ES2307531T3 - Metodo para mejorar la piel y el pelaje de los animales de compañia. - Google Patents
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Abstract
Empleo de un agente nutriente seleccionado entre el grupo e probióticos, en el que el probiótico se selecciona entre el grupo formado por la inulina, fructo-oligo-sacáridos y materiales vegetales que contienen inulina y/o fructooligo-sacáridos para la elaboración de una formulación para mejorar o mantener el sistema formado por la piel y el pelaje de un animal de compañía.
Description
Método para mejorar la piel y el pelaje de los
animales de compañía.
Esta invención se refiere a un método para
mejorar o mantener la condición de la piel y del pelaje de un animal
de compañía; especialmente perros y gatos.
Si bien la piel es el órgano mayor de protección
externa de un animal de compañía, un pelaje saludable esta
considerado por lo general como indicación de la salud del animal; y
viceversa. Por este motivo, los problemas del pelaje son unas de
las causas primeras hace que los dueños lleven a sus mascotas a los
veterinarios. Estos problemas no es necesarios que se manifiesten
por ellos mismos solo en el pelaje, si no que pueden aparecer en
forma de una dermatosis ya sea como manchas en la piel, comezón,
lesiones en la piel, y en general sequedad de la piel. Todas estas
manifestaciones son frecuentemente indicación de un daño del sistema
protector proporcionado por la piel y el pelaje, considerados como
una unidad de funcionamiento integrado.
Mucho es lo que se puede hacer para mantener o
mejorar las buenas condiciones de los animales de compañía mediante
la alimentación de un pienso completo y equilibrado. Con ello se
proporcionan los nutrientes básicos y los minerales necesarios para
mantener y cuidar su piel y pelaje. Sin embargo, teniendo en
consideración los múltiples agentes presentes en el ambiente que
pueden llegar a dañar la piel y el pelaje de los animales de
compañía, la alimentación con un, pienso completo y equilibrado no
siempre será suficiente. Es por ello que son muchos los suplementos
comercialmente disponibles para alimentación de estos animales a fin
de mejorar su piel y su pelaje. Estos suplementos frecuentemente
son de una eficacia cuestionable.
Una posible relación entre las levaduras y las
condiciones del pelaje para los perros se sugiere en el documento
de Lowe, J.A., "Canine Nutrition - Recent Advances", 1988;
Conferencias sobre Biotecnología en la industria alimentaría.
Procedimientos de Alltech, UK, p 283.
El zinc y el ácido linoléico se cree que mejoran
la piel de los animales. Es por ello que se a propuesto incluir
ambos el zinc y el ácido linoléico en los piensos para las mascotas
de modo que excedan lo requerido por parte de los animales de
compañía. Este estudio se describe en internacional Patent
Application número WO 98/56263. Sin embargo, los niveles de zinc
requeridos son excesivos en cuanto aquellos permitidos en los
piensos para estos animales en determinados mercados. Así mismo los
altos niveles de ácido linoléico, en opinión de algunos
veterinarios podrían ser pro inflamatorios.
Los microorganismos prebióticos son conocidos
por el documento US57560088 de Mansura et al para
proporcionar profilaxis, contra la dermatosis al administrarse en
combinación con un ácido graso poli-insaturado y
biotin, en forma de una dieta prescrita.
A pesar de estos intentos, permanece sin embargo
la necesidad de disponer de un método para mejorar o mantener la
piel y el pelaje de los animales de compañía de una forma integrada
antes de que el animal presente algún síntoma de enfermedad. El
objeto de la presente invención, en cualquier caso, se propone
contribuir en aliviar esta necesidad.
Esta invención se basa en el descubrimiento de
que la condición de la piel y del pelaje de un animal de compañía
puede mejorarse, o como mínimo mantenerse, administrando al animal
un agente nutriente que favorezca el crecimiento de bacterias
bífido y lácticas en el tracto gastrointestinal del animal; y/o
incremente o mejore la digestión de los nutrientes en el tracto
gastrointestinal del animal de compañía.
Por consiguiente, por una parte, esta invención
proporciona un método para mantener o favorecer el funcionamiento
saludable de la piel y del pelaje de un animal de compañía
comprendiendo la fase de la alimentación con una composición de
pienso que contenga un agente nutritivo para promocionar el
crecimiento de las bacterias bífido y lácticas en tracto
gastrointestinal del animal. El funcionamiento saludable puede estar
relacionado con la función protectora o favorecedora del aspecto
del mencionado sistema o de ambos.
