EP2364926A1 - Absorbent insert for foodstuffs - Google Patents

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Publication number
EP2364926A1
EP2364926A1 EP10156439A EP10156439A EP2364926A1 EP 2364926 A1 EP2364926 A1 EP 2364926A1 EP 10156439 A EP10156439 A EP 10156439A EP 10156439 A EP10156439 A EP 10156439A EP 2364926 A1 EP2364926 A1 EP 2364926A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
tubular bag
absorbent
seam
absorbent body
liquid
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP10156439A
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Manfred Garling
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
W Dimer GmbH
Original Assignee
W Dimer GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by W Dimer GmbH filed Critical W Dimer GmbH
Priority to EP10156439A priority Critical patent/EP2364926A1/en
Priority to PL11152950T priority patent/PL2364927T3/en
Priority to DK11152950.9T priority patent/DK2364927T3/en
Priority to EP11152950.9A priority patent/EP2364927B1/en
Publication of EP2364926A1 publication Critical patent/EP2364926A1/en
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/24—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants
    • B65D81/26—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators
    • B65D81/264—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators for absorbing liquids

Definitions

  • the present invention relates to an absorbent insert for foods, their use and a food carrier comprising the absorbent pad according to the invention.
  • Such a generic pad for food is in the DE 10 2005 032 432 A1 disclosed.
  • This pad consists of an upper cover layer and a lower cover layer and a located between the upper and lower cover layer liquid absorption layer, wherein at least one of the two cover layers a Film having a three-dimensional structure and liquid-permeable openings.
  • the pad should be at least partially closed at its outer edges. However, if the outer edges of the pad are not completely closed, there is a risk that the liquid absorbing material and / or absorbed liquid will leak out of the pad and come into contact with the food placed on the pad. This is undesirable for hygienic reasons and therefore prohibited by food law.
  • EP 1 640 290 B1 Another generic pad for meat or poultry products for absorbing leaked from these products fluids is from the EP 1 640 290 B1 known.
  • This pad consists of at least two outer films and an inner absorbent core, wherein the absorbent core comprises cellulose fibers and is provided with a superabsorbent.
  • the absorbent core comprises cellulose fibers and is provided with a superabsorbent.
  • the document disclosed is the document according to EP 1 640 290 B1 with the exception of any liquid-permeable openings on all sides closed by the two outer films.
  • a major disadvantage of the absorbent pads according to the o.g. The state of the art is the complicated production process. Thus, for any changes in the dimensions of the absorbent pads new molds are required. Because of the relatively high production costs, such absorbent pads have not yet enforced in practice. Typically, therefore, suction pads are used with open cut edges, so that it inevitably comes to exit the absorber material from the absorbent pad.
  • the packaging wrapper consists of a pouch intended to contain a food having at least two walls and an insert of absorbent material.
  • the bag is preferably formed from two films welded together.
  • a perforated intermediate wall preferably in the form of a perforated foil, is fastened by linear edge connections such that the perforated intermediate wall and the wall of the bag to which the perforated intermediate wall is fastened, the insert of absorbent material make up pocket.
  • the liquid-absorbing or absorbent material (hereinafter generally referred to as absorber material) is enclosed on all sides by at least two films in order to prevent the direct contact of the absorber material with the food arranged on the absorbent substrate and an escape of the absorbed liquid from the absorbent substrate.
  • absorber material the liquid-absorbing or absorbent material
  • the necessarily associated with the absorption of liquid expansion of the absorber material is not considered. If the absorber material expands to a volume which is greater than the internal volume of the space enclosed by the two foils, there is the risk that the foils enclosing the absorber material will be destroyed or torn apart at their connection points, and the foodstuff with emerging absorber material or leaking fluid comes into contact.
  • the mechanical loading of the films by the volume expansion of the absorber material is further enhanced by the attachment of the films to the absorbent core or the liquid absorption layer on both sides.
  • the expanding absorber material exerts a mechanical load, in particular a notch effect, on the connecting seams of the films at the lateral edges of the absorbent pad, so that the lateral connecting seams are patted and emerge from the absorber material and come into contact with the food arranged on the absorbent substrate can.
  • a absorbent insert according to the invention there is preferably no mechanical connection between the tubular bag and preferably the absorbent body. Rather, the absorbent body in the interior of the tubular bag is free to move, as far as the tubular bag dimensions allow.
  • An absorbent pad according to the invention thus differs in particular from that of the EP 1 640 290 B1 known by the internal volume in which the absorbent body is movable and can expand, preferably without being attached or glued to the tubular bag. In particular, it is preferred that the absorbent body does not extend into a seam of the tubular bag.
  • the absorbent pad according to the invention is intended to absorb leaking liquids from foods which secrete liquids during the period of their storage. Typical examples are meat (including poultry) and meat products.
  • the secreted fluid also called exudate, includes blood and tissue water.
  • such liquid secreting food can be arranged on the absorbent pads according to the invention.
  • absorber material is any material that is able to absorb fluid, for example, absorb or absorb, and permanently hold the liquid absorbed.
  • absorber material is any material that is able to absorb fluid, for example, absorb or absorb, and permanently hold the liquid absorbed.
  • absorption when describing the invention as "absorption" is referred to, other types of bonding such as adsorption or chemical reaction are not excluded.
  • the inner volume of the absorbent pad according to the invention allows expansion of the absorbent body when it absorbs liquid. Due to the oversizing of the inner tubular pouch volume with respect to the absorbent prevents a stress on the surrounding tubular bag is inevitably transmitted in an expansion of the absorbent body during normal use, as in particular in the pad according to DE 10 2005 032 432 A1 the case would be.
  • the internal volume thus forms a reserve in order to reduce or eliminate the effects of mechanical stresses on the tubular bag by the expansive absorbent body in the intended use.
  • the covering of the absorbent body containing at least one absorbent material is formed from a tubular bag made from a single, that is, a one-piece film.
  • Tubular bags are known in packaging technology. Due to the formation of the sheath of the absorbent core from a one-piece film in the form of a tubular bag, fewer connection points are required than with a sheath formed from two films according to the prior art described above. This reduces the occurrence of potential weak points or sources of error in the covering of the absorbent body and improves the stability, in particular the tear strength, and the reliability of the covering of the absorbent body.
  • the tubular bag encloses the absorbent body, that is to say the absorbent body is surrounded on all sides by the tubular bag, so that the absorbent body does not come into contact with a food, for example meat, arranged on the absorbent insert during normal use of the absorbent insert according to the invention.
  • the tubular bag contains no openings through which the absorber material could escape or fall out.
  • to improve the permeability of the tubular bag provided for emerging from the food liquid perforations of the tubular bag are dimensioned so that they allow only the passage of liquid, but not the discharge of absorber material. Preferred sizes of such perforations are given later in this description.
  • the volume of the tubular bag in the empty state that is understood in the absence of the absorbent body.
  • This inner volume is compared to the volume of the absorbent body in the dry state, that is, without absorbed liquid, so oversized that it is at least as large as the volume of the liquid-saturated absorbent body.
  • the inner volume of the tubular bag is at least 110%, preferably 120 to 300%, particularly preferably 150 to 200% of the volume of the absorbent body in the dry state.
  • the inner volume of the tubular bag which is not filled by the latter in the dry state of the absorbent body extends between the side edges of the absorbent body and the inner wall of the tubular bag and between the upper and lower sides of the absorbent body and the inner wall of the tubular bag.
  • the absorbent body thus has no direct connection with the material of the tubular bag. Therefore causes in the absorbent insert according to the invention, the expansion of the absorbent body no or only a small mechanical load on the material of the tubular bag.
  • the internal volume can be determined by measuring the internal volume of a non-perforated tubular bag which otherwise has the same dimensions as the perforated tubular bag.
  • the tubular bag preferably has, on opposite sides, a first seam and a second seam for closing the tubular bag.
  • the tubular bag in addition to the first seam and the second seam, has a longitudinal seam which connects the first seam to the second seam.
  • the production of such tubular bags with longitudinal seam is known from packaging technology.
  • Such tubular bags are made by a flat web of packaging material, such as a sheet of film, over a forming member, such as a forming shoulder or a mold shaft, out and formed into a tube which is closed with a longitudinal seam.
  • the tube thus produced is closed at the bottom with a first seam, filled via the open end, expediently with a suction body, and then closed with a second seam.
  • the shaping element expediently comprises two forming shoulders in order to bring together mutually opposite edges of the packaging material web such that they have a closable overlap.
  • the longitudinal seam may be formed as an overlapping seam or as a fin seam.
  • a first edge of a film web and a second edge of the same film web lying opposite the first edge are superimposed in such a way that in the region of the superimposed edges the outside of the film web is overlapped by the inside of the same film web. That is, in the area of superimposed edges, the inside and the outside of the film touch each other. Subsequently, the superimposed edges are connected to each other. The prerequisite for this is that the film is sealable or weldable on both sides.
  • a first edge of a film web and a second edge of the same film web lying opposite the first edge are superimposed on one another so that the first edge and the second edge are in each case aligned with the inside. Subsequently, the superimposed edges are connected to each other.
  • a longitudinal seam thus formed extends like a fin from the surface of the tubular bag.
  • this type of longitudinal seam is not preferred according to the invention. since microorganisms can settle in the area between the surface of the tubular bag and the fin seam protruding from this surface.
  • the longitudinal seam is formed as an overlapping seam.
  • the longitudinal seam is arranged on the surface of a flat side of the tubular bag. Characterized a lateral overhang of the longitudinal seam is prevented from the edge of the absorbent pad and the insertion of the absorbent insert in a food packaging in which little space is available, easier.
  • the longitudinal seam is in a region which is largely free of mechanical stresses.
  • the tubular bag has only a first seam and a second seam on opposite sides for closing the tubular bag.
  • the production of such tubular bags without longitudinal seam is also known from packaging technology.
  • a blank in bag length is separated from a film tube, closed at the bottom with a first seam, filled via the open end, expediently with a suction body, and then closed at the open end with a second seam.
  • the number of seams required to completely close the tubular bag is reduced over the prior art described above, since a maximum of three seams are required. Since the seams represent potential weak points or sources of error, the reduction of the number of seams achieved in accordance with the invention allows increased stability and reliability of the covering of the absorbent body.
  • the first and second seams and, if present, the longitudinal seam are formed by a welding process, for example thermal welding or ultrasonic welding. This method can reliably produce dense seams.
  • Suitable films for the manufacture of the tubular bag are films made of all food-inert materials, preferably plastics. Preferred are films of weldable materials. Particularly preferred are high-pressure polyethylene (HDPE), low-pressure polyethylene (LDPE) and polypropylene. It is also possible to use films made from mixtures of different plastics. Instead of films so-called nonwovens can be used.
  • HDPE high-pressure polyethylene
  • LDPE low-pressure polyethylene
  • nonwovens can be used.
  • tubular bag Likewise preferred for the manufacture of the tubular bag are such food-inert films whose materials can be composted and / or produced from renewable raw materials in the sense of DIN EN 13432.
  • absorbent bodies in particular cellulose and / or fluff pulp each with superabsorbents of corn and / or potato starch to a absorbent pad according to the invention, the absorbent pad is in the overall result advantageously compostable and / or from renewable Produced raw materials.
  • a compostable and / or made of renewable raw materials shell as described in more detail below, so the entire ensemble of absorbent body, tubular bag and carrier can be disposed of environmentally friendly, for example, via the path of the bio-bin.
  • conventional absorbent pads it is disadvantageously necessary to dispose of the absorbent body separated from the tubular bag, since their respective absorbent body may not be disposed of on the way of the "yellow bag" because of its harmful ingredients.
