EP1953456A2 - Cooking device and switching device for a cooking device - Google Patents

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Publication number
EP1953456A2
EP1953456A2 EP20080001379 EP08001379A EP1953456A2 EP 1953456 A2 EP1953456 A2 EP 1953456A2 EP 20080001379 EP20080001379 EP 20080001379 EP 08001379 A EP08001379 A EP 08001379A EP 1953456 A2 EP1953456 A2 EP 1953456A2
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
switching
heating elements
heating
cooking
different
Prior art date
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Withdrawn
Application number
EP20080001379
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Rolf Seeburger
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
EGO Elektro Geratebau GmbH
Original Assignee
EGO Elektro Geratebau GmbH
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Filing date
Publication date
Application filed by EGO Elektro Geratebau GmbH filed Critical EGO Elektro Geratebau GmbH
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Withdrawn legal-status Critical Current

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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/087Arrangement or mounting of control or safety devices of electric circuits regulating heat
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/10Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/102Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated
    • F24C15/106Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated electric circuits

Definitions

  • the invention relates to a cooking appliance according to the preamble of claim 1 or 4 and a switching device for a cooking appliance according to the preamble of claim 10.
  • a hotplate has two light radiators and two heating resistors or so-called dark radiators as heating elements for a hotplate that interconnects in different switching combinations and Verschaltungsart and can be connected to a power supply for operation with different power levels.
  • a diode are connected in series, which can again achieve a halving of the heating power.
  • the disadvantage here is that strong unbalanced loads can be generated in the network when two such switching combinations are operated at two hotplates on the same phase of the network.
  • the invention has for its object to provide an aforementioned cooking appliance and a switching device with which the problems of the prior art can be avoided and in particular an advantageous control of a cooking appliance is possible.
  • the cooking appliance has a plurality of cooking zones, each with a plurality of heating elements, preferably as partial areas or partial heating elements.
  • Each hotplate or its heating elements is powered by its own power control unit with power, which connects the hotplate to a power supply in the form of a network, in particular a three-phase network, with different power levels.
  • the power control device is generally advantageous a switching device with which a power can be set.
  • a diode is provided, which can be connected in series with the heating elements or the cooking area, if they are connected to the power control unit.
  • the cooking appliance has at least two cooking zones and two power control devices. Although two power controllers are connected to the same phase or the same conductor of the supply network, but in different polarity.
  • the two hotplates or power control devices are connected to the same conductor with the diode connected in series, reduces an asymmetrical load or even avoided.
  • the asymmetry due to the partial loads in the two cooking zones is at least partially canceled, depending on their respective power level.
  • the power stage with the diode connected in series a very low power level or particularly advantageous even the lowest power level.
  • An advantageous application of the invention is in radiant heaters as heating elements or as heating resistors.
  • This can be radiant heaters as already known from the above-mentioned prior art, so both Heilstrahler as well as normal heating resistors or Dunkeistrahler.
  • Another possibility provides heating elements as a contact heater, as used for example in hotplates.
  • a hotplate advantageously has a plurality of partial regions or partial heating elements. These may be two, three or even four such partial heating elements.
  • a hotplate can be advantageously used as a power control device known in the art clock switch. The setting of different power levels is carried out by different interconnection of the sub-heating elements, which are then operated permanently, as in the above-mentioned prior art is described. In one embodiment, it may be a seven-clock switch. Another embodiment of a clock switch will be explained in more detail below.
  • a cooking appliance may have at least one heating device or cooking area and a switching device therefor.
  • the heating device or hotplate has three heating elements as heating elements as a single cooktop. These can be interconnected in any desired manner, ie in each case a single heating resistor as well as two or three of them in combination with each other. Depending on the switching combination, a different heating power is generated by the heating device or the cooking area.
  • the interconnection or switching combinations of the heating resistors are generated by the switching device in different switching positions, that is, in each switching position, a different switching combination corresponding to the above-described clock switches. It is provided that the three heating resistors are interconnected in six shank combinations each different. Another seventh switching combination provides for a series circuit of all three heating resistors, a diode is connected in series, and a zero position is the eighth switching combination without heating power.
  • the switching device has eight different switching positions for the aforementioned switching combinations.
  • the different switching positions thus represent different power levels, with a second lowest power level is the series connection of all three heating resistors, in particular as the sixth switching combination.
  • a lowest power level or switching position is the series connection of the three heating resistors with an additionally series-connected diode, in particular as a seventh switching combination.
  • clock actually refers to switching positions, as these switches cause no clocking operation, but when the switching position of the heating resistors is determined by the switch position , cause a permanent operation of the heating resistors with this interconnection.
  • a switching device as mentioned above as a so-called eight-stroke switch with eight different switching positions.
  • Such as eight-stroke switch trained power control device or a switching device is advantageously provided for a cooking appliance or a heating device described above of such a cooking appliance with three heating resistors.
  • a hotplate 15 is shown in dashed lines, which has a heating resistor 16, a heating resistor 17 and a heating resistor 18.
  • Type and design of the heating resistors 16 to 18 is incidental here, it is advantageous Strahlungsmeletti.
  • the heating resistors can each be designed differently within a hotplate or have different power, but they can also be the same. This plays no essential role in the invention. A structure of such a cooking point is known in the art.
  • the heating resistors 16 to 18 are connected by means of terminals 19 to a switching device 22, which is shown here only schematically. However, the switching device 22 substantially corresponds to a clock switch mentioned above.
  • the switching device 22 is further connected to the outer conductor L1 and the return conductor N of a supply network 13, which as a three-phase system with a total of three outer conductors and the return conductor N is formed.
  • a diode 20 is looped in a left of two parallel branches. This will be explained in more detail below.
  • the diode is advantageously arranged in or on the switching device 22.
  • FIG. 1 to 8 Eight different switching positions 0 to 7 for the switching device 22 are shown.
  • the respective switching position corresponds to a power stage and is shown or indicated in the lower region of the switching device 22 between the return conductor N and the outer conductor L1.
  • Fig. 1 is the first switching position of the switching device 22 with the power level 0 , ie the lowest power level shown. All heating resistors 16 to 18 are separated from the supply network 13 and thus no power is generated.
  • Fig. 2 the second switching position or power level 1 is shown.
  • the outer conductor L1 is connected via the diode 20 to a series circuit of all heating resistors 16 to 18, which consists of the return line N to the supply network 13.
  • the diode 20 only half-waves of the supply voltage to the heating resistors 16 to 18 are given and these generate only half the nominal power of such a series circuit.
  • Fig. 3 is shown as the third switching position, the power level 2 .
  • the first outer conductor L1 is no longer connected via the diode 20 to the lowermost heating resistor 16, but directly over the adjacent branch of the supply line 19.
  • that power is generated at the cooking zone 15, which corresponds to the series connection of all heating resistors 16 to 18 ,
  • Fig. 4 to 8 are in the switching positions 4 to 8 and the power levels 3 to 7 further Versoalleren for the heating resistors 16 to 18 of the cooking zone 15 shown with increasing power. It can be clearly seen that the diode 20 is always inactive, so only in the switching position 1 according to Fig. 2 is involved.
  • a cooking appliance 11 is shown with two cooking zones 15a and 15b, which are basically the same, advantageously even with the same electrical connection values for each of the heating resistors 16 to 18. It can be seen that both hotplates 15a and 15b to the same outer conductor L1 and return conductor N of the supply network 13 are connected. In order to avoid or reduce network perturbations, the diodes 20a and 20b are connected differently polarized to the first external conductor L1.
  • a cooking appliance can have a total of four cooking zones, with two each being connected together to an outer conductor.
  • the power can be lowered at a cooking place 15 to about 5% of a maximum achievable heating power or even lower.
  • a controlled input active power greater than or equal to 100W such a direct half-wave direction through a diode 20 is permissible. So is due to the example in Fig. 1 shown connection with diode 20 reaches a power of 100W, so this is possible with hotplates with a maximum of 2000W.

