EP3722672A1 - Safety device for a cooking hob and method for operating same - Google Patents

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EP3722672A1
EP3722672A1 EP20162080.4A EP20162080A EP3722672A1 EP 3722672 A1 EP3722672 A1 EP 3722672A1 EP 20162080 A EP20162080 A EP 20162080A EP 3722672 A1 EP3722672 A1 EP 3722672A1
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EP20162080.4A
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Hannes LÄSSIG
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Miele und Cie KG
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Miele und Cie KG
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    • F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/083—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on tops, hot plates

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Sicherheitsvorrichtung (2) für ein Kochfeld (4), umfassend mindestens einen Temperatursensor (6) zur Erfassung einer Temperatur und eine Kochfeldsteuerung (8) zur Ansteuerung mindestens einer Kochfeldheizung (10) des Kochfelds (4), wobei die Kochfeldsteuerung (8) mit dem Temperatursensor (6) signalübertragend verbunden ist und die Kochfeldsteuerung (8) und der Temperatursensor (6) derart ausgebildet und eingerichtet sind, dass mittels der Kochfeldsteuerung (8) bei einer Überschreitung eines vorher festgelegten Temperaturgrenzwerts die Kochfeldheizung (10) automatisch ausschaltbar und/oder eine von einem Benutzer wahrnehmbare Warnung mittels einer mit der Kochfeldsteuerung (8) signalübertragend verbundenen Warneinheit (12) automatisch ausgebbar ist.Um bei einem Kochfeld (4) die Sicherheit gegen Brände zu verbessern, wird vorgeschlagen, dass der Temperatursensor (6) und die Kochfeldsteuerung (8) derart ausgebildet und eingerichtet sind, dass die Temperatur eines auf dem Kochfeld (4) aufgestellten Aufstellgeräts (16) zur Durchführung eines Kochvorgangs unabhängig von einem konkreten Kochvorgang kontinuierlich erfassbar und zur Auswertung an die Kochfeldsteuerung (8) weiterleitbar ist.The invention relates to a safety device (2) for a hob (4), comprising at least one temperature sensor (6) for detecting a temperature and a hob control (8) for activating at least one hob heater (10) of the hob (4), the hob control ( 8) is connected to the temperature sensor (6) in a signal-transmitting manner and the hob control (8) and the temperature sensor (6) are designed and set up in such a way that the hob control (8) can be used to automatically switch off the hob heating (10) when a predetermined temperature limit is exceeded and / or a warning that can be perceived by a user can be automatically output by means of a warning unit (12) connected to the hob control (8) in a signal-transmitting manner. In order to improve the safety of a hob (4) against fire, it is proposed that the temperature sensor (6) and the hob control (8) are designed and set up such that the temperature is a the installation device (16) set up on the hob (4) for carrying out a cooking process can be continuously recorded independently of a specific cooking process and forwarded to the hob control (8) for evaluation.

Description

Die Erfindung betrifft eine Sicherheitsvorrichtung für ein Kochfeld der im Oberbegriff des Patentanspruchs 1 genannten Art sowie ein Verfahren für deren Betrieb.The invention relates to a safety device for a hob of the type mentioned in the preamble of claim 1 and a method for its operation.

Eine derartige Sicherheitsvorrichtung für ein Kochfeld und ein Verfahren für deren Betrieb ist beispielsweise aus der DE 10 2011 001 586 A1 bekannt. Die daraus bekannte Sicherheitsvorrichtung für ein Elektrokochgerät mit einem Kochfeld umfasst eine Temperaturerfassungseinrichtung und eine mit dem Elektrokochgerät elektrisch gekoppelte und mit einer Sensoreinheit der Temperaturerfassungseinrichtung in Kommunikationsverbindung stehende Steuerungseinrichtung, mittels welcher das Elektrokochgerät abschaltbar ist. Mittels der im Abstand zu dem Kochfeld angeordneten Sensoreinheit wird eine sich über mehrere Kochstellen des Kochfelds erstreckende Temperaturverteilung flächenhaft erfasst und deren höchste Temperatur ermittelt, wobei das Elektrokochgerät mittels der Steuerungseinrichtung abgeschaltet wird, wenn die höchste Temperatur eine vorgegebene Maximaltemperatur erreicht oder überschreitet.Such a safety device for a hob and a method for its operation is for example from DE 10 2011 001 586 A1 known. The safety device known therefrom for an electric cooking device with a hob comprises a temperature detection device and a control device electrically coupled to the electric cooking device and in communication with a sensor unit of the temperature detection device, by means of which the electric cooking device can be switched off. Using the sensor unit arranged at a distance from the hob, a surface temperature distribution extending over several hobs of the hob is recorded and its highest temperature is determined, with the electric cooking appliance being switched off by the control device when the highest temperature reaches or exceeds a predetermined maximum temperature.

