ES2306315T3 - Recipiente para alojar alimentos en una atmosfera enrarecida. - Google Patents
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Abstract
Recipiente para alimentos cerrado herméticamente (5) adaptado para alojar alimentos en unas condiciones de atmósfera enrarecida y para disponerse en compartimentos de almacenamiento frigorífico de dispositivos de refrigeración y/o congelación, de tal modo que se conserven dichos alimentos durante unos períodos de tiempo predeterminados, que comprende por lo menos una cubierta de cierre hermético superior (6) que se puede adaptar a dicho recipiente (5), y una junta de estanqueidad (7) dispuesta entre dicha cubierta (6) y dicho recipiente (5), de tal modo que lo cierre herméticamente para crear el vacío en el interior del mismo recipiente con la colaboración de unos medios de bombeo (17, 16, 18) incorporados en una caja cerrada (13) delimitada en una parte central en resalte (10) formada por dicha cubierta de cierre hermético (6) y que presenta un orificio pasante (15) en la parte superior y por lo menos un orificio pasante (20) adaptado para permitir que el interior del recipiente (5) se comunique con el exterior del mismo, comprendiendo asimismo dicho recipiente (5) unos medios de válvula unidireccional (27, 35) adaptados para permitir que el aire fluya desde el interior del recipiente (5) hasta el exterior del mismo, pero no en la dirección contraria, cuando se crea el vacío en el interior del mismo recipiente, y que comprende unos medios de accionamiento y de control (38) adaptados para ajustar e indicar la presión que existe en el interior del recipiente (5), comprendiendo dichos medios de bombeo un vástago de pistón vertical (16) adaptado para oscilar deslizándose en un movimiento deslizante vertical en el interior de dicho orificio pasante (15) desde una posición no funcional hasta una posición funcional del mismo, impidiéndose y permitiéndose, respectivamente, el efecto del bombeo, y durante dicho movimiento de deslizamiento vertical la superficie periférica de dicho vástago de pistón (16) actúa contra una junta de estanqueidad (21) dispuesta en dicha caja cerrada (13), de tal modo que se cierre herméticamente de manera estanca al aire, uniéndose dicho vástago de pistón (16) a una placa perfilada (18) en la zona inferior, que se puede adaptar deslizándose en el interior de dicha caja cerrada (13) y orientar por unos medios elásticos (elemento de muelle de empuje 28) hacia la posición elevada del conjunto constituido por dicho vástago de pistón (16) y dicha placa perfilada (18), pudiendo desplazarse dicho conjunto desde dicha posición elevada hasta una posición de reposo no funcional, en la que se desciende contra la acción de dichos medios elásticos (28), presentando asimismo dicho vástago de pistón (16) una cavidad interior abierta (22) que comunica con el interior de dicha caja cerrada (13), presentando dicha placa perfilada (18) una junta de estanqueidad periférica (24), cuyo borde (25) se encuentra adaptado para cerrarse herméticamente de manera estanca contra la pared periférica (19) delimitada en el interior de dicha caja cerrada (13), durante el movimiento deslizante vertical de la misma placa, así como con los orificios pasantes (26), y comprendiendo dichos medios de válvula unidireccional por lo menos una primera válvula unidireccional (35) y por lo menos una segunda válvula unidireccional (27), disponiéndose dicha primera válvula (35) en dicha caja cerrada (13) y comunicándose con el interior del recipiente (5) y el interior de dicha caja cerrada (13), mediante dicho orificio pasante (20), y disponiéndose dicha segunda válvula (27) en dicha placa perfilada (18) e interceptando dichos orificios pasantes (26), uniéndose dicho vástago de pistón vertical (16) con un cabezal de tipo capuchón (17) en la zona superior, cuyo cabezal, cuando dicho conjunto se desplaza a la posición descendida no funcional, se orienta en la dirección longitudinal de dicha cubierta de cierre hermético (6) y se mantiene en dicha posición con unos medios de retención aptos (lengüetas 30, 31) previstos para acoplarse entre sí en el mismo cabezal de tipo capuchón y dicha cubierta (6), y cuando dicho conjunto se desplaza hasta una posición funcional elevada dicho cabezal (17) se orienta en un ángulo de 90º en la dirección transversal de dicha cubierta de cierre hermético (6), y se libera de la misma cubierta, de tal modo que dicho cabezal (17) se puede elevar y descender repetidamente con dicho conjunto, para producir una acción de bombeo que crea el vacío en el interior del recipiente cerrado herméticamente (5), y en el que dichos medios de accionamiento y control comprenden un botón pulsador desplazable de accionamiento (38) que se puede deslizar verticalmente en un alojamiento vertical (39) correspondiente dispuesto en una cara de dicha parte central en resalte (10) tal como se define mediante una pared periférica circular (40).
