ES2291515T3 - Almidon modificado y proceso para su fabricacion. - Google Patents
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Abstract
Proceso que comprende el calentamiento de una composición, que comprende un almidón, una poliacrilamida, y un catión multivalente que no es un aluminato, para fabricar un almidón modificado en el que la proporción en peso de dicho almidón con respecto a dicha poliacrilamida es superior a 2:1; dicho calentamiento se lleva a cabo a un pH superior a 7, 0, si dicha poliacrilamida es una poliacrilamida catiónica o una poliacrilamida no iónica; y, si dicho almidón es un almidón catiónico y dicha poliacrilamida es una poliacrilamida anfotérica o una poliacrilamida aniónica, dicho calentamiento neutraliza menos de un 75% de dicho almidón catiónico.
Description
Almidón modificado y proceso para su
fabricación.
La presente invención se refiere a un proceso
para la fabricación de una composición de almidón, a una pasta de
papel que comprende la composición de almidón, a un proceso para la
utilización de la composición de almidón como coadyuvante de
retención en la fabricación de papel y a un proceso para la
utilización de la composición de almidón como coadyuvante de
aclarado para eliminar sólidos de una dispersión acuosa.
La fabricación de papel implica la formación y
deshidratación de un elemento laminar compuesto principalmente de
fibras de celulosa y carga inorgánica. El elemento laminar se forma
al extender una suspensión acuosa que contiene las fibras de
celulosa y carga inorgánica sobre una rejilla o red y, a
continuación, se elimina el agua para formar un elemento laminar o
lámina de fibras. Comercialmente, se hace referencia a la suspensión
acuosa como "pasta de papel" y al agua eliminada se hace
referencia como "agua blanca".
Durante mucho tiempo la industria ha buscado
maneras de reducir el porcentaje de las fibras de celulosa pequeñas
y las partículas de carga que se eliminan con el agua blanca a
medida que se forma el elemento laminar de papel. Esto no sólo
representa una pérdida de material, sino que también contribuye a
una acumulación de material en el agua blanca conocida como
"contaminante aniónico" que perjudica a la operación eficaz del
equipo. De este modo, la mejora de la retención de las partículas
más pequeñas no sólo hace que se elimine el agua más fácilmente,
sino que también mejora el rendimiento y la productividad del
proceso de fabricación del papel.
En la técnica anterior se han sugerido muchos
aditivos para la mejora de la retención de partículas finas y el
drenaje de la fracción húmeda. Los almidones catiónicos se utilizan
frecuentemente con este objetivo, particularmente los almidones
catiónicos de patata y maíz ceroso, relativamente caros. Se ha
utilizado almidón catiónico de maíz menos caro, pero generalmente
no proporciona una retención de partículas finas y un drenaje de la
fracción húmeda adecuados.
En la técnica anterior se han realizado muchas
sugerencias con respecto a mejoras en la eficacia de almidones con
este objetivo. Las Patentes de Estados Unidos No. 5.859.128 y No.
6.048.929 describen un almidón modificado en el que el almidón se
prepara mediante la cocción del almidón en presencia de una
poliacrilamida no iónica, anfotérica, o catiónica. El almidón
modificado muestra un rendimiento mejorado como aditivo de retención
en la fabricación de papel. La Patente de Estados Unidos No.
5.928.474 describe una pasta de papel que contiene un almidón
modificado, tal como se ha preparado en las dos patentes anteriores.
La Patente de Estados Unidos No. 6.033.525 describe una pasta de
papel que contiene un almidón modificado tal como se ha preparado
anteriormente y un compuesto de aluminio soluble en el que el
rendimiento del almidón modificado se ha mejorado mediante la
presencia del compuesto de aluminio en la pasta.
El proceso descrito anteriormente requiere la
adición de un compuesto alcalino de aluminio tal como, por ejemplo,
aluminato sódico y un compuesto aniónico de aluminio, a
poliacrilamida en la etapa de cocción para mejorar la retención.
Sin embargo, el coste del aluminato sódico es relativamente elevado
en comparación con otros agentes basificantes. Existe la necesidad
de mejorar la retención de las partículas pequeñas y el drenaje de
la fracción húmeda en la fabricación de papel sin utilizar aluminato
sódico para fabricar un almidón modificado.
