ES2245888B1 - Complejo alimenticio para equilibrar la energia masculina y la femenina y para recuperar la energia vital. - Google Patents

Complejo alimenticio para equilibrar la energia masculina y la femenina y para recuperar la energia vital.

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Abstract

Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital. Se trata de un complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital consistente en mezclar en diferentes proporciones en relación al peso composiciones de materias primas alimenticias elegidas según la finalidad que se desee de entre diferentes grupos de alimentos apropiados unos para equilibrar la energía masculina, otros para equilibrar la energía femenina y otros para recuperar la energía vital.

Description

Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital.
La presente invención se refiere a un producto alimenticio hecho a base de mezclar determinadas materias primas de propiedades y características específicas para compensar las carencias yin que presenta la constitución y el metabolismo masculinos y las carencias yang que presenta la constitución y el metabolismo femenino, así como para recuperar la energía vital tanto en el varón como en la mujer, por lo que es un producto para ser consumido por el hombre (varón), por la mujer y por ambos según sus distintas composiciones.
El taoísmo y la medicina oriental hablan del equilibrio entre la energía negativa y la energía positiva y de la energía vital intermedia, de que en la naturaleza hay dos caracteres, el yin (-) y el yang (+), y que la mujer es de carácter yin (um) y el hombre de carácter yang. Esto quiere decir que tanto en el hombre como en la mujer convergen las dos energías, el yin y el yang, pero la naturaleza femenina tiende a concentrar más cantidad de energía yin que de energía yang, mientras que la masculina tiende a concentrar más energía yang que yin. La vida es un continuo intercambio energético y la principal vía por la que recibimos la energía es la alimentación, tanto que debemos comer varias veces al día durante todos los días de nuestra vida para recuperar las energías y equilibrarlas, y para que el cuerpo pueda realizar su metabolismo. El equilibrio reside en mantener la misma cantidad de las dos energías, ya que si se llega a tener más cantidad de una que de otra aparecen desequilibrios que suelen manifestarse en nuestro comportamiento e incluso en nuestra vida interior, afectando generalmente a la parte más débil de cada uno a través de somatizaciones, síntomas de ansiedad y otros, manifestándose en el hombre lo que en el taoísmo se conoce como síntomas del yin y en la mujer como síntomas del yang. Es por ello por lo que el objeto de la presente invención radica en equilibrar estas dos energías a través de un tratamiento alimenticio que aporta al hombre las energías yin que le faltan, y de un tratamiento alimenticio que aporta a la mujer las energías yang de que carece y de un tercer tratamiento alimenticio que aporta a ambos la energía vital que precisan para vivir. El ponente de la presente invención sostiene que no se incurre en el precepto que regula la unidad inventiva, ya que los tres tratamientos alimenticios que se proponen no se entienden si no van unidos y los dos primeros son complementarios del tercero o viceversa. La alimentación diaria ocupa un lugar central en la Medicina oriental para la que es habitual recetar diferentes alimentos para sanar de las diferentes enfermedades, e incluso para sentirse bien. De todos es sabido cómo en estados agudos como la depresión o la ansiedad el paciente se lanza a comer sin freno y a menudo lo que hace es agravar la situación. También sabemos que hay determinadas comidas que incitan a la acción, mientras que otras por el contrario frenan los impulsos de hiperactividad que impiden hacer debidamente tareas que requieren concentración y atención al detalle. Es sabido también que a la mayoría de las mujeres les sienta bien tomar cítricos y sabores amargos como la naranja, el limón, kiwi, chocolate, té... mientras que a muchos hombres no les sientan bien estos mismos sabores cítricos y amargos, provocándoles acidez en el estómago, dolor de cabeza, aflojamiento del cuerpo, diarrea... Sin embargo los hombres sienten una especial predilección por los sabores dulces y picantes como la miel, el azúcar, el ajo... alimentos que sientan bien a los hombres, pero no a las mujeres, apareciendo en ellas estreñimiento, hinchazón, engorde, molestias de garganta... Sin embargo los alimentos de sabor salado como por ejemplo el jamón serrano, el queso, las aceitunas sientan bien tanto al hombre como a la mujer. Esto se debe a que la constitución del hombre es distinta a la de la mujer y al mismo tiempo complementaria. Es por ello por lo que en esta invención se mezclan en las proporciones que más adelante se indican las materias primas que más se adecuan a la constitución del varón para equilibrar la energía de la mujer y viceversa a fin de que no aparezcan los síntomas citados, complementando esta alimentación específica con otra común de energía vital para ambos géneros.