La gente nutritivo puede ser un micro organismo
prebiótico o probiótico, o incluso comprender ambos.
En una forma de realización preferente, el
agente nutritivo es un prebiótico. Un ejemplo preferente seria la
inulina. El prebiótico se deriva preferentemente de una fuente
vegetal. La fuente vegetal puede incluirse en la composición del
pienso. Composición puede también incluir un microorganismo
prebiótico.
En otro aspecto de la presente invención, se
proporciona un método para mejorar o mantener el pelaje de un
animal de compañía que comprende la administración de un agente
nutritivo que promueva el crecimiento de las bacterias bífido y
lácticas en el tracto gastrointestinal del animal. El agente
nutriente existe preferentemente mejorando el equilibrio de la
micro flora sobre la piel del animal.
En otro aspecto, esta invención proporciona un
método para mejorar o mantener la piel y el pelaje de un animal de
compañía, comprendiendo este método la administración al animal de
compañía de un agente nutriente que incremente la digestión de los
nutrientes en el tracto gastrointestinal del animal.
En otro aspecto, esta invención proporciona un
método para mejorar o mantener la piel y el pelaje de un animal de
compañía, comprendiendo el método la administración al animal de un
agente nutriente que mejora el equilibrio de la microflora de la
piel del animal.
La presente invención comprende también un
método para mejorar o mantener el lustre y la suavidad del pelaje
de un animal de compañía, el método comprende la administración al
animal de un agente nutriente que promueve el crecimiento de
bacterias bífido y lácticas en el tracto gastrointestinal del
animal.
Así mismo proporciona un método para mejorar o
mantener el lustre y la suavidad del pelaje del animal de compañía,
comprendiendo este método la administración al animal de un agente
nutriente que facilita la digestión de nutrientes en el tracto
gastrointestinal del animal.
Según otro aspecto, la presente invención
proporciona un método para reducir o para colaborar en la profilaxis
de la caspa en el pelaje del animal, comprendiendo el método
administración al animal de un agente nutriente que fomente el
crecimiento de bacterias bífido y lácticas en el tracto
gastrointestinal del animal, o bien facilite la digestión de los
nutrientes en el tracto gastrointestinal del animal.
Preferentemente el agente nutriente se
administra al animal en forma de un pienso completo y nutritivamente
equilibrado.
El agente nutriente puede ser un
micro-organismo prebiótio o probiótico, o puede
incluir ambos en forma de combinación complementaria.
El pienso puede también contener una fuente de
ácido graso de cadena larga, tal como el ácido linoléico. Además
puede contener una fuente de zinc, en esta especificación:
"prebiótico" significa una sustancia o compuesto que ha
fermentado por medio de la flora intestinal del animal y de este
modo aumenta el crecimiento o desarrollo de las bacterias bífido y
lácticas en el tracto gastrointestinal del animal a expensas de las
bacterias fotogénicas. Resultado de esta fermentación es una
liberación o emisión de ácidos grasos de cadena corta en el colon.
Esto produce el efecto de reducir el valor PH en el colon.
"Micro-organismo
probiótico" significa un microorganismo que afecta
beneficiosamente a un patrón mejorando su equilibrio intestinal
microbiológico (Fuller R; 1989; J. Applied Bacteriology, 66:
365-378). En términos generales un
micro-organismo probiótico produce ácidos orgánicos
tales como el ácido láctico y el ácido acético que inhiben el
crecimiento de bacterias patogénicas tales como Clostridium
perfringens y la Helicobacter pylori.
Sorprendentemente se ha descubierto que
administrando a un animal de compañía un agente nutriente que
fomenta el crecimiento de las bacterias bífido y lácticas en el
tracto gastrointestinal del mismo, mejora o como mismo se mantiene
la condición de la piel y del pelaje del animal de compañía. Sin
querer quedar limitados por la teoría, se cree, entre otros
mecanismos, incrementar las concentraciones de bacterias bífido y
lácticas en el tracito gastrointestinal del animal que producen
nutrientes y/o se incrementa la adsorción de los nutrientes que son
responsables para el mejor mantenimiento de la condición de la piel
y el pelaje del animal. Por otra parte, incrementar las
concentraciones de bacterias bífido y lácticas en el tracto
gastrointestinal del animal se cree que se fomenta un mejor
equilibrio de la microflora en la piel del animal. Esto se cree que
contribuye al funcionamiento efectivo de la piel y del pelaje
considerados como una unidad protectora integrada así como por
facilitar un aspecto saludable.
