ES2221676T3 - Suplemento nutricional para pacientes pediatricos. - Google Patents

Suplemento nutricional para pacientes pediatricos.

Info

Publication number
ES2221676T3
ES2221676T3 ES96934726T ES96934726T ES2221676T3 ES 2221676 T3 ES2221676 T3 ES 2221676T3 ES 96934726 T ES96934726 T ES 96934726T ES 96934726 T ES96934726 T ES 96934726T ES 2221676 T3 ES2221676 T3 ES 2221676T3
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
source
composition
omega
chain triglycerides
composition according
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
ES96934726T
Other languages
English (en)
Inventor
Susan L. Trimbo
Jan Kruseman
Chris Kruzel
David A. Mark
Sekhar Reddy
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Societe des Produits Nestle SA
Nestle SA
Original Assignee
Societe des Produits Nestle SA
Nestle SA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Societe des Produits Nestle SA, Nestle SA filed Critical Societe des Produits Nestle SA
Application granted granted Critical
Publication of ES2221676T3 publication Critical patent/ES2221676T3/es
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19—Dairy proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • A23L33/12—Fatty acids or derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

SE PRESENTA UNA COMPOSICION ENTERAL PARA PACIENTES PEDIATRICOS. LA CONSTITUCION ESTA CONSTITUIDA POR UNA FUENTE DE PROTEINAS, UNA FUENTE DE CARBOHIDRATOS Y UNA FUENTE DE LIPIDOS. LA FUENTE DE PROTEINAS SUMINISTRA ENTRE UN 10% Y UN 14% DE LAS CALORIAS TOTALES Y TIENE LA FORMA DE CASEINA Y SUERO DE LECHE. LA FUENTE DE LIPIDOS ES UNA MEZCLA DE TRIGLICERIDOS DE CADENA MEDIA Y LARGA DE LOS CUALES AL MENOS EL 20% SON TRIGLICERIDOS DE CADENA MEDIA. LA COMPOSICION PUEDE UTILIZARSE PARA ADMINISTRAR NUTRICION A PACIENTES PEDIATRICOS; ESPECIALMENTE A PACIENTES QUE SUFRAN DE PARALISIS CEREBRAL O SE RECUPEREN DE TRAUMAS, QUEMADURAS O CIRUGIA Y QUE TENGAN UNA NECESIDAD MODERADA DE REPARACION DE TEJIDOS.

