ES2321467B1 - COOKING DEVICE PROVISION. - Google Patents

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ES2321467B1 ES200702373A ES200702373A ES2321467B1 ES 2321467 B1 ES2321467 B1 ES 2321467B1 ES 200702373 A ES200702373 A ES 200702373A ES 200702373 A ES200702373 A ES 200702373A ES 2321467 B1 ES2321467 B1 ES 2321467B1
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Ignacio Garde Aranda
Pablo Jesus Hernandez Blasco
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Abstract

Disposición de dispositivo de cocción.Cooking device arrangement.

La invención se refiere a una disposición de dispositivo de cocción con al menos una disposición de calentamiento (34.1) de unidades de calentamiento (22), una unidad de formación de grupos de calentamiento (32) que está prevista para formar un grupo de calentamiento (28, 30) de unidades de calentamiento (22) adaptado a una posición de elección de una batería de preparación (18, 20), y una disposición de potencia (38.1) de unidades de potencia (26) para la generación de potencia de calentamiento para la disposición de calentamiento (34.1).The invention relates to an arrangement of cooking device with at least one arrangement of heating (34.1) of heating units (22), one unit of formation of heating groups (32) that is planned for form a heating group (28, 30) of units of heating (22) adapted to a position of choice of a preparation battery (18, 20), and a power arrangement (38.1) of power units (26) for power generation heating for the heating arrangement (34.1).

Para conseguir un modo de construcción compacto, se propone que la disposición de dispositivo de cocción presente una unidad de cuerpo de enfriamiento (46) que forme al menos una primera área de absorción de calor (56, 58) para la absorción de un calor generado por la disposición de potencia (38.1), y que esté dispuesta en una posición de montaje normal debajo de la disposición de calentamiento (34.1).To achieve a compact construction mode, it is proposed that the cooking device arrangement be present a cooling body unit (46) forming at least one first heat absorption area (56, 58) for the absorption of a heat generated by the power arrangement (38.1), and that is arranged in a normal mounting position below the layout  heating (34.1).

Description

Disposición de dispositivo de cocción.Cooking device arrangement.

La invención se refiere a una disposición de dispositivo de cocción según el concepto general de la reivindicación 1.The invention relates to an arrangement of cooking device according to the general concept of the claim 1.

Es conocido un dispositivo de cocción que presenta una placa de cocción para la colocación de una batería de preparación y un conjunto de bobinas de inducción que forma un área de cocción relacionada de la placa de cocción. El calentamiento de la batería de preparación se produce mediante un grupo de calentamiento de bobinas de inducción, que es formado de manera dependiente de una posición de elección de la batería de preparación en el área de cocción.It is known a cooking device that It has a hob for the placement of a battery preparation and a set of induction coils that forms an area of cooking related cooking plate. Warming up the preparation battery is produced by a group of induction coil heating, which is formed so dependent on a battery's position of choice of Preparation in the cooking area.

La tarea de la invención consiste en especial en poner a disposición un dispositivo según el género con características mejoradas en lo referente a una estructura compacta.The task of the invention consists especially of make available a device according to gender with improved features in relation to a structure compact

La tarea se resuelve según la invención mediante las características de la reivindicación 1, mientras que de las reivindicaciones secundarias se pueden extraer configuraciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención.The task is solved according to the invention by the characteristics of claim 1, while of the secondary claims configurations can be extracted and advantageous improvements of the invention.

La invención se refiere a una disposición de dispositivo de cocción con una disposición de calentamiento de unidades de calentamiento, una unidad de formación de grupos de calentamiento que está prevista para formar un grupo de calentamiento de unidades de calentamiento adaptado a una posición de elección de una batería de preparación, y una disposición de potencia de unidades de potencia para la generación de potencia de calentamiento para la disposición de calentamiento.The invention relates to an arrangement of cooking device with a heating arrangement of heating units, a group formation unit of heating that is planned to form a group of heating of heating units adapted to a position of choice of a preparation battery, and a provision of power of power units for power generation of heating for the heating arrangement.

Se propone que la disposición de dispositivo de cocción presente una unidad de cuerpo de enfriamiento, que forme al menos una primera área de absorción de calor para la absorción de un calor generado por la disposición de potencia, y que esté dispuesta en una posición de montaje normal debajo de la disposición de calentamiento. De esta forma, se puede conseguir una estructura especialmente compacta de la disposición de dispositivo de cocción.It is proposed that the device arrangement of firing present a cooling body unit, which forms the minus a first heat absorption area for the absorption of a heat generated by the power arrangement, and that is arranged in a normal mounting position below the layout heating In this way, a structure can be achieved especially compact device arrangement of cooking.

Mediante la unidad de formación de grupos de calentamiento se puede conseguir un proceso de cocción especialmente flexible. En este contexto, ha de entenderse por una "posición de elección" en especial una posición de la batería de preparación que puede ser elegida de manera arbitraria por un usuario dentro de un área de cocción relacionada para calentar una batería de preparación. Por un "área de cocción para calentar una batería de preparación" ha de entenderse en este contexto en especial un área de un dispositivo de cocción que es apropiada para un funcionamiento de cocción de la batería de preparación. El área de cocción se corresponde preferiblemente con un área parcial de una placa de cocción del dispositivo de cocción que está tendida mediante todas las unidades de calentamiento de la disposición de dispositivo de cocción. Al contrario que un dispositivo de cocción con zonas de cocción separadas, en el cual un espacio intermedio entre las zonas de cocción sea inapropiado para un funcionamiento de cocción, el área de cocción representa de manera relacionada una parte esencial, en especial más del 50%, de manera ventajosa más del 75% y, de manera preferida, más del 90% de la superficie total de la placa de cocción, que es apropiada para un funcionamiento de cocción, a través de lo cual se puede conseguir una flexibilidad especialmente elevada en la elección de una posición de cocción de la batería de preparación. La unidad de formación de grupos de calentamiento está prevista en especial para, en caso de una posición de elección de la batería de preparación en el área de cocción, formar el grupo de calentamiento de unidades de calentamiento para el calentamiento de la batería de preparación. Por una posición de la batería de preparación "en el área de cocción" ha de entenderse en especial una posición de la batería de preparación con respecto al área de cocción en la que la base de la batería de preparación esté dispuesta por completo en el área de cocción. Para conseguir un área de cocción grande, la disposición de dispositivo de cocción presenta preferentemente al menos 10, de manera ventajosa al menos 20 y preferiblemente al menos 40 unidades de calentamiento, pudiendo estar todo el conjunto de unidades de calentamiento subdividido en varias disposiciones de calentamiento. En caso de un número de unidades de calentamiento de tal tipo, mediante la disposición de la unidad de cuerpo de enfriamiento prevista para el enfriamiento de la disposición de potencia debajo de la disposición de calentamiento se puede ahorrar un espacio de construcción especialmente grande. En este contexto, es ventajoso si la unidad de cuerpo de enfriamiento forma un área de absorción de calor relacionada que esté prevista para el enfriamiento de al menos cinco unidades de potencia.Through the group formation unit of heating can be achieved a cooking process especially flexible In this context, it must be understood by a "position of choice" especially a battery position of preparation that can be chosen arbitrarily by a user within a related cooking area to heat a preparation battery For a "cooking area to heat a preparation battery "must be understood in this context in especially an area of a cooking device that is appropriate for a cooking operation of the preparation battery. The area cooking preferably corresponds to a partial area of a cooking plate of the cooking device that is laid through all the heating units of the arrangement of cooking device Unlike a cooking device with separate cooking zones, in which an intermediate space between cooking zones is inappropriate for a functioning of  cooking, the cooking area represents in a related way a essential part, especially more than 50%, advantageously more 75% and, preferably, more than 90% of the total area of the hob, which is appropriate for operation of cooking, through which flexibility can be achieved especially high in the choice of a cooking position of The preparation battery. The group formation unit of heating is specially planned for, in case of a position of choice of the preparation battery in the area of cooking, form the heating unit units heating for heating the preparation battery. For a preparation battery position "in the area of cooking "a battery position must be understood in particular of preparation with respect to the cooking area in which the base of the preparation battery is completely arranged in the area of cooking. To get a large cooking area, the arrangement of cooking device preferably has at least 10, of advantageously at least 20 and preferably at least 40 units of heating, being able to be the whole set of units of heating subdivided into several heating arrangements. In the case of a number of such heating units, by arrangement of the cooling body unit intended for cooling the power arrangement below from the heating arrangement a space of especially large construction. In this context, it is advantageous if the cooling body unit forms an absorption area of related heat that is intended for cooling of at minus five power units.

