EP2791587A1 - Kochfeldvorrichtung mit beweglichen heizelementen - Google Patents

Kochfeldvorrichtung mit beweglichen heizelementen

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EP2791587A1
EP2791587A1 EP12821127.3A EP12821127A EP2791587A1 EP 2791587 A1 EP2791587 A1 EP 2791587A1 EP 12821127 A EP12821127 A EP 12821127A EP 2791587 A1 EP2791587 A1 EP 2791587A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
heating
diameter
unit
heating unit
heating elements
Prior art date
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Granted
Application number
EP12821127.3A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP2791587B1 (de
Inventor
Carlos Franco Gutierrez
Jose Ramon Garcia Jimenez
Jose Andres Garcia Martinez
Ignacio Garde Aranda
Sergio Llorente Gil
Gonzalo Lopez Nicolas
David Paesa García
Julio Rivera Peman
Carlos Sagües Blázquiz
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Publication of EP2791587A1 publication Critical patent/EP2791587A1/de
Application granted granted Critical
Publication of EP2791587B1 publication Critical patent/EP2791587B1/de
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/102—Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated
    • F24C15/103—Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated being movable or rotatable

Definitions

  • the invention relates to a hob device according to the preamble of
  • the heating units having a plurality of concentric, separately operable, heating elements.
  • the object of the invention is, in particular, to provide a generic device with improved flexibility with regard to different cooking vessel sizes and / or different cooking vessel positions. The object is achieved by the features of claim 1, while advantageous embodiments and modifications of the invention can be taken from the dependent claims.
  • the invention is based on a hob device with at least one heating unit, which has at least two mechanically coupled, in particular rigidly interconnected, heating elements. It is proposed that the heating unit is designed as a movable heating unit.
  • a “heating unit” is to be understood as meaning in particular a unit which has at least one heating element which is intended to heat a cooking zone.
  • a “heating element” is to be understood in particular as meaning a component which is intended to be an energy form, preferably electric Energy, implement and bring as heat in a plate on a cooktop set up cooking utensils.
  • the heating element is intended to implement a power of at least 100 W, in particular at least 500 W, advantageously at least 1 kW, particularly advantageously at least 2 kW, preferably at least 3 kW.
  • a power of at least 100 W in particular at least 500 W, advantageously at least 1 kW, particularly advantageously at least 2 kW, preferably at least 3 kW.
  • Heating elements at least in one operation a maximum of 20 cm, in particular a maximum of 10 cm, advantageously at most 5 cm, preferably at most 1 cm, are mutually movable.
  • the heating elements are not separately movable.
  • a "movable" heating unit is to be understood in particular a heating unit provided for this purpose is to be changed in their position.
  • the cooking field unit has at least one storage unit which is provided for movably supporting the heating unit.
  • the hob device has at least one actuator unit, which is intended to move the heating unit.
  • the actuator unit is provided to move the heating unit to predetermined by the storage unit webs.
  • the actuator unit is provided to move the heating unit on any tracks.
  • an “actuator unit” is to be understood as meaning, in particular, a unit which has at least one actuator, an “actuator” being understood in particular to mean a component which is intended to cause a movement, preferably a linear movement and / or a rotational movement.
  • the actuator is designed as an electric, pneumatic and / or hydraulic actuator.
  • the actuator is formed by a motor.
  • the actuator unit and / or the bearing unit has at least one transmission means, in particular a lever, a joint and / or a gear, in order to transmit a movement of the actuator to the heating unit.
  • the heating unit is provided in at least one
  • Operating mode to sweep at least a majority of a surface of a cooking zone to be heated.
  • it can provide improved flexibility in terms of
  • the heating elements are designed as induction heating elements.
  • An "induction heating element” should in particular be a heating element with at least one
  • Magnetization effects in a, preferably ferromagnetic, in particular metallic, cooking utensils to cause heating.
  • a preferably ferromagnetic, in particular metallic, cooking utensils to cause heating.
  • Indutationsheizelement provided to transmit in at least one operating mode in which the induction heating is connected to a supply electronics, a power, in particular to convert electrical energy into electromagnetic field energy, which is ultimately converted into heat in a cookware.
  • an "induction heating line” is to be understood as an electric line which is intended to carry an electric current which is intended to induce induction effects in a suitable heating means. preferably formed at least substantially in the form of a circular disc, alternatively in the form of an oval or a rectangle. In particular, the
  • the induction heating line in particular without a coupled heating means, has an inductance of not more than 100 mT, in particular not more than 10 mT, advantageously not more than 1 mT.
  • the induction heating line is provided, at least in an operating state of high-frequency alternating current, in particular an alternating current with a frequency of at least 1 kHz,
  • Heating of Gargeschirren and / or a direct cooking behavior can be achieved.
  • burning of food to be cooked by residual heat after stopping the heating unit can be avoided.
  • At least one of the at least two heating elements at least largely surrounds at least one of the at least two heating elements.
  • Heating element the first heating element over an angular range of at least 180 °, in particular at least 270 °, advantageously at least 320 °, preferably at least 340 °, is further away from the center, as the first heating element.
  • the heating elements are arranged concentrically.
  • a simple control can be achieved.
  • the heating elements are arranged side by side, which in particular allows a more flexible positioning of cooking utensils.
  • a smallest of the heating elements have a diameter which is between 30% and 90% of a diameter of the heating unit.
  • a "diameter of a heating element” is to be understood in particular a diameter of a smallest circle, the active parts of the heating element, in particular an inductance-forming conductor and / or serving for emitting thermal radiation heating coil and / or provided for bundling electromagnetic radiation elements, in particular mirrors, completely.
  • Diameter of a heating unit is to be understood in particular a diameter of the smallest circle, which includes active parts of all heating elements completely.
  • a diameter of the smallest heating element is greater than 40%, advantageously greater than 50%, particularly advantageously greater than 55%, preferably greater than 60%, of a diameter of the heating unit.
  • a diameter of the smallest heating element is less than 85%, advantageously less than 80%, particularly advantageously less than 75%, preferably less than 70%, of a diameter of the heating unit.
  • the smallest heating element of a heating unit is the heating element with the smallest diameter.
  • efficient staggering can be achieved.
  • the hob device has at least one control unit which is provided to determine a number of active heating elements as a function of at least one size parameter of a cooking zone to be heated.
  • a "cooking zone” is in particular an area, especially on a
  • a cooking zone is determined by a sensory detected position, shape and / or size of a set up on a cooking plate cooking utensils.
  • a cooking zone is determined by operator input.
  • a cooking zone is predetermined by programming and selected by an operator.