Abstract

The cooker has heating resistors (16-18) differently connected with each other in six switching-combinations, and a diode (20) connected in series to a serial connection of the resistors for seventh switching-combination. Switching devices (22) exhibit eight different switching-positions for the seven switching-combinations and a null-position for eighth switching-combination. The positions represent primary and secondary power levels, where the secondary level is the serial connection of the resistors and the primary level is the serial connection of the resistors with the diode.

Description

Anwendungsgebiet und Stand der TechnikField of application and state of the art

Die Erfindung betrifft ein Kochgerät gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1 oder 4 sowie eine Schalteinrichtung für ein Kochgerät gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 10.The invention relates to a cooking appliance according to the preamble of claim 1 or 4 and a switching device for a cooking appliance according to the preamble of claim 10.

Ähnliche Kochgeräte sind aus der DE 37 37 475 A1 bekannt. Dort weist eine Kochstelle zwei Hellstrahler und zwei Heizwiderstände bzw. sogenannte Dunkelstrahler als Heizelemente auf für eine Kochstelle, die in unterschiedlichen Schalt-Kombinationen und Verschaltungsarten miteinander verschaltet und an eine Leistungsversorgung angeschlossen werden können für den Betrieb mit unterschiedlichen Leistungsstufen. Dazu dient eine Schalteinrichtung, die als sogenannter Sieben-Takt-Schalter ausgebildet ist mit sechs Schalt-Stellungen und einer Null-Stellung, bei der die Kochstelle ausgeschaltet ist. Für eine besonders niedrige Heizleistung kann bei einer Schalt-Kombination, die ohnehin bereits eine geringe Heizleistung erzeugt, eine Diode dazugeschaltet werden in Serie, wodurch sich nochmals eine Halbierung der Heizleistung erreichen lässt. Nachteilig hierbei ist jedoch, dass starke unsymmetrische Lasten im Netz erzeugt werden können, wenn zwei derartige Schalt-Kombinationen bei zwei Kochstellen an derselben Phase des Netzes betrieben werden.Similar cooking appliances are from the DE 37 37 475 A1 known. There, a hotplate has two light radiators and two heating resistors or so-called dark radiators as heating elements for a hotplate that interconnects in different switching combinations and Verschaltungsarten and can be connected to a power supply for operation with different power levels. Serves a switching device which is designed as a so-called seven-stroke switch with six switching positions and a zero position in which the hotplate is turned off. For a particularly low heat output can already be a small combination with a switching combination Heating power generated, a diode are connected in series, which can again achieve a halving of the heating power. The disadvantage here, however, is that strong unbalanced loads can be generated in the network when two such switching combinations are operated at two hotplates on the same phase of the network.

