ES1062204U - Maquina desmoldeadora de quesos de funcionamiento rotativo continuo. - Google Patents
Maquina desmoldeadora de quesos de funcionamiento rotativo continuo.Info
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Abstract
1. Máquina desmoldeadora de quesos de funcionamiento rotativo continuo; caracterizada porque monta un bastidor con una cinta de alimentación de los moldes llenos y otra de extracción de los moldes vacíos, así como una mesa de desmoldeo que incluye una estrella de carga de los moldes llenos desde la cinta de alimentación hacia una estrella central de desmoldeo, y otra estrella de descarga de los moldes vacíos desde la estrella de desmoldeo hacia la cinta de salida; discurriendo sobre cada hueco de la estrella de desmoldeo y en movimiento sincrónico con el mismo una campana descendente y ascendente de desmoldeo constituida por varias porciones separables y aproximables entre sí y dotada de medios de soplado interno en orden a descender, cubrir y cerrarse sobre el molde y desmoldear el queso mediante soplado ascendiendo posteriormente para la extracción del molde vacío; bajo la zona de desmoldeo y caída de los quesos por la parte inferior abierta de las campanas se dispone una cinta de recogida y salida de los mismos.
Description
Máquina desmoldeadora de quesos de funcionamiento
rotativo continuo.
La presente invención se refiere a una máquina
desmoldeadora de quesos de funcionamiento rotativo continuo.
Actualmente las fábricas industrializadas de
quesos utilizan unas máquinas desmoldeadoras que desarrollan su
trabajo de modo discontinuo, debido a su concepción y soluciones
aportadas.
Debido esta constitución y funcionamiento
discontinuo, trabajan de una manera lenta arrojando rendimientos de
1600/1800 unidades/hora a base trabajar con 6/8 moldes en cada
ciclo, ocupando un espacio muy amplio y sometiendo a los quesos a
una elevada presión de aire para lograr su objetivo lo más
rápidamente posible.
Por estas razones, las industrias que incorporan
este tipo de máquinas, para grandes producciones, se ven obligadas
a largas jornadas de trabajo, a ocupar una gran cantidad espacio
por las grandes dimensiones de estas máquinas, y a formar y/o
contratar personal altamente cualificado debido a la complicación
de la electrónica de control de dichas máquinas.
Estos inconvenientes se subsanan con la
utilización de la máquina de la invención.
La máquina de la invención sirve de una manera
óptima para el desmoldeo de quesos en continuo, aumentando la
producción de plantas industriales de fabricación de quesos y con
una constitución sencilla y que ocupa poco espacio.
De acuerdo con la invención la máquina está
constituida por un bastidor con una cinta de alimentación en
continuo de los moldes llenos con los quesos y otra de salida en
continuo de los moldes vacíos una de desmoldeados y extraídos los
quesos. Estas cintas de alimentación y salida de los moldes
idealmente están constituidas por una única cinta que se aprovecha
para ambas labores.
En el bastidor se monta igualmente una mesa
rotatoria desmoldeadora, que incluye una estrella horizontal de
carga que recoge los moldes llenos desde la cinta de alimentación y
los introduce en los huecos de una estrella central de desmoldeo,
así como otra estrella de descarga que extrae los moldes vacíos
desde la estrella de desmoldado y los posiciona sobre la cinta de
salida.
Sobre cada hueco del estrella rotatoria de
desmoldeo discurre sincronizadamente una campana
descendente/ascendente que es la que ejecuta el desmoldeo del
queso. Cada una estas campanas está constituida por varias
porciones separables y aproximables entre sí, y dotadas de medios
de soplado interno, de modo que para el desmoldeo, y durante el
giro de la estrella de desmoldeo, la campana desciende y cubre el
molde lleno, aproximándose entonces entre sí las porciones
constitutivas de la misma para presionar el molde. En una parte
adecuada del recorrido de la estrella de desmoldeo y una vez ha
descendido y se ha cerrado la campana correspondiente, se produce
un soplado interno en la campana que comprime el queso, que cae a
través de la parte abierta inferior de la campana y de un hueco al
efecto de la máquina en una cinta de extracción de los quesos,
opuesta a las cintas de alimentación y extracción de los moldes. Al
proseguir el giro de la estrella de desmoldeo se eleva la campana y
el molde vacío es colocado por la estrella de descarga en la cinta
de salida de los moldes vacíos.
