ES1068616U - Minibar para hosteleria. - Google Patents
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Abstract
1. Minibar para hostería, del tipo de los que comprenden carcasa exterior (1) provista de una puerta de acceso (3), un equipo de refrigeración (5) del espacio interior y una serie de compartimentos interiores (63) para el posicionamiento de bebidas o productos alimenticios diversos; caracterizado porque los compartimentos interiores (63) se encuentran distribuidos radialmente en unas bandejas (6) sensiblemente horizontales, distanciadas verticalmente y asociadas a respectivos motores (61) de accionamiento independiente para la disposición de las bandejas (61) en diferentes posiciones angulares en las que los diversos compartimentos (63) quedan enfrentados individualmente con el hueco de la puerta (3) y porque comprende adicionalmente un panel exterior (2) para la selección de un determinado producto por parte del usuario, un dispositivo electrónico (8) para el control individual del motor de accionamiento (61) de las bandejas (6) en función del producto elegido por el usuario y un transmisor de señales (9) para el envío a un receptor centralizado de unos códigos identificativos del minibar y de los productos solicitados por el usuario. 2. Minibar, según la reivindicación 1, caracterizado porque la puerta (3) de acceso presenta una altura equivalente a la de los compartimentos (63) de las diferentes bandejas (6) y un ancho sensiblemente igual al de los compartimentos (61). 3. Minibar, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque cada una de las bandejas (6) presenta un compartimiento cerrado (64), para impedir el posicionamiento de producto en su interior. 4. Minibar, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la puerta (3) comprende una cerradura electrónica (4) desbloqueable por el dispositivo electrónico (8) de control cuando las bandejas han sido dispuestas por los motores (61) en la posición de entrega del producto seleccionado por el cliente en el panel exterior (2).
Description
Minibar para hostelería.
La presente invención se refiere a un minibar
para hostelería, del tipo de los que comprenden una carcasa
exterior provista de una puerta de acceso, un equipo de
refrigeración del espacio interior y una serie de compartimentos
interiores para el posicionamiento de bebidas o productos
alimenticios diversos.
Actualmente son ampliamente conocidos los
minibares existentes en las habitaciones de los hoteles, que
comprenden un mueble o carcasa exterior provista de una puerta de
acceso, un equipo de refrigeración del espacio interior y una serie
de compartimentos interiores para el posicionamiento de bebidas o
productos alimenticios diversos.
Generalmente estos minibares son de acceso
libre, lo que permite que el usuario de la habitación
correspondiente pueda abrir la puerta y extraer los productos
refrigerados a consumir, realizando el pago de los mismos
conjuntamente con la cuenta de la habitación.
Esta operativa presenta diversos inconvenientes
entre los cabe destacar las pérdidas que origina al
establecimiento hostelero. En el momento en el que cliente solicita
la factura el recepcionista puede incluir los cargos
correspondientes a las consumiciones que le indica el cliente,
siendo frecuente que no se correspondan con las consumiciones
realmente efectuadas, o bien desplazar una persona hasta la
habitación para que compruebe de forma fiable las consumiciones
realmente realizadas y que deben ser cargadas en cuenta.
Otro de los inconvenientes de esta operativa de
libre acceso es la imposibilidad de garantizar el mantenimiento de
las bebidas o productos existentes en el minibar en unas perfectas
condiciones higiénicas, ya que el cliente puede manipularlos
indebidamente o realizar consumiciones parciales dejando
posteriormente el producto en el interior de la nevera, y pudiendo
darse el caso que el encargado de realizar la supervisión de la
nevera no detecte esta manipulación.
Otro de los inconvenientes que se plantea en
este caso es la dificultad de controlar la cantidad de producto
repuesto en las neveras ya que el personal encargado de la
reposición debe transportar por los pasillos una cantidad
suficiente de cada uno de los productos existentes en el minibar,
pudiendo ser éstos sustraídos con cierta facilidad, lo que
incrementa en mayor medida las pérdidas para el establecimiento
hostelero.