Description

Suplemento nutricional para pacientes pediátricos.
La presente invención se refiere a una composición de tipo enteral que se utiliza para el tratamiento y suplemento nutricional de los pacientes pediátricos y a los métodos para el tratamiento y el suplemento nutricional de los pacientes pediátricos.
La medición de la suficiencia dietética en los pacientes, especialmente en los pacientes pediátricos, es difícil. El aumento de peso y de estatura en un niño solo refleja de modo burdo el desarrollo nutricional. Las necesidades diarias de una nutrición adecuada son especialmente importantes para el niño en edad de crecimiento, en comparación con el adulto. La necesidad relativa de proteínas, vitaminas y minerales es constante y mayor que la de los adultos. Por otra parte, las necesidades de varias vitaminas dependen de la toma de calorías, proteínas, grasas, carbohidratos y aminoácidos específicos.
Aunque las necesidades alimenticias del paciente pediátrico difieren de las de los pacientes adultos, en términos de asistencia médica, las fórmulas nutricionales adultas son la forma primaria de nutrición elemental normalmente empleada para niños. Evidentemente, las fórmulas adultas no satisfacen los requerimientos nutricionales del paciente pediátrico. Los productos nutricionales de los adultos deben diluirse, para rebajar las concentraciones de, por ejemplo, proteína, sodio, cloruro y la carga de soluto renal a los niveles recomendados para niños. Esta dilución reduce las concentraciones de otros nutrientes que a menudo ya son demasiado bajas para los niños (como es el caso del calcio y del fósforo). Por tanto sería ventajoso disponer de una fórmula nutricional designada específicamente para
niños.
Una fórmula enteral de proteína entera, vendida con la marca comercial PEDIASURE®, se puede adquirir actualmente de Ross Laboratories para la terapia nutricional de pacientes pediátricos. El PEDIASURE® contiene 12% de proteína, 44% de carbohidratos y 44% de grasa. La fórmula de proteína entera tiene una composición proteica de 82% de caseína y 18% de suero de leche.
A pesar de estar formulado para niños, el PEDIASURE® se ha diseñado para la nutrición de una población limitada, esto es, para niños de 1 a 6 años. Por tanto, aunque el PEDIASURE® puede cumplir las raciones diarias recomendadas (RDAs) fijadas por la National Academy of Sciences - National Research Council (NAS-NRC) en 1000 calorías para niños de 1 a 6 años, necesita 1300 calorías para cumplir las RDA de los niños de 7 a 10 años.
La patente US 5,340,603 revela una fórmula hipercalórica para niños, especialmente para los niños con enfermedades pulmonares crónicas. Dicha fórmula está adaptada para niños que padecen un estado patógeno específico y no corresponde a las necesidades nutricionales de los niños o de los pacientes pediátricos en general.
La patente EP 0 486 425 revela una formulación nutricional líquida de bajo pH, que tiene una consistencia o sabor como de zumo. Como es sabido, las fórmulas de bajo pH suelen prepararse por motivos de seguridad y para evitar la presencia de bacterias, pero la patente EP 0 486 425 no revela ninguna población específica de pacientes ni el uso concreto de la formulación.
La patente WO 94/01001 se refiere a un aceite o grasa microencapsulada y al empleo del producto microencapsulado en una fórmula infantil. Esta referencia no revela ninguna formulación específica, sino que se ciñe a los valores concretos de los ácidos grasos \omega-3 y \omega-6 hallados en las microcápsulas.
Por tanto, existe la necesidad de una fórmula nutricional diseñada para satisfacer los requerimientos nutricionales de una amplia base de pacientes pediátricos y también de los pacientes pediátricos que se están recuperando de traumatismos, de lesiones postquirúrgicas y traumáticas moderadas, y de quemaduras.
Así pues, en un aspecto, la presente invención ofrece una composición enteral adecuada para pacientes pediátricos. La composición enteral comprende: una fuente de proteína que proporciona del 10% al 14% de las calorías totales, la cual incluye caseína y suero de leche, fomenta un vaciado gástrico relativamente rápido y reduce el reflujo gástrico; una fuente de carbohidratos; y una fuente de lípidos que comprende una mezcla de triglicéridos de cadena media y larga, en la cual al menos el 20% es de triglicéridos de cadena media.
La fuente proteica contiene preferentemente caseína y suero de leche, con mayor preferencia un 50% de caseína y un 50% de suero de leche, para mejorar la velocidad de vaciado gástrico y reducir la incidencia de reflujo gástrico, en comparación con las dietas que llevan solo o predominantemente caseína. La proteína también proporciona una rica fuente de cisteína; por ejemplo, la composición puede contener cerca de un 0,15% de calorías como cisteína (aproximadamente 350 mg/ 1000 calorías).
