EP0906046B1 - Dispositif de maintien pour baguettes alimentaires - Google Patents

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EP0906046B1
EP0906046B1 EP97918305A EP97918305A EP0906046B1 EP 0906046 B1 EP0906046 B1 EP 0906046B1 EP 97918305 A EP97918305 A EP 97918305A EP 97918305 A EP97918305 A EP 97918305A EP 0906046 B1 EP0906046 B1 EP 0906046B1
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fact
rods
sticks
orifices
small plate
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G21/00—Table-ware
    • A47G21/10—Sugar tongs; Asparagus tongs; Other food tongs
    • A47G21/103—Chop-sticks

Definitions

  • the present invention relates to a holding device for food sticks in order to facilitate its use. Chopsticks, commonly used for gripping Asian dishes, are relatively difficult to use for the uninitiated.
  • US-A-4,576,408 describes a device making it possible to maintain two sticks to facilitate use. These measures consists of an open circular ring, in material elastic, with two slots arranged on each side on its periphery so as to receive and maintain the chopsticks. The user by exerting pressure on the rods compresses the spring formed by the ring and brings the end of the sticks. Releasing the pressure the sticks open again.
  • This device presents several disadvantages: first of all it offers no lateral guidance to ensure that the end of the two rods come into contact if one does not exercise the pressure exactly in the plane formed by the two rods in the rest position; on the other hand, the slots practiced in the periphery of the ring do not allow not the use of all types of food sticks, in particular the cylindrical rods.
  • the object of the present invention is to obviate the drawbacks mentioned above by offering a device holder for disposable food sticks and whose manufacture is extremely simple and economic. This goal, as well as others that will be made mention in the description, is reached by a device having the features set out in claim 1.
  • the holding device consists of a rectangular plate 1 made of a material with elasticity characteristics, like polycarbonate for example.
  • Four holes 2,3,4,5 of square section and preferably of the same dimension are provided in plate 1.
  • the openings 2,3,4,5 intended to receive the rods 6,7 are dimensioned so that the device can adapt to all food sticks available on the market.
  • the dimensions The following are given by way of example.
  • the brochure 1 has a length of about 150 millimeters for a width of 13 millimeters and a thickness of about 1 millimeter.
  • the holes 2,3,4,5 are centered relative to to the width of the plate 1 and have sides measuring from 6 to 8 millimeters, preferably 7 millimeters.
  • the end ports 2.5 are located about 10 millimeters from the edge of the plate 1.
  • the opening 3 is between 16 and 24 mm preferably 20 millimeters from port 2 and port 4 approximately 50 millimeters from orifice 2. Generally, the distance between two consecutive holes increase or decrease from end to end the other of the plate depending on whether one starts from the orifice 2 or orifice 5.
  • Figure 2 illustrates the device once installed on two food sticks 6.7.
  • To install the device just put the rod 6 through the holes 2 and 5 by folding the plate 1, then introduce the second rod 6,7 through the openings 3 and 4. The once in place, the device is ready for use. Note that in the rest position the part upper of the rods 6,7 is in contact while their lower parts, which are used to grip the dishes, have a spacing of about 4 centimeters. The upper parts of the rods 6,7 are housed in the holes 2,3 which are closest to one of the other.
  • Figure 3 schematically illustrates how to use the rods fitted with the device.
  • the device allows rest position to be placed on a flat surface without the rods do not come into contact with this surface.
  • the width of the plate 1 is sufficient to that the device can rest on the edges of the ends 8.9 of wafer 1, thereby avoiding that the chopsticks 6,7 do not touch the table and do not dirty it example.
  • this device is of a small footprint and by its flat shape it can easily be contained in the packaging in which baguettes.
  • the surfaces of the plate 1 located between the holes 2,3,4,5 offer a space that can be used to customize the device or as an advertising medium. The device holding also facilitates the gripping of the sticks.
  • Figure 4 illustrates a second embodiment of the holding device which has slots 10, arranged in the extension of the orifices 2,3,4,5, in the longitudinal direction. These slots 10 have dimensions of approximately 5 to 6mm in length for about 1mm of large. These slots 10 are preferably located on the right of the openings 2,3,4,5, as shown in the figure 4.
  • the upper side of the rod 7 is in contact with the slot contiguous to orifice 4 and the opposite face of said rod is in contact with the slot in port 3. From even, the upper face of the rod 6 is in contact with the slot 10 adjacent to the orifice 5 and its underside is in contact with the slot 10 located nearby orifice 2.
  • These slots 10 allow a slight play of operation when using chopsticks, which promotes alignment of the end of the rods. Of made of this light game, we also avoid breaking the plate due to shear forces.
  • the manufacturing process for this device is extremely simple and inexpensive. It is enough to leave of the chosen material which can be presented in strip or in plate, drill the holes 2,3,4,5,10 and cut out the plates 1 with the correct dimensions, by stamping by example.
  • Inserts 1 can also be manufactured by injection of a material in powder or granular form in a mold.

