EP0734639B1 - Generateur de courant ondule a self saturable - Google Patents
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- EP0734639B1 EP0734639B1 EP95901493A EP95901493A EP0734639B1 EP 0734639 B1 EP0734639 B1 EP 0734639B1 EP 95901493 A EP95901493 A EP 95901493A EP 95901493 A EP95901493 A EP 95901493A EP 0734639 B1 EP0734639 B1 EP 0734639B1
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- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
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- H05B6/062—Control, e.g. of temperature, of power for cooking plates or the like
Definitions
- the present invention relates to a ripple current generator for use in an induction heater.
- Generators of this type are known and the one described in the present application comprises an oscillating circuit consisting of a current injection choke, a capacitor, an induction heating coil and a controlled power switch. at high frequency.
- induction heating consists in applying a current which varies at a relatively high frequency up to a few tens of kilohertz to a coil which serves as an inductor and which is placed near a body of a conductive object. electricity so that eddy currents develop there and generate a significant amount of heat by the Joule effect.
- Existing devices, implementing this heating principle have the disadvantage of being sensitive to coupling, that is to say that the transmitted heating power varies when the size of the object to be heated varies. More particularly, it is known that when such generators are used in induction hobs intended to heat food contained in a container, the maximum heating power transmitted to the container containing the food to be heated is smaller the smaller the diameter. from the bottom of this container is small.
- Document FR-A-2 305 089 describes a corrugated current generator having a saturable injection choke.
- the object of the invention is to provide a device which makes it possible to induce a power which does not depend on the dimensions of the body to be heated and which makes it possible to obtain a high heating power even for small kitchen containers.
- the generator described here comprises a current injection reactor of the saturable type connected in series with a parallel assembly formed by two branches, ie a first branch B 1 containing the power switch, and a second branch B 2 containing the capacitor connected in series with the induction heating coil.
- the device according to the invention therefore makes it possible to vary the power continuously from a low value of approximately 100 Watts to a value of approximately 2.5 kilowatts whatever the size of the container used. This advantage is essential in the case of domestic use of the generator in an induction hob, where the low powers, often necessary for simmering, are obtained without cycling.
- Another essential advantage of the generator according to the invention lies in the use of a saturable current injection choke by construction which does not require any additional device to reach saturation and which operates automatically in saturation during the resonance phase of the oscillating circuit. .
- an important consequence of the use of such a saturable choke is the achievement of self-adaptability of the generator to the load.
- the generator according to the invention makes it possible to obtain a heating power independent of the dimensions of the body to be heated which can vary over a wide range and whose value is chosen only by the user.
- the corrugated current generator 1 is intended to be used in an induction heating appliance of the hot plate type and is supplied by the mains, said generator comprises in a manner known per se a rectifier bridge 2 preceded by an anti-parasite filter 3 and followed by a low-pass filter 4 comprising a coil 5 and a capacitor 7.
- a first output terminal 8 of said rectifier bridge 2 is connected to a first terminal of the coil 5, the second terminal of the coil 5 being connected to a terminal common to a current injection choke 6 and to the capacitor 7.
- the second terminal 9 of the current injection choke 6 is connected to a first terminal of the parallel-assembly constituted of two branches B 1 and B 2 .
- the second terminal 10 of this parallel assembly is connected to the second terminal of the capacitor 7 and to the second output terminal 11 of the rectifier bridge 2.
- the branch B 1 comprises an electronic switch 12, while the branch B 2 comprises a capacitor 13 mounted in series with a coil forming the inductor 14.
- the coil 5 and the capacitor 7 constitute the low-pass filter 4 which makes it possible to avoid the return to the sector of steep edges of voltages which may appear in the oscillating circuit.
- the graph represents the power absorbed as a function of the supply voltage in a generator of the prior art as described above.
- This graph shows that when the supply voltage varies from 180 V to 260 V the induced heating power does not exceed 2 kilowatts when using vessels having diameters ranging from 95 mm to 165 mm.
- the current injection choke is a saturable choke and is mounted in series with a parallel assembly formed by two branches, ie a first branch B 1 containing the switch referenced 12 in FIG. 1 and 21 in the Figure 4 and a second branch B 2 containing a capacitor 13 mounted in series with the induction heating coil 14.
- Said inductor 6 comprises a magnetic circuit which automatically reaches saturation when its winding is traversed by a current of predetermined value.
- This magnetic circuit as shown in FIGS. 5a and 5b comprises two identical pieces 16 in the form of an E in ferrite connected by their respective side bars 17 while the respective central cores 18 are separated by a gap of 4 mm.
- said choke 6 is saturable by construction and comprises a winding of 46 turns formed by 60 strands of 0.2 mm in diameter.
- Said inductor 6 is characterized by the fact that it comprises a magnetic circuit which automatically reaches saturation when its winding is traversed by a current of predetermined value.
- the switch 12 of the branch B 1 as illustrated in FIG. 1 is a power transistor of the IGBT type connected in series with a power diode 19. The diode 19 allowing the application of a reverse voltage across the terminals of the power transistor when the latter is blocked.