La fuente de carbohidratos proporciona preferiblemente de un 40% a un 60% del total de calorías de la composición. La fuente de carbohidratos es maltodextrina, almidón de maíz o sacarosa, y mezclas de los mismos.
La fuente de lípidos proporciona preferiblemente de un 30% a un 40% del total de calorías de la composición. Los triglicéridos de cadena larga están seleccionados preferentemente del aceite de soja, del aceite de canola, de la grasa de la leche residual y de la lecitina de soja. Preferentemente, la fuente de lípidos tiene una relación aproximada entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6 de 4:1 hasta 6:1.
Además, la composición puede incluir, al menos, el 100% de la NAS-NRC RDA para niños de todas las vitaminas y minerales por 100 kcal.
En otro aspecto, la presente invención ofrece un método para proporcionar nutrición a un paciente pediátrico. Dicho método incluye la etapa de administrar al paciente una cantidad terapéuticamente efectiva de una composición enteral que comprende: una fuente proteica que incluye de un 10% a un 14% de las calorías totales; una fuente de carbohidratos; y una fuente de lípidos que contiene una mezcla de triglicéridos de cadena media y larga, cuya relación entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6 es aproximadamente de 4:1 hasta 6:1 y en la cual los triglicéridos de cadena media constituyen al menos el 25% de la fuente de lípidos.
En otro aspecto, la presente invención ofrece un método para proporcionar nutrición a un paciente pediátrico con necesidades moderadas de reparación de tejidos, que se está recuperando de traumatismos, de quemaduras o de cirugía, o que sufre parálisis cerebral. El método incluye la etapa de administrar al paciente una cantidad terapéuticamente efectiva de una composición enteral que comprende: una fuente de proteína rica en cisteína que proporciona de un 10% a un 14% del total de calorías de la composición; una fuente de carbohidratos; y una fuente de lípidos que contiene una mezcla de triglicéridos de cadena media y larga, en la cual los triglicéridos de cadena media constituyen, como mínimo, el 25%.
En otro aspecto, la presente invención ofrece el uso de una fuente de lípidos en forma de una mezcla de triglicéridos de cadena media y larga, donde los triglicéridos de cadena media constituyen, como mínimo, un 25% y la relación entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6 es aproximadamente de 4:1 hasta 6:1, para preparar una composición enteral destinada a la nutrición de un paciente pediátrico.
En otro aspecto, la presente invención ofrece el uso de una fuente proteica rica en cisteína y de una fuente de lípidos en forma de una mezcla de triglicéridos de cadena media y larga, donde los triglicéridos de cadena media constituyen al menos un 25%, para preparar una composición enteral destinada a la nutrición de un paciente pediátrico que padece parálisis cerebral o se está recuperando de traumatismos, de quemaduras o de cirugía y que tiene necesidades moderadas de reparación de tejidos.
La presente invención tiene la ventaja de proporcionar una composición enteral lista para usar, completamente nutricional, que contiene proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas y minerales en las proporciones apropiadas para niños de 1-10 años de edad.
Asimismo, la composición enteral tiene una tolerancia y una absorción óptima en los niños de 1-10 años de edad.
La fuente proteica también está en una concentración que es adecuada para sustentar el crecimiento y las necesidades moderadas de reparación de tejidos, sin imponer una carga de nitrógeno excesiva para la función renal.
A continuación se describen, solo como ejemplo, formas de ejecución de la presente invención.
El suplemento nutricional de los niños hospitalizados requiere la prevención, la identificación y el tratamiento de la reducción nutricional que puede ocurrir con la enfermedad. Los objetivos del suplemento nutricional incluyen la estabilización del estado metabólico, el mantenimiento de la masa corporal y/o el fomento del crecimiento y la promoción de la reparación de los tejidos en los casos de enfermedad y/o de trauma. Aunque en el primer mundo no son usuales las enfermedades relacionadas con deficiencias nutricionales, hay otros estados patológicos que alteran la ingesta, la absorción o el metabolismo. Ciertos estados de la salud pueden afectar a la absorción de nutrientes y/o disminuir la tolerancia gastrointestinal de las dietas basadas en proteínas enteras, ácidos grasos de cadena larga y/o carbohidratos complejos. Por tanto se necesita una composición enteral capaz de proporcionar una nutrición adecuada para los niños.
