ES2123433B1 - Procedimiento de fabricacion de productos carnicos cocidos y embutido correspondiente. - Google Patents
Procedimiento de fabricacion de productos carnicos cocidos y embutido correspondiente.Info
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Abstract
PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE PRODUCTOS CARNICOS COCIDOS Y EMBUTIDO CORRESPONDIENTE, OBTENIDO POR MEDIO DEL PROCEDIMIENTO. ESTE COMPRENDE: PICADO, TRITURADO Y MEZCLADO DE CARNES, GRASAS Y ADITIVOS HASTA OBTENCION DE UNA MASA CARNICA; EMBUTIDO DE LA MISMA EN UNA TRIPA CONTINUA DE PLASTICO; INTRODUCCION DE LA MASA EMBUTIDA EN UN MOLDE METALICO; TRATAMIENTO TERMICO DE LA MASA INTRODUCIDA EN EL MOLDE METALICO, CON OBTENCION DE UNA MASA ESTERILIZADA Y COCIDA; SEGUNDO ENVASADO DE LA MASA ESTERILIZADA Y COCIDA EN UNA LAMINA MULTICAPA FLEXIBLE, FORMADA POR: (A) UNA CAPA INTERIOR DE MATERIAL PLASTICO ALIMENTARLO, DESTINADA A ESTAR EN, CONTACTO CON EL PRODUCTO; (B) UNA CAPA INTERMEDIA DE LAMINA DE ALUMINIO QUE, Y (C) UNA CAPA EXTERIOR DE PAPEL O PLASTICO.
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ES09602203A ES2123433B1 (es) | 1996-10-17 | 1996-10-17 | Procedimiento de fabricacion de productos carnicos cocidos y embutido correspondiente. |
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ES2123433A1 ES2123433A1 (es) | 1999-01-01 |
ES2123433B1 true ES2123433B1 (es) | 1999-08-16 |
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ES09602203A Expired - Fee Related ES2123433B1 (es) | 1996-10-17 | 1996-10-17 | Procedimiento de fabricacion de productos carnicos cocidos y embutido correspondiente. |
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AU627689B2 (en) * | 1985-10-02 | 1992-09-03 | Robert Archibald Donald | Improved aseptic packaging |
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- 1996-10-17 ES ES09602203A patent/ES2123433B1/es not_active Expired - Fee Related
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