  • the width of the tubular bag measured along the first and / or second seam, is on its inside typically 100 to 150%, preferably 105 to 125%, of the respectively associated width of the absorbent body. Characterized in that the width of the tubular bag is not or only slightly larger than the width of the absorbent body, a reciprocating and sucking the absorbent body, which could lead to unfolding or rolling up of the absorbent body in the tubular bag and ultimately could affect the liquid absorption performance is prevented. This is especially important for the period between the manufacture of the absorbent pad and placing a food on the absorbent pad.
  • the tubular bag Since the width of the tubular bag is preferably not oversized or slightly oversized relative to the width of the absorbent body, the tubular bag has a corresponding oversizing relative to the respectively assigned dimension of the absorbent body in a different direction, so that an inner volume for expanding the absorbent body during absorption of the absorbent article in the tubular bag Liquid is provided.
  • the tubular bag may be over-dimensioned in its dimension perpendicular to the first and / or second seam with respect to the respectively assigned dimension of the absorbent body, so that an inner volume is provided in the tubular bag for expanding the absorbent body when absorbing liquid.
  • the outer dimensions of the absorbent pad according to the invention are typically 40 ⁇ 70 mm to 140 ⁇ 250 mm, preferably 80 ⁇ 140 mm.
  • the dimensions of the absorbent body are typically 35 ⁇ 65 mm to 130 ⁇ 240 mm.
  • the tubular bag is provided with perforations to improve its permeability to liquid.
  • the size of the perforations should be selected so that leakage of absorbent material through the perforations when used as intended is virtually eliminated.
  • the largest dimension of the perforations is 0.25 to 0.75 mm.
  • the introduction of the perforations can be done both by cold, i. done mechanically, as well as thermally.
  • the perforations are formed as fine needled holes in funnel shape. Which prevents a re-emergence of liquid or absorber.
  • the perforations can be arranged on the tubular bag circumferentially, that is, distributed over the entire circumference of the tubular bag.
  • only the region of the tubular bag has perforations, which is located on the flat side of the absorbent pad, which is not intended for contact with a food and therefore faces away from the arranged on the absorbent pad according to the invention food.
  • This means that direct contact of the food through the perforations with the absorbent body is prevented. So that can be achieved that in the absorbent body arranged absorber material actually absorbs only liquid that has already leaked from the food and has reached the side facing away from the food flat side of the absorbent pad. A direct suction of the absorber material on the food, which would lead to excessive fluid removal, is thus prevented.
  • the perforations are typically arranged on the underside of the absorbent pad according to the invention, while the foodstuff is arranged on or on the upper side of the absorbent pad.
  • the absorbent article typically comprises a nonwoven or web-like material (sometimes referred to as tissue) capable of absorbing liquid and / or acting as a carrier for one or more absorbent materials.
  • the fabric or fleece-like material may for example consist of pulp.
  • Absorber materials which themselves are in fibrous form, may be incorporated into the web or fabric.
  • the absorbent body is enclosed on all sides by an envelope in the form of a tubular bag, there are no restrictions with regard to its composition and shape for the selection of the absorbent material.
  • the absorber material may also be in finely divided form, e.g. be used as fibers or as a powder or as a mixture of fibers and powder.
  • the absorbent body contains as absorber material preferably so-called superabsorber.
  • Superabsorbents are understood as meaning certain polymers which are distinguished by a particularly high absorption capacity. Superabsorbents can absorb many times their mass (eg 30 to 800 times) of water. This water is not released even under moderate pressure.
  • the water absorbency is based on the strong interaction of water with hydrophilic groups of the superabsorbents, in particular ionic groups or groups which are capable of hydrogen bonding.
  • Typical superabsorbents are, for example, copolymers based on starch and acrylates, crosslinked polyacrylamide, and crosslinked polymers containing the sodium salt of acrylic acid. Corresponding materials are commercially available.
  • the superabsorbent is preferably in the form of powder and / or fibers.
  • the absorbent body may contain an absorber material of biological origin, such as cellulose, potato starch, corn starch or peas derived from peas, guar gum, tapioca etc.
  • an absorber material of biological origin such as cellulose, potato starch, corn starch or peas derived from peas, guar gum, tapioca etc.
  • absorbent bodies for low suction capacities ⁇ 2,000 ml made of pure flocculated pulp / cellulose are also be used.
  • the absorbent pad according to the invention contains one or more additives which fulfill additional functions.
  • the absorbent pad according to the invention contains, for example, one or more antimicrobial active substances which kill microorganisms, in particular bacteria and fungi, or at least inhibit their growth, or one or more active substances which have an odor-inhibiting or odor-binding effect.
  • the additives can be arranged in the material of the absorbent body and / or the tubular bag.
  • the absorbent body absorber materials of biological origin and a mixture of cellulose (so-called fluff) and antimicrobial (germ-inhibiting) active ingredients.
  • the carrier of the absorber material and / or the absorber material and / or the tubular bag forming the envelope of the absorbent body are made of biodegradable material.
  • biodegradable materials are films that can be made from cellulose, corn, sugar cane or potato starch.
  • the first and second seams of the tubular bag which surrounds the absorbent on all sides are connected by a longitudinal seam in the form of an overlapping seam, wherein the longitudinal seam is arranged eccentrically on a flat side of the tubular bag. All seams of the tubular bag are formed as welds.
  • the tubular bag has an internal volume which amounts to 150 to 200% of the volume of the absorbent body in the dry state.
  • the film of the tubular bag perforations whose largest dimension is 0.25 to 0.75 mm.
  • the absorbent body of this preferred embodiment of the absorbent pad according to the invention contains as absorbent material a superabsorbent in the form of fibers, powder or a mixture of fibers and powder.
  • the absorbent pad according to the invention contains one or more additives, wherein the additives are arranged in the absorbent body and / or in the material of the tubular bag.
  • the additive is an antimicrobial agent.
  • the additive has an odor-inhibiting or odor-binding effect.
  • the absorbent pad according to the invention contains both additives with antimicrobial and odor-inhibiting or odor-binding action.
  • the tubular bag which surrounds the absorbent body on all sides, is designed as a tubular bag without a longitudinal seam. All seams of the tubular bag are formed as welds.
  • the tubular bag has an internal volume which amounts to 150 to 200% of the volume of the absorbent body in the dry state.
  • the film of the tubular bag perforations whose largest dimension is 0.25 to 0.75 mm.
  • the absorbent body of this preferred embodiment of the absorbent pad according to the invention contains as absorbent material a superabsorbent in the form of fibers, powder or a mixture of fibers and powder.
  • the absorbent pad according to the invention contains one or more additives, wherein the additives are arranged in the absorbent body and / or in the material of the tubular bag.
  • the additive is an antimicrobial agent.
  • the additive has an odor-inhibiting or odor-binding effect.
  • the absorbent pad according to the invention contains both additives with antimicrobial and odor-inhibiting or odor-binding action.
  • the present invention furthermore relates to a food carrier, comprising a tray for holding a liquid secreting liquid during storage and at least one absorbent pad according to the invention.
  • the inventive Food carrier is constructed so that the at least one absorbent pad according to the invention is located between the liquid secreting liquid during storage and the wall of the shell.
  • the shell is lined with at least one absorbent pad according to the invention, and then arranged the food in the shell.
  • the bottom of the shell can be designed with at least one absorbent pad according to the invention, on which the food is arranged.
  • the food is in particular meat or meat products.
  • the trays for the food carrier according to the invention are preferably made of PP / PET and polystyrene. Typical dimensions of the shells are between 100 x 140 mm and 270 x 140 mm.
  • the absorbent pads according to the invention can be attached to the shell of the food carrier according to the invention, for example by means of hot-melt or ultrasonic welding methods.
  • the present invention further encompasses the use of a suction pad according to the invention for receiving liquid from foods secreting liquids during storage, in particular tissue water and blood from meat or meat products.
  • Example 1 Production of a single absorbent pad with longitudinal seam
  • a film web of food-inert, weldable LDPE is presented.
  • a prefabricated absorbent body is placed for receiving and binding liquid.
  • the absorbent body contains a tissue which is able to absorb liquid.
  • the tissue also forms a carrier for fibrous superabsorbents incorporated therein.
  • the film web with applied absorbent is passed over a forming member and formed into a tube.
  • edges of the film overlap.
  • the overlapping area is closed by welding to form a longitudinal seam (fin seam or overlapping seam as described in more detail in the foregoing description).
  • the tube thus produced is further closed with one of the first seam in the processing direction before and a second seam in the processing direction behind the absorbent body and separated at the second seam from the rest of the film.
  • the longitudinal seam is arranged on the surface of a flat side of the tubular bag and is located in a region which is largely free of mechanical stresses.
  • the longitudinal seam is arranged on the surface of a flat side of the tubular bag off-center.
  • Example 1 For producing a plurality of absorbent inserts with a longitudinal seam, the procedure is essentially as described in Example 1. However, several absorbent bodies are placed on the film web at a distance from one another. The film web is formed with a forming member to a tube, so that at least a first absorbent body is located in a tube section. This first tube section is closed as described in Example 1 with a longitudinal seam and a first seam in the processing direction.
  • the film web is further processed with the forming member to form a second tube section.
  • the second tube section surrounds the second absorbent body following the first absorbent body.
  • the first and second tube sections are closed against each other with a wide seam.
  • the wide seam is split so that one part of the wide seam forms the second seam of the first hose portion and the other part of the wide seam forms the first seam of the second hose portion.
  • the remaining absorbent pads are made according to the steps described for the second tube section, so that, for example, the second tube section fulfills the function of the first tube section with respect to the following third tube section.
  • the procedure is essentially as described in Examples 1 and 2. However, no absorbent body is placed on the film web before forming a hose section. Instead, first a first tube section with first seam and longitudinal seam is formed. The first tube section is filled with a suction body and closed with a second seam. It is useful, first, the first To separate the tube section from the rest of the film web, to fill the bag thus formed with the absorbent body and then to close with the second seam.
  • Example 4 Production of a large number of absorbent inserts without longitudinal seam
  • the procedure is essentially as described in Example 3.
  • the first tube section is not formed from a film web. Instead, a prefabricated, seamless film tube is used.
  • the film tube is provided with a first seam for forming a first tube section.
  • the first tube section is filled as described in Example 3 and closed with a second seam.
  • the film tube is first mounted on a tube.
  • An absorbent body is inserted into the first tube section through the tube after forming the first seam.
  • the first tube section is closed with a wide suture, with part of the wide suture serving as the first suture for the next tube section.
  • Example 3 It is first as described in Example 3, a film web formed by a forming member into a tube and provided with a longitudinal seam.
  • the tube with longitudinal seam thus produced is processed as described in Example 4 instead of the seamless film tube.
  • Example 6 Production of a food carrier
  • a suction pad is inserted, which was prepared as described in one of the previous examples.
  • a ckenkeitsabmaschinedes food can be placed, for example, meat.
  • the bowl with the absorbent pad and the food can then be closed in the conventional manner with a film around.

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Abstract

The insert has a suction body provided with an absorber material for taking up liquid, and a tubular bag formed from a single-piece foil, where the tubular bag is liquid permeable. The suction body is enclosed against withdrawing of the absorber material from the tubular bag. The tubular bag exhibits interior volume about 150-200 percent of volume of the suction body in a dry condition for expanding the suction body while receiving liquid. A seam is arranged at center on a flat side of the tubular bag. Other two seams exhibit sides for locking the tubular bag. An independent claim is also included for a food carrier comprising a bowl for receiving food separated during storage liquid.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Saugeinlage für Lebensmittel, ihre Verwendung sowie einen Lebensmittelträger umfassend die erfindungsgemäße Saugeinlage.The present invention relates to an absorbent insert for foods, their use and a food carrier comprising the absorbent pad according to the invention.