Por una "unidad de calentamiento" ha de entenderse en este contexto en especial una unidad que esté prevista para la transmisión de una energía de calentamiento a una batería de preparación. La unidad de calentamiento presenta para ello al menos un cuerpo de calentamiento que esté configurado por ejemplo como medio de calentamiento inductivo o como cuerpo de radiación. En un funcionamiento de potencia de unidad de calentamiento, a una unidad de calentamiento le es suministrada potencia eléctrica para la transmisión de la energía de calentamiento ventajosamente mediante una unidad de potencia de la disposición de potencia. Si las unidades de calentamiento presentan al menos un medio de calentamiento inductivo, entonces las unidades de potencia están configuradas preferiblemente como inversores que están previstos para, mediante procesos de conexión, la generación de una corriente alterna con una frecuencia de calentamiento para el suministro a las unidades de calentamiento.For a "heating unit" you must understood in this context especially a unit that is intended for the transmission of a heating energy to a preparation battery The heating unit presents for at least one heating body that is configured by example as inductive heating medium or as a body of radiation. In a unit power operation of heating, a heating unit is supplied electrical power for the transmission of energy from heating advantageously by means of a power unit of the power arrangement If the heating units have at least one inductive heating medium, then the units of power are preferably configured as inverters that are planned for, through connection processes, the generation of an alternating current with a heating frequency for the supply to the heating units.

Por una "posición de montaje normal" ha de entenderse en este contexto en especial una posición de la disposición de dispositivo de cocción que esté presente bajo condiciones de uso habituales, o sea, según lo prescrito, en una aplicación de un dispositivo de cocción, en especial de un campo de cocción por inducción, en el cual esté incluida la disposición de dispositivo de cocción según la invención. En especial están distribuidas en la posición de montaje normal las unidades de calentamiento en el interior de un plano horizontal, y éstas están dispuestas en dirección vertical debajo de una placa de cocción. En la posición de montaje normal en caso de la disposición de la unidad de cuerpo de enfriamiento "debajo" de la disposición de calentamiento, la unidad de cuerpo de enfriamiento está cubierta en especial al menos parcialmente por la disposición de calentamiento en dirección vertical hacia arriba.For a "normal mounting position" you must understood in this context especially a position of the cooking device arrangement that is present under usual conditions of use, that is, as prescribed, in a application of a cooking device, especially a field of induction cooking, which includes the provision of cooking device according to the invention. They are especially distributed units in the normal mounting position heating inside a horizontal plane, and these are arranged in a vertical direction under a hob. In the normal mounting position in case of the layout of the cooling body unit "below" the arrangement of heating, the cooling body unit is covered in special at least partially by the heating arrangement in the vertical direction up.

Por un calor que "está generado por la disposición de potencia" ha de entenderse en especial un calor que sea generado mediante al menos una unidad de potencia, en especial una pluralidad de unidades de potencia de la disposición de potencia.For a heat that "is generated by the power arrangement "especially heat should be understood that is generated by at least one power unit, in especially a plurality of power units of the arrangement of power

En una realización preferida de la invención, se propone que la unidad de cuerpo de enfriamiento esté dispuesta entre la disposición de calentamiento y la disposición de potencia, a través de lo cual pueden conseguirse una separación ventajosa de la disposición de calentamiento de la disposición de potencia y, al suceder esto, una protección ventajosa de la disposición de potencia mediante la unidad de cuerpo de enfriamiento. En especial, la unidad de cuerpo de enfriamiento puede servir en esta disposición como un apantallado electromagnético, el cual apantalle unidades de potencia de la disposición de potencia de un campo de calentamiento generado mediante la disposición de calentamiento. Por la disposición de la unidad de cuerpo de enfriamiento "entre" la disposición de calentamiento y la disposición de potencia ha de entenderse en especial una disposición en la cual haya al menos un segmento recto que una un punto de la disposición de potencia con un punto de la disposición de calentamiento, que corte la unidad de cuerpo de enfriamiento entre los puntos. En especial, este segmento recto presenta en la posición de montaje normal un componente vertical.In a preferred embodiment of the invention, proposes that the cooling body unit be arranged between the heating arrangement and the power arrangement, through which an advantageous separation of the heating arrangement of the power arrangement and, at happen this, an advantageous protection of the power arrangement by the cooling body unit. In particular, the cooling body unit can serve in this arrangement as an electromagnetic shield, which shields units of power of the power arrangement of a heating field generated by the heating arrangement. By arrangement of the cooling body unit "between" the heating arrangement and the power arrangement must especially a provision in which there is at least one straight segment that a one point of the power arrangement with a point of the heating arrangement, which cuts the unit of cooling body between points. In particular, this segment straight features a component in the normal mounting position vertical.

Ventajosamente, se puede conseguir de manera compacta un enfriamiento ventajoso de la disposición de calentamiento si la unidad de cuerpo de enfriamiento forma una segunda área de absorción de calor para el enfriamiento de la disposición de calentamiento. La segunda área de absorción de calor está formada en especial al menos por un área parcial de un lado de la unidad de cuerpo de enfriamiento, que en una posición de montaje normal de la disposición de dispositivo de cocción esté dirigido hacia una placa de cocción.Advantageously, it can be achieved in a manner compact an advantageous cooling of the arrangement of heating if the cooling body unit forms a second heat absorption area for cooling the heating arrangement. The second heat absorption area it is formed in particular by at least a partial area of one side of the cooling body unit, which in a mounting position normal of the cooking device arrangement be directed Towards a hob.

De manera especialmente ventajosa, la primera área de absorción de calor y la segunda área de absorción de calor están configuradas al menos como áreas parciales de al menos dos lados colindantes uno con el otro de la unidad de cuerpo de enfriamiento, a través de lo cual se puede conseguir un modo de construcción especialmente sencillo en cuanto a la estructura. La unidad de cuerpo de enfriamiento está configurada preferiblemente con forma de paralelepípedo.Especially advantageously, the first heat absorption area and the second heat absorption area are configured at least as partial areas of at least two sides adjoining one another of the body unit of cooling, through which a mode of especially simple construction in terms of structure. The cooling body unit is preferably configured in the shape of a parallelepiped.

En una configuración ventajosa de la invención, se propone que la primera área de absorción de calor esté dispuesta en una cara lateral exterior de la unidad de cuerpo de enfriamiento, a través de lo cual se puede conseguir una evacuación de calor por una superficie de enfriamiento grande. En esta realización, unidades de potencia de la disposición de potencia están dispuestas preferiblemente de manera lateral a la unidad de cuerpo de enfriamiento. Por una "cara lateral exterior" de la unidad de cuerpo de enfriamiento ha de entenderse en este contexto en especial un lado de la unidad de cuerpo de enfriamiento que sea diferente del lado superior y del lado inferior de la unidad de cuerpo de enfriamiento. Una cara lateral exterior linda en especial con el lado superior y/o el lado inferior de la unidad de cuerpo de enfriamiento, y en una posición de montaje normal de la disposición de dispositivo de cocción está orientada preferiblemente de manera vertical. Aquí, un "lado superior" o un "lado inferior" de la unidad de cuerpo de enfriamiento se corresponde con un lado, en especial un lado orientado horizontalmente en una posición de montaje normal de la disposición de dispositivo de cocción, que está dirigido hacia o que es opuesto a una placa de cocción.In an advantageous configuration of the invention, it is proposed that the first heat absorption area be arranged on an outer side face of the body unit of cooling, through which an evacuation can be achieved of heat over a large cooling surface. In this embodiment, power units of the power arrangement they are preferably arranged laterally to the unit of cooling body For an "outer side face" of the cooling body unit has to be understood in this context especially one side of the cooling body unit that is different from the upper side and the lower side of the unit cooling body A cute outer side face especially with the upper side and / or the lower side of the body unit of cooling, and in a normal mounting position of the layout of cooking device is preferably oriented so vertical. Here, a "top side" or a "bottom side" of the cooling body unit corresponds to one side, especially a horizontally oriented side in a position of normal assembly of the cooking device arrangement, which is directed towards or that is opposite to a hob.

En una configuración preferida de la invención, se propone que al menos la primera área de absorción de calor esté configurada como superficie de enfriamiento por contacto para al menos una unidad de potencia, a través de lo cual se puede conseguir un enfriamiento efectivo. Por una "superficie de enfriamiento por contacto" ha de entenderse en especial una superficie que esté prevista para la conducción de un calor absorbido por una unidad de potencia colindante con la superficie. Para conseguir una evacuación de calor especialmente efectiva, en este caso ventajosamente al menos una unidad de potencia, en especial, al menos una parte esencial de la disposición de potencia, está en contacto con una superficie de enfriamiento por contacto. Se puede conseguir un ahorro de espacio de construcción especialmente elevado si la disposición de potencia presenta dos filas de unidades de potencia que estén dispuestas en ambos lados de la unidad de cuerpo de enfriamiento. Por una "fila" de unidades de potencia puede entenderse en especial un conjunto de al menos tres unidades de calentamiento que estén dispuestas una tras la otra a lo largo de un eje de fila común.In a preferred configuration of the invention, it is proposed that at least the first heat absorption area be configured as contact cooling surface for at minus one unit of power, through which you can Get effective cooling. For a "surface of contact cooling "must be understood in particular surface that is intended for heat conduction absorbed by a power unit adjacent to the surface. To achieve an especially effective heat evacuation, in this case advantageously at least one power unit, in special, at least an essential part of the provision of power, is in contact with a cooling surface by Contact. You can achieve a saving of construction space especially high if the power arrangement has two rows of power units that are arranged on both sides of the cooling body unit. For a "row" of power units can be understood especially a set of at least three heating units that are arranged one after the other along a common row axis.