Se proporciona un proceso que se puede utilizar
para fabricar un producto de almidón. El proceso comprende el
calentamiento de una composición, que comprende o consiste
esencialmente en un almidón, una poliacrilamida, y un catión
multivalente en el que la proporción en peso del almidón con
respecto a la poliacrilamida es superior a aproximadamente 2 a 1.
El proceso también puede comprender el calentamiento de una
composición, que comprende o consiste esencialmente en un almidón y
una poliacrilamida para producir una composición en caliente seguida
del contacto de la composición en caliente con un catión
multivalente. El calentamiento se puede llevar a cabo a un pH
superior a 7,0, si la poliacrilamida es una poliacrilamida catiónica
o una poliacrilamida no iónica y, si el almidón es un almidón
catiónico y la poliacrilamida es una poliacrilamida anfotérica o una
poliacrilamida aniónica, el calentamiento neutraliza menos de un 75%
del almidón catiónico.
El término "calentamiento" es
intercambiable en la presente descripción por "cocción".
El almidón puede ser cualquiera de los conocidos
por los técnicos en la materia para su uso en la fabricación de
papel. Se prefiere un almidón anfotérico o un almidón catiónico. Un
almidón catiónico puede derivar de cualquier material que produce
almidón común tal como almidón, almidón de patata, almidón de maíz
ceroso, almidón de trigo y combinaciones de dos o más de los
mismos. Se puede obtener mediante cualquier medio conocido para un
técnico en la materia tal como, por ejemplo, la cationización por
adición de cloruro de
3-cloro-2-hidroxipropiltrimetilamonio
para obtener almidones catiónicos con varios grados de sustitución
de nitrógeno. El grado de sustitución catiónica en los almidones (%
en peso de nitrógeno/almidón) puede variar desde aproximadamente
0,01 hasta aproximadamente 0,2, preferentemente desde 0,02 hasta
0,15. Entre los ejemplos de almidones anfotéricos naturales se
incluye el almidón de patata. También se pueden utilizar almidones
anfóteros sintéticos.
Se puede utilizar cualquier poliacrilamida
conocida para su uso en la fabricación de papel. Incluye
poliacrilamida catiónica, poliacrilamida aniónica, poliacrilamida
anfotérica y poliacrilamida no iónica. La poliacrilamida preferente
es una poliacrilamida catiónica que tiene un peso molecular de, cómo
mínimo, 500.000, preferentemente, como mínimo, 1.000.000. Una
poliacrilamida catiónica, aniónica o anfotérica adecuada puede tener
un grado de sustitución en peso de un 1% a aproximadamente un 80%,
preferentemente de un 10% a aproximadamente un 40%. El grado de
sustitución significa que los polímeros contienen un cierto grado o
porcentaje de unidades monoméricas repetidas aleatoriamente que
contienen una funcionalidad química que se carga cuando el polímero
se disuelve en agua. Por ejemplo, entre las unidades monoméricas en
poliacrilamidas catiónicas o poliacrilamidas anfotéricas se
incluyen, pero sin limitación a, grupos tales como grupos amina. La
poliacrilamida puede ser un sólido, en forma de polvo, en forma de
micropartículas, una emulsión de agua en aceite o cualquier otra
forma comercialmente conocida. Las poliacrilamidas adecuadas se
pueden obtener de Allied Colloids, Suffolk, Virginia y de Nalco,
Naperville, Illinois, así como de otras fuentes.
Aunque se puede utilizar una variedad de
cationes multivalentes, es preferente utilizar un catión
multivalente que no interfiera con el proceso de fabricación de
papel o un uso final del producto de papel. Entre estos cationes se
incluyen, pero sin limitación a, catión calcio, catión magnesio,
cationes de hierro, cationes de aluminio, catión de zinc, cationes
de titanio, cationes de cobalto, catión de níquel, catión de cobre,
catión de bario, catión de zirconio, catión de manganeso y
combinaciones de dos o más de los mismos. Los cationes preferentes
son catión calcio, catión magnesio y combinaciones de los mismos.