Der Erfindung stellt sich somit das Problem, bei einem Kochfeld die Sicherheit gegen Brände zu verbessern.The invention thus poses the problem of improving the security against fire in a hob.

Erfindungsgemäß wird dieses Problem durch eine Sicherheitsvorrichtung für ein Kochfeld mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 gelöst, die dadurch gekennzeichnet ist, dass der Temperatursensor und die Kochfeldsteuerung derart ausgebildet und eingerichtet sind, dass die Temperatur eines auf dem Kochfeld aufgestellten Aufstellgeräts zur Durchführung eines Kochvorgangs unabhängig von einem konkreten Kochvorgang kontinuierlich erfassbar und zur Auswertung an die Kochfeldsteuerung weiterleitbar ist. Ferner wird dieses Problem durch ein Verfahren zum Betrieb dieser Sicherheitsvorrichtung mit den Merkmalen des Patentanspruchs 6 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den nachfolgenden Unteransprüchen.According to the invention, this problem is solved by a safety device for a hob with the features of claim 1, which is characterized in that the temperature sensor and the hob control are designed and set up in such a way that the temperature of an installation device set up on the hob for performing a cooking process is independent of a specific cooking process can be continuously recorded and forwarded to the hob control for evaluation. Furthermore, this problem is solved by a method for operating this safety device having the features of patent claim 6. Advantageous refinements and developments of the invention emerge from the following subclaims.

Der mit der Erfindung erreichbare Vorteil besteht insbesondere darin, dass bei einem Kochfeld die Sicherheit gegen Brände verbessert ist. Bei den aus dem oben genannten Stand der Technik bekannten Sicherheitsvorrichtungen ist beispielsweise der Einsatz von Gargeräten mit Deckeln oder dergleichen problematisch. Dies ist bei der erfindungsgemäßen Sicherheitsvorrichtung dadurch gelöst, dass die Temperatur eines auf dem Kochfeld aufgestellten Aufstellgeräts zur Durchführung eines Kochvorgangs, beispielsweise einem als Garbehälter oder als ein Adapter für ein Garbehälter ausgebildeten Aufstellgerät, messbar ist, wobei die Temperatur unabhängig von einem konkreten Kochvorgang auf dem Kochfeld kontinuierlich erfassbar und zur Auswertung an die Kochfeldsteuerung weiterleitbar ist. Zum einen ist hierdurch die oben genannte Problematik gelöst, da die Temperatur des Aufstellgeräts als solchem und nicht eine flächige Temperaturverteilung des Kochfelds erfasst wird. Zum anderen geschieht dies unabhängig von einem konkreten Kochvorgang auf dem Kochfeld, nämlich kontinuierlich.The advantage that can be achieved with the invention is, in particular, that the safety against fire is improved in the case of a hob. In the case of the safety devices known from the above-mentioned prior art, for example, the use of cooking appliances with lids or the like is problematic. This is achieved in the safety device according to the invention in that the temperature of a set-up device set up on the hob to carry out a cooking process, for example a set-up device designed as a cooking container or as an adapter for a cooking container, can be measured, the temperature being independent of a specific cooking process on the Hob continuously detectable and forwarded to the hob control for evaluation. On the one hand, this solves the problem mentioned above, since the temperature of the installation device as such and not a surface temperature distribution of the hob is recorded. On the other hand, this happens independently of a specific cooking process on the hob, namely continuously.