Una construcción sencilla y un gran efecto de enfriamiento se pueden conseguir además si la unidad de cuerpo de enfriamiento está configurada como cuerpo de enfriamiento en una sola pieza. De manera especialmente ventajosa, el cuerpo de enfriamiento de una sola pieza está previsto para el enfriamiento de una disposición de potencia de al menos cinco, preferiblemente al menos diez unidades de potencia.A simple construction and a great effect of cooling can also be achieved if the body unit of cooling is configured as a cooling body in a single piece Especially advantageously, the body of One-piece cooling is planned for cooling of a power arrangement of at least five, preferably at minus ten power units.

Se puede aumentar más el efecto de enfriamiento si la unidad de cuerpo de enfriamiento forma al menos un canal de evacuación de calor. De manera especialmente ventajosa, las unidades de potencia están dispuestas en el exterior de un canal de evacuación de calor, y están separadas del canal de evacuación de calor preferiblemente mediante un área parcial de la unidad de cuerpo de enfriamiento.The cooling effect can be increased further if the cooling body unit forms at least one channel of heat evacuation Especially advantageously, the power units are arranged outside a channel of heat evacuation, and are separated from the evacuation channel of heat preferably by a partial area of the unit cooling body 

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La unidad de cuerpo de enfriamiento forma ventajosamente un área parcial, la cual sirve como medio de protección para la protección de al menos una parte de la disposición de potencia contra un campo electromagnético, a través de lo cual se puede conseguir de manera sencilla en cuando a la construcción una gran protección de una electrónica de potencia. El área parcial sirve en especial como apantallado electromagnético para el apantallado de unidades de potencia de la disposición de potencia frente a un campo de calentamiento generado mediante unidades de calentamiento de la disposición de calentamiento. Esto se puede conseguir de manera especialmente sencilla si la unidad de cuerpo de enfriamiento está dispuesta entre la disposición de calentamiento y la disposición de potencia. Por un "campo electromagnético" se puede entender en este contexto un campo magnético y/o eléctrico. El área parcial de la unidad de cuerpo de enfriamiento puede estar fabricada en especial de un material antimagnético, como por ejemplo un material no ferromagnético, a través de lo cual se puede conseguir ventajosamente un apantallado magnético a través de este área parcial.The cooling body unit forms advantageously a partial area, which serves as a means of protection for the protection of at least part of the power arrangement against an electromagnetic field, through which can be achieved in a simple way when the Construction a great protection of a power electronics. He partial area especially serves as electromagnetic shielding for shielding power units of the arrangement of power against a heating field generated by heating units of the heating arrangement. This it can be achieved especially easily if the unit of cooling body is arranged between the arrangement of heating and power arrangement. For a "field electromagnetic "you can understand in this context a field magnetic and / or electric. The partial area of the body unit of cooling can be made especially of a material antimagnetic, such as a non-ferromagnetic material, to through which a shield can be advantageously achieved magnetic through this partial area.

En una realización ventajosa de la invención, se propone que la unidad de cuerpo de enfriamiento sirva para la fijación de la disposición de calentamiento y la disposición de potencia, a través de lo cual se puede renunciar a elementos de fijación adicionales en el montaje de la disposición de dispositivo de cocción. Para ello, la unidad de cuerpo de enfriamiento forma ventajosamente una interfaz de fijación para la fijación de la disposición de calentamiento y la disposición de potencia.In an advantageous embodiment of the invention, proposes that the cooling body unit be used for fixing of the heating arrangement and the arrangement of power, through which you can give up elements of additional fixing on the device arrangement assembly Cooking To do this, the cooling body unit forms advantageously a fixing interface for fixing the heating arrangement and power arrangement.

Se puede conseguir además un montaje especialmente sencillo si la disposición de dispositivo de cocción presenta un cuerpo soporte para portar la disposición de calentamiento, que esté fijado a la unidad de cuerpo de enfriamiento.You can also get a mount especially simple if the arrangement of cooking device it has a support body to carry the arrangement of heating, which is fixed to the body unit of cooling.

La disposición de dispositivo de cocción según la invención es apropiada con un modo de construcción compacto en especial para el enfriamiento de un gran número de unidades de potencia. En este contexto, se pueden conseguir un funcionamiento de calentamiento efectivo con un número elevado de unidades de potencia y un enfriamiento efectivo si a una unidad de calentamiento de la disposición de calentamiento está asignada cada vez una unidad de potencia diferente de la disposición de potencia.The cooking device arrangement according to the invention is appropriate with a compact construction mode in special for cooling a large number of units of power. In this context, operation can be achieved. effective heating with a large number of units of power and effective cooling if to a heating unit of the heating arrangement is assigned each time a power unit different from the power arrangement.

Se propone asimismo que la disposición de dispositivo de cocción presente al menos una placa conductora dispuesta debajo de la unidad de cuerpo de enfriamiento en una posición de montaje normal para la conexión a unidades de potencia de la disposición de potencia, a través de lo cual se pueden conseguir un modo de construcción compacto y una protección ventajosa de la placa conductora.It is also proposed that the provision of cooking device present at least one conductive plate arranged below the cooling body unit in a normal mounting position for connection to power units of the power arrangement, through which you can achieve a compact construction mode and protection advantageous of the conductive plate.

Se puede conseguir además un ensamblaje sencillo de la disposición de dispositivo de cocción si la disposición de potencia está subdividida en grupos de al menos cuatro unidades de potencia, cada uno de los cuales esté conectado a una placa conductora común, diferente cada vez para los grupos.You can also get a simple assembly of the cooking device arrangement if the provision of power is subdivided into groups of at least four units of power, each of which is connected to a board common driver, different every time for groups.

En este contexto, se puede conseguir además una realización económica si a un grupo está asignada cada vez una unidad de mando de grupo diferente para el mando del grupo.In this context, you can also get a economic realization if a group is assigned each time a different group control unit for group control.

Otras ventajas se extraen de la siguiente descripción de los dibujos. En el dibujo están representados ejemplos de realización. El dibujo, la descripción y las reivindicaciones contienen numerosas características en combinación. El experto considerará las características ventajosamente también por separado y las reunirá en otras combinaciones razonables.Other advantages are taken from the following Description of the drawings. In the drawing they are represented Examples of realization The drawing, description and Claims contain numerous features in combination. The expert will consider the characteristics advantageously as well. separately and will gather them in other reasonable combinations.

Se muestra:It shows:

Fig. 1 un campo de cocción por inducción con una placa de cocción y un conjunto de unidades de calentamiento y dos baterías de cocción dispuestas sobre la placa de cocción,Fig. 1 an induction cooking field with a hob and a set of heating units and two cooking batteries arranged on the cooking plate,

Fig. 2 una disposición de calentamiento de unidades de calentamiento, una disposición de potencia de unidades de potencia y una unidad de cuerpo de enfriamiento en una vista desde arriba,Fig. 2 a heating arrangement of heating units, a power arrangement of units of power and a cooling body unit in one view from above,

Fig. 3 la unidad de cuerpo de enfriamiento de la figura 2 en una vista en perspectiva,Fig. 3 the cooling body unit of the Figure 2 in a perspective view,

Fig. 4 la disposición de la disposición de calentamiento, la disposición de potencia y la unidad de cuerpo de enfriamiento en una carcasa de montaje y debajo de la placa de cocción en una vista en corte,Fig. 4 the layout of the provision of heating, power arrangement and body unit of cooling in a mounting housing and under the plate cooking in a cut view,

Fig. 5 una unidad de calentamiento y una unidad de potencia con medios de conexión en una representación esquemática,Fig. 5 a heating unit and a unit of power with connection means in a representation schematic,

Fig. 6 una disposición de placas conductoras, a las cuales está conectada la disposición de potencia de la figura 2 yFig. 6 an arrangement of conductive plates, a which is connected the power arrangement of figure 2 Y

Fig. 7 una realización alternativa de la disposición de calentamiento con bobinados espirales planos.Fig. 7 an alternative embodiment of the heating arrangement with flat spiral windings.