Una de las soluciones propuestas para solventar
esta problemática se encuentra descrita en la patente de invención
ES2167523 referente a una instalación de control de minibar para un
minibar de acceso directo, consistiendo esta solución en disponer
en el interior del minibar una serie de sensores que detectan la
presencia o no del producto en cada uno de los estantes o
compartimentos; sin embargo esta solución no permite determinar de
una forma fiable las consumiciones realizadas por el cliente y
provoca generalmente reclamaciones por parte de los clientes a los
que se les facturan productos que no han consumido.
Estos errores de cálculo, en este caso a favor
del establecimiento hostelero, se producen cuando el usuario extrae
uno cualquiera de los productos por ejemplo para mirar su contenido
y lo retorna a la ubicación original sin realizar su consumición,
ya que en el momento de la extracción, el sensor detecta la falta
de producto y lo contabiliza como si se hubiera consumido, aunque
el cliente lo retome posteriormente al estante o compartimiento
correspondiente.
El minibar para hostelería objeto de la presente
invención presenta unas particularidades constructivas orientadas a
permitir la selección por parte del usuario del producto que desea
consumir, y a realizar automáticamente la disposición de dicho
producto en una posición en la que solamente ese producto es
accesible por el usuario, permaneciendo el resto de los productos en
una posición inaccesible, lo que impide su manipulación fraudulenta
y permite su mantenimiento en unas condiciones higiénicas adecuadas
para su consumición por parte de posteriores clientes.
Otro de los objetivos de la invención es
permitir la transmisión a un receptor centralizado de unos códigos
identificativos del minibar y de aquellos productos solicitados por
el usuario y entregados al mismo, de forma que las consumiciones
cargadas a la cuenta del cliente se correspondan, sin posibilidad
de error, con las consumiciones realizadas.
Para ello y de acuerdo con la invención este
minibar dispone interiormente de una serie de compartimentos
distribuidos radialmente en unas bandejas sensiblemente
horizontales, distanciadas verticalmente y asociadas a respectivos
motores de accionamiento independiente, encargados de disponer las
bandejas en diferentes posiciones angulares en las que los diversos
compartimentos quedan enfrentados individualmente con el hueco de la
puerta, comprendiendo adicionalmente el minibar un panel exterior
para la selección de un determinado producto por parte del usuario,
un dispositivo electrónico para el control individual del motor de
accionamiento de una de las bandejas, en función del producto
elegido por el usuario, y un transmisor de señales para el envío a
un receptor centralizado de unos códigos identificativos del minibar
y de los productos suministrados al usuario.
Para conseguir un correcto funcionamiento del
minibar la puerta de acceso al mismo presenta una altura
equivalente a la de los compartimentos de las diferentes bandejas y
un ancho sensiblemente igual al de los compartimentos, de forma que
cuando el usuario abre la puerta del minibar solo quedarán
enfrentados con el mismo uno de los compartimentos de cada
bandeja.
Para evitar que el cliente pueda coger
simultáneamente un producto de cada una de las bandejas, teniendo
en cuenta que uno de los compartimentos de cada bandeja está
enfrentado con la puerta, se ha previsto que cada una de las
bandejas presente un compartimento cerrado o inutilizado para
impedir el posicionamiento de producto en su interior. Esto permite
que cuando el usuario seleccione un producto la bandeja contenedora
de dicho producto sea girada hasta aquella posición angular en la
que el compartimento contenedor del producto en cuestión se
enfrente con la puerta, disponiéndose las bandejas restantes en una
posición angular en la que queda enfrentado con la puerta aquel
compartimento cerrado que carece de producto.
De este modo se consigue que el usuario pueda
acceder únicamente al alojamiento que contiene el producto
seleccionado previamente.
En una realización de la invención la puerta de
acceso al interior de la carcasa comprende una cerradura
electrónica desbloqueable por el dispositivo electrónico de control
y que es desbloqueada cuando las bandejas han sido posicionadas
correctamente para realizar la entrega de un producto determinado
al usuario.