Aufgabe und LösungTask and solution

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein eingangs genanntes Kochgerät sowie eine Schalteinrichtung zu schaffen, mit denen die Probleme des Standes der Technik vermieden werden können und insbesondere eine vorteilhafte Ansteuerung eines Kochgeräts möglich ist.The invention has for its object to provide an aforementioned cooking appliance and a switching device with which the problems of the prior art can be avoided and in particular an advantageous control of a cooking appliance is possible.

Gelöst wird diese Aufgabe durch ein Kochgerät mit den Merkmalen des Anspruchs 1 oder 4 sowie eine Schalteinrichtung mit den Merkmalen des Anspruchs 10. Vorteilhafte sowie bevorzugte Ausgestaltungen der Erfindung sind Gegenstand der weiteren Ansprüche und werden im Folgenden näher erläutert. Manche der Merkmale werden zwar nur einmal beschrieben, sie sollen jedoch unabhängig davon sowohl für beide Kochgeräte als auch für die Schalteinrichtung gelten können. Der Wortlaut der Ansprüche wird durch ausdrückliche Bezugnahme zum Inhalt der Beschreibung gemacht.This object is achieved by a cooking appliance with the features of claim 1 or 4 and a switching device with the features of claim 10. Advantageous and preferred embodiments of the invention are the subject of further claims and are explained in more detail below. Although some of the features are described only once, they should be able to apply to both cooking appliances as well as the switching device independently. The wording of the claims is incorporated herein by express reference.

Das Kochgerät weist mehrere Kochstellen auf mit jeweils mehreren Heizelementen, vorzugsweise als Teil-Bereiche oder Teil-Heizelemente. Jede Kochstelle bzw. deren Heizelemente wird über ein eigenes Leistungssteuergerät mit Leistung versorgt, welches die Kochstelle an eine Leistungsversorgung in Form eines Netzes, insbesondere eines Drehstromnetzes, anschließt, und zwar mit unterschiedlichen Leistungsstufen. Das Leistungssteuergerät ist vorteilhaft allgemein eine Schalteinrichtung, mit der eine Leistung festgelegt werden kann. Des Weiteren ist eine Diode vorgesehen, die in Serie mit den Heizelementen bzw. der Kochstelle geschaltet werden kann, wenn diese an das Leistungssteuergerät angeschlossen sind. Erfindungsgemäß weist das Kochgerät mindestens zwei Kochstellen und zwei Leistungssteuergeräte auf. Dabei sind zwei Leistungssteuergeräte zwar an dieselbe Phase bzw. denselben Leiter des Versorgungsnetzes angeschlossen, aber in unterschiedlicher Polarität. Dadurch wird für den Fall, dass die beiden Kochstellen bzw. Leistungssteuergeräte an denselben Leiter mit der in Serie dazugeschalteten Diode angeschlossen sind, eine unsymmetrische Last reduziert oder sogar vermieden. In diesem Fall hebt sich die Unsymmetrie durch die Teil-Lasten bei den beiden Kochstellen nämlich zumindest teilweise auf, abhängig von ihrer jeweiligen Leistungshöhe. Vorteilhaft ist hier die Leistungsstufe mit der in Serie geschalteten Diode eine sehr geringe Leistungsstufe oder besonders vorteilhaft sogar die geringste Leistungsstufe.The cooking appliance has a plurality of cooking zones, each with a plurality of heating elements, preferably as partial areas or partial heating elements. Each hotplate or its heating elements is powered by its own power control unit with power, which connects the hotplate to a power supply in the form of a network, in particular a three-phase network, with different power levels. The power control device is generally advantageous a switching device with which a power can be set. Furthermore is a diode is provided, which can be connected in series with the heating elements or the cooking area, if they are connected to the power control unit. According to the invention, the cooking appliance has at least two cooking zones and two power control devices. Although two power controllers are connected to the same phase or the same conductor of the supply network, but in different polarity. As a result, in the event that the two hotplates or power control devices are connected to the same conductor with the diode connected in series, reduces an asymmetrical load or even avoided. In this case, the asymmetry due to the partial loads in the two cooking zones is at least partially canceled, depending on their respective power level. Advantageous here is the power stage with the diode connected in series a very low power level or particularly advantageous even the lowest power level.

Eine vorteilhafte Anwendung der Erfindung liegt bei Strahlungsheizkörpern als Heizelemente bzw. als Heizwiderstände. Dies können Strahlungsheizkörper sein wie bereits aus dem oben genannten Stand der Technik bekannt, also sowohl Heilstrahler als auch normale Heizwiderstände bzw. Dunkeistrahler. Eine andere Möglichkeit sieht Heizwiderstände als Kontaktheizkörper vor, wie sie beispielsweise bei Kochplatten eingesetzt sind.An advantageous application of the invention is in radiant heaters as heating elements or as heating resistors. This can be radiant heaters as already known from the above-mentioned prior art, so both Heilstrahler as well as normal heating resistors or Dunkeistrahler. Another possibility provides heating elements as a contact heater, as used for example in hotplates.