Entsprechend ist die Temperaturüberwachung gemäß der erfindungsgemäßen Sicherheitsvorrichtung nicht auf eine Kontrolle der Temperatur während eines auf dem Kochfeld stattfindenen Kochvorgangs beschränkt. Der Begriff Kochvorgang ist allgemein zu verstehen und nicht auf ein Kochen begrenzt. Beispielsweise sind auch andere mit einer Erhitzung einer Substanz in einem Garbehälter verbundene Zubereitungsarten davon eingeschlossen. Rein exemplarisch sei hier lediglich auf das Braten mit Fett oder dergleichen hingewiesen. Entsprechend ist auch der Begriff Garbehälter allgemein zu verstehen, so dass davon alle möglichen Arten von Kochgeschirren, wie Töpfe, Pfannen und Bräter sowie Wasserkocher oder dergleichen mit umfasst sind.Accordingly, the temperature monitoring according to the safety device according to the invention is not limited to a control of the temperature during a cooking process taking place on the hob. The term “cooking process” is to be understood in a general way and is not limited to cooking. For example, other types of preparation associated with heating a substance in a cooking container are also included thereof. Purely by way of example, reference should only be made to frying with fat or the like. The term cooking container is also to be understood accordingly in general, so that it includes all possible types of cookware, such as pots, pans and roasting pans and kettles or the like.

Grundsätzlich ist die erfindungsgemäße Sicherheitsvorrichtung nach Art, Funktionsweise, Material, Dimensionierung, Anzahl und Anordnung in weiten geeigneten Grenzen frei wählbar.In principle, the safety device according to the invention can be freely selected within wide suitable limits in terms of type, mode of operation, material, dimensions, number and arrangement.

Eine vorteilhafte Weiterbildung der erfindungsgemäßen Sicherheitsvorrichtung sieht vor, dass mindestens einer des mindestens einen Temperatursensors an dem Kochfeld, bevorzugt unterhalb mindestens einer auf dem Kochfeld angeordneten Kochstelle zur Aufstellung des Aufstellgeräts, angeordnet ist. Auf diese Weise ist ein kompakter Aufbau sowie eine schaltungstechnisch einfache Realisierung der erfindungsgemäßen Sicherheitsvorrichtung ermöglicht.An advantageous development of the safety device according to the invention provides that at least one of the at least one temperature sensor is arranged on the hob, preferably below at least one hotplate arranged on the hob for setting up the set-up device. In this way, a compact structure and a simple circuit implementation of the safety device according to the invention is made possible.

Alternativ oder zusätzlich dazu sieht eine andere vorteilhafte Weiterbildung der erfindungsgemäßen Sicherheitsvorrichtung vor, dass mindestens einer des mindestens einen Temperatursensors an dem Aufstellgerät zum Aufstellen auf das Kochfeld angeordnet ist, wobei das Aufstellgerät bevorzugt als ein Adapter für ein Garbehälter oder als ein Garbehälter ausgebildet ist. Hierdurch ist eine möglichst direkte und damit unmittelbare Erfassung der Temperatur des Aufstellgeräts realisierbar.Alternatively or in addition to this, another advantageous development of the safety device according to the invention provides that at least one of the at least one temperature sensor is arranged on the installation device for installation on the hob, the installation device preferably being designed as an adapter for a cooking container or as a cooking container. This enables the temperature of the set-up device to be recorded as directly and thus immediately as possible.

Grundsätzlich ist es möglich, dass der mindestens eine Temperatursensor der erfindungsgemäßen Sicherheitsvorrichtung lediglich zur Temperaturüberwachung bei der Sicherheitsvorrichtung dient.In principle, it is possible that the at least one temperature sensor of the safety device according to the invention is only used to monitor the temperature of the safety device.

Eine weitere vorteilhafte Weiterbildung der erfindungsgemäßen Sicherheitsvorrichtung sieht vor, dass mindestens einer des mindestens einen Temperatursensors zur Temperaturkontrolle während des Kochvorgangs ausgebildet und eingerichtet ist. Auf diese Weise ist die Funktionalität des mindestens einen Temperatursensors erhöht, so dass zusätzliche Temperatursensoren zur Kontrolle der Temperatur während des Kochvorgangs, also bei der Temperatursteuerung oder der Temperaturregelung des Kochvorgangs, entbehrlich, zumindest jedoch in der Anzahl reduziert sind.Another advantageous development of the safety device according to the invention provides that at least one of the at least one temperature sensor is used for Temperature control is designed and set up during the cooking process. In this way, the functionality of the at least one temperature sensor is increased, so that additional temperature sensors to control the temperature during the cooking process, i.e. for temperature control or temperature regulation of the cooking process, are unnecessary, but at least reduced in number.