Hoy podemos decir sin duda alguna que muchos de los problemas de salud se deben a la mala alimentación, y es que los alimentos inadecuados que comemos hoy en día pueden provocar desequilibrios cuando los incorporamos a la dieta alimenticia. Si a ello unimos que hoy se gastan más energías que antes por la propia forma de vivir actual, una vida en la que existe más competencia que antes, en la que nos encontramos sometidos a un mayor nivel de estrés, razón por la que necesitamos no sólo más energía, sino también una energía más equilibrada. Pero las teorías científicas sobre la alimentación del mundo occidental han tratado siempre sobre las propiedades de los alimentos y sus calorías, no ocupándose de analizar cuáles son los alimentos adecuados para el varón y cuáles los apropiados para la mujer. Puesto que el hombre y la mujer son constitucionalmente opuestos y complementarios, cada género tiene necesidades distintas, el varón necesita más alimentos de carácter yin (um) que de carácter yang para equilibrar sus energías y la mujer al contrario, necesita más alimentos de carácter yang que de yin. De ahí se desprende otra ventaja de la presente invención, que trata de equilibrar la energía masculina o yang con energía femenina o yin aportando alimentos yin al régimen alimenticio del varón y viceversa en relación con el régimen alimenticio de la mujer.
La inadecuada alimentación de hoy provocada por los malos hábitos alimenticios a causa de las prisas, de la falta de tiempo, de vernos obligados a comer fuera de casa, de la comodidad de las comidas rápidas, perjudica directamente la salud. Por ello, el producto objeto de la presente invención presenta como ventaja la de ayudar a equilibrar la inadecuada alimentación, además de restituir la energía vital.
Continuamente el cuerpo humano quema energía para realizar su metabolismo y seguir vivo, todo proceso fisiológico requiere un gasto de energía que debe recuperar por medio de la alimentación, pero la mayoría de las comidas que ingerimos son cocinadas, perdiendo a través de su cocción gran parte de sus principios activos (proteínas, vitaminas, minerales), razón por la cual a pesar de comer mucho volumen de alimentos continuamos necesitando más cantidad de energía. Sin embargo el complejo alimenticio que se propone en esta patente conserva al máximo las propiedades de cada una de las materias primas que utiliza, al no usar el calor en el proceso de elaboración (temperatura de 40 a 80 centígrados), por lo que otra ventaja de esta invención radica en que preserva el valor energético de los alimentos frente a los compuestos alimenticios conocidos en el estado de la técnica.
En el estado de la técnica se conocen procedimientos para la obtención de alimentos de características determinadas tales como los que se describen en los documentos ES 1.199.942, ES 2.055.663 y A3 550.606 que se refieren a un compuesto alimenticio altamente nutritivo a base de cereales, un compuesto alimenticio revitalizante y un complejo alimenticio utilizable en suplementación nutritiva como medio de mejora de la salud respectivamente. Sin embargo no se conoce ningún método o procedimiento para obtener un complejo alimenticio específico para equilibrar la energía de los varones, para equilibrar la energía de las mujeres y para aportar a ambos energía vital como el que se propone en la presente invención, de tal forma que constituye una novedad en sí en el estado de la técnica.