Los cationes también se pueden combinar con cualquier anión
adecuado tal como, por ejemplo, sulfato, nitrato, cloruro,
carbonato, fosfato, borato, hidróxido, óxido y combinaciones de dos
o más de los mismos, con la condición de que la combinación
resultante no interfiera con el proceso de fabricación de papel o un
uso final del producto de papel.
Un almidón, una poliacrilamida y un catión
multivalente se pueden combinar mediante cualquier medio conocido
por un técnico en la materia, tal como, por ejemplo, mezclados
juntos en seco o mezclados como una emulsión o emulsiones en agua.
Se pueden combinar antes de ser calentadas. La poliacrilamida se
puede mezclar con el almidón cuando el almidón se está calentando.
También se puede introducir un catión multivalente en cualquier
instante para producir la composición. La poliacrilamida también se
puede prehidratar antes de ser mezclada y/o calentada con el
almidón, es decir, mezclarse con agua antes de su combinación con el
almidón. Sin pretender estar unido a ninguna teoría, se cree que la
prehidratación provoca que una molécula de poliacrilamida,
inicialmente en forma de espiral, se desenrolle y se vuelva más
soluble y/o reactiva. En lugar de mezclar el almidón en seco o en
emulsión, el almidón en cambio se puede calentar o cocer, mezclar
con la poliacrilamida y, a continuación, recalentar o recocer.
El calentamiento se puede llevar a cabo mediante
cualquier medio conocido por un técnico en la materia, tal como la
utilización de un horno de almidón en la fábrica de papel. Se pueden
utilizar un horno por lotes o un horno continuo, tal como un horno
para inyección. La cocción por inyección continua se puede llevar a
cabo a temperaturas desde aproximadamente 80 a 130ºC a una presión
de 1 atmósfera o superior o a cualquier temperatura que puede
adaptarse a la presión. El contenido de sólidos durante la cocción
es generalmente inferior a un 15%, pero se pueden utilizar
concentraciones de sólidos más elevadas.
El calentamiento se lleva a cabo generalmente
bajo condiciones suficientes para gelatinizar el almidón y para
hidratar, como mínimo parcialmente, una poliacrilamida y el
hidratado reaccionar con el almidón. Se pueden utilizar
temperaturas elevadas por encima de 60ºC, preferentemente por encima
de 65ºC, y más preferentemente entre 80ºC y 100ºC. Las temperaturas
por debajo de 60ºC también se pueden utilizar para algunas
composiciones y equipos de cocción. Se pueden utilizar temperaturas
por encima de los 100ºC, por ejemplo, tan elevada como 130ºC, o
superior si se evita la descomposición del almidón y la
poliacrilamida a una presión adecuada. En general, puede ser tan
corto como unos pocos minutos hasta aproximadamente 2 horas. En
general, se requieren tiempos más largos para temperaturas más
bajas.
Cuando se utiliza poliacrilamida catiónica o no
iónica, los mejores resultados se obtienen si la mezcla de
almidón/poliacrilamida se cuece a un pH por encima de 7, aunque se
observa cierta mejora en la retención de cenizas a un pH por debajo
de 7. El pH de cocción preferente para poliacrilamida catiónica o no
iónica y almidón es de aproximadamente 8 a aproximadamente 10,5. El
pH de cocción no es crítico cuando se utiliza una poliacrilamida
aniónica o anfotérica, pero habitualmente puede estar en el
intervalo entre 3 y 11. El pH de cocción se puede ajustar mediante
ácidos, bases o sales convencionales.
La proporción en peso del almidón con respecto a
la PAM puede variar con el almidón y la poliacrilamida
seleccionados, y el grado en el que se desean las mejoras en la
retención de partículas finas y el drenaje de la fracción húmeda,
pero está preferentemente por encima de 2 a 1, preferentemente
superior a 5 a 1, y más preferentemente superior a 10 a 1. Por
ejemplo, se ha observado que el almidón de maíz con un rendimiento
bajo puede mejorarse hasta el punto de que es igual o superior al
almidón de patata más caro mediante la cocción del almidón de maíz
con sólo un 1% en peso de poliacrilamida. La cantidad de
poliacrilamida añadida al almidón está preferentemente limitada por
debajo de la cantidad que puede provocar que el almidón precipite,
lo cual varía con el almidón, la poliacrilamida y/o el catión
multivalente utilizados.
