ES2210107T3 - Contenedor para recuperacion de aceites alimenticios usados. - Google Patents
Contenedor para recuperacion de aceites alimenticios usados.Info
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Abstract
Contenedor para recuperación de aceite alimenticio usado, que comprende una cuba (1) cerrada de volumen determinado, que incluye en la parte superior (11), un conducto (30) de llenado de aceite usado, un conducto (5) de vaciado por aspiración de aceite, estando situado un extremo (52) del conducto de vaciado en la proximidad del fondo (10) de la cuba (1), comprendiendo la cuba (1) igualmente en la proximidad del fondo (10), medios (4) de calentamiento para llevar el aceite a una temperatura superior a su temperatura de solidificación, estando caracterizado dicho contenedor por medios de control de los medios de calentamiento aptos para permitir la puesta en funcionamiento de estos últimos en un primer instante determinado, que depende de un segundo instante determinado elegido para el vaciado, de manera que el aceite almacenado en la cuba está suficientemente licuado para efectuar el vaciado mediante aspiración.
Description
Contenedor para recuperación de aceites
alimenticios usados.
La presente invención se refiere a un contenedor
para recuperación de aceite alimenticio usado con vistas a su
almacenamiento en condiciones que optimizan el reciclado.
Se conocen en la técnica anterior medios que
permiten almacenar el aceite alimenticio usado utilizado
principalmente para la cocción de comida rápida. Estos medios están
constituidos por simples bidones de aproximadamente 200 litros en
los que es vertido el aceite alimenticio aún caliente por medio, por
ejemplo, de una bomba manual o bien por trasiego manual. A
continuación, periódicamente, estos bidones son remplazados por
bidones vacíos. Los bidones llenos son a continuación transportados
hasta una factoría de re-tratamiento. El
inconveniente mayor de esta técnica es que necesita una manutención
frecuente de los bidones, de ahí la necesidad de liberar un espacio
de almacenamiento y de utilizar medios de elevación. Además,
requiere el desplazamiento de una cantidad importante de aceite a
alta temperatura (aproximadamente 165ºC) hasta la zona de
almacenamiento de los bidones, lo que representa riesgos durante la
manipulación. Por último no garantiza una capacidad de seguimiento
anterior y posterior del aceite usado.
En particular por la patente americana US 5823097
es conocido un contenedor para recuperación de aceites alimenticios
usados que comprenden una cuba cerrada de volumen determinado. Esta
cuba comprende sobre la parte superior un conducto de llenado para
el aceite usado, que pasa a través de una bomba provista de un
triturador, un conducto de vaciado por aspiración de aceite y aire.
Un extremo del conducto de vaciado está situado en proximidad del
fondo, que está inclinado para conducir el aceite hacia este extremo
del conducto de vaciado. La cuba comprende igualmente un sistema de
interruptores con flotador unido a una caja luminosa, que permite
informar al operario del nivel de aceite en la cuba, así como medios
de calentamiento para licuar el aceite. Los medios de calentamiento
se ponen en marcha automáticamente a partir de que el nivel de
aceite alcanza un nivel mínimo determinado. La presente invención
tiene por objeto, por tanto, paliar los inconvenientes de la técnica
anterior proponiendo una cuba de recuperación de aceite alimenticio
usado que permite almacenar el aceite en condiciones que no producen
su degradación, permitiendo su bombeo en forma líquida en un
instante elegido sin dificultad y sin peligro.
Este objetivo es alcanzado por medio de un
contenedor para recuperación de aceite alimenticio usado que
comprende una cuba cerrada de volumen determinado que incluye en la
parte superior, un conducto de llenado para aceite usado, un
conducto de vaciado por aspiración del aceite, estando situado un
extremo del conducto de vaciado en proximidad del fondo de la cuba,
comprendiendo la cuba igualmente en proximidad inferior del fondo,
medios de calentamiento para llevar el aceite hasta una temperatura
superior a su temperatura de solidificación, siendo puestos en
funcionamiento los medios de calentamiento por medios de control en
un primer instante determinado, estando elegido este primer
instante, de manera que en un segundo instante determinado, elegido
por un usuario el aceite almacenado en la cuba es suficientemente
líquido, para poder ser vaciado por aspiración.
Otro objeto de la invención según la
reivindicación 1 consiste en proponer una cuba de recuperación de
aceite alimenticio usado que permite garantizar una capacidad de
seguimiento anterior y posterior del aceite alimenticio usado.
Este objetivo es alcanzado por medio de un
contenedor para recuperación de aceite usado según la reivindicación
22 que comprende un conducto de vaciado cuyo extremo situado en el
exterior de la cuba comprende un conector de forma determinada no
convencional.
Otro objeto de la invención según la
reivindicación 1 consiste en hacer más fácil, más segura y más
adecuada la transferencia del aceite usado entre los aparatos que
utilizan este aceite y el o los contenedores que sirven para
almacenar este aceite usado.
Este objetivo es alcanzado por un contenedor
según la reivindicación 30, caracterizado porque comprende al menos
un recipiente móvil denominado secundario, que comprende una cuba
provista de una abertura de llenado y de un conducto de aspiración
conectado a la cuba de forma amovible, por medio de un conducto
flexible o móvil.
Este objetivo es alcanzado igualmente mediante un
contenedor según la reivindicación 27, caracterizado porque
comprende un conducto calentado unido por un lado a la entrada de
aspiración de la bomba o con el conducto de llenado y por el otro
lado a medios de vaciado o de evacuación de al menos un aparato que
utiliza un aceite de cocción alimenticio, comprendiendo este
conducto medios de calentamiento que permiten mantener líquido el
aceite que circula o que queda en el interior de este mismo
conducto.
La invención, con sus características y ventajas,
resultará más claramente de la lectura de la descripción hecha con
referencia a los dibujos adjuntos en los que:
- la figura 1 representa un esquema en
perspectiva de una variante de realización de la cuba según la
invención;
- la figura 2 representa una vista parcial en
perspectiva del dispositivo según la invención, donde el recipiente
secundario está montado sobre ruedas y comprende una bomba manual de
vaciado;
- la figura 3 representa una vista parcial en
perspectiva del dispositivo según la invención, donde el recipiente
secundario está montado sobre ruedas y comprende una cesta de
filtrado y un tapón circular;
- la figura 4 representa una vista en perspectiva
del dispositivo según la invención, donde la cuba comprende una
bomba de aspiración y un receptáculo de goteo;
- la figura 5 representa una vista en perspectiva
del dispositivo según la invención, donde la cuba comprende de un
módulo de control de trasiego que está unido a través de un conducto
calentado a un aparato de cocción que utiliza aceite
alimenticio.
Antes de describir la cuba según la invención, es
necesario explicar el contexto técnico en el que se inscribe la
presente invención. El problema encontrado con el reciclado del
aceite es que existen diferentes circuitos de reciclado. El primero
es el circuito de alimentación animal. El aceite que tiene un fuerte
aporte calórico, algunos fabricantes de alimentos para animales lo
utilizan en su composición. No obstante, este tipo de reciclado está
sometido a una reglamentación muy estricta. En efecto, la calidad
del aceite debe ser irreprochable. Por consiguiente, esta necesidad
de tener la certeza que el aceite reciclado no está contaminado con
cualquier producto tóxico o inadecuado para el consumo. En efecto,
esta contaminación es susceptible de contaminar igualmente la carne
de los animales que han comido los alimentos a base de aceite
contaminado y por lo tanto de poner en cuestión la calidad de la
carne. De esta manera, en el sector de restauración, la tendencia es
disponer de hecho un sistema con capacidad de seguimiento anterior y
posterior del aceite de alimentación usado con el fin de asegurar
que el aceite no será introducido en el circuito de producción de
los alimentos utilizados por los restaurantes.
El segundo circuito es el circuito de la
producción técnica. Este circuito de reciclado exige calidades
mínimas del aceite, principalmente en lo que se refiere al índice de
acidez oleica.
Los inconvenientes de almacenamiento y de
manipulación del aceite son los siguientes. Por regla general, el
aceite usado se solidifica o cuaja a una temperatura ambiente del
orden de 20 a 30º en función del aceite utilizado. Su almacenamiento
se efectúa según la técnica anterior con la ayuda de bidones
totalmente abiertos para sustituir periódicamente. Como se ha
explicado anteriormente, esta técnica presenta riesgos para el
personal y es muy limitada en materia de almacenamiento y de
manipulación.
Debido al hecho que el aceite puede
solidificarse, la transferencia del aceite de un continente a otro
puede efectuarse solo a una temperatura superior a la temperatura de
solidificación. El aceite alimenticio usado comprende igualmente
agua y en presencia de una fuente de calor, esta agua provoca una
fermentación que genera un aumento del índice de ácido oleico. Este
aumento del índice de ácido oleico hace al aceite usado difícil de
reciclar y/o disminuye prácticamente su precio de venta.
El principio de la invención es por lo tanto
proporcionar una cuba que permite el almacenamiento del aceite sin
degradación de sus cualidades y que permite un vaciado en forma
líquida en un instante elegido por un usuario.
La presente invención se describirá ahora con
referencia a la figura 1. La cuba (1) según la invención tiene, por
ejemplo, prácticamente forma de paralelepípedo rectángulo y
comprende un fondo (10) unido a una parte superior (11) por paredes
(12) laterales verticales. La parte superior (11) es eventualmente
amovible para permitir principalmente una fabricación y un
mantenimiento más fáciles.
