ES2285670T3 - Armario caliente para pizzas para llevar, adaptado para conectarse al enchufe del encendedor del coche y/o que funciona con una bateria. - Google Patents
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Abstract
Armario (C) caliente para pizzas para llevar caracterizado porque comprende: - al menos un asa (Cm) u otro dispositivo para facilitar el transporte y la manipulación; - al menos un contenedor con lados térmicamente aislados y dividido internamente en compartimentos con divisiones y/o dotado de guías (Cg) laterales para varias bandejas (V) superpuestas; - al menos una de dichas bandejas (V), cada bandeja (V), cuyo tamaño está adaptado para sujetar una pizza en posición horizontal, incorpora en su fondo una o más resistencias eléctricas eléctricamente conectadas a los contactos (Vc) eléctricos dispuestos en dos lados verticales opuestos de la bandeja (V), y en el que el interior del armario (C) caliente está dotado, en correspondencia con cada compartimento, de contactos eléctricos complementarios para las diversas bandejas (V); - al menos una batería (Cb) y/o toma (Cs) de corriente alojada en dicho armario (C) caliente conectada a dichos contactos eléctricos complementarios en el interior del armario (C) caliente.
Description
Armario caliente para pizzas para llevar,
adaptado para conectarse al enchufe del encendedor del coche y/o que
funciona con una batería.
La presente patente se refiere a armarios
calientes y en particular se refiere a armarios calientes para
transportar alimentos.
Se conocen armarios calientes para transportar
alimentos, que están constituidos por un contenedor hecho de
material aislante térmico. Dichos armarios calientes conocidos
limitan la dispersión del calor hacia el exterior.
Sin embargo, dichos armarios calientes permiten
que la temperatura de los alimentos se mantenga constante sólo
durante un periodo limitado de tiempo.
El documento US 3 924 100 se refiere a un carro
móvil para transportar comidas preparadas, especialmente en
hospitales, clínicas y otras instituciones. Dicho carro móvil
incluye bandejas para servir los alimentos, cada bandeja está
dotada de una superficie de apoyo para recipientes de alimentos,
tales como platos, tazones, etc., y un dispositivo de transferencia
de calor localizado adecuado para calentar sólo las partes de dicha
superficie, mientras que una parte sustancial de dicha superficie
está aislada eléctrica y térmicamente. Este carro móvil incluye
también una fuente de energía eléctrica contenida en el mismo que
se transporta y se mueve con el carro.
El documento US 6 297 481 se refiere a un
calentador de alimentos que comprende compartimentos que presentan
estantes de alimentos y dispositivos de generación de energía
infrarroja conectados a una fuente de potencia eléctrica
externa.
El documento US 3 751 629 se refiere a un
dispositivo para calentar superficies generales, por ejemplo
envases, adaptado para calentar sustancias contenidas en el mismo.
Dicho dispositivo incluye una película fina de calentamiento por
voltaje que presenta una trayectoria eléctrica resistiva entre
terminales conectados con una fuente eléctrica externa.
Las bandejas tal como se reivindican en el
documento US 3 924 100 están previstas para soportar recipientes de
alimentos, tales como platos, tazones, etc., que contienen comidas
que deben mantenerse a una temperatura adecuada.
De hecho, el documento US 3 751 629 se refiere a
un dispositivo adaptado para calentar cualquier tipo de
sustancia.
El problema de transportar alimentos manteniendo
su temperatura constante, independientemente de la temperatura
externa, durante espacios largos o cortos de tiempo, afecta
particularmente al transporte de pizzas para llevar, incluso en el
caso de entrega a domicilio.
En la actualidad, las pizzas para llevar se
colocan dentro de contenedores o cajas de cartón que permiten
transportarlas limitando la dispersión de calor, es decir, evitando
que se enfríe la pizza contenida en los mismos.
Dichas cajas de cartón están dotadas de
orificios, realizados durante el corte del cartón, que hacen
posible montar la propia caja.
El calor de la pizza que está transportándose
pasa a través de los lados del envase de cartón, y también se deja
salir a través de dichos orificios y a través de las ranuras del
cartón, de modo que la temperatura de la pizza disminuye
rápidamente.
Por otro lado, la humedad de la pizza que acaba
de sacarse del horno se mantiene principalmente en el interior del
cartón, de modo que cuando la pizza llega a su destino está
bastante correosa y ha perdido la mayoría de sus características
organolépticas.
Con el fin de superar todos los inconvenientes
mencionados anteriormente, se ha diseñado e implementado un nuevo
armario caliente tal como se define en la reivindicación 1, que
puede conectarse al enchufe del encendedor del coche y/o puede
funcionar con una batería.
El objetivo del nuevo armario caliente es
calentar y/o mantener calientes las pizzas contenidas en el
mismo.
Otro objetivo del nuevo armario caliente es
calentar cada una de las pizzas contenidas en el mismo.
Estos y otros objetivos directos o
complementarios se consiguen a través de la implementación del
nuevo armario caliente para pizzas para llevar, que está adaptado
para conectarse al enchufe del encendedor del coche y/o puede
funcionar con una batería, y comprende lados aislados térmicamente,
con puerta frontal, está dividido internamente con divisiones, cada
una de las cuales puede sujetar una bandeja cuyo tamaño está
adaptado para contener una pizza, estando equipada dicha bandeja en
su parte inferior con una o más resistencias eléctricas conectadas
eléctricamente a dos contactos dispuestos en dos lados verticales
opuestos de la bandeja.