Otra de las ventajas de la presente invención es la comodidad de su administración oral o ingestión, ya que el complejo alimenticio que se propone se presenta en envases listos para ser ingeridos varias veces al día sin más preparación previa que la que requiere su modalidad de presentación y envasado, como se describe a continuación.
El complejo alimenticio de esta invención se constituye a base de materias primas que se agrupan en torno a los siguientes alimentos básicos: semillas, verduras, frutas, hierbas, algas marinas, carnes, pescados y mariscos, condimentos y otros. Los alimentos específicos que van a constituir las mezclas características de cada uno de los tres productos, el específico para varones, el específico para mujeres y el de energía vital para ambos se clasifican en tres categorías, que son las siguientes:
A) Alimentos de carácter yang: (sabores ácido y amargo)
Semillas a granel de: Azuki, Avena, Centeno, Trigo, Cebada, Alubias, Guisante Verde, Lino, Sésamo Negro, Sésamo Blanco, Sorgo, Yeros. Amapola, Albaricoque, Kamut,
Verduras deshidratadas de Apio, Endibia. Alcachofa, Escarola, Oliva,
Frutas deshidratadas de Manzana, Piña, Pistacho, Algarroba, Plátano, Piñón, Nuez, Cacahuete, Avellana, Coco, Cacao, Pipas de Girasol, Membrillo, Albaricoque,
Ciruela, Cereza, Limón, Pomelo, Kiwi, Fresa, Mango, Nuez de Cola,
Hierbas para infusiones; Mate, Té rojo, Malta, Te rojo, te negro, Cana de Limón,
Carnes, Pescados y Mariscos deshidratados: Pollo, Hígado de Merluza y Tiburón.
Yema de huevo,
Condimento de Polvo de Ume (Ciruela japonesa),
Otros: Salvado de Trigo y de Avena, Polvo de vinagre, Acido cítrico, Levadura de cerveza, Proteína texturizada, Yoghurt polvo, Vitamina C,
B) Alimentos de carácter yin: (sabores dulce y picante)
Semillas a granel de: Arroz Integral, Arroz Salvaje, Arroz negro, Arroz glutinoso dulce, Mijo, Arroz bastami, Trigo Sarraceno, Cuscús Integral, Quinoa, Amaranto, Perla de cebada, Semila de Alfalfa, Berro, Rabanito y Mostaza.
Verduras deshidratadas: Calabaza, Espinaca, Jengibre, Ajo, Name, Nabo, Chufa, Puerro, Berros, Rábanos, Remolacha. Caña de azúcar, Papaya, Calabaza, Calabacín, Acelga, Boniato,
Frutas deshidratadas: Castaña, Melocotón, Caqui, Tuno, Higo. Dátil, Pasa, Jojoba,
Hierbas de la cocina: Menta, Cilantro, Anís, Laurel, Perejil, Salvia, Tomillo, Anís, Hinojo. Azafrán, Comino, Orégano, Salvia,
Hierbas para infusiones; Manzanilla, Regaliz, Hierba Luisa,
Carnes, Pescados y Mariscos deshidratados: Ternera, Gambas, Pescadito, Almejas, Ostras, Atún, Centollo, Cangrejo,
Condimentos: Pimienta Negra, Pimienta blanca, Fructosa, Guindilla, Curry, Miel de abeja, Miel de caña, Miel vegetal, Chili. Canela, Pimentón,
Otros; Glucosa vegetal, Levadura de Cebada,
C) Alimentos de carácter intermedio: (sabores áspero y salado)
Semillas a granel de Soja Verde, Maíz, Soja Negra, Soja Amarilla. Mijo glucosado,
Verduras deshidratadas: Setas, Patata, Col, Zanahoria, Champiñón, Brote de soja. Semilla de uva,
Frutas deshidratadas de Castaña, Plátano, Almendra, Bellota, Pipas de Calabaza, Berenjena.
