ES2233133A1

ES2233133A1 - Sistema de extraccion y giro para barricas.

Info

Publication number: ES2233133A1
Application number: ES200201923A
Authority: ES
Inventors: Luis Gracia Lecina
Original assignee: Luis Gracia Sistemas SL
Current assignee: Luis Gracia Sistemas SL
Priority date: 2002-08-14
Filing date: 2002-08-14
Publication date: 2005-06-01
Anticipated expiration: 2022-08-14
Also published as: ES2233133B1

Abstract

Sistema de extracción y giro para barricas.

Aplicable a estanterías (5) para barricas (2, 2') de envejecimiento de vino en una disposición de apilamiento de las mismas, que comprende elementos resistentes constituidos por montantes (3, 4, 7, 8) y vigas longitudinales (1, 15) y transversales (11) de sostén de las barricas. El sistema comprende un carro de soporte (6) de las barricas, que puede desplazarse en el sentido axial de la barrica sobre unas guías (9) para el carro, solidarias de los elementos resistentes (3, 4) de la estantería, y cuatro rótulas (13) solidarias del carro de soporte. La barrica soportada por el carro de soporte (6) puede desplazarse entre una primera posición extrema de almacenamiento, en la que la barrica (2) está esencialmente introducida en la estantería (5), y una segunda posición extrema de extracción, en que la barrica (2') puede ser girada por un operario externamente a la estantería.

Description

Sistema de extracción y giro para barricas.

Sector técnico de la invención

La presente invención se refiere a un sistema de extracción y giro para barricas, en particular barricas de envejecimiento de vino, aplicable a sistemas de soporte o estanterías de almacenaje de las barricas en una disposición de apilamiento de las mismas, que comprende montantes y vigas longitudinales y transversales de sostén de las barricas.

Estado de la técnica

Para la producción de un buen producto vinícola, es un factor crucial un correcto envejecimiento del mismo en barricas, normalmente de madera de roble, que se almacenan en bodegas. Existe actualmente un buen número de sistemas de soporte o estanterías de almacenaje de las barricas en una disposición de apilamiento, con grados diferentes de capacidad mecánica y resistencia. En concreto, son conocidas actualmente unos soporte modularse múltiples, tal como por ejemplo los descritos en la patente WO 02/43529, constituidas a base de vigas longitudinales y transversales, con una serie de elementos en "V", en un amodo de cuna sobre la que se apoyan las barricas.

Como se quiera que periódicamente las barricas deben ser giradas o volteadas para el movimiento del caldo, la cata de su contenido, su verificación, la inspección visual o gustativa, así como para el eventual relleno o limpieza de las barricas y el agitado de las lías, existen actualmente un buen número de realizaciones de soportes de este tipo, que incluyen medios que permiten el giro de las barricas, constituidos normalmente por ruedas de eje de giro paralelo al eje de la barrica, que permite una rotación de esta sobre sí misma con objeto de permitir su volteo con las finalidades indicadas. El modelo de utilidad español U 200001944 y las patentes DE 2006033, EP 1 036 525 y EP 1 190 963 son ejemplos de antecedentes en que se describen sistemas de soporte para barricas con dichos medios de giro.

No obstante la correcta funcionalidad de la mayoría de estos sistemas conocidos, los mismos no están exentos por completo de problemas, de entre los que cabe destacar la falta de ergonomía del conjunto, pues si bien se evita normalmente tener que sacar las barricas de su apilamiento para proceder al giro de las mismas, obliga por lo general a introducirse al operario entre las barricas apiladas en la estructura, con el consiguiente riesgo físico e incomodidad.

Otro de los inconvenientes de que adolecen los sistemas de volteo con ruedas actuales es que la propia presencia de las ruedas, dificulta la operación de introducción y remoción de las barricas en su cuna, toda vez que ofrece un elemento resiste a las barricas en su desplazamiento paralelo al su propio eje de giro.

El objetivo de la presente invención es proporcionar un sistema para la extracción y el volteo de barricas, particularmente de envejecimiento de vinos, que dé solución completa a todos estos inconvenientes y problemas actuales.