Description
Recipiente para alojar alimentos en una
atmósfera enrarecida.
La presente invención se refiere a un recipiente
cerrado herméticamente para alimentos adaptado para alojar
alimentos en unas condiciones de una atmósfera enrarecida y que se
ha de disponer en unos compartimentos de almacenamiento
frigoríficos de dispositivos de refrigeración y/o congelación, de
tal modo que se conserven dichos alimentos durante períodos
prolongados de tiempo.
El documento DE 20309490 U1 da a conocer un
recipiente cerrado herméticamente para alimentos adaptado para
alojar alimentos en condiciones de una atmósfera enrarecida, de tal
modo que se conserven dichos alimentos durante períodos prolongados
de tiempo que comprende un recipiente inferior destinado a alojar
los alimentos a conservar, una cubierta que se ajusta al recipiente
inferior y una pared intermedia que se debe disponer entre la
superficie inferior de la cubierta y que actúa como capa aislante
del recipiente inferior, en el que la pared intermedia presenta una
válvula unidireccional y una válvula de sobrepresión, permitiendo
dicha válvula unidireccional que pase el aire en una dirección
unidireccional, desde el interior hacia el exterior del recipiente,
a fin de crear el vacío en el interior de dicho recipiente, y
accionándose manualmente dicha válvula de sobrepresión mediante un
botón pulsador dispuesto en la cubierta, para comunicar el exterior
con el interior del recipiente, de tal modo que se equilibre la
presión del interior del recipiente y se elimine el estado de
vacío. Dicho recipiente comprende asimismo unos medios de bombeo
para crear el vacío en el interior del recipiente, que se
encuentran constituidos por dos cilindros de aspiración oscilantes
dispuestos sobre y soportados por la pared intermedia, pudiendo
dichos cilindros accionarse tanto manualmente mediante una palanca
dispuesta en la cubierta que actúa sobre un mecanismo impulsor
conectado con los cilindros, como automáticamente mediante un motor
eléctrico conectado con el mecanismo impulsor y suministrado con un
voltaje eléctrico generado por una batería cuando se acciona un
interruptor mediante un botón pulsador dispuesto en la pared
intermedia y conectado a un indicador del nivel de presión, visible
desde el exterior del recipiente, accionándose automáticamente
dicho botón pulsador mediante la caída de presión creada en el
interior del recipiente de tal modo que desplace el indicado de
nivel hasta la presión correspondiente que existe en el
recipiente.
El documento
EP-A-1447037 da a conocer un
recipiente de vacío para conservar alimentos, que comprende un
recipiente inferior en el que se disponen los alimentos, una
cubierta que se dispone en la parte superior del recipiente, un
pistón dispuesto en la cubierta y que se puede desplazar
verticalmente con un movimiento ascendente y descendente, y un
primer y un segundo elementos de válvula que alternativamente
funcionan mediante un bombeo que utiliza el ascenso y el descenso
del pistón, que realiza una abertura de aspiración y una abertura de
escape que se abre y se cierra alternativamente, de tal modo que se
descargue aire desde el interior del recipiente y se proporcione un
estado de vacío en el mismo. El recipiente presenta asimismo un
elemento de supresión del vacío para conducir el aire desde el
exterior hasta el interior del recipiente, de tal modo que se
elimine el vacío y se equilibre la presión en su interior.
El objetivo general de la presente invención es
proporcionar un recipiente para alimentos que se realiza de un modo
distinto al descrito en las técnicas anteriores representadas por
los documentos DE 20309490 U1 y
EP-A-1447037.
