such as ethanol, hexane or others.
Se mantiene la agitación durante 30 minutos a la temperatura ambiente. eliminando, en su caso el disolvente utilizado aplicando vacío. En esas condiciones se adicionan 200 Kg de la mezcla de mono y diglicéridos (E-471) previamente fundidos a 70-75ºC de temperatura.Stirring is maintained for 30 minutes at room temperature. eliminating, where appropriate, the solvent Used by applying vacuum. Under these conditions 200 Kg are added of the mixture of mono and diglycerides (E-471) previously melted at 70-75ºC.
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Después de enfriar el sistema hasta alcanzar la temperatura ambiente, se obtiene un producto apto para su procesado posterior como aditivo para pienso.After cooling the system until reaching the room temperature, a product suitable for processing is obtained later as feed additive.
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Siguiendo el procedimiento descrito en el Ejemplo 3 y utilizando las mismas cantidades de Cinamaldehido, extracto de ajo y sipernat 2200, se obtiene tras la agitación, una mezcla homogénea.Following the procedure described in the Example 3 and using the same amounts of Cinnamaldehyde, garlic extract and sipernat 2200, is obtained after stirring, a homogeneous mixture.
En esas condiciones se adicionan 190 Kg de la mezcla de mono y diglicéridos parcialmente esterificados con ácido acético (E-472) previamente fundidos.Under these conditions 190 Kg of the mixture of mono and diglycerides partially esterified with acid acetic (E-472) previously cast.
La agitación se mantiene a medida que se va enfriando el sistema hasta alcanzar la temperatura ambiente. El producto así obtenido es especialmente útil como aditivo alimentario en los casos en los que se necesita una mayor protección en medio hidrófilo y, por tanto, una liberación más lenta en este medio.Stirring is maintained as it goes away cooling the system until it reaches room temperature. He product thus obtained is especially useful as an additive food in cases where greater protection is needed in hydrophilic medium and, therefore, a slower release in this means, medium.
Claims (16)
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| CALSAMIGLIA, S.et al.: "{}Invited Review: Essential Oils as Modifiers of Rumen Microbial Fermentation"{} (2007), vol. 90, pp.: 2580-2595, todo el documento. * |
| KAMEL, C. et al.: "{}Garlic and Cinnamon for a Healthy Working Rumen"{}, -Im Practice. From Research to the Field, How Producers Can benefit from Nutritional Advances-, Feed Mix vol 15 (4), pp.: 2-5, publicado en 07.09.2007 [en línea] [recuperado el 17.08.2009] Recuperado de Internet <URL:http://www.bioferm.com/ downloads/prospekty/%C4%8Cesnek%20a%20sko%C5%99ice%20pro% 20zdrav%C3%BD%20funk%C4%8Dn%C3%AD%20bachor.pdf> * |
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