ES2186549B1 - Analisis cuantitativo de carrageninas mediante espectroscopia de ir aplicando el metodo pls. - Google Patents
Analisis cuantitativo de carrageninas mediante espectroscopia de ir aplicando el metodo pls.Info
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Abstract
Análisis cuantitativo de carrageninas mediante espectroscopia de ir aplicando el método PLS. Combinando la espectroscopia de IR con transformada de Fourier (IR-TF) y el método de calibración multivariante de Regresión Parcial por Mínimos Cuadrados PLS 1 (Partial Least Square 1), se ha obtenido un método que permite caracterizar y cuantificar el contenido en carragenidas de muestras comerciales de aditivos alimentarios. A diferencia de los métodos tradicionales de análisis, que son poco rigurosos, poco precisos, o largos y tediosos, el método que se describe en esta invención es rápido, sencillo, no destructivo, y solo requiere unos miligramos de muestra. Es por tanto, un método idóneo para su aplicación a nivel industrial en el análisis del contenido en carrageninas de muestras alimentarias.
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| CN106970042B (zh) * | 2017-04-12 | 2020-07-28 | 防城港出入境检验检疫局综合技术服务中心（广西国际旅行卫生保健中心防城港分中心） | 一种卡拉胶杂质、水分含量检测方法 |
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