El agente nutriente puede ser un microorganismo
prebiótico o probiótico. Además, tanto las fibras prebióticas como
los microorganismos probióticos pueden ser administrados al animal.
Los ingredientes prebióticos pueden ser así mismo administrados en
combinación con otros ingredientes activos proporcionando un efecto
sinérgico benéfico para el sistema o bien, solo para el pelaje.
Entre los prebióticos idóneos se incluyen los
oligosacaridos, tales como la inulina y sus productos de hidrólisis
comúnmente conocidos como fructo-óligo-sacáridos,
galacto óligo-sacáridos,
xilo-óligo-sacáridos o bien óligo derivados de la
fécula.
Los prebióticos pueden suministrarse en
cualquier forma adecuada. Por ejemplo, el prebiótico puede
administrarse en forma de material vegetal que contendrá la fibra.
Entre los materiales vegetales procedentes de plantas idóneas
figuran por ejemplo los espárragos, las alcachofas, las cebollas, el
trigo o la chicoria, o bien residuos de estos materiales
procedentes de plantas. Alternativamente, la fibra prebiótica puede
ser proporcionada como un extracto de inulina. Los extractos de
achicoria son especialmente idóneos. Extractos idóneos de inulina
pueden obtenerse de la firma Orafti S.A. de Tirlemont 3300, Bélgica,
bajo la marca comercial "Raftiline". Por ejemplo, la inulina
puede proporcionarse en forma de Raftiline®ST que es un fino polvo
blanco que contiene aproximadamente de un 90 a un 94% en peso de
inulina, hasta aproximadamente un 4% en peso e glucosa y fructosa,
y aproximadamente del 4 a 9% en peso de sucrosa. Alternativamente,
la fibra puede presentarse en forma de fructo
óligo-sacárido tal como se obtiene de Orafti SA de
Tirlemont 3300, Bélgica, bajo la marca comercial "Raftilose".
Por ejemplo la inulina puede obtenerse en forma de Raftilose® P 95.
De otro modo, los fructo-óligo-sacáridos pueden
obtenerse hidrolizando inulina, mediante métodos enzimáticos o
utilizando micro organismos.
El microorganismo pro-biótico
puede seleccionase entre uno o mas microorganismos idóneos para
consumo animal y que sea capaz de mejorar el equilibrio microbiano
en el intestino humano o animal.
Entre los ejemplos de microorganismos
probióticos figuran: las levaduras tales como Sacchromyces,
Debaromyces, Candida, Pichia y torulopsis, los mohos como:
Aspergilus, Rhizopus, Mucor, y Penicillium y torulopsis y bacterias
como: las del género, Bifidobacterium, Bacteroides, Fusobacterium,
Melissococcus, Propionibacterium, Enterococcus, Lactococcus,
Staphilococcus, Peptostrepococcus, Bacillus, Pediococcus,
Micrococcus, Leuconostoc, Weissella, Aerococcus, Oenococcus y
Lactobacillus. Entre los ejemplos de los
micro-organismos probióticos ióneos figuran:
Saccaromyces cereviseae, Bacillus coagulan, Bacillus
licheniformis, Bacillus subtilis, Bifidobacterium bifidum,
Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Enterococcus
faecium, Enterococcus fecales, Lacto bacillus acidophilus,
Lactobacillus alimentarius, Lactobacillus acidophilus,
Lactobacillus casei, sups. Casei, Lactobacillus casei Shirota,
Lactobacillus curvatus, Lactobacillus delbruckii subs. lactis,
Lactobacillus farciminus, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus
helveticus, Lactobacillus johnsonii, Lactobacillus reuteri,
Lactobacillus rhamnosus (Lactobacillus GG), Lactobacillus sake,
Lactococcus lactis, Micrococcus varians, Pediococcus acidilactici,
Pediococcus pentosaceus, Pediococus acidilactici, Pediococcus
halophilus, Streptococcus faecalis, Streptococcus thermophilus,
Staphilococcus carnosus y Staphilococcus xylosus. Los
microorganismos probióticos se presentan en polvo, en forma seca;
especialmente en forma de esporas en
micro-organismos que desarrollan esporas. Además, si
se desea, los microorganismos probióticos pueden ser encapsulados
para incrementar la probabilidad de supervivencia; por ejemplo en
una matriz de azúcar, de grasa o de polisacárido.