  • a "size parameter" of a cooking zone to be heated should be understood to mean, in particular, an extension of the cooking zone, in particular a minimum and / or maximum extension of the cooking zone, advantageously a diameter, a width and / or a length of the cooking zone, or a variable dependent on this extension Alternatively, size parameters which are based on one surface of the cooking zone are conceivable.
  • Extent of the cooking zone is to be understood to mean in particular a distance between two parallel planes, which are preferably perpendicular to the cooking zone, between which at least 70%, in particular at least 80% , Advantageously, at least 90%, preferably at least 99%, of the cooking zone and each intersect at least one point of the cooking zone.
  • efficient heating of the cooking zone can be achieved.
  • the control unit be provided for a larger number of heating elements in a first size range of the size parameter
  • a second size range lies "above" a first size range, it should be understood in particular that at least 70%, in particular at least 80%, advantageously at least 90%, preferably each, of the values of the second size range is greater than each value of the first size range ,
  • the size ranges have a common limit point.
  • control unit is provided to move the heating unit in the first size range maximum easily.
  • control unit is provided to strongly move the heating unit in the other size range.
  • a "slight movement” is to be understood in particular as a movement in which the heating unit is less than 18%, in particular less than 13%, advantageously less than 10%, particularly advantageously less than 5%, preferably less than 1% of their
  • Diameter is removed from a central point, in particular is not moved.
  • a strong movement is to be understood in particular as a movement in which the heating unit is removed from its central point by at least 18%, in particular at least 21%, advantageously at least 25%, of its diameter.
  • a uniform heating power distribution can be achieved.
  • the heating unit is intended to be moved in at least one operating mode on a web having a diameter which is larger than a diameter of a smallest heating element of the heating unit, in particular greater than 120%, advantageously greater than 150%, preferably greater than 170%, of a diameter of the smallest heating element of the heating unit.
  • the web has a diameter that is greater than a diameter of the heating unit.
  • a "diameter of a trajectory” is to be understood in particular to mean a diameter of the largest circle which does not include any points which lie outside the trajectory, and in particular a large variety of different types of cooking utensils can be heated.
  • the heating unit is provided to heat in at least one operating mode a cooking zone, which differs from a round shape, in particular as an oval or a rectangle is formed.
  • the Control unit provided to move the heating unit along a path which is guided at least substantially parallel to an outer contour of the cooking zone.
  • a sensor unit is provided in order to detect a position, shape and / or size of an erected cooking utensil.
  • the sensor unit is designed as a capacitive, inductive or optical sensor unit.
  • the heating unit is part of the sensor unit.
  • sensors of the sensor unit are arranged on the heating unit.
  • the sensor unit is intended to scan an area by moving the heating unit. In particular, a large variety of differently shaped cooking utensils can be heated efficiently.
  • Fig. 2 is a circular design to be heated cooking zone in
  • Fig. 4 is a rectangular shaped to be heated cooking zone in
  • Cooking zone as a function of a length of a narrow side of the rectangular cooking zone
  • Fig. 6 is an oval shaped to be heated cooking zone with a
  • FIG. 1 shows a cooktop 10, designed as an induction hob, with a hob
  • the Hob device 12 has three heating units 13, 14, 20.
  • the heating unit 20 is designed to be movable.
  • the heating unit 20 is intended to be moved in a region 16, next to the heating units 13, 14, under a hob plate 18.
  • the heating unit 20 has two heating elements 22, 24 designed as induction heating elements.
  • the heating elements 22, 24 are arranged concentrically.
  • the heating element 24 largely surrounds the heating element 22.
  • the heating elements 22, 24 are each formed like an annular ring.
  • the heating elements 22, 24 are mechanically coupled together.
  • the heating elements 22, 24 are rigidly interconnected.
  • the heating elements 22, 24 are operable separately.
  • the hob device 12 has a control unit 30, which is provided to adjust heating powers of the heating elements 22, 24 and to control a movement of the heating unit 20.
  • Heating element 24 has a diameter of 15 cm.
  • the smaller heating element 22 has a diameter of 10 cm.
  • the smaller heating element 22 has a diameter which is 67% of a diameter of the heating unit 20.
  • Hob device 12 has a sensor unit 32, which is provided to detect set up on the area 16 Garware.
  • the control unit 30 is provided to define a cooking zone 40, 50, 60 based on data from the sensor unit 32.
  • the sensor unit 32 is formed by the heating unit 20 itself.
  • the heating unit 20 is provided to heat a sensed cooking zone 40 (FIG. 2).
  • the cooking zone 40 has a circular shape.
  • the control unit 30 is intended to provide a number of active ones
  • Heating elements 22, 24 to be determined in dependence on a size parameter 41, wherein the size parameter 41 corresponds to the diameter of the cooking zone 40 to be heated.
  • a size parameter 41 corresponds to the diameter of the cooking zone 40 to be heated.
  • FIG 3 different operating modes of the hob device 12 are indicated. Heating elements 22, 24, which emit a heating power in the respective operating modes, ie are active, are shown hatched and the cooking zone 40 is indicated by a dashed line. When the heating unit 20 moves in one
  • the control unit 30 is provided to easily move the heating unit 20 with an outer edge of the small heating element 22 guided along an outer edge of the cooking zone 40.
  • the control unit 30 is provided to assign a heating power to all the heating elements 22, 24 of the heating unit 20.
  • the third size range 44 has values between 130% of the diameter of the small heating element 22 and 107% of the diameter of the heating unit 20, which is given by the diameter of the large heating element 24.
  • the heating unit 20 is provided in the third operating mode to be positioned centrally below the cooking zone 40.
  • the control unit 30 is provided to assign a heating power to all the heating elements 22, 24 of the heating unit 20.
  • the fourth size range 45 has values between 107% and 120% of the diameter of the heating unit 20.
  • the heating unit 20 is designed to move easily, with an outer edge of the heating unit 20 being guided along an outer edge of the cooking zone 40. As in the second mode of operation results in a circular trajectory.
  • the control unit 30 is provided to assign a larger number of heating elements 22, 24 to the third and fourth size ranges 44, 45 of the size parameter 41 than to a fifth size range 46 of the size parameter 41, which lies above the third and fourth size ranges 44, 45 the fourth and fifth size ranges 45, 46 have a common boundary point.
  • the control unit 30 is provided to only allocate a heating power to the small heating element 22.
  • the fifth size range 46 has values between 120% of the diameter of the heating unit 20 and 280% of the
  • Heating unit 20 in the sixth mode of operation with a diameter of the cooking zone 40 of more than 200% of the diameter of the heating unit 20, intended to be moved on a web having a diameter which is greater than that
  • movement paths are conceivable in which an outer edge of the small heating element 22 or the heating unit 20 is guided along an outer edge of the cooking zone 40. Furthermore, motion paths are conceivable that deviate from a circular path.