El interior del armario caliente está dotado, en
correspondencia con cada división, de contactos eléctricos
complementarios para las diversas bandejas, que están conectados
eléctricamente a una batería alojada en la parte superior o en la
parte inferior del armario caliente.
Un termostato, accesible y regulable desde el
exterior y que está conectado a los contactos de las divisiones,
hace posible regular la temperatura que debe mantenerse en el
interior del armario.
Indicadores apropiados colocados en el exterior
del armario caliente indican el nivel de carga de la batería y qué
bandejas están calentándose.
Una clavija conectada eléctricamente a la
batería en el interior del armario caliente permite la recarga de
la batería o el suministro de potencia eléctrica a través del
enchufe del encendedor del coche u otra fuente.
Las características del nuevo armario caliente
para pizzas para llevar, adaptado para conectarse al enchufe del
encendedor del coche y/o que funciona con una batería, se
resaltarán con mayor detalle en la siguiente descripción, con
referencia a los dibujos adjuntos, que se han adjuntado como un
ejemplo no limi-
tativo.
tativo.
La figura 1 muestra el nuevo armario (C)
caliente cuando está abierto, y la figura 2 muestra una bandeja
(V).
El nuevo armario (C) caliente está formado por
lados aislados térmicamente, está dotado de una puerta (Cp) de
acceso frontal y un asa (Cm) para facilitar el transporte.
El interior de dicho armario (C) caliente está
dividido en compartimentos con divisiones o está dotado de guías
(Cg) laterales adaptadas para obtener compartimentos para varias
bandejas (V) superpuestas.
El tamaño de cada bandeja (V) es tal para
contener una pizza y presenta bordes levantados.
Cada bandeja (V) está hecha preferiblemente de
metal o de un material conductor del calor adecuado para el
contacto con alimentos.
En particular, cada bandeja (V) incorpora en su
parte inferior una o más resistencias (Vt) eléctricas conectadas
eléctricamente a dos contactos (Vc) colocados en dos lados
verticales opuestos de la propia bandeja (V).
En cada división o compartimento del armario (C)
caliente hay contactos eléctricos complementarios para las
diversas bandejas (V), conectados eléctricamente a una batería (Cb)
alojada en la parte superior o en la parte inferior del armario (C)
caliente.
El armario (C) caliente está dotado,
preferiblemente en el lado frontal de la puerta (Cp), de
indicadores (Ci) del nivel de carga de la batería (Cb), así como de
un termostato (Ct) para regular la temperatura y/o la potencia
eléctrica suministrada a los contactos de las bandejas (V).
El armario (C) caliente está equipado también
con un cable con clavija (Cs) adaptado para permitir que el armario
(C) caliente se conecte a una fuente de potencia o toma de
corriente, por ejemplo el enchufe del encendedor del coche, o a una
toma de corriente eléctrica doméstica, o a una batería
auxiliar.
Es posible también dotar al armario (C)
caliente, lateral o frontalmente, es decir, en la puerta (Cp) o en
un lado, de indicadores (CI) luminosos adaptados para indicar qué
compartimentos del armario (C) caliente están ocupados por bandejas
(V), eliminando por tanto la necesidad de abrir el propio armario
(C) caliente.
Por lo tanto, con referencia a la descripción
anterior y a los dibujos adjuntos, se exponen las siguientes
reivindicaciones.
Claims (5)
1. Armario (C) caliente para pizzas para llevar
caracterizado porque comprende:
- -
- al menos un asa (Cm) u otro dispositivo para facilitar el transporte y la manipulación;
- -
- al menos un contenedor con lados térmicamente aislados y dividido internamente en compartimentos con divisiones y/o dotado de guías (Cg) laterales para varias bandejas (V) superpuestas;
- -
- al menos una de dichas bandejas (V), cada bandeja (V), cuyo tamaño está adaptado para sujetar una pizza en posición horizontal, incorpora en su fondo una o más resistencias eléctricas eléctricamente conectadas a los contactos (Vc) eléctricos dispuestos en dos lados verticales opuestos de la bandeja (V), y en el que el interior del armario (C) caliente está dotado, en correspondencia con cada compartimento, de contactos eléctricos complementarios para las diversas bandejas (V);
- -
- al menos una batería (Cb) y/o toma (Cs) de corriente alojada en dicho armario (C) caliente conectada a dichos contactos eléctricos complementarios en el interior del armario (C) caliente.
2. Armario (C) caliente para pizzas para llevar
según la reivindicación 1, caracterizado porque está dotado
de uno o más termostatos, accesibles y regulables desde el exterior
y conectados a los contactos de las divisiones, para permitir la
regulación de la temperatura en el interior del armario caliente
y/o la temperatura de las bandejas (V) individuales.
3. Armario (C) caliente para pizzas para llevar
según las reivindicaciones 1, 2, caracterizado porque está
dotado de indicadores (Ci) adaptados para indicar el nivel de carga
de la batería (Cb).
4. Armario (C) caliente para pizzas para llevar,
según las reivindicaciones 1, 2, 3, caracterizado porque
está dotado de indicadores (Cl) adaptados para indicar qué bandejas
(V) están calentándose.
5. Armario (C) caliente para pizzas para llevar
según las reivindicaciones 1, 2, 3, 4, caracterizado porque
está dotado de una clavija (Cs) conectada eléctricamente a la
batería (Cb) en el interior del armario caliente y adaptada para
conectarse al enchufe del encendedor del coche o a otra fuente,
para permitir recargar dicha batería (Cb) del armario (C)
caliente.
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