Según la presente invención, dicho recipiente
incorpora las características de la reivindicación adjunta.
La presente invención se comprenderá de todos
modos más fácilmente a partir de la descripción que se proporciona
a continuación a título de ejemplo no limitativo haciendo referencia
a los dibujos adjuntos en los que:
- la figura 1 es una vista frontal en
perspectiva de un recipiente para alimentos según la presente
invención, observado en un estado en el que se encuentra ajustado
en la posición no funcional del mismo;
- la figura 2 es una vista frontal en sección
transversal del recipiente representado en la figura 1;
- la figura 3 es una vista lateral del
recipiente representado en la figura 1;
- la figura 4 es una vista lateral en sección
transversal del recipiente representado en la figura 1;
- la figura 5 es una vista en planta del
recipiente representado en la figura 1;
- la figura 6 es una vista frontal en
perspectiva del recipiente para alimentos según la presente
invención, ajustado en la posición funcional del mismo;
- la figura 7 es una vista frontal en sección
transversal del recipiente representado en la figura 6;
- la figura 8 es una vista en planta del
recipiente representado en la figura 6;
- la figura 9 es una vista frontal de un detalle
de la construcción del recipiente para alimentos según la presente
invención ajustada en la primera posición funcional del mismo;
- la figura 10 es una sección transversal en
planta del detalle de la construcción representado en la figura 9,
observado a lo largo de la línea A - A;
- la figura 11 es la misma vista frontal en
sección transversal del detalle de la construcción representado en
la figura 9, ajustado sin embargo en una segunda posición funcional
del mismo;
- la figura 12 es la misma vista frontal en
sección transversal del detalle de la construcción representado en
la figura 9, ajustado sin embargo en una tercera posición funcional
del mismo.
En las figuras mencionadas anteriormente se
ilustra esquemáticamente un recipiente para alimentos 5 según la
presente invención, que se realiza generalmente de vidrio o de
material plástico de calidad apropiada para los alimentos, adaptado
para alojar alimentos y para disponerse en un compartimento de
almacenamiento frigorífico de dispositivos de refrigeración y/o
congelación, de tal modo que se conserven en el mismo correctamente
dichos alimentos en unas condiciones de atmósfera enrarecida
durante períodos prolongados de tiempo. Dicho recipiente 5 presenta
una forma de caja cuadrangular o cilíndrica, definiendo de este modo
un volumen apto de depósito, y se encuentra abierto en la parte
superior a fin de que se pueda cerrar herméticamente mediante la
correspondiente cubierta de cierre hermético 6 que se proporciona
con una junta de estanqueidad periférica 7 ajustada en un
alojamiento apto 8 en la misma cubierta y adaptado para reposar y
apretarse contra el borde periférico superior 9 del mismo
recipiente. La cubierta de cierre hermético 6 se configura de tal
modo que presenta una parte central en resalte 10 con una forma
curvada hacia arriba y aplanada en la parte superior, cuya
superficie superior es convexa en la dirección longitudinal y se
une lateralmente con dos bordes periféricos 11 y 12 que se
extienden en paralelo a la misma y que se encuentran ligeramente
separados entre sí, que delimitan el alojamiento 8 de la junta de
estanqueidad 7 con el que ha de encajar.