  • the heating unit 20 is intended to heat sensed rectangular cooking zones 50, for example, rectangular
  • the control unit 30 is designed to determine a number of active heating elements 22, 24 in dependence on a size parameter 51, a length of a narrow side, the rectangular cooking zone 50 (FIG. 5). In a first operating mode in which the size parameter 51 lies in a first size range 52, the control unit 30 is intended to activate only the small heating element 22.
  • the first size range 52 has values smaller than one
  • Diameter of the small heating element 22. In the first operating mode is the
  • Size range 53 has values that are between 100% and 130% of a diameter of the smallest heating element 22.
  • the control unit 30 is provided to easily move the heating unit 20 with an outer edge of the small heating element 22 guided along an outer edge of the cooking zone 50.
  • the control unit 30 is provided to assign a heating power to all the heating elements 22, 24 of the heating unit 20.
  • the third size range 54 has values between 130% of the diameter of the small heating element 22 and 100% of the
  • Diameter of the heating unit 20 is in the third
  • Size parameter 51 is in a fourth size range 55, the control unit 30 is provided to all heating elements 22, 24 of the heating unit 20 to allocate a heating power.
  • the fourth size range 55 has values between 100% and 127% of the diameter of the heating unit 20.
  • the heating unit 20 is provided to move easily, with an outer edge of the heating unit 20 being guided along an outer edge of the cooking zone 50. As in the second operating mode results in a deviating from a circular path trajectory.
  • Control unit 30 is provided to each of the third and fourth size range 54, 55 of the size parameter 51 assign a larger number of active heating elements 22, 24 than a fifth size range 56 of the size parameter 51, which lies above the third and fourth size range 54, 55, the fourth and fifth
  • the control unit 30 is provided to assign only the small heating element 22, a heating power.
  • the fifth size range 56 has values between 127% of the diameter of the heating unit 20 and 280% of the diameter of the small one
  • the heating unit 20 is intended to be moved on a web having a diameter greater than the diameter the heating unit 20.
  • Control unit 30 a requested heating power proportional to a diameter of the heating elements 22, 24 distributed to this.
  • a heating power to be supplied is equally distributed to the heating elements 22, 24.
  • a cooking utensil in particular in the respective first operating modes of the series, can be heated depends in one embodiment of the heating elements 22, 24 as induction heating elements of
  • a cooktop device according to the invention has more than one movable heating unit, which act as described above.
  • a movable heating unit has more than two, for example three or four, heating elements.
  • heating elements and / or heating units with other sizes are conceivable.
  • the range limits are slightly changed.

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Abstract

Die Erfindung geht aus von einer Kochfeldvorrichtung (12) mit zumindest einer Heizeinheit (20), die zumindest zwei mechanisch gekoppelte Heizelemente (22, 24) aufweist. Um eine erhöhte Flexibilität zu erreichen, wird vorgeschlagen, dass die Heizeinheit (20) als bewegliche Heizeinheit ausgebildet ist.

Description

KOCHFELDVORRICHTUNG MIT BEWEGLICHEN HEIZELEMENTEN
Die Erfindung geht aus von einer Kochfeldvorrichtung nach dem Oberbegriff des
Anspruchs 1.
Es sind Kochfelder bekannt, die Heizeinheiten mit mehreren konzentrischen, separat voneinander betreibbaren, Heizelementen aufweisen. Die Aufgabe der Erfindung besteht insbesondere darin, eine gattungsgemäße Vorrichtung mit verbesserter Flexibilität hinsichtlich unterschiedlicher Gargefäßgrößen und/oder unterschiedlicher Gargefäßpositionen bereitzustellen. Die Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale des Patentanspruchs 1 gelöst, während vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung den Unteransprüchen entnommen werden können.
Die Erfindung geht aus von einer Kochfeldvorrichtung mit zumindest einer Heizeinheit, die zumindest zwei mechanisch gekoppelte, insbesondere starr miteinander verbundene, Heizelemente aufweist. Es wird vorgeschlagen, dass die Heizeinheit als bewegliche Heizeinheit ausgebildet ist. Unter einer„Heizeinheit" soll insbesondere eine Einheit verstanden werden, die zumindest ein Heizelement aufweist, das dazu vorgesehen ist, eine Kochzone zu beheizen. Unter einem„Heizelement" soll insbesondere eine Komponente verstanden werden, die dazu vorgesehen ist, eine Energieform, vorzugsweise elektrische Energie, umzusetzen und als Wärme in ein auf einer Kochfeld platte aufgestelltes Gargeschirr einzubringen. Vorteilhaft ist das Heizelement dazu vorgesehen, eine Leistung von zumindest 100 W, insbesondere zumindest 500 W, vorteilhaft zumindest 1 kW, besonders vorteilhaft zumindest 2 kW, vorzugsweise zumindest 3 kW, umzusetzen. Darunter, dass zwei Heizelemente „mechanisch gekoppelt" sind, soll insbesondere verstanden werden, dass die
Heizelemente zumindest in einem Betrieb maximal 20 cm, insbesondere maximal 10 cm, vorteilhaft maximal 5 cm, vorzugsweise maximal 1 cm, gegeneinander bewegbar sind. Insbesondere sind die Heizelemente nicht separat bewegbar. Unter einer„beweglichen" Heizeinheit soll insbesondere eine Heizeinheit verstanden werden, die dazu vorgesehen ist, in ihrer Position verändert zu werden. Vorteilhaft weist die Kochfeldeinheit zumindest eine Lagereinheit auf, die dazu vorgesehen ist, die Heizeinheit beweglich zu lagern. Vorteilhaft weist die Kochfeldvorrichtung zumindest eine Aktoreinheit auf, die dazu vorgesehen ist, die Heizeinheit zu bewegen. Insbesondere ist die Aktoreinheit dazu vorgesehen, die Heizeinheit auf durch die Lagereinheit vorgegebenen Bahnen zu bewegen. Vorteilhaft ist die Aktoreinheit dazu vorgesehen, die Heizeinheit auf beliebigen Bahnen zu bewegen. Unter einer„Aktoreinheit" soll insbesondere eine Einheit verstanden werden, die zumindest einen Aktor aufweist. Unter einem„Aktor" soll insbesondere eine Komponente verstanden werden, die dazu vorgesehen ist, eine Bewegung, vorzugsweise eine Linearbewegung und/oder eine Rotationsbewegung, zu verursachen. Vorteilhaft ist der Aktor als elektrischer, pneumatischer und/oder hydraulischer Aktor ausgebildet.