Cuando esta cerradura electrónica se encuentra
en la posición de apertura el dispositivo electrónico de control
bloquea el desplazamiento angular de las bandejas, realizando este
desplazamiento únicamente cuando la puerta se encuentra cerrada y
la cerradura en la posición de bloqueo; de este modo se evita que
el usuario pueda ir extrayendo los productos situados en los
diferentes compartimentos a medida que giran las bandejas.
Para complementar la descripción que se está
realizando y con objeto de facilitar la comprensión de las
características de la invención, se acompaña a la presente memoria
descriptiva un juego de dibujos en los que, con carácter
ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:
- La figura 1 muestra una vista en perspectiva
de un ejemplo de realización del minibar para hostelería objeto de
la invención.
- La figura 2 muestra una vista seccionada en
planta del minibar, en la que se pueden observar los compartimentos
interiores de una cualquiera de las bandejas.
- La figura 3 muestra una vista esquemática del
conjunto de las bandejas montadas sobre el eje vertical de giro y
de los correspondientes motores de accionamiento.
- La figura 4 muestra un diagrama de bloques del
circuito eléctrico del minibar.
Como se puede observar en las figuras adjuntas
el minibar para hostelería comprende una carcasa (1) que presenta
exteriormente un panel (2) para la selección por parte del usuario
del producto a consumir, entre los que se encuentran disponibles en
el interior del minibar, y un hueco de acceso provisto de una
puerta (3) que comprende, en este caso, una cerradura electrónica
(4).
La carcasa (1) delimita un espacio interior en
el que se encuentra alojado al menos parcialmente un equipo de
refrigeración (5) del espacio interior contenedor de los productos
a suministrar.
En el interior de la carcasa se encuentran
dispuestas unas bandejas (6) distanciadas verticalmente y
posibilitadas de giro respecto a un eje vertical (7).
Cada una de las bandejas (6) está asociada a un
motor de accionamiento (61) que permite disponerlas en diferentes
posiciones angulares. En el ejemplo mostrado el motor (61) está
conectado con la correspondiente bandeja (6) por medio de un
elemento de transmisión flexible (62), concretamente una correa
dentada.
Cada una de las bandejas (6) presenta
superiormente una serie de compartimentos (63) distribuidos
radialmente, para el posicionamiento de los productos a dispensar,
y un compartimento cerrado (64), para impedir el posicionamiento de
producto en su interior.
Como se puede observar en las figuras 1 y 2, la
puerta (1) presenta una altura sensiblemente igual a la de los
compartimentos (63) de las bandejas (6) y un ancho sensiblemente
igual al de uno de cualquiera de los compartimentos (63) de forma
que al abrir la puerta (3) el usuario se encontrará enfrente a un
único compartimento de cada una de las bandejas (6).
El panel exterior (2) de selección de producto,
la cerradura electrónica (4) de la puerta, el equipo de
refrigeración (5) y los motores (61) se encuentran conectados a un
dispositivo electrónico (8) de control representado en la figura 4
y encargado de controlar el funcionamiento del sistema.
Con las características mencionadas y partiendo
de una posición inicial en la que la puerta (3) se encuentra
cerrada y los compartimentos (63) llenos de producto, cuando el
usuario selecciona uno cualquiera de los productos en el panel
exterior (2) el dispositivo electrónico (8) provoca por medio de
los motores (61) el giro de las bandejas (6) hasta disponerlas en
una posición angular en la que el alojamiento (63) de una de las
bandejas, que contiene el producto seleccionado se enfrenta con el
hueco de la puerta, y los compartimentos cerrados (64) de las otras
bandejas también se enfrentan con la puerta, provocando a
continuación el desbloqueo de la cerradura (4) para que el usuario
pueda abrir la puerta y acceder únicamente a un alojamiento (63) de
una de las bandejas, concretamente al que contiene el producto
seleccionado.