El agente nutriente puede ser administrado al
animal de compañía como un suplemento de su dieta normal o como
componente de un pienso nutritivamente completo. Es preferible
incluir el agente nutriente en un pienso nutritivamente completo.
Sin embargo, si se administra a modo de suplemento, podrá hacerse
administrando, por ejemplo, el agente en un recipiente por
separado, como podría ser dentro de una bolsita en un envase junto
con el preparado de pienso nutritivamente completo.
El pienso nutritivamente completo puede
presentarse en cualquier forma idónea, por ejemplo en forma seca,
en forma semi-seca o en forma húmeda. Estos piensos
pueden producirse en la forma convencional. A parte del agente
nutriente estos piensos pueden incluir una cualquiera o varias
fuentes de fécula, una fuente de proteína y una fuente de lípidos.
Las fuentes idóneas de fécula son por ejemplo los cereales y las
legumbres tales como el maíz, arroz, trigo, cebada, avena, soja y
las mezclas de estas. Las fuentes de proteínas idóneas pueden
seleccionarse entre cualquier fuente proteínica idónea animal o
vegetal; por ejemplo de la carne y comidas de carne, carne de aves,
de pescados, concentrados de proteínas de leche, gluten, y
similares. Entre las fuentes idóneas de lípidos figuran las carnes
grasas animales y las grasas vegetales. La elección de las fuentes
de fécula, proteínas y lípidos se determinará mayormente por las
necesidades de nutrición del animal, las consideraciones relativas
al sabor y el tipo el producto producido. Además, otros varios
ingredientes por ejemplo el azúcar, sal, especies, sazones,
vitaminas, minerales, agentes promotores de sabor, grasas y
similares pueden también incorporarse dentro del pienso seco si se
desea.
Para los piensos secos, un proceso idóneo
consiste en el cocinado por extrusión, si bien la cocción al horno
y otros procesos idóneos pueden así mismo ser utilizados. En el
cocinado por extrusión el pienso seco se provee usualmente en forma
de un granulado. Si se emplea un prebiótico, este puede agregarse
por mezcla el los demás ingredientes del pienso en seco antes del
procesado.
Un procedimiento perfectamente indicado se
describe en la Solicitud de Patente Europea Nº 0850569. Si un
micro-organismo pro-biótico se
emplea, el organismo en el mejor de los casos se recubre por encima
o se rellena en el pienso seco. Un procedimiento a propósito se
describe en la publicación de la Patente Europea EP 0 862 863.
Para los piensos en húmedo, el proceso descrito
en las Patentes US 4 781 939 y 5132 137 puede utilizarse para
elaborar productos que simulan piensos de carne. Otros
procedimientos para la elaboración de productos tipo troceado puede
también emplearse, cocinando por ejemplo en un horno a vapor.
Alternativamente, los productos en forma de barras pueden producirse
emulsionando un material de carne idóneo para producir una emulsión
de carne, agregando un agente gelificante a propósito, antes de
proceder a su enlatado o disponer en otro tipo de envase.
El nivel máximo de prebiótico en el pienso
alcanzará preferentemente el 20% en peso; de forma especial
alrededor del 10% en peso. Por ejemplo el prebiótico puede abarcar
alrededor del 0,1% hasta el 5% en peso del pienso. Para los piensos
que utilizan chicoria como prebiótico, la chicoria puede agregarse
hasta alcanzar aproximadamente desde el 0,5% hasta el 10% en peso
de la mezcla alimenticia; en cualquier caso se preferirá
aproximadamente desde el 1 al 5% en peso.
\newpage
Si se emplea un microorganismo probiótico, el
pienso preferentemente contendrá alrededor del 10^{4} hasta
aproximadamente 10^{11} células del microorganismo
pro-biótico por gramo del pienso, prefiriéndose en
cualquier caso de 10^{6} hasta aprox. 10^{8} células del
microorganismo probiótico por gramo. El pienso podrá contener desde
el 0.5 hasta aprox. el 20% en peso de la mezcla de microorganismo
probiótico; prefiriéndose desde 1% hasta 6% en peso, esto desde el
3% hasta aprox. el 6% en peso.