Insbesondere ist der Aktor von einem Motor gebildet. Vorteilhaft weist die Aktoreinheit und/oder die Lagereinheit zumindest ein Übertragungsmittel, insbesondere einen Hebel, ein Gelenk und/oder ein Getriebe, auf, um eine Bewegung des Aktors auf die Heizeinheit zu übertragen. Insbesondere ist die Heizeinheit dazu vorgesehen, in zumindest einem
Betriebsmodus zumindest einen Großteil einer Fläche einer zu beheizenden Kochzone zu überstreichen. Es kann insbesondere eine verbesserte Flexibilität hinsichtlich
unterschiedlicher Gargefäßgrößen und/oder unterschiedlicher Gargefäßpositionen erreicht werden.
Vorteilhaft sind die Heizelemente als Induktionsheizelemente ausgebildet. Unter einem „Induktionsheizelement" soll insbesondere ein Heizelement mit zumindest einer
Induktionsheizleitung verstanden werden, das dazu vorgesehen ist, durch
Induktionseffekte, insbesondere Induzierung von elektrischem Strom und/oder
Ummagnetisierungseffekte, in einem, vorzugsweise ferromagnetischen, insbesondere metallischen, Gargeschirr eine Erwärmung zu verursachen. Insbesondere ist das
Induktionsheizelement dazu vorgesehen, in zumindest einem Betriebsmodus, in dem das Induktionsheizelement an eine Versorgungselektronik angeschlossen ist, eine Leistung zu übertragen, insbesondere elektrische Energie in elektromagnetische Feldenergie zu wandeln, die in einem Gargeschirr letztendlich in Wärme gewandelt wird. Unter einer
„Induktionsheizleitung" soll insbesondere eine elektrische Leitung verstanden werden, die dazu vorgesehen ist, einen elektrischen Strom zu führen, der dazu vorgesehen ist, in einem geeigneten Heizmittel Induktionseffekte hervorzurufen. Vorzugsweise ist die Induktionsheizleitung als Induktivität, insbesondere als Spule, vorteilhaft als Flachspule, vorzugsweise zumindest im Wesentlichen in Form einer Kreisscheibe, alternativ in Form eines Ovals oder eines Rechtecks, ausgebildet. Insbesondere weist die
Induktionsheizleitung, insbesondere mit einem gekoppelten Heizmittel, eine Induktivität von zumindest 0, 1 μΤ, insbesondere zumindest 0,3 μΤ, vorteilhaft zumindest 1 μΤ, auf. Insbesondere weist die Induktionsheizleitung, insbesondere ohne ein gekoppeltes Heizmittel, eine Induktivität von maximal 100 mT, insbesondere maximal 10 mT, vorteilhaft maximal 1 mT, auf. Vorzugsweise ist die Induktionsheizleitung dazu vorgesehen, zumindest in einem Betriebszustand von hochfrequentem Wechselstrom, insbesondere einem Wechselstrom mit einer Frequenz von zumindest 1 kHz,
insbesondere zumindest 3 kHz, vorteilhaft zumindest 10 kHz, vorzugsweise zumindest 20 kHz, insbesondere maximal 100 kHz, insbesondere mit einer Stromstärke von zumindest 0,5 A, insbesondere zumindest 1 A, vorteilhaft zumindest 3 A, vorzugsweise zumindest 10 A, durchflössen zu werden. Es kann insbesondere eine schnelle
Erwärmung von Gargeschirren und/oder ein direktes Garverhalten erreicht werden. Insbesondere kann ein Anbrennen von Gargut durch Nachwärme nach einem Abstellen der Heizeinheit vermieden werden.
Weiterhin wird vorgeschlagen, dass zumindest eines der zumindest zwei Heizelemente wenigstens ein anderes der zumindest zwei Heizelemente zumindest großteils umgibt. Darunter, dass ein erstes Heizelement ein zweites Heizelement„großteils umgibt", soll insbesondere verstanden werden, dass, insbesondere in Projektion auf eine
Kochfeldplatte, ausgehend von einem geometrischen Mittelpunkt des zweiten
Heizelements das erste Heizelement über einen Winkelbereich von zumindest 180°, insbesondere zumindest 270°, vorteilhaft zumindest 320°, vorzugsweise zumindest 340°, weiter von dem Mittelpunkt entfernt ist, als das erste Heizelement. Insbesondere sind die Heizelemente konzentrisch angeordnet. Es kann insbesondere eine einfache Steuerung erreicht werden. Alternativ ist es denkbar, dass die Heizelemente nebeneinander angeordnet sind, was insbesondere eine flexiblere Positionierung von Gargeschirren erlaubt.
Ferner wird vorgeschlagen, dass ein kleinstes der Heizelemente einen Durchmesser aufweist, der zwischen 30 % und 90 % eines Durchmessers der Heizeinheit liegt. Unter einem„Durchmesser eines Heizelements" soll insbesondere ein Durchmesser eines kleinsten Kreises verstanden werden, der aktive Teile des Heizelements, insbesondere eine Induktivität bildende Leiter und/oder zu einer Aussendung thermischer Strahlung dienende Heizwendel und/oder zu einer Bündelung elektromagnetischer Strahlung vorgesehene Elemente, insbesondere Spiegel, komplett umfasst. Unter einem
„Durchmesser einer Heizeinheit" soll insbesondere ein Durchmesser des kleinsten Kreises verstanden werden, der aktive Teile aller Heizelemente komplett umfasst.
Insbesondere ist ein Durchmesser des kleinsten Heizelements größer als 40 %, vorteilhaft größer als 50 %, besonders vorteilhaft größer als 55 %, vorzugsweise größer als 60 %, eines Durchmessers der Heizeinheit. Insbesondere ist ein Durchmesser des kleinsten Heizelements kleiner als 85 %, vorteilhaft kleiner als 80 %, besonders vorteilhaft kleiner als 75 %, vorzugsweise kleiner als 70 %, eines Durchmessers der Heizeinheit.
Insbesondere ist das kleinste Heizelement einer Heizeinheit das Heizelement mit dem kleinsten Durchmesser. Es kann insbesondere eine effiziente Staffelung erreicht werden.
Weiterhin wird vorgeschlagen, dass die Kochfeldvorrichtung zumindest eine Steuereinheit aufweist, die dazu vorgesehen ist, eine Anzahl an aktiven Heizelementen in Abhängigkeit von zumindest einem Größenparameter einer zu beheizenden Kochzone, zu bestimmen. Unter einer„Kochzone" soll insbesondere ein Bereich, insbesondere auf einer
Kochfeld platte, verstanden werden, in dem ein Gargeschirr zu einer Erwärmung positioniert werden kann. Insbesondere ist eine Kochzone durch eine sensorisch erfasste Position, Form und/oder Größe eines auf einer Kochfeldplatte aufgestellten Gargeschirrs bestimmt. Insbesondere ist eine Kochzone durch Bedienereingaben festgelegt.