El fondo de la cuba comprende una pluralidad de
patas (102) de soporte que permiten la manutención de la cuba (1)
por medio de medios de elevación convencionales tales como un
estibador de palets o una carretilla elevadora. La separación de las
patas sobre la longitud y sobre la anchura se elige para poder
utilizar un estibador de palets o una carretilla elevadora, o bien
en el sentido de la anchura de la cuba (1), o bien en sentido
longitudinal. Para una utilización con medios de elevación en la
anchura de la cuba (1), el fondo (10) está preferentemente
reforzado.
Las dimensiones de la cuba (1) se eligen para
responder a la necesidad específica de almacenamiento de cada
usuario y a los esfuerzos de periodicidad de almacenado.
De esta manera, a título de ejemplo, cuando la
periodicidad de almacenado es mensual y cuando el consumo de aceite
es del orden de 1500 litros por mes, las dimensiones de la cuba (1)
pueden ser las siguientes:
- altura 1,40 m (sobre la pata)
- anchura 0,7 m
- longitud 1,5 m
La elección del valor de la anchura es
determinado de manera para poder manipular la cuba en el marco de la
puerta. Igualmente la altura se determina para que un operario pueda
observar la parte superior de la cuba (1) sin que pueda acceder
fácilmente. Otras dimensiones pueden ser elegidas en función
principalmente de las capacidades de almacenamiento deseadas y de
los esfuerzos de colocación de la cuba (1) y para obtener una
obstrucción mínima para una capacidad máxima.
Sobre la parte superior (11) desemboca un primer
conducto (30), denominado de llenado. Este conducto (30) de llenado
comprende una primera porción que sobresale del exterior de la cuba
y una segunda porción cuyo extremo desemboca en el interior de la
cuba según una dirección prácticamente vertical. La distancia entre
el fondo (10) y el extremo libre de la segunda porción corresponde
al nivel extremo (N1) más allá del cual es prohibida la introducción
de una nueva cantidad de aceite. Con el fin de explotar al máximo el
volumen interior de la cuba (1), la longitud de la segunda porción
del conducto (30) de llenado es del orden de algunos centímetros
para una altura de cuba (1) del orden de 1,40 m. Según una variante
de realización, el conducto (30) de llenado está acodado, de manera
que el eje de la primera porción es prácticamente perpendicular al
eje de la segunda porción. El extremo libre de la primera porción
comprende, por ejemplo, un conector que permite enlazar un conducto
flexible o móvil (31), de un dispositivo (no representado) de
bombeo, por ejemplo manual.
Según la variante de realización representada en
la figura 1, el conducto de llenado puede sustituirse o completarse
por un dispositivo de bombeo (3) que comprende, por ejemplo, una
bomba eléctrica. En esta configuración, la bomba (3) está, por
ejemplo, fijada sobre la parte superior (11) de la cuba (1). La
salida (30') de descarga de la bomba (3) desemboca entonces en la
cuba (1). De manera similar a la configuración sin bomba (3), y con
el fin de explotar la mayor parte del volumen de la cuba (1), la
longitud de la salida de descarga de la bomba es del orden de
algunos centímetros. La entrada (32') de aspiración de la bomba (3)
comprende un conector que permite enlazar un conducto flexible o
móvil (31'), es decir que comprende partes móviles, conectado por su
otro extremo a un recipiente (2), denominado secundario, por
ejemplo, prácticamente en forma de paralelepípedo rectángulo. El
recipiente (2) secundario es de dimensión menor que la cuba (1) y
está destinado a facilitar el trasiego del aceite a la cuba (1). De
esta manera, la altura del recipiente (2) secundario está prevista
para permitir a un operario el vertido de un recipiente de aceite
manualmente con toda seguridad. A título de ejemplo, la altura del
recipiente (2) secundario es del orden de 0,8 a 1m. El recipiente
(2) secundario puede estar, o bien unido fijamente a la cuba (1), o
bien, tal como representa la figura 1, amovible con relación a la
cuba (1), para introducir el recipiente (2) lo más cerca posible de
los contenedores llenos del aceite a recuperar o del lugar de
recuperación.
La parte superior (21) del recipiente (2)
secundario comprende una abertura que permite verter el aceite. Esta
abertura comprende, por ejemplo, una rejilla que permite filtrar los
desechos gruesos sólidos susceptibles de haber contaminado el
aceite. Esta rejilla puede estar ajustada para poder soportar el
peso de un operario que utilizaría el recipiente (2) secundario como
peldaño para acceder sobre la parte superior de la cuba. Igualmente,
la abertura puede comprender una trampilla acoplada permanentemente
en posición de cierre por medios de retracción. Esta trampilla evita
de esta manera la penetración de residuos en el recipiente cuando no
es utilizado.
El conducto (31') de conexión a la bomba (3) está
unido a un conducto (22) de vaciado del recipiente (2) secundario
sumergido hasta proximidad del fondo del recipiente (2) de tal
manera que pueda aspirarse la casi-totalidad del
aceite presente en el recipiente (2). El recipiente (2) secundario
comprende medios de detección (no representados) del nivel de aceite
en el recipiente (2). Estos medios de detección están acoplados al
mando de puesta en funcionamiento de la bomba (3), de manera que
cuando en el recipiente (2) es detectado un nivel determinado de
aceite, se transmite a la bomba (3) una señal representativa de un
comando de puesta en marcha. La bomba es puesta en marcha entonces
hasta que no exista más aceite a bombear. Tan pronto como no exista
más aceite a bombear o que la cantidad de aceite restante no sea
suficiente para ser bombeada por la bomba (3), esta se detiene
automáticamente. En otra variante, tan pronto como el nivel de
aceite desciende por debajo del nivel determinado detectado por los
medios de detección, éstos transmiten una señal representativa de un
comando de parada de la bomba (3).
En otra variante, con el fin de asegurar que tan
pronto como el aceite es introducido en el recipiente secundario,
éste será bombeado, los medios de detección son remplazados por
medios de detección de presencia de aceite en el fondo del
recipiente (2) de manera que, tan pronto como el aceite es
introducido en el recipiente (2) secundario, la bomba (3) se pone en
marcha.
Con el fin de aspirar la casi totalidad del
aceite del recipiente (2) secundario, el fondo (20) del recipiente
secundario comprende un saliente de forma determinada situado
enfrente del extremo libre del conducto (22) de aspiración del
recipiente (2). Igualmente, el fondo (20) del recipiente puede
poseer una pendiente cuya parte baja comprenda el saliente. De esta
manera, al final del bombeo, el aceite se acumulará por gravedad en
el saliente, de manera que la cantidad de aceite no aspirado
corresponderá prácticamente al volumen de saliente menos la longitud
del segundo extremo (52) del conducto (5) de vaciado que penetra en
el saliente. La cantidad restante en el saliente es entonces
despreciable.
En otra variante, el conducto (22) de aspiración
del recipiente es sustituido por un sifón (no representado) uno de
cuyos extremos desemboca en el fondo (20) del recipiente mientras
que un segundo extremo está unido al conducto (31').
El recipiente (2) secundario puede sustituirse
por cualquier otro medio que permita trasladar el aceite alimenticio
usado desde el lugar de utilización, por ejemplo las freidoras,
hasta la cuba según la invención.
La parte superior (11) de la cuba comprende
igualmente un segundo conducto (5) denominado de vaciado, cuyo
primer extremo (51) desemboca en el exterior de la cuba (1) y cuyo
segundo extremo (52) está situado en la proximidad del fondo (10) de
la cuba (1). La distancia entre el segundo extremo (52) y el fondo
(10) de la cuba (1) se elige para permitir una aspiración de la casi
totalidad del aceite almacenado en la cuba (1). Según la variante de
realización representada en la figura 1, el segundo extremo (52) del
conducto (5) de vaciado desemboca en un saliente (101) realizado en
el fondo (10) de la cuba (1) y que forma un receptáculo. El segundo
extremo es colocado entonces a un nivel situado en este lado del
fondo (10) de la cuba (1). Por consiguiente, durante el vaciado por
aspiración de la cuba (1), todo el aceite, excepto una pequeña
cantidad correspondiente prácticamente al volumen del saliente (101)
menos la profundidad de penetración del conducto (5) de vaciado en
el saliente, es aspirado. Esta característica permite entonces
mantener una cantidad despreciable de aceite en la cuba (1). En
efecto, una cantidad muy considerable de aceite estancada en el
fondo de la cuba (1) generaría entonces una proliferación de
bacterias perjudicial para la calidad del aceite usado que sería
introducido de nuevo en la cuba (1). Igualmente, para mejorar la
eficacia del bombeo, el fondo (10) de la cuba puede comprender al
menos una pendiente cuya parte baja comprende el saliente (101).
Según la variante de realización, el saliente
tiene, por ejemplo, forma cilíndrica con diámetro mayor al diámetro
del conducto (5) de vaciado. En otra variante de realización (no
representada) el saliente es hemisférico.
En una variante de realización, el segundo
extremo del conducto (5) de vaciado comprende una alcachofa que
evita la aspiración de desechos o restos presentes en la cuba (1).
Igualmente, el primer extremo del conducto de vaciado puede
comprender un conector cuyas partes de interconexión tienen formas
no convencionales. De esta manera, según un vehículo de recuperación
equipado de un conector de forma complementaria al montado sobre el
conducto (5) de vaciado puede unirse a la cuba (1), lo que permite
asegurar que el intermediario que ha efectuado la acumulación es un
intermediario particular que posee el conector adecuado.
La parte superior (11) comprende igualmente una
abertura (110), denominada comúnmente registro, que permite
principalmente el mantenimiento de los elementos (descritos
anteriormente) montados en el interior de la cuba (1) así como la
limpieza de la cuba (1) y/o de la alcachofa.
Esta abertura (110) está cerrada por una tapa
para evitar la contaminación del aceite, principalmente por la caída
de objetos o por la introducción de animales dañinos. La tapa puede
equiparse con un filtro para evitar otras contaminaciones.