Die Warneinheit zur Ausgabe einer von einem Benutzer des Kochfelds wahrnehmbaren Warnung, beispielsweise einem akustischen und/oder optischen Warnsignal, kann integraler Bestandteil des Kochfelds sein.The warning unit for outputting a warning that can be perceived by a user of the hob, for example an acoustic and / or optical warning signal, can be an integral part of the hob.

Eine dazu alternative oder zusätzliche vorteilhafte Weiterbildung der erfindungsgemäßen Sicherheitsvorrichtung sieht vor, dass die Warneinheit als ein externes Gerät ausgebildet ist. Hierdurch ist es möglich, eine das Kochfeld betreffende Warnung auch entfernt von dem Kochfeld wahrzunehmen. Beispielsweise kann das externe Gerät als ein Smartphone, ein Tablet oder dergleichen ausgebildet sein.An alternative or additional advantageous development of the safety device according to the invention provides that the warning unit is designed as an external device. This makes it possible to perceive a warning relating to the hob even from a distance from the hob. For example, the external device can be designed as a smartphone, a tablet or the like.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung rein schematisch dargestellt und wird nachfolgend näher beschrieben. Es zeigt die einzige Figur,

Figur 1
ein Ausführungsbeispiel der erfindungsgemäßen Sicherheitsvorrichtung für ein Kochfeld in einer Seitenansicht.
An embodiment of the invention is shown purely schematically in the drawing and is described in more detail below. It shows the only figure
Figure 1
an embodiment of the safety device according to the invention for a hob in a side view.

In der Fig. 1 ist ein Ausführungsbeispiel der erfindungsgemäßen Sicherheitsvorrichtung für ein Kochfeld exemplarisch dargestellt. Die Sicherheitsvorrichtung 2 für ein Kochfeld 4 umfasst einen Temperatursensor 6 zur Erfassung einer Temperatur und eine Kochfeldsteuerung 8 zur Ansteuerung mindestens einer Kochfeldheizung 10 des Kochfelds 4, wobei die Kochfeldsteuerung 8 mit dem Temperatursensor 6 signalübertragend verbunden ist und die Kochfeldsteuerung 8 und der Temperatursensor 6 derart ausgebildet und eingerichtet sind, dass mittels der Kochfeldsteuerung 8 bei einer Überschreitung eines vorher festgelegten Temperaturgrenzwerts die Kochfeldheizung 10 automatisch ausschaltbar und eine von einem Benutzer wahrnehmbare Warnung mittels einer mit der Kochfeldsteuerung 8 signalübertragend verbundenen Warneinheit 12 automatisch ausgebbar ist. Der vorher festgelegte Temperaturgrenzwert liegt dabei unterhalb von kritischen Flammpunkten bei Kochvorgängen, so dass mittels der erfindungsgemäßen Sicherheitsvorrichtung und dem erfindungsgemäßen Verfahren gemäß des vorliegenden Ausführungsbeispiels eine Sicherheit vor Brand gegeben ist.In the Fig. 1 an embodiment of the safety device according to the invention for a hob is shown as an example. The safety device 2 for a hob 4 comprises a temperature sensor 6 for detecting a temperature and a hob control 8 for controlling at least one hob heater 10 of the hob 4, the hob control 8 being connected to the temperature sensor 6 for signal transmission and the hob control 8 and the temperature sensor 6 designed in this way and are set up so that the hob heater 10 can be automatically switched off by means of the hob control 8 when a predetermined temperature limit is exceeded and a warning that can be perceived by a user can be automatically output by means of a warning unit 12 connected to the hob control 8 in a signal-transmitting manner. The previously defined temperature limit value is below critical flash points during cooking processes, so that security against fire is provided by means of the safety device according to the invention and the method according to the invention according to the present exemplary embodiment.