Insbesondere ist eine Kochzone durch eine Programmierung vorbestimmt und durch einen Bediener ausgewählt. Unter einem„Größenparameter" einer zu beheizenden Kochzone soll insbesondere eine Erstreckung der Kochzone, insbesondere eine minimale und/oder maximale Erstreckung der Kochzone, vorteilhaft ein Durchmesser, eine Breite und/oder eine Länge der Kochzone, oder eine von dieser Erstreckung abhängige Größe verstanden werden. Alternativ sind Größenparameter denkbar, die auf einer Fläche der Kochzone beruhen. Unter einer„Erstreckung" der Kochzone soll insbesondere ein Abstand zweier paralleler Ebenen, die vorzugsweise senkrecht zur Kochzone angeordnet sind, verstanden werden, zwischen denen zumindest 70 %, insbesondere zumindest 80 %, vorteilhaft zumindest 90 %, vorzugsweise zumindest 99 %, der Kochzone liegen und die jeweils zumindest einen Punkt der Kochzone schneiden. Es kann insbesondere eine effiziente Beheizung der Kochzone erreicht werden. Ferner wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit dazu vorgesehen ist, einem ersten Größenbereich des Größenparameters eine größere Anzahl an Heizelementen
zuzuordnen als einem zweiten Größenbereich des Größenparameters, der über dem ersten Größenbereich liegt. Darunter, dass ein zweiter Größenbereich„über" einem ersten Größenbereich liegt, soll insbesondere verstanden werden, dass zumindest 70 %, insbesondere zumindest 80 %, vorteilhaft zumindest 90 %, vorzugsweise jeder, der Werte des zweiten Größenbereichs größer ist als jeder Wert des ersten Größenbereichs.
Insbesondere weisen die Größenbereiche einen gemeinsamen Grenzpunkt auf.
Vorzugsweise ist die Steuereinheit dazu vorgesehen, die Heizeinheit in dem ersten Größenbereich maximal leicht zu bewegen. Vorzugsweise ist die Steuereinheit dazu vorgesehen, die Heizeinheit in dem anderen Größenbereich stark zu bewegen. Unter einer„leichte Bewegung" soll insbesondere eine Bewegung verstanden werden, bei der die Heizeinheit weniger als 18 %, insbesondere weniger als 13 %, vorteilhaft weniger als 10 %, besonders vorteilhaft weniger als 5 %, vorzugsweise weniger als 1 %, ihres
Durchmessers von einem mittleren Punkt entfernt wird, insbesondere gar nicht bewegt wird. Unter einer starken Bewegung soll insbesondere eine Bewegung verstanden werden, in der die Heizeinheit zumindest um 18 %, insbesondere zumindest um 21 %, vorteilhaft zumindest um 25 %, ihres Durchmessers von einem mittleren Punkt entfernt wird. Es kann insbesondere eine gleichmäßige Heizleistungsverteilung erreicht werden.
Weiterhin wird vorgeschlagen, dass die Heizeinheit dazu vorgesehen ist, in zumindest einem Betriebsmodus auf einer Bahn bewegt zu werden, die einen Durchmesser aufweist, der größer ist als ein Durchmesser eines kleinsten Heizelements der Heizeinheit, insbesondere größer ist als 120 %, vorteilhaft größer ist als 150%, vorzugsweise größer ist als 170 %, eines Durchmessers des kleinsten Heizelements der Heizeinheit.
Insbesondere weist die Bahn in zumindest einem Betriebsmodus einen Durchmesser auf, der größer ist, als ein Durchmesser der Heizeinheit. Unter einem„Durchmesser einer Bewegungsbahn" soll insbesondere ein Durchmesser des größten Kreises verstanden werden, der keine Punkte umfasst, die außerhalb der Bewegungsbahn liegen. Es kann insbesondere eine große Vielfalt an unterschiedlichen Gargeschirrgrößen beheizt werden.
Ferner wird vorgeschlagen, dass die Heizeinheit dazu vorgesehen ist, in zumindest einem Betriebsmodus eine Kochzone zu beheizen, die von einer runden Form abweicht, insbesondere als Oval oder als Rechteck ausgebildet ist. Insbesondere ist die Steuereinheit dazu vorgesehen, die Heizeinheit entlang einer Bahn zu bewegen, die zumindest im Wesentlichen parallel zu einem Außenumriss der Kochzone geführt ist. Insbesondere ist eine Sensoreinheit vorgesehen, um eine Position, Form und/oder Größe eines aufgestellten Gargeschirrs zu detektieren. Insbesondere ist die Sensoreinheit als kapazitive, induktive oder optische Sensoreinheit ausgebildet. Insbesondere ist die Heizeinheit Teil der Sensoreinheit. Insbesondere sind Sensoren der Sensoreinheit auf der Heizeinheit angeordnet. Insbesondere ist die Sensoreinheit dazu vorgesehen, durch Bewegung der Heizeinheit einen Bereich abzurastern. Es kann insbesondere eine große Vielfalt an unterschiedlich geformten Gargeschirren effizient beheizt werden.
Weitere Vorteile ergeben sich aus der folgenden Zeichnungsbeschreibung. In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Die Zeichnung, die Beschreibung und die Ansprüche enthalten zahlreiche Merkmale in Kombination. Der Fachmann wird die Merkmale zweckmäßigerweise auch einzeln betrachten und zu sinnvollen weiteren Kombinationen zusammenfassen.