Im Lebensmittelhandel besteht ein ständiger Bedarf nach Vorrichtungen für die hygienische Lagerung und Präsentation solcher Lebensmittel, die Flüssigkeiten absondern, zum Beispiel Fleisch. Häufig werden Fleisch- und Geflügelprodukte in einem eine Schale oder einen Trog umfassenden Lebensmittelträger angeordnet, wobei zumindest am Boden des Trogs oder der Schale eine Unterlage enthaltend ein saugfähiges Material zum Aufnehmen von aus dem Fleisch oder Geflügel austretender Flüssigkeit (Gewebewasser, Blut) angeordnet ist. Durch das Aufsaugen der aus dem Lebensmittel austretenden Flüssigkeit wird sowohl die Haltbarkeit als auch der optische Eindruck des Lebensmittels verbessert.In the food trade, there is a constant need for devices for the hygienic storage and presentation of such foods that secrete liquids, for example meat. Frequently, meat and poultry products are placed in a food carrier comprising a tray or tray, at least at the bottom of the tray or tray there is a pad containing an absorbent material for receiving liquid (tissue water, blood) exiting the meat or poultry. By absorbing the liquid emerging from the food, both the durability and the visual impression of the food are improved.

Eine derartige gattungsgemäße Unterlage für Lebensmittel wird in der DE 10 2005 032 432 A1 offenbart. Diese Unterlage besteht aus einer oberen Abdecklage und einer unteren Abdecklage sowie einer zwischen der oberen und der unteren Abdecklage befindlichen Flüssigkeitsabsorptionslage, wobei mindestens eine der beiden Abdecklagen eine Folie darstellt, die eine dreidimensionale Struktur und für Flüssigkeit durchlässige Öffnungen aufweist.Such a generic pad for food is in the DE 10 2005 032 432 A1 disclosed. This pad consists of an upper cover layer and a lower cover layer and a located between the upper and lower cover layer liquid absorption layer, wherein at least one of the two cover layers a Film having a three-dimensional structure and liquid-permeable openings.

Die Unterlage soll an ihren Außenkanten wenigstens teilweise verschlossen sein. Wenn die Außenkanten der Unterlage nicht komplett verschlossen sind, besteht jedoch die Gefahr, dass das Flüssigkeit absorbierende Material und/oder absorbierte Flüssigkeit aus der Unterlage austreten und in Kontakt mit dem auf der Unterlage angeordneten Lebensmittel kommen. Dies ist aus hygienischen Gründen unerwünscht und daher lebensmittelrechtlich verboten.The pad should be at least partially closed at its outer edges. However, if the outer edges of the pad are not completely closed, there is a risk that the liquid absorbing material and / or absorbed liquid will leak out of the pad and come into contact with the food placed on the pad. This is undesirable for hygienic reasons and therefore prohibited by food law.

Eine weitere gattungsgemäße Unterlage für Fleisch- oder Geflügelprodukte zum Absorbieren von aus diesen Produkten ausgetretenen Flüssigkeiten ist aus der EP 1 640 290 B1 bekannt. Diese Unterlage besteht mindestens aus zwei äußeren Folien und einem inneren Saugkern, wobei der Saugkern Cellulose-Fasern aufweist und mit einem Superabsorbens versehen ist. Im Unterschied zu der in der DE 10 2005 032 432 A1 offenbarten Unterlage ist die Unterlage gemäß EP 1 640 290 B1 mit Ausnahme etwaiger flüssigkeitsdurchlässiger Öffnungen allseits durch die beiden äußeren Folien verschlossen.Another generic pad for meat or poultry products for absorbing leaked from these products fluids is from the EP 1 640 290 B1 known. This pad consists of at least two outer films and an inner absorbent core, wherein the absorbent core comprises cellulose fibers and is provided with a superabsorbent. Unlike the one in the DE 10 2005 032 432 A1 The document disclosed is the document according to EP 1 640 290 B1 with the exception of any liquid-permeable openings on all sides closed by the two outer films.

Ein wesentlicher Nachteil der Saugunterlagen gemäß dem o.g. Stand der Technik sind die aufwendigen Herstellungsverfahren. So sind für jegliche Änderungen der Abmessungen der Saugunterlagen neue Formwerkzeuge erforderlich. Wegen der relativ hohen Herstellungskosten haben sich derartige Saugunterlagen in der Praxis noch nicht durchgesetzt. Typischerweise werden daher Saugunterlagen mit offenen Schnittkanten eingesetzt, so dass es zwangsläufig zum Austreten des Absorbermaterials aus der Saugunterlage kommt.A major disadvantage of the absorbent pads according to the o.g. The state of the art is the complicated production process. Thus, for any changes in the dimensions of the absorbent pads new molds are required. Because of the relatively high production costs, such absorbent pads have not yet enforced in practice. Typically, therefore, suction pads are used with open cut edges, so that it inevitably comes to exit the absorber material from the absorbent pad.

In der DE 22 29 112 wird eine Verpackungshülle für Lebensmittel vorgeschlagen. Die Verpackungshülle besteht aus einem zum Aufnehmen eines Lebensmittels vorgesehenen Beutel mit mindestens zwei Wänden und einer Einlage aus saugfähigem Material. Der Beutel wird vorzugsweise aus zwei miteinander verschweißten Folien gebildet. An der Innenseite einer der Wände des Beutels ist eine perforierte Zwischenwand, vorzugsweise in Form einer perforierten Folie, durch linienförmige Randverbindungen derart befestigt, dass die perforierte Zwischenwand und die Wand des Beutels, an der die perforierte Zwischenwand befestigt ist, eine die Einlage aus saugfähigem Material aufnehmende Tasche bilden.In the DE 22 29 112 a packaging wrapper for food is proposed. The packaging wrapper consists of a pouch intended to contain a food having at least two walls and an insert of absorbent material. The bag is preferably formed from two films welded together. On the inside of one of the walls of the bag, a perforated intermediate wall, preferably in the form of a perforated foil, is fastened by linear edge connections such that the perforated intermediate wall and the wall of the bag to which the perforated intermediate wall is fastened, the insert of absorbent material make up pocket.

In den Ausführungsformen der EP 1 640 290 B1 und der DE 22 29 112 ist das flüssigkeitsabsorbierende beziehungsweise saugfähige Material (im folgenden allgemein als Absorbermaterial bezeichnet) allseitig von mindestens zwei Folien umschlossen, um den direkten Kontakt des Absorbermaterials mit dem auf der Saugunterlage angeordneten Lebensmittel sowie einen Austritt der absorbierten Flüssigkeit aus der Saugunterlage zu verhindern. Dabei wird jedoch die mit der Aufnahme von Flüssigkeit zwangsläufig verbundene Ausdehnung des Absorbermaterials nicht berücksichtigt. Dehnt sich das Absorbermaterial auf ein Volumen aus, das größer ist als das Innenvolumen des von den beiden Folien umschlossenen Raums, so besteht die Gefahr, dass die das Absorbermaterial umschließenden Folien zerstört beziehungsweise an ihren Verbindungsstellen auseinander gerissen werden, und das Lebensmittel mit austretendem Absorbermaterial beziehungsweise austretender Flüssigkeit in Kontakt kommt. Die mechanische Belastung der Folien durch die Volumenausdehnung des Absorbermaterials wird durch die beidseitige Anheftung der Folien an den Saugkern bzw. die Flüssigkeitsabsorptionslage noch verstärkt. Das sich ausdehnende Absorbermaterial übt auf die Verbindungsnähte der Folien an den seitlichen Kanten der Saugunterlage eine mechanische Belastung, insbesondere eine Kerbwirkung, aus, so dass es zu einem Aufpellen der seitlichen Verbindungsnähte kommt und Absorbermaterial austreten und mit dem auf der Saugunterlage angeordneten Lebensmittel in Kontakt gelangen kann. Außerdem besteht die Gefahr, dass an der dem Lebensmittel zugewandten Flachseite der Saugunterlage vom Saugkern bzw. von der Flüssigkeitsabsorptionslage abgelöste Folie an dem auf der Saugunterlage angeordneten Lebensmittel anhaftet.In the embodiments of the EP 1 640 290 B1 and the DE 22 29 112 the liquid-absorbing or absorbent material (hereinafter generally referred to as absorber material) is enclosed on all sides by at least two films in order to prevent the direct contact of the absorber material with the food arranged on the absorbent substrate and an escape of the absorbed liquid from the absorbent substrate. However, the necessarily associated with the absorption of liquid expansion of the absorber material is not considered. If the absorber material expands to a volume which is greater than the internal volume of the space enclosed by the two foils, there is the risk that the foils enclosing the absorber material will be destroyed or torn apart at their connection points, and the foodstuff with emerging absorber material or leaking fluid comes into contact. The mechanical loading of the films by the volume expansion of the absorber material is further enhanced by the attachment of the films to the absorbent core or the liquid absorption layer on both sides. The expanding absorber material exerts a mechanical load, in particular a notch effect, on the connecting seams of the films at the lateral edges of the absorbent pad, so that the lateral connecting seams are patted and emerge from the absorber material and come into contact with the food arranged on the absorbent substrate can. In addition, there is a risk that at the food facing flat side of the absorbent pad from the absorbent core or from the liquid absorption layer detached film adheres to the arranged on the absorbent pad food.

Es war deshalb eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Saugeinlage für Lebensmittel anzugeben, welche die vorstehend beschriebenen Nachteile nicht aufweist.It was therefore an object of the present invention to provide a sucker for food, which does not have the disadvantages described above.

Erfindungsgemäß wird eine Saugeinlage für Lebensmittel vorgeschlagen, umfassend

  • einen Saugkörper mit mindestens einem Absorbermaterial zum Aufnehmen von Flüssigkeit, und
  • einen Schlauchbeutel, der
    • aus einer einstückigen Folie gebildet ist,
    • flüssigkeitsdurchlässig ist und
    • den Saugkörper umschließt gegen ein Austreten von Absorbermaterial aus dem Schlauchbeutel,
wobei der Schlauchbeutel ein Innenvolumen zum Ausdehnenlassen des Saugkörpers bei Aufnahme von Flüssigkeit besitzt.According to the invention, an absorbent insert for foods is proposed, comprising
  • a suction body with at least one absorber material for receiving liquid, and
  • a tubular bag that
    • is formed from a one-piece film,
    • is liquid permeable and
    • surrounds the absorbent body against leakage of absorbent material from the tubular bag,
wherein the tubular pouch has an internal volume for expanding the absorbent body when receiving liquid.

In einer erfindungsgemäßen Saugeinlage besteht vorzugsweise keine mechanische Verbindung zwischen dem Schlauchbeutel und vorzugsweise dem Saugkörper. Vielmehr ist der Saugkörper im Inneren des Schlauchbeutels frei beweglich, soweit dies die Schlauchbeutelabmessungen gestatten. Eine erfindungsgemäße Saugeinlage unterscheidet sich also insbesondere von der aus der EP 1 640 290 B1 bekannten durch das Innenvolumen, in dem der Saugkörper beweglich ist und sich ausdehnen kann, vorzugsweise ohne am Schlauchbeutel angeheftet oder angeklebt zu sein. Insbesondere ist es bevorzugt, dass sich der Saugkörper nicht in eine Naht des Schlauchbeutels erstreckt.In a absorbent insert according to the invention there is preferably no mechanical connection between the tubular bag and preferably the absorbent body. Rather, the absorbent body in the interior of the tubular bag is free to move, as far as the tubular bag dimensions allow. An absorbent pad according to the invention thus differs in particular from that of the EP 1 640 290 B1 known by the internal volume in which the absorbent body is movable and can expand, preferably without being attached or glued to the tubular bag. In particular, it is preferred that the absorbent body does not extend into a seam of the tubular bag.