Der Temperatursensor 6 und die Kochfeldsteuerung 8 sind ferner derart ausgebildet und eingerichtet, dass die Temperatur eines auf einer Kochstelle 14 des Kochfelds 4 aufgestellten Aufstellgeräts 16 zur Durchführung eines Kochvorgangs unabhängig von einem konkreten Kochvorgang auf dem Kochfeld 4 kontinuierlich erfassbar und zur Auswertung an die Kochfeldsteuerung 8 weiterleitbar ist. Das Aufstellgerät 16 ist bei dem vorliegenden Ausführungsbeispiel als eine Bratpfanne ausgebildet. Die Kochfeldheizung 10 ist der Kochstelle 14, auf der das Aufstellgerät 16 aufgestellt ist, auf dem Fachmann bekannte Weise zugeordnet. Die Warnheit 12 und die Kochfeldsteuerung 8 sind dazu ausgebildet und eingerichtet, dass eine Warnung an einen nicht dargestellten Benutzer als eine akustisch und als eine optisch wahrnehmbare Warnung automatisch ausgebbar ist.The temperature sensor 6 and the hob control 8 are also designed and set up in such a way that the temperature of one set up on a hob 14 of the hob 4 Installation device 16 for performing a cooking process independently of a specific cooking process on the hob 4 can be continuously detected and forwarded to the hob control 8 for evaluation. In the present exemplary embodiment, the installation device 16 is designed as a frying pan. The hob heater 10 is assigned to the hotplate 14 on which the installation device 16 is set up in a manner known to those skilled in the art. The warning unit 12 and the hob control 8 are designed and set up so that a warning can be automatically output to a user (not shown) as an acoustic and a visually perceptible warning.

Wie aus der Fig. 1 ersichtlich ist, ist der Temperatursensor 6 an dem Kochfeld 4, nämlich unterhalb der auf dem Kochfeld 4 angeordneten Kochstelle 14 zur Aufstellung des Aufstellgeräts 16, angeordnet. Der Temperatursensor 6 ist darüber hinaus zur Temperaturkontrolle während des Kochvorgangs ausgebildet und eingerichtet.As from the Fig. 1 As can be seen, the temperature sensor 6 is arranged on the hob 4, namely below the hob 14 which is arranged on the hob 4 for setting up the installation device 16. The temperature sensor 6 is also designed and set up for temperature control during the cooking process.

Im Nachfolgenden wird die Funktionsweise der erfindungsgemäßen Sicherheitsvorrichtung sowie das erfindungsgemäße Verfahren gemäß dem vorliegenden Ausführungsbeispiel anhand der Fig. 1 näher dargestellt.In the following, the mode of operation of the safety device according to the invention and the method according to the invention according to the present exemplary embodiment will be explained using Fig. 1 shown in more detail.

Der Benutzer stellt das als Bratpfanne ausgebildete Aufstellgerät 16 auf die Kochstelle 14 des Kochfelds 4, gießt Öl in das Aufstellgerät 16 und legt ein Bratgut dazu. Das Bratgut und das Öl sind nicht dargestellt. Der Benutzer schaltet die der Kochstelle 14 zugeordnete Kochfeldheizung 10 auf dem Fachmann bekannte Weise ein, so dass die Kochstelle 14 und damit das Aufstellgerät 16 mit dem darin befindlichen Bratgut und Öl erhitzt wird.The user places the set-up device 16, which is designed as a frying pan, on the hob 14 of the hob 4, pours oil into the set-up device 16, and adds food to be fried. The food to be fried and the oil are not shown. The user switches on the hob heater 10 assigned to the hotplate 14 in a manner known to those skilled in the art, so that the hotplate 14 and thus the installation device 16 with the food and oil located therein is heated.

Unabhängig von diesem konkreten Kochvorgang auf dem Kochfeld 4 wird die Temperatur des Aufstellgeräts 16 mittels des Temperatursensors 6 kontinuierlich erfasst und zur Auswertung an die Kochfeldsteuerung 8 weitergeleitet. Bei einer Überschreitung des vorher festgelegten und in der Kochfeldsteuerung 8 abgespeicherten Temperaturgrenzwerts des Aufstellgeräts 16 wird die der Kochstelle 14 zugeordnete Kochfeldheizung 10 mittels der Kochfeldsteuerung 8 automatisch ausgeschaltet. Gleichzeitig wird eine von dem Benutzer wahrnehmbare Warnung, nämlich die akustisch und optisch wahrnehmbare Warnung, mittels der mit der Kochfeldsteuerung 8 signalübertragend verbundenen Warneinheit 12 automatisch ausgegeben.Independently of this specific cooking process on the hob 4, the temperature of the installation device 16 is continuously recorded by means of the temperature sensor 6 and forwarded to the hob control 8 for evaluation. If the previously defined temperature limit value of the installation device 16 stored in the hob control 8 is exceeded, the hob heater 10 assigned to the hob 14 is automatically switched off by means of the hob control 8. At the same time, a warning that can be perceived by the user, namely the acoustically and optically perceptible warning, is automatically output by means of the warning unit 12 connected to the hob control 8 in a signal-transmitting manner.