Explicación de la invención

A tal fin, el objeto de la presente invención es un sistema de extracción y giro para barricas, en particular barricas de envejecimiento de vino, del tipo citado, de nuevo concepto y funcionalidad, que en su esencia se caracteriza porque comprende un carro de soporte de las barricas, que puede desplazarse en el sentido axial de la barrica sobre unas guías para el carro, solidarias de los elementos resistentes de la estantería, y estando dichos medios de giro de las barricas constituidos por miembros de rodadura solidarios del carro de soporte, todo ello adaptado de forma que la barrica soportada por el carro de soporte es desplazable entre una primera posición extrema de almacenamiento, en la que la barrica está esencialmente introducida en la estantería, y una segunda posición extrema de extracción, en que la barrica puede ser girada por un operario externamente a la estantería.

Dichos miembros de rodadura pueden ser esféricos, y preferentemente dichos miembros de rodadura son rótulas.

Según una realización preferida de la invención, el carro de soporte comprende dos barras paralelas al eje de la barrica, unidas por travesaños, que corren deslizantemente sobre las guías, y soportadas sobre unas primeras ruedas solidarias de estas últimas, y unas segundas ruedas solidarias de las barras, siendo las ruedas de eje perpendicular a la dirección de movimiento de las barras, y siendo los miembros de rodadura para las barricas solidarios de dichas barras.

Preferiblemente, los medios de giro de las barricas comprenden cuatro miembros de rodadura, dispuestos esencialmente en los cuatro respectivos extremos del carro de soporte.

Breve descripción de los dibujos

A continuación se hace una descripción detallada de una forma de realización preferida, aunque no exclusiva, del sistema de la presente invención. Para mejor comprensión de la descripción, ésta se acompaña de unos dibujos, dados meramente a título de ejemplo no limitativo, en los cuales:

la Fig. 1 es una vista es una vista en perspectiva de dos elementos modulares para sistemas de soporte o estanterías de almacenaje, en la que el sistema de extracción y giro para barricas según la invención se encuentra en su posición de almacenamiento para una de las barricas;

la Fig. 2 es una vista análoga a la de la Fig. 1, pero en la que el sistema de extracción y giro para barricas según la invención se encuentra en la posición de extracción y giro de la barrica para una de las barricas;

la Fig. 3 es una vista en perspectiva que ilustra una realización preferida del sistema de extracción y giro para barricas según la invención; y

la Fig. 4 es una vista que ilustra una estantería para almacenamiento de barricas que consta de una pluralidad de sistemas de soporte o estanterías de almacenaje en la que el sistema de extracción y giro para barricas según la invención;

Descripción detallada de los dibujos

En dichos dibujos puede verse la constitución y el modo de funcionamiento del sistema 10 de extracción y giro para barricas objeto de la invención, particularmente aplicable a estanterías 5 de almacenaje de barricas 2, 2' de envejecimiento de vino en bodegas y representado específicamente en la Fig. 3.

La estantería 5 del ejemplo de ejecución que se ilustra corresponde a la descrita en la solicitud de patente WO 02/43529 y en ella pueden disponerse aplicadamente una multiplicidad de barricas 2, 2', según se aprecia, por ejemplo en la Fig. 4, la cual muestra un ejemplo en que se aprecia un apilamiento con únicamente dos pisos de barricas 2, siendo posible un mayor número de niveles, y en concreto superior a ocho.

La estantería 5 comprende elementos resistentes constituidos por montantes 3, 4, 7, 8 y vigas longitudinales 1, 15 y transversales 11. En concreto, las vigas longitudinales 1 están previstas para el apoyo del conjunto en el suelo y la rigidización del conjunto de la estantería 5, y los montantes 3 y 4 están formando un cierto ángulo, determinando estructuras sensiblemente en "V". Estos conjuntos en "V" están reforzados por unas vigas o travesaños de refuerzo 11 y alineados matricialmente en sentido longitudinal y transversal. Para permitir el apilamiento citado, Para ello, los extremos superiores de los montantes 3 y 4 presentan unos pitones cónicos 17, que pueden ser alojados en concavidades complementarias de la cara inferior de las vigas 1.

Mientras que en la patente WO 02/43529, los conjuntos en "V" reciben a las barricas 2, 2' en posición tangente entre los montantes 3 y 4, según la presente invención, sobre los montantes 3 y 4 de la estructura en "V" se dispone un sistema 10 de extracción y giro para las barricas 2, 2', constituido por un carro de soporte 6 para la barrica 2, que puede desplazarse en el sentido axial de la barrica 2, 2' según se aprecia en las Figs. 1 y 2, desplazándose sobre unas guías 9 solidarizadas al montante 3 ó 4 por unos medios convencionales, por ejemplo soladura o por unos medios de atornillado.