Des Weiteren weist eine Kochstelle bei einer Ausgestaltung der Erfindung vorteilhaft mehrere Teil-Bereiche bzw. Teil-Heizelemente auf. Dies können zwei, drei oder sogar vier derartige Teil-Heizelemente sein. Bei einer solchen Kochstelle kann vorteilhaft als Leistungssteuergerät ein dem Fachmann bekannter Takt-Schalter verwendet werden. Die Einstellung unterschiedlicher Leistungsstufen erfolgt dabei durch unterschiedliche Zusammenschaltung der Teil-Heizelemente, wobei diese dann permanent betrieben werden, wie dies im oben genannten Stand der Technik beschrieben ist. Gemäß einer Ausführung kann es ein Sieben-Takt-Schalter sein. Eine andere Ausführung eines Takt-Schalters wird nachfolgend näher erläutert.Furthermore, in one embodiment of the invention, a hotplate advantageously has a plurality of partial regions or partial heating elements. These may be two, three or even four such partial heating elements. In such a hotplate can be advantageously used as a power control device known in the art clock switch. The setting of different power levels is carried out by different interconnection of the sub-heating elements, which are then operated permanently, as in the above-mentioned prior art is described. In one embodiment, it may be a seven-clock switch. Another embodiment of a clock switch will be explained in more detail below.

Gemäß einer weiteren grundsätzlichen Ausgestaltung der Erfindung kann ein Kochgerät wenigstens eine Heizungseinrichtung bzw. Kochstelle aufweisen sowie eine Schalteinrichtung dafür. Die Heizungseinrichtung bzw. Kochstelle weist als eine einzige zusammengehörende Kochstelle drei Heizwiderstände als Heizelemente auf. Diese können auf beliebige Art und Weise miteinander verschaltbar werden können, also sowohl jeweils ein einziger Heizwiderstand als auch zwei oder drei davon in Kombination miteinander. Je nach Schalt-Kombination wird von der Heizungseinrichtung bzw. der Kochstelle eine unterschiedliche Heizleistung erzeugt. Die Verschaltung bzw. Schalt-Kombinationen der Heizwiderstände werden durch die Schalteinrichtung in verschiedenen Schalt-Stellungen erzeugt, also in jeder Schalt-Stellung eine unterschiedliche Schalt-Kombination in Entsprechung zu den vorbeschriebenen Takt-Schaltern. Dabei ist vorgesehen, dass die drei Heizwiderstände in sechs Schaft-Kombinationen jeweils unterschiedlich miteinander verschaltet sind. Eine weitere siebte Schalt-Kombination sieht vor, dass zu einer Serien-Schaltung aller drei Heizwiderstände eine Diode in Serie geschaltet ist, und eine Null-Stellung ist die achte Schalt-Kombination ohne Heizleistung. Somit weist die Schalteinrichtung acht unterschiedliche Schalt-Stellungen für die vorgenannten Schalt-Kombinationen auf.According to a further basic embodiment of the invention, a cooking appliance may have at least one heating device or cooking area and a switching device therefor. The heating device or hotplate has three heating elements as heating elements as a single cooktop. These can be interconnected in any desired manner, ie in each case a single heating resistor as well as two or three of them in combination with each other. Depending on the switching combination, a different heating power is generated by the heating device or the cooking area. The interconnection or switching combinations of the heating resistors are generated by the switching device in different switching positions, that is, in each switching position, a different switching combination corresponding to the above-described clock switches. It is provided that the three heating resistors are interconnected in six shank combinations each different. Another seventh switching combination provides for a series circuit of all three heating resistors, a diode is connected in series, and a zero position is the eighth switching combination without heating power. Thus, the switching device has eight different switching positions for the aforementioned switching combinations.

Die unterschiedlichen Schalt-Stellungen stellen also unterschiedliche Leistungsstufen dar, wobei einen zweitunterste Leistungsstufe die Serienschaltung aller drei Heizwiderstände ist, insbesondere als sechste Schalt-Kombination. Eine unterste Leistungsstufe bzw. Schalt-Stellung ist die Serienschaltung der drei Heizwiderstände mit einer zusätzlich in Serie geschalteten Diode, insbesondere als siebte Schalt-Kombination. Auf diese Art und Weise wird in Erweiterung zu den vorgenannten bekannten Sieben-Takt-Schaltern ein Acht-Takt-Schalter geschaffen, wobei sich hier der Ausdruck "Takt" eigentlich auf Schalt-Stellungen bezieht, da diese Schalter keinen taktenden Betrieb bewirken, sondern, wenn durch die Schalt-Stellung die Verschaltung der Heizwiderstände festgelegt ist, einen permanenten Betrieb der Heizwiderstände mit dieser Verschaltung bewirken.The different switching positions thus represent different power levels, with a second lowest power level is the series connection of all three heating resistors, in particular as the sixth switching combination. A lowest power level or switching position is the series connection of the three heating resistors with an additionally series-connected diode, in particular as a seventh switching combination. In this way, in extension to the aforementioned known Seven-clock switches created an eight-stroke switch, here the term "clock" actually refers to switching positions, as these switches cause no clocking operation, but when the switching position of the heating resistors is determined by the switch position , cause a permanent operation of the heating resistors with this interconnection.

Die konstruktive Ausgestaltung eines derartigen erfindungsgemäßen Acht-Takt-Schalters kann ähnlich sein wie bei einem aus dem Stand der Technik bekannten Sieben-Takt-Schalter. Es sind lediglich die Winkelbereiche etwas zu ändern um noch die zusätzliche achte Schalt-Stellung zu ermöglichen.The structural design of such an eight-stroke switch according to the invention may be similar to a seven-stroke switch known from the prior art. It is only the angle ranges to change something to allow the additional eighth shift position.