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El catión multivalente se puede combinar con un
almidón, una poliacrilamida o una mezcla combinada de
almidón/poliacrilamida en cualquier instante antes, durante o
después de la etapa de calentamiento. Se añade preferentemente antes
o durante la cocción. La cantidad de catión puede estar en el
intervalo desde aproximadamente 0,001 hasta aproximadamente 20,
preferentemente aproximadamente 0,01 hasta aproximadamente 15, y aún
más preferentemente entre aproximadamente 0,1 y aproximadamente 10
partes en peso de catión por parte de poliacrilamida.
El proceso se lleva a cabo preferentemente bajo
condiciones de cizalladura entre moderadas y bajas. La composición
producida mediante el proceso se almacena preferentemente también
bajo dichas condiciones. Es decir, la agitación usada es
preferentemente adecuada para mezclar en conjunto los ingredientes y
para ayudar en las necesidades de transferencia de calor, pero no
producir una cizalladura innecesariamente elevada que pueda degradar
la eficacia de una composición de almidón/poliacrilamida. Las
condiciones pueden incluir menos de aproximadamente 500 rpm
(revoluciones por minuto), preferentemente menos de aproximadamente
450 rpm, más preferentemente menos de 300 rpm
y aún más preferentemente menos de aproximadamente 250 rpm. También es preferente que no haya ninguna agitación durante el enfriamiento y/o almacenamiento.
y aún más preferentemente menos de aproximadamente 250 rpm. También es preferente que no haya ninguna agitación durante el enfriamiento y/o almacenamiento.
La composición de almidón/poliacrilamida cocida,
a la que se hace referencia en la presente invención como almidón
modificado, se puede añadir a cualquier pasta de papel adecuada como
coadyuvante de retención para mejorar la retención de las
partículas finas y el drenaje de la fracción húmeda. La pasta de
papel puede contener una variedad de pulpa de madera y cargas
inorgánicas, y habitualmente tiene un pH de aproximadamente 4 a 10.
Por ejemplo, se pueden utilizar pulpa kraft blanqueada, pulpas
termomecánicas, químico-termomecánicas o de madera
triturada junto con arcillas, carbonato cálcico precipitado o
molido, dióxido de titanio, y si se desea, otras cargas
inorgánicas. Dichas cargas se utilizan habitualmente en un nivel de
carga del 15% al 20%, como porcentaje en peso del peso total de
papel, pero pueden alcanzar niveles más elevados tales como un 30% o
superior, para algunas aplicaciones especializadas.
Se pueden obtener resultados particularmente
ventajosos cuando la pasta de papel también contiene un coloide
inorgánico aniónico, como es habitual en la industria de la
fabricación de papel. De este modo, la pasta puede contener, por
ejemplo, montmorillonita, bentonita, hidrosoles de sílice,
hidrosoles de sílice modificados con aluminio, hidrosoles de
silicato de aluminio, ácido polisilícico, microgeles de polisilicato
y microgeles de polialuminosilicato, por separado o combinados.
La pasta de papel también puede contener otros
aditivos habituales tales como agentes de apresto, compuestos de
aluminio (alumbre, aluminatos, cloruros de polialuminio, etc.),
polímeros catiónicos (coadyuvantes de retención y floculantes),
polímeros aniónicos y/o adiciones separadas de almidón. Se ha
observado que los compuestos de aluminio en particular estimulan el
rendimiento de la retención de las composiciones de
almidón/poliacrilamida cocidas. Aunque los aditivos anteriores se
pueden añadir en cualquier orden, el orden preferente es añadir
primero el compuesto de aluminio, la composición de
almidón/poliacrilamida cocida de la presente invención y, a
continuación, un coloide inorgánico aniónico.
En general, la pasta de papel puede contener, en
base al peso total en seco de la pasta de papel, como mínimo,
aproximadamente 0,01 y preferentemente entre 0,1 y 50 kg/tonelada de
la composición de almidón/poliacrilamida (almidón modificado) de la
presente invención; como mínimo, aproximadamente 0,01 y
preferentemente entre 0,1 y 40 kg/tonelada de un coloide inorgánico
aniónico; y compuestos de aluminio opcionales entre aproximadamente
0,01 y 20 kg/tonelada en una base de Al_{2}O_{3}.