En la Fig. 3 puede apreciarse que el carro de soporte 6 está compuesto a su vez por dos barras 14 paralelas entre sí y al eje de la barrica 2, 2', unidas por dos travesaños 16. Las barras 14 están formadas por perfiles en "U" y corren deslizantemente sobre las guías 9, las cuales están a su vez determinadas por otros perfiles, también en "U", aunque dispuestos invertidos con respecto a las barras 1 por el interior de estas últimas. Las barras 14 del carro de soporte 6 pueden corren deslizantemente sobre las guías 9, soportadas sobre unas primeras ruedas 18 solidarias de las guías 9 y situadas en el interior de éstas, y unas segundas ruedas 19 solidarias de las barras 14, dispuestas en un huelgo existente entre las barras 14 y las guías 9. Las ruedas 18, 19 son de eje perpendicular a la dirección de movimiento de las barras 14.

Las barras 14 están dotadas de cuatro miembros de rodadura 12 rotativos esféricos, constituidos por rótulas 13, determinantes de unos medios de giro para las barricas y dispuestas articuladas y encerradas en unos correspondientes y respectivos cajeados 20. Las rótulas 13 están dispuestas esencialmente en los cuatro respectivos extremos del carro de soporte 6, según puede apreciarse particularmente en la Fig. 3.

Con todo ello, la barrica 2, 2' puede ser soportada por el carro de soporte 6 y desplazarse entre una primera posición extrema de almacenamiento (Figs. 1 y 4), en la que la barrica 2 está esencialmente introducida en la estantería 5, y una segunda posición extrema de extracción y giro, en que la barrica 2' puede ser girada por un operario externamente a la estantería (Fig. 2). En esta posición, la barrica 2' puede ser volteada, lavada, escurrida y su contenido ser sometido a operaciones de inspección visual u olfativa, cata, relleno, vaciado o de "battonage" (agitación de las lías mediante bastones), por ejemplo. Otra ventaja de que goza el sistema 10 de extracción y giro para barricas de la invención es el hecho de que facilita un centrado automático de la barrica 2, 2' en el espacio reservado para la misma entre los montantes 3, 4, 7 y 8.

Por otra parte, el sistema 10 de extracción y giro para barricas según la invención es muy práctico y seguro, ya que presenta un elevado grado de ergonomía al permitir acercar la barrica al operario y que éste no tenga que introducirse entre las barricas de la estantería para proceder al volteo de las mismas, como sucede en la gran mayoría de sistemas afines de la técnica actual.

Claims

1. Sistema (10) de extracción y giro para barricas, en particular barricas (2, 2') de envejecimiento de vino, aplicable a estanterías (5) de almacenaje de las barricas en una disposición de apilamiento de las mismas, que comprende elementos resistentes constituidos por montantes (3, 4, 7, 8) y vigas longitudinales (1, 15) y transversales (11) de sostén de las barricas, y unos medios de giro de las barricas, caracterizado porque el sistema (10) comprende un carro de soporte (6) de las barricas (2, 2'), que puede desplazarse en el sentido axial de la barrica sobre unas guías (9) para el carro, solidarias de los elementos resistentes (3, 4) de la estantería, y estando dichos medios de giro de las barricas constituidos por miembros de rodadura (12, 13) solidarios del carro de soporte, todo ello adaptado de forma que la barrica (2, 2') soportada por el carro de soporte (6) puede desplazarse entre una primera posición extrema de almacenamiento, en la que la barrica (2) está esencialmente introducida en la estantería (5), y una segunda posición extrema de extracción, en que la barrica (2') puede ser girada por un operario externamente a la estantería (5).

2. Sistema (10) según la reivindicación 1, caracterizado porque dichos miembros de rodadura (12) son esféricos.

3. Sistema (10) según la reivindicación 2, caracterizado porque dichos miembros de rodadura (12) son rótulas (13).

4. Sistema (10) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el carro de soporte (6) comprende dos barras (14) paralelas al eje de la barrica (2, 2'), unidas por travesaños (16), que corren deslizantemente sobre las guías (9), y soportadas sobre unas primeras ruedas (18) solidarias de estas últimas, y unas segundas ruedas (19) solidarias de las barras (14), siendo las ruedas (18, 19) de eje perpendicular a la dirección de movimiento de las barras (14), y siendo los miembros de rodadura (12, 13) para las barricas solidarios de dichas barras (14).

5. Sistema (10) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque comprende cuatro miembros de rodadura (12, 13), dispuestos esencialmente en los cuatro respectivos extremos del carro de soporte (6).