Ebenso ist es ein für sich unabhängiger erfinderischer Aspekt, eine Schalteinrichtung wie vorgenannt als sogenannten Acht-Takt-Schalter mit acht unterschiedlichen Schalt-Stellungen zu schaffen. Ein solches als Acht-Takt-Schalter ausgebildetes Leistungssteuergerät bzw. eine Schalteinrichtung ist vorteilhaft für ein vorbeschriebenes Kochgerät bzw. eine Heizungseinrichtung eines solchen Kochgerätes mit drei Heizwiderständen vorgesehen. In Erweiterung der Erfindung ist es jedoch auch möglich, einen solchen Acht-Takt-Schalter zum Schalten von Heizungseinrichtungen bzw. Kochstellen mit mehr als drei einzelnen Heizelementen zu verwenden. Dann sind die Schalt-Stellungen eben etwas anders bzw. unterschiedlich, aber immer noch abgestuft in ihrer Gesamtleistung.Likewise, it is an independent inventive aspect to provide a switching device as mentioned above as a so-called eight-stroke switch with eight different switching positions. Such as eight-stroke switch trained power control device or a switching device is advantageously provided for a cooking appliance or a heating device described above of such a cooking appliance with three heating resistors. In extension of the invention, however, it is also possible to use such an eight-stroke switch for switching heating devices or cooking zones with more than three individual heating elements. Then the switching positions are just slightly different or different, but still graded in their overall performance.

Diese und weitere Merkmale gehen außer aus den Ansprüchen auch aus der Beschreibung und den Zeichnungen hervor, wobei die einzelnen Merkmale jeweils für sich allein oder zu mehreren in Form von Unterkombinationen bei einer Ausführungsform der Erfindung und auf anderen Gebieten verwirklicht sein und vorteilhafte sowie für sich schutzfähige Ausführungen darstellen können, für die hier Schutz beansprucht wird. Die Unterteilung der Anmeldung in einzelne Abschnitte sowie Zwischen-Überschriften beschränken die unter diesen gemachten Aussagen nicht in ihrer Allgemeingültigkeit.These and other features will become apparent from the claims but also from the description and drawings, wherein the individual features each alone or more in the form of sub-combinations in an embodiment of the invention and in other fields be realized and advantageous and protectable Represent embodiments for which claims protection here becomes. The subdivision of the application into individual sections as well as intermediate headings does not restrict the general validity of the statements made thereunder.

Kurzbeschreibung der ZeichnungenBrief description of the drawings

Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in den Zeichnungen schematisch dargestellt und werden im Folgenden näher erläutert In den Zeichnungen zeigen:

Fig. 1 bis 8
verschiedene Verschaltungsmöglichkeiten einer Kochstelle eines Kochgeräts für unterschiedliche Leistungsstufen und
Fig. 9
ein Kochgerät mit zwei solchen Kochstellen.
Embodiments of the invention are shown schematically in the drawings and are explained in more detail below in the drawings:
Fig. 1 to 8
various Verschaltungsmöglichkeiten a cooking point of a cooking appliance for different power levels and
Fig. 9
a cooking appliance with two such cooking zones.

Detaillierte Beschreibung der AusführungsbeispieleDetailed description of the embodiments

In Fig. 1 ist eine Kochstelle 15 gestrichelt dargestellt, die einen Heizwiderstand 16, einen Heizwiderstand 17 und einen Heizwiderstand 18 aufweist. Art und Ausbildung der Heizwiderstände 16 bis 18 ist hier nebensächlich, vorteilhaft sind es Strahlungsheizelemente. Die Heizwiderstände können jeweils innerhalb einer Kochstelle unterschiedlich ausgebildet sein oder unterschiedlich Leistung aufweisen, sie können jedoch auch gleich sein. Dies spielt im Rahmen der Erfindung keine wesentliche Rolle. Ein Aufbau einer solchen Kochstelle ist dem Fachmann bekannt.In Fig. 1 a hotplate 15 is shown in dashed lines, which has a heating resistor 16, a heating resistor 17 and a heating resistor 18. Type and design of the heating resistors 16 to 18 is incidental here, it is advantageous Strahlungsheizelemente. The heating resistors can each be designed differently within a hotplate or have different power, but they can also be the same. This plays no essential role in the invention. A structure of such a cooking point is known in the art.

Die Heizwiderstände 16 bis 18 sind mittels Anschlüssen 19 an eine Schalteinrichtung 22 angeschlossen, die hier nur schematisch dargestellt ist. Die Schalteinrichtung 22 entspricht jedoch im Wesentlichen einem eingangs genannten Takt-Schalter. Die Schalteinrichtung 22 ist des Weiteren an den Außenleiter L1 und den Rückleiter N eines Versorgungsnetzes 13 angeschlossen, welches als Drehstromnetz mit insgesamt drei Außenleitern und dem Rückleiter N ausgebildet ist. In einer Zuleitung 19 der Kochstelle 15a von dem unteren Heizwiderstand 16 ist in einem linken von zwei parallelen Zweigen eine Diode 20 eingeschleift. Diese wird nachfolgend noch näher erläutert. Die Diode ist dabei vorteilhaft in bzw. an der Schalteinrichtung 22 angeordnet.The heating resistors 16 to 18 are connected by means of terminals 19 to a switching device 22, which is shown here only schematically. However, the switching device 22 substantially corresponds to a clock switch mentioned above. The switching device 22 is further connected to the outer conductor L1 and the return conductor N of a supply network 13, which as a three-phase system with a total of three outer conductors and the return conductor N is formed. In a supply line 19 of the hotplate 15a of the lower heating resistor 16, a diode 20 is looped in a left of two parallel branches. This will be explained in more detail below. The diode is advantageously arranged in or on the switching device 22.