Aunque la presente invención se ha descrito en
detalle en su aplicación de la fabricación de papel, las
composiciones producidas por los procesos de la presente invención
también son útiles como coadyuvantes de aclarado para eliminar
sólidos de suspensiones acuosas.
A continuación se indicarán los siguientes
ejemplos de la presente invención, de modo no limitativo.
Por coherencia, en todos los ejemplos el
rendimiento de las soluciones de prueba se midieron como
coadyuvantes de retención en una pasta de papel de 5 g/l compuesta
de un 35% de madera dura de kraft blanqueada, un 35% de madera
blanda de kraft blanqueada y un 30% de carbonato cálcico precipitado
(PCC). El pH de la pasta fue de 8,0 y se mezcló en una Jarra Britt
equipada con una rejilla 50R (malla 100) a 750 RPM. Las retenciones
de ceniza se determinaron a partir de muestras de agua blanca
utilizando Tappi Standard T-261.
Este ejemplo demuestra cómo la adición de un
compuesto de magnesio a una solución de cocción mejora el
rendimiento del almidón como un coadyuvante de retención.
En primer lugar, la poliacrilamida catiónica
Percol® 182 (C-PAM) de Ciba Specialty Chemicals,
Basel, Suiza, se prehidrató durante 1 hora a un porcentaje en peso
de 0,125 en agua desionizada. A continuación, se emulsionaron 18
gramos de almidón de patata cationizado Stalok® 410 (que contenía un
17% de humedad) de Staley Starch (Decatur, Illinois) en 150 g de la
solución C-PAM anterior. A continuación, se
prepararon varias soluciones de agua desionizada que contenían
varias cantidades de MgSO_{4} y 3 ml de NaOH 0,1 N y se calentaron
hasta 90ºC. Se añadieron partes alícuotas de la emulsión
almidón/C-PAM a la solución de MgSO_{4} y NaOH en
una cantidad de 28 g a 467 g de agua. La solución resultante se
coció durante 20 minutos a 90ºC mientras se mezclaba a 400 rpm. A
continuación, la solución se extrajo de la placa caliente y se dejó
enfriar hasta temperatura ambiente (aproximadamente 25ºC). Se añadió
agua desionizada para compensar cualquier pérdida de agua por
evaporación.
A continuación, se ensayó la retención de
cenizas de las soluciones de almidón/C-PAM cocidas.
Se mezclaron 5 g/l de pasta de papel descrita anteriormente a 750
rpm en una Jarra Britt equipada con una rejilla 50R. Se añadió
alumbre a la pasta en una cantidad de 0,5 lb/tonelada (0,25
kg/tonelada) como Al_{2}O_{3} seguido de la emulsión de
almidón/C-PAM cocida a una velocidad de dosificación
de 15 lb/tonelada (7,5 kg/tonelada) de almidón y 0,2
lb/tonelada
(0,1 kg/tonelada) de C-PAM, seguido de varias cantidades de sílice coloidal de 4 nm de Nalco Chemical Company, Naperville, Illinois (SiO_{2}). Las adiciones químicas a la pasta se realizaron en intervalos de 15 segundos. A continuación, 15 segundos después de la adición de sílice coloidal, el drenaje en la base de la jarra Britt se abrió y se recogió una muestra para determinar el contenido de cenizas. En la tabla siguiente, el término "Proporción en peso de Mg/C-PAM en almidón modificado cocido" se calcula dividiendo el Mg en el MgSO_{4} entre el peso seco de C-PAM. Las tablas posteriores se calculan de forma similar.
(0,1 kg/tonelada) de C-PAM, seguido de varias cantidades de sílice coloidal de 4 nm de Nalco Chemical Company, Naperville, Illinois (SiO_{2}). Las adiciones químicas a la pasta se realizaron en intervalos de 15 segundos. A continuación, 15 segundos después de la adición de sílice coloidal, el drenaje en la base de la jarra Britt se abrió y se recogió una muestra para determinar el contenido de cenizas. En la tabla siguiente, el término "Proporción en peso de Mg/C-PAM en almidón modificado cocido" se calcula dividiendo el Mg en el MgSO_{4} entre el peso seco de C-PAM. Las tablas posteriores se calculan de forma similar.