El pro-biótico puede aplicarse
al pienso de cualquier forma que resulte apropiada. A modo de
ejemplo puede mezclarse con un substrato soporte idóneo y rociarse
sobre las partículas de alimento, tales como los granulados. Como
ejemplos de los substratos soporte son las grasas comestibles del
tipo sebo o bien aceites vegetales o grasas tales como la grasa de
soja hidrogenada. Los compuestos proteínicos y el agua pueden
también emplearse. El soporte puede aplicarse al pienso antes de
incorporar el pro-biótico, o bien
simultáneamente.
Los piensos pueden contener otros principios
activos tales como los ácidos grasos de cadena larga y el cinc.
Entre los ácidos grasos de cadena larga se incluyen el ácido
alfa-linoléico, el ácido
gama-linoléico, el ácido linoléico, el ácido
eicosa-pentanóico y el ácido
docosa-hexanóico. El aceite de borrajas, el aceite
de semilla de grosella negra y el aceite de rosa de tarde de
primavera son fuentes idóneas para el ácido
gama-linoléico. Los aceites de girasol, aceites de
maíz y aceites del haba de soja son fuentes idóneas del ácido
linoléico. Esto aceites pueden también utilizarse para el
revestimiento de substratos a los que nos hemos referido
anteriormente. El cinc pude suministrarse en varias formas a
propósito como por ejemplo a modo de sulfato de cinc o bien como
óxido de cinc. Además muchos ingredientes comúnmente usados en los
piensos son las fuentes de ácidos grasos y de cinc. Se ha observado
que la combinación de achicoria, como fuente de prebióticos, con un
aceite rico en ácido linoléico, tal como el aceite de haba de soja,
proporciona los sorprendentes y sugestivos beneficios de un efecto
sinérgico.
La cantidad de pienso a consumir por el animal
de compañía para conseguir un efecto beneficioso dependerá de la
talla, tipo y edad del animal. Sin embargo una cantidad de pienso
para proporcionar una cantidad diaria de aproximadamente un gramo
para aprox. 100 g de prebiótico, o aprox. 10^{6} hasta 10^{12}
células del microorganismo probiótico resulta por lo general
adecuado.
Múltiples modificaciones pueden efectuarse en
las formas de ejecución descritas arriba sin exceder del ámbito de
la presente invención. Ahora se describirán ejemplos específicos
para mayor información. Los dos primeros contienen evaluaciones
efectuadas por un jurado experimentado, cuya creación se describirá
ahora.
Se preparó un jurado calificador entrenado para
evaluar la condición de la piel y del pelaje de los animales. Los
parámetros a evaluar por los miembros del jurado son parámetros
visuales, parámetros de tacto y parámetros de olor. El jurado se
compone de ocho miembros. A fin de entrenar a los miembros del
jurado se selecciona una amplia muestra de la gama de perros y
gatos. Diversas razas y colores de perros o diversos colores de
gatos se han empleado para ello. Todos los grupos de edades se han
incluido para diferentes niveles de suavidad de pelaje. De la misma
forma se han incluido animales olorosos y no olorosos.
Un vocabulario y un glosario se ha desarrollado
junto con los miembros del jurado. Tomando en consideración
diversos animales y una relación de todos los posibles
calificativos. Todo ello luego se reduce a términos básicos con
relación a los parámetros de la piel y del pelaje de los animales de
compañía. Se redacta un glosario para definir cada calificativo.
Valores altos y bajos para cada calificación sobre la escala
convenida al respecto.
A continuación el jurado es entrenado. Tres
gatos y tres perros se utilizan para ello. Para cada atributo, cada
miembro del jurado evalúa el animal sobre una escala discreta de 7
puntos que abarca de "no" a "muy". Cada puntuación de los
miembros del jurado se compara con la puntuación de los otros
miembros del jurado. Los miembros del jurado entonces se ponente
acuerdo en como deberían ser puntuados los atributos. Los miembros
del jurado entonces valoran tres nuevos perros/gatos con respecto
al mismo atributo. El proceso se repite hasta que la puntuación
obtenida por miembros del jurado sea lógica.