In den Fig. 1 bis 8 sind acht verschiedene Schaltstellungen 0 bis 7 für die Schalteinrichtung 22 dargestellt. Die jeweilige Schaltstellung entspricht einer Leistungsstufe und ist im unteren Bereich der Schalteinrichtung 22 zwischen Rückleiter N und Außenleiter L1 eingezeichnet bzw. angegeben.In the Fig. 1 to 8 Eight different switching positions 0 to 7 for the switching device 22 are shown. The respective switching position corresponds to a power stage and is shown or indicated in the lower region of the switching device 22 between the return conductor N and the outer conductor L1.

In Fig. 1 ist die erste Schalt-Stellung der Schalteinrichtung 22 mit der Leistungsstufe 0, also der untersten Leistungsstufe, dargestellt. Sämtliche Heizwiderstände 16 bis 18 sind dabei vom Versorgungsnetz 13 abgetrennt und somit wird keine Leistung erzeugt.In Fig. 1 is the first switching position of the switching device 22 with the power level 0 , ie the lowest power level shown. All heating resistors 16 to 18 are separated from the supply network 13 and thus no power is generated.

In Fig. 2 ist die zweite Schalt-Stellung bzw. Leistungsstufe 1 dargestellt. Der Außenleiter L1 ist über die Diode 20 an eine Serienschaltung aller Heizwiderstände 16 bis 18 angeschlossen, die über den Rückleiter N an das Versorgungsnetz 13 besteht. Durch die Diode 20 werden nur Halbwellen der Versorgungsspannung an die Heizwiderstände 16 bis 18 gegeben und diese erzeugen nur die halbe nominale Leistung einer solchen Serienschaltung.In Fig. 2 the second switching position or power level 1 is shown. The outer conductor L1 is connected via the diode 20 to a series circuit of all heating resistors 16 to 18, which consists of the return line N to the supply network 13. By the diode 20 only half-waves of the supply voltage to the heating resistors 16 to 18 are given and these generate only half the nominal power of such a series circuit.

In Fig. 3 ist als dritte Schalt-Stellung die Leistungsstufe 2 dargestellt. Hier ist der erste Außenleiter L1 nicht mehr über die Diode 20 an den untersten Heizwiderstand 16 angeschlossen, sondern direkt über den daneben verlaufenden Zweig der Zuleitung 19. Somit wird also an der Kochstelle 15 diejenige Leistung erzeugt, die der Serienschaltung sämtlicher Heizwiderstände 16 bis 18 entspricht.In Fig. 3 is shown as the third switching position, the power level 2 . Here, the first outer conductor L1 is no longer connected via the diode 20 to the lowermost heating resistor 16, but directly over the adjacent branch of the supply line 19. Thus, that power is generated at the cooking zone 15, which corresponds to the series connection of all heating resistors 16 to 18 ,

In den Fig. 4 bis 8 sind in den Schalt-Stellungen 4 bis 8 bzw. den Leistungsstufen 3 bis 7 weitere Versohaltungen für die Heizwiderstände 16 bis 18 der Kochstelle 15 dargestellt mit jeweils ansteigender Leistung. Es ist deutlich zu erkennen, dass die Diode 20 immer inaktiv ist, also nur in der Schalt-Stellung 1 gemäß Fig. 2 beteiligt ist.In the Fig. 4 to 8 are in the switching positions 4 to 8 and the power levels 3 to 7 further Versohaltungen for the heating resistors 16 to 18 of the cooking zone 15 shown with increasing power. It can be clearly seen that the diode 20 is always inactive, so only in the switching position 1 according to Fig. 2 is involved.

In Fig. 9 ist ein Kochgerät 11 dargestellt mit zwei Kochstellen 15a und 15b, die grundsätzlich gleich aufgebaut sind, vorteilhaft sogar mit denselben elektrischen Anschlusswerten für jeweils die Heizwiderstände 16 bis 18. Es ist zu erkennen, dass beide Kochstellen 15a und 15b an denselben Außenleiter L1 sowie Rückleiter N des Versorgungsnetzes 13 angeschlossen sind. Um Netzrückwirkungen zu vermeiden oder zu verringern sind die Dioden 20a und 20b unterschiedlich gepolt an den ersten Außerleiter L1 angeschlossen. Dadurch ist es erfindungsgemäß möglich, in der dargestellten Schaltungskonfguration mit beiden Kochstellen 15a und 15b in Serienschaltung aller Heizwiderstände mit den Dioden 20 a und b an dem Außenleiter L1 und dem Rückleiter N des Versorgungsnetzes 13, dass die beiden Kochstellen 15a und 15b jeweils im Wechsel von Halbwellen bestromt werden. Somit sind also bei gleichzeitigem Betrieb beider Kochstellen 15a und 15b in derselben untersten Leistungsstufe 1 gemäß der zweiten Schalt-Stellung entsprechend Fig. 2 bei gleichem elektrischen Anschlusswert der Heizwiderstände die Netzrückwirkungen aufgehoben. Bei unterschiedlichem elektrischen Anschlusswert der Heizwiderstände sind die Netzrückwirkungen zumindest stark verringert.In Fig. 9 a cooking appliance 11 is shown with two cooking zones 15a and 15b, which are basically the same, advantageously even with the same electrical connection values for each of the heating resistors 16 to 18. It can be seen that both hotplates 15a and 15b to the same outer conductor L1 and return conductor N of the supply network 13 are connected. In order to avoid or reduce network perturbations, the diodes 20a and 20b are connected differently polarized to the first external conductor L1. This makes it possible according to the invention, in the illustrated Schaltungskonfguration with two hotplates 15a and 15b in series connection of all heating resistors with the diodes 20 a and b to the outer conductor L1 and the return conductor N of the supply network 13, that the two hotplates 15a and 15b respectively in alternation of Half-waves are energized. Thus, therefore, with simultaneous operation of both cooking zones 15a and 15b in the same lowest power level 1 according to the second switching position accordingly Fig. 2 with the same electrical connection value of the heating resistors, the network perturbations are canceled. At different electrical connection value of the heating resistors, the network perturbations are at least greatly reduced.