La composición enteral apropiada para la nutrición de los pacientes pediátricos está formada por una fuente de proteínas, una fuente de carbohidratos y una fuente de lípidos.
La fuente proteica proporciona aproximadamente del 10% al 14% del total de calorías de la composición. Por ejemplo, la fuente proteica puede aportar un 12% del total de calorías de la composición. Esta concentración de proteína es adecuada para sustentar el crecimiento y las necesidades moderadas de reparación de tejidos en los niños de 1 a 10 años, sin imponer una carga de nitrógeno excesiva para la función renal.
La fuente proteica comprende preferentemente una mezcla de caseína y proteínas del suero de la leche. La proteína del suero de leche puede hallarse en forma entera o hidrolizada. Preferentemente, la fuente proteica contiene al menos un 50% de proteína de suero de leche, por ejemplo en forma de suero hidrolizado. Esta fuente proteica disminuye la incidencia del reflujo gástrico, porque el vaciado gástrico es más rápido en comparación con las dietas que contienen solo o predominantemente caseína. Asimismo, la proteína del suero de leche sirve como fuente rica en el aminoácido cisteína. La cisteína es un aminoácido restrictivo para la formación de glutatión, y las necesidades de glutatión pueden ser mayores en los niños con estados infecciosos o inflamatorios. Preferentemente, la composición enteral lleva aproximadamente 0,15% de calorías en forma de cisteína (aproximadamente 350 mg por 1000 calorías).
La fuente de carbohidratos aporta de un 40% hasta un 60% del contenido calórico de la composición. Por ejemplo, la fuente de carbohidratos puede proporcionar un 51% del contenido calórico de la composición. Pueden usarse varios carbohidratos, incluyendo maltodextrina, almidón de maíz hidrolizado y/o sacarosa.
La fuente de lípidos incluye una mezcla de triglicéridos de cadena media (MCT) y de cadena larga (LCT). La fuente de lípidos aporta preferentemente de un 30% a un 40% del contenido calórico de la composición. Por ejemplo, la fuente de lípidos puede proporcionar un 37% del contenido calórico de la composición. El perfil de lípidos está pensado para satisfacer las necesidades de ácidos grasos esenciales (omega-3 y omega-6) de los niños, y comprende por ejemplo un 12,6% del total de calorías en forma de ácidos grasos esenciales.
La fuente de lípidos incluye preferentemente, al menos, entre un 20 y un 30% de triglicéridos de cadena media. Por ejemplo, los MCTs pueden constituir como mínimo hasta un 25% de la fuente de lípidos.
Son fuentes adecuadas de triglicéridos de cadena larga el aceite de canola, el aceite de soja, la grasa de la leche residual y la lecitina de soja. El perfil de lípidos de la composición enteral está diseñado para tener una relación de ácidos grasos poliinsaturados omega-6 (n-6) a omega-3 (n-3) de aproximadamente 4:1 hasta 6:1. Por ejemplo, la relación de ácidos grasos n-6 a n-3 puede ser de aproximadamente 5:1. Los ácidos grasos omega-6 y omega-3 se aportan en cantidad suficiente para satisfacer las necesidades de crecimiento de los tejidos. A este fin, la fuente de ácidos grasos omega-6 proporciona preferentemente de un 4 hasta un 12% del total de calorías. La fuente de ácidos grasos omega-3 está presente, con preferencia, en el intervalo de aproximadamente 0,8-3,0% del total de calorías. Además de las ventajas de absorción y tolerancia que proporciona un contenido moderado de LCT, la composición enteral tiene menor probabilidad de ser inmunosupresiva, debido al bajo porcentaje de ácidos grasos omega-6.
A manera de ejemplo, no limitativo, en la composición enteral puede emplearse un perfil de lípidos adecuado como el siguiente:
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
(Tabla pasa a página siguiente)
Perfil de lípidos (42,0 gramos/litro)
1
Relación P/S = 1,1 (saturados incluye los MCT)
N6 = 27,8% de grasa (11,7 g/l) 10,5% del total de calorías
N3 = 5,7% de grasa (2,35 g/l) 2,1% del total de calorías
Relación N3 a N6 = 5,0:1
\newpage
La fuente de lípidos puede tener la siguiente composición:
2