En cuanto a la sustentación giratoria y
elevable/descendente de las campanas sobre los huecos de la
estrella de desmoldeo, se materializa preferentemente mediante una
placa portacampanas solidaria en el giro con la estrella de
desmoldeo, y una leva circunferencial por la que discurren unas
rodanas provistas en cada una de las campanas.
La figura 1 muestra una vista en alzado de la
máquina de la invención donde no se ha representado el armario de
maniobra para una mejor apreciación del resto de los elementos.
La figura 2 muestra una vista lateral de la
máquina de la invención.
La figura 3 muestra una vista en planta de la
máquina de la invención.
La figura 4 muestra una vista en detalle de una
de las campanas de la máquina de la invención.
La máquina 1 de la invención comprende un
bastidor 2 que monta una cinta 3 alimentadora de moldes, no
representados, de conformación de quesos con los quesos
introducidos en su interior. Esta cinta igualmente se encargará de
sacar los moldes vacíos una de la máquina haya desmoldeado los
quesos.
En el bastidor se monta igualmente una mesa 4 de
desmoldeo que incluye sendas estrellas de carga 5 y descarga 6 de
los moldes llenos y vacíos respectivamente desde o hacia la cinta 3
en cooperación con un deflector 3a.
También comprende la mesa de desmoldeo una
estrella central 7 cuyos huecos, no representados, reciben los
moldes llenos desde la estrella 5 de carga, y que giran
sincronizadamente con unas campanas 8 de desmoldeo de los quesos.
Dichas campanas descienden para rodear el molde lleno y disponen de
unos medios o toberas de soplado, no representados, que producen la
compresión del queso dentro del molde para desprenderse y caer a
través de un hueco previsto para ello a otra banda inferior 9 de
recogida, que lo desalojara al exterior de la máquina; mientras que
al proseguir el giro de la estrella central la campana
correspondiente vuelve elevarse y el molde vacío es depositado para
su evacuación nuevamente en la cinta 3 por medio de la estrella 6
de descarga.
El movimiento de giro y de elevación y descenso
de las campanas, en este ejemplo de la invención, se implementa al
montarse cada campana en una estructura 10, y todas dichas
estructuras en una placa 11 portacampanas superior que se aprecia
en la figura 3. Dicha placa 11 está solidarizada mecánicamente a la
estrella 7 y dotada de unos orificios 12 por donde discurren
deslizantemente en sentido vertical y con ajuste unas barras o
guías 13 de cada estructura 10, posibilitando así su elevación o
descenso al discurrir unas roldanas 14 montadas en un puente 15
extremo de dichas barras 13 por una leva circunferencial 16
superior de configuración adecuada.
En cuanto a las campanas de desmoldeo, están
constituidas a base de porciones 16 aproximables y separables entre
sí, en este caso dos enfrentadas, montadas a la estructura 10
correspondiente por medio de pistones 17 y guías 18 que permiten su
separación al cubrir o descubrir los moldes, y su aproximación para
sujetar el molde y desmoldear el queso mediante soplado, soplado de
accede a las campanas a través de un colector rotativo 17 y los
correspondientes latiguillos, no representados, cayendo el queso a
la banda 9 inferior a través de la parte abierta inferior de la
campana, y quedando el molde retenido en su interior, separándose
las piezas de la campana y elevándose ésta al proseguir el giro de
la estrella de desmoldeo, siendo recogido el molde vacío por la
estrella de descarga y colocado sobre la cinta de salida.