La figura 1 muestra un dispositivo de cocción 10 configurado como campo de cocción por inducción en una vista desde arriba. El dispositivo de cocción 10 presenta un marco de fijación 12 para la fijación a una placa de trabajo, una placa de cocción 14 para la colocación de baterías de cocción y un panel de mandos 16 para iniciar, detener y ajustar un funcionamiento de cocción. La placa de cocción 14 está delimitada mediante el marco de fijación y el panel de mandos 16. El dispositivo de cocción 10 está configurado esencialmente de manera cuadrada con una longitud lateral de aproximadamente 60 cm. Sobre la placa de cocción 14 están dispuestas dos baterías de preparación 18, 20 configuradas como olla, cada una de las cuales está representada esquemáticamente mediante una línea circular continua. El dispositivo de cocción 10 presenta una disposición de dispositivo de cocción que está dispuesta debajo de la placa de cocción 14. Para llevar a cabo un funcionamiento de cocción del dispositivo de cocción 10, la disposición de dispositivo de cocción está provista de un conjunto de unidades de calentamiento 22. Éstas comprenden cada una un medio de calentamiento 24 configurado como bobina de inducción, que en la figura 1 está representado esquemáticamente mediante un rectángulo en línea discontinua. En un funcionamiento de una unidad de calentamiento 22, es generada por el medio de calentamiento 24 de la misma una señal de calentamiento configurada como campo magnético alterno, la cual presenta una frecuencia de calentamiento que asciende por ejemplo a 25 kHz. La señal de calentamiento induce corrientes eléctricas en la base metálica de las baterías de preparación 18, 20. Estas corrientes eléctricas calientan una comida que se encuentre en las baterías de preparación 18, 20. Un medio de calentamiento 24 en el funcionamiento de la unidad de calentamiento 22 correspondiente es alimentado para la generación de la señal de calentamiento con una corriente eléctrica alterna, la cual oscila con la frecuencia de calentamiento. Para la generación de esta corriente alterna y para el suministro de una potencia de calentamiento a los medios de calentamiento 24, la disposición de dispositivo de cocción está provista de unidades de potencia 26 configuradas como inversores, que están representadas en la figura 2.Figure 1 shows a cooking device 10 set as induction cooking field in a view from above. The cooking device 10 has a fixing frame 12 for fixing to a work plate, a cooking plate 14 for placing cookware and a control panel 16 to start, stop and adjust cooking operation. The cooking plate 14 is delimited by the fixing frame and the control panel 16. The cooking device 10 is configured essentially squarely with a length lateral of approximately 60 cm. On the cooking plate 14 are  arranged two preparation batteries 18, 20 configured as pot, each of which is schematically represented through a continuous circular line. The cooking device 10 presents a cooking device arrangement that is arranged under the cooking plate 14. To carry out a cooking operation of the cooking device 10, the cooking device arrangement is provided with a set of heating units 22. These each comprise a means heating 24 configured as induction coil, which in the Figure 1 is schematically represented by a rectangle in dashed line. In an operation of a unit of heating 22, is generated by the heating means 24 of the same a heating signal configured as magnetic field alternate, which has a heating frequency that amounts to 25 kHz for example. The heating signal induces electrical currents in the metal base of the batteries Preparation 18, 20. These electric currents heat a meal  found in preparation batteries 18, 20. A means of heating 24 in the operation of the heating unit 22 corresponding is fed to the signal generation of heating with an alternating electric current, which oscillates with the heating frequency. For the generation of this alternating current and for the supply of a power of heating to the heating means 24, the arrangement of cooking device is provided with power units 26 configured as inverters, which are represented in the figure 2.

El dispositivo de cocción 10 está previsto para el calentamiento de las baterías de preparación 18, 20 mediante un funcionamiento en grupos de las unidades de calentamiento 22. Para ello, las unidades de calentamiento 22 están provistas de un medio sensor 25 representado en la figura 5, mediante el cual se puede reconocer si el medio de calentamiento 24 correspondiente está cubierto al menos parcialmente por una de las baterías de preparación 18, 20. Este medio sensor 25 puede estar formado en especial por un medio de calentamiento 24. Con ayuda de un proceso de agrupamiento no descrito más detalladamente, se forman grupos de calentamiento 28, 30 de unidades de calentamiento 22, cada uno de los cuales está asignado a una de las baterías de preparación 18, 20. Si un usuario inicia un funcionamiento de cocción del dispositivo de cocción 10 mediante el panel de mandos 16, este funcionamiento de cocción es llevado a cabo mediante las unidades de calentamiento 22 de ambos grupos de calentamiento 28, 30, mientras que las otras unidades de calentamiento 22, que no pertenecen a ninguno de los grupos de calentamiento 28, 30 formados, permanecen sin accionar. Si el usuario desplaza una de las baterías de preparación 18, 20 sobre la placa de cocción 14, o coloca otra batería de cocción sobre la placa de cocción 14, son adaptados o formados de manera nueva grupos de calentamiento correspondientes de unidades de calentamiento 22 por medio de la nueva disposición de objetos que han de ser calentados con respecto a los medios de calentamiento 24. Los procesos de agrupamiento para la formación de los grupos de calentamiento 28, 30 tiene lugar mediante una unidad de formación de grupos de calentamiento 32 de la disposición de dispositivo de cocción configurada como microprocesador, representada en la figura 1 en línea discontinua, la cual forma el grupo de calentamiento 28 y 30 adaptado a una posición de elección de la batería de preparación 18 y 20 respectivamente. El grupo completo de unidades de calentamiento 22, el cual presenta un número N de unidades de calentamiento 22, está subdividido en n grupos con cada uno una disposición de calentamiento 34.1 a 34.n de N/n unidades de calentamiento 22. Aquí, se puede conseguir una construcción sencilla si el número N es un número par. En el caso considerado, el grupo completo de unidades de calentamiento 22 está subdividido en cuatro disposiciones de calentamiento 34.1 a 34.4 con cada una doce unidades de calentamiento 22. El conjunto total de unidades de calentamiento 24 de la disposición de dispositivo de cocción está dispuesto además en una disposición de matriz. En este ejemplo, la disposición de matriz presenta seis filas y ocho columnas. Otras configuraciones de la disposición de matriz con otras combinaciones de números de filas y de columnas son pensables. Las disposiciones de calentamiento 34.1 a 34.4 se corresponden aquí cada una con dos columnas de matriz colindantes de la disposición de matriz.The cooking device 10 is intended for heating the preparation batteries 18, 20 by means of a operation in groups of heating units 22. To this, the heating units 22 are provided with a means sensor 25 shown in figure 5, by which it is possible to recognize if the corresponding heating means 24 is at least partially covered by one of the batteries of Preparation 18, 20. This sensor means 25 may be formed in special by means of heating 24. With the help of a process grouping not described in more detail, groups of heating 28, 30 of heating units 22, each of which is assigned to one of the preparation batteries 18, 20. If a user starts a cooking operation of the cooking device 10 via the control panel 16, this cooking operation is carried out by the units heating 22 of both heating groups 28, 30, while the other heating units 22, which do not belong to none of the heating groups 28, 30 formed, they remain without action. If the user moves one of the preparation batteries 18, 20 on the cooking plate 14, or place another cooking battery on the cooking plate 14, they are new heating groups adapted or formed corresponding heating units 22 by means of the new arrangement of objects to be heated with respect to the heating means 24. The grouping processes for the formation of the heating groups 28, 30 takes place by a heating group formation unit 32 of the cooking device arrangement configured as microprocessor, shown in figure 1 in a broken line, which forms the heating group 28 and 30 adapted to a position of choice of preparation battery 18 and 20 respectively. The complete group of heating units 22, which has a number N of heating units 22, is subdivided into n groups with each a provision of heating 34.1 to 34.n of N / n heating units 22. Here, a simple construction can be achieved if the number N It is an even number. In the case considered, the entire group of heating units 22 is subdivided into four heating arrangements 34.1 to 34.4 with each twelve heating units 22. The total set of units of heating 24 of the cooking device arrangement is also arranged in a matrix arrangement. In this example, the Matrix layout presents six rows and eight columns. Other matrix layout configurations with other combinations of numbers of rows and columns are thinkable. Provisions heating 34.1 to 34.4 correspond here each with two matrix columns adjacent to the array arrangement.