Die erfindungsgemäße Saugeinlage ist zur Aufnahme austretender Flüssigkeiten aus Lebensmitteln, die während der Dauer ihrer Lagerung Flüssigkeiten absondern, vorgesehen. Typische Beispiele sind Fleisch (einschließlich Geflügel) und Fleischprodukte. Hier umfasst die abgesonderte Flüssigkeit, die auch als Exudat bezeichnet wird, Blut und Gewebewasser. Während der Lagerung oder zur Präsentation, zum Beispiel an der Fleischtheke eines Supermarktes, können derartige Flüssigkeit absondernde Lebensmittel auf den erfindungsgemäßen Saugeinlagen angeordnet werden.The absorbent pad according to the invention is intended to absorb leaking liquids from foods which secrete liquids during the period of their storage. Typical examples are meat (including poultry) and meat products. Here, the secreted fluid, also called exudate, includes blood and tissue water. During storage or for presentation, for example at the meat counter of a supermarket, such liquid secreting food can be arranged on the absorbent pads according to the invention.

Als Absorbermaterial ist jedes Material geeignet, das in der Lage ist, Flüssigkeit aufzunehmen, zum Beispiel aufzusaugen beziehungsweise zu absorbieren, und die aufgenommene Flüssigkeit dauerhaft festzuhalten. Bei der Beschreibung dieser Erfindung wird zwischen den verschiedenen Möglichkeiten, Flüssigkeit in einem Saugkörper zu binden, nicht unterschieden. Wenn also zur Beschreibung der Erfindung von "Absorption" gesprochen wird, so sind andere Bindungsarten wie Adsorption oder chemische Umsetzung nicht ausgeschlossen.As absorber material is any material that is able to absorb fluid, for example, absorb or absorb, and permanently hold the liquid absorbed. In describing this invention, no distinction is made between the various ways of binding liquid in an absorbent body. Thus, when describing the invention as "absorption" is referred to, other types of bonding such as adsorption or chemical reaction are not excluded.

Das Innenvolumen der erfindungsgemäßen Saugeinlage gestattet eine Ausdehnung des Saugkörpers, wenn dieser Flüssigkeit aufnimmt. Durch die Überdimensionierung des Schlauchbeutel-Innenvolumens bezogen auf den Saugkörper wird verhindert, dass bei einer Ausdehnung des Saugkörpers bei bestimmungsgemäßem Gebrauch unvermeidlich eine Spannung auf den umgebenden Schlauchbeutel übertragen wird, wie dies insbesondere bei der Unterlage gemäß DE 10 2005 032 432 A1 der Fall wäre. Das Innenvolumen bildet somit eine Reserve, um im bestimmungsgemäßen Gebrauch das Einwirken mechanischer Belastungen auf den Schlauchbeutel durch den sich ausdehnenden Saugkörper zu verringern oder zu beseitigen.The inner volume of the absorbent pad according to the invention allows expansion of the absorbent body when it absorbs liquid. Due to the oversizing of the inner tubular pouch volume with respect to the absorbent prevents a stress on the surrounding tubular bag is inevitably transmitted in an expansion of the absorbent body during normal use, as in particular in the pad according to DE 10 2005 032 432 A1 the case would be. The internal volume thus forms a reserve in order to reduce or eliminate the effects of mechanical stresses on the tubular bag by the expansive absorbent body in the intended use.

In der erfindungsgemäßen Saugeinlage ist die Umhüllung des mindestens ein Absorbermaterial enthaltenden Saugkörpers aus einem Schlauchbeutel aus einer einzigen, das heißt einer einstückigen Folie ausgebildet. Schlauchbeutel sind in der Verpackungstechnik bekannt. Durch die Ausbildung der Umhüllung des Saugkerns aus einer einstückigen Folie in Form eines Schlauchbeutels sind weniger Verbindungsstellen nötig als bei einer aus zwei Folien gebildeten Umhüllung gemäß dem vorstehend beschriebenen Stand der Technik. Dadurch wird das Auftreten potentieller Schwachstellen beziehungsweise Fehlerquellen in der Umhüllung des Saugkörpers vermindert und die Stabilität, insbesondere die Reißfestigkeit, und Zuverlässigkeit der Umhüllung des Saugkörpers verbessert.In the absorbent pad according to the invention, the covering of the absorbent body containing at least one absorbent material is formed from a tubular bag made from a single, that is, a one-piece film. Tubular bags are known in packaging technology. Due to the formation of the sheath of the absorbent core from a one-piece film in the form of a tubular bag, fewer connection points are required than with a sheath formed from two films according to the prior art described above. This reduces the occurrence of potential weak points or sources of error in the covering of the absorbent body and improves the stability, in particular the tear strength, and the reliability of the covering of the absorbent body.

Erfindungsgemäß umschließt der Schlauchbeutel den Saugkörper, das heißt der Saugkörper ist allseitig vom Schlauchbeutel umgeben, so dass der Saugkörper bei gewöhnlichem Gebrauch der erfindungsgemäßen Saugeinlage nicht mit einem auf der Saugeinlage angeordneten Lebensmittel, zum Beispiel Fleisch, in Kontakt kommt. Der Schlauchbeutel enthält keine Öffnungen, durch die das Absorbermaterial heraustreten oder herausfallen könnte. Gegebenenfalls zur Verbesserung der Durchlässigkeit des Schlauchbeutels für aus dem Lebensmittel austretende Flüssigkeit vorgesehene Perforationen des Schlauchbeutels sind so dimensioniert, dass sie ausschließlich den Durchtritt von Flüssigkeit erlauben, aber nicht den Austritt von Absorbermaterial. Bevorzugte Grö-βen derartiger Perforationen sind im weiteren Verlauf dieser Beschreibung angegeben.According to the invention, the tubular bag encloses the absorbent body, that is to say the absorbent body is surrounded on all sides by the tubular bag, so that the absorbent body does not come into contact with a food, for example meat, arranged on the absorbent insert during normal use of the absorbent insert according to the invention. The tubular bag contains no openings through which the absorber material could escape or fall out. Optionally, to improve the permeability of the tubular bag provided for emerging from the food liquid perforations of the tubular bag are dimensioned so that they allow only the passage of liquid, but not the discharge of absorber material. Preferred sizes of such perforations are given later in this description.

Unter dem Innenvolumen des Schlauchbeutels wird das Volumen des Schlauchbeutels in leerem Zustand, das heißt bei Abwesenheit des Saugkörpers verstanden. Dieses Innenvolumen ist gegenüber dem Volumen des Saugkörpers im trockenen Zustand, das heißt ohne absorbierte Flüssigkeit, so überdimensioniert, dass es mindestens so groß ist wie das Volumen des mit Flüssigkeit gesättigten Saugkörpers. Vorzugsweise beträgt das Innenvolumen des Schlauchbeutels mindestens 110 %, vorzugsweise 120 bis 300 %, besonders bevorzugt 150 bis 200 % des Volumens des Saugkörpers im trockenen Zustand. Das im trockenen Zustand des Saugkörpers von diesem nicht ausgefüllte Innenvolumen des Schlauchbeutels erstreckt sich zwischen den Seitenkanten des Saugkörpers und der Innenwand des Schlauchbeutels sowie zwischen der Ober- bzw. der Unterseite des Saugkörpers und der Innenwand des Schlauchbeutels. Der Saugkörper weist somit keine direkte Verbindung mit dem Material des Schlauchbeutels auf. Daher bewirkt in der erfindungsgemäßen Saugeinlage die Ausdehnung des Saugkörpers keine bzw. nur eine geringe mechanische Belastung des Materials des Schlauchbeutels.Under the inner volume of the tubular bag, the volume of the tubular bag in the empty state, that is understood in the absence of the absorbent body. This inner volume is compared to the volume of the absorbent body in the dry state, that is, without absorbed liquid, so oversized that it is at least as large as the volume of the liquid-saturated absorbent body. Preferably, the inner volume of the tubular bag is at least 110%, preferably 120 to 300%, particularly preferably 150 to 200% of the volume of the absorbent body in the dry state. The inner volume of the tubular bag which is not filled by the latter in the dry state of the absorbent body extends between the side edges of the absorbent body and the inner wall of the tubular bag and between the upper and lower sides of the absorbent body and the inner wall of the tubular bag. The absorbent body thus has no direct connection with the material of the tubular bag. Therefore causes in the absorbent insert according to the invention, the expansion of the absorbent body no or only a small mechanical load on the material of the tubular bag.

Im Falle eines perforierten Schlauchbeutels kann das Innenvolumen durch Messung des Innenvolumens eines nicht perforierten Schlauchbeutels, der ansonsten die gleichen Abmessungen wie der perforierte Schlauchbeutel aufweist, ermittelt werden.In the case of a perforated tubular bag, the internal volume can be determined by measuring the internal volume of a non-perforated tubular bag which otherwise has the same dimensions as the perforated tubular bag.

Vorzugsweise weist der Schlauchbeutel an einander gegenüber liegenden Seiten eine erste Naht und eine zweite Naht zum Verschließen des Schlauchbeutels auf.The tubular bag preferably has, on opposite sides, a first seam and a second seam for closing the tubular bag.

In einer derzeit bevorzugten Ausführungsform weist der Schlauchbeutel zusätzlich zu der ersten Naht und der zweiten Naht eine Längsnaht auf, welche die erste Naht mit der zweiten Naht verbindet. Die Herstellung derartiger Schlauchbeutel mit Längsnaht ist aus der Verpackungstechnik bekannt. Derartige Schlauchbeutel werden hergestellt, indem eine flache Packstoffbahn, beispielsweise eine Bahn aus Folie, über ein Formorgan, beispielsweise eine Formschulter oder einen Formschacht, geführt und zu einem Schlauch geformt wird, der mit einer Längsnaht verschlossen wird. Der so hergestellte Schlauch wird am Boden mit einer ersten Naht verschlossen, über das offene Ende befüllt, hier zweckmäßigerweise mit einem Saugkörper, und anschließend mit einer zweiten Naht verschlossen. Der Fachmann versteht, dass, wenn eine Längsnaht nicht an einer in Längsrichtung des Schlauches verlaufenden Kante angeordnet sein soll, das Formorgan zweckmäßigerweise zwei Formschultern umfasst, um einander gegenüberliegende Kanten der Packstoffbahn so zusammenzuführen, dass sie eine verschließbare Überlappung aufweisen.In a presently preferred embodiment, in addition to the first seam and the second seam, the tubular bag has a longitudinal seam which connects the first seam to the second seam. The production of such tubular bags with longitudinal seam is known from packaging technology. Such tubular bags are made by a flat web of packaging material, such as a sheet of film, over a forming member, such as a forming shoulder or a mold shaft, out and formed into a tube which is closed with a longitudinal seam. The tube thus produced is closed at the bottom with a first seam, filled via the open end, expediently with a suction body, and then closed with a second seam. The person skilled in the art will understand that if a longitudinal seam is not to be arranged on an edge extending in the longitudinal direction of the hose, the shaping element expediently comprises two forming shoulders in order to bring together mutually opposite edges of the packaging material web such that they have a closable overlap.

