ES2209596A1 - Maquina empacadora de productos alimentarios. - Google Patents
Maquina empacadora de productos alimentarios.Info
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Abstract
Máquina empacadora en latas de productos alimentarios que comprende una banda de suministro del alimento a una cámara de compresión con una cuchilla de corte del alimento. Por el interior de la cámara discurre un empujador del alimento hacia un alojamiento radial de varios que incorpora una estrella giratoria conformadora del alimento en obleas. A la entrada de dicho alojamiento de la estrella se dispone una cuchilla de separación. Los alojamientos radiales de la estrella conformadora se cierran lateralmente mediante chapas paralelas. La estrella conduce el alimento a una zona de conformación de obleas, donde unos zapatos con varios senos conforman las obleas. La máquina incorpora unos impulsores de las obleas hacia el interior de las latas, las cuales discurren pegadas por el exterior de una de las chapas laterales de la estrella conformadora. Las chapas laterales incorporan unos orificios de paso de impulsores y obleas hacia el interior de las latas. Las latas son posicionadas para la introducción de las obleas por medio de guías de entrada y de salida hacia una estrella conductora de las mismas, con alojamientos radiales de conducción de las latas y acoplada mecánicamente a la estrella conformadora por medio de un eje común accionado por un servomotor.
Description
Máquina empacadora de productos alimentarios.
La presente invención se refiere a una máquina
empacadora de productos alimentarios, tales como pescado, carne y
similares.
En la actualidad, el empacado de productos
alimentarios, tales como pescado, carne y similares, que vienen en
piezas de mayores dimensiones que las latas, se realiza mediante
máquinas empacadoras que producen el corte, moldeo e introducción
del producto en la lata, efectuando en primer lugar un compactado
del mismo para introducirlo después en un molde de forma análoga a
la de la lata, efectuando el corte de la oblea una vez que el
producto está introducido en el molde.
Estas máquinas, sin embargo, al realizar en
primer lugar el moldeo y compactado, y posteriormente el corte de
la oblea, antes de la introducción en la lata resultan lentas en
comparación con la máquina de la invención.
La máquina de la invención tiene una constitución
que permite el corte del alimento antes de la compactación y
moldeo de la oblea, de modo que se acelera el proceso de empacado
en la lata.
De acuerdo con la invención, la máquina está
constituida por:
- una banda motorizada de suministro del
alimento.
- una cámara de compresión que recibe el alimento
suministrado por la banda para ser comprimido por mediante un
empujador secuencial.
- una cuchilla, idealmente basculante, y de
accionamiento secuencial, separadora del alimento introducido en la
cámara de compresión del suministrado por la banda.
- un empujador secuencial que comprime el
alimento al empujarlo lateralmente hacia uno de los varios
alojamientos radiales de una estrella de conformación del alimento
en obleas, para adaptarse al tamaño y forma de la lata.
- una estrella de conformación del alimento en
obleas. La estrella es rotativa secuencialmente y tiene una serie
de alojamientos radiales que se cierran lateralmente mediante unas
chapas paralelas de guiado para que no se salga el alimento durante
el giro de la estrella. El giro de la estrella conduce el alimento
a una zona de conformación e introducción en la lata.
- una cuchilla separadora del alimento
introducido en los alojamientos radiales de la estrella
conformadora del que queda en la cámara de compresión. Esta
cuchilla tiene forma curva para adaptarse al contorno de la
estrella conformadora por donde realiza el corte, que es
idealmente de guillotina, siendo su accionamiento secuencial.
- unos zapatos internos conformadores de las
obleas, que se disponen guiados deslizantemente en sentido radial,
en el fondo de los alojamientos radiales de la estrella de
conformación del alimento. Estos zapatos tienen su borde externo de
contacto con el alimento en forma múltiple
curvo-cóncava, idealmente doble, conformando unos
senos curvo-cóncavos que moldean el perímetro de
media oblea, mientras que otro zapato externo de idéntica
configuración en su borde de contacto con el alimento conforma el
otro medio perímetro de cada oblea, conformándose tantas obleas
como senos enfrentados tengan los zapatos. Los zapatos internos
tienen un accionamiento deslizante secuencial en sentido radial
hasta un punto medio de trabajo, donde conforman las obleas, en
cooperación con el zapato externo, siendo producido el
accionamiento idealmente por medio de unas roldanas propias de
estos zapatos que discurren por la pista de una excéntrica de
formato.
- un zapato conformador externo de las obleas que
coopera con los zapatos internos en configurar las obleas. Este
zapato tiene tantos senos como los zapatos internos de la estrella,
y entra secuencialmente en el alojamiento correspondiente de la
estrella conformadora hasta el punto medio de trabajo.
- unos impulsores de introducción de las obleas
en las latas. Estos impulsores tienen forma análoga a las obleas,
y son en número igual al número de obleas que son conformadas por
los zapatos. Los impulsores están acoplados a unas barras de
accionamiento secuencial y atraviesan unos orificios de una de las
chapas de cierre lateral de los alojamientos radiales, empujando a
las obleas, a través de otros orificios de la chapa enfrentada,
por cuyo reverso y pegadas a la misma circulan las latas abiertas,
que reciben las obleas.