Es zeigen:
Fig. 1 ein erfindungsgemäßes Induktionskochfeld mit einer
erfindungsgemäßen Kochfeldvorrichtung in einer schematischen
Ansicht von oben,
Fig. 2 eine kreisförmig ausgebildete zu beheizende Kochzone in
schematischer Darstellung,
Fig. 3 unterschiedliche Betriebsmodi zum Beheizen der kreisförmigen
Kochzone in Abhängigkeit von einem Durchmesser der
Kochzone,
Fig. 4 eine rechteckig ausgebildete zu beheizende Kochzone in
schematischer Darstellung,
Fig. 5 unterschiedliche Betriebsmodi zum Beheizen der rechteckigen
Kochzone in Abhängigkeit von einer Länge einer Schmalseite der rechteckigen Kochzone und
Fig. 6 eine ovalförmig ausgebildete zu beheizende Kochzone mit einem
ersten Betriebsmodus in schematischer Darstellung. Figur 1 zeigt ein als Induktionskochfeld ausgebildetes Kochfeld 10 mit einer
Kochfeldvorrichtung 12. Die Kochfeldvorrichtung 12 weist drei Heizeinheiten 13, 14, 20 auf. Die Heizeinheit 20 ist beweglich ausgebildet. Die Heizeinheit 20 ist dazu vorgesehen in einem Bereich 16, neben den Heizeinheiten 13, 14, unter einer Kochfeldplatte 18 bewegt zu werden. Die Heizeinheit 20 weist zwei als Induktionsheizelemente ausgebildete Heizelemente 22, 24 auf. Die Heizelemente 22, 24 sind konzentrisch angeordnet. Das Heizelement 24 umgibt das Heizelement 22 großteils. Die Heizelemente 22, 24 sind jeweils kreisringartig ausgebildet. Die Heizelemente 22, 24 sind mechanisch miteinander gekoppelt. Die Heizelemente 22, 24 sind starr miteinander verbunden. Die Heizelemente 22, 24 sind getrennt voneinander betreibbar. Weiterhin weist die Kochfeldvorrichtung 12 eine Steuereinheit 30 auf, die dazu vorgesehen ist, Heizleistungen der Heizelemente 22, 24 einzustellen und eine Bewegung der Heizeinheit 20 zu steuern. Das größere
Heizelement 24 weist einen Durchmesser von 15 cm auf. Das kleinere Heizelement 22 weist einen Durchmesser von 10 cm auf. Das kleinere Heizelement 22 weist einen Durchmesser auf, der 67 % eines Durchmessers der Heizeinheit 20 beträgt. Die
Kochfeldvorrichtung 12 weist eine Sensoreinheit 32 auf, die dazu vorgesehen ist, auf den Bereich 16 aufgestelltes Gargeschirr zu detektieren. Die Steuereinheit 30 ist dazu vorgesehen, auf Basis von Daten der Sensoreinheit 32 eine Kochzone 40, 50, 60 zu definieren. Die Sensoreinheit 32 ist von der Heizeinheit 20 selbst gebildet.
Im Folgenden sind unterschiedliche Betriebsmodi der Kochfeldvorrichtung 12 dargestellt und beschrieben. In einer ersten Reihe von Betriebsmodi ist die Heizeinheit 20 dazu vorgesehen, eine sensierte Kochzone 40 zu beheizen (Figur 2). Die Kochzone 40 weist eine kreisrunde Form auf. Die Steuereinheit 30 ist dazu vorgesehen, eine Anzahl an aktiven
Heizelementen 22, 24 in Abhängigkeit von einem Größenparameter 41 zu bestimmen, wobei der Größenparameter 41 dem Durchmesser der zu beheizenden Kochzone 40 entspricht. In Figur 3 sind unterschiedliche Betriebsmodi der Kochfeldvorrichtung 12 angedeutet. Heizelemente 22, 24, die in den jeweiligen Betriebsmodi eine Heizleistung abgeben, also aktiv sind, sind hierbei schraffiert dargestellt und die Kochzone 40 ist durch eine gestrichelte Linie angedeutet. Bewegt sich die Heizeinheit 20 in einem
Betriebsmodus, ist eine entsprechende Bewegungsbahn als geschlossene Linie mit Pfeil dargestellt. In einem ersten Betriebsmodus, in dem der Größenparameter 41 in einem ersten Größenbereich 42 liegt, ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, lediglich dem kleinen Heizelement 22 eine Heizleistung zuzuordnen, also nur das kleine Heizelement 22 zu aktivieren. Der erste Größenbereich 42 weist Werte auf, die kleiner sind als ein Durchmesser des kleinsten Heizelements 22. In dem ersten Betriebsmodus ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, die Heizeinheit 20 mittig unter der Kochzone 40 zu positionieren. In einem zweiten Betriebsmodus, in dem der Größenparameter 41 in einem zweiten Größenbereich 43 liegt, ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, lediglich dem kleinen Heizelement 22 eine Heizleistung zuzuordnen. Der zweite Größenbereich 43 weist Werte auf, die zwischen 100 % und 130 % eines Durchmessers des kleinsten Heizelements 22 liegen. In dem zweiten Betriebsmodus ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, die Heizeinheit 20 leicht zu bewegen, wobei eine Außenkante des kleinen Heizelements 22 entlang einer Außenkante der Kochzone 40 geführt ist. In einem dritten Betriebsmodus, in dem der Größenparameter 41 in einem dritten Größenbereich 44 liegt, ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, allen Heizelementen 22, 24 der Heizeinheit 20 eine Heizleistung zuzuordnen. Der dritte Größenbereich 44 weist Werte zwischen 130 % des Durchmessers des kleinen Heizelements 22 und 107 % des Durchmessers der Heizeinheit 20, der durch den Durchmesser des großen Heizelements 24 gegeben ist, auf. Weiterhin ist die Heizeinheit 20 im dritten Betriebsmodus dazu vorgesehen, mittig unter der Kochzone 40 positioniert zu sein. In einem vierten Betriebsmodus, in dem der Größenparameter 41 in einem vierten Größenbereich 45 liegt, ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, allen Heizelementen 22, 24 der Heizeinheit 20 eine Heizleistung zuzuordnen. Der vierte Größenbereich 45 weist Werte zwischen 107 % und 120 % des Durchmessers der Heizeinheit 20 auf. In dem vierten Betriebsmodus ist die Heizeinheit 20 dazu vorgesehen, sich leicht zu bewegen, wobei eine Außenkante der Heizeinheit 20 an einer Außenkante der Kochzone 40 entlang geführt wird. Wie im zweiten Betriebsmodus ergibt sich eine kreisförmige Bewegungsbahn. Die Steuereinheit 30 ist dazu vorgesehen, dem dritten und vierten Größenbereich 44, 45 des Größenparameters 41 jeweils eine größere Anzahl an Heizelementen 22, 24 zuzuordnen als einem fünften Größenbereich 46 des Größenparameters 41 , der über dem dritten und vierten Größenbereich 44, 45 liegt, wobei der vierte und fünfte Größenbereich 45, 46 einen gemeinsamen Grenzpunkt aufweisen. In einem fünften Betriebsmodus, in dem der Größenparameter 41 in dem fünften Größenbereich 46 liegt, ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, lediglich dem kleinen Heizelement 22 eine Heizleistung zuzuordnen. Der fünfte Größenbereich 46 weist Werte zwischen 120 % des Durchmessers der Heizeinheit 20 und 280 % des
Durchmessers des kleinen Heizelements 22 auf. Die Steuereinheit 30 ist in dem fünften Betriebsmodus dazu vorgesehen, eine Bewegungsbahn der Heizeinheit 20 so zu wählen, dass ein Abstand des kleinen Heizelements 22 zu einem Mittelpunkt der Kochzone 40 gleich ist einem Abstand des kleinen Heizelements 22 zu der Außenkante der Kochzone 40. Die Heizeinheit 20 ist auf einer Kreisbahn geführt, deren Durchmesser einer Hälfte des Durchmessers der Kochzone 40 entspricht. Die Heizeinheit 20 ist in dem fünften Betriebsmodus, bei einem Durchmesser der Kochzone 40 von mehr als 200 % des Durchmessers des kleinsten Heizelements 22, dazu vorgesehen, auf einer Bahn bewegt zu werden, die einen Durchmesser aufweist, der größer ist als der Durchmesser des kleinsten Heizelements 22 der Heizeinheit 20. In einem sechsen Betriebsmodus, in dem der Größenparameter 41 der Kochzone 40 in einem sechsten Größenbereich 47 liegt, ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, beide Heizelemente 22, 24 zu aktivieren. Der sechste Größenbereich 47 weist Werte zwischen 280 % des Durchmessers des kleinen Heizelements 22 und 233 % des Durchmessers der Heizeinheit 20 auf. In dem sechsten Betriebsmodus ist die Heizeinheit 20 dazu vorgesehen, auf einer Kreisbahn bewegt zu werden, die einen Durchmesser aufweist, der 50 % des Durchmessers der Kochzone 40 beträgt. Die Heizeinheit 20 ist in dem sechsten Betriebsmodus dazu vorgesehen, auf einer Bahn bewegt zu werden, die einen Durchmesser aufweist, der größer ist als der Durchmesser des kleinsten Heizelements 22 der Heizeinheit 20. Weiterhin ist die
Heizeinheit 20 in dem sechsten Betriebsmodus, bei einem Durchmesser der Kochzone 40 von mehr als 200 % des Durchmessers der Heizeinheit 20, dazu vorgesehen, auf einer Bahn bewegt zu werden, die einen Durchmesser aufweist, der größer ist als der
Durchmesser der Heizeinheit 20.