La figura 2 muestra la disposición de dispositivo de cocción del dispositivo de cocción 10 y, en especial, la disposición de calentamiento 34.1 de doce unidades de calentamiento 22 en una vista desde arriba. El siguiente texto, el cual se limita a la descripción de la disposición de calentamiento 34.1, también se aplica en lo referente a las otras disposiciones de calentamiento 34.2, 34.3, 34.4. Las unidades de calentamiento 22 de la disposición de calentamiento 34.1 presentan cada una uno de los medios de calentamiento 24 configurados como bobinas de inducción, que se compone de dos bobinados parciales, los cuales están representados en la figura esquemáticamente como rectángulos en línea continua. Estos bobinados parciales están enrollados alrededor de un eje común que está orientado de manera paralela a la placa de cocción 14. Como se describe arriba, durante un funcionamiento de calentamiento de un grupo de calentamiento 28 ó 30 las unidades de calentamiento 22 que forman este grupo de calentamiento 28 ó 30 son alimentadas con una corriente alterna que está generada por unidades de potencia 26, a través de lo cual a las unidades de calentamiento 22 les es suministrada una potencia de calentamiento. En el ejemplo considerado, a cada unidad de calentamiento 22 está asignada una unidad de potencia 26. Aquí, es generada por las unidades de potencia 26 una corriente alterna para la alimentación cada vez de una unidad de calentamiento 22 diferente. En una variante de realización, es pensable que una unidad de potencia 26 esté asignada a una pluralidad de unidades de calentamiento 22. Las unidades de potencia 26, que en la figura están dispuestas debajo de la disposición de calentamiento 34.1 (véase también la figura 4) y, por lo tanto, están representadas en línea discontinua, están realizadas cada una como inversor. Estas unidades de potencia 26 generan durante un funcionamiento de la unidad de calentamiento 22 respectiva una corriente alterna con la frecuencia de calentamiento mediante procesos de conexión, que son provocados por medios de conexión 36 (figura 5). Estos medios de conexión 36 están configurados cómo conectores semiconductores, y de hecho en especial como transistores de conexión. En este ejemplo, las unidades de potencia 26 presentan cada una un par de medios de conexión 36 realizados como IGBT (Insulated-Gate Bipolar Transistor o transistor bipolar con electrodo de puerta aislada). Asimismo, son pensables realizaciones alternativas de los medios de conexión 36, como por ejemplo como transistores FET (transistores de efecto de campo). Una representación de una unidad de potencia 26, la cual presenta los medios de conexión 36, de un medio de calentamiento 24 configurado como bobina de inducción y de uno de los medios sensores 25 puede extraerse de la figura 5. El grupo total de unidades de potencia 26 del dispositivo de cocción 10, que presenta un número N de unidades de potencia 26, está subdividido en n grupos con cada uno una disposición de potencia 38.1 a 38.n, que presenta un número de N/n unidades de potencia 26. En el ejemplo considerado, el dispositivo de cocción 10 presenta cuatro disposiciones de potencia 38.1 a 38.4, de las que está representada una disposición de potencia 38.1 en la figura 2. Para la descripción de las otras disposiciones de potencia 38.2 a 38.4, que no están mostradas en las figuras, se remite a la descripción de la disposición de potencia 38.1. La disposición de potencia 38.1 presenta dos filas 40, 42 de unidades de potencia 26, que están orientadas de manera paralela una a la otra. En este caso, las unidades de potencia 26 en una fila 40 y 42 están dispuestas a lo largo de una línea recta una tras la otra, cuya orientación 44 es en especial paralela a un canto de la placa de
cocción 14.Figure 2 shows the cooking device arrangement of the cooking device 10 and, in particular, the heating arrangement 34.1 of twelve heating units 22 in a top view. The following text, which is limited to the description of the heating arrangement 34.1, also applies in relation to the other heating arrangements 34.2, 34.3, 34.4. The heating units 22 of the heating arrangement 34.1 each have one of the heating means 24 configured as induction coils, which is composed of two partial windings, which are schematically represented in the figure as rectangles in a continuous line. These partial windings are wound around a common shaft that is oriented parallel to the cooking plate 14. As described above, during a heating operation of a heating group 28 or 30 the heating units 22 that form this group heating 28 or 30 are supplied with an alternating current that is generated by power units 26, through which heating units 22 are supplied with a heating power. In the example considered, a power unit 26 is assigned to each heating unit 22. Here, an alternating current is generated by the power units 26 for feeding each time a different heating unit 22. In a variant embodiment, it is conceivable that a power unit 26 is assigned to a plurality of heating units 22. The power units 26, which in the figure are arranged below the heating arrangement 34.1 (see also Figure 4 ) and, therefore, they are represented in a broken line, each one is made as an inverter. These power units 26 generate during an operation of the respective heating unit 22 an alternating current with the heating frequency by means of connection processes, which are caused by connection means 36 (Figure 5). These connection means 36 are configured as semiconductor connectors, and in particular as connection transistors. In this example, the power units 26 each have a pair of connection means 36 made as IGBT (Insulated-Gate Bipolar Transistor or bipolar transistor with insulated gate electrode). Likewise, alternative embodiments of the connection means 36, such as as FET transistors (field effect transistors) are conceivable. A representation of a power unit 26, which presents the connection means 36, a heating means 24 configured as an induction coil and one of the sensor means 25 can be extracted from Figure 5. The total group of units of power 26 of the cooking device 10, which has a number N of power units 26, is subdivided into n groups with each a power arrangement 38.1 to 38.n, which has a number of N / n power units 26. In the example considered, the cooking device 10 has four power arrangements 38.1 to 38.4, of which a power arrangement 38.1 is shown in Figure 2. For the description of the other power arrangements 38.2 to 38.4, which are not shown in the figures, refers to the description of the power arrangement 38.1. The power arrangement 38.1 has two rows 40, 42 of power units 26, which are oriented parallel to each other. In this case, the power units 26 in a row 40 and 42 are arranged along a straight line one after the other, whose orientation 44 is especially parallel to a edge of the plate
cooking 14.

Durante un funcionamiento de una unidad de calentamiento 22, es generado calor mediante la unidad de potencia 26 correspondiente, en especial mediante pérdidas de sus medios de conexión 36. En un funcionamiento en grupos de unidades de calentamiento 22, el calor generado por un grupo de calentamiento 28 o 30 accionado de unidades de calentamiento 22 ha de ser evacuado para evitar un sobrecalentamiento del dispositivo de cocción 10. Para evitar deterioros de la electrónica del dispositivo de cocción, la temperatura del dispositivo de cocción 10 ha de ser mantenida en especial por debajo del valor de 125ºC. Para ello, la disposición de dispositivo de cocción mostrada en la figura 2 está provista de una unidad de cuerpo de enfriamiento 46, que está dispuesta debajo de la disposición de calentamiento 34.1. Esta disposición de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 debajo de la disposición de calentamiento 34.1 está realizada en una posición de montaje normal de la disposición de dispositivo de cocción. En esta posición de montaje normal, la disposición de dispositivo de cocción está montada en el dispositivo de cocción 10, el cual está a disposición para una utilización mediante un usuario final bajo condiciones según lo prescrito, estando la placa de cocción 14 orientada horizontalmente para la colocación de baterías de preparación. La unidad de cuerpo de enfriamiento 46 está cubierta por la disposición de calentamiento 34.1 en una dirección 48 perpendicular a la placa de cocción 14 hacia arriba, es decir, en dirección hacia la placa de cocción 14, en lo cual esta dirección 48 en la posición de montaje normal se corresponde con la dirección vertical (véase la figura 4). Para cada otra disposición de potencia 38.2, 38.3, 38.4 está prevista cada vez una unidad de cuerpo de enfriamiento 46, remitiéndose para la descripción de estas otras unidades de cuerpo de enfriamiento 46 a la descripción de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 asignada a la disposición de potencia 38.1.During a unit operation heating 22, heat is generated by the power unit 26 corresponding, especially through losses of their means of connection 36. In operation in groups of units of heating 22, the heat generated by a heating group 28  o 30 heating units driven 22 must be evacuated to prevent overheating of the cooking device 10. To prevent damage to the electronics of the device cooking, the temperature of the cooking device 10 must be maintained especially below the value of 125 ° C. To do this, the cooking device arrangement shown in figure 2 is provided with a cooling body unit 46, which is arranged below the heating arrangement 34.1. This arrangement of the cooling body unit 46 below the heating arrangement 34.1 is performed in a position of normal assembly of the cooking device arrangement. In this normal mounting position, device arrangement cooking is mounted on the cooking device 10, which is available for use by a low end user conditions as prescribed, with the cooking plate 14 horizontally oriented for the placement of batteries preparation. The cooling body unit 46 is covered by heating arrangement 34.1 in one direction 48 perpendicular to the cooking plate 14 upwards, that is, in direction towards the cooking plate 14, in which this direction 48 in the normal mounting position corresponds to the direction vertical (see figure 4). For every other provision of power 38.2, 38.3, 38.4 is each time a unit of cooling body 46, referring to the description of these  other cooling body units 46 to the description of the cooling body unit 46 assigned to the arrangement of power 38.1.