La composición enteral incluye preferentemente un perfil especializado de vitaminas y minerales. Concretamente, la composición incluye una fuente de vitaminas y minerales, que proporciona como mínimo el 100% de las dosis diarias recomendadas para niños según la NAS-NRC. Las necesidades de vitaminas y minerales se cumplen con 1000 Kcal diarias, puesto que ésta es una toma usual, factible y fácilmente tolerable para los niños de 1-10 años de edad, aunque algo inferior a lo que comen normalmente los niños sanos. A diferencia de composiciones anteriores, la composición enteral satisface por 1000 calorías las RDAs para los niños de 1-10 años de edad. En la práctica, la gran concentración de vitaminas y minerales de la composición enteral es beneficiosa, porque los regímenes típicos de alimentación (p.ej. 50 ml/hora durante 20 horas al día) satisfarán todas las necesidades. Sin embargo, ninguna de las concentraciones de vitamina o de mineral es tan alta que haya algún peligro de alcanzar niveles tóxicos, incluso con 2000-2500 Kcal diarias.
La composición enteral puede llevar una fuente de beta-caroteno. El beta-caroteno, considerado antiguamente solo como un precursor de la vitamina A, es un nutriente importante con propiedades antioxidantes. Por ejemplo, la composición puede llevar aproximadamente de 0,5 a 2,0 mg de beta-caroteno por 1000 calorías. Esta cantidad de beta-caroteno es suficiente para mantener la concentración de beta-caroteno en el plasma del paciente pediátrico.
La composición enteral puede contener además ciertas concentraciones de electrolito. Las concentraciones de electrolito están ajustadas de modo que satisfagan las necesidades, sin aportar una carga de soluto excesiva para la función renal. Con tal fin, el sodio se halla preferentemente en un intervalo de aproximadamente 420 a 500 mg/l, el potasio se halla preferentemente en un intervalo de aproximadamente 1260 a 1380 mg/l y el cloruro se encuentra preferentemente en un intervalo de aproximadamente 1040 a 1120 mg/l. La carga de soluto renal está, por ejemplo, a un nivel aproximado de 200 a 210 Mosm. En un ejemplo preferido, las concentraciones de electrolito son las siguientes: un nivel aproximado de sodio de 460 mg/l, un nivel aproximado de potasio de 1320 mg/l, un nivel aproximado de cloruro de 1080 mg/l y la carga de soluto renal es de aproximadamente 205 Mosm.
La composición enteral se presenta en forma de una formulación enteral lista para el uso. La composición se puede utilizar como suplemento o como aporte nutritivo total por vía enteral. La composición se puede administrar al paciente alimentándolo mediante sonda tubular o haciéndosela beber. La densidad calórica de la composición es preferentemente de 1,0 Kcal/ml. También puede contener varios saborizantes, fibras y otros aditivos.
La composición enteral se puede utilizar para la nutrición de pacientes pediátricos de 1 a 10 años de edad. La composición también se puede usar para proporcionar nutrición a un paciente pediátrico que se esté recuperando de cirugía, quemaduras o traumatismos. La dieta lleva una cantidad importante de proteína del suero de la leche, de triglicéridos de cadena media y de maltodextrina para incrementar la absorción y reducir la intolerancia.
Como ejemplo y sin limitación, se pueden usar composiciones adecuadas como las siguientes:
Ejemplos 1 - 2
Las composiciones enterales comprenden los siguientes ingredientes:
proteína: caseína y suero de leche; carbohidratos: maltodextrina y sacarosa; lípidos: aceite de canola, aceite de soja, aceite de coco (MCT), grasa de la leche residual, lecitina de soja; agua; vitamina A (retinol); beta-caroteno; vitamina D, vitamina E; vitamina K; vitamina C; tiamina B_{1}; riboflavina B_{2}; niacina; vitamina B_{6}; ácido fólico; ácido pantoténico; vitamina B_{12}; biotina; colina; taurina; L-carnitina; inositol; calcio; fósforo; magnesio; cinc; hierro; cobre; manganeso; yodo; sodio; potasio; cloruro; cromo; molibdeno y selenio.
La composición enteral del ejemplo 1 incluye fibra dietética, mientras que la del ejemplo 2 no la lleva.
La composición de nutrientes es la siguiente (por 1000 calorías):
Composiciones nutricionales pediátricas de tipo enteral
3
4
Ejemplos 3 - 4
Las composiciones enterales se pueden presentar en una forma líquida lista para usar, envasada en botes o en recipientes con tapón roscado procesados en retorta. Los ejemplos 3-4 presentan las siguientes formulaciones para botes de 250 ml y recipientes de un litro, con referencia a las raciones dietéticas recomendadas por la NAS-NRC para los niños de 7-10 años de edad:
Formulaciones nutricionales pediátricas en recipientes de 250 ml y 1 l
5
6
Ejemplo 5
El siguiente ejemplo 5 presenta otra composición enteral. La tabla siguiente muestra una comparación entre la composición del ejemplo 5 y las NAS-NRC RDAs y con una formulación pediátrica anterior, el PEDIASURE® de Ross Laboratories:
Comparación de la composición del ejemplo 5 con el PEDIASURE® y las NAS-NRC RDAs (por 1000 calorías)
7
8