Tal como se puede observar a partir de la Tabla,
la presencia de iones de magnesio añadidos mejora el rendimiento de
un almidón cocido en términos del porcentaje de retención de cenizas
con respecto al almidón en ausencia de iones de magnesio cuando se
utiliza en combinación con una poliacrilamida catiónica. Se puede
utilizar una optimización de rutina para identificar la mejor
combinación para maximizar la retención.
Este ejemplo demuestra cómo la presencia de
iones de calcio y magnesio en una solución de cocción mejora el
rendimiento del almidón como coadyuvante de retención.
En primer lugar, se prehidrató una muestra de
C-PAM Percol® 182 durante 1 hora en un porcentaje en
peso de 0,125 en agua desionizada para producir una solución de
C-PAM. A continuación, se emulsionaron 18 g de
almidón de patata cationizado Stalok® 410, no cocido, en 150 g de
la solución de C-PAM anterior. A continuación, se
añadieron partes alícuotas de 28 g de la emulsión de
almidón/C-PAM a 467 g de agua corriente que contenía
CaCl_{2} suficiente para proporcionar una proporción en peso de
3,2 de Ca/C-PAM con respecto a
almidón/C-PAM y 3 ml de NaOH 0,1 N. El agua,
CaCl_{2} y NaOH se calentaron hasta 90ºC antes de la adición de la
emulsión de almidón/C-PAM. La solución resultante
fue sometida a cocción durante 20 minutos a 90ºC mientras se
mezclaba a 400 rpm. A continuación, la solución resultante se
enfrió hasta temperatura ambiente. Se añadió agua corriente para
compensar cualquier pérdida de agua por la evaporación. Se analizó
el agua corriente y se observó que contenía aproximadamente 40 ppm
(partes por millón en peso) de Ca y 15 ppm de Mg.
La retención de cenizas se midió utilizando el
mismo método que en el Ejemplo 1.
Tal como se puede observar a partir de la Tabla,
la presencia de cationes multivalentes añadidos mejoró el
rendimiento de un almidón cocido en términos del porcentaje de
retención de cenizas con respecto al almidón en ausencia de cationes
multivalentes cuando se utilizó en combinación con una
poliacrilamida catiónica.
Este ejemplo demuestra cómo la adición de un
compuesto de calcio a una solución de cocción mejora el rendimiento
del almidón como coadyuvante de retención.
En primer lugar, se emulsionaron 18 g de almidón
de patata Stalok® 410 de Staley Starch con 150 g de una solución de
C-PAM Percol® 182, prehidratada en un porcentaje en
peso de 0,125 en agua desionizada como en el Ejemplo 1. A
continuación, se añadieron partes alícuotas de 28 g de la emulsión
de almidón/C-PAM a 467 g de agua desionizada que
contenía varias cantidades de CaCl_{2} y 3 ml de NaOH 0,1 N. El
agua, CaCl_{2} y NaOH se calentaron hasta 90ºC antes de la
adición de la emulsión de almidón/C-PAM. La solución
se coció durante 20 minutos a 90ºC mientras se mezclaba a 400 rpm
como en el Ejemplo 1. A continuación, la solución se extrajo de la
placa caliente y se dejó enfriar hasta temperatura ambiente. Se
añadió agua desionizada para compensar cualquier pérdida de agua por
evaporación.
La retención de cenizas se midió utilizando el
mismo método que en el Ejemplo 1.
Tal como se puede observar a partir de la Tabla,
la presencia de iones de calcio añadidos mejoró el rendimiento de
un almidón cocido en términos del porcentaje de retención de cenizas
con respecto al almidón en ausencia de iones de calcio cuando se
utilizó en combinación con una poliacrilamida catiónica.
Este ejemplo demuestra que un compuesto de
hierro mejora el rendimiento del almidón como coadyuvante de
retención.