Die Erfindung ist nicht auf das vorliegende Ausführungsbeispiel begrenzt. Beispielsweise ist es denkbar, dass zunächst eine Warnung mittels der Warnheit ausgegeben wird und dann zeitlich nachfolgend, nachdem eine vorher festgelegte Wartezeit ohne Benutzereingriff verstrichen ist, die der Kochstelle zugeordnete Kochfeldheizung ausgeschaltet wird. Möglich ist auch, dass bei einer Mehrzahl von Kochstellen und den jeweiligen Kochstellen zugeordneten Kochfeldheizungen nach Überschreiten des Temperaturgrenzwerts nicht lediglich die der Kochstelle, auf der das Aufstellgerät aufgestellt ist, zugeordnete Kochfeldheizung automatisch ausgeschaltet wird, sondern dass alle Kochfeldheizungen des Kochfelds automatisch ausgeschaltet werden.The invention is not limited to the present embodiment. For example, it is conceivable that a warning is initially output by means of the warning and then subsequently, after a predetermined waiting time has elapsed without user intervention, the hob heating assigned to the hob is switched off. It is also possible that in the case of a plurality of hotplates and hob heaters assigned to the respective hotplates, after the temperature limit value has been exceeded only the hob heating assigned to the hob on which the installation device is set up is switched off automatically, but rather that all hob heaters of the hob are switched off automatically.

Das Aufstellgerät muss nicht zwingend als ein Garbehälter ausgebildet sein. Beispielsweise ist es denkbar, dass das Aufstellgerät als ein Adapter für ein Garbehälter ausgebildet ist. Ein Garbehälter kann ein Topf, eine Pfanne, eine Grillplatte, ein Wasserkocher oder dergleichen sein.The installation device does not necessarily have to be designed as a cooking container. For example, it is conceivable that the installation device is designed as an adapter for a cooking container. A cooking container can be a pot, pan, grill plate, kettle or the like.

Der mindestens eine Temperaturssensor muss nicht an dem Kochfeld, bevorzugt unterhalb mindestens einer auf dem Kochfeld angeordneten Kochstelle zur Aufstellung des Aufstellgeräts, angeordnet sein. Möglich ist auch, dass mindestens einer des mindestens einen Temperatursensors an dem Aufstellgerät zum Aufstellen auf das Kochfeld angeordnet ist, wobei das Aufstellgerät bevorzugt als ein Adapter für ein Garbehälter oder als ein Garbehälter ausgebildet ist. Darüber hinaus ist es möglich, dass bei einer Mehrzahl von Temperatursensoren mindestens einer der Temperatursensoren an dem Kochfeld und mindestens einer der Temperatursensoren an dem Aufstellgeräte angeordnet ist.The at least one temperature sensor does not have to be arranged on the hob, preferably below at least one hob arranged on the hob for setting up the set-up device. It is also possible for at least one of the at least one temperature sensor to be arranged on the installation device for installation on the hob, the installation device preferably being designed as an adapter for a cooking container or as a cooking container. Furthermore, with a plurality of temperature sensors, at least one of the temperature sensors is arranged on the hob and at least one of the temperature sensors is arranged on the installation device.

Alternativ oder zusätzlich zu der in dem Kochfeld integrierten Warneinheit kann die Warneinheit als ein externes Gerät, beispielsweise ein Smartphone oder ein Tablet oder ein anderes Haushaltgerät, wie eine Dunstabzugshaube oder ein Ofen, ausgebildet sein.As an alternative or in addition to the warning unit integrated in the hob, the warning unit can be designed as an external device, for example a smartphone or a tablet or another household device such as an extractor hood or an oven.