Claims (9)

1. Composición enteral para pacientes pediátricos que comprende:
una fuente proteica que aporta del 10% al 14% del total de calorías e incluye caseína y suero de la leche en forma entera o hidrolizada;
una fuente de carbohidratos; y
una fuente de lípidos que aporta el 30-40% del total de calorías de la composición y comprende una mezcla de triglicéridos de cadena media y larga, de modo que, como mínimo, el 20% de dicha fuente está formada por triglicéridos de cadena media.
2. Composición según la reivindicación 1, en la cual, la fuente proteica comprende 50% de caseína y 50% de suero de la leche intacto o hidrolizado.
3. Composición según la reivindicación 1, en la cual, el componente carbohidrato es sacarosa, maltodextrina o almidón de maíz, y mezclas de los mismos.
4. Composición según la reivindicación 1, en la cual, los triglicéridos de cadena larga están seleccionados entre el aceite de soja, el aceite de canola, la grasa de leche residual y la lecitina de soja.
5. Composición según la reivindicación 1, en la cual, la fuente de lípidos tiene una relación de ácidos grasos omega-6 a omega-3 de 4:1 hasta 6:1.
6. Composición según la reivindicación 5, en la cual, los ácidos grasos omega-6 aportan el 10,5% del total de calorías y los ácidos grasos omega-3 el 2,1% del total de calorías.
7. Composición según la reivindicación 1, que además lleva como mínimo el 100% de las NAS-NRC RDA de todas las vitaminas y minerales en 1000 calorías.
8. Composición según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7, en la cual, la fuente proteica aporta cisteína en una cantidad equivalente al 0,15% de las calorías de la composición.
9. Uso de una fuente de lípidos formada por una mezcla de triglicéridos de cadena media y larga, en la cual los triglicéridos de cadena media constituyen como mínimo el 25% y la relación de ácidos grasos omega-6 a omega-3 es de 4:1 a 6:1, para preparar una composición enteral destinada a la nutrición de un paciente pediátrico.
ES96934726T 1995-10-27 1996-10-15 Suplemento nutricional para pacientes pediatricos. Expired - Lifetime ES2221676T3 (es)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US08/549,559 US5635199A (en) 1995-10-27 1995-10-27 Support of pediatric patients
US549559 1995-10-27

