ES1044241U - Digestor para el tratamiento de subproductos carnicos o de pescado. - Google Patents

Digestor para el tratamiento de subproductos carnicos o de pescado.

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1. Digestor para el tratamiento de subproductos cárnicos o de pescado, del tipo de los que disponen de un tanque (1) provisto de una boca superior de carga (11), de una boca de descarga (12) en la parte inferior y de otra boca descarga(13) en la parte frontal para la evacuación de los subproductos, según convenga, una vez tratados; encontrándose montado el interior del tanque (1) un eje hueco (2) asociado respectivamente por sus extremos a un elemento motor (3) y a una junta rotativa (21) a través de la cual se realiza la introducción de vapor en el interior del eje (2) para conseguir el calentamiento del propio eje y de unos medios agitadores asociados al mismo, y la extracción de condensados de su interior; caracterizado porque los medios agitadores asociados al eje (2) están conformados por unas palas huecas (4) y por unos discos (5) también huecos cuyo interior se comunica con el interior del eje (2) para permitir el acceso del vapor al interior de los mismos, incrementado lalsuperficiecalefaccionada que contacta con el subproducto.
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