Los miembros del jurado entrenados,
entonces:
- -
- se ponen de acuerdo sobre los atributos
- -
- han aprendido el uso y se ponen acuerdo sobre el cuestionario y seguimiento de los procedimientos, y
- -
- son razonablemente lógicos.
Ejemplo
1
Para el estudio se emplean cuatro piensos en
seco. El pienso A es un alimento seco completo bajo el punto de
vista nutricional, disponible bajo la marca comercial ALPO Beefy
Dinner. (ALPO es una marca registrada de la SOCIETE DES PRODUITS
NESLE S.A. de Suiza).
\newpage
El pienso B es un pienso seco nutritivamente
completo que es sustancialmente idéntico al pienso A, si bien
contiene 3% en peso de ácido linoléico. Estos son los piensos
empleados como control. El pienso 1 es un alimento seco
nutritivamente completo, que es básicamente idéntico al pienso A, si
bien contiene 2% en peso de chicoria. El pienso 2 es un alimento
seco nutritivamente completo sustancialmente idéntico al pienso 1 si
bien conteniendo el 3% en peso de ácido linoléico.
Un grupo de 32 perros se separó para el estudio.
Los perros se alimentaron previamente durante 8 semanas empleando
el pienso A. Los perros entonces se dividieron en 4 grupos de 8
perros y se les alimento con las siguientes dietas, durante 8
semanas.
Los perros tienen acceso al agua y se alimentan
una vez al día. Los siguientes parámetros redeterminan a las 0, 4
semanas, 8 semanas y 12 semanas:
- -
- Lípidos de sebáceos
- -
- Lípidos de la piel
- -
- Parámetros sensoriales tales como el brillo de la piel, las escamas, el olor, la suavidad, etc. (empleando el jurado entrenado)
- -
- Hidratación de la piel empleando un comeo-metro - efectuando mediciones en tres zonas de la piel(parte posterior, debajo del esternón, bajo abdomen, flanco)
- -
- Producción de sebo empleando un sebo-metro, - efectuando mediciones en tres zonas de la piel (parte posterior, debajo del esternón, bajo abdomen, flanco)
- -
- pH de la piel empleando un medidor de pH - efectuando mediciones en tres zonas de la piel (parte posterior, debajo del esternón, bajo abdomen, flanco)
- -
- Pérdida de agua trans-epidérmica empleando un Tewa-metro - efectuando mediciones en tres zonas de la piel (parte posterior, debajo del esternón, bajo abdomen, flanco)
- -
- Elasticidad de la piel, empleando un cuto-metro - efectuando mediciones en tres zonas de la piel (parte posterior, debajo del esternón, bajo abdomen, flanco)
- -
- Olor de la piel y del pelaje
- -
- Reflexión de la luz por la piel y lustre del pelaje (parte superior de la cabeza, base del cuello, flanco y cuarto trasero)
- -
- Estrés oxidante, tal como los niveles en sangre de super-óxido de dismutasa, glutathione peroxidasa y niveles totales de plasma antioxidante.
- -
- Suero 1-glico-proteína alfa, como indicador de inflamación.
- -
- Ácidos grasos de la sangre.
Los perros son atendidos antes de la evaluación
por el jurado y los medios del jurado no comparan notas durante la
evaluación.
Las condiciones de la piel y del pelaje de todos
los perros es buena visualmente y al tacto, tan como cabe esperar
de perros normales y saludables. Sin embargo los perros que han sido
alimentados con pienso 1 y 2 han aumentado el lustre del pelaje, su
suavidad, la puntuación de hidratación de la piel, la elasticidad
de la piel; y el contenido de linoléico en la sangre, piel y sebo.
Además estos perros han reducido la pérdida de agua
trans-epidérmica, el estrés oxidante y la
inflamación. Todos los perros tienen básicamente la misma química
sanguínea, espesor de piel, olor de la piel, producción de sebo y pH
de la piel.
Los piensos 1 y 2 presentan básicamente la misma
estabilidad de producto y sabor como los piensos A y B.
Ejemplo
2
El procedimiento del ejemplo 1 se repitió con 32
perros de mas edad. Cuatro piensos secos se emplearon para efectuar
el estudio. El pienso A es un pienso seco nutritivamente completo
(ALPO Beefy Dinner). El pienso 3 es pienso seco nutritivamente
completo que es sustancialmente idéntico al pienso A si bien con un
contenido del 2% en peso de chicoria, 0,5% en peso de ácido
alfa-linoléico y el 3% en peso de ácido linoléico.