Hierbas para las infusiones de Té Verde y Té de algas marinas,
Carnes, Pescados y Mariscos deshidratados de Calamar, Sepia, Pulpo, Merluza. Jamón, Huevas de pescado, Mejillón, Angula y Anguila
Queso deshidratado,
Algas marinas de Kombu, Wakame, Nori, Espagueti, Agar agar, Arame, Hiziki,
Condimentos: Sal Yodada, Sal de mina.
Otros: Polen de Abeja, Jalea real, Aloe vera, Spirulina, Lecitina de soja.
El complejo alimenticio yang para ser consumido por varones contiene la siguiente composición:
Entre un 30 y un 40 por 100 de alimentos de la clase B
El 50 por 100 de alimentos de la clase C
Entre un 10 y un 20 por 100 de alimentos de la clase A
El complejo alimenticio yin para ser consumido por mujeres contiene la siguiente composición:
Entre un 30 y un 40 por 100 de alimentos de la clase A
El 50 por 100 de alimentos de la clase C
Entre un 10 y un 20 por 100 de alimentos de la clase B
El complejo alimenticio de energía vital para hombre y mujer contiene la siguiente composición en relación al peso:
Entre el 5 y el 10 por 100 de alimentos de la clase A
Entre el 80 y el 90 por 100 de alimentos de la clase C
Entre el 5 y el 10 por 100 de alimentos de la clase B
Una realización preferida de la invención se puede encontrar en la aplicación de una de estas composiciones, en concreto la de carácter yang para ser consumida por varones, al mezclar el polvo crudo resultante de la molienda de los siguientes alimentos en el peso que a continuación se indica:
1. Azuki 15 g
2. Avena 15 g
3. Cebada 15 g
4. Alubias 15 g
5. Guisante Verde 15 g
6. Sésamo Negro 15 g
7. Sorgo 15 g
8. Apio 15 g
9. Manzana 15 g
10. Pistacho 15 g
11. Piñón 15 g
12. Cacahuete 15 g
13. Avellana 15 g
14. Coco 15 g
(Continuación)
15. Cacao 15 g
16. Pipas de Girasol 15 g
17. Albaricoque 15 g
18. Ciruela 15 g
19. Nuez de Cola 15 g
20. Ácido cítrico 15 g
21. Soja Verde 15 g
22. Maíz 25 g
23. Soja Amarilla 25 g
24. Soja negra 25 g
25. Mijo glucosado 25 g
26. Setas 25 g
27. Champiñón 25 g
28. Col 25 g
29. Zanahoria 25 g
30. Plátano 25 g
31. Castaña 25 g
32. Almendra 25 g
33. Pipas de Calabaza 25 g
34. Bellota 25 g
35. Sal Yodada 25 g
36. Queso 25 g
37. Merluza 25 g
38. Polen 25 g
39. Jalea real 25 g
40. Lecitina de soja 25 g
41. Arroz integral 10 g
42. Arroz blanco 10 g
43. Mijo 10 g
44. Trigo sarraceno 10 g
45. Quinoa 10 g
46. Amaranto 10 g
47. Jengibre 10 g
48. Acelga 10 g
49. Ajo 10 g
50. Chufa 10 g
51. Puerro 10 g
52. Papaya 10 g
53. Melocotón 10 g
54. Higo 10 g
55. Dátil 10 g
56. Pasa 10 g
57. Azúcar moreno 10 g
58. Pimienta negra 10 g
59. Fructosa 10 g
60. Canela 10 g
Total 1000 g
Como se puede apreciar los 20 primeros alimentos son de carácter yang y su porcentaje dentro del conjunto es del 30%. Los 20 alimentos siguientes son de carácter intermedio y constituyen el 50% del compuesto, mientras que los 20 últimos son de carácter yin y suponen el 10% del total. Es éste concretamente un producto para ser consumido por varones, para equilibrar la energía masculina.