La parte superior (11) de la cuba (1) puede
comprender igualmente al menos un respiradero (111) que forma
principalmente una toma de aire. Este respiradero (111) es, por
ejemplo, obturado por un elemento filtrante que permite suprimir, o
al menos reducir, la difusión de olor ligado al almacenamiento del
aceite.
Según la invención, la cuba (1) comprende
igualmente, en su parte baja, medios (4) de calentamiento, que
comprenden, por ejemplo, al menos un conjunto de al menos dos
elementos calefactores. Estos elementos calefactores (4) son
conocidos en sí y son, por ejemplo, de resistencias eléctricas
radiantes. Según la variante de realización representada en la
figura 1, la instalación de los elementos (4) calefactores se
realiza por medio de un soporte (40). El montaje de cada conjunto de
elementos calefactores en la cuba se efectúa por medio de una
abertura (400) practicada sobre una de las paredes laterales (12) de
la cuba (1) en proximidad inferior del fondo (10) de la cuba (1). La
abertura (400) comprende medios de fijación del soporte (40) del
conjunto de elementos (4) calefactores. Estos medios de fijación
aseguran igualmente la estanqueidad de la abertura cuando cada
conjunto de elementos (4) calefactores se encuentra montado en la
abertura (400).
En una variante de realización no representada,
cada elemento (4) calefactor está montado en un primer extremo de un
soporte, por ejemplo, en un plano prácticamente perpendicular al eje
longitudinal del soporte. El segundo extremo del soporte comprende
medios de fijación sobre la parte superior de la cuba al nivel del
registro. De esta manera, el montaje es realizado introduciendo cada
elemento en la cuba por el registro con la ayuda del soporte. El
soporte es fijado a continuación sobre la parte superior de la cuba
(1), de manera que el eje longitudinal del soporte es prácticamente
vertical. De esta manera, al terminar el montaje, los elementos (4)
calefactores están dispuestos en proximidad del fondo de la cuba en
un plano prácticamente paralelo al fondo de la cuba (1). Esta
variante permite disponer todas las entradas salidas de la cuba (1)
de esta manera, así como los mandos de funcionamiento y los
indicadores de nivel en la parte superior (11) de la cuba (1). Por
consiguiente, es posible, por medio de esta variante, por ejemplo, o
bien colocar la cuba (1) en un lugar que no permite liberación
lateral, o bien enterrar la cuba (1).
La función esencial de los elementos (4)
calefactores es suministrar en un instante determinado y/o con un
tiempo determinado, en una medida suficiente energía calorífica para
licuar todo el aceite solidificado y almacenado en la cuba (1) con
el fin de permitir, en un instante elegido, el vaciado por
aspiración del aceite contenido en la cuba (1). Es importante
indicar que la característica esencial de la invención reside en el
hecho de que los elementos calefactores no funcionan
permanentemente, lo que evita una acidificación del aceite. De esta
manera, para poder aspirarse en un instante elegido, el aceite debe
estar licuado. Por consiguiente, los elementos calefactores (4)
deben introducir, luego mantener el aceite a una temperatura
superior a la temperatura de solidificación que es del orden del
30ºC, durante un periodo de tiempo lo más corta posible y con una
pequeña diferencia de temperatura con respecto a la temperatura de
fusión del aceite.
La puesta en funcionamiento de los elementos (4)
calefactores está asegurada por medios de control (no representados)
que aseguran, por ejemplo, la alimentación con tensión de los
elementos (4) calefactores. Los medios de control comprenden por
ejemplo, un interruptor manual que puede ser accionado, a demanda,
por un operario. En este modo de realización, el operario es
advertido para la puesta en funcionamiento de los elementos
calefactores por un centro de reciclado de aceite responsable de la
acumulación del aceite, por ejemplo, por medio de una comunicación
telefónica u otros medios de comunicación
equivalentes.
equivalentes.
En una variante de realización, unos testigos
(101) de no-funcionamiento están instalados sobre
cada elemento (4) calefactor. Estos testigos pueden ser luminosos o
sonoros e instalados sobre una superficie visible de la cuba (1). De
esta manera, tan pronto como elementos calefactores no funcionan, el
operario es advertido y puede entonces solicitar la sustitución del
elemento defectuoso. De esta manera, el interés de colocar al menos
un conjunto de al menos dos elementos calefactores es por el hecho
de que es muy poco probable que todos los elementos calefactores
estén defectuosos al mismo tiempo. Por consiguiente, será posible
siempre licuar todo el aceite presente en la cuba (1) y vaciar la
cuba (1) para proceder a la sustitución del o de los elementos
calefactores defectuosos.
Según una variante de realización, los elementos
calefactores están acoplados a un dispositivo de regulación, que
comprende principalmente un sensor de temperatura, de manera que los
elementos calefactores son alimentados solamente cuando la
temperatura es inferior a la temperatura de fusión, aumentada, por
ejemplo en 15ºC con una desviación por ejemplo de \pm 5ºC. De esta
manera, si la temperatura de fusión del aceite es de 25ºC, los
elementos calefactores serán alimentados, tan pronto como la
temperatura del aceite esté comprendida en el intervalo de
35ºC-45ºC. De esta manera, el aceite permanecerá
líquido hasta el vaciado de la cuba (1).
Igualmente, el sensor de temperatura puede
acoplarse a un indicador, para indicar la temperatura a un operario
en el exterior.
Con el fin de no iniciar la puesta en servicio de
los elementos (4) calefactores cuando la cantidad de aceite
almacenado en la cuba (1) es insuficiente, la cuba puede comprender
medios (60) de detección del nivel o de la cantidad de aceite
almacenado en la cuba (1). En efecto, para no perjudicar los
elementos calefactores e igualmente para no provocar un incendio en
la cuba (1), la puesta en servicio de los elementos calefactores es
permite únicamente si los elementos (4) calefactores están
completamente sumergidos en el aceite y/o si la cantidad de aceite
presente en la cuba (1) es suficiente para no provocar un incendio o
una carbonización de los elementos calefactores.
En otra variante de realización, los medios de
detección (60) del nivel de aceite son completados o reemplazados
por medios de detección (60') de la presencia de aceite a un nivel
mínimo necesario que corresponde a una cantidad de aceite que
permite el inicio sin riesgo de incendio de los elementos (4)
calefactores. Estos medios (60') de detección de presencia pueden
comprender un sensor de presencia de líquido colocado a una altura
determinada correspondiente a la cantidad de aceite mínima para
autorizar el calentamiento. Este sensor (60') comprende un conector
de bolas o de mercurio colocado en un recipiente estanco. Cuando el
recipiente está en su posición de reposo, es decir cuando está en
contacto con el aceite, la bola no hace contacto y no se transmite
ninguna señal de detección. Por el contrario, cuando el aceite llega
al nivel del recipiente, éste bascula de manera que la bola hace
contacto e indica entonces la presencia de aceite.
Igualmente, con el fin de evitar un calentamiento
prolongado de aceite por una iniciación intempestiva de los
elementos calefactores, elementos de seguridad completan los medios
de puesta en servicio de los elementos calefactores de manera que no
pueden calentar el aceite más que lo necesario. En efecto, como se
ha explicado anteriormente, cuanto más aceite es calentado largo
tiempo más aumenta su índice de ácido oleico. De esta manera, los
elementos calefactores (4) pueden estar acoplados a un reloj o un
contador descendente, de manera que cuando los elementos
calefactores son puestos en marcha, se inicia el reloj o contador
descendente. Tan pronto como el reloj indica un tiempo superior a un
tiempo determinada o tan pronto como se alcanza el recuento
descendente, entonces se interrumpe de forma automática la
alimentación eléctrica de los elementos calefactores. De esta
manera, el aceite no es calentado durante un tiempo suficientemente
largo para provocar un aumento nefasto del índice de ácido oleico.
Este elemento de seguridad no constituye un elemento de puesta en
funcionamiento de los elementos (4) calefactores, pero constituye de
hecho un medio de control de los elementos calefactores, evitando un
funcionamiento abusivo de los elementos (4) calefactores.
Con el fin de determinar tiempo máximo de
calentamiento del aceite tomamos un ejemplo de cuba (1).
Supongamos una cuba que contiene 1000 litros de
aceite, equipada con un conjunto de tres elementos calefactores que
liberan en total una potencia de 3000 W y consideremos una
temperatura exterior de -20ºC. En este caso de referencia, el tiempo
necesario para licuar la totalidad del aceite es de 24 h. De esta
manera, para esta cuba particular, el contador descendente o el
reloj es regulado con parámetros para interrumpir la alimentación
eléctrica de los elementos (4) calefactores después de un tiempo de
al menos 24 h y por ejemplo después de un tiempo de 25h. De esta
manera, igual que en el caso donde los elementos calefactores son
puestos en marcha de forma inesperada, la calidad del aceite no será
alterada.
El ejemplo precedente permite igualmente
determinar cual es el retardo que debe existir entre el momento en
que el aceite es vaciado y el momento en el cual son puesto en
funcionamiento los elementos calefactores.