En el interior de la parte central en resalte 10
se realiza una caja cilíndrica cerrada 13 delimitada por unas
paredes continuas, cuya pared superior 14 presenta un orificio
pasante alargado 15 para que pase un vástago de pistón vertical 16
correspondiente a través del mismo en un desplazamiento deslizante
oscilante, uniéndose dicho vástago de pistón en la parte superior
con un cabezal de émbolo 17 de tipo capuchón y, en la zona inferior,
con una placa circular y especialmente perfilada 18 que se puede
adaptar deslizándose al interior de la caja 13, a lo largo de la
pared vertical 19 de la misma, mientras que dicha pared periférica
presenta por lo menos un orificio pasante 20 adaptado para permitir
que el interior de la caja cerrada 13 se comunique - tal como se
describirá con un mayor detalle posteriormente - con tanto el
exterior como el interior del recipiente 5, en el que se disponen
los alimentos a conservar. Correspondiéndose con dicho orificio
pasante 15, la pared superior 14 presenta una junta de estanqueidad
21 que actúa contra la superficie periférica del vástago de pistón
16 de tal modo que se cierra herméticamente contra el mismo vástago
al oscilar en un movimiento deslizante vertical. El vástago de
pistón 16 presenta a su vez una cavidad interior abierta 22 que se
comunica con el interior de la caja 13 y con el exterior de la
misma mediante los orificios pasantes 23 realizados en el cabezal
de tipo capuchón 17. De nuevo, la placa circular y especialmente
perfilada 18 presenta a su vez una junta de estanqueidad periférica
24, cuyo borde 25 se puede cerrar herméticamente contra la pared
periférica 19 de la caja cerrada 13 durante el movimiento
deslizante vertical de la misma placa, así como con los orificios
pasantes 26 que se interceptan mediante la correspondiente válvula
unidireccional, es decir de retención 27 permitiendo que únicamente
el aire fluya desde el interior de la caja cerrada 13 hacia el
exterior, evitando al mismo tiempo que fluya en la dirección
opuesta. Se acopla un muelle de empuje 28 entre la pared inferior
29 de la caja cerrada 13 y la superficie interior de la placa
perfilada 18, y tiende a desplazar la placa 18 hasta una posición
elevada de la misma (tal como se representa en la figura 7), en la
que dicha placa 18 entra en contacto con la pared superior 14 de la
caja cerrada 13, mientras que asimismo el vástago de pistón 16 y el
cabezal de tipo capuchón 17 se encuentran en una posición
completamente elevada de los mismos, en la que separan de dicha
caja cerrada. En dicha posición, el cabezal de tipo capuchón 17 se
gira orientándose en una dirección determinada, es decir,
transversal con respecto al recipiente 5 del ejemplo ilustrado. El
vástago de pistón 16 se puede desplazar además contra la acción del
elemento de muelle 28 hacia una posición inferior representada en
las figuras 1 a 5, junto con el conjunto formado por el cabezal de
tipo capuchón 17 y la placa perfilada 18. A continuación, al girar
90º el cabezal de tipo capuchón 17, de tal modo que se oriente en
la longitudinal del recipiente tal como se ilustra en dichas
figuras, incluso el conjunto mencionado anteriormente gira en la
misma dirección, de tal modo que el cabezal de tipo capuchón 17
puede acoplarse, mediante sus lengüetas 30 que sobresalen de la
superficie inferior del mismo cabezal, con las lengüetas
correspondientes 31 que sobresalen de la pared superior 14 de la
caja cerrada 13 (véase figura 7), reteniéndose absolutamente de
este modo en su posición no funcional, en la que dicha placa
perfilada 18 presiona el elemento de muelle 28 contra la pared
inferior 29 de la caja cerrada.
Además, la caja cerrada 13 se realiza de una
pieza con la pared plana intermedia 32, que delimita la parte
superior de la cámara interior 33 del recipiente 5, y en la que se
proporciona por lo menos un orificio pasante 34 interceptado por
una válvula de retención 35 que permite que únicamente el aire fluya
desde la cámara interior 33 hacia el exterior, al mismo tiempo que
impide que fluya en la dirección opuesta, comunicándose dicho
orificio pasante con una cámara 36 delimitada por la pared
intermedia 32 y la pared lateral curvada 37 de la cubierta de
cierre hermético 6, y dicha cámara 36 se comunica a su vez con el
exterior mediante el orificio pasante 20 de la pared periférica 19
de la caja cerrada 13, los orificios pasantes 26 de la placa
perfilada 18, la cavidad interior 22 del vástago del pistón 16 y
los orificios pasantes 23 del cabezal de tipo capuchón 17. La
cubierta de cierre hermético 6 presenta además un botón pulsador 38
que se puede desplazar, que realiza las funciones que se
describirán posteriormente con un mayor detalle, y que puede
deslizarse verticalmente en un alojamiento vertical 39
correspondiente dispuesto en una cara de la parte central en resalte
10 tal como se define mediante una pared periférica circular 40,
uniéndose con la pared intermedia 32 y dirigiéndose hacia abajo
desde la misma, y alojándose en el exterior de una pared periférica
circular 41 correspondiente de un anillo exterior 42, y presenta
además una pared inferior continua 43 que se une con la pared
periférica 41, acoplándose apropiadamente dicha pared periférica 41
con y contra la superficie inferior de la pared lateral curvada 37
de la cubierta 6, mientras que la pared inferior 43 se une con una
barra central alargada 44 que se extiende verticalmente hacia
arriba a lo largo de toda la altura del alojamiento 39, enrollándose
un muelle de empuje o de desviación 45 alrededor de dicha
barra.
