ES1050692U - Conservador de alimentos en frio y calor. - Google Patents

Abstract

1. Conservador de alimentos en frío y calor; caracterizado por estar constituido por la unión de varias piezas, las piezas laterales, junto con el techo y suelo se acoplan entre sí para formar el mueble donde se insertarán los molinetes que irán uno por departamento, estos molinetes son desmontables para más facilidad de limpieza y se componen de eje central y dos discos uno superior y otro inferior donde se insertarán las espadas en número variable según el modelo y que oscilarán desde 1 hasta 12, los molinetes giran con un motor que se acoplarán en la parte superior del conservador junto con los compresores de frío y calor. El tipo y tamaño de espada qu4e se desee insertar. En este mueble se acoplarán también las piezas que forman los departamentos; separador interior de departamentos, puertas con doble acristalamiento y separador frontal de las puertas. También irá en la parte frontal situada arriba la tapa para la caja de motores. Este conservador llevará en su interior un grupo compresor equipo bomba calor por cada departamento y un motor para hacer girar el molinete. Por último, al conservador se le acoplarán cuatro o más ruedas auto direccionables para fácil desplazamiento del mismo. Quedando así configurado este conservador de alimentos tanto crudos como cocinados a la temperatura adecuada que oscilará entre -20º C y +100º C y que podrá programarse mediante un temporizador para que esta temperatura varíe a la hora deseada y según las necesidades del momento.