Según la variante de realización, representada en
la figura 1, los medios de detección del nivel de llenado son
esencialmente mecánicos y comprenden un flotador (6) montado en una
primera extremidad de una varilla (60) montada oscilante sobre un
eje prácticamente vertical en el interior de la cuba (1). El segundo
extremo de la varilla (60) sobresale de la parte superior (11) de la
cuba (1). Antes de introducir una nueva cantidad de aceite en la
cuba (1), el flotador (6) se encuentra o bien sobre o cogido en la
superficie (NH) del aceite si la temperatura ambiente es inferior a
la temperatura de fusión, o bien el flotador (6) flota en la
superficie del aceite. Cuando una nueva cantidad de aceite se añade,
la capa superior del aceite se licua bajo el efecto del calor
acumulado en el aceite añadido. El flotador (6) permanece entonces
sobre la superficie del aceite nuevamente añadido hasta que se
solidifica. Por consiguiente, la altura de la varilla que sobrepasa
la parte superior (11) de la cuba es representativa del nivel o de
la cantidad de aceite contenido en la cuba (1). Para visualizar la
cantidad de aceite presente en la cuba (1), pueden aplicarse sobre
la varilla (60) zonas de colores diferentes. A título de ejemplo,
una primera zona situada en el extremo libre de la varilla (60) que
sobresale de la parte superior (11) de la cuba (1) puede ser de
color blanco para indicar que el nivel de aceite no es suficiente
para poner en servicio los elementos (4) calefactores. Una segunda
zona situada prácticamente en la parte media de la varilla (60)
puede ser de color azul para indicar que existe suficientemente
aceite para poner en servicio los elementos (4) calefactores llegado
el caso. Una tercera zona de la varilla (60) situada en la
proximidad del flotador (6) puede ser de color rojo para indicar que
el nivel de aceite en la cuba (1) alcanza un nivel (N2) máximo de
utilización y que es deseable proceder al vaciado de la cuba (1).
Por último, una cuarta zona, situada entre el flotador y una tercera
zona, puede ser de color negro para indicar que el nivel (N1) máximo
de llenado ha sido alcanzado y que está prohibido y es peligroso
añadir nuevas cantidades de aceite. La lectura del color de la
varilla (60) se efectúa, por ejemplo, al nivel de la parte superior
(11) de la cuba (1), por ejemplo, por medio de un limbo.
En otra variante de realización, la varilla (60)
está equipada con un sistema electrónico que genera una señal
representativa del nivel de aceite medido por el flotador. Esta
señal es transmitida entonces a un indicador (100) dispuesto en una
superficie exterior visible de la cuba (1). La varilla (60) puede
sustituirse por cualquier otro dispositivo mecánico de indicación de
nivel, tal como un indicador.
En otra variante de realización, la determinación
del nivel de aceite se efectúa por un dispositivo electrónico por
ultrasonidos o por hiperfrecuencias, colocado en el interior de la
cuba (1). Este dispositivo por ultrasonidos transmite, por ejemplo
en un indicador (100) dispuesto en una superficie exterior visible
de la cuba (1), una señal representativa del nivel alcanzado por el
aceite. El indicador (100) traduce esta señal, o bien en un valor
numérico correspondiente a la cantidad, por ejemplo en litros, o
bien en un mensaje escrito que indica, por ejemplo, si el encendido
de los elementos calefactores está autorizado o bien si el
calentamiento es autorizado o incluso si el nivel crítico es
alcanzado.
El dispositivo electrónico por ultrasonidos o por
hiperfrecuencias puede ser sustituido por cualquier otro dispositivo
electrónico o mecánico que indique o que suministre una señal
representativa del nivel de aceite presente en la cuba (1).
En otra variante de realización (no
representada), los medios de detección del nivel de aceite
comprenden, por una parte en el conducto de llenado (30) y/o el
conducto (30') de descarga de la bomba (3), y por otra en el
conducto (5) de vaciado de los medios de medida de la cantidad de
fluido. Estos medios de medida comprenden, por ejemplo, un
caudalómetro, de manera que es posible determinar la cantidad de
aceite que pasa por el conducto de llenado (30) y/o el conducto de
descarga de la bomba (3). Los medios de medida de la cantidad de
fluido dispuestos sobre el conducto de llenado (30) y/o los medios
de medida de la cantidad de fluido dispuestos en el conducto (30')
de descarga, así como medios de medida de la cantidad de fluido
dispuesto sobre el conducto (5) de vaciado transmiten una señal
representativa de la cantidad de aceite medido en un dispositivo
calculador. El dispositivo calculador realiza entonces la
sustracción entre la cantidad entrante y la cantidad saliente para
determinar la cantidad restante en la cuba. El dispositivo
calculador transmite entonces una señal representativa del resultado
de la sustracción a un indicador. Esta variante permite detectar una
introducción ilícita de producto en la cuba por el registro. En
efecto, durante el vaciado de la cuba (1), la cantidad real de
producto contenido en la cuba (1) es medida por el centro de
reciclado. Si este valor real es diferente del valor calculado por
el dispositivo calculador esto significa que productos líquidos han
sido añadidos por una derivación distinta que el conducto (30) de
llenado o de descarga (30') o si aceite ha sido retirado por otra
derivación distinta del conducto (5) de vaciado. Para saber si se
han añadido productos o que aceite ha sido retirado, es suficiente
conocer el signo de diferencia entre la cantidad de aceite real
vaciado y la cantidad de aceite determinado por el dispositivo
calculador antes del vaciado. Si la diferencia es positiva esto
significa que el aceite se ha retirado de forma ilícita.
En una variante de realización, los medios de
medida de la cantidad de fluido dispuestos en el conducto (5) de
vaciado están situados en el vehículo colector del aceite. En este
caso, cuando se ha bombeado todo el aceite, los medios de medida de
la cantidad de fluido dispuestos en el conducto (30) de llenado o de
descarga (30') son inicializados. Igualmente, en esta variante de
realización, los medios de medida de la cantidad de fluido
dispuestos en el conducto (30) de llenado o de descarga (30')
indican la cantidad introducida en la cuba (1).
En una variante de realización, el dispositivo
electrónico o mecánico de detección (60) del nivel o de presencia
(60') de aceite o el dispositivo calculador puede acoplarse al
dispositivo con el interruptor de puesta en marcha de los elementos
(4) calefactores por medio de una puerta lógica (Y). De esta manera,
la salida de la puerta lógica que controla entonces la alimentación
eléctrica de los elementos (4) calefactores de manera que la
alimentación es activada únicamente si por una parte una señal
representativa del accionamiento del interruptor y por otra parte
una señal representativa del nivel de aceite correspondiente al
nivel (N2) mínimo, son transmitidas a la puerta lógica (Y). De esta
manera, esta variante de realización permite impedir el
funcionamiento de los elementos calefactores cuando el nivel de
aceite es insuficiente, igual que cuando el interruptor de puesta en
marcha es accionado por un operario.
En una variante de realización (no representada),
la puesta en marcha de los elementos calefactores es activada a
distancia por medio de medios de comunicación entre la cuba (1) y el
centro de reciclado. Los medios de comunicación son conocidos en sí
y comprenden, en el lado de la cuba, por ejemplo un módem, y medios
de almacenamiento de datos y en el lado del centro de reciclado, un
módem unido a un sistema de tratamiento informático. Los medios de
almacenamiento de datos están conectados principalmente a los medios
de detección de nivel de aceite y a los medios de puesta en marcha
de los elementos calefactores. De esta manera, a partir de una
llamada telefónica del centro de reciclado al módem de la cuba (1),
el centro de reciclado interroga los medios de almacenamiento de
datos para conocer la cantidad de aceite presente en la cuba (1).
Los medios de almacenamiento de datos transmiten entonces, hacia el
sistema informático del centro de reciclado, datos representativos
del nivel de aceite contenido en la cuba (1) en el momento de la
llamada. Si el nivel de aceite es superior al nivel (NH) mínimo para
la puesta en marcha de los elementos calefactores, el centro de
reciclado transmite una información representativa de un comando de
puesta en marcha de los elementos calefactores. Después de la
recepción de esta información, los medios de almacenamiento de datos
transmiten una señal representativa de una instrucción de puesta en
marcha a los elementos calefactores. Esta variante evita de esta
manera la intervención de un operario en el lugar de instalación de
la cuba (1) y disminuye, por consiguiente, el riesgo de errores de
manipulación.
Para completar las informaciones transmitidas por
el módem de la cuba hacia el centro de reciclado, los medios de
almacenamiento de datos son igualmente conectados a los testigos de
buen funcionamiento de los elementos calefactores, a un testigo de
buen funcionamiento de la bomba (3) y a un sensor de temperatura
colocado en la cuba (1). De esta manera, el centro de reciclado, que
interroga periódicamente a los medios de almacenamiento de datos
respecto de datos, conoce el estado de funcionamiento de la cuba (1)
y puede programar de esta manera de forma óptima el vaciado de la
cuba (1) o una intervención de mantenimiento sobre un elemento de la
cuba (1).
En esta variante, pueden mantenerse los
dispositivos de seguridad descritos anteriormente. De esta manera,
se conserva a título de ejemplo la puerta lógica (Y) que impide la
puesta en marcha de los elementos (4) calefactores si el nivel de
aceite es insuficiente. De este modo, aunque un comando de puesta en
marcha sea activado a distancia por el centro de reciclado cuando el
nivel de aceite es insuficiente, el calentamiento no será
activado.
En un modo de realización representado en las
figuras 2 y 3, para facilitar el trasiego entre el aparato (F) a
vaciar, por ejemplo un aparato de cocción, y la cuba (1), el
recipiente secundario (2) se monta sobre ruedas (24), típicamente
tres o cuatro ruedas de tal manera que se asegure una estabilidad
permanente y no se produzcan desequilibrios durante la rodadura.