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ES2221676T3 true ES2221676T3 (es) 2005-01-01

Family

ID=24193494

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES96934726T Expired - Lifetime ES2221676T3 (es) 1995-10-27 1996-10-15 Suplemento nutricional para pacientes pediatricos.

Country Status (12)

Country Link
US (2) US5635199A (es)
EP (1) EP0961552B1 (es)
CN (1) CN1200654A (es)
AT (1) ATE269005T1 (es)
AU (1) AU727637B2 (es)
CA (1) CA2231525C (es)
DE (1) DE69632745T2 (es)
DK (1) DK0961552T3 (es)
ES (1) ES2221676T3 (es)
HK (1) HK1025017A1 (es)
PT (1) PT961552E (es)
WO (1) WO1997016079A1 (es)

Families Citing this family (47)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6039985A (en) * 1996-11-22 2000-03-21 Princeton Nutrition, L.L.C. Refrigeration-shelf-stable ultra-pasteurized or pasteurized infant formula
US6194009B1 (en) 1996-11-22 2001-02-27 Princeton Nutrition, Llc Refrigeration-shelf-stable ultra-pasteurized or pasteurized infant formula
WO1999007419A1 (en) * 1997-08-07 1999-02-18 Ajay Gupta Dialysis solutions containing water soluble vitamins and nutrients
US6200950B1 (en) 1998-02-18 2001-03-13 Nestec S.A. Calorically dense nutritional composition
US6245379B1 (en) 1998-09-30 2001-06-12 The Iams Company Method of administering a milk substitute to critical care animals
US6835408B2 (en) 1998-11-13 2004-12-28 The Nisshin Oillio Group, Ltd. Oil or fat composition
EP0951842B1 (en) * 1999-01-20 2002-12-04 N.V. Nutricia Infant formula
NL1014636C2 (nl) * 2000-03-14 2002-07-16 Gales Anton Vitaminepreparaat.
US6835750B1 (en) 2000-05-01 2004-12-28 Accera, Inc. Use of medium chain triglycerides for the treatment and prevention of alzheimer's disease and other diseases resulting from reduced neuronal metabolism II
US20020044988A1 (en) * 2000-08-22 2002-04-18 Fuchs Eileen C. Nutritional composition and method for improving protein deposition
EP1372641A4 (en) * 2001-03-05 2004-08-25 Stephen P Ernest ENTERAL FORMULATION
US6605310B2 (en) 2001-06-06 2003-08-12 Nestec S.A. Calorically dense liquid oral supplement
US20030104033A1 (en) * 2001-07-13 2003-06-05 Lai Chon-Si Enteral formulations
US6562378B1 (en) * 2002-08-16 2003-05-13 Tsar Health Private Ltd. Nutritional supplement for adolescents
US6565891B1 (en) * 2002-08-23 2003-05-20 Tsar Health Private Ltd. Nutritional supplement for children
US7323206B1 (en) 2003-03-04 2008-01-29 B. Braun Medical Inc. Reagents and methods for all-in-one total parenteral nutrition for neonates and infants
US7850989B2 (en) * 2003-06-12 2010-12-14 Provimi North America, Inc. Critical care for neonatal calves
US20060240148A1 (en) * 2005-04-13 2006-10-26 The Dannon Company, Inc. High-fiber dairy product
EP2468273A3 (en) * 2005-06-20 2012-07-11 Accera, Inc. Method to reduce oxidative damage and improve mitochondrial efficiency
AU2006263652B2 (en) * 2005-06-29 2010-06-17 Hill's Pet Nutrition, Inc. Methods and compositions for the prevention and treatment of inflammatory disease
EP1909736B1 (en) * 2005-08-02 2014-11-12 Baxter International Inc. Oxygen indicator for use in medical products and packet containing oxygen indicator
JP5034946B2 (ja) 2005-08-29 2012-09-26 味の素株式会社 栄養組成物
CN100576515C (zh) * 2005-09-01 2009-12-30 富士通微电子株式会社 半导体器件及其制造方法
WO2007063141A1 (es) * 2005-11-30 2007-06-07 Katry Inversiones, S.L. Producto alimenticio para la nutrición por vía enteral u oral
WO2007063142A1 (es) * 2005-11-30 2007-06-07 Katry Inversiones, S.L. Mezcla de proteínas y su utilización para preparar un producto destinado a la alimentación oral o enteral
US20070166411A1 (en) * 2005-12-16 2007-07-19 Bristol-Myers Squibb Company Nutritional supplement containing long-chain polyunsaturated fatty acids
ATE509624T1 (de) * 2005-12-23 2011-06-15 Nutricia Nv Zusammensetzung enthaltend mehrfach ungesättigte fettsäuren, proteine, mangan und/oder molybden und nukleotide/nukleoside, zur behandlung von demenz
EP1981358B1 (en) * 2006-01-31 2010-07-28 Nestec S.A. Nutritional composition for low birth weight infants
PT2650382E (pt) 2007-07-31 2016-01-14 Accera Inc Utilização de testagem genómica e compostos cetogénicos para o tratamento de função cognitiva reduzida
US20090101288A1 (en) * 2007-10-22 2009-04-23 Fu-Lai Yu Window cover and adjustable shade rail
US20090118228A1 (en) * 2007-11-07 2009-05-07 Bristol-Myers Squibb Company Carotenoid-containing compositions and methods
US20090118227A1 (en) * 2007-11-07 2009-05-07 Bristol-Myers Squibb Company Carotenoid-containing compositions and methods
US20090118229A1 (en) * 2007-11-07 2009-05-07 Bristol-Myers Squibb Company Carotenoid-containing compositions and methods
MX348901B (es) * 2007-11-26 2017-07-03 Nestec Sa Sistema nutricional adaptado a la edad para infantes.
AU2008343689A1 (en) 2007-12-20 2009-07-09 Abbott Laboratories Stable nutritional powder
US20090264520A1 (en) * 2008-04-21 2009-10-22 Asha Lipid Sciences, Inc. Lipid-containing compositions and methods of use thereof
KR101734152B1 (ko) 2008-07-03 2017-05-11 액세라인크 신경계 장애의 치료를 위한 아세토아세테이트의 모노글리세리드 및 유도체
WO2010126353A1 (en) 2009-04-27 2010-11-04 N.V. Nutricia Pea-based protein mixture and use thereof in a liquid nutritional composition suitable for enteral feeding
US20210176999A1 (en) 2011-04-17 2021-06-17 Omega Foods, LLC Prepared foods having high efficacy omega-6/omega-3 balanced polyunsaturated fatty acids
EP3366143A1 (en) 2011-06-20 2018-08-29 H.J. Heinz Company Brands LLC Probiotic compositions and methods
US8183227B1 (en) 2011-07-07 2012-05-22 Chemo S. A. France Compositions, kits and methods for nutrition supplementation
US8168611B1 (en) 2011-09-29 2012-05-01 Chemo S.A. France Compositions, kits and methods for nutrition supplementation
WO2014011030A1 (en) 2012-07-09 2014-01-16 N.V. Nutricia Method for producing a protein comprising composition with reduced digestive coagulation
ES2837050T3 (es) 2015-10-01 2021-06-29 Frieslandcampina Nederland Bv Composición nutricional líquida que comprende caseína micelar y proteína de suero de leche hidrolizada
US11197917B2 (en) 2017-12-01 2021-12-14 ByHeart, Inc. Formulations for nutritional support in subjects in need thereof
DE102018124227A1 (de) * 2018-10-01 2020-04-02 sanaFactur GmbH Zubereitung zur Verbesserung körpereigener Wundheilung
CN113303467A (zh) * 2021-05-26 2021-08-27 青岛大学附属医院 一种适用于1～10岁脂代谢异常患儿的肠内营养粉剂及其制备方法