Ein Kochgerät kann insgesamt vier Kochstellen aufweisen, wobei jeweils zwei zusammen an einen Außenleiter angeschlossen sind.A cooking appliance can have a total of four cooking zones, with two each being connected together to an outer conductor.

Mit einer solchen Schaltungsanordnung kann die Leistung an einer Kochstelle 15 auf etwa 5% einer maximal erreichbaren Heizleistung gesenkt werden oder sogar noch darunter. Insbesondere ist hier auch zu beachten, dass gemäß EN61000-3-2 für eine gesteuerte Eingangswirkleistung größer oder gleich 100W eine solche direkte Halbwellengleirhrichtung durch eine Diode 20 zulässig ist. Ist also aufgrund der beispielsweise in Fig. 1 gezeigten Verschaltung mit Diode 20 eine Leistung von 100W erreicht, so ist dies möglich bei Kochstellen mit insgesamt maximal 2000W.With such a circuit, the power can be lowered at a cooking place 15 to about 5% of a maximum achievable heating power or even lower. In particular, here too Note that according to EN61000-3-2, for a controlled input active power greater than or equal to 100W, such a direct half-wave direction through a diode 20 is permissible. So is due to the example in Fig. 1 shown connection with diode 20 reaches a power of 100W, so this is possible with hotplates with a maximum of 2000W.

Claims (10)