Landscapes

  • Table Equipment (AREA)
  • Manipulator (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

La présente invention concerne un dispositif de maintien pour baguettes alimentaires afin d'en faciliter l'usage. Les baguettes alimentaires ou 'chopsticks', couramment utilisées pour la préhension des mets asiatiques, sont relativement difficiles à utiliser pour le non-initié.
On a proposé différents types de dispositifs de maintien pour résoudre ce problème. Le brevet américain US-A-4,576,408 décrit un dispositif permettant de maintenir deux baguettes afin d'en faciliter l'usage. Ce dispositif est constitué d'un anneau circulaire ouvert, en matière élastique, comportant deux fentes agencées de chaque coté sur sa périphérie de manière à recevoir et à maintenir les baguettes. L'utilisateur en exerçant une pression sur les baguettes comprime le ressort formé par l'anneau et rapproche l'extrémité des baguettes. En relâchant la pression les baguettes s'ouvrent à nouveau. Ce dispositif présente plusieurs inconvénients : il n'offre tout d'abord aucun guidage latéral permettant d'assurer que l'extrémité des deux baguettes viennent en contact si l'on n'exerce pas la pression exactement dans le plan formé par les deux baguettes en position de repos; d'autre part, les fentes pratiquées dans la périphérie de l'anneau ne permettent pas l'utilisation de tous les types de baguettes alimentaires, en particulier les baguettes cylindriques.
On connaít également du brevet français FR-2 641 592 un type de ressort amovible permettant d'assembler deux baguettes selon un angle défini, afin de former une pince. Ce ressort obtenu par découpage dans un matériau souple comporte des organes d'accouplement et au moins deux paires de découpes définissant des orifices de fixation. La forme particulière de ce ressort le rend coûteux et difficile à fabriquer.
Le but de la présente invention est d'obvier aux inconvénients mentionnés ci-dessus en offrant un dispositif de maintien pour des baguettes alimentaires qui soit jetable et dont la fabrication soit extrêmement simple et économique. Ce but, ainsi que d'autres dont il sera fait mention dans la description, est atteint par un dispositif présentant les caractéristiques énoncées à la revendication 1.
D'autres avantages ressortent des caractéristiques énoncées dans les revendications dépendantes. Le dispositif de maintien va maintenant être décrit en référence aux dessins annexés dans lequel :
  • La figure 1 est une vue en plan du dispositif de maintien avant d'être installé sur une paire de baguettes.
  • La figure 2 illustre en perspective le dispositif de la figure 1 une fois monté sur deux baguettes.
  • La figure 3 est une vue en perspective illustrant le mouvement relatif des baguettes lors de leur utilisation.
  • La figure 4 est une vue en plan d'une seconde former d'exécution du dispositif de maintien selon l'invention.
    • En référence à la figure 1, le dispositif de maintien est constitué d'une plaquette rectangulaire 1 réalisée en un matériau présentant des caractéristiques d'élasticité, comme du polycarbonate par exemple. Quatre orifices 2,3,4,5 de section carrée et de préférence de même dimension sont prévus dans la plaquette 1. Les orifices 2,3,4,5 destinés à recevoir les baguettes 6,7 sont dimensionnés de façon à ce que le dispositif puisse s'adapter à toutes les baguettes alimentaires disponibles sur le marché. Les dimensions suivantes sont données à titre d'exemple. La plaquette 1 a une longueur d'environ 150 millimètres pour une largeur de 13 millimètres et une épaisseur d'environ 1 millimètre. Les orifices 2,3,4,5 sont centrés par rapport à la largeur de la plaquette 1 et présentent des côtés mesurant de 6 à 8 millimètres, de préférence 7 millimètres. Les orifices d'extrémités 2,5 sont situés à environ 10 millimètres du bord de la plaquette 1. L'orifice 3 est situé entre 16 et 24 mm de préférence 20 millimètres de l'orifice 2 et l'orifice 4 à environ 50 millimètres de l'orifice 2. D'une façon générale, la distance entre deux orifices consécutifs croít ou décroít d'une extrémité à l'autre de la plaquette selon que l'on parte de l'orifice 2 ou de l'orifice 5.