Mientras la puerta se encuentra en la posición
de apertura el dispositivo electrónico (8) de control mantiene
bloqueadas las bandejas (6) impidiendo que el usuario pueda
girarlas, y el panel exterior, impidiendo que el usuario pueda
seleccionar otro producto. Cuando el cliente cierra la puerta del
minibar el dispositivo bloquea la cerradura electrónica (4),
quedando el minibar operativo para realizar la entrega de cualquier
producto seleccionado por el usuario en el panel exterior. De este
modo se consigue la entrega individualizada de los productos,
eliminando riesgos de error en la contabilización de los mismos, la
manipulación de los productos no suministrados y unas condiciones
higiénicas adecuadas de los mismos para un posterior consumo.
Como se puede observar en la figura 4 el minibar
comprende un transmisor de señales (9), preferentemente
inalámbrico, para el envío a un receptor centralizado, por ejemplo
a la recepción del hotel de los códigos identificativos del minibar
y de los productos suministrados al usuario con el fin de cargar en
la cuenta del cliente correspondiente los importes correspondientes
a las consumiciones realizadas.
Este envío de datos facilita otras tareas como
la obtención de listas de reposición de producto por plantas y
habitaciones, obtención de estadísticas de consumo, o previsiones
de compras de los diferentes productos ofrecidos en el minibar.
Una vez descrita suficientemente la naturaleza
de la invención, así como un ejemplo de realización preferente, se
hace constar a los efectos oportunos que los materiales, forma,
tamaño y disposición de los elementos descritos podrán ser
modificados, siempre y cuando ello no suponga una alteración de las
características esenciales de la invención que se reivindican a
continuación.
Claims (4)
1. Minibar para hostelería, del tipo de los que
comprenden carcasa exterior (1) provista de una puerta de acceso
(3), un equipo de refrigeración (5) del espacio interior y una
serie de compartimentos interiores (63) para el posicionamiento de
bebidas o productos alimenticios diversos; caracterizado
porque los compartimentos interiores (63) se encuentran distribuidos
radialmente en unas bandejas (6) sensiblemente horizontales,
distanciadas verticalmente y asociadas a respectivos motores
(61)de accionamiento independiente para la disposición de
las bandejas (61) en diferentes posiciones angulares en las que los
diversos compartimentos (63) quedan enfrentados individualmente con
el hueco de la puerta (3) y porque comprende adicionalmente un
panel exterior (2) para la selección de un determinado producto por
parte del usuario, un dispositivo electrónico (8) para el control
individual del motor de accionamiento (61) de las bandejas (6) en
función del producto elegido por el usuario y un transmisor de
señales (9) para el envío a un receptor centralizado de unos
códigos identificativos del minibar y de los productos solicitados
por el usuario.
2. Minibar, según la reivindicación 1,
caracterizado porque la puerta (3) de acceso presenta una
altura equivalente a la de los compartimentos (63) de las
diferentes bandejas (6) y un ancho sensiblemente igual al de los
compartimentos (61).
3. Minibar, según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque cada una
de las bandejas (6) presenta un compartimiento cerrado (64), para
impedir el posicionamiento de producto en su interior.
4. Minibar, según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la puerta
(3) comprende una cerradura electrónica (4) desbloqueable por el
dispositivo electrónico (8) de control cuando las bandejas han sido
dispuestas por los motores (61) en la posición de entrega del
producto seccionado por el cliente en el panel exterior (2).
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ES200801746U ES1068616Y (es) | 2008-08-12 | 2008-08-12 | Minibar para hosteleria |
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ES1068616Y ES1068616Y (es) | 2009-02-01 |
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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WO2022195307A1 (en) * | 2021-03-18 | 2022-09-22 | Posztos Tivadar | A refrigerator for dispensing packaged food products |
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2008
- 2008-08-12 ES ES200801746U patent/ES1068616Y/es not_active Expired - Fee Related
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