Para facilitar la maniobra del recipiente secundario (2), algunas de
estas ruedas son ruedas multi-direccionales de tipo
conocido, es decir que se orientan por si mismas en función de la
dirección del desplazamiento o del empuje. El número de estas ruedas
multi-direccionales es por ejemplo de dos de cuatro,
o una de tres, o la totalidad de ellas. Este recipiente secundario
(2) comprende entonces una cuba (201) provista de una abertura (23)
de llenado, por ejemplo situada en su parte superior y que se abre
hacia arriba, permitiendo recoger los aceites usados luego un
recipiente manual, o por una tubería de evacuación procedente de un
aparato (F) a vaciar, o colocando esta abertura (23) de llenado
directamente bajo un conducto de evacuación o medios de vaciado o de
evacuación de un aparato (F) a vaciar.
Con el fin de poder desplazarlo sobre suelos
irregulares y salvar obstáculos tales como umbrales de puertas,
aceras o badenes, el recipiente (2) secundario presenta una
distancia (H) al suelo, es decir la altura con relación al suelo de
su parte más baja, relativamente considerable. En un modo de
realización, esta distancia al suelo, de la mayor parte de la
superficie del recipiente (2) secundario, es superior a 6 cm, y por
ejemplo, igual a 13 cm. Con el fin de asegurar un equilibrio estable
permanente y para poder inmovilizar el recipiente (2) secundario con
toda seguridad, por ejemplo, durante un llenado o un vaciado, este
recipiente (2) secundario está provisto de cuatro ruedas (24), dos
de las cuales están provistas de un dispositivo (241) de frenado o
de bloqueo de tipo conocido.
Para permitir la fácil introducción del
recipiente secundario (2) debajo de los medios de evacuación, su
cuba (201) presenta una parte que lleva la abertura (23) de llenado,
denominada parte anterior, con una anchura (L2) pequeña, por ejemplo
31 cm, y una altura máxima también pequeña, por ejemplo 31 cm desde
el suelo. Con el fin de presentar una capacidad suficiente, por
ejemplo, de aproximadamente 40 litros, el resto del contenedor (2)
presenta una anchura (L1) por ejemplo 57 cm, mayor que la anchura
(L2) de su parte anterior.
En un modo de realización, la evacuación del
contenido de la cuba (201) del recipiente (2) secundario se realiza
a través de un conducto (22) de vaciado sumergido en el fondo de
esta cuba (201) y que asciende, por ejemplo, hasta una altura de una
persona. Este conducto (22) de vaciado está conectado de forma
amovible al conducto (30) de llenado o a la entrada (32') de
aspiración de la bomba (3) de la cuba (1). Esta conexión puede
realizarse por medio de un conducto flexible (31, 31') o que
comprende elementos móviles (no representados). En un modo de
realización (no representado), la evacuación del contenido de la
cuba (201) del recipiente (2) secundario se realiza a través de un
conducto (22) de vaciado sumergido en el fondo de esta cuba (201),
que asciende hasta la parte superior de al menos una parte de la
cuba (1) y que desemboca en la parte superior de una abertura de la
cuba (1) o de una abertura de un conducto que conduce a esta misma
cuba.
Según una variante representada en la figura 2,
este conducto (22) de vaciado comprende una bomba manual (3') o
motorizada (no representada) que permite efectuar el vaciado del
recipiente (2) secundario hacia la cuba (1) cuando esta no se
encuentra llena.
En un modo de realización, el extremo superior
del conducto (22) de aspiración comprende un dispositivo (221) de
enchufe rápido de tipo conocido que permite conectar y desconectar
fácil y rápidamente este extremo a la tubería (31, 31') de llenado
de la cuba (1).
En un modo de realización (no representado), el
conducto (22) de aspiración del recipiente (2) secundario se conecta
de forma estanca a una abertura denominada de vaciado situada en una
pared de la cuba (201) de este recipiente secundario y se abre por
un punto bajo de su espacio interior, lo que permite de esta manera
una evacuación por simple gravedad. Este conducto de vaciado puede,
igualmente, estar previsto para desconectarse del recipiente
secundario, pudiendo comprender esto medios de cierre que cierran
esta abertura de vaciado.
Con el fin de poder desplazar el recipiente (2)
secundario con toda seguridad, también cuando contiene un aceite o
materia grasa a alta temperatura, típicamente a aproximadamente
165ºC, la abertura (23) de llenado está provista de medios de
conexión estancos que unen esta cuba (201) con medios de cierre
capaces de mantener esta estanqueidad incluso a alta
temperatura.
En el modo de realización representado en la
figura 2, estos medios de cierre comprenden un tapón (232)
circular, por ejemplo de un diámetro aproximado de 20 cm, que
comprende un aterrajado y eventualmente medios de estanqueidad tal
como una junta anular. Cuando está cerrado, el ajuste y la
estanqueidad están asegurados por la cooperación del aterrajado del
tapón con un aterrajado previsto en una parte cilíndrica de la cuba
(201) que rodea la abertura (23) de llenado. Según las aplicaciones,
esta estanqueidad podrá realizarse de forma estática o dinámica. Se
entiende por estática una estanqueidad que es realizada incluso para
una situación en que el líquido a retener está presente de manera
continua en la zona a cerrar de manera estanca, es decir, por
ejemplo, será posible inclinar el recipiente de forma que el aceite
llene el tapón y mantener esta posición sin que el aceite se escape.
Una estanqueidad de este tipo se llevará a cabo típicamente mediante
una junta a presión. Se entiende por dinámica una estanqueidad que
se realiza solamente para una situación en la el líquido a retener
está presente de forma temporal en la zona a cerrar de manera
estanca. Es decir, por ejemplo, cuando existen baches que hacen
subir el aceite hasta el tapón durante algunos instantes. Una
estanqueidad de este tipo será realizada típicamente por un simple
contacto de superficies regulares, que componen eventualmente un
zigzag que aminora las fugas de líquido.
En un modo de realización, el tapón (232) está
unido a la cuba (201) por medios de retención tales como una
cadenilla (234). De esta manera, el tapón (232) no corre el riesgo
de ser extraviado cuando es abierto, y puede igualmente ser
enganchado por medios de enganche para evitar arrastrarlo,
ensuciarlo o estorbar al operario. Este enganche puede realizarse
colocando el tapón de manera que cubra una parte saliente presente
en la parte superior del contenedor, por ejemplo, por una o varias
patillas (233) soldadas a su pared superior. Este enganche puede
realizarse igualmente por atornillado o unión elástica sobre un
abultamiento presente en la parte superior de la cuba (201).
Según las aplicaciones, estos medios de cierre
del recipiente (2) secundario pueden colocarse manualmente o
comprender medios de maniobra que provocan una abertura automática
durante la puesta en posición del relleno del recipiente (2)
secundario, o un cierre automático durante la retirada de esta
posición, o ambas. Estos medios de maniobra pueden ser controlados
por un mando manual, o por medios de detección de la posición de
llenado, o comprender un dispositivo, por ejemplo mecánico, que
coopera con una parte del aparato de cocción para abrir la abertura
(23) de llenado durante la puesta en posición de llenado.
Para evitar la contaminación del aceite
recuperado por la introducción en el recipiente (2) secundario de
desechos sólidos procedentes o no del aparato a vaciar, la abertura
(23) de llenado está provista de al menos un elemento de filtrado
(231, figura 3) que deja pasar los líquidos y que retiene los
sólidos mayores de una determinada dimensión. En un modo de
realización, este elemento de filtrado está constituido por un cesto
que presenta forma de cilindro vertical provisto de un fondo plano,
realizado en chapa perforada, y colocado sobre patillas unidas
fijamente en los bordes de la abertura (23) de llenado. Para
garantizar el filtrado, este elemento de filtrado es bloqueado en
posición mediante uno o varios tornillos o clavijas horizontales que
atraviesan la pared vertical del cesto. Estos tornillos sobresalen
bajo la parte superior de la cuba (201) que constituye el borde de
la abertura (23) de llenado y coopera con esta parte para poder
formar un tope que impide el elevación del cesto. Esta fijación es
desmontable para poder extraer este elemento de filtrado con el fin
de limpiarlo en una máquina lavavajillas convencional. Para
facilitar su extracción, el cesto comprende medios de prensión, por
ejemplo constituidos por una barra horizontal fijada en el interior
del cesto según una posición prácticamente diametral y a una cierta
distancia del fondo de este cesto.
Según las aplicaciones, este elemento de
filtración (231) puede comprender medios de bloqueo, por ejemplo una
cerradura o una fijación que para ser desmontada necesita una
herramienta o una llave especial, para garantizar que no será
retirado por personas no autorizadas, que quieran introducir, por
ejemplo, algunos restos sólidos en el recipiente (2) secundario en
lugar de echarlos separadamente. Este filtrado eventualmente
combinado de un bloqueo permite garantizar que los líquidos
recuperados estén exentos de restos sólidos que implicarían riesgo
de obstrucción de los conductos de vaciado o bien de transferir, así
restos sólidos de otras procedencias que implicarían riesgo de
contaminación del líquido recuperado y de comprometer la capacidad
de seguimiento y, por lo tanto, la valoración del ciclo de
recuperación de este líquido.
En un modo de realización, la abertura (23) de
llenado del recipiente (2) secundario comprende varios elementos
filtrantes. Según las aplicaciones, estos elementos filtrantes
pueden presentar tamaños de tamizado iguales o diferentes. Algunos
de estos elementos filtrantes pueden comprender un bloqueo para
garantizar su mantenimiento en posición, pudiendo algunos otros ser
fácilmente extraíbles para poder eliminar fácilmente los restos que
se acumulan.