- unos medios de conducción de las latas,
constituidos idealmente por unas guías de bajada de las mismas por
gravedad hacia una estrella de conducción, de movimiento secuencial
y solidario a la estrella conformadora de las obleas, que tiene
unos alojamientos radiales de conducción de las latas hacia los
orificios de la chapa en el momento de introducción de las obleas,
llevando posteriormente esta estrella de conducción las latas hacia
otras guías de bajada y salida de las mismas ya con las obleas
introducidas.
El movimiento de las estrellas de conformación de
las obleas y de conducción las latas es solidario a través de un
eje común acoplado un servomotor. Asimismo el movimiento secuencial
de las dos cuchillas de separación del alimento del empujador, del
zapato exterior y de los impulsores es producido por el giro de un
eje al que se acoplan unos volantes dotados en, al menos, una de
sus caras, de una pista por la que discurre una roldana acoplada a
una varilla de accionamiento, directamente o a través de una
transmisión, de estos elementos.
De este modo el alimento es introducido por la
banda en la cámara de compresión, cortado y separado por la
cuchilla basculante, siendo empujado y comprimido por el empujador
en su movimiento hacia el alojamiento enfrentado de la estrella de
conformación donde, una vez introducido, será separado del alimento
que queda en la cámara de compresión por medio de la cuchilla de
guillotina, girando la estrella para que el alojamiento que
contiene el alimento se sitúe enfrentado con el zapato exterior,
que entrará hasta el punto medio de trabajo simultáneamente con el
movimiento hacia el mismo punto del zapato interno del alojamiento
por la acción de su roldana que circula por la excéntrica de
formato, conformando en dicho punto medio de trabajo el alimento
en obleas, actuando entonces los impulsores que introducirán las
obleas, atravesando los orificios de las chapas laterales, en las
latas que están convenientemente situadas por el exterior, y que
son conducidas y posicionadas por la estrella de conducción de
latas y por las guías.
La figura 1 muestra una vista esquemática de los
principales elementos de la máquina de la invención, donde se han
eliminado la estrella de conducción de las latas y las chapas
laterales de la estrella conformadora para una mejor
interpretación.
La figura 2 muestra un despiece de la estrella
conformadora, la excéntrica de formato, las chapas laterales y la
estrella conductora de las latas de la máquina de la invención.
La figura 3 muestra una vista en alzado de la
estrella conformadora donde aparece insertado el zapato exterior en
uno de sus alojamiento radiales.
La figura 4 muestra esquemáticamente un detalle
de la circulación de las latas en el funcionamiento de la máquina
de la invención.
La figura 5 muestra un detalle del motor de
accionamiento de la estrella conformadora y de la estrella de
conducción de las latas.
La figura 6 muestra esquemáticamente el
accionamiento de las cuchillas, el zapato exterior, el empujador y
los impulsores de la máquina de la invención.
La figura 7 muestra un ejemplo de una transmisión
a través de la cual se actúan las cuchillas de la máquina de la
invención.
La máquina 1 de la invención está constituida por
una banda 2 motorizada que introduce el alimento, no
representado, en una cámara 3 de compresión, con una cuchilla 4
basculante secuencial separadora del alimento introducido en la
cámara del que discurre por la banda 2.
El alimento es empujado y comprimido, por un
empujador 5 accionado por un patín 6 guiado, hacia unos
alojamientos 7 radiales de una estrella 8 conformadora del alimento
en obleas, pudiendo tener los alojamientos 8 algunas de sus
esquinas de entrada de 7a curvas, como se ve la figura 4, para
facilitar la entrada de alimentos o de los zapatos de conformación
de la oblea.
Una vez introducido el alimento en los
alojamientos radiales 7, una cuchilla 8a secuencial separa el
alimento introducido del que queda en la cámara de compresión,
produciéndose el giro de la estrella 8, que conduce el alimento
hacia una zona 9 de conformación de las obleas, siendo contenido el
alimento en el alojamiento en cooperación con unas chapas 10
laterales, entre las cuales se sitúa la estrella 8.
En la zona 9 se introduce un zapato 11
conformador externo secuencial, que tiene una zona 12 de contacto
con el alimento en forma de dos senos 13
curvo-cóncavos, hasta un punto medio de trabajo,
hacia donde también se desliza un zapato 14 conformador interno que
incorpora el fondo de cada alojamiento 7, conformando entre los dos
senos de ambos zapatos dos obleas, no representadas, de alimento.
Los zapatos 14 internos son accionados por medio de roldanas 15
propias que se desplazan por la pista de una excéntrica 16 de
formato.
Una vez configuradas las obleas, unos impulsores
17 secuenciales las introducirán en unas latas 18, que circulan
con su parte correpondiente abierta por el exterior de una de las
chapas 10. Estas chapas incorporan unos orificios 19 para el paso
de los impulsores 17 y/o de las obleas.