Die Längsnaht kann als überlappende Naht oder als Flossennaht ausgebildet sein. Zur Herstellung einer überlappenden Naht werden eine erste Kante einer Folienbahn und eine der ersten Kante gegenüber liegende zweite Kante derselben Folienbahn so übereinander gelegt, dass im Bereich der übereinander gelegten Kanten die Außenseite der Folienbahn von der Innenseite derselben Folienbahn überlappt wird. Das heißt im Bereich der übereinander gelegten Kanten berühren die Innenseite und die Außenseite der Folie einander. Anschließend werden die übereinander gelegten Kanten miteinander verbunden. Voraussetzung dafür ist, dass die Folie beidseitig siegelbar oder schweißbar ist. Zur Herstellung einer Flossennaht werden eine erste Kante einer Folienbahn und eine der ersten Kante gegenüber liegende zweite Kante derselben Folienbahn so übereinander gelegt, dass die erste Kante und die zweite Kante jeweils mit der Innenseite aufeinander liegen. Anschließend werden die übereinander gelegten Kanten miteinander verbunden. Eine so gebildete Längsnaht erstreckt sich flossenartig von der Oberfläche des Schlauchbeutels. Diese Art der Längsnaht ist erfindungsgemäß jedoch nicht bevorzugt, da sich im Bereich zwischen der Oberfläche des Schlauchbeutels und der aus dieser Oberfläche herausstehenden Flossennaht Mikroorganismen ansiedeln können. In einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Saugeinlage ist daher die Längsnaht als überlappende Naht ausgebildet.The longitudinal seam may be formed as an overlapping seam or as a fin seam. To produce an overlapping seam, a first edge of a film web and a second edge of the same film web lying opposite the first edge are superimposed in such a way that in the region of the superimposed edges the outside of the film web is overlapped by the inside of the same film web. That is, in the area of superimposed edges, the inside and the outside of the film touch each other. Subsequently, the superimposed edges are connected to each other. The prerequisite for this is that the film is sealable or weldable on both sides. To produce a fin seam, a first edge of a film web and a second edge of the same film web lying opposite the first edge are superimposed on one another so that the first edge and the second edge are in each case aligned with the inside. Subsequently, the superimposed edges are connected to each other. A longitudinal seam thus formed extends like a fin from the surface of the tubular bag. However, this type of longitudinal seam is not preferred according to the invention. since microorganisms can settle in the area between the surface of the tubular bag and the fin seam protruding from this surface. In a preferred embodiment of the absorbent insert according to the invention, therefore, the longitudinal seam is formed as an overlapping seam.

Bevorzugt ist die Längsnaht auf der Oberfläche einer Flachseite des Schlauchbeutels angeordnet. Dadurch wird ein seitliches Überstehen der Längsnaht vom Rand der Saugeinlage verhindert und das Einlegen der Saugeinlage auch in eine Lebensmittelverpackung, in der wenig Platz zur Verfügung steht, erleichtert. Außerdem können, wenn keine seitlich überstehenden Längsnähte vorhanden sind, mehrere Saugeinlagen nahezu abstandslos nebeneinander gelegt werden. Besonders bevorzugt befindet sich die Längsnaht in einem Bereich, der weitgehend frei von mechanischen Spannungen ist. Weiterhin ist es für die Befestigung der erfindungsgemäßen Saugeinlage an der Schale eines Lebensmittelträgers vorteilhaft, wenn die Längsnaht auf der Oberfläche einer Flachseite des Schlauchbeutels außermittig angeordnet ist.Preferably, the longitudinal seam is arranged on the surface of a flat side of the tubular bag. Characterized a lateral overhang of the longitudinal seam is prevented from the edge of the absorbent pad and the insertion of the absorbent insert in a food packaging in which little space is available, easier. In addition, if no laterally projecting longitudinal seams are present, several absorbent pads can be placed almost without spacing next to each other. Particularly preferably, the longitudinal seam is in a region which is largely free of mechanical stresses. Furthermore, it is advantageous for the attachment of the absorbent pad according to the invention on the shell of a food carrier, when the longitudinal seam is arranged on the surface of a flat side of the tubular bag off-center.

In einer alternativen derzeit bevorzugten Ausführungsform weist der Schlauchbeutel nur eine erste Naht und eine zweite Naht an einander gegenüberliegenden Seiten zum Verschließen des Schlauchbeutels auf. Die Herstellung derartiger Schlauchbeutel ohne Längsnaht ist ebenfalls aus der Verpackungstechnik bekannt. Zur Herstellung derartiger Schlauchbeutel wird ein Zuschnitt in Beutellänge von einem Folienschlauch abgetrennt, am Boden mit einer ersten Naht verschlossen, über das offene Ende befüllt, hier zweckmäßigerweise mit einem Saugkörper, und anschließend am offenen Ende mit einer zweiten Naht verschlossen.In an alternative presently preferred embodiment, the tubular bag has only a first seam and a second seam on opposite sides for closing the tubular bag. The production of such tubular bags without longitudinal seam is also known from packaging technology. To produce such tubular bags, a blank in bag length is separated from a film tube, closed at the bottom with a first seam, filled via the open end, expediently with a suction body, and then closed at the open end with a second seam.

In beiden derzeit bevorzugten erfindungsgemäßen Ausführungsformen ist die Anzahl der Nähte, die zum vollständigen Verschließen des Schlauchbeutels erforderlich ist, gegenüber dem vorstehend beschriebenen Stand der Technik reduziert, denn es sind maximal drei Nähte erforderlich. Da die Nähte potentielle Schwachstellen oder Fehlerquellen darstellen, ermöglicht die erfindungsgemäß erreichte Reduzierung der Anzahl der Nähte eine erhöhte Stabilität und Zuverlässigkeit der Umhüllung des Saugkörpers.In both presently preferred embodiments of the present invention, the number of seams required to completely close the tubular bag is reduced over the prior art described above, since a maximum of three seams are required. Since the seams represent potential weak points or sources of error, the reduction of the number of seams achieved in accordance with the invention allows increased stability and reliability of the covering of the absorbent body.

Das Vorhandensein gegebenenfalls erforderlicher weiterer Nähte, die beispielsweise zur Befestigung des Schlauchbeutels an einer Lebensmittelverpackung oder als Ziernähte oder Markierungen dienen, ist bei der erfindungsgemäßen Saugeinage jedoch nicht ausgeschlossen.However, the presence of possibly required further seams, which serve for example for fastening the tubular bag to a food packaging or as decorative seams or markings, is not precluded in the absorbent bag according to the invention.

Vorzugsweise werden die erste und die zweite Naht sowie, falls vorhanden, die Längsnaht durch ein Schweißverfahren, zum Beispiel thermisches Schweißen oder Ultraschallschweißen, ausgebildet. Mit diesem Verfahren lassen sich zuverlässig dichte Nähte herstellen.Preferably, the first and second seams and, if present, the longitudinal seam are formed by a welding process, for example thermal welding or ultrasonic welding. This method can reliably produce dense seams.

Als Folien für die Herstellung des Schlauchbeutels kommen Folien aus allen gegenüber Lebensmitteln inerten Materialien, vorzugsweise Kunststoffen, in Betracht. Bevorzugt sind Folien aus schweißbaren Materialien. Besonders bevorzugt sind Hochdruck-Polyethylen (HDPE),Niederdruck-Polyethylen (LDPE) und Polypropylen. Es können auch Folien aus Mischungen verschiedener Kunststoffe zum Einsatz kommen. Anstelle von Folien können sogenannte Nonwovens eingesetzt werden.Suitable films for the manufacture of the tubular bag are films made of all food-inert materials, preferably plastics. Preferred are films of weldable materials. Particularly preferred are high-pressure polyethylene (HDPE), low-pressure polyethylene (LDPE) and polypropylene. It is also possible to use films made from mixtures of different plastics. Instead of films so-called nonwovens can be used.

Ebenfalls bevorzugt sind für die Herstellung des Schlauchbeutels solche lebensmittelinerte Folien, deren Materialien kompostierbar und/oder aus nachwachsenden Rohstoffen im Sinne der DIN EN 13432 herstellbar sind. Werden solche Schlauchbeutel mit kompostierbaren und/oder aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellten Saugkörpern, insbesondere aus Zellulose und/oder Flockenzellstoff jeweils mit Superabsorbern aus Mais und/oder Kartoffelstärke zu einer erfindungsgemäßen Saugeinlage vereinigt, so ist die Saugeinlage im Ergebnis insgesamt vorteilhafterweise kompostierbar und/oder aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt. In Verbindung mit einem kompostierbaren und/oder aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellten Schale, wie unten näher beschrieben, kann so das gesamte Ensemble aus Saugkörper, Schlauchbeutel und Träger umweltschonend beispielsweise über den Weg der Bio-Tonne entsorgt werden. Bei herkömmlichen Saugeinlagen ist es hingegen nachteiligerweise erforderlich, den Saugkörper vom Schlauchbeutel getrennt zu entsorgen, da ihr jeweiliger Saugkörper wegen seiner schädlichen Inhaltsstoffe nicht auf dem Weg des "Gelben Sacks" entsorgt werden darf.Likewise preferred for the manufacture of the tubular bag are such food-inert films whose materials can be composted and / or produced from renewable raw materials in the sense of DIN EN 13432. If such tubular bags are combined with compostable and / or made of renewable raw materials absorbent bodies, in particular cellulose and / or fluff pulp each with superabsorbents of corn and / or potato starch to a absorbent pad according to the invention, the absorbent pad is in the overall result advantageously compostable and / or from renewable Produced raw materials. In conjunction with a compostable and / or made of renewable raw materials shell, as described in more detail below, so the entire ensemble of absorbent body, tubular bag and carrier can be disposed of environmentally friendly, for example, via the path of the bio-bin. In conventional absorbent pads, however, it is disadvantageously necessary to dispose of the absorbent body separated from the tubular bag, since their respective absorbent body may not be disposed of on the way of the "yellow bag" because of its harmful ingredients.

Die Breite des Schlauchbeutels, gemessen entlang der ersten und/oder zweiten Naht, beträgt an seiner Innenseite typischerweise 100 bis 150%, vorzugsweise 105 bis 125%, der jeweils zugeordneten Breite des Saugkörpers. Dadurch, dass die Breite des Schlauchbeutels nicht oder nur geringfügig größer ist als die Breite des Saugkörpers, wird ein Hin- und Herrutschen des Saugkörpers, das zu einem Auffalten oder Aufrollen des Saugkörpers im Schlauchbeutel führen und letztlich die Flüssigkeitsaufnahmeleistung beeinträchtigen könnte, verhindert. Dies ist besonders wichtig für den Zeitraum zwischen der Herstellung der Saugeinlage und dem Anordnen eines Lebensmittels auf der Saugeinlage.The width of the tubular bag, measured along the first and / or second seam, is on its inside typically 100 to 150%, preferably 105 to 125%, of the respectively associated width of the absorbent body. Characterized in that the width of the tubular bag is not or only slightly larger than the width of the absorbent body, a reciprocating and sucking the absorbent body, which could lead to unfolding or rolling up of the absorbent body in the tubular bag and ultimately could affect the liquid absorption performance is prevented. This is especially important for the period between the manufacture of the absorbent pad and placing a food on the absorbent pad.

Da die Breite des Schlauchbeutels gegenüber der Breite des Saugkörpers vorzugsweise nicht oder nur geringfügig überdimensioniert ist, weist der Schlauchbeutel in einer anderen Richtung eine entsprechende Überdimensionierung gegenüber der jeweils zugeordneten Abmessung des Saugkörpers auf, so dass im Schlauchbeutel ein Innenvolumen zum Ausdehnenlassen des Saugkörpers bei Aufnahme von Flüssigkeit bereitgestellt wird. Beispielsweise kann der Schlauchbeutel in seiner Abmessung senkrecht zu der ersten und/oder zweiten Naht gegenüber der jeweils zugeordneten Abmessung des Saugkörpers überdimensioniert sein, so dass im Schlauchbeutel ein Innenvolumen zum Ausdehnenlassen des Saugkörpers bei Aufnahme von Flüssigkeit bereitgestellt wird.Since the width of the tubular bag is preferably not oversized or slightly oversized relative to the width of the absorbent body, the tubular bag has a corresponding oversizing relative to the respectively assigned dimension of the absorbent body in a different direction, so that an inner volume for expanding the absorbent body during absorption of the absorbent article in the tubular bag Liquid is provided. For example, the tubular bag may be over-dimensioned in its dimension perpendicular to the first and / or second seam with respect to the respectively assigned dimension of the absorbent body, so that an inner volume is provided in the tubular bag for expanding the absorbent body when absorbing liquid.