La siguiente descripción se sigue refiriendo, en cuanto a la unidad de cuerpo de enfriamiento 46, a la figura 2, así como a la figura 3, la cual representa esta unidad de cuerpo de enfriamiento 46 en una vista en perspectiva. La unidad de cuerpo de enfriamiento 46 es un cuerpo de enfriamiento fabricado de un material termoconductor y realizado en una pieza. Por un "material termoconductor" ha de entenderse un material que presente una conductividad térmica específica \Box con un valor de al menos 50 W/(m K). La unidad de cuerpo de enfriamiento 46 está fabricada en el ejemplo de realización considerado en especial de aluminio. La unidad de cuerpo de enfriamiento 46 está configurada con forma de paralelepípedo y su dirección longitudinal es paralela a la dirección de columna de la disposición de matriz de unidades de calentamiento 22. La dirección longitudinal de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 se corresponde en especial con la orientación 44 de las filas 40, 42 de la disposición de potencia 38.1. Una orientación de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 paralela a la dirección de fila de la disposición de matriz es igualmente pensable. La unidad de cuerpo de enfriamiento 46 presenta un lado superior 50, que en la posición de montaje normal de la figura 1 está dirigido hacia el lado inferior de la placa de cocción 14 y se extiende paralelamente a este lado inferior. En la posición de montaje normal, el lado superior 50 está orientado horizontalmente. La unidad de cuerpo de enfriamiento 46 presenta además dos caras laterales exteriores 52, 54, que lindan con el lado superior 50 y están orientadas de manera paralela a la orientación 44 de las filas 40, 42. En la posición de montaje normal, las caras laterales exteriores 52, 54 están orientadas verticalmente (véase también la figura 4). Como se puede extraer de la figura 2, las filas 40, 42 de unidades de potencia 26 están dispuestas en ambos lados de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46.The following description is still referring, in as for the cooling body unit 46, to figure 2, as well as in figure 3, which represents this body unit of cooling 46 in a perspective view. The body unit of cooling 46 is a cooling body made of a thermoconducting material and made in one piece. For "thermoconducting material" means a material that present a specific thermal conductivity \ Box with a value of at least 50 W / (m K). The cooling body unit 46 is manufactured in the exemplary embodiment considered in particular of aluminum. The cooling body unit 46 is configured with a parallelepiped shape and its longitudinal direction is parallel to the column address of the array of units arrangement heating 22. The longitudinal direction of the unit cooling body 46 corresponds in particular to the orientation 44 of rows 40, 42 of the power arrangement 38.1. An orientation of the cooling body unit 46 parallel to the row address of the array arrangement is equally thinkable. The cooling body unit 46 features an upper side 50, which in the normal mounting position of the Figure 1 is directed towards the bottom side of the plate cooking 14 and extends parallel to this lower side. In the normal mounting position, the upper side 50 is oriented horizontally. The cooling body unit 46 features also two outer side faces 52, 54, which border the upper side 50 and are oriented parallel to the orientation 44 of rows 40, 42. In the mounting position normal, the outer side faces 52, 54 are oriented vertically (see also figure 4). How can it be extracted from Figure 2, rows 40, 42 of power units 26 are arranged on both sides of the cooling body unit 46.

La unidad de cuerpo de enfriamiento 46 sirve para el enfriamiento de las filas 40, 42 de la disposición de potencia 38.1. Para ello, las caras laterales exteriores 52, 54 forman con su superficie cada una un área de absorción de calor 56 y 58 respectivamente, que está prevista para la absorción de un calor generado por unidades de potencia 26 de la fila 40 y 42 respectivamente. Estas áreas de absorción de calor 56, 58 están configuradas cada una como una superficie de absorción de calor relacionada, que se extiende por toda la cara lateral exterior 52 y 54 respectivamente. Las unidades de potencia 26 de la fila 40 y 42 están dirigidas hacia el área de absorción de calor 56 y 58 respectivamente. Por esto ha de entenderse en especial que la proyección de las unidades de potencia 26 en una dirección perpendicular a la cara lateral exterior 52 y 54 está dispuesta hacia la cara lateral exterior 52 y 54 en el área de absorción de calor 56 y 58 respectivamente, como se indica esquemáticamente en la figura 3 mediante rectángulos en línea discontinua. En el ejemplo considerado, las áreas de absorción de calor 56, 58 están configuradas como superficies de enfriamiento por contacto. Aquí, las unidades de potencia 26 de las filas 40, 42 están en contacto con las áreas de absorción de calor 56 y 58 respectivamente, con lo cual calor de un punto de contacto, en el cual una unidad de potencia 26 esté en contacto con el área de absorción de calor 56 ó 58 respectiva, es extraíble mediante conducción térmica. En otro ejemplo de realización, esto puede suceder de manera indirecta, estando las unidades de potencia 26 dispuestas con una distancia pequeña al área de absorción de calor 56 ó 58. Asimismo, es pensable el uso de un medio de conducción térmica, como por ejemplo una pasta termoconductora, para la unión de las unidades de potencia 26 con el área de absorción de calor 56 o 58.The cooling body unit 46 serves for cooling rows 40, 42 of the arrangement of power 38.1. To do this, the outer side faces 52, 54 with their surface each form a heat absorption area 56 and 58 respectively, which is intended for heat absorption generated by power units 26 of row 40 and 42 respectively. These heat absorption areas 56, 58 are each configured as a heat absorption surface related, which extends over the entire outer side face 52 and 54 respectively. Power units 26 of row 40 and 42 are directed towards the heat absorption area 56 and 58 respectively. This is why it is especially understood that the projection of power units 26 in one direction perpendicular to the outer side face 52 and 54 is arranged towards the outer side face 52 and 54 in the absorption area of heat 56 and 58 respectively, as indicated schematically in the Figure 3 using rectangles in dashed lines. In the example considered, the heat absorption areas 56, 58 are configured as contact cooling surfaces. Here, power units 26 of rows 40, 42 are in contact with heat absorption areas 56 and 58 respectively, with which heat of a contact point, in which a unit of power 26 is in contact with heat absorption area 56 or 58, is removable by thermal conduction. In other example of realization, this can happen indirectly, the power units 26 being arranged with a distance small to the area of heat absorption 56 or 58. It is also thinkable the use of a thermal conduction medium, such as a thermally conductive paste, for joining the units of power 26 with heat absorption area 56 or 58.

En un funcionamiento en grupos de las unidades de calentamiento 22, el conjunto total de unidades de calentamiento 22 mostrado en la figura 1 está dividido entre los grupos de calentamiento 28, 30 y las unidades de calentamiento 22 restantes, que permanecen inactivadas. Mediante las grandes áreas de absorción de calor 56 y 58, que se extienden de manera relacionada por toda la longitud de las filas 40, 42, un calor generado por las unidades de potencia 26 accionadas, asignadas a los grupos de calentamiento 28, 30, puede ser evacuado a través de áreas de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 que están dirigidas hacia unidades de potencia 26 no accionadas. Al suceder esto, se puede conseguir durante un funcionamiento en grupos de las unidades de calentamiento 22 una compensación de temperatura rápida y efectiva entre regiones de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 que corresponden a los grupos de calentamiento 28, 30, por un lado, y a unidades de calentamiento 22 inactivadas, por otro lado.In a group operation of the units heating 22, the total set of heating units 22 shown in Figure 1 is divided between the groups of heating 28, 30 and the remaining heating units 22, that remain inactive. Through large areas of absorption of heat 56 and 58, which extend in a related manner throughout the length of rows 40, 42, a heat generated by the units of power 26 driven, assigned to heating groups 28, 30, can be evacuated through areas of the body unit of cooling 46 that are directed towards power units 26 not powered When this happens, it can be achieved during a group operation of the heating units 22 a fast and effective temperature compensation between regions of the cooling body unit 46 corresponding to the groups heating 28, 30, on the one hand, and heating units 22 inactivated, on the other hand.

El lado superior 50 de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 forma además otra área de absorción de calor 60 que sirve para el enfriamiento de la disposición de calentamiento 34.1 de unidades de calentamiento 22. Esta área de absorción de calor 60 está dispuesta en la posición de montaje normal debajo de la disposición de calentamiento 34.1. Las áreas de absorción de calor 56, 58, 60 están formadas por lados de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 que lindan unos con otros. El lado superior 50 continúa en dirección longitudinal de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 y en ambos lados del área de absorción de calor 60 como un área parcial 62 configurada como resalte, debajo de la cual puede ser dispuesto un ventilador 64. El lado inferior 66 de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46, que yace opuesto al lado superior 50, linda con las caras laterales exteriores 52, 54 y que en la posición de montaje normal es opuesto a la placa de cocción 14, presenta además nervios 68, los cuales forman canales de evacuación de calor 70 (véase también la figura 4). A través de estos canales de evacuación de calor 70, que se extienden en la dirección de extensión principal de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46, se puede conseguir una compensación de temperatura especialmente efectiva entre áreas de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46.The upper side 50 of the body unit of cooling 46 also forms another heat absorption area 60 that serves for cooling the heating arrangement 34.1 of heating units 22. This heat absorption area 60 is arranged in the normal mounting position below the heating arrangement 34.1. The heat absorption areas 56, 58, 60 are formed by sides of the body unit of cooling 46 bordering each other. The upper side 50 continues in the longitudinal direction of the body unit of cooling 46 and on both sides of the heat absorption area 60 as a partial area 62 configured as a highlight, below which a fan 64 may be arranged. The bottom side 66 of the cooling body unit 46, which lies opposite the side upper 50, adjacent to the outer side faces 52, 54 and which in the normal mounting position it is opposite to the hob 14, also has nerves 68, which form channels of heat evacuation 70 (see also figure 4). Through these heat evacuation channels 70, which extend into the main extension address of the body unit of cooling 46, temperature compensation can be achieved especially effective between areas of the body unit of cooling 46.

