ES2081200T3 - Horno de vapor y recipiente para usar en el mismo. - Google Patents

Horno de vapor y recipiente para usar en el mismo.

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ES2081200T3
ES2081200T3 ES93830052T ES93830052T ES2081200T3 ES 2081200 T3 ES2081200 T3 ES 2081200T3 ES 93830052 T ES93830052 T ES 93830052T ES 93830052 T ES93830052 T ES 93830052T ES 2081200 T3 ES2081200 T3 ES 2081200T3
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Roberto Bertazzoni
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Abstract

UN HORNO DOMESTICO PREVISTO PARA EL USO EXCLUSIVO O PARCIAL, EN EL ULTIMO CASO PARA UN COCINADO TIPO MIXTO, CON VAPOR GENERADO DIRECTAMENTE DENTRO DEL RECIPIENTE DE COCINADO (12), EN EL QUE SE ALIMENTA AGUA DESDE UN DEPOSITO MEDIANTE UN TUBO (7) QUE PASA A TRAVES DE LA PARED LATERAL DEL MISMO RECIPIENTE, Y SE EXTRAE POR MEDIO DE UNA VALVULA ELECTRICA O SE ALIMENTA POR MEDIO DE UNA BOMBA ELECTRICA. EL ELEMENTO DE CALENTAMIENTO QUE GENERA VAPOR DIRECTAMENTE EN EL RECIPIENTE, CON PREFERENCIA ESTA FORMADO POR UNA CACEROLA PARA COCER (12) CON EL FONDO Y LOS LATERALES DE ACERO Y A SER POSIBLE UNA TAPA TRANSPARENTE SIMILAR AL PYREX (12A), ESTA POSICIONADA SOBRE LA PARTE INFERIOR DEL HORNO EN EL CENTRO DEL MISMO RECIPIENTE, CUYA PARTE INFERIOR CON PREFEENCIA TIENE UN SALIENTE (15) QUE CONTIENE AGUA Y DESCANSA EN CONTACTO CON EL ELEMENTO DE CALENTAMIENTO (16) PARA LA EVAPORACION Y CON LA PARTE INFERIOR DEL HORNO POSIBLEMENTE PROVISTA CON OTROS ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO (8) PARA EL COCINADO CONVENCIONAL. CON PREFERENCIA ESTA PREVISTO UNA PARRILLA DENTRO DEL RECIPIENTE PARA SOPORTAR EL ALIMENTO A COCINAR Y PARA SEPARARLO DEL AGUA EN LA PARTE INFERIOR.
ES93830052T 1992-02-14 1993-02-12 Horno de vapor y recipiente para usar en el mismo. Expired - Lifetime ES2081200T3 (es)

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EP0556166B1 (en) 1995-11-29
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