Tal como se puede apreciar asimismo en las
ilustraciones que aparecen en las figuras 9 a 12, que son vistas
ampliadas del botón pulsador 38, dicho botón pulsador 38 presenta un
orificio ciego 46 que se puede adaptar alrededor de la barra 44 y
se une con una superficie interior adicional 47 de sección alargada,
contra la parte inferior de la que se acopla la correspondiente
parte terminal del elemento de muelle 45, que se adapta para
orientar el mismo botón pulsador en dirección ascendente de tal modo
que se mantenga normalmente elevado en la posición ilustrada en la
figura 9, en la que la cubierta 6 puede aplicarse o retirarse del
recipiente 5. Además, el botón pulsador 38 presenta una junta de
estanqueidad 48 cuyo borde 49 se adapta para cerrarse
herméticamente con la superficie interior del alojamiento 39 por
unos motivos que se describirán posteriormente con un mayor
detalle. De este modo, el botón pulsador 38 se puede desplazar
verticalmente en el interior del alojamiento 39, tal como se
describirá posteriormente, debido a que la barra 44 puede deslizarse
en el orificio ciego 46 del mismo botón pulsador, desde la posición
elevada representada en la figura 9 hasta diversas posiciones
descendidas, ilustrando la figura 11 una intermedia e ilustrando la
figura 12 completamente descendida, mientras incrementa la
compresión del elemento de muelle 45.
La pared periférica 40 se configura y se realiza
a su vez de tal modo que presente un conjunto de ranuras 50 que se
encuentran separadas oblicuamente entre sí a lo largo de la
circunferencia de la misma pared periférica, y se dispone a una
cierta altura en la única parte inferior de dicha pared (véase
asimismo la figura 10). Dichas ranuras 50 se comunican
fluídicamente con la cámara interior 33 del recipiente 5 mediante un
espacio hueco estrecho que se define entre la pared periférica 41
del anillo exterior 42 y la pared periférica opuesta 40 del
alojamiento 39, evitando de este modo que el fluido circule entre
dicha cámara interior 33 y el exterior, o permitiendo que el fluido
circule entre los mismos, tal como puede ser el caso, en la posición
en la que la junta de estanqueidad 48 se dispone por encima de
dichas ranuras 50 - tal como se representa en las figuras 9 y 11 -
o se dispone al mismo nivel, es decir se enrasa con dichas ranuras
50, tal como se representa en la figura 12, respectivamente, en
cuyo caso la junta de estanqueidad 48 se encuentra en contacto con
la superficie interior del alojamiento 39 pero no con la zona
inferior de las ranuras 50.
Por último, la cubierta 6 se realiza en el
exterior con una pluralidad de inscripciones 51 y 52, que se
refieren a los meses del año y a los días del mes, respectivamente,
así como diversas guías de deslizamiento móviles 53 que se disponen
cada vez con las inscripciones correspondientes, es decir cifras,
para indicar la fecha en la que se disponen los alimentos en el
recipiente 5 para su almacenamiento y conservación.
En su utilización cada recipiente dispuesto y
realizado del modo descrito anteriormente en primer lugar se llena
con los alimentos a conservar durante unos períodos de tiempo
permitidos máximos determinados y preestablecidos. Cuando los
alimentos se han dispuesto de este modo en el recipiente, la
cubierta 6, que - tal como se ha descrito anteriormente - incorpora
el vástago de pistón 16, las válvulas de retención 27 y 35 y el
botón pulsador 38, cuyas funciones se describirán a continuación,
se aplica al mismo. En esta situación, por lo tanto, el cabezal de
tipo capuchón 17 se oriente en la dirección longitudinal de la
cubierta 6, bloqueándose en la cubierta y desplazándose en la
posición descendida no funcional representada en las figuras 1 a 5,
mientras que el botón pulsador 38 se desplaza a su vez hacia la
posición elevada del mismo representada en la figura 9.