Die Außenabmessungen der erfindungsgemäßen Saugeinlage betragen typischerweise 40 x 70 mm bis 140 x 250 mm, vorzugsweise 80 x 140 mm. Die Abmessungen des Saugkörpers betragen typischerweise 35 x 65 mm bis130 X 240 mm Die erfindungsgemäße Saugeinlage kann durch Variation ihrer Größe, insbesondere des Abstandes zwischen den Quernähten, leicht an die jeweiligen Anforderungen hinsichtlich der Saugfähigkeit und der Abmessungen des auf der Saugeinlage angeordneten Lebensmittels angepasst werden. Somit können für die verschiedensten Anwendungsfälle maßgeschneiderte erfindungsgemäße Saugeinlagen bereitgestellt werden.The outer dimensions of the absorbent pad according to the invention are typically 40 × 70 mm to 140 × 250 mm, preferably 80 × 140 mm. The dimensions of the absorbent body are typically 35 × 65 mm to 130 × 240 mm. By varying their size, in particular the distance between the transverse seams, the absorbent pad according to the invention can be easily adapted to the respective requirements with regard to absorbency and the dimensions of the food placed on the absorbent pad. Thus tailor-made absorbent pads according to the invention can be provided for the most varied of applications.

In einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Saugeinlage ist der Schlauchbeutel zur Verbesserung seiner Durchlässigkeit für Flüssigkeit mit Perforationen versehen. Wie bereits oben erwähnt ist die Größe der Perforationen so auszuwählen, dass ein Austritt von Absorbermaterial durch die Perforationen bei bestimmungsgemäßem Gebrauch praktisch ausgeschlossen ist. Typischerweise beträgt die größte Abmessung der Perforationen 0,25 bis 0,75 mm . Das Einbringen der Perforationen kann sowohl auf kaltem Wege , d.h. mechanisch, als auch thermisch erfolgen. Bevorzugt sind die Perforationen als feine genadelte Löcher in Trichterform ausgebildet. Welches ein wiederaustreten von Flüssigkeit oder Absorbers verhindert.In a preferred embodiment of the absorbent pad according to the invention, the tubular bag is provided with perforations to improve its permeability to liquid. As already mentioned above, the size of the perforations should be selected so that leakage of absorbent material through the perforations when used as intended is virtually eliminated. Typically, the largest dimension of the perforations is 0.25 to 0.75 mm. The introduction of the perforations can be done both by cold, i. done mechanically, as well as thermally. Preferably, the perforations are formed as fine needled holes in funnel shape. Which prevents a re-emergence of liquid or absorber.

Die Perforationen können am Schlauchbeutel umlaufend, das heißt über den gesamten Umfang des Schlauchbeutels verteilt, angeordnet sein. Bevorzugt weist jedoch nur der Bereich des Schlauchbeutels Perforationen auf, der sich an der Flachseite der Saugeinlage befindet, die nicht für den Kontakt mit einem Lebensmittel vorgesehen ist und daher von dem auf der erfindungsgemäßen Saugeinlage angeordneten Lebensmittel abgewandt ist. Das bedeutet, dass ein direkter Kontakt des Lebensmittels durch die Perforationen mit dem Saugkörper verhindert wird. So lässt sich erreichen, dass das im Saugkörper angeordnete Absorbermaterial tatsächlich nur Flüssigkeit aufnimmt, die bereits aus dem Lebensmittel ausgetreten und an die vom Lebensmittel abgewandte Flachseite der Saugeinlage gelangt ist. Eine direkte Saugwirkung des Absorbermaterials auf das Lebensmittel, die zu einem übermäßigen Flüssigkeitsentzug führen würde, wird somit unterbunden.The perforations can be arranged on the tubular bag circumferentially, that is, distributed over the entire circumference of the tubular bag. Preferably, however, only the region of the tubular bag has perforations, which is located on the flat side of the absorbent pad, which is not intended for contact with a food and therefore faces away from the arranged on the absorbent pad according to the invention food. This means that direct contact of the food through the perforations with the absorbent body is prevented. So that can be achieved that in the absorbent body arranged absorber material actually absorbs only liquid that has already leaked from the food and has reached the side facing away from the food flat side of the absorbent pad. A direct suction of the absorber material on the food, which would lead to excessive fluid removal, is thus prevented.

Typischerweise sind die Perforationen an der Unterseite der erfindungsgemäßen Saugeinlage angeordnet, während an beziehungsweise auf der Oberseite der Saugeinlage das Lebensmittel angeordnet ist.The perforations are typically arranged on the underside of the absorbent pad according to the invention, while the foodstuff is arranged on or on the upper side of the absorbent pad.

Der Saugkörper umfasst üblicherweise ein vlies- oder gewebeartiges Material (gelegentlich auch als Tissue bezeichnet), welches in der Lage ist, Flüssigkeit zu absorbieren und/oder als Träger für ein oder mehrere Absorbermaterialien zu wirken. Das gewebe- oder vliesartige Material kann beispielsweise aus Zellstoff bestehen. Absorbermaterialien, die selbst in Faserform vorliegen, können in das Vlies oder Gewebe eingearbeitet sein.The absorbent article typically comprises a nonwoven or web-like material (sometimes referred to as tissue) capable of absorbing liquid and / or acting as a carrier for one or more absorbent materials. The fabric or fleece-like material may for example consist of pulp. Absorber materials, which themselves are in fibrous form, may be incorporated into the web or fabric.

Da in der erfindungsgemäßen Saugeinlage der Saugkörper allseitig von einer Umhüllung in Form eines Schlauchbeutels eingeschlossen ist, bestehen für die Auswahl des Absorbermaterials keinerlei Einschränkungen hinsichtlich dessen Zusammensetzung und Form. Insbesondere kann das Absorbermaterial auch in feinverteilter Form, z.B. als Fasern oder als Pulver oder als Mischung aus Fasern und Pulver eingesetzt werden.Since in the absorbent insert according to the invention the absorbent body is enclosed on all sides by an envelope in the form of a tubular bag, there are no restrictions with regard to its composition and shape for the selection of the absorbent material. In particular, the absorber material may also be in finely divided form, e.g. be used as fibers or as a powder or as a mixture of fibers and powder.

Der Saugkörper enthält als Absorbermaterial vorzugsweise sogenannten Superabsorber. Unter Superabsorber werden bestimmte Polymere verstanden, die sich durch eine besonders hohe Absorptionsfähigkeit auszeichnen. Superabsorber können ein Vielfaches ihrer Masse (z. B. das 30- bis 800-fache) an Wasser aufnehmen. Dieses Wasser wird auch unter moderatem Druck nicht abgegeben. Die Wasseraufnahmefähigkeit beruht auf der starken Wechselwirkung von Wasser mit hydrophilen Gruppen der Superabsorber, insbesondere ionische Gruppen oder Gruppen, die zur Wasserstoff-Brückenbindung befähigt sind. Typische Superabsorber sind beispielsweise Copolymere auf der Basis von Stärke und Acrylaten, vernetztes Polyacrylamid, und vernetzte Polymere, die das Natriumsalz der Acrylsäure enthalten. Entsprechende Materialien sind kommerziell erhältlich. Im Saugkörper der erfindungsgemäßen Saugeinlage liegt der Superabsorber vorzugsweise in Form von Pulver und/oder Fasern vor.The absorbent body contains as absorber material preferably so-called superabsorber. Superabsorbents are understood as meaning certain polymers which are distinguished by a particularly high absorption capacity. Superabsorbents can absorb many times their mass (eg 30 to 800 times) of water. This water is not released even under moderate pressure. The water absorbency is based on the strong interaction of water with hydrophilic groups of the superabsorbents, in particular ionic groups or groups which are capable of hydrogen bonding. Typical superabsorbents are, for example, copolymers based on starch and acrylates, crosslinked polyacrylamide, and crosslinked polymers containing the sodium salt of acrylic acid. Corresponding materials are commercially available. In the absorbent body of the absorbent pad according to the invention, the superabsorbent is preferably in the form of powder and / or fibers.

Neben den vorgenannten Superabsorbern oder alterativ zu den vorgenannten Superabsorbern kann der Saugkörper ein Absorbermaterial biologischer Herkunft, wie zum Beispiel Cellulose, Kartoffelstärke, Maisstärke oder (gewonnen aus Erbsen, Guaran, Tapioka Pektine enthalten. Es gibt aber auch Saugkörper für niedrige Saugleistungen < 2.000 ml die aus reinem geflockten Zellstoff / Cellulose hergestellt werden.In addition to the abovementioned superabsorbers or alternatively to the abovementioned superabsorbers, the absorbent body may contain an absorber material of biological origin, such as cellulose, potato starch, corn starch or peas derived from peas, guar gum, tapioca etc. However, there are also absorbent bodies for low suction capacities <2,000 ml made of pure flocculated pulp / cellulose.

In einer vorteilhaften Weiterbildung enthält die erfindungsgemäße Saugeinlage ein oder mehrere Additive, die zusätzliche Funktionen erfüllen. Als vorteilhafte Additive enthält die erfindungsgemäße Saugeinlage beispielsweise einen oder mehrere antimikrobielle Wirkstoffe, welche Mikroorganismen, insbesondere Bakterien und Pilze, abtöten oder zumindest deren Wachstum hemmen, oder einen oder mehrere Wirkstoffe, welche geruchshemmend oder geruchsbindend wirken. Die Additive können im Material des Saugkörpers und/oder des Schlauchbeutels angeordnet sein.In an advantageous development, the absorbent pad according to the invention contains one or more additives which fulfill additional functions. As advantageous additives, the absorbent pad according to the invention contains, for example, one or more antimicrobial active substances which kill microorganisms, in particular bacteria and fungi, or at least inhibit their growth, or one or more active substances which have an odor-inhibiting or odor-binding effect. The additives can be arranged in the material of the absorbent body and / or the tubular bag.

Beispielsweise kann der Saugkörper Absorbermaterialien biologischer Herkunft sowie ein Gemisch aus Cellulose (sogenanntes Fluff) und antimikrobiellen (keimhemmenden) Wirkstoffen enthalten.For example, the absorbent body absorber materials of biological origin and a mixture of cellulose (so-called fluff) and antimicrobial (germ-inhibiting) active ingredients.

In einer vorteilhaften Weiterbildung der erfindungsgemäßen Saugeinlage sind der Träger des Absorbermaterials und/oder das Absorbermaterial und/oder der die Umhüllung des Saugkörpers bildende Schlauchbeutel aus biologisch abbaubarem Material hergestellt. Derartige kompostierbare Folien bzw. Bio-Folien sind dem Fachmann bekannt. Bevorzugte biologisch abbaubare Materialien sind Folien, die aus Cellulose, Mais, Zuckerrohr oder Kartoffelstärke hergestellt werden können.In an advantageous development of the absorbent insert according to the invention, the carrier of the absorber material and / or the absorber material and / or the tubular bag forming the envelope of the absorbent body are made of biodegradable material. Such compostable films or bio-films are known to the person skilled in the art. Preferred biodegradable materials are films that can be made from cellulose, corn, sugar cane or potato starch.