Claims (6)

Sicherheitsvorrichtung (2) für ein Kochfeld (4), umfassend mindestens einen Temperatursensor (6) zur Erfassung einer Temperatur und eine Kochfeldsteuerung (8) zur Ansteuerung mindestens einer Kochfeldheizung (10) des Kochfelds (4), wobei die Kochfeldsteuerung (8) mit dem Temperatursensor (6) signalübertragend verbunden ist und die Kochfeldsteuerung (8) und der Temperatursensor (6) derart ausgebildet und eingerichtet sind, dass mittels der Kochfeldsteuerung (8) bei einer Überschreitung eines vorher festgelegten Temperaturgrenzwerts die Kochfeldheizung (10) automatisch ausschaltbar und/oder eine von einem Benutzer wahrnehmbare Warnung mittels einer mit der Kochfeldsteuerung (8) signalübertragend verbundenen Warneinheit (12) automatisch ausgebbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass der Temperatursensor (6) und die Kochfeldsteuerung (8) derart ausgebildet und eingerichtet sind, dass die Temperatur eines auf dem Kochfeld (4) aufgestellten Aufstellgeräts (16) zur Durchführung eines Kochvorgangs unabhängig von einem konkreten Kochvorgang kontinuierlich erfassbar und zur Auswertung an die Kochfeldsteuerung (8) weiterleitbar ist.Safety device (2) for a hob (4), comprising at least one temperature sensor (6) for detecting a temperature and a hob control (8) for controlling at least one hob heater (10) of the hob (4), the hob control (8) with the Temperature sensor (6) is connected in a signal-transmitting manner and the hob control (8) and the temperature sensor (6) are designed and set up in such a way that the hob control (8) can be used to automatically switch off the hob heater (10) and / or switch off when a predetermined temperature limit is exceeded A warning that can be perceived by a user can be automatically output by means of a warning unit (12) connected to the hob control (8) in a signal-transmitting manner, characterized in that the temperature sensor (6) and the hob control (8) are designed and set up in such a way that the temperature of a Hob (4) set up installation device (16) for performing a cooking process s can be continuously recorded independently of a specific cooking process and forwarded to the hob control (8) for evaluation. Sicherheitsvorrichtung (2) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens einer des mindestens einen Temperatursensors (6) an dem Kochfeld (4), bevorzugt unterhalb mindestens einer auf dem Kochfeld (4) angeordneten Kochstelle (14) zur Aufstellung des Aufstellgeräts (16), angeordnet ist.Safety device (2) according to claim 1, characterized in that at least one of the at least one temperature sensor (6) on the hob (4), preferably below at least one hob (14) arranged on the hob (4) for setting up the installation device (16) , is arranged. Sicherheitsvorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens einer des mindestens einen Temperatursensors an dem Aufstellgerät zum Aufstellen auf das Kochfeld angeordnet ist, wobei das Aufstellgerät bevorzugt als ein Adapter für ein Garbehälter oder als ein Garbehälter ausgebildet ist.Safety device according to claim 1 or 2, characterized in that at least one of the at least one temperature sensor is arranged on the installation device for installation on the hob, the installation device preferably being designed as an adapter for a cooking container or as a cooking container. Sicherheitsvorrichtung (2) nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens einer des mindestens einen Temperatursensors (6) zur Temperaturkontrolle während des Kochvorgangs ausgebildet und eingerichtet ist.Safety device (2) according to one of claims 1 to 3, characterized in that at least one of the at least one temperature sensor (6) is designed and set up for temperature control during the cooking process. Sicherheitsvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Warneinheit als ein externes Gerät ausgebildet ist.Safety device according to one of Claims 1 to 4, characterized in that the warning unit is designed as an external device. Verfahren zum Betrieb der Sicherheitsvorrichtung (2) nach einem der Ansprüche 1 bis 5, wobei die Temperatur des Aufstellgeräts (16) zur Durchführung eines Kochvorgangs unabhängig von einem konkreten Kochvorgang kontinuierlich erfasst und zur Auswertung an die Kochfeldsteuerung (8) weitergeleitet wird, und wobei die Kochfeldsteuerung (8) bei einer Überschreitung eines vorher festgelegten Temperaturgrenzwerts des Aufstellgeräts (16) die Kochfeldheizung (10) automatisch ausschaltet und/oder eine von einem Benutzer wahrnehmbare Warnung mittels einer mit der Kochfeldsteuerung (8) signalübertragend verbundenen Warneinheit (12) automatisch ausgibt.Method for operating the safety device (2) according to one of claims 1 to 5, wherein the temperature of the installation device (16) for carrying out a cooking process is continuously recorded independently of a specific cooking process and forwarded to the hob control (8) for evaluation, and wherein the The hob control (8) automatically switches off the hob heater (10) and / or one of the above when a predetermined temperature limit value of the installation device (16) is exceeded automatically outputs a warning that is perceptible to a user by means of a warning unit (12) connected to the hob control (8) in a signal-transmitting manner.
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