En un modo de realización representado en la
figura 4, la cuba (1) comprende un receptáculo (13) denominado de
goteo dispuesto en el exterior de esta misma cuba, en el que o por
encima del cual es posible colocar un conducto flexible (31, 31') o
móvil que conduce al conducto (30) de llenado o a la entrada (32')
de aspiración de la bomba (3) de la cuba (1). Este receptáculo de
goteo recoge de esta manera los residuos de aceite que podrían
gotear o derramarse desde este mismo conducto entre dos
utilizaciones. En un modo de realización, este receptáculo de goteo
presenta forma de recipiente rectangular abierto sobre la parte
superior enganchado de forma amovible sobre una pared exterior de la
cuba (1), por ejemplo, mediante patillas dirigidas hacia abajo,
insertando por último una regleta horizontal unida fijamente con
esta pared. De esta manera es posible retirar fácilmente este
receptáculo (13) de goteo para limpiarlo a máquina como cualquier
utensilio de cocina.
En un modo de realización representado en la
figura 5, la cuba (1) recibe directamente los aceites utilizados a
través de una conexión permanente con uno o varios aparatos (F) que
utilizan aceite alimenticio. Esta conexión es realizada mediante uno
o varios conductos (33), por ejemplo rígidos, unidos por un lado a
la evacuación de los aparatos (F) a vaciar y por otro lado al
conducto (30) de llenado o a la entrada (32') de aspiración de la
bomba (3) de la cuba (1). Para evitar que el aceite se solidifique
en este conducto (33) e impida la circulación, este conducto está
provisto de medios de calentamiento que permiten mantener una
temperatura superior a la temperatura de solidificación del aceite
en toda la longitud de este conducto (33), y esto al menos en una
parte de su sección. Estos medios de calentamiento pueden comprender
un cordón eléctrico a base de hilo de resistencia que se calienta.
Pueden ser controlados para mantener la temperatura deseada o bien
permanentemente, eventualmente con una regulación que evita
cualquier temperatura excesiva, o ser activadas en un instante
determinado de forma que el conducto (33) esté a una temperatura
suficiente para efectuar el trasiego del aparato (F) a vaciar a la
cuba (1) en otro instante determinado elegido.
Según las aplicaciones, este cordón calefactor
puede elegirse para poder resistir las elevadas temperaturas que
presenta el aceite durante su utilización o en el momento del
vaciado de los aparatos que lo utilizan.
En un modo de realización representado en la
figura 5, el dispositivo según la invención o una combinación
cualquiera de sus funciones es comandada o controlada o ambas cosas
por medios de mando o de control que comprenden un módulo (103) de
control separado de los otros elementos del dispositivo. Este módulo
(103) de control puede situarse por ejemplo en una mesa o en
proximidad a un aparato de cocción y comunica con el resto del
dispositivo a través de un enlace cableado o inalámbrico.
De esta manera, se concibe que la cuba según la
invención permite hacer seguro el traslado del aceite caliente entre
un aparato de cocción y el recipiente de almacenamiento,
principalmente debido al hecho que el trasiego se efectúa, o bien
por un conducto (30) y una bomba externa, o bien por medio del
recipiente secundario conformado para facilitar dicho trasiego.
Igualmente se comprende que las condiciones de almacenamiento del
aceite no producen degradación importante de sus cualidades,
principalmente por el hecho que se calienta solo el tiempo necesario
para poder manipularlo. En efecto, el aceite es conservado a
temperatura ambiente sin calentamiento hasta el momento en que la
cuba debe ser vaciada. En este caso el aceite es calentado para
poder bombearlo.
Igualmente, la cuba según la invención permite
asegurar una capacidad de seguimiento posterior de la utilización
del aceite. Según la técnica anterior los bidones utilizados no
presentan esta capacidad de seguimiento. En efecto, solo puede
ofrecerse certeza absoluta sobre la utilización anterior de los
bidones. Igualmente, los bidones pueden ser almacenados por no
importa que prestatario que posee camiones de transporte. Además,
los bidones totalmente abiertos pueden contaminarse porque son muy
accesibles. Según la invención, el prestatario responsable del
reciclado debe al menos poseer un camión cisterna equipado con un
sistema de aspiración que funciona a temperaturas del orden de 50 a
60ºC. Cuando el conducto de vaciado está equipado del conector de
forma única, entonces la capacidad de seguimiento es casi segura.
Por último, aparece claramente que la cuba permite una ganancia de
espacio importante. En efecto según la técnica anterior la
superficie de almacenamiento de un tonel es de aproximadamente 1
m^{2} para una capacidad de 200 litros. La cuba definida
anteriormente por las dimensiones particulares ocupa una superficie
sobre el suelo de aproximadamente 1 m^{2} para una capacidad de
aproximadamente 1500 litros. Además una vez puesto en su sitio no es
necesario desplazarla.
De esta manera, el contenedor para recuperación
de aceite alimenticio usado según la invención comprende una cuba
(1) cerrada de volumen determinado que comprende sobre la parte
superior (11) un conducto (30) de llenado de aceite usado, un
conducto (5) de vaciado por aspiración del aceite, un extremo (52)
del conducto de vaciado que está situado en proximidad del fondo
(10) de la cuba (1), comprendiendo igualmente la cuba (1) en
proximidad del fondo (10), medios (4) de calentamiento para llevar
el aceite hasta una temperatura superior a su temperatura de
solidificación, estando caracterizado el contenedor por que los
medios de calentamiento son puestos en funcionamiento por medios de
control en un primer instante determinado, estando elegido este
primer instante de manera que el aceite almacenado en la cuba es
suficientemente líquido en un segundo instante, elegido por un
usuario, para efectuar el vaciado por aspiración.
En otro modo de realización, la cuba (1)
comprende medios (6) de detección del nivel o de la presencia de
aceite que transmiten a los medios de control una señal
representativa del nivel de aceite, de manera que los medios de
calentamiento son puestos en marcha solo cuando en la cuba (1) está
presente un nivel mínimo (NH) de aceite y cuando los medios de
control están activados.
En otro modo de realización, los medios de
detección del nivel de aceite comprenden medios (60) de alerta que
se ponen en funcionamiento cuando se alcanza, al menos, un primer
nivel (N2) máximo de aceite.
En otro modo de realización, la cuba (1)
comprende un recipiente (2) amovible, denominado secundario, que
comprende una abertura en su parte superior y medios de vaciado (3,
22, 31') conectados en la parte superior de la cuba (1) por medio de
un conducto de descarga (30'), comprendiendo igualmente el
recipiente (2) secundario medios de detección del nivel de aceite
que transmiten una señal representativa del nivel de aceite, de
manera que los medios de vaciado (3, 22, 31') son activados tan
pronto como en el recipiente (2) se detecte un nivel mínimo de
aceite.
En otro modo de realización, la cuba (1)
comprende un recipiente (2) amovible, denominado secundario, que
comprende una abertura en su parte superior y medios de vaciado (3,
22, 31') conectados en la parte superior de la cuba (1) por medio de
un conducto de descarga (30'), comprendiendo igualmente el
recipiente (2) secundario medios de detección de presencia que
transmiten una señal representativa de la presencia de aceite, de
manera que los medios de vaciado (3, 22, 31') son activados tan
pronto como en el recipiente (2) se detecte la presencia de
aceite.
En otro modo de realización, la cuba (1)
comprende medios de regulación de la temperatura de los medios de
calentamiento para mantener la temperatura del aceite a una
temperatura superior del orden de 15ºC a la temperatura de
solidificación, con un error de + o - 5ºC.
En otro modo de realización, los medios de
detección de nivel comprenden un flotador (6) acoplado a un
dispositivo mecánico (60) o electrónico de visualización
exterior.
En otro modo de realización, los medios de
detección de nivel comprenden un dispositivo de detección por
ultrasonidos o por hiperfrecuencias que suministran una señal
representativa de nivel, o bien a un dispositivo de visualización
situado en una parte exterior visible de la cuba, o bien a un
terminal de control remoto por medio de un enlace de
comunicación.
En otro modo de realización, los medios de
detección de nivel comprenden en el conducto de llenado (30) y en el
conducto (5) de vaciado, por una parte un dispositivo de medida de
volumen de fluido que comprende un caudalómetro y por otra parte un
dispositivo calculador conectado a los dos dispositivos de medida de
volumen para recibir señales representativas de la cantidad de
aceite entrante y saliente de la cuba (1) con el fin de calcular la
diferencia entre las dos cantidades para determinar la cantidad de
aceite presente en la cuba y asegurar una capacidad de seguimiento
posterior del aceite alimenticio usado.
En otro modo de realización, los medios de
detección de nivel del conducto (5) de vaciado se trasladan al
conducto de bombeo de un vehículo colector del aceite alimenticio
usado.
En otro modo de realización, los medios (4) de
calentamiento comprenden, al menos un conjunto de al menos dos
elementos calefactores, montado de forma amovible en un plano
prácticamente paralelo al fondo de la cuba.
En otro modo de realización, cada elemento (4)
calefactor comprende un indicador visual y/o un indicador sonoro de
su disfunción y/o un indicador que suministra una señal
representativa de la disfunción del elemento calefactor a un
terminal de control remoto por medio de un enlace de
comunicación.
En otro modo de realización, la parte superior de
la cuba (1) comprende al menos un respiradero (111) obturado por un
filtro anti-olor.
En otro modo de realización, el fondo (10) de la
cuba (1) comprende un saliente (101) que forma un receptáculo en el
está sumergido el extremo libre (52) del conducto (5) de vaciado, de
manera que durante la operación de vaciado todo el fluido contenido
en la cuba (1), salvo la cantidad despreciable restante en el
saliente (101), es aspirado.
En otro modo de realización, los medios de
control comprenden un interruptor manual que puede ser accionado por
un operario.
En otro modo de realización, los medios de
control comprenden un interruptor de control remoto por medio de un
enlace de comunicación con una central de reciclado de aceite.
