ES2078881A1 - Procedimiento de elaboracion de masa de relleno de aceitunas. - Google Patents

Procedimiento de elaboracion de masa de relleno de aceitunas.

Info

Publication number
ES2078881A1
ES2078881A1 ES09401120A ES9401120A ES2078881A1 ES 2078881 A1 ES2078881 A1 ES 2078881A1 ES 09401120 A ES09401120 A ES 09401120A ES 9401120 A ES9401120 A ES 9401120A ES 2078881 A1 ES2078881 A1 ES 2078881A1
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
mass
stuffing
producing
olives
gelling agent
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
ES09401120A
Other languages
English (en)
Other versions
ES2078881B1 (es
Inventor
Alvarez Antonio F Munoz
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to ES09401120A priority Critical patent/ES2078881B1/es
Publication of ES2078881A1 publication Critical patent/ES2078881A1/es
Application granted granted Critical
Publication of ES2078881B1 publication Critical patent/ES2078881B1/es
Priority to ES009700757A priority patent/ES2134134B1/es
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)

Abstract

PROCEDIMIENTO DE ELABORACION DE MASA DE RELLENO DE ACEITUNAS QUE PARTE DE UNO DE LOS PRODUCTOS SIGUIENTES: LIMON, NARANJA, ALMENDRA, GUINDILLA. TRITURANDO Y MEZCLANDO UNO DE LOS PRODUCTOS CITADOS CON ESPESANTE, GELIFICANTE Y AGUA SE OBTIENE UNA PASTA ALIMENTICIA PROPIA PARA SU UTILIZACION EN EL RELLENO DE ACEITUNAS. EN LA MEZCLA SE PUEDE USAR SOLO GELIFICANTE, QUE NORMALMENTE ES ALGINATO, O GELIFICANTE Y ESPESANTE EN LOS CASOS EN QUE SEA NECESARIO ESPESAR MAS LA MASA PARA QUE ESTA SE ADAPTE A LAS NECESIDADES DE LA MAQUINARIA QUE SE UTILIZA EN EL PROCESO DE RELLENO DE ACEITUNAS.
ES09401120A 1994-05-20 1994-05-20 Procedimiento de elaboracion de masa de relleno de aceitunas. Expired - Fee Related ES2078881B1 (es)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES09401120A ES2078881B1 (es) 1994-05-20 1994-05-20 Procedimiento de elaboracion de masa de relleno de aceitunas.
ES009700757A ES2134134B1 (es) 1994-05-20 1997-04-09 Mejoras introducidas en la patente principal num. 9401120, relativa a "procedimiento de elaboracion de masa de relleno de aceitunas".

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES09401120A ES2078881B1 (es) 1994-05-20 1994-05-20 Procedimiento de elaboracion de masa de relleno de aceitunas.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ES2078881A1 true ES2078881A1 (es) 1995-12-16
ES2078881B1 ES2078881B1 (es) 1996-08-16

Family

ID=8286347

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES09401120A Expired - Fee Related ES2078881B1 (es) 1994-05-20 1994-05-20 Procedimiento de elaboracion de masa de relleno de aceitunas.

Country Status (1)

Country Link
ES (1) ES2078881B1 (es)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2134134A1 (es) * 1994-05-20 1999-09-16 Alvarez Antonio F Munoz Mejoras introducidas en la patente principal num. 9401120, relativa a "procedimiento de elaboracion de masa de relleno de aceitunas".
ES2142233A1 (es) * 1997-06-27 2000-04-01 Balbuena Francisco J Velazquez Procedimiento de fabricacion de rellenos aglutinados para aceitunas de mesa y otros productos susceptibles de ser rellenados.

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES448251A1 (es) * 1976-05-26 1977-07-01 Medina Garvey Aceitunas S A Procedimiento de obtencion de paasta de pimiento para el re-lleno de aceitunas.
ES8700027A1 (es) * 1984-11-21 1986-04-01 Racionalizacion Y Mecanizacion Procedimiento para anchoar
ES2000012A6 (es) * 1986-06-26 1987-08-01 Racionalizacion Y Mecanizacion Un nuevo producto alimenticio de relleno para aceitunas
ES2009190A6 (es) * 1988-03-14 1989-09-01 Miguel Angel Palomo S A Procedimiento de obtencion de un hidrocoloide termoestable, en forma de cinta, para relleno de aceitunas.
ES2019538A6 (es) * 1990-03-09 1991-06-16 Agroba Rodriguez Angel Procedimiento para la preparacion de pasta de pimiento para el relleno de aceitunas deshuesadas.