Es ist weiterhin bevorzugt, eine erfindungsgemäße Saugeinlage so auszubilden, dass die Merkmale verschiedener bevorzugter Ausführungsformen miteinander kombiniert werden.It is furthermore preferred to form a absorbent insert according to the invention such that the features of various preferred embodiments are combined with one another.

In einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Saugeinlage sind die erste und die zweite Naht des Schlauchbeutels, der den Saugkörper allseitig umschließt, durch eine Längsnaht in Form einer überlappenden Naht verbunden, wobei die Längsnaht außermittig an einer Flachseite des Schlauchbeutels angeordnet ist. Sämtliche Nähte des Schlauchbeutels sind als Schweißnähte ausgebildet. Der Schlauchbeutel weist ein Innenvolumen auf, das 150 bis 200 % des Volumens des Saugkörpers im trockenen Zustand beträgt. An der Flachseite der Saugeinlage, die nicht für den Kontakt mit einem Lebensmittel vorgesehen ist, weist die Folie des Schlauchbeutels Perforationen auf, deren größte Abmessung 0,25 bis 0,75 mm beträgt. Der Saugkörper dieser bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Saugeinlage enthält als Absorptionsmaterial einen Superabsorber in Form von Fasern, Pulver oder einer Mischung aus Fasern und Pulver.In a preferred embodiment of the absorbent inlay according to the invention, the first and second seams of the tubular bag which surrounds the absorbent on all sides are connected by a longitudinal seam in the form of an overlapping seam, wherein the longitudinal seam is arranged eccentrically on a flat side of the tubular bag. All seams of the tubular bag are formed as welds. The tubular bag has an internal volume which amounts to 150 to 200% of the volume of the absorbent body in the dry state. On the flat side of the absorbent pad, not for contact with a Food is provided, the film of the tubular bag perforations whose largest dimension is 0.25 to 0.75 mm. The absorbent body of this preferred embodiment of the absorbent pad according to the invention contains as absorbent material a superabsorbent in the form of fibers, powder or a mixture of fibers and powder.

In einer vorteilhaften Weiterentwicklung dieser bevorzugten Ausführungsform enthält die erfindungsgemäße Saugeinlage ein oder mehrere Additive, wobei die Additive im Saugkörper und/oder im Material des Schlauchbeutels angeordnet sind. In einer ersten Variante ist das Additiv ein antimikrobieller Wirkstoff. In einer zweiten Variante hat das Additiv eine geruchshemmende oder geruchsbindende Wirkung. In einer besonders bevorzugten Variante enthält die erfindungsgemäße Saugeinlage sowohl Additive mit antimikrobieller als auch mit geruchshemmender bzw. geruchsbindender Wirkung.In an advantageous further development of this preferred embodiment, the absorbent pad according to the invention contains one or more additives, wherein the additives are arranged in the absorbent body and / or in the material of the tubular bag. In a first variant, the additive is an antimicrobial agent. In a second variant, the additive has an odor-inhibiting or odor-binding effect. In a particularly preferred variant, the absorbent pad according to the invention contains both additives with antimicrobial and odor-inhibiting or odor-binding action.

In dieser weiteren bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Saugeinlage ist der Schlauchbeutel, der den Saugkörper allseitig umschließ, als Schlauchbeutel ohne Längsnaht ausgebildet. Sämtliche Nähte des Schlauchbeutels sind als Schweißnähte ausgebildet. Der Schlauchbeutel weist ein Innenvolumen auf, das 150 bis 200 % des Volumens des Saugkörpers im trockenen Zustand beträgt. An der Flachseite der Saugeinlage, die nicht für den Kontakt mit einem Lebensmittel vorgesehen ist, weist die Folie des Schlauchbeutels Perforationen auf, deren größte Abmessung 0,25 bis 0,75 mm beträgt. Der Saugkörper dieser bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Saugeinlage enthält als Absorptionsmaterial einen Superabsorber in Form von Fasern, Pulver oder einer Mischung aus Fasern und Pulver.In this further preferred embodiment of the absorbent inlay according to the invention, the tubular bag, which surrounds the absorbent body on all sides, is designed as a tubular bag without a longitudinal seam. All seams of the tubular bag are formed as welds. The tubular bag has an internal volume which amounts to 150 to 200% of the volume of the absorbent body in the dry state. On the flat side of the absorbent pad, which is not intended for contact with a food, the film of the tubular bag perforations whose largest dimension is 0.25 to 0.75 mm. The absorbent body of this preferred embodiment of the absorbent pad according to the invention contains as absorbent material a superabsorbent in the form of fibers, powder or a mixture of fibers and powder.

In einer vorteilhaften Weiterentwicklung dieser bevorzugten Ausführungsform enthält die erfindungsgemäße Saugeinlage ein oder mehrere Additive, wobei die Additive im Saugkörper und/oder im Material des Schlauchbeutels angeordnet sind. In einer ersten Variante ist das Additiv ein antimikrobieller Wirkstoff. In einer zweiten Variante hat das Additiv eine geruchshemmende oder geruchsbindende Wirkung. In einer besonders bevorzugten Variante enthält die erfindungsgemäße Saugeinlage sowohl Additive mit antimikrobieller als auch mit geruchshemmender bzw. geruchsbindender Wirkung.In an advantageous further development of this preferred embodiment, the absorbent pad according to the invention contains one or more additives, wherein the additives are arranged in the absorbent body and / or in the material of the tubular bag. In a first variant, the additive is an antimicrobial agent. In a second variant, the additive has an odor-inhibiting or odor-binding effect. In a particularly preferred variant, the absorbent pad according to the invention contains both additives with antimicrobial and odor-inhibiting or odor-binding action.

Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist weiterhin ein Lebensmittelträger, umfassend eine Schale zur Aufnahme eines bei Lagerung Flüssigkeit absondernden Lebensmittels und mindestens eine erfindungsgemäße Saugeinlage. Vorzugsweise ist der erfindungsgemäße Lebensmittelträger so aufgebaut, dass sich die mindestens eine erfindungsgemäße Saugeinlage zwischen dem bei Lagerung Flüssigkeit absondernden Lebendmittel und der Wandung der Schale befindet. Beispielsweise wird die Schale mit mindestens einer erfindungsgemäßen Saugeinlage ausgekleidet, und anschließend das Lebensmittel in der Schale angeordnet. Insbesondere kann der Boden der Schale mit mindestens einer erfindungsgemäßen Saugeinlage ausgelegt werden, auf welcher das Lebensmittel angeordnet wird. Bei dem Lebensmittel handelt es sich insbesondere um Fleisch oder Fleischprodukte. Die Schalen für den erfindungsgemäßen Lebensmittelträger werden bevorzugt aus PP / PET und Polystyrol hergestellt. Typische Abmessungen der Schalen liegen zwischen 100 x 140 mm und 270 x 140 mm. Die erfindungsgemäßen Saugeinlagen können beispielsweise mittels Hotmelt- oder Ultraschall-Schweißverfahren an der Schale des erfindungsgemäßen Lebensmittelträgers befestigt werden.The present invention furthermore relates to a food carrier, comprising a tray for holding a liquid secreting liquid during storage and at least one absorbent pad according to the invention. Preferably, the inventive Food carrier is constructed so that the at least one absorbent pad according to the invention is located between the liquid secreting liquid during storage and the wall of the shell. For example, the shell is lined with at least one absorbent pad according to the invention, and then arranged the food in the shell. In particular, the bottom of the shell can be designed with at least one absorbent pad according to the invention, on which the food is arranged. The food is in particular meat or meat products. The trays for the food carrier according to the invention are preferably made of PP / PET and polystyrene. Typical dimensions of the shells are between 100 x 140 mm and 270 x 140 mm. The absorbent pads according to the invention can be attached to the shell of the food carrier according to the invention, for example by means of hot-melt or ultrasonic welding methods.

Die vorliegende Erfindung umfasst weiterhin die Verwendung einer erfindungsgemäßen Saugeinlage zum Aufnehmen von Flüssigkeit aus bei Lagerung Flüssigkeit absondernden Lebensmittel, insbesondere von Gewebewasser und Blut aus Fleisch oder Fleischprodukten.The present invention further encompasses the use of a suction pad according to the invention for receiving liquid from foods secreting liquids during storage, in particular tissue water and blood from meat or meat products.

Die Erfindung wird nachfolgend anhand der Ausführungsbeispiele näher beschrieben, ohne dass diese den Schutzbereich der Patentansprüche beschränken.The invention will be described in more detail below with reference to the exemplary embodiments, without these limiting the scope of protection of the claims.

Beispiel 1: Herstellung einer einzelnen Saugeinlage mit LängsnahtExample 1: Production of a single absorbent pad with longitudinal seam

Es wird eine Folienbahn aus gegenüber Lebensmitteln inertem, verschweißbarem LDPE vorgelegt. Auf die Folie wird ein vorgefertigter Saugkörper zum Aufnehmen und Binden von Flüssigkeit aufgelegt. Der Saugkörper enthält ein Tissue, welches in der Lage ist, Flüssigkeit zu absorbieren. Das Tissue bildet ferner einen Träger für darin eingearbeiteten faserförmigen Superabsorber.A film web of food-inert, weldable LDPE is presented. On the film, a prefabricated absorbent body is placed for receiving and binding liquid. The absorbent body contains a tissue which is able to absorb liquid. The tissue also forms a carrier for fibrous superabsorbents incorporated therein.

Die Folienbahn mit aufgelegtem Saugkörper wird über ein Formorgan geführt und zu einem Schlauch geformt. Dabei überlappen Ränder der Folie. Der überlappende Bereich wird zum Bilden einer Längsnaht (Flossennaht oder überlappende Naht, wie im voraufgegangenen Beschreibungsteil genauer beschrieben) durch Verschweißen verschlossen. Der so hergestellte Schlauch wird ferner mit einer der ersten Naht in Verarbeitungsrichtung vor und einer zweiten Naht in Verarbeitungsrichtung hinter dem Saugkörper verschlossen und an der zweiten Naht von der übrigen Folie abgetrennt.The film web with applied absorbent is passed over a forming member and formed into a tube. Here, edges of the film overlap. The overlapping area is closed by welding to form a longitudinal seam (fin seam or overlapping seam as described in more detail in the foregoing description). The tube thus produced is further closed with one of the first seam in the processing direction before and a second seam in the processing direction behind the absorbent body and separated at the second seam from the rest of the film.

Die Längsnaht ist auf der Oberfläche einer Flachseite des Schlauchbeutels angeordnet und befindet sich in einem Bereich, der weitgehend frei von mechanischen Spannungen ist. Für die Befestigung der erfindungsgemäßen Saugeinlage an der Schale eines Lebensmittelträgers ist es vorteilhaft, wenn die Längsnaht auf der Oberfläche einer Flachseite des Schlauchbeutels außermittig angeordnet ist.The longitudinal seam is arranged on the surface of a flat side of the tubular bag and is located in a region which is largely free of mechanical stresses. For the attachment of the absorbent pad according to the invention on the shell of a food carrier, it is advantageous if the longitudinal seam is arranged on the surface of a flat side of the tubular bag off-center.