    La figure 2 illustre le dispositif une fois installé sur deux baguettes alimentaires 6,7. Pour installer le dispositif, il suffit d'enfiler la baguette 6 par les orifices 2 et 5 en pliant la plaquette 1, puis d'introduire la deuxième baguette 6,7 à travers les orifices 3 et 4. Le dispositif une fois mis en place est prêt pour être utilisé. On remarquera que dans la position de repos la partie supérieure des baguettes 6,7 est en contact alors que leurs parties inférieures, qui servent à la préhension des mets, présentent un écartement d'environ 4 centimètres. Les parties supérieures des baguettes 6,7 sont logées dans les orifices 2,3 qui sont les plus rapprochés l'un de l'autre.
    La figure 3 illustre schématiquement la façon d'utiliser les baguettes munies du dispositif. En saisissant les baguettes comme illustré, il suffit d'une simple pression sur le corps des baguettes 6,7, pour amener en contact l'extrémité inférieure des baguettes, ces dernières revenant en position de repos grâce à l'action ressort due à l'élasticité propre de la plaquette 1 déformée. Grâce à la forme particulière du dispositif ainsi qu'au choix du matériau utilisé qui ne se déforme élastiquement que dans un plan perpendiculaire à sa surface et passant par son axe de symétrie longitudinal, les baguettes sont guidées et ne peuvent se déplacer que dans le plan formé par les deux baguettes. La plaquette 1 ne se déformant pas dans le sens latéral, l'extrémité des baguettes 6,7 viendra en contact sans chevauchement facilitant de ce fait la préhension des aliments.
    Un autre avantage du dispositif est qu'il permet en position de repos d'être posé sur une surface plane sans que les baguettes n'entrent en contact avec cette surface. En effet la largeur de la plaquette 1 est suffisante pour que le dispositif puisse reposer sur les tranches des extrémités 8,9 de la plaquette 1, évitant de ce fait que les baguettes 6,7 ne touchent la table et ne la salissent par exemple. On notera également que ce dispositif est d'un faible encombrement et de par sa forme plane il peut facilement être contenu dans l'emballage dans lequel sont conditionnées les baguettes. En outre les surfaces de la plaquette 1 situées entre les orifices 2,3,4,5 offrent un espace qui peut être utilisé afin de personnaliser le dispositif ou comme support publicitaire. Le dispositif de maintien facilite également la préhension des baguettes. A la figure 3, on voit clairement qu'en position d'utilisation, le majeur et le pouce sont aussi en contact avec les tranches de la partie inférieure de la plaquette 1. Ceci permet aux non-initiés de maintenir les baguettes avec une grande stabilité lors de leur utilisation. De préférence on utilisera le dispositif de maintien objet de la présente invention avec des baguettes qui présentent les caractéristiques suivantes aux extrémités en contact avec les aliments. L'une des baguettes 7 est munie d'une pointe permettant de piquer un aliment. L'extrémité de l'autre baguette 6 est biseautée et présente ainsi un méplat sur lequel des rainures favorisant le maintien des aliments peuvent être pratiquées.
    La figure 4 illustre une seconde forme d'exécution du dispositif de maintien qui comporte des fentes 10, agencées dans le prolongement des orifices 2,3,4,5, dans le sens longitudinal. Ces fentes 10 ont des dimensions d'environ 5 à 6mm dans leur longueur pour environ 1 mm de large. Ces fentes 10 sont de préférence situées sur la droite des orifices 2,3,4,5, comme il ressort de la figure 4. En prenant des baguettes de section carrée, la face supérieure de la baguette 7 est en contact avec la fente contigüe à l'orifice 4 et la face opposée de ladite baguette est en contact avec la fente de l'orifice 3. De même, la face supérieure de la baguette 6 est en contact avec la fente 10 adjacente à l'orifice 5 et sa face inférieure est en contact avec la fente 10 située à proximité de l'orifice 2. Ces fentes 10 permettent un léger jeu de fonctionnement lors de l'utilisation des baguettes, qui favorise l'alignement de l'extrémité des baguettes. Du fait de ce léger jeu, on évite également la rupture de la plaquette due aux efforts de cisaillement.
    Le procédé de fabrication de ce dispositif est extrêmement simple et peu onéreux. Il suffit en effet à partir du matériau choisi qui peut se présenter en bande ou en plaque, de percer les orifices 2,3,4,5,10 et de découper les plaquettes 1 aux bonnes dimensions, par étampage par exemple.
    Les plaquettes 1 peuvent aussi être fabriquées par injection d'un matériau sous forme de poudre ou de granulé dans un moule.
    Il est également possible à partir d'un matériau se présentant sous forme de granulés, d'extruder une bande de la largeur et de l'épaisseur d'une plaquette puis de la couper à la dimension voulue et d'y étamper les orifices 2,3,4,5,10.