Alternativ sind im fünften und sechsten Betriebsmodus Bewegungsbahnen denkbar, in denen eine Außenkante des kleinen Heizelements 22 bzw. der Heizeinheit 20 an einer Außenkante der Kochzone 40 entlang geführt ist. Weiterhin sind Bewegungsbahnen denkbar, die von einer kreisförmigen Bahn abweichen.
In einer zweiten Serie von Betriebsmodi ist die Heizeinheit 20 dazu vorgesehen, sensierte rechteckige Kochzonen 50 zu beheizen, die beispielsweise durch rechteckige
Gargeschirre, beispielsweise Auflaufformen oder Bräter, entstehen bzw. für diese geeignet sind (Figur 4). Die Steuereinheit 30 ist dazu vorgesehen, eine Anzahl an aktiven Heizelementen 22, 24 in Abhängigkeit von einem Größenparameter 51 , einer Länge einer Schmalseite, der rechteckigen Kochzone 50 zu bestimmen (Figur 5). In einem ersten Betriebsmodus, in dem der Größenparameter 51 in einem ersten Größenbereich 52 liegt, ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, lediglich das kleine Heizelement 22 zu aktivieren. Der erste Größenbereich 52 weist Werte auf, die kleiner sind als ein
Durchmesser des kleinen Heizelements 22. In dem ersten Betriebsmodus ist die
Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, die Heizeinheit 20 auf einer Geraden mittig unter der Kochzone 50 hin und her zu bewegen. In einem zweiten Betriebsmodus, in dem der Größenparameter 51 in einem zweiten Größenbereich 53 liegt, ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, lediglich das kleine Heizelement 22 zu aktivieren. Der zweite
Größenbereich 53 weist Werte auf, die zwischen 100 % und 130 % eines Durchmessers des kleinsten Heizelements 22 liegen. In dem zweiten Betriebsmodus ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, die Heizeinheit 20 leicht zu bewegen, wobei eine Außenkante des kleinen Heizelements 22 entlang einer Außenkante der Kochzone 50 geführt ist. In einem dritten Betriebsmodus, in dem der Größenparameter 51 in einem dritten Größenbereich 54 liegt, ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, allen Heizelementen 22, 24 der Heizeinheit 20 eine Heizleistung zuzuordnen. Der dritte Größenbereich 54 weist Werte zwischen 130 % des Durchmessers des kleinen Heizelements 22 und 100 % des
Durchmessers der Heizeinheit 20 auf. Weiterhin ist die Heizeinheit 20 im dritten
Betriebsmodus dazu vorgesehen, auf einer Geraden mittig unter der Kochzone 50 hin- und hergefahren zu werden. In einem vierten Betriebsmodus, in dem der
Größenparameter 51 in einem vierten Größenbereich 55 liegt, ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, allen Heizelementen 22, 24 der Heizeinheit 20 eine Heizleistung zuzuordnen. Der vierte Größenbereich 55 weist Werte zwischen 100 % und 127 % des Durchmessers der Heizeinheit 20 auf. In dem vierten Betriebsmodus ist die Heizeinheit 20 dazu vorgesehen, sich leicht zu bewegen, wobei eine Außenkante der Heizeinheit 20 an einer Außenkante der Kochzone 50 entlang geführt wird. Wie im zweiten Betriebsmodus ergibt sich eine von einer kreisförmigen Bahn abweichende Bewegungsbahn. Die
Steuereinheit 30 ist dazu vorgesehen, dem dritten und vierten Größenbereich 54, 55 des Größenparameters 51 jeweils eine größere Anzahl an aktiven Heizelementen 22, 24 zuzuordnen als einem fünften Größenbereich 56 des Größenparameters 51 , der über dem dritten und vierten Größenbereich 54, 55 liegt, wobei der vierte und fünfte
Größenbereich 55,56 einen gemeinsamen Grenzpunkt aufweisen. In einem fünften
Betriebsmodus, in dem der Größenparameter 51 in dem fünften Größenbereich 56 liegt, ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, lediglich dem kleinen Heizelement 22 eine Heizleistung zuzuordnen. Der fünfte Größenbereich 56 weist Werte zwischen 127 % des Durchmessers der Heizeinheit 20 und 280 % des Durchmessers des kleinen
Heizelements 22 auf. Die Steuereinheit 30 ist in dem fünften Betriebsmodus dazu vorgesehen, die Heizeinheit 20 auf einer Bahn zu führen, so dass eine Außenkante des kleinen Heizelements 22 entlang einer Außenkante der Kochzone 50 geführt ist. Die Heizeinheit 20 ist in dem fünften Betriebsmodus, bei einer Länge der Schmalseite der Kochzone 50 von mehr als 200 % des Durchmessers des kleinsten Heizelements 22, dazu vorgesehen, auf einer Bahn bewegt zu werden, die einen Durchmesser aufweist, der größer ist als der Durchmesser des kleinsten Heizelements 22 der Heizeinheit 20. In einem sechsten Betriebsmodus, in dem der Größenparameter 51 der Kochzone 50 in einem sechsten Größenbereich 57 liegt, ist die Steuereinheit 30 dazu vorgesehen, beide Heizelemente 22, 24 zu aktivieren. Der sechste Größenbereich 57 weist Werte zwischen 280 % des Durchmessers des kleinen Heizelements 22 und 233 % des Durchmessers der Heizeinheit 20 auf. Die Heizeinheit 20 ist in dem sechsten Betriebsmodus dazu vorgesehen, auf einer Bahn bewegt zu werden, die einen Durchmesser aufweist, der größer ist als der Durchmesser des kleinsten Heizelements 22 der Heizeinheit 20.