En la figura 4 está representada una vista en corte a través de una parte de la disposición de dispositivo de cocción de la figura 2 a lo largo de la línea IV-IV. Se reconocen los medios de calentamiento 24 de la disposición de calentamiento 34.1, así como la unidad de cuerpo de enfriamiento 46. La unidad de cuerpo de enfriamiento 46 forma, como se describe arriba, con sus caras laterales exteriores 52, 54 las áreas de absorción de calor 56 y 58 respectivamente, que sirven en ambos lados de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 cada una para el enfriamiento de una fila 40 y 42 respectivamente de unidades de potencia 26. Asimismo, se reconocen el lado superior 50, encima del cual están dispuestos los medios de calentamiento 24 configurados como bobinas de inducción, y los nervios 68 que forman los canales de evacuación de calor 70. La disposición de dispositivo de cocción está dispuesta debajo de la placa de cocción 14. En este caso, la disposición de calentamiento 34.1 está dirigida hacia la placa de cocción 14 y está dispuesta encima de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46. La unidad de cuerpo de enfriamiento 46 está dispuesta entre la disposición de calentamiento 34 y la disposición de potencia 38.1, y de hecho cada vez entre la disposición de calentamiento 34 y una fila 40 y 42 de unidades de potencia 26. Mediante esta disposición relativa de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46, de la disposición de calentamiento 34.1 y de la disposición de potencia 38.1, áreas parciales 84, 86 de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46, que en la posición de montaje normal de medios de calentamiento 24 están cubiertas en dirección vertical hacia arriba, sirven como apantallado electromagnético para la protección de unidades de potencia 26 frente a un campo de calentamiento generado por los medios de calentamiento 24.Figure 4 shows a view in cut through a part of the device arrangement of firing of figure 2 along the line IV-IV. The heating means 24 of the arrangement of 34.1 heating, as well as the cooling body unit 46. The cooling body unit 46 forms, as described above, with its outer side faces 52, 54 the areas of heat absorption 56 and 58 respectively, which serve in both sides of the cooling body unit 46 each for the cooling of a row 40 and 42 respectively of units of power 26. Likewise, the upper side 50, above the which are the heating means 24 configured as induction coils, and the ribs 68 that form the channels of heat evacuation 70. The arrangement of cooking device it is arranged under the cooking plate 14. In this case, the heating arrangement 34.1 is directed towards the plate cooking 14 and is arranged above the body unit of cooling 46. Cooling body unit 46 is arranged between the heating arrangement 34 and the arrangement of power 38.1, and in fact every time between the provision of heating 34 and a row 40 and 42 of power units 26. By this relative arrangement of the body unit of cooling 46, heating arrangement 34.1 and the power arrangement 38.1, partial areas 84, 86 of the unit of cooling body 46, which in the normal mounting position of heating means 24 are covered in vertical direction upwards, they serve as electromagnetic shielding for the protection of power units 26 against a field of heating generated by the heating means 24.

Debajo de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 está dispuesta además una placa conductora 72, a la cual están conectadas unidades de potencia 26 de las filas 40 y 42. La disposición de dispositivo de cocción presenta un conjunto de tres placas conductoras 72 que están asignadas a la disposición de potencia 38. La disposición de potencia 38.1 está subdivida en g grupos con un número de cada uno N/(n g) unidades de potencia 26. En el ejemplo de realización considerado, la disposición de potencia 38.1 con doce unidades de potencia 26 está subdividida en tres grupos de cada uno cuatro unidades de potencia 26. Las unidades de potencia 26 de un grupo están conectadas cada una a una placa conductora 72 común, diferente para los grupos. Por consiguiente, a una disposición de potencia está asignado un número g, en el caso considerado tres placas conductoras 72. Las placas conductoras 72, que están asignadas a la disposición de potencia 38.1 y que en la posición de montaje normal están dispuestas debajo de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46, están representadas en la figura 6. A cada placa conductora 72 están conectadas cada vez cuatro unidades de potencia 26. Asimismo, a cada grupo de unidades de potencia 26 está asignada una unidad de mando de grupo 74 diferente cada vez, que sirve para el mando del grupo correspondiente de unidades de potencia 26, y la cual está dispuesta sobre la placa conductora 72 correspondiente. En otra variante de realización, una unidad de mando de grupo 74 puede estar asignada a otro número de unidades de potencia 26. También es pensable que cada unidad de potencia 26 sea dirigida cada vez mediante una unidad de mando diferente. A través de la disposición de las placas conductoras 72 debajo de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 y, en especial, debajo de los canales de evacuación de calor 70, se puede conseguir de manera ventajosa mediante las placas conductoras 72 un mantenimiento de una corriente de aire de enfriamiento circulante en los canales de evacuación de calor 70.Under the cooling body unit 46 a conductive plate 72 is also arranged, to which they are connected power units 26 of rows 40 and 42. The cooking device arrangement presents a set of three conductive plates 72 that are assigned to the arrangement of power 38. Power arrangement 38.1 is subdivided into g groups with a number of each N / (n g) power units 26. In the exemplary embodiment considered, the provision of power 38.1 with twelve power units 26 is subdivided into three groups of each four power units 26. The units power 26 of a group are each connected to a board common conductor 72, different for groups. Therefore, to a power arrangement is assigned a number g, in the case considered three conductive plates 72. Conductive plates 72, that are assigned to power provision 38.1 and that in the normal mounting position are arranged under the unit cooling body 46, are represented in Figure 6. A each conductive plate 72 is connected four units each time of power 26. Also, to each group of power units 26 a different group control unit 74 is assigned each time, which serves to control the corresponding group of units of power 26, and which is arranged on the conductive plate 72 correspondent. In another variant embodiment, a unit of group command 74 may be assigned to another number of units of power 26. It is also thought that each power unit 26 is directed each time by a different control unit. Through of the arrangement of the conductive plates 72 under the unit of cooling body 46 and, especially, under the channels of heat evacuation 70, can be advantageously achieved by means of the conductive plates 72 a maintenance of a current of circulating cooling air in the evacuation channels of heat 70.

La unidad de cuerpo de enfriamiento 46 forma asimismo una interfaz de fijación para la fijación de la disposición de potencia 38.1, así como de la disposición de calentamiento 34.1. La disposición de dispositivo de cocción presenta un cuerpo soporte 76 que sirve para portar la disposición de calentamiento 34.1. Este cuerpo soporte 76, el cual se observa igualmente en la figura 2, está configurado como una matriz soporte fabricada de material plástico que presenta áreas de alojamiento 78, en las cuales están introducidos los medios de calentamiento 24, o sea, los bobinados parciales de los medios de calentamiento 24, y la cual está apoyada sobre el lado superior 50 de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46. El cuerpo soporte 76 está sujetado a la unidad de cuerpo de enfriamiento 46, por ejemplo mediante el establecimiento de una unión no positiva y/o unión positiva. Las placas conductoras 72 están fijadas asimismo a la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 con ayuda de elementos de fijación 80 representados esquemáticamente. La unidad de cuerpo de enfriamiento 46, el cuerpo soporte 76, que porta la disposición de calentamiento 34.1, y las placas conductoras 72, a las cuales está conectada la disposición de potencia 38.1, forman un módulo constructivo que, de manera asociada, es introducido durante el ensamblaje del dispositivo de cocción 10 en una carcasa de montaje 82, la cual es fijada de manera conocida a la placa de cocción 14. En esto, este módulo constructivo está sostenido en la carcasa de montaje 82 mediante una fijación de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 a esta carcasa de montaje 82. A través de esto, se pueden conseguir un montaje especialmente sencillo, así como una fácil separación del módulo constructivo de la carcasa de montaje 82, sólo mediante la separación de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46 de la carcasa de montaje 82.The cooling body unit 46 forms also a fixing interface for fixing the power provision 38.1, as well as the provision of heating 34.1. The cooking device arrangement it has a support body 76 that serves to carry the arrangement heating 34.1. This support body 76, which is observed also in figure 2, it is configured as a support matrix made of plastic material that has accommodation areas 78, in which the heating means are introduced 24, that is, the partial windings of the heating means 24, and which is supported on the upper side 50 of the unit cooling body 46. The support body 76 is attached to the cooling body unit 46, for example by the establishment of a non-positive union and / or positive union. The conductive plates 72 are also attached to the body unit cooling 46 with the help of fasteners 80 schematically represented. The cooling body unit 46, the support body 76, which carries the heating arrangement 34.1, and the conductive plates 72, to which the power arrangement 38.1, form a constructive module that, of associated way, it is introduced during the assembly of the cooking device 10 in a mounting housing 82, which is fixed in a known manner to the cooking plate 14. In this, this construction module is held in mounting housing 82 by fixing the cooling body unit 46 a this mounting housing 82. Through this, you can achieve an especially simple assembly, as well as an easy separation of the  construction module of the mounting housing 82, only by means of the separation of the cooling body unit 46 from the housing Mounting 82.