Para que se cree el vacío en la cámara interior
33 del recipiente 5, en este punto resulta necesario que el cabezal
de tipo capuchón 17 se ajuste en la posición funcional del mismo
girándolo 90º desde la posición anterior representada en las
figuras 6 a 8, liberando de este modo dicho cabezal de tipo capuchón
del vástago de pistón 6 y provocando que el conjunto constituido
por el cabezal de tipo capuchón 17, el vástago de pistón 16 y la
placa perfilada 18 se eleven desde la misma cubierta debido a la
acción del elemento de muelle 28 presionando contra dicha placa
perfilada. En esta situación, por lo tanto, accionando el cabezal de
tipo capuchón 17, se puede provocar de este modo que el vástago de
pistón 16 y la placa perfilada 18 se eleven y desciendan en un
movimiento oscilante, de tal modo que éstos actúan prácticamente
como una bomba, mientras que - gracias a dicho movimiento oscilante
- el aire que se encuentra en la cámara interior 33 del recipiente 5
se bombea progresivamente únicamente hacia el exterior por la
válvula de retención 35, el orificio pasante 20, la válvula de
retención 27, la cavidad interior 22 del vástago de pistón 16 y las
superficies interiores de paso 23, del cabezal de tipo capuchón 17,
provocando de este modo un enrarecimiento gradual del aire que se
encuentra en dicha cámara interior. A medida que el nivel del vacío
y, como resultado de ello, la presión negativa aumenta dentro de la
cámara interior 33 del recipiente 5, se empuja el botón pulsador 38
progresivamente hacia abajo, contra la acción del elemento de
muelle 45, mediante la acción de la columna de aire que se encuentra
encima del mismo, y, pudiendo observarse desde el exterior - la
posición que se alcanza cada vez de este modo por el mismo botón
pulsador proporciona al usuario la indicación correspondiente del
nivel de vacío alcanzado y que existe cada vez en el interior de la
cámara 33.
En la posición en la que se alcanza un valor de
vacío máximo en la cámara interior 33, el botón pulsador 38 se
encontrará presionado en la posición ilustrada en la figura 11, en
la que la junta de estanqueidad 48 se desplaza hasta un punto por
encima de las ranuras 50, evitando de este modo absolutamente que la
cámara interior 33 se comunique con el exterior y permitiendo que
los alimentos dispuestos en el recipiente se conserven con
seguridad durante el período de tiempo predeterminado, a partir de
la fecha de almacenamiento inicial indicada por las inscripciones
apropiadas 51 y 52 en el exterior de la cubierta del recipiente.
Para abrir el recipiente 5 y retirar los
alimentos almacenados en el mismo al final del período de
conservación pretendido, el usuario simplemente ha de presionar
manualmente el botón pulsador 38, que se encuentra en la posición
descendida correspondiente a un valor máximo de vacío existente en
la cámara interior 33, tal como se representa en la figura 11,
hasta una posición todavía más descendida representada en la figura
12, en la que la junta de estanqueidad 48 se desplaza hacia abajo
hasta el mismo nivel de las ranuras 50, estableciéndose de este
modo una comunicación - del modo descrito anteriormente - entre la
cámara interior 33 del recipiente 5 y el exterior y, como resultado
de ello, restableciendo el equilibrio de presiones entre el interior
y el exterior del recipiente 5. A continuación, el conjunto
constituido por el cabezal de tipo capuchón 17, el vástago de
pistón 16 y la placa perfilada 18 se desplaza de nuevo hasta la
posición descendida no funcional del mismo del modo descrito
anteriormente. Dicha posición del botón pulsador 38 se puede
alcanzar asimismo automáticamente, en el caso de que la acción de
bombeo del vástago de pistón 16 y la placa perfilada 18 asociada al
mismo, tenga lugar en un grado excesivo o de un modo violento, es
decir, de un modo que pueda provocar posiblemente la implosión del
recipiente 5, especialmente si se realiza de vidrio, de tal modo que
- dadas las circunstancias - el botón pulsador 38 dobla el nivel de
seguridad estipulado ante la aparición de dichos posibles
episodios.