Kochgerät (11) mit wenigstens einer Heizungseinrichtung (15a, b) und einer Schalteinrichtung (22a, b) für diese Heizungseinrichtung (15a, b), wobei die Heizungseinrichtung (15a, b) mindestens drei Heizelemente (16, 17, 18) in einer einzigen zusammengehörenden Kochstelle (15a, b) aufweist und die Heizelemente (16, 17, 18) auf beliebige Art und Weise einzeln und in Schalt-Kombinationen miteinander verschaltbar sind, wobei die Schalteinrichtung (22a, b) in verschiedenen Schalt-Stellungen (0-7)die Heizelemente (16, 17, 18) unterschiedlich miteinander verschaltet in den Schalt-Kombinationen, dadurch gekennzeichnet, dass die mindestens drei Heizelemente (16, 17, 18) in sechs Schalt-Kombinationen jeweils unterschiedlich miteinander verschaltet sind und als weitere Schalt-Kombination zu einer Serienschaltung aller Heizelemente (16, 17, 18) eine Diode (20a, b) in Serie geschaltet ist und wobei die Schalteinrichtung (22a, b) acht unterschiedliche Schalt-Stellungen (0-7) für die vorgenannten sieben Schalt-Kombinationen aufweist inklusive einer Null-Stellung (0) als achte Schalt-Kombination, wobei die unterschiedlichen Schalt-Stellungen (0-7) unterschiedliche Leistungsstufen darstellen und eine zweitunterste Leistungsstufe die Serienschaltung der Heizelemente (16, 17, 18) ist und eine unterste Leistungsstufe die Serienschaltung der Heizelemente mit einer zusätzlich in Serie geschalteten Diode (20a, b) ist.Cooking appliance (11) having at least one heating device (15a, b) and a switching device (22a, b) for this heating device (15a, b), wherein the heating device (15a, b) at least three heating elements (16, 17, 18) in one single associated cooking area (15a, b) and the heating elements (16, 17, 18) in any manner individually and in switching combinations are interconnected, wherein the switching device (22a, b) in different switching positions ( 0 - 7 ), the heating elements (16, 17, 18) are interconnected differently in the switching combinations, characterized in that the at least three heating elements (16, 17, 18) are interconnected in each case differently in six switching combinations and are used as further switching elements. Combination for a series connection of all heating elements (16, 17, 18) a diode (20 a, b) is connected in series and wherein the switching means (22 a, b) eight different switching positions ( 0 - 7 ) for the pre called seven switching combinations which, including a zero position (0) as the eighth switching combination, wherein the different switching positions (0-7) representing different power levels and a second lowest power level is the series connection of the heating elements (16, 17, 18) and a lowest power stage is the series connection of the heating elements with an additionally series connected diode (20a, b). Kochgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizungseinrichtung (15a, b) genau drei Heizelemente (16, 17, 18) aufweist.Cooking appliance according to claim 1, characterized in that the heating device (15a, b) has exactly three heating elements (16, 17, 18). Kochgerät nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizelemente Heizwiderstände (16, 17, 18) sind.Cooking appliance according to claim 1 or 2, characterized in that the heating elements are heating resistors (16, 17, 18). Kochgerät (11) mit mehreren Kochstellen (15a, b) mit jeweils mehreren Heizelementen (16, 17, 18), wobei pro Kochstelle ein Leistungssteuergerät (22a, b) vorgesehen ist zur Leistungsversorgung durch Verbindung an einen Leiter (L) eines Versorgungsnetzes (13) mit unterschiedlichen Leistungsstufen für die Heizelemente (16, 17, 18), wobei eine Diode (20a, b) vorgesehen ist zum Schalten in Serie mit den Heizelementen (16, 17, 18) im Anschluss an das Leistungssteuergerät (22a, b), dadurch gekennzeichnet, dass das Kochgerät (11) mindestens zwei Kochstellen (15a, b) und mindestens zwei zugehörige Leistungssteuergeräte (22a, b) aufweist, wobei zwei Leistungssteuergeräte in unterschiedlicher Polarität an denselben Leiter (L) des Versorgungsnetzes (13) angeschlossen sind.Cooking appliance (11) having a plurality of cooking zones (15a, b), each having a plurality of heating elements (16, 17, 18), wherein a power control unit (22a, b) is provided per cooking point for power supply by connection to a conductor (L) of a supply network (13 ) with different power levels for the heating elements (16, 17, 18), a diode (20a, b) being provided for switching in series with the heating elements (16, 17, 18) following the power control device (22a, b), characterized in that the cooking appliance (11) has at least two cooking zones (15a, b) and at least two associated power control devices (22a, b), wherein two power control devices are connected in different polarity to the same conductor (L) of the supply network (13). Kochgerät nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass wenigstens ein Heizelement ein Strahlungsheizkörper (16,17,18) ist.Cooking appliance according to claim 4, characterized in that at least one heating element is a radiant heater (16,17,18). Kochgerät nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass wenigstens ein Heizelement ein Heizwiderstand für Kontaktwärmeübertragung ist.Cooking appliance according to claim 4, characterized in that at least one heating element is a heating resistor for contact heat transfer. Kochgerät nach einem der Ansprüche 4 bis 6, gekennzeichnet durch eine Kochstelle (15a, b) mit mehreren Teil-Bereichen, wobei jeder Teil-Bereich ein Heizelement (16, 17, 18) ist.Cooking appliance according to one of claims 4 to 6, characterized by a cooking zone (15a, b) with a plurality of partial areas, each partial area being a heating element (16, 17, 18). Kochgerät nach einem der Ansprüche 4 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass das Leistungssteuergerät ein Sieben-Takt-Schalter (22a, b) ist mit vorgegebener Leistungshöhe durch unterschiedliche Verschaltung mehrerer Heizelemente (16, 17, 18) einer Kochstelle (15a, b).Cooking appliance according to one of claims 4 to 7, characterized in that the power control device is a seven-stroke switch (22a, b) with a predetermined power level by different interconnection of a plurality of heating elements (16, 17, 18) of a cooking position (15a, b). Kochgerät nach einem der Ansprüche 4 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Diode (20a, b) in Reihe schaltbar ist zu den Heizelementen (16, 17, 18) bzw. der Kochstelle (15a, b) bei kleinster Leistungsstufe des Leistungssteuergerätes (22a, b) bzw. der Kochstelle (15a, b).Cooking appliance according to one of claims 4 to 8, characterized in that the diode (20a, b) is connected in series with the heating elements (16, 17, 18) and the cooking zone (15a, b) at the lowest power level of the power control device (22a , b) or the cooking area (15a, b). Schalteinrichtung (22a, b) für eine Heizungseinrichtung (15a, b) eines Kochgerätes (11), insbesondere eines Kochgerätes nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei die Heizungseinrichtung (15a, b) mindestens drei Heizelemente (16, 17, 18) in einer einzigen zusammengehörenden Kochstelle (15a, b) aufweist und die Heizelemente (16, 17, 18) auf beliebige Art und Weise einzeln und in Kombinationen miteinander verschaltbar sind, wobei die Schalteinrichtung (22a, b) ausgebildet ist zum unterschiedlichen Verschalten der Heizelemente miteinander in verschiedenen Schalt-Stellungen (0-7), dadurch gekennzeichnet, dass die Schalteinrichtung (22a, b) acht unterschiedliche Schalt-Stellungen (0-7) aufweist inklusive einer Null-Stellung (0), wobei die unterschiedlichen Schalt-Stellungen (0-7) unterschiedliche Leistungsstufen der Kochstelle (15a, b) darstellen durch unterschiedliches Verschalten der Heizelemente (16, 17, 18) miteinander, wobei eine zweitunterste Leistungsstufe (2) die Serienschaltung aller Heizelemente (16, 17, 18) ist und eine unterste Leistungsstufe (1) die Serienschaltung aller Heizelemente mit einer zusätzlich in Serie geschalteten Diode (20a, b) ist.Switching device (22a, b) for a heating device (15a, b) of a cooking appliance (11), in particular a cooking appliance according to one of the preceding claims, wherein the heating device (15a, b) at least three heating elements (16, 17, 18) in a single and the heating elements (16, 17, 18) in any manner individually and in combinations are interconnected, wherein the switching means (22a, b) is formed for different interconnection of the heating elements together in different switching -positions (0-7), characterized in that the switching means (22a, b) eight different switching positions (0-7) which includes a zero position (0), wherein the different switching positions (0-7) different power levels of the cooking area (15a, b) represent by different interconnection of the heating elements (16, 17, 18) with each other, wherein a second lowest power level ( 2 ) is the series connection of all heating elements (16, 17, 18) and a lowermost power stage ( 1 ) is the series connection of all heating elements with an additionally series connected diode (20a, b).
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