La figura 7 muestra una variante de realización alternativa de la disposición de calentamiento 34.1 de la vista de la figura 2. En esta realización, los medios de calentamiento 24 de las unidades de calentamiento 22 están configurados como un bobinado espiral plano, cuyo plano de bobinado en la posición de montaje normal está orientado de manera paralela a la placa de cocción 14, es decir, horizontalmente. Estos medios de calentamiento 24 están colocados en especial directamente sobre el lado superior 50 de la unidad de cuerpo de enfriamiento 46, a través de lo cual se puede conseguir un enfriamiento de las unidades de calentamiento 22 mediante una evacuación de calor desde un punto de contacto, en el cual un medio de calentamiento 24 esté en contacto directamente con la unidad de cuerpo de enfriamiento 46, mediante conducción térmica. En una variante de realización, estos medios de calentamiento 24 pueden estar alojados en un cuerpo soporte fijado en la unidad de cuerpo de enfriamiento 46.Figure 7 shows a variant embodiment alternative of heating arrangement 34.1 from the view of Figure 2. In this embodiment, the heating means 24 of heating units 22 are configured as a flat spiral winding, whose winding plane in the position of normal mounting is oriented parallel to the plate cooking 14, that is, horizontally. These means of heating 24 are placed especially directly on the upper side 50 of the cooling body unit 46, a through which the units can be cooled heating 22 by heat evacuation from a point of contact, in which a heating means 24 is in contact directly with the cooling body unit 46, by thermal conduction. In a variant embodiment, these heating means 24 may be housed in a body support fixed on the cooling body unit 46.

Símbolos de referenciaReference symbols

1010
Disposición de cocciónCooking arrangement

1212
Marco de fijaciónFixing frame

1414
Placa de cocciónCooking plate

1616
Panel de mandosControl panel

1818
Batería de preparaciónPrep battery

20twenty
Batería de preparaciónPrep battery

2222
Unidad de calentamientoHeating unit

2424
Medio de calentamientoHeating medium

2525
Medio sensorHalf sensor

2626
Unidad de potenciaPower unit

2828
Grupo de calentamientoHeating group

3030
Grupo de calentamientoHeating group

3232
Unidad de formación de grupos de calentamientoGroup formation unit heating

343. 4
Disposición de calentamientoHeating arrangement

3636
Medio de conexiónConnection medium

3838
Disposición de potenciaPower arrangement

4040
FilaRow

4242
FilaRow

4444
OrientaciónOrientation

4646
Unidad de cuerpo de enfriamientoCooling body unit

4848
DirecciónDirection

50fifty
Lado superiorTop side

5252
Cara lateral exteriorOuter side face

5454
Cara lateral exteriorOuter side face

5656
Area de absorción de calorHeat absorption area

5858
Area de absorción de calorHeat absorption area

60 60
Area de absorción de calorHeat absorption area

6262
Area parcialPartial area

6464
VentiladorFan

6666
Lado inferiorLower side

6868
NerviosNerves

7070
Canal de evacuación de calorHeat evacuation channel

7272
Placa conductoraConductive plate

7474
Unidad de mando de grupoGroup Command Unit

7676
Cuerpo soporteSupport body

7878
Area de alojamientoAccommodation area

8080
Elemento de fijaciónFixing element

8282
Carcasa de montajeMounting housing

8484
Area parcialPartial area

8686
Area parcial.Partial area.

Claims (16)

1. Disposición de dispositivo de cocción con al menos una disposición de calentamiento (34.1) de unidades de calentamiento (22), una unidad de formación de grupos de calentamiento (32) que está prevista para formar un grupo de calentamiento (28, 30) de unidades de calentamiento (22) adaptado a una posición de elección de una batería de preparación (18, 20), y una disposición de potencia (38.1) de unidades de potencia (26) para la generación de potencia de calentamiento para la disposición de calentamiento (34.1), caracterizada por una unidad de cuerpo de enfriamiento (46) que forma al menos una primera área de absorción de calor (56, 58) para la absorción de un calor generado por la disposición de potencia (38.1), y que está dispuesta en una posición de montaje normal debajo de la disposición de calentamiento (34.1).1. Cooking device arrangement with at least one heating arrangement (34.1) of heating units (22), a heating group formation unit (32) which is intended to form a heating group (28, 30) of heating units (22) adapted to a position of choice of a preparation battery (18, 20), and a power arrangement (38.1) of power units (26) for generating heating power for the arrangement of heating (34.1), characterized by a cooling body unit (46) that forms at least a first heat absorption area (56, 58) for the absorption of heat generated by the power arrangement (38.1), and which it is arranged in a normal mounting position below the heating arrangement (34.1). 2. Disposición de dispositivo de cocción según la reivindicación 1, caracterizado porque la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) está dispuesta entre la disposición de calentamiento (34.1) y la disposición de potencia (38.1).2. Cooking device arrangement according to claim 1, characterized in that the cooling body unit (46) is disposed between the heating arrangement (34.1) and the power arrangement (38.1). 3. Disposición de dispositivo de cocción según la reivindicación 1 ó 2, caracterizada porque la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) forma una segunda área de absorción de calor (60) para el enfriamiento de la disposición de calentamiento (34.1).3. A cooking device arrangement according to claim 1 or 2, characterized in that the cooling body unit (46) forms a second heat absorption area (60) for cooling the heating arrangement (34.1). 4. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la primera área de absorción de calor (56, 58) está dispuesta en una cara lateral exterior (52, 54) de la unidad de cuerpo de enfriamiento (46).4. A cooking device arrangement according to one of the preceding claims, characterized in that the first heat absorption area (56, 58) is arranged on an outer side face (52, 54) of the cooling body unit (46 ). 5. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque al menos la primera área de absorción de calor (56, 58) está configurada como superficie de enfriamiento por contacto para al menos una unidad de potencia (26).5. A cooking device arrangement according to one of the preceding claims, characterized in that at least the first heat absorption area (56, 58) is configured as a contact cooling surface for at least one power unit (26). 6. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la disposición de potencia (38.1) presenta dos filas (40, 42) de unidades de potencia (26) que están dispuestas en ambos lados de la unidad de cuerpo de enfriamiento (46).6. Cooking device arrangement according to one of the preceding claims, characterized in that the power arrangement (38.1) has two rows (40, 42) of power units (26) that are arranged on both sides of the body unit cooling (46). 7. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) está configurada como cuerpo de enfriamiento de una pieza.7. A cooking device arrangement according to one of the preceding claims, characterized in that the cooling body unit (46) is configured as a part cooling body. 8. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) forma al menos un canal de evacuación de calor (70).8. A cooking device arrangement according to one of the preceding claims, characterized in that the cooling body unit (46) forms at least one heat evacuation channel (70). 9. Disposición de dispositivo de calentamiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) forma un área parcial (84, 86), la cual sirve como medio de protección para proteger al menos una parte de la disposición de potencia (38.1) contra un campo electromagnético.9. Heating device arrangement according to one of the preceding claims, characterized in that the cooling body unit (46) forms a partial area (84, 86), which serves as a means of protection to protect at least a part of the power arrangement (38.1) against an electromagnetic field. 10. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) sirve para la fijación de la disposición de calentamiento (34.1) y de la disposición de potencia (38.1).10. A cooking device arrangement according to one of the preceding claims, characterized in that the cooling body unit (46) serves to fix the heating arrangement (34.1) and the power arrangement (38.1). 11. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada por un cuerpo soporte (76) para portar la disposición de calentamiento (34.1), que está fijado a la unidad de cuerpo de enfriamiento (46).11. A cooking device arrangement according to one of the preceding claims, characterized by a support body (76) for carrying the heating arrangement (34.1), which is fixed to the cooling body unit (46). 12. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque a una unidad de calentamiento (22) de la disposición de calentamiento (34.1) está asignada cada vez una unidad de potencia (26) diferente de la disposición de potencia (38.1).12. A cooking device arrangement according to one of the preceding claims, characterized in that a power unit (26) different from the power arrangement is assigned each time to a heating unit (22) of the heating arrangement (34.1). (38.1). 13. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada por al menos una placa conductora (72) dispuesta en una posición de montaje normal debajo de la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) para la conexión a unidades de potencia (26) de la disposición de potencia (38.1).13. Cooking device arrangement according to one of the preceding claims, characterized by at least one conductive plate (72) arranged in a normal mounting position below the cooling body unit (46) for connection to power units (26) of the power arrangement (38.1). 14. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la disposición de potencia (38.1) está subdividida en grupos de al menos cuatro unidades de potencia (26), que están conectados cada uno a una placa conductora (72) común, diferente cada vez para los grupos.14. Cooking device arrangement according to one of the preceding claims, characterized in that the power arrangement (38.1) is subdivided into groups of at least four power units (26), which are each connected to a conductive plate (72 ) common, different each time for groups. 15. Disposición de dispositivo de cocción según la reivindicación 14, caracterizada porque a un grupo está asignada cada vez una unidad de mando de grupo (74) diferente para el mando del grupo.15. A cooking device arrangement according to claim 14, characterized in that a different group control unit (74) is assigned to a group each time for group control. 16. Dispositivo de cocción, en especial campo de cocción por inducción, con una disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente.16. Cooking device, especially field induction cooking, with a device arrangement of cooking according to one of the stated claims previously.
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