El pienso 4 es un pienso seco nutritivamente completo que es
sustancialmente idéntico al pienso 3 si bien con un contenido del
0,5% en peso de ácido eicosa-pentanóico y ácido
docosa-hexanóico en lugar del ácido alfa linoléico.
El pienso 5 es un pienso seco nutritivamente completo que es
sustancialmente idéntico al pienso 3 si bien con un contenido de
0,5% en peso de ácido gama-linoléico en lugar de
ácido alfa-linoléico.
Los perros se alimentaron previamente durante 8
semanas empleando pienso A. Los perros luego se dividieron en 4
grupos de 8 perros y se alimentaron con las siguientes dietas
durante 8 semanas:
Las conclusiones del jurado calificador fueron
que la condición de la piel y el pelaje de todos los perros es
buena visualmente y al tacto, como cabe esperar de perros de buena
salud. Sin embargo los perros que se han alimentado con los piensos
3, 4 y 5 han aumentado el lustre de su pelaje, su suavidad, la nota
de hidratación de la piel, su elasticidad y el contenido linoléico
de la sangre, piel y sebo. Además estos perros han reducido la
pérdida de agua trans-epidérmica, el estrés oxidante
y la inflamación. Todos los perros presentan sustancialmente la
misma química de la sangre, espesor de piel, olor de la piel,
producción de sebo y valor pH de la piel. Los perros alimentados
con el pienso 5 tienen unas condiciones ligeramente mejores de piel
y pelaje que aquellos alimentados por los piensos 3 y 4.
Los piensos 3, 4 y 5 presentan básicamente la
misma estabilidad y sabor como el pienso A.
Ejemplo
3
Cuatro piensos enlatados se emplean para
efectuar este estudio. Como en el ejemplo 1, el pienso "A" es
un pienso enlatado nutritivamente completo, disponible bajo la
marca comercial MIGHTY DOG Senior Beef and Rice (MIGHTY DOG, es una
marca registrada de la SOCIETE DES PRODUITS NESTLE SA de SUIZA).
El pienso 1 es un pienso enlatado nutritivamente
completo que es básicamente idéntico al pienso A si bien con un
contenido del 1% en peso de chicoria. El pienso 2 es un pienso
enlatado nutritivamente completo que es sustancialmente idéntico al
pienso A si bien con un contenido del 0,75% en peso de aceite de
haba de soja. El pienso 3 es un pienso enlatado nutritivamente
completo que es básicamente idéntico al pienso A, si bien, con un
contenido del 1% en peso de chicoria y el 0,75% en peso de aceite de
haba de soja.
Para el estudio se empleo un grupo de 32 perros.
Los perros se alimentaron previamente durante 8 semanas empleando
pienso A. Los perros luego se dividieron en 4 grupos de 8 perros y
se alimentaron con las siguientes dietas durante 8 semanas:
Los perros han tenido acceso libre al agua y se
han alimentado una vez por día. La presencia de caspa en el pelaje
se ha determinado por los 30 miembros del jurado calificador al
principio y después de transcurrir 7 semanas.
Los perros han sido atendidos antes de la
evaluación por el jurado y los miembros del jurado no han comparado
notas durante la evaluación.
En esta evaluación los perros se han presentado
a cada uno de los miembros del jurado individualmente, en 24 pares
diferentes. A los miembros del jurado se les ha pedido indicar sobre
sus hojas de puntuación, que perro del par presentado muestra menos
caspa.
La condición general de pelaje de todos los
perros es buena al tacto y visualmente tal como cabía esperar de
perros con una salud normal. Sin embargo, los perros que han sido
alimentados con el pienso 3 se a visto que presentan menos caspa de
forma clara que aquellos alimentados con la dieta de control, lo que
sugiere un efecto sinérgico entre la achicoria prebiótica y los
ácidos grasos derivados de aceite del haba de soja.
Ejemplo
4
Se prepara una mezcla de pienso a partir de
maíz, gluten de maíz, carne de pollo y pescado sales, vitaminas y
minerales. La mezcla de pienso se dispone en un
pre-acondicionador y se humidifica. El pienso
humedecido sale del pre-acondicionador y se dispone
en un robot de cocina extrusor y se gelatiniza.