En primer lugar, se emulsionaron 18 g de almidón
de patata Stalok® 410 de Staley Starch con 150 g de una solución de
C-PAM Percol® 182, prehidratada en un porcentaje en
peso de 0,125 en agua desionizada como en el Ejemplo 1. A
continuación, se añadieron partes alícuotas de 28 g de la emulsión
de almidón/C-PAM a 467 g de agua desionizada que
contenía varias cantidades de
NH_{4}Fe(SO_{4})_{2}\cdot12H_{2}O y 3 ml de
NaOH 0,1 N. El agua,
NH_{4}Fe(SO_{4})_{2}\cdot12H_{2}O y NaOH se
calentaron hasta 90ºC antes de la adición de la emulsión de
almidón/C-PAM. La solución se coció durante 20
minutos a 90ºC mientras se mezclaba a 400 rpm como en el Ejemplo 1.
A continuación, la solución se extrajo de la placa caliente y se
dejó enfriar hasta temperatura ambiente. Se añadió agua desionizada
para compensar cualquier pérdida de agua por evaporación.
La retención de cenizas se midió utilizando el
mismo método que en el Ejemplo 1.
Tal como se puede observar a partir de la Tabla,
la presencia de iones de hierro añadidos mejoró el rendimiento de
un almidón cocido en términos del porcentaje de retención de cenizas
con respecto al almidón en ausencia de iones de hierro cuando se
utilizó en combinación con una poliacrilamida catiónica.
\global\parskip1.000000\baselineskip
Este ejemplo demuestra las ventajas de
preparación y almacenamiento de la composición de
almidón/poliacrilamida bajo condiciones de cizalladura de moderadas
a bajas.
En primer lugar, se emulsionaron 15 g de almidón
de patata Stalok® 410 con 125 g de una solución de
C-PAM Percol® 182, prehidratada en un porcentaje en
peso de 0,125 en agua desionizada como en el Ejemplo 1. A
continuación, se añadieron partes alícuotas de 28 g de la emulsión
de almidón/C-PAM a 462 g de agua desionizada, 10 ml
de una solución de CaCl_{2} al 2,8% y 3 ml de NaOH 0,1 N. El
agua, CaCl_{2} y NaOH se calentaron hasta 90ºC antes de la
adición de la emulsión de almidón/C-PAM. La solución
se coció durante 20 minutos a 90ºC como en el Ejemplo 1, mientras
se mezclaba a 600 ó 400 rpm tal como se indica a continuación. A
continuación, la solución se enfrió hasta temperatura ambiente
mientras se mezclaba a 500 rpm o sin agitación, tal como se menciona
a continuación. Se añadió agua desionizada para compensar cualquier
pérdida de agua por evaporación. A continuación, una parte de la
muestra preparada a 400 rpm y enfriada hasta temperatura ambiente
sin agitación se mezcló a 500 rpm durante 1 hora para simular
condiciones de bombeo con cizalladura elevada.
La retención de cenizas se midió utilizando el
mismo método y composición de pasta que en el Ejemplo 1.
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
Tal como se puede observar a partir de la Tabla,
una menor agitación en el mezclado de la composición durante la
cocción o cuando se produce el enfriamiento y durante el
almacenamiento proporcionó una retención de cenizas
significativamente más elevada. Por lo tanto, se espera que un
bombeo con cizalladura elevada afecte perjudicialmente al
rendimiento de la composición de almidón.
\vskip1.000000\baselineskip
Este ejemplo demuestra cómo la adición de un
compuesto de calcio a una solución de cocción que contiene
poliacrilamida aniónica mejora el rendimiento del almidón como
coadyuvante de retención.
En primer lugar, se emulsionaron 18 g de almidón
de patata Stalok® 410 en 150 g de una solución de poliacrilamida
aniónica (A-PAM) Percol® 90L de Ciba, prehidratada
en un porcentaje en peso de 0,125 (base activa) en agua
desionizada, siguiendo la secuencia del Ejemplo 1. A continuación,
se añadieron partes alícuotas de 28 g de la emulsión de
almidón/A-PAM a 467 g de agua desionizada que
contenía varias cantidades de CaCl_{2}. El pH del agua no se
ajustó. El agua y el CaCl_{2} se calentaron hasta 90ºC antes de la
adición de la emulsión de almidón/A-PAM. La
solución se coció durante 20 minutos a 90ºC mientras se mezclaba a
400 rpm como en el Ejemplo 1. La solución se enfrió hasta
temperatura ambiente. Se añadió agua desionizada para compensar
cualquier pérdida de agua por evaporación.