Beispiel 2: Herstellung einer Vielzahl von Saugeinlagen mit LängsnahtExample 2 Production of a Variety of Suction Inserts with Longitudinal Seam

Zum Herstellen einer Vielzahl von Saugeinlagen mit Längsnaht wird im Wesentlichen wie in Beispiel 1 beschrieben vorgegangen. Dabei werden jedoch, beabstandet voneinander, mehrere Saugkörper auf die Folienbahn gelegt. Die Folienbahn wird mit einem Formorgan zu einem Schlauch geformt, so dass sich zumindest ein erster Saugkörper in einem Schlauchabschnitt befindet. Dieser erste Schlauchabschnitt wird wie in Beispiel 1 beschrieben mit einer Längsnaht und einer in Verarbeitungsrichtung ersten Naht verschlossen.For producing a plurality of absorbent inserts with a longitudinal seam, the procedure is essentially as described in Example 1. However, several absorbent bodies are placed on the film web at a distance from one another. The film web is formed with a forming member to a tube, so that at least a first absorbent body is located in a tube section. This first tube section is closed as described in Example 1 with a longitudinal seam and a first seam in the processing direction.

Die Folienbahn wird weiter mit dem Formorgan zum Bilden eines zweiten Schlauchabschnitts verarbeitet. Der zweite Schlauchabschnitt umgibt den auf den ersten Saugkörper folgenden zweiten Saugkörper. Der erste und zweite Schlauchabschnitt werden gegeneinander mit einer breiten Naht verschlossen. Die breite Naht wird geteilt, so dass ein Teil der breiten Naht die zweite Naht des ersten Schlauchabschnitts und der andere Teil der breiten Naht die erste Naht des zweiten Schlauchabschnitts bildet.The film web is further processed with the forming member to form a second tube section. The second tube section surrounds the second absorbent body following the first absorbent body. The first and second tube sections are closed against each other with a wide seam. The wide seam is split so that one part of the wide seam forms the second seam of the first hose portion and the other part of the wide seam forms the first seam of the second hose portion.

Die übrigen Saugeinlagen werden mit den zum zweiten Schlauchabschnitt beschriebenen Schritten entsprechend hergestellt, so dass beispielsweise der zweite Schlauchabschnitt bezogen auf den nachfolgenden dritten Schlauchabschnitt die Funktion des ersten Schlauchabschnitts erfüllt.The remaining absorbent pads are made according to the steps described for the second tube section, so that, for example, the second tube section fulfills the function of the first tube section with respect to the following third tube section.

Beispiel 3: Alternative Herstellung einer Vielzahl von Saugeinlagen mit LängsnahtExample 3 Alternative Production of a Variety of Suction Inserts with Longitudinal Seam

Es wird im Wesentlichen wie in Beispiel 1 und 2 beschrieben vorgegangen. Allerdings wird vor dem Bilden eines Schlauchabschnittes kein Saugkörper auf die Folienbahn gelegt. Stattdessen wird zunächst ein erster Schlauchabschnitt mit erster Naht und Längsnaht gebildet. Der erste Schlauchabschnitt wird mit einem Saugkörper befüllt und mit einer zweiten Naht verschlossen. Dabei ist es zweckmäßig, zunächst den ersten Schlauchabschnitt von der übrigen Folienbahn zu trennen, den so gebildeten Beutel mit dem Saugkörper zu befüllen und anschließend mit der zweiten Naht zu verschließen.The procedure is essentially as described in Examples 1 and 2. However, no absorbent body is placed on the film web before forming a hose section. Instead, first a first tube section with first seam and longitudinal seam is formed. The first tube section is filled with a suction body and closed with a second seam. It is useful, first, the first To separate the tube section from the rest of the film web, to fill the bag thus formed with the absorbent body and then to close with the second seam.

Beispiel 4: Herstellung einer Vielzahl von Saugeinlagen ohne LängsnahtExample 4: Production of a large number of absorbent inserts without longitudinal seam

Es wird im Wesentlichen wie in Beispiel 3 beschrieben vorgegangen. Allerdings wird der erste Schlauchabschnitt nicht aus einer Folienbahn gebildet. Stattdessen wird ein vorgefertigter, nahtloser Folienschlauch verwendet. Der Folienschlauch wird mit einer ersten Naht zum Bilden eines ersten Schlauchabschnitts versehen. Der erste Schlauchabschnitt wird wie in Beispiel 3 beschrieben befüllt und mit einer zweiten Naht verschlossen.The procedure is essentially as described in Example 3. However, the first tube section is not formed from a film web. Instead, a prefabricated, seamless film tube is used. The film tube is provided with a first seam for forming a first tube section. The first tube section is filled as described in Example 3 and closed with a second seam.

In einer besonders bevorzugten Ausführungsform wird der Folienschlauch zunächst auf ein Rohr aufgezogen. Durch das Rohr wird ein Saugkörper nach dem Bilden der ersten Naht in den ersten Schlauchabschnitt eingeführt. Der erste Schlauchabschnitt wird mit einer breiten Naht verschlossen, wobei ein Teil der breiten Naht als erste Naht für den nächten Schlauchabschnitt dient.In a particularly preferred embodiment, the film tube is first mounted on a tube. An absorbent body is inserted into the first tube section through the tube after forming the first seam. The first tube section is closed with a wide suture, with part of the wide suture serving as the first suture for the next tube section.

Beispiel 5: Alternative Herstellung einer Vielzahl von Saugeinlagen mit LängsnahtExample 5 Alternative Production of a Variety of Suction Inserts with Longitudinal Seam

Es wird zunächst wie in Beispiel 3 beschrieben eine Folienbahn durch ein Formorgan zu einem Schlauch geformt und mit einer Längsnaht versehen. Der so hergestellte Schlauch mi Längsnaht wird wie in Beispiel 4 beschrieben anstelle des nahtlosen Folienschlauches verarbeitet.It is first as described in Example 3, a film web formed by a forming member into a tube and provided with a longitudinal seam. The tube with longitudinal seam thus produced is processed as described in Example 4 instead of the seamless film tube.

Beispiel 6: Herstellen eines LebensmittelträgersExample 6: Production of a food carrier

In eine Schale zur Aufnahme eines bei Lagerung Flüssigkeit absondernden Lebensmittels wird eine Saugeinlage eingelegt, die wie in einem der vorherigen Beispiele beschrieben hergestellt wurde.In a tray for receiving a liquid secreting liquid during storage, a suction pad is inserted, which was prepared as described in one of the previous examples.

Auf die Saugeinlage in der Schale kann ein flüssigkeitsabsonderndes Lebensmittel gelegt werden, beispielsweise Fleisch. Die Schale mit der Saugeinlage und dem Lebensmittel kann anschließend nach herkömmlicher Art mit einer Folie ringsum verschlossen werden.On the absorbent pad in the shell, a flüssigkeitsabsonderndes food can be placed, for example, meat. The bowl with the absorbent pad and the food can then be closed in the conventional manner with a film around.

Claims (11)

Saugeinlage für Lebensmittel, umfassend - einen Saugkörper mit mindestens einem Absorbermaterial zum Aufnehmen von Flüssigkeit, und - einen Schlauchbeutel, der - aus einer einstückigen Folie gebildet ist, - flüssigkeitsdurchlässig ist und - den Saugkörper umschließt gegen ein Austreten von Absorbermaterial aus dem Schlauchbeutel, dadurch gekennzeichnet, dass
der Schlauchbeutel ein Innenvolumen besitzt zum Ausdehnenlassen des Saugkörpers bei Aufnahme von Flüssigkeit.Absorbent pad for foodstuffs, comprising - An absorbent body with at least one absorber material for receiving liquid, and - a tubular bag, the is formed from a one-piece film, - is liquid permeable and the absorbent body encloses against leakage of absorbent material from the tubular bag, characterized in that
the tubular bag has an internal volume for expanding the absorbent body when receiving liquid. Saugeinlage nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Innenvolumen des Schlauchbeutels zumindest 110%, vorzugsweise 120 bis 300%, besonders bevorzugt 150 bis 200 % des Volumens des Saugkörpers im trockenen Zustand beträgt.Suction pad according to claim 1, characterized in that the inner volume of the tubular bag is at least 110%, preferably 120 to 300%, particularly preferably 150 to 200% of the volume of the absorbent body in the dry state. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Schlauchbeutel - eine erste und eine zweite Naht an einander gegenüberliegenden Seiten zum Verschließen des Schlauchbeutels, sowie - eine Längsnaht, welche die erste Naht mit der zweiten Naht verbindet aufweist. Suction pad according to one of claims 1 or 2, characterized in that the tubular bag - A first and a second seam on opposite sides for closing the tubular bag, as well a longitudinal seam which connects the first seam to the second seam. Saugeinlage nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die dritte Naht auf einer Flachseite des Schlauchbeutels vorzugsweise außermittig angeordnet ist.Suction pad according to claim 3, characterized in that the third seam is preferably arranged eccentrically on a flat side of the tubular bag. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass - der Schlauchbeutel als Schlauchbeutel ohne Längsnaht ausgebildet ist und - eine erste und eine zweite Naht an einander gegenüberliegenden Seiten zum Verschließen des Schlauchbeutels aufweist. Suction pad according to one of claims 1 or 2, characterized in that - The tubular bag is designed as a tubular bag without longitudinal seam and - Having a first and a second seam on opposite sides for closing the tubular bag. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 3, 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, dass
die Breite des Schlauchbeutels an seiner Innenseite, gemessen entlang der ersten und/oder zweiten Naht, 100-150%, vorzugsweise 105-125%, der jeweils zugeordneten Breite des Saugkörpers beträgt.Absorbent insert according to one of claims 3, 4 or 5, characterized in that
the width of the tubular bag on its inner side, measured along the first and / or second seam, is 100-150%, preferably 105-125%, of the respective associated width of the absorbent body. Saugeinlage nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass
die Saugeinlage eine Flachseite aufweist, die nicht für den Kontakt mit einem Lebensmittel vorgesehen ist,
und der Schlauchbeutel zumindest im Bereich dieser Flachseite der Saugeinlage mit Perforationen versehen ist, wobei die Größe und Form der Perforationen so gewählt ist, dass ein Austritt von Absorbermaterial durch die Perforationen ausgeschlossen ist.Suction pad according to one of the preceding claims, characterized in that
the absorbent pad has a flat side which is not intended for contact with a food,
and the tubular bag is provided with perforations at least in the region of this flat side of the absorbent pad, wherein the size and shape of the perforations is selected so that an exit of absorbent material is excluded by the perforations. Saugeinlage nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass
der Saugkörper Superabsorber enthält, vorzugsweise in Form von Pulver und/oder Fasern.Suction pad according to one of the preceding claims, characterized in that
the absorbent body contains superabsorbent, preferably in the form of powder and / or fibers. Saugeinlage nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass
die Saugeinlage ein oder mehrere Additive enthält, vorzugsweise einen oder mehrere antimikrobielle Wirkstoffe, und/oder einen oder mehrere Wirkstoffe, welche geruchshemmend oder geruchsbindend wirken,
wobei die Additive im Saugkörper und/oder im Material des Schlauchbeutels angeordnet sein.Suction pad according to one of the preceding claims, characterized in that
the absorbent pad contains one or more additives, preferably one or more antimicrobial active substances, and / or one or more active substances which have an odor-inhibiting or odor-binding effect,
wherein the additives are arranged in the absorbent body and / or in the material of the tubular bag. Lebensmittelträger, umfassend - eine Schale zur Aufnahme eines bei Lagerung Flüssigkeit absondernden Lebensmittels
und - eine Saugeinlage nach einem der vorherigen Ansprüche Food carrier, comprising - A shell for receiving a fluid secreting during storage food
and - A suction pad according to one of the preceding claims Verwendung einer Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 bis 9 zum Aufnehmen von Flüssigkeit aus einem bei Lagerung Flüssigkeit absondernden Lebensmittel.Use of a suction pad according to any one of claims 1 to 9 for picking up liquid from a liquid secreting during storage.
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