El producto se puede envasar en un bote de cristal transparente de 1000 gramos de peso, tapando el envase al vacío. Igualmente puede envasarse el producto en polvo tostado después de preparar, tostar, moler y mezclar o en cápsulas si formamos con el polvo las cápsulas con la máquina de encapsular, o bien en perlitas si amasamos el polvo con miel y agua y formamos las perlitas con la máquina hacer perlitas. También es posible envasar el producto en paquetes de fideos después de amasar con agua y formar la pasta de fideos o en envase de pan amasando el producto con agua, dejándolo fermentar, formando el pan o la pasta y cociendo al horno. Por último en yoghurt mezclando el polvo con yoghurt normal, fermentando de 2 a 5 días en una cámara a temperatura adecuada y envasando en botes de yoghurt y guardando en frío. Es también posible fermentar los ingredientes juntos durante un período de 1 a 12 meses en un recipiente y en un lugar adecuado, hasta obtener un compuesto fermentado. Si los vegetales se someten a un proceso de deshidratación, se pueden usar en infusiones o en sopas.
Con independencia de cada una de las presentaciones en todos los casos se trata de un complejo alimenticio para el varón y para la mujer tanto adulto como niño pensado como ayuda nutricional para regular la mala alimentación, equilibrar el cuerpo masculino, equilibrar el cuerpo femenino y dar la energía vital, pudiéndose preparar en crudo, en tostado y en líquido.
Tanto los modos de preparación como las composiciones relativas se dan a modo de ejemplo no limitativo, entendiéndose que forman parte de la memoria aquellas que no alterando sus aspectos esenciales encierren diferencias no significativas.

Claims (12)

1. Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina, la femenina y para recuperar la energía vital, caracterizado por estar constituido por tres composiciones diferentes, la primera para ser consumida por varones, la segunda por mujeres y la tercera por varones y mujeres, conteniendo cada una de ellas las siguientes proporciones en relación al peso de las tres clases de alimentos que a continuación se relacionan:
Clase A (alimentos de carácter yang)
Semillas a granel de Azuki, Avena, Centeno, Trigo, Cebada, Alubias, Guisante Verde, Lino, Sésamo Negro, Sésamo Blanco, Sorgo, Yeros. Amapola, Albaricoque y Kamut,
Verduras deshidratadas de Apio, Endibia. Alcachofa, Escarola y aceituna,
Frutas deshidratadas de Manzana, Piña, Pistacho, Algarroba, Plátano, Piñón, Nuez, Cacahuete, Avellana, Coco, Cacao, Pipas de Girasol, Membrillo, Albaricoque, Ciruela, Cereza, Limón, Pomelo, Kiwi, Fresa, Mango, Nuez de Cola,
Hierbas para infusiones de Mate, Té rojo, Malta, Te rojo, te negro, Cana de Limón, Carnes deshidratadas de pollo,
Pescados deshidratados de Hígado de Merluza y Tiburón,
Yema de huevo deshidratada,
Condimentos en polvo de Ume (Ciruela japonesa),
Otros: Salvado de Trigo y de Avena, Polvo de vinagre, Acido cítrico, Levadura de cerveza, Proteína texturizada, Yoghurt en polvo y Vitamina C.
Clase B (alimentos de carácter yin):
Semillas a granel de: Arroz Integral, Arroz Salvaje, Arroz negro, Arroz glutinoso dulce, Mijo, Arroz bastami, Trigo Sarraceno, Cuscús Integral, Quinoa, Amaranto, Perla de cebada, Semila de Alfalfa, Berro, Rabanito y Mostaza.