En otro modo de realización, la cuba comprende
medios de medida de la temperatura que incluyen un dispositivo de
visualización dispuesto en una parte exterior y visible de la cuba
y/o que transmite una información representativa de la temperatura a
un terminal de control remoto por medio de un enlace de
comunicación.
En otro modo de realización, la cuba (1)
comprende medios de comunicación con un centro de reciclado del
aceite, estando conectados los medios de comunicación a los medios
de puesta en funcionamiento de los medios de calentamiento, a los
medios de calentamiento, a los medios de detección de nivel de
aceite, eventualmente a los medios de medida de la temperatura del
aceite y a los medios de vaciado del recipiente secundario, para
recibir señales representativas, por una parte del estado de
funcionamiento de cada uno de los medios y por otra del valor del
nivel y de la temperatura del aceite en la cuba.
En otro modo de realización, el fondo (10) de la
cuba (1) comprende una pluralidad de patas (102) de soporte
espaciadas en longitud y en anchura y en la longitud de la cuba (1)
para permitir el desplazamiento de la cuba por medio de medios de
elevación convencionales, o bien en sentido longitudinal, o bien en
el sentido de la anchura, con el fin de facilitar el desplazamiento
y la colocación de la cuba (1) en el interior de una
edificación.
En otro modo de realización, la parte superior
(11) de la cuba (1) comprende una abertura cerrada mediante una tapa
que permite el acceso al interior de la cuba (1) de un operario para
su mantenimiento.
En otro modo de realización, el fondo (10) de la
cuba (1) comprende al menos un conducto de evacuación.
En otro modo de realización, el extremo (51) del
conducto de vaciado situado en el exterior de la cuba comprende un
conector con una forma determinada no convencional que permite una
conexión específica e identificada con un vehículo colector del
aceite alimenticio usado para garantizar la capacidad de seguimiento
posterior de aceite.
En otro modo de realización, los medios de
calentamiento comprenden medios de seguridad que comprenden un reloj
que es activado una vez que los medios de calentamiento son
encendidos, el reloj está conectado a los medios de puesta en
funcionamiento, de manera que los medios de calentamiento son
apagados después de un tiempo determinado indicado por el reloj
correspondiente, al menos, al tiempo necesario para licuar el aceite
contenido en la cuba, para impedir el calentamiento prolongado del
aceite a partir del primer instante determinado.
En otro modo de realización, la parte superior de
la cuba (1) es amovible.
En otro modo de realización, el contenedor
comprende un receptáculo (13) que presenta una abertura accesible
desde el exterior de la cuba, estando adaptado este receptáculo para
recibir un extremo de un conducto de llenado (31) de manera que los
residuos líquidos que puedan escurrir desde este extremo entre dos
utilizaciones del conducto de llenado son recogidos por dicho
receptáculo.
En otro modo de realización, el contenedor se
caracteriza porque el receptáculo (13) está fijado a la cuba (1) de
manera fácilmente amovible para poder limpiarlo por separado.
En otro modo de realización, el contenedor se
caracteriza porque comprende un conducto (33) calentado unido por un
lado a la entrada (32') de aspiración de la bomba (3) o al conducto
de llenado (30) y por otro lado a medios de vaciado o de evacuación
de al menos un aparato (F) que utiliza un aceite de cocción
alimenticio, comprendiendo este conducto medios de calentamiento que
permitan mantener líquido el aceite que circula o licuar el que
queda en el interior de este mismo conducto.
En otro modo de realización, el contenedor se
caracteriza porque los medios de calentamiento del conducto (33)
calefactor comprenden un hilo de resistencia al calentamiento
aplicado sobre la longitud de este mismo conducto y que es
resistente a la temperatura máxima del aceite que puede circular por
dicho conducto.
En otro modo de realización, el contenedor se
caracteriza porque los medios de mando y control comprenden un
interruptor controlado por un módulo (103) de mando o de control,
distante de la cuba (1) y que se comunica con esta por una
transmisión por cable o inalámbrica.
En otro modo de realización, el contenedor se
caracteriza porque comprende al menos un recipiente (2) móvil
denominado secundario, que comprende una cuba (201) provista de una
abertura (23) de llenado y de un conducto de aspiración (22)
conectado de forma amovible a la cuba (1), mediante un conducto
flexible o móvil (31, 31') o destapando la parte superior de una
abertura que conduce a la cuba (1).
En otro modo de realización, la abertura (23) de
llenado del recipiente (2) secundario comprende medios de conexión,
estancos estática o dinámicamente, aptos para cooperar con medios de
cierre, para evitar los derramamientos de aceite durante sacudidas
del transporte, incluso a la temperatura máxima del
aceite.
aceite.
En otro modo de realización, el recipiente
secundario (2) reposa sobre al menos tres ruedas (24) dispuestas
para asegurar una estabilidad permanente, asegurando las dimensiones
y la posición de estas ruedas una distancia al suelo (H) superior a
seis centímetros para la parte más grande del recipiente
secundario.
En otro modo de realización, la parte del
recipiente (2) secundario que comprende la abertura (23) de llenado
presenta una anchura (L2) menor que la anchura (L1) máxima de este
mismo contenedor, correspondiendo esta anchura (L2) a la dimensión
mínima del espacio libre por debajo de una freidora.
En otro modo de realización, el conducto de
aspiración (22) del recipiente secundario (2) comprende una bomba
(3') de vaciado manual o motorizado que aspira el contenido de este
recipiente (2) y que descarga en la cuba (1) a través del conducto
flexible o móvil (31, 31').
En otro modo de realización, el contenedor
comprende una bomba (3) manual o motorizada que aspira del
recipiente secundario (2) por el conducto flexible o móvil (31, 31')
y que descarga en la cuba (1).
En otro modo de realización, la abertura (23) de
llenado del recipiente secundario (2) comprende al menos un elemento
(231) de filtración amovible apto para retener las partículas
sólidas mayores de un determinado tamaño.
En otro modo de realización, el elemento (231) de
filtración de la abertura (23) de llenado de recipiente secundario
(2) está retenida por medios de bloqueo para impedir su retirada por
una persona no autorizada.
En otro modo de realización, el conducto (22) de
aspiración del recipiente (2) secundario está conectado de forma
estanca a una abertura situada sobre una pared de su cuba (201) y
que se sitúa en un punto bajo del espacio interior de dicho
recipiente secundario, para permitir un vaciado por gravedad.
Debe ser evidente para las personas expertas en
la técnica que la presente invención permite modos de realización
bajo numerosas otras formas específicas no incluidas en el campo de
aplicación de la invención como se reivindica. Por consiguiente, los
presentes modos de realización deben ser considerados a título de
ilustración pero pueden ser modificados en el ámbito definido por el
alcance de las reivindicaciones adjuntas.
Claims (38)
1. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado, que comprende una cuba (1) cerrada de volumen
determinado, que incluye en la parte superior (11), un conducto (30)
de llenado de aceite usado, un conducto (5) de vaciado por
aspiración de aceite, estando situado un extremo (52) del conducto
de vaciado en la proximidad del fondo (10) de la cuba (1),
comprendiendo la cuba (1) igualmente en la proximidad del fondo
(10), medios (4) de calentamiento para llevar el aceite a una
temperatura superior a su temperatura de solidificación, estando
caracterizado dicho contenedor por medios de control de los
medios de calentamiento aptos para permitir la puesta en
funcionamiento de estos últimos en un primer instante determinado,
que depende de un segundo instante determinado elegido para el
vaciado, de manera que el aceite almacenado en la cuba está
suficientemente licuado para efectuar el vaciado mediante
aspiración.
2. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según la reivindicación 1, caracterizado
porque la cuba (1) comprende medios (6) de detección del nivel y/o
de la presencia de aceite que transmiten a los medios de control una
señal representativa del nivel de aceite, de manera que los medios
de calentamiento se ponen en marcha solamente cuando en la cuba (1)
existe un nivel mínimo (NH) de aceite y cuando los medios de control
se encuentran activados.
3. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según la reivindicación 2, caracterizado
porque los medios de detección del nivel de aceite comprenden medios
(60) de alerta que se ponen en funcionamiento cuando se alcanza, al
menos, un primer nivel (N2) máximo de aceite.
4. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio, usado según una de las reivindicaciones 2 ó 3,
caracterizado porque la cuba (1) comprende un recipiente (2)
amovible, denominado secundario, que incluye una abertura en su
parte superior y medios de vaciado (3, 22, 31') conectados en la
parte superior de la cuba (1) por medio de un conducto de descarga
(30'), comprendiendo el recipiente secundario igualmente medios de
detección del nivel de aceite que transmiten una señal
representativa del nivel de aceite, de manera que los medios de
vaciado (3, 22, 31') son activados tanto pronto como en el
recipiente (2) es detectado un nivel mínimo de aceite.
5. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 2 ó 3,
caracterizado porque la cuba (1) comprende un recipiente (2)
amovible, denominado secundario, que incluye una abertura en su
parte superior y medios de vaciado (3, 22, 31') conectados en la
parte superior de la cuba (1) por medio de un conducto de descarga
(30'), comprendiendo igualmente el recipiente (2) secundario medios
de detección de presencia que transmiten una señal representativa de
la presencia de aceite, de manera que los medios de vaciado (3, 22,
31') son activados tan pronto como es detectada la presencia de
aceite (2).
6. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 5,
caracterizado porque la cuba (1) comprende medios de
regulación de la temperatura de los medios de calentamiento para
mantener la temperatura del aceite a una temperatura superior, del
orden de 15ºC, a la temperatura de solidificación, con un error de +
o - 5ºC.
7. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según la reivindicación 2, caracterizado
porque los medios de detección de nivel comprenden un flotador (6)
acoplado a un dispositivo mecánico (60) o electrónico (100) de
visualización exterior.
8. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según la reivindicación 2 ó 7,
caracterizado porque los medios de detección de nivel
comprenden un dispositivo de detección por ultrasonidos o por
hiperfrecuencias que suministran una señal representativa del nivel,
o bien a un dispositivo de visualización situado en una parte
exterior visible de la cuba, o bien a un terminal de control remoto
por medio de un enlace de comunicación.
9. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 2, 7 u 8,
caracterizado porque los medios de detección de nivel
comprenden en el conducto de llenado (30) y en el conducto (5) de
vaciado, por una parte un dispositivo de medida de volumen de fluido
que comprende un caudalómetro y por otra parte un dispositivo
calculador conectado a los dos dispositivos de medida del volumen
para recibir señales representativas de la cantidad de aceite
entrante y saliente de la cuba (1) con el fin de calcular la
diferencia entre estas dos cantidades para determinar la cantidad de
aceite presente en la cuba y asegurar una capacidad de seguimiento
posterior del aceite alimenticio usado.
10. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según la reivindicación 9, caracterizado
porque los medios de detección de nivel del conducto (5) de vaciado
están traspasados al conducto de bombeo de un vehículo colector del
aceite alimenticio usado.
11. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 10,
caracterizado porque los medios (4) de calentamiento
comprenden, al menos, un conjunto de, al menos, dos elementos
calefactores, montados de forma amovible en un plano prácticamente
paralelo al fondo de la cuba.
12. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según la reivindicación 11, caracterizado
porque cada elemento (4) calefactor comprende un indicador visual
y/o un indicador sonoro de su disfunción y/o un indicador que
suministra una señal representativa de la disfunción del elemento
calefactor hasta un terminal de control remoto por medio de un
enlace de comunicación.
13. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 12,
caracterizado porque la parte superior de la cuba (1)
comprende al menos un respiradero (111) obturado por un filtro
anti-olor.
14. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 13,
caracterizado porque el fondo (10) de la cuba (1) comprende
un saliente (101) que forma un receptáculo en el que está sumergido
el extremo libre (52) del conducto (5) de vaciado, de manera que
durante el funcionamiento de vaciado se aspira todo el fluido
contenido en la cuba (1), excepto la cantidad despreciable restante
en el saliente (101).
15. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 14,
caracterizado porque los medios de control comprenden un
interruptor manual que puede ser accionado por un operario.
16. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 14,
caracterizado porque los medios de control comprenden un
interruptor controlado remotamente por medio de un enlace de
comunicación con una central de reciclado del aceite.
17. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 16,
caracterizado porque la cuba comprende medios de medida de la
temperatura que comprenden un dispositivo de visualización dispuesto
en una parte exterior y visible de la cuba y/o que transmiten una
información representativa de la temperatura a un terminal de
control remoto por medio de un enlace de comunicación.
18. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 17,
caracterizado porque la cuba (1) comprende medios de
comunicación con un centro de reciclado del aceite, estando
conectados los medios de comunicación a los medios de puesta en
funcionamiento de los medios de calentamiento o a los medios de
calentamiento o a los medios de detección de nivel de aceite o a los
medios de medida de la temperatura del aceite o a los medios de
vaciado del recipiente secundario o con una combinación de estos
elementos, para recibir señales representativas, o bien del estado
de funcionamiento de cada uno de los medios, o bien del valor del
nivel y de la temperatura del aceite en la cuba, o bien de una
combinación de estos elementos.
19. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 18,
caracterizado porque el fondo (10) de la cuba (1) comprende
una pluralidad de patas (102) de soporte espaciadas sobre la
longitud y sobre anchura de la cuba (1) con el fin de permitir el
desplazamiento de la cuba por medios de medios de elevación
convencionales, o bien en sentido longitudinal, o bien en sentido de
la anchura, con el fin de facilitar el desplazamiento y la
colocación de la cuba (1) en el interior de una edificación.
20. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 17,
caracterizado porque la parte superior (11) de la cuba (1)
comprende una abertura (110) cerrada por una tapa que permite el
acceso al interior de la cuba (1) de un operario para su
mantenimiento.
21. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 20,
caracterizado porque el fondo (10) de la cuba (1) comprende
al menos un conducto de evacuación.
22. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 21,
caracterizado porque el extremo (51) del conducto de vaciado
situado en el exterior de la cuba comprende un conector de forma
determinada no convencional que permite una conexión específica e
identificada con un vehículo colector de aceite alimenticio usado
para garantizar la capacidad de seguimiento posterior del
aceite.
23. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 22,
caracterizado porque los medios de calentamiento comprenden
medios de seguridad que incluyen un reloj que es puesto en marcha
cuando los medios de calentamiento son encendidos, estando conectado
dicho reloj a los medios de puesta en funcionamiento, de manera que
los medios de calentamiento son apagados después de un tiempo
determinado indicado por el reloj que corresponde, al menos, al
tiempo necesario para licuar el aceite contenido en la cuba, para
impedir de esta manera el calentamiento prologando del aceite a
partir del primer instante determinado.
24. Contenedor para recuperación de aceite
alimenticio usado según una de las reivindicaciones 1 a 23,
caracterizado porque la parte superior de la cuba (1) es
amovible.
25. Contenedor según una de las reivindicaciones
precedentes, caracterizado porque comprende un receptáculo
(13) que presenta una abertura accesible desde el exterior de la
cuba, estando adaptado este receptáculo para recibir un extremo de
un conducto de llenado (31), de manera que los residuos líquidos que
pueden escurrir desde este extremo entre dos utilizaciones del
conducto de llenado son recogidas en dicho receptáculo.
26. Contenedor según la reivindicación 25,
caracterizado porque el receptáculo (13) está fijado a la
cuba (1) de manera fácilmente amovible para poder limpiarlo de forma
separada.
27. Contenedor según una de las reivindicaciones
precedentes, caracterizado porque comprende un conducto (33)
calefactor unido por un lado a la entrada (32') de aspiración de una
bomba (3) o al conducto de llenado (30) y por el otro lado a medios
de vaciado o de evacuación de al menos un aparato (F) que utiliza un
aceite de cocción alimenticio, comprendiendo este conducto medios de
calentamiento que permiten mantener líquido el aceite que circula o
licuar el que permanece en el interior de dicho conducto.
28. Contenedor según la reivindicación 27,
caracterizado porque los medios de calentamiento del conducto
(33) calefactor comprenden un hilo de resistencia de calentamiento
aplicado sobre la longitud de dicho conducto y que es resistente a
la temperatura máxima del aceite que puede circular por dicho
conducto.
29. Contenedor según una de las reivindicaciones
precedentes, caracterizado porque los medios de mando y de
control comprenden un interruptor controlado por un módulo (103) de
mando o de control, distante de la cuba (1) y que se comunica con
este mediante una transmisión por cable o inalámbrica.
30. Contenedor según una de las reivindicaciones
precedentes, caracterizado porque comprende al menos un
recipiente (2) móvil denominado secundario, que incluye una cuba
(201) provista de una abertura (23) de llenado y de un conducto de
aspiración (22) conectado de forma amovible a la cuba (1), mediante
un conducto flexible o móvil (31, 31'), o que desemboca en la parte
superior de una abertura que conduce a la cuba (1).
31. Contenedor según la reivindicación 30,
caracterizado porque la abertura (23) de llenado del
recipiente (2) secundario comprende medios de conexión, estancos
estática o dinámicamente, aptos para cooperar con medios de cierre,
para evitar derrames de aceite por sacudidas durante el transporte,
incluso a la temperatura máxima del aceite.
32. Contenedor según una de las reivindicaciones
30 ó 31, caracterizado porque el recipiente secundario (2)
reposa sobre al menos tres ruedas (24) dispuestas para asegurar una
estabilidad permanente, asegurando las dimensiones y la posición de
estas ruedas una distancia al suelo (H) superior a seis centímetros
para la parte más grande del recipiente secundario.
33. Dispositivo según una de las reivindicaciones
30 a 32, caracterizado porque la parte del recipiente (2)
secundario que comprende la abertura (23) de llenado presenta una
anchura (L2) menor que la anchura (L1) máxima de este mismo
contenedor, correspondiendo la anchura (L2) a la dimensión mínima
del espacio libre por debajo de una freidora.
34. Contenedor según una de las reivindicaciones
30 a 33, caracterizado porque el conducto de aspiración (22)
del recipiente secundario (2) comprende una bomba (3') de vaciado
manual o motorizado que aspira el contenido de este recipiente (2) y
que descarga en la cuba (1) a través del conducto flexible o móvil
(31, 31').
35. Contenedor según una de las reivindicaciones
30 a 34, caracterizado porque comprende una bomba (3) manual
o motorizada que a través del conducto flexible o móvil (31, 31')
aspira del recipiente secundario (2) y que descarga en la cuba
(1).
36. Contenedor según una de las reivindicaciones
30 a 35, caracterizado porque la abertura (23) de llenado del
recipiente secundario (2) comprende al menos un elemento (231) de
filtración amovible apto para retener las partículas sólidas mayores
de un determinado tamaño.
37. Contenedor según la reivindicación 36,
caracterizado porque el elemento (231) de filtración de la
abertura (23) de llenado del recipiente secundario (2) está retenido
por medios de bloqueo para prohibir su retirada por una persona no
autorizada.
38. Dispositivo según una de las reivindicaciones
30 a 37, caracterizado porque el conducto (22) de aspiración
del recipiente (2) secundario está conectado de forma estanca a una
abertura situada en una pared de su cuba (201) y que se abre por un
punto bajo del espacio interior de dicho recipiente secundario, para
permitir un vaciado por gravedad.
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