ES2198213B1 - Testigo de descongelacion para detectar la rotura de cadena de frio en productos congelados. - Google Patents

Testigo de descongelacion para detectar la rotura de cadena de frio en productos congelados.

Info

Publication number
ES2198213B1
ES2198213B1 ES200201390A ES200201390A ES2198213B1 ES 2198213 B1 ES2198213 B1 ES 2198213B1 ES 200201390 A ES200201390 A ES 200201390A ES 200201390 A ES200201390 A ES 200201390A ES 2198213 B1 ES2198213 B1 ES 2198213B1
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
cold chain
frozen
defrost
witness
product
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
ES200201390A
Other languages
English (en)
Other versions
ES2198213A1 (es
Inventor
Benjamin Perez Mateos
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to ES200201390A priority Critical patent/ES2198213B1/es
Publication of ES2198213A1 publication Critical patent/ES2198213A1/es
Application granted granted Critical
Publication of ES2198213B1 publication Critical patent/ES2198213B1/es
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Measuring Temperature Or Quantity Of Heat (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Details Of Rigid Or Semi-Rigid Containers (AREA)

Abstract

Consiste en un aparato constituido por un envase de plástico transparente (tipo cristal) de tamaño adaptado según el envase del producto al que se vaya a acoplar y convenientemente sellado para evitar la manipulación de su contenido. Dicho envase contiene en la mitad de su volumen, agua congelada con aditivos que condicionan la descongelación según la temperatura que se desee. Previo a la congelación del mencionado fluido, se ha introducido en el mismo un elemento flotante (una figurilla) que al congelarse quedará atrapado en su interior, liberándose por tanto y quedando a flote y visible en el momento en que se descongele el producto con el que va solidariamente adherido a su envase, evidenciando así que ese determinado producto ha perdido su condición de congelado en algún momento de la cadena de frío.
ES200201390A 2002-06-14 2002-06-14 Testigo de descongelacion para detectar la rotura de cadena de frio en productos congelados. Expired - Lifetime ES2198213B1 (es)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES200201390A ES2198213B1 (es) 2002-06-14 2002-06-14 Testigo de descongelacion para detectar la rotura de cadena de frio en productos congelados.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES200201390A ES2198213B1 (es) 2002-06-14 2002-06-14 Testigo de descongelacion para detectar la rotura de cadena de frio en productos congelados.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ES2198213A1 ES2198213A1 (es) 2004-01-16
ES2198213B1 true ES2198213B1 (es) 2005-02-16

Family

ID=30470554

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES200201390A Expired - Lifetime ES2198213B1 (es) 2002-06-14 2002-06-14 Testigo de descongelacion para detectar la rotura de cadena de frio en productos congelados.

Country Status (1)

Country Link
ES (1) ES2198213B1 (es)

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU602800B2 (en) * 1987-11-20 1990-10-25 Provera Gmbh Method of monitoring refrigerated products and indicator for controlling the temperature of the refrigerated products
JPH04270928A (ja) * 1990-12-28 1992-09-28 Nippon Zeon Co Ltd 感温作動器
ES1026983Y (es) * 1993-08-04 1995-01-16 Ochoa Sinesio Barquin Testigo para denunciar un fallo en la cadena del frio de una conserva por congelacion
FR2756707B1 (fr) * 1996-12-10 1999-02-05 Costanza Frederic Temoin de congelation
JP4486272B2 (ja) * 2001-03-19 2010-06-23 株式会社リコー 温度履歴表示用感熱記録材料

Also Published As

Publication number Publication date
ES2198213A1 (es) 2004-01-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2007056752A3 (en) Combination freeze indicators
US4114443A (en) Freeze thaw indicator
AR028663A1 (es) Un articulo de confiteria helada moldeado a base de helado de agua de textura blanda en la parte central, y el procedimiento para prepararlo
BRPI0516573A (pt) dispositivo para girar um artigo de confecção gelado e produto de confecção gelado acondicionado
US7415939B2 (en) Temperature sensitive indicator
ES2198213B1 (es) Testigo de descongelacion para detectar la rotura de cadena de frio en productos congelados.
ES2196724T3 (es) Elaboracion de productos congelados comestibles.
RU154678U1 (ru) Устройство для визуального контроля факта замораживания или размораживания продуктов питания
GB2416842A (en) Defrost indicator for food storage freezer
AR002855A1 (es) Dispositivo para detectar la interrupcion de la cadena de frio en productos y alimentos congelados y otros usos.
AR035130A1 (es) Dispositivo sensor de temperatura para indicar en forma visual e irreversible si se corto la cadena de frio a la que debia ser sometido un producto
BRPI0503009A (pt) método de obtenção de artigo alimentìcio para consumo imediato, embalado em embalagem flexìvel tipo bolsa plástica mantida estável a temperatura ambiente
ITRM20110569A1 (it) Indicatore di scongelamento di un prodotto surgelato
ES1207312U (es) Dispositivo para saber si se ha roto la cadena del frio
CN220542272U (zh) 一种显示冻融状态的重力装置及使用该装置的运输球
CN109932386A (zh) 一种冷冻过程的监测方法
ES2327478B1 (es) Indicador del proceso de conselacion.
BE1014663A6 (fr) Un appareil servant a la signalisation d'une interruption de la chaine du froid.
ES2097702A1 (es) Sensor-marcador de descongelacion para productos congelados.
US20180216869A1 (en) Defrost indicator
FR2626668A1 (fr) Dispositif temoin irreversible du franchissement d'un seuil thermique
ES1076736Y (es) Dispositivo de control de congelación de productos alimenticios
ES2019502A6 (es) Sensor-marcador de descongelacion para productos congelados.
UA146902U (uk) Пристрій реєстрації температури і факту розморожування продукції
CN109691507A (zh) 一种淡、海水虾低温快速微冻保鲜技术

Legal Events

Date Code Title Description
EC2A Search report published

Date of ref document: 20040116

Kind code of ref document: A1

FG2A Definitive protection

Ref document number: 2198213B1

Country of ref document: ES

FA2A Application withdrawn

Effective date: 20051018