    Claims (5)

    1. Dispositif de maintien de deux baguettes alimentaires (6,7) en vue de faciliter leur utilisation pour la préhension des aliments, caractérisé par le fait qu'il est constitué d'une plaquette plane (1) déformable élastiquement dans un plan perpendiculaire à sa surface et parallèle à son axe de symétrie longitudinal, cette plaquette étant munie de quatre orifices (2,3,4,5) permettant de recevoir les baguettes (6,7), la distance de deux orifices voisins allant en croissant d'une extrémité à l'autre de la plaquette (1).
    2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait que la plaquette 1 est de forme rectangulaire et par le fait que ses dimensions sont comprises entre 12 et 18 centimètres dans sa longueur, entre 1 et 2 centimètres dans sa largeur et d'environ 1 millimètre pour son épaisseur.
    3. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé par le fait que des fentes 10 sont agencées sur l'axe longitudinal dans le prolongement des orifices 2,3,4,5.
    4. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé par le fait qu'il est réalisé en polycarbonate.
    5. Utilisation d'un dispositif selon l'une des revendication précédentes avec des baguettes qui présentent à leur extrémité en contact avec les aliments, l'une une pointe et l'autre un méplat.
    EP97918305A 1996-05-22 1997-05-15 Dispositif de maintien pour baguettes alimentaires Expired - Lifetime EP0906046B1 (fr)

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    CH01287/96A CH690981A5 (fr) 1996-05-22 1996-05-22 Dispositif de maintien pour baguettes alimentaires.
    CH1287/96 1996-05-22
    CH128796 1996-05-22
    PCT/IB1997/000556 WO1997043934A1 (fr) 1996-05-22 1997-05-15 Dispositif de maintien pour baguettes alimentaires

    Publications (2)

    Publication Number Publication Date
    EP0906046A1 EP0906046A1 (fr) 1999-04-07
    EP0906046B1 true EP0906046B1 (fr) 2001-11-28

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    Family Applications (1)

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    AT (1) ATE209460T1 (fr)
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    CH (1) CH690981A5 (fr)
    DE (1) DE69708628D1 (fr)
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