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4112123A (en) * 1976-07-21 1978-09-05 Beatrice Foods Co. Nutritionally balanced single food composition and method of production
JPH0622472B2 (ja) * 1990-09-28 1994-03-30 雪印乳業株式会社 食品用脂肪代替物
CA2054358C (en) * 1990-11-01 2004-12-28 Candis D. Kvamme High acid nutritional formulations
US5221668A (en) * 1992-02-26 1993-06-22 Abbott Laboratories Nutritional product for trauma and surgery patients
DK88692D0 (da) * 1992-07-06 1992-07-06 Danochemo As Fremgangsmaade til fremstilling af mikrokapsler
US5340603A (en) * 1993-08-30 1994-08-23 Abbott Laboratories Nutritional product for human infants having chronic lung disease
US5438042B1 (en) * 1993-10-08 1997-08-26 Sandoz Nutrition Ltd Enteral nutritional composition having amino acid profile
US5480865A (en) * 1994-02-25 1996-01-02 Parkinson's Charitable Trust Nutritional composition
US5549905A (en) * 1994-10-18 1996-08-27 Clintec Nutrition Co. Enternal composition for pediatric patients
CA2173780A1 (en) * 1995-06-01 1996-12-02 Randy Grote Method for providing nutrition in a variety of compositional forms

Also Published As

Publication number Publication date
US5766621A (en) 1998-06-16
CA2231525C (en) 2004-12-21
ATE269005T1 (de) 2004-07-15
CA2231525A1 (en) 1997-05-09
DE69632745T2 (de) 2005-07-07
AU7294796A (en) 1997-05-22
DE69632745D1 (de) 2004-07-22
WO1997016079A1 (en) 1997-05-09
AU727637B2 (en) 2000-12-14
EP0961552B1 (en) 2004-06-16
CN1200654A (zh) 1998-12-02
EP0961552A1 (en) 1999-12-08
PT961552E (pt) 2004-09-30
HK1025017A1 (en) 2000-11-03
US5635199A (en) 1997-06-03
DK0961552T3 (da) 2004-09-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES2221676T3 (es) Suplemento nutricional para pacientes pediatricos.
ES2263602T3 (es) Composicion que comprende aminoacidos libres.
US6544547B2 (en) Nutritional composition containing methionine
CA2320991C (en) Calorically dense nutritional composition
JP5574561B2 (ja) 総合経腸栄養組成物
ES2198459T3 (es) Composicion para tratar el fallo renal.
US5719133A (en) Adolescent dietary composition
US20100152107A1 (en) Long-term feed - cancer patient
US5549905A (en) Enternal composition for pediatric patients
CA2953768A1 (en) Amino acid based diet with improved taste
ES2261383T3 (es) Un metodo para mantener o mejorar la sintesis de mucinas.
MXPA00007799A (es) Composicion nutricional caloricamente densa
AU2003268828A1 (en) Calorically dense nutritional composition