Verduras deshidratadas de Calabaza, Espinaca, Jengibre, Ajo, Name, Nabo, Chufa, Puerro, Berros, Rábanos, Remolacha. Caña de azúcar, Papaya, Calabacín, Acelga, Boniato,
Frutas deshidratadas de Castaña, Melocotón, Caqui, Tuno, Higo, Dátil, Pasa y Jojoba,
Hierbas deshidratadas de Menta, Cilantro, Anís, Laurel, Perejil, Salvia, Tomillo, Anís, Hinojo. Azafrán, Comino, Orégano y Salvia,
Hierbas para infusiones de Manzanilla, Regaliz y Hierba Luisa,
Carne deshidratada de Ternera,
Pescados y Mariscos deshidratados de Gambas, Pescadito, Almejas, Ostras, Atún, Centollo y Cangrejo,
Condimentos: Pimienta Negra, Pimienta blanca, Fructosa, Guindilla, Curry, Miel de abeja, Miel de caña, Miel vegetal, Chili. Canela y Pimentón,
Otros; Glucosa vegetal y Levadura de Cebada.
Clase C (alimentos de carácter intermedio):
Semillas a granel de Soja Verde, Maíz, Soja Negra, Soja Amarilla. Mijo glucosado,
Verduras deshidratadas de Setas, Patata, Col, Zanahoria, Champiñón, Brote de soja y Semilla de uva.
Frutas deshidratadas de Castaña, Plátano, Almendra, Bellota, Pipas de Calabaza y Berenjena.
Hierbas para las infusiones de Té Verde y Té de algas marinas,
Carnes, Pescados y Mariscos deshidratados de Calamar, Sepia, Pulpo, Merluza.
Jamón, Huevas de pescado, Mejillón, Angula, Anguila y Queso.
Algas marinas de Kombu, Wakame, Nori, Espagueti, Agar agar, Arame e Hiziki, Condimentos de Sal Yodada y Sal de mina.
Otros: Polen de Abeja, Jalea real, Aloe vera, Spirulina y Lecitina de soja.
Siendo las proporciones en relación al peso de la mezcla que compone el alimento yang para ser consumido por varones las siguientes:
Entre un 30 y un 40 por 100 de alimentos de la clase B
El 50 por 100 de alimentos de la clase C
Entre un 10 y un 20 por 100 de alimentos de la clase A
Las del alimento yin destinado al consumo femenino son las siguientes:
Entre un 30 y un 40 por 100 de alimentos de la clase A
El 50 por 100 de alimentos de la clase C
Entre un 10 y un 20 por 100 de alimentos de la clase B
Y las del alimento intermedio para ser consumido por varones y mujeres las siguientes:
Entre el 5 y el 10 por 100 de alimentos de la clase A
Entre el 80 y el 90 por 100 de alimentos de la clase C
Entre el 5 y el 10 por 100 de alimentos de la clase B
2. Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital, según reivindicación 1, caracterizado porque el grupo de alimentos de la clase A contienen propiedades organolépticas comprendidas entre los sabores áspero y amargo, los de la clase B propiedades de sabor dulce y picante y los de carácter intermedio presentan propiedades organolépticas comprendidas entre los sabores áspero y salado.
3. Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital, según reivindicaciones anteriores, caracterizado por presentarse en forma de harina tostada.
4. Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital, según reivindicaciones anteriores, caracterizado por presentarse en cápsulas.
5. Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital, según reivindicaciones anteriores, caracterizado por presentarse en perlitas.
6. Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital, según reivindicaciones anteriores, caracterizado por presentarse en pasta de fideos.
7. Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital, según reivindicaciones anteriores, caracterizado por presentarse en forma de pan.
8. Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital, según reivindicaciones anteriores, caracterizado por presentarse en forma de yoghurt.
9. Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital, según reivindicaciones anteriores, caracterizado por presentarse en un envase de polvo mezclado con líquido.
10. Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital, según reivindicaciones anteriores, caracterizado por presentarse en forma de compuesto fermentado.
11. Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital, según reivindicaciones anteriores, caracterizado por presentarse estando todos los componentes vegetales deshidratados para ser usados en infusiones.
12. Complejo alimenticio para equilibrar la energía masculina y la femenina y para recuperar la energía vital, según reivindicaciones anteriores, caracterizado por presentarse en sobres con todos los componentes deshidratados para ser usados en sopas.
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