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES448251A1 (es) * 1976-05-26 1977-07-01 Medina Garvey Aceitunas S A Procedimiento de obtencion de paasta de pimiento para el re-lleno de aceitunas.
ES8700027A1 (es) * 1984-11-21 1986-04-01 Racionalizacion Y Mecanizacion Procedimiento para anchoar
ES2000012A6 (es) * 1986-06-26 1987-08-01 Racionalizacion Y Mecanizacion Un nuevo producto alimenticio de relleno para aceitunas
ES2009190A6 (es) * 1988-03-14 1989-09-01 Miguel Angel Palomo S A Procedimiento de obtencion de un hidrocoloide termoestable, en forma de cinta, para relleno de aceitunas.
ES2019538A6 (es) * 1990-03-09 1991-06-16 Agroba Rodriguez Angel Procedimiento para la preparacion de pasta de pimiento para el relleno de aceitunas deshuesadas.

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Base de Datos FSTA, STN, Intl. Food Information Service (Frankfurt, DE). N‘ acceso 74(10):U0425. "Edible olives", & TURKISH STANDARD (1969) TS774. Turk Standardlari Enstitusu, Necatibey Caddesi, Yenisehir, Ankara * Resumen de la base de datos * *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2134134A1 (es) * 1994-05-20 1999-09-16 Alvarez Antonio F Munoz Mejoras introducidas en la patente principal num. 9401120, relativa a "procedimiento de elaboracion de masa de relleno de aceitunas".
ES2142233A1 (es) * 1997-06-27 2000-04-01 Balbuena Francisco J Velazquez Procedimiento de fabricacion de rellenos aglutinados para aceitunas de mesa y otros productos susceptibles de ser rellenados.

Also Published As

Publication number Publication date
ES2078881B1 (es) 1996-08-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IL141881A0 (en) Hydrocolloid confectionery
AU1793797A (en) Dosage form of ibuprofen
WO2001074176A3 (en) Gelled and gellable compositions for food products
NZ502584A (en) oil blend for use in a chocolate alternative containing palm kernel stearin, hydrogenated palm kernel stearin and hardened palm or cottonseed oil
MXPA03001181A (es) Productos de perlita expandida con distribucion controlada de tamano de particula.
ES8801976A1 (es) Metodo de producir alimenticios gelificados que comprenden trozos de materiales picados.
IL108039A0 (en) Xanthan gelling agents
AU3636197A (en) Use of g-block polysaccharides
CA2164842A1 (en) Use of isovaleramide as a mild anxiolytic and mild sedative agent
ES2078881A1 (es) Procedimiento de elaboracion de masa de relleno de aceitunas.
GEP19981475B (en) Solid Group Preparation for Shielding of ultivated Plants and Method for Its Production
CA2119871A1 (en) Rapidly Hydratable Konjac Flour
NZ506383A (en) A modified cream product comprising a gelling agent
EP0241710A3 (en) Flour of guar
GR3034863T3 (en) Oral rehydration product comprising glutamine
JPS5791171A (en) Preparation of paste mustard
JPS54105078A (en) Tackifier and thickener for feeds
ES2142233A1 (es) Procedimiento de fabricacion de rellenos aglutinados para aceitunas de mesa y otros productos susceptibles de ser rellenados.
ES2046138A1 (es) Procedimiento de elaboracion de masas de anchoa para rellenos de aceitunas.
KR960020758A (ko) 김치용 양념 페이스트 및 이를 이용한 김치 제조방법
GB2329336A (en) Oral rehydration product comprising glutamine.
MY107464A (en) Preparation of concentrates of colouring agents.
MY110060A (en) Xanthan gelling agents.
JPS5439210A (en) Screw compressor
ES2151419A1 (es) Procedimiento para la obtencion de masa de almendra exenta de grasas.

Legal Events

Date Code Title Description
EC2A Search report published

Date of ref document: 19940520

Kind code of ref document: B1

Effective date: 19940520

FD2A Announcement of lapse in spain

Effective date: 20110808