Weiterhin ist die Heizeinheit 20 in dem sechsten Betriebsmodus, bei einer Länge der Schmalseite der Kochzone 50 von mehr als 200 % des Durchmessers der Heizeinheit 20, dazu vorgesehen, auf einer Bahn bewegt zu werden, die einen Durchmesser aufweist, der größer ist als der Durchmesser der Heizeinheit 20.
In Betriebsmodi, in denen mehrere Heizelemente 22, 24 aktiv sind, wird durch die
Steuereinheit 30 eine angeforderte Heizleistung proportional zu einem Durchmesser der Heizelemente 22, 24 auf diese verteilt. Alternativ ist auch denkbar, dass eine zu liefernde Heizleistung auf die Heizelemente 22, 24 gleich verteilt wird. Ob ein Gargeschirr, insbesondere in den jeweils ersten Betriebsmodi der Serien, beheizbar ist, hängt in einer Ausgestaltung der Heizelemente 22, 24 als Induktionsheizelemente von
Kopplungseigenschaften des Gargeschirrs mit den Heizelementen 22, 24 ab. Ist ein Gargeschirr ungeeignet, beispielsweise aus einem ungeeigneten Material, wie z.B.
Aluminium, oder weist eine zu geringe Größe und/oder Masse auf, verhindert die
Steuereinheit 30 einen Betrieb, um eine Schädigung der Kochfeldvorrichtung zu vermeiden.
In Figur 6 ist ein weiterer Betriebsmodus der Kochfeldvorrichtung 12 dargestellt. Die Steuereinheit 30 ist in dem weiteren Betriebsmodus dazu vorgesehen, eine detektierte ovale Kochzone 60 zu beheizen. Die Steuereinheit 30 ist dazu vorgesehen, eine Anzahl an aktiven Heizelementen 22, 24 in Abhängigkeit von einem Größenparameter 61 , dem doppelten der Länge der kleinen Halbachse, der Kochzone 60 festzulegen. Analog der ersten und zweiten Serie können entsprechende Größenbereiche festgelegt werden.
Die beschriebene Aufteilung kann auch für beliebige weitere Formen von Heizzonen angewandt werden. Weiterhin sind Ausgestaltungen der Erfindung denkbar, in denen eine erfindungsgemäße Kochfeldvorrichtung mehr als eine bewegliche Heizeinheit aufweist, die wie oben beschrieben agieren. Ferner sind Ausgestaltungen denkbar, in denen eine bewegliche Heizeinheit mehr als zwei, beispielsweise drei oder vier, Heizelemente aufweist. Weiterhin sind Heizelemente und/oder Heizeinheiten mit anderen Größen denkbar. Ferner ist denkbar, dass die Bereichsgrenzen leicht verändert werden.
Bezugszeichen
10 Kochfeld Größenbereich
12 Kochfeldvorrichtung Kochzone
13 Heizeinheit Größenparameter
14 Heizeinheit
16 Bereich
18 Kochfeld platte
20 Heizeinheit
22 Heizelement
24 Heizelement
30 Steuereinheit
32 Sensoreinheit
40 Kochzone
41 Größenparameter
42 Größenbereich
43 Größenbereich
44 Größenbereich
45 Größenbereich
46 Größenbereich
47 Größenbereich
50 Kochzone
51 Größenparameter
52 Größenbereich
53 Größenbereich
54 Größenbereich
55 Größenbereich
56 Größenbereich

Claims

Patentansprüche
1. Kochfeldvorrichtung mit zumindest einer Heizeinheit (20), die zumindest zwei mechanisch gekoppelte Heizelemente (22, 24) aufweist, dadurch
gekennzeichnet, dass die Heizeinheit (20) als bewegliche Heizeinheit ausgebildet ist.
2. Kochfeldvorrichtung nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die
Heizelemente (22, 24) als Induktionsheizelemente ausgebildet sind.
3. Kochfeldvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch
gekennzeichnet, dass zumindest eines der zumindest zwei Heizelemente (24) wenigstens ein anderes der zumindest zwei Heizelemente (22) zumindest großteils umgibt.
4. Kochfeldvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch
gekennzeichnet, dass ein kleinstes der Heizelemente (22) einen Durchmesser aufweist, der zwischen 30 % und 90 % eines Durchmessers der Heizeinheit (20) liegt.
5. Kochfeldvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
gekennzeichnet durch zumindest eine Steuereinheit (30), die dazu vorgesehen ist, eine Anzahl an aktiven Heizelementen (22, 24), in Abhängigkeit von zumindest einem Größenparameter (41 , 51 , 61 ) einer zu beheizenden Kochzone (40, 50, 60), zu bestimmen.
6. Kochfeldvorrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die
Steuereinheit (30) dazu vorgesehen ist, einem ersten Größenbereich (44, 45, 54, 55) des Größenparameters (41 , 51 , 61 ) eine größere Anzahl an aktiven
Heizelementen (22, 24) zuzuordnen als einem zweiten Größenbereich (46, 56) des Größenparameters (41 , 51 , 61 ), der über dem ersten Größenbereich (44, 45, 54, 55) liegt.
7. Kochfeldvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinheit (20) dazu vorgesehen ist, in zumindest einem Betriebsmodus auf einer Bahn bewegt zu werden, die einen Durchmesser aufweist, der größer ist als ein Durchmesser eines kleinsten Heizelements (22) der Heizeinheit (20).
8. Kochfeldvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch
gekennzeichnet, dass die Heizeinheit (20) dazu vorgesehen ist, in zumindest einem Betriebsmodus eine Kochzone (50, 60) zu beheizen, die von einer runden Form abweicht.
9. Verfahren zum Betrieb einer Kochfeldvorrichtung (12) nach einem der
vorhergehenden Ansprüche.
10. Kochfeld mit zumindest einer Kochfeldvorrichtung (12) nach einem der
Ansprüche 1 bis 8.
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