ES2134722B1 - Composicion para el recubrimiento y conservacion de jamones curados y deshuesados. - Google Patents

Composicion para el recubrimiento y conservacion de jamones curados y deshuesados.

Info

Publication number
ES2134722B1
ES2134722B1 ES009701043A ES9701043A ES2134722B1 ES 2134722 B1 ES2134722 B1 ES 2134722B1 ES 009701043 A ES009701043 A ES 009701043A ES 9701043 A ES9701043 A ES 9701043A ES 2134722 B1 ES2134722 B1 ES 2134722B1
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
conservation
cured
coating
composition
hams
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
ES009701043A
Other languages
English (en)
Other versions
ES2134722A1 (es
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to ES009701043A priority Critical patent/ES2134722B1/es
Publication of ES2134722A1 publication Critical patent/ES2134722A1/es
Application granted granted Critical
Publication of ES2134722B1 publication Critical patent/ES2134722B1/es
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Paints Or Removers (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

Composición para el recubrimiento y conservación de jamones curados y deshuesados; que comprende utilizar: manteca de cerdo 65% en peso; romero 25% en peso; tomillo 5% en peso; perejil 5% en peso.
ES009701043A 1997-05-14 1997-05-14 Composicion para el recubrimiento y conservacion de jamones curados y deshuesados. Expired - Lifetime ES2134722B1 (es)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES009701043A ES2134722B1 (es) 1997-05-14 1997-05-14 Composicion para el recubrimiento y conservacion de jamones curados y deshuesados.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES009701043A ES2134722B1 (es) 1997-05-14 1997-05-14 Composicion para el recubrimiento y conservacion de jamones curados y deshuesados.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ES2134722A1 ES2134722A1 (es) 1999-10-01
ES2134722B1 true ES2134722B1 (es) 2000-05-01

Family

ID=8299311

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES009701043A Expired - Lifetime ES2134722B1 (es) 1997-05-14 1997-05-14 Composicion para el recubrimiento y conservacion de jamones curados y deshuesados.

Country Status (1)

Country Link
ES (1) ES2134722B1 (es)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2231021B1 (es) * 2003-10-21 2006-03-01 Leonor M. Perez Perez Protector conservante para jamones - embutidos y quesos.
IT1393266B1 (it) * 2009-03-03 2012-04-12 Pharmamech S R L Processo e apparato per la sugnatura automatica di prosciutti
ES2385801B1 (es) * 2011-01-05 2013-06-21 Momentum Da Vinci, S.L. Procedimiento de producción de embutido aliñado.

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2411570A1 (fr) * 1977-12-19 1979-07-13 Plateau Pierre Procede industriel d'aromatisation d'un jambon et jambon obtenu par la mise en oeuvre de ce procede
FR2674104B1 (fr) * 1991-03-22 1993-07-23 Bourdin Jean Paul Procede de traitement de pieces de viandes et le produit carne en resultant.

Also Published As

Publication number Publication date
ES2134722A1 (es) 1999-10-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI950697A (fi) IL-4:n ja/tai IL-10:n uudet käytöt ja vasta-aineet niitä vastaan
DE69827777D1 (de) Zusammensetzungen mit verzögerter Wirkstoffabgabe zur Behandlung der Hyperlipidämie
CO4130178A1 (es) Composicion para el cuidado personal en forma de gel, que tiene propiedades viscoelasticas
CO5011037A1 (es) Metodo para mejorar la condicion de la piel de un usuario en el area cubierta por un articulo absorbente
KR870006891A (ko) 구강 위생 조성물
AR016981A2 (es) Polipeptidos sinteticos
AR015945A1 (es) Composiciones de spray para el cabello autofobicas
BR8004420A (pt) Agente de cura para composicoes de laminacao de resina epoxi e composicao e artigo que usam o dito agente
AR023690A1 (es) Combinaciones de espesadores asociativos y composiciones acuosas para revestimientos protectores, uso de las mismas y producto revestido con dichacomposicion
ES2170752T3 (es) Metodo para adhesion a un tejido duro.
ES2174054T3 (es) Composiciones farmaceuticas acuosas liquidas que comprenden alginato sodico y bicarbonato potasico.
MX9202132A (es) Imidazobenzoquinonas y composicion que las contienen para prevenir o tratar la hipertension o el fallo cardiaco congestivo.
BR9916297A (pt) Material compósito esticável tendo pregas contìnuas
ES2076595T3 (es) Derivados de amidinofenilalanina, procedimiento para su preparacion, su empleo y agentes que los contienen.
ES2196170T3 (es) Empleo de al menos un aditivo quimico graso para una composicion que contiene yeso.
CO4230037A1 (es) Composicion para aplicacion topica a la piel y/o cabello a base de tensioactivo de fosfato y co-tensioactivo
ES2134722B1 (es) Composicion para el recubrimiento y conservacion de jamones curados y deshuesados.
ES2177811T3 (es) Uso de nitroflavonoides para el tratamiento de la ansiedad.
ES2120667T3 (es) Sal de l-carnitina y composiciones cosmeticas y farmaceuticas que la contienen para tratamiento de dermatosis.
ES2173360T3 (es) Agentes odoriferos y/o aromaticos.
BR9300577A (pt) Oleo lubrificante e uso,como um oleo lubrificante,de uma composicao
DE69314463D1 (de) Hautregenerierende kosmetische zusammensetzung
MX9307203A (es) COMPUESTOS ESTEROIDALES DE ACIL-3-CARBOXI-3,5-DIENO-17Ó Y 17ß -SUBSTITUIDOS.
AR228611A1 (es) Alenil-3-fenoxibencil esteres de acidos ciclopropilcarboxilicos excluida su aplicacion en o sobre animales superiores y el hombre,procedimiento para su obtencion,composiciones que los contienen y compuestos para su uso exclusivo en dicho procedimiento
ES2175661T3 (es) Derivados de la isoflavona, procedimientos para la preparacion de los mismos y composiciones farmaceuticas que los contienen.

Legal Events

Date Code Title Description
EC2A Search report published

Date of ref document: 19991001

Kind code of ref document: A1

Effective date: 19991001

FA2A Application withdrawn

Effective date: 20001116