Las bandas o cintas de entrada y salida de los
moldes, así como la cinta de salida de los quesos desmodeados,
están preferentemente accionadas por sendos mototambores, no
representados, mientras que la estrella central de desmoldeo así
como las de entrada y salida, y la placa portacampanas superior,
están accionadas simultáneamente por un grupo motorreductor 18 a
través de las correspondientes transmisiones 19. Los ejes de todos
estos elementos estarán adecuadamente montadas mediante rodamientos
y/o excéntricas o cualquier otro medio de ajuste para un óptimo
funcionamiento.
También estarán montadas las piezas de modo
adecuado para permitir su fácil intercambio para adaptarse a
moldes de distintas formas y tamaños, o simplemente para
mantenimiento.
El bastidor, por último, integra también un
armario de maniobra 20 que incluye todos los automatismos
necesarios.
Descrita suficientemente la naturaleza de la
invención, así como la manera de realizarse en la práctica, debe
hacerse constar que las disposiciones anteriormente indicadas y
representadas en los dibujos adjuntos son susceptibles de
modificaciones de detalle en cuanto no alteren el principio
fundamental.
Claims (5)
1. Máquina desmoldeadora de quesos de
funcionamiento rotativo continuo; caracterizada porque monta
un bastidor con una cinta de alimentación de los moldes llenos y
otra de extracción de los moldes vacíos, así como una mesa de
desmoldeo que incluye una estrella de carga de los moldes llenos
desde la cinta de alimentación hacia una estrella central de
desmoldeo, y otra estrella de descarga de los moldes vacíos desde
la estrella de desmoldeo hacia la cinta de salida; discurriendo
sobre cada hueco de la estrella de desmoldeo y en movimiento
sincrónico con el mismo una campana descendente y ascendente de
desmoldeo constituida por varias porciones separables y
aproximables entre sí y dotada de medios de soplado interno en
orden a descender, cubrir y cerrarse sobre el molde y desmoldear el
queso mediante soplado ascendiendo posteriormente para la
extracción del molde vacío; bajo la zona de desmoldeo y caída de
los quesos por la parte inferior abierta de las campanas se dispone
una cinta de recogida y salida de los mismos.
2. Máquina según reivindicación 1
caracterizada porque la cinta de alimentación de los moldes
llenos y la de extracción de los moldes vacíos se constituyen por
medio de una única cinta continua.
3. Máquina según reivindicación 1
caracterizada porque las porciones separables y aproximables
entre sí de cada campana de desmoldeo se montan en una estructura
mediante pistones y guías que producen y guían su movimiento,
mientras que las estructuras de todas las campanas se sustentan
elevablemente en una placa portacampanas única y solidaria en su
giro con la estrella de desmoldeo, disponiendo cada estructura de
una roldana que produce su elevación al discurrir por una leva
circunferencial de perfil adecuado.
4. Máquina según reivindicación 3
caracterizada porque las estructuras de las campanas se fijan
a la placa portacampanas mediante unas barras verticales que
discurren deslizantemente por unos orificios de la placa
portacampanas, y en cuyo extremo montan un puente con la roldana
correspondiente.
5. Máquina según reivindicación 1
caracterizada porque las bandas son accionadas por
mototambores, mientras que el resto de los elementos son accionados
por un motorreductor a través de las correspondientes
transmisiones.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200600332U ES1062204Y (es) | 2006-02-15 | 2006-02-15 | Maquina desmoldeadora de quesos de funcionamiento rotativo continuo |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200600332U ES1062204Y (es) | 2006-02-15 | 2006-02-15 | Maquina desmoldeadora de quesos de funcionamiento rotativo continuo |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES1062204U true ES1062204U (es) | 2006-06-01 |
| ES1062204Y ES1062204Y (es) | 2006-08-16 |
Family
ID=36579024
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES200600332U Expired - Fee Related ES1062204Y (es) | 2006-02-15 | 2006-02-15 | Maquina desmoldeadora de quesos de funcionamiento rotativo continuo |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES1062204Y (es) |
-
2006
- 2006-02-15 ES ES200600332U patent/ES1062204Y/es not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES1062204Y (es) | 2006-08-16 |
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