Además, la forma convexa de la pared lateral
curvada 37 de la cubierta 6 resulta efectiva para garantizar una
resistencia superior contra la presión del aire exterior cuando se
crea el vacío dentro de la cámara interior 33 del recipiente 5.
Resultará evidente, por lo tanto, que el
recipiente para alimentos realizado y dispuesto del modo descrito
anteriormente, debido en particular a todos los dispositivos
funcionales requeridos (es decir, bomba de vacío, válvulas de
seguridad y botón pulsado) incorporados directamente en la cubierta
6 del mismo, ya no requiere encontrarse conectado a bombas de vacío
separadas y, al mismo tiempo, resulta mucho más simple y menos
costoso en su construcción que los recipientes para alimentos
similares que existen en la actualidad en el mercado, mientras que
se garantiza un funcionamiento fiable con un nivel elevado de
seguridad.
Claims (1)
1. Recipiente para alimentos cerrado
herméticamente (5) adaptado para alojar alimentos en unas
condiciones de atmósfera enrarecida y para disponerse en
compartimentos de almacenamiento frigorífico de dispositivos de
refrigeración y/o congelación, de tal modo que se conserven dichos
alimentos durante unos períodos de tiempo predeterminados, que
comprende por lo menos una cubierta de cierre hermético superior (6)
que se puede adaptar a dicho recipiente (5), y una junta de
estanqueidad (7) dispuesta entre dicha cubierta (6) y dicho
recipiente (5), de tal modo que lo cierre herméticamente para crear
el vacío en el interior del mismo recipiente con la colaboración de
unos medios de bombeo (17, 16, 18) incorporados en una caja cerrada
(13) delimitada en una parte central en resalte (10) formada por
dicha cubierta de cierre hermético (6) y que presenta un orificio
pasante (15) en la parte superior y por lo menos un orificio pasante
(20) adaptado para permitir que el interior del recipiente (5) se
comunique con el exterior del mismo, comprendiendo asimismo dicho
recipiente (5) unos medios de válvula unidireccional (27, 35)
adaptados para permitir que el aire fluya desde el interior del
recipiente (5) hasta el exterior del mismo, pero no en la dirección
contraria, cuando se crea el vacío en el interior del mismo
recipiente, y que comprende unos medios de accionamiento y de
control (38) adaptados para ajustar e indicar la presión que existe
en el interior del recipiente (5), comprendiendo dichos medios de
bombeo un vástago de pistón vertical (16) adaptado para oscilar
deslizándose en un movimiento deslizante vertical en el interior de
dicho orificio pasante (15) desde una posición no funcional hasta
una posición funcional del mismo, impidiéndose y permitiéndose,
respectivamente, el efecto del bombeo, y durante dicho movimiento
de deslizamiento vertical la superficie periférica de dicho vástago
de pistón (16) actúa contra una junta de estanqueidad (21)
dispuesta en dicha caja cerrada (13), de tal modo que se cierre
herméticamente de manera estanca al aire, uniéndose dicho vástago
de pistón (16) a una placa perfilada (18) en la zona inferior, que
se puede adaptar deslizándose en el interior de dicha caja cerrada
(13) y orientar por unos medios elásticos (elemento de muelle de
empuje 28) hacia la posición elevada del conjunto constituido por
dicho vástago de pistón (16) y dicha placa perfilada (18), pudiendo
desplazarse dicho conjunto desde dicha posición elevada hasta una
posición de reposo no funcional, en la que se desciende contra la
acción de dichos medios elásticos (28), presentando asimismo dicho
vástago de pistón (16) una cavidad interior abierta (22) que
comunica con el interior de dicha caja cerrada (13), presentando
dicha placa perfilada (18) una junta de estanqueidad periférica
(24), cuyo borde (25) se encuentra adaptado para cerrarse
herméticamente de manera estanca contra la pared periférica (19)
delimitada en el interior de dicha caja cerrada (13), durante el
movimiento deslizante vertical de la misma placa, así como con los
orificios pasantes (26), y comprendiendo dichos medios de válvula