Las latas son posicionadas sincrónicamente en el
momento de introducción de las obleas por medio de unas guías 20
por las que discurren hasta alcanzar una estrella 21 de conducción
de las mismas, acoplada a un eje 22 de giro común con la estrella 8
que es accionado por un servomotor 23, que las conduce a la zona de
introducción de las obleas y luego a otras guías 24 de salida.
El accionamiento secuencial de las cuchillas 4 y
8a, del patín 6, del zapato exterior 11 y de los impulsores 17 es
producido por unos volantes 24 movidos por un eje 25 acoplado a un
motor 25a, cuyos volantes tienen unas pistas 26 excéntricas de
rodadura de unas roldanas 27 acopladas a sendas varillas 28 que
accionan, directa o indirectamente a través de unos acoplamientos
mecánicos 29 y 30 estos elementos.
Todos los elementos de la máquina se montan en un
bastidor 31 que únicamente se ha representado en la figura 5 con
el fin de aportar mayor claridad en los dibujos para la comprensión
del funcionamiento de la máquina.
Claims (3)
1. Máquina empacadora en latas de productos
alimentarios caracterizada porque comprende una banda de
suministro del alimento a una cámara de compresión cuya entrada
incorpora una cuchilla secuencial de corte y separación del
alimento que entra en la propia cámara del que queda en la banda;
por el interior de la cámara de compresión discurre un empujador
secuencial compresor y empujador del alimento hacia un alojamiento
radial enfrentado de varios que incorpora una estrella giratoria
conformadora del alimento en obleas; a la entrada del alojamiento
enfrentado de la estrella conformadora se dispone una cuchilla
secuencial de corte y separación del alimento introducido en el
alojamiento del que queda en la cámara de compresión; los
alojamientos radiales de la estrella conformadora se cierran
lateralmente mediante chapas paralelas; la estrella es conductora,
mediante su giro, del alimento introducido en el alojamiento radial
a una zona de conformación de la oblea, donde entra hasta un punto
medio de trabajo un zapato externo secuencial con, al menos, dos
senos curvo cóncavos en su zona de contacto con el alimento,
conformadores de, al menos, dos medias obleas; en el fondo de cada
alojamiento radial de la estrella conformadora se dispone un zapato
interno con un número igual de senos que el zapato externo y
enfrentados a éstos, siendo el zapato interno deslizante
radialmente hacia el punto medio de trabajo por la acción de una
roldana propia que discurre por la pista de una excéntrica de
formato, siendo los zapatos internos conformadores de las obleas en
cooperación con los senos del zapato externo; la máquina incorpora
unos impulsores secuenciales de las obleas conformadas hacia el
interior de las latas, las cuales discurren pegadas por el
exterior de una de las chapas laterales de la estrella
conformadora; las chapas laterales incorporan unos orificios de
paso de los impulsores y/o de las obleas hacia el interior de las
latas; las latas son posicionadas para la introducción de las
obleas por medio de guías de entrada y de salida hacia una estrella
conductora de las mismas, dotada de alojamientos radiales de
conducción de las latas y acoplada mecánicamente a la estrella
conformadora por medio de un eje común accionado por un
servomotor.
2. Máquina según reivindicación 1
caracterizada porque el accionamiento secuencial de las dos
cuchillas, el zapato exterior, el empujador y los impulsores
comprende un eje motorizado al que se acoplan una serie de volantes
dotados de pistas excéntricas por las que discurren unas roldanas
extremas de unas varillas cuyo movimiento al girar los volantes
acciona estos elementos, directamente o a través de
transmisiones.
3. Máquina según reivindicación 1
caracterizada porque el accionamiento del empujador es
producido a través de una transmisión que comprende un patín guiado
acoplado a un brazo basculante.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200200217A ES2209596B1 (es) | 2002-01-30 | 2002-01-30 | Maquina empacadora de productos alimentarios. |
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| ES200200217A ES2209596B1 (es) | 2002-01-30 | 2002-01-30 | Maquina empacadora de productos alimentarios. |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2209596A1 true ES2209596A1 (es) | 2004-06-16 |
| ES2209596B1 ES2209596B1 (es) | 2005-04-01 |
Family
ID=32605605
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| ES200200217A Expired - Fee Related ES2209596B1 (es) | 2002-01-30 | 2002-01-30 | Maquina empacadora de productos alimentarios. |
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| ES (1) | ES2209596B1 (es) |
Cited By (1)
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| CN103109915A (zh) * | 2012-12-08 | 2013-05-22 | 宁波市鄞州云帆工程咨询有限公司 | 轴向及侧向刮鳞辅助机构 |
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-
2002
- 2002-01-30 ES ES200200217A patent/ES2209596B1/es not_active Expired - Fee Related
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| CN103109915B (zh) * | 2012-12-08 | 2014-10-22 | 梁德富 | 轴向及侧向刮鳞辅助机构 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES2209596B1 (es) | 2005-04-01 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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|
| FD1A | Patent lapsed |
Effective date: 20100312 |