A continuación, se ensayó la retención de
cenizas de las soluciones de almidón/A-PAM cocidas,
tal como se ha descrito anteriormente. La pasta se mezcló a 750 rpm
en una Jarra Britt estándar equipada con una rejilla 50R. Se añadió
alumbre a la pasta en una cantidad de 0,5 lb/tonelada (0,25
kg/tonelada) como Al_{2}O_{3} seguido de la emulsión de
almidón/A-PAM cocida a una velocidad de dosificación
de 15 lb de almidón /tonelada (7,5 kg/tonelada) y 0,2 lb de
A-PAM/tonelada (0,1 kg/tonelada), seguido de varias
cantidades de sílice coloidal de 4 nm de Nalco. Las adiciones
químicas a la pasta se realizaron en intervalos de 15 segundos. A
continuación, 15 segundos después de la última adición de sílice
coloidal, el drenaje en la base de la jarra Britt se abrió y se
recogió una muestra para determinar el contenido de cenizas.
Tal como se puede observar a partir de la Tabla,
la presencia de iones de calcio añadidos mejoró el rendimiento de un
almidón cocido con respecto al almidón en ausencia de iones de
calcio cuando se utiliza en combinación con una poliacrilamida
aniónica.
Claims (8)
1. Proceso que comprende el calentamiento de una
composición, que comprende un almidón, una poliacrilamida, y un
catión multivalente que no es un aluminato, para fabricar un almidón
modificado en el que la proporción en peso de dicho almidón con
respecto a dicha poliacrilamida es superior a 2:1; dicho
calentamiento se lleva a cabo a un pH superior a 7,0, si dicha
poliacrilamida es una poliacrilamida catiónica o una poliacrilamida
no iónica; y, si dicho almidón es un almidón catiónico y dicha
poliacrilamida es una poliacrilamida anfotérica o una poliacrilamida
aniónica, dicho calentamiento neutraliza menos de un 75% de dicho
almidón catiónico.
2. Proceso que comprende el calentamiento de una
composición, que comprende un almidón y una poliacrilamida para
producir una composición en caliente y poner en contacto dicha
composición en caliente con un catión multivalente que no es un
aluminato para fabricar un almidón modificado en el que la
proporción en peso de dicho almidón con respecto a dicha
poliacrilamida es superior a 2:1; dicho calentamiento se lleva a
cabo a un pH superior a 7,0 si dicha poliacrilamida es una
poliacrilamida catiónica o una poliacrilamida no iónica; y, si
dicho almidón es un almidón catiónico y dicha poliacrilamida es una
poliacrilamida anfotérica o una poliacrilamida aniónica, dicho
calentamiento neutraliza menos de un 75% de dicho almidón
catiónico.
3. Proceso, según las reivindicaciones 1 ó 2,
que comprende además el enfriamiento de dicho almidón modificado con
una agitación inferior a 500 rpm o sin agitación.
4. Proceso, según las reivindicaciones 1, 2 ó 3,
en el que dicho almidón tiene un grado de sustitución en el
intervalo de 0,01 a 0,2.
5. Proceso, según las reivindicaciones 1, 2, 3 ó
4, en el que dicha poliacrilamida tiene un grado de sustitución
entre un 1% y un 80% en peso y un peso molecular de, como mínimo,
500.000.
6. Proceso, según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, en el que dicho catión multivalente se
selecciona del grupo que consiste en catión calcio, catión
magnesio, cationes de hierro, cationes de aluminio, catión de zinc,
cationes de titanio, cationes de cobalto, catión de níquel, catión
de cobre, catión de bario, catión de zirconio, catión de manganeso
y combinaciones de dos o más de los mismos; y se selecciona
preferentemente del grupo que consiste en catión calcio, catión
magnesio, cationes de hierro y combinaciones de dos o más de los
mismos.
7. Almidón modificado fabricado mediante el
proceso descrito en cualquiera de las reivindicaciones
anteriores.
8. Pasta de papel que comprende un almidón
modificado, tal como se describe en la reivindicación 7.
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