La matriz gelatinizada que sale del extrúder se
obliga a pasar a través de la boquilla y es extrusionada. El
material extrusionado abandona el calor de la boquilla se corta a
piezas idóneas para alimentar a los perros, se seca aproximadamente
a 140ºc durante unos 20 min. y se deja enfriar para transformarlo
en granulado. La actividad acuosa de las bolitas es aprox. de
0,6.
Las bolitas del granulado se rocían con un
substrato de revestimiento que comprende grasa de sebo. El
pro-biótico, Bacillus coagulans, en forma de
endospora de polvo se aplica por rociado en seco antes de que el
sebo cure para que se adhiera o sea parcialmente incorporado en la
capa de grasa. B. coagulans en forma endospórica es
distribuido por La compañía Farmacéutica Sankyo, bajo el nombre
comercial Lacris-S. Las bolitas así preparadas
retienen aprox. 1.6 x 10^{6} células/gramo de B. Coagulans.
Los resultados después de almacenar a 37ºC durante 8 semanas
indican que los microorganismos presentan una estabilidad excelente
y serán probablemente estables después de un año de almacenamiento
en condiciones normales.
Se efectúo un ensayo un ensayo empleando 30
perros. Los perros se alimentaron con una dieta seca normal
correspondiente a la dieta A en el ejemplo 3 durante una semana
antes de iniciar los ensayos. Inmediatamente antes del inicio de
los ensayos, la condición del pelaje de los perros participantes es
evaluada por el jurado calificador tal como se describió en el
ejemplo 3.
Los perros luego se separan en dos grupos de 15
perros.
Un grupo de perros se alimenta con granulado
seco recubierto con B. Coagulans y revestimiento de sebo.
Otro grupo de perros continúa siendo alimentado con la dieta A,
proporcionando así una dieta de control. A ambos grupos se les
proporciona acceso libre a la comida y al agua.
Tras 12 semanas, la condición del pelaje de cada
perro se evalúa de nuevo. Los perros que han sido alimentados con
granulado con recubrimiento probiótico y el sebo presentan un
aspecto decididamente mas lustroso y presentan menos caspa que los
perros de la dieta A.
Claims (13)
1. Empleo de un agente nutriente seleccionado
entre el grupo e probióticos, en el que el probiótico se selecciona
entre el grupo formado por la inulina,
fructo-oligo-sacáridos y materiales
vegetales que contienen inulina y/o
fructo-oligo-sacáridos para la
elaboración de una formulación para mejorar o mantener el sistema
formado por la piel y el pelaje de un animal de compañía.
2. Empleo según la reivindicación 1, en el que
se incluye un microorganismo probiótico se agrega en la composición
del pienso.
3. Empleo según las reivindicaciones 1 o 2, en
el que el pienso contiene un ácido graso de cadena larga.
4. Empleo según cualquiera de las
reivindicaciones de 1 a 3 en el que el agente nutritivo es un
componente de un pienso nutritivamente completo.
5. Empleo según cualquiera de las
reivindicaciones de 1 a 3 en el que el agente nutritivo es un
suplemento de la dieta normal de un animal de compañía.
6. Empleo según cualquiera de las anteriores
reivindicaciones, en el que el pienso contiene una fuente de
cinc.
7. Empleo según cualquiera de las anteriores
reivindicaciones, en el que el pienso contiene 0,1% a 0,5% en peso
de una fibra prebiótica a modo de agente nutritivo.
8. Empleo según cualquiera de las anteriores
reivindicaciones, en el que el pienso contiene de 10^{4} a
10^{11} células de un microorganismo pro-biótico
por gramo de pienso.
9. Empleo según cualquiera de las anteriores
reivindicaciones, en el que el pienso contiene una fuente de
cinc.
10. Empleo según cualquiera de las anteriores
reivindicaciones, para mejorar o mantener el lustre y la suavidad
del pelaje de un animal de compañía.
11. Empleo según cualquiera de las anteriores
reivindicaciones, para reducir o asistir en la profilaxis de la
caspa en el pelaje de un animal de compañía.
12. Empleo según cualquiera de las anteriores
reivindicaciones, en donde la formulación incluye aceite de haba de
soja.
13. Empleo según cualquiera de las anteriores
reivindicaciones, en donde en la composición se incluye
achicoria.
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