unidireccional por lo menos una primera válvula unidireccional (35)
y por lo menos una segunda válvula unidireccional (27),
disponiéndose dicha primera válvula (35) en dicha caja cerrada (13)
y comunicándose con el interior del recipiente (5) y el interior de
dicha caja cerrada (13), mediante dicho orificio pasante (20), y
disponiéndose dicha segunda válvula (27) en dicha placa perfilada
(18) e interceptando dichos orificios pasantes (26), uniéndose
dicho vástago de pistón vertical (16) con un cabezal de tipo
capuchón (17) en la zona superior, cuyo cabezal, cuando dicho
conjunto se desplaza a la posición descendida no funcional, se
orienta en la dirección longitudinal de dicha cubierta de cierre
hermético (6) y se mantiene en dicha posición con unos medios de
retención aptos (lengüetas 30, 31) previstos para acoplarse entre
sí en el mismo cabezal de tipo capuchón y dicha cubierta (6), y
cuando dicho conjunto se desplaza hasta una posición funcional
elevada dicho cabezal (17) se orienta en un ángulo de 90º en la
dirección transversal de dicha cubierta de cierre hermético (6), y
se libera de la misma cubierta, de tal modo que dicho cabezal (17)
se puede elevar y descender repetidamente con dicho conjunto, para
producir una acción de bombeo que crea el vacío en el interior del
recipiente cerrado herméticamente (5), y en el que dichos medios de
accionamiento y control comprenden un botón pulsador desplazable de
accionamiento (38) que se puede deslizar verticalmente en un
alojamiento vertical (39) correspondiente dispuesto en una cara de
dicha parte central en resalte (10) tal como se define mediante una
pared periférica circular (40), y cerrado en el exterior mediante
la pared periférica circular (41) correspondiente de un anillo
exterior (42), que presenta una pared inferior continua (43) que se
une con dicha pared periférica (41), acoplándose apropiadamente
dicha pared periférica (41) con y contra dicha cubierta (6) y dicha
pared inferior (43) se une con una barra central alargada (44)
asociada a los medios elásticos (elemento de muelle de desviación
45) que desvía dicho botón pulsador (38) hasta una posición elevada
del mismo, y que se puede deslizar en el interior de un orificio
ciego (46) de dicho botón pulsador (38) durante el desplazamiento
del mismo botón pulsador, configurándose y realizándose dicha pared
periférica (41) de tal modo que presente un conjunto de ranuras
periféricas (50) que se disponen a una cierta altura en la única
parte inferior de esta pared, y que se comunica fluídicamente con
el interior del recipiente (5), y presentando dicho botón pulsador
(38) una junta de estanqueidad (48) cuyo borde (49) se encuentra
adaptado para cerrarse herméticamente contra la superficie interior
de dicho alojamiento (39), y que se puede desplazar en el interior
de dicho alojamiento (39) desde una posición elevada, en la que
dicha junta de estanqueidad (48) se dispone por encima de dichas
ranuras (50), evitando de este modo que el fluido circule entre el
interior del recipiente (5) y el exterior del mismo, y pudiéndose
aplicar o retirar dicha cubierta (6) del recipiente (5), hasta
diversas posiciones descendidas a medida que se crea el vacío en el
interior del mismo recipiente, hasta que se alcanza un valor máximo
posible de vacío en el interior del mismo, pudiendo desplazarse
dicho botón pulsador (38) asimismo una extensión adicional hasta la
posición más baja posible, en la que dicha junta de estanqueidad
(48) se desplaza hacia abajo hasta el mismo nivel que dichas
ranuras (50), estableciéndose de este modo una comunicación entre el
interior del recipiente (5) y el exterior del mismo y, como
resultado, restableciéndose el equilibrio entre las presiones que
existen en el interior y el exterior de dicho recipiente (5) y
permitiendo retirar dicha cubierta (6), al mismo tiempo que se
introduce una medida de seguridad contra una posible implosión del
recipiente (5) en el caso de que se produzca la acción de bombeo en
un nivel excesivo o de un modo violento.
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