- a CMD control device referenced 20 controls the high frequency switching of the power transistor during the resonance phase of the oscillating circuit, when the current in the branch B 1 is zero. Said control device 20 also makes it possible to avoid the overvoltage which may develop at the terminals of the power transistor.
- the inductor 6 when the inductor 6 is saturable, a generator is obtained which makes it possible to induce a heating power which varies over a wide range and whose value does not depend on the dimensions of the container to be heated.
- the power absorbed, for different supply voltages varying from 180 V to 270 V is greater than 2 kilowatts with the exception of the case where the diameter of the kitchen utensil is 95 mm and the supply voltage is greater than 230 V.
- the high frequency controlled switch is a thyristor 21 of the MOS CONTROLLED THYRISTOR (MCT) type, symmetrical in voltage.
- MCT MOS CONTROLLED THYRISTOR
- the use of this type of switch eliminates the power diode 19 in the branch B 1 .
- this embodiment allows a significant improvement in efficiency and a reduction in size. Indeed, the total voltage drop across the terminals of branch B 1 according to FIG. 1 when it contains the power transistor of the IGBT type 12 in series with the power diode 19 is 6.1 V while in the assembly of FIG. 4, in which the branch B 1 contains only the MOS CONTROLLED THYRISTOR 21, this voltage drop is only 1.6 V. This results in a power gain of at least 3.8.
- the impedance of the saturable inductor 6 has a value of 250 ⁇ H
- the capacitance of the capacitor 13 has a value of 188 nF
- the impedance of the inductor 14 to vacuum has a value of 66 ⁇ H
- the power switch is chosen so that the breakdown voltage does not exceed 1200 V.
- the tests have been carried out for a value of the saturation current of the choke 6 of the order 17 amps at room temperature.
- the tests in FIG. 7 were carried out for a power of 1500 W at a frequency of 29.6 Hz and the tests in FIG. 8 were carried out for a power of 1500 W at a frequency of 31.5 kHz.
- the generator according to the invention therefore makes it possible to obtain a simple and inexpensive device which operates over a wide range of power and whose heating power does not depend on the dimensions of the container containing the food to be heated.
- This device also makes it possible to significantly improve the coefficient of use of silicon for small loads. This allows the user to obtain a high desired power regardless of the load, with an economical switch. In addition, thanks to the reduction of overvoltage at the terminals of the switch 12,21, it is possible to maintain a high power on low loads, despite poor coupling.
- the invention also applies to induction heating generators intended to be incorporated into housings of apparatuses such as for example steam cookers, rice cookers, fryers. It also applies to industrial induction heating machines intended for the treatment of metal parts.
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Abstract
Description
- La présente invention concerne un générateur de courant ondulé, destiné à être utilisé dans un appareil de chauffage par induction. Les générateurs de ce type sont connus et celui décrit dans la présente demande comporte un circuit oscillant constitué d'une self d'injection de courant, d'un condensateur, d'une bobine de chauffage par induction et d'un interrupteur de puissance commandé à haute fréquence.
- Le principe du chauffage par induction est connu et consiste à appliquer un courant qui varie à une fréquence relativement élevée jusqu'à quelques dizaines de kilohertz à une bobine qui sert d'inducteur et qui est placée à proximité d'un corps d'objet conducteur de l'électricité de telle sorte que des courants de FOUCAULT s'y développent et y engendrent une quantité de chaleur importante par effet joule. Les dispositifs existants, mettant en oeuvre ce principe de chauffage, présentent l'inconvénient d'être sensibles au couplage, c'est-à-dire que la puissance de chauffage transmise varie lorsque la dimension de l'objet à chauffer varie. Plus particulièrement, il est connu que lorsque de tels générateurs sont utilisés dans des plaques à induction destinées à chauffer des aliments contenus dans un récipient, la puissance maximale de chauffage transmise au récipient contenant les aliments à chauffer est d'autant plus faible que le diamètre du fond de ce récipient est petit.
- Pour remédier à cet inconvénient, plusieurs solutions ont été mises en oeuvre parmi lesquelles certaines utilisent la variation de l'inductance du circuit oscillant afin de moduler la puissance transmise. D'autres techniques utilisent des procédés mécaniques consistant à faire varier l'intervalle d'espacement entre l'inducteur et une plaque-support située à proximité de l'inducteur et sur laquelle est posé le récipient, ce qui conduit à une variation de l'entrefer contenant ladite plaque-support et par conséquent à une variation du flux magnétique à travers cet entrefer. D'autres solutions connues consistent à faire varier la fréquence de sortie d'un onduleur à semi-conducteur alimentant la bobine de chauffage par induction. On connaît également des solutions consistant à régler la tension d'alimentation continue de l'onduleur en utilisant un redresseur à commande de phase dans le circuit redresseur. Une autre solution utilisée consiste à faire varier par bonds les paramètres de capacité et d'inductance du circuit de commutation.
- Toutes ces solutions, bien qu'elles permettent une modulation de la puissance de chauffage, ne permettent pas cependant d'éviter l'influence de la taille du corps à chauffer sur la puissance transmise par l'inducteur à ce corps. En effet, comme nous l'avons signalé précédemment dans le cas du chauffage d'aliments contenu dans un récipient de cuisine, cette influence se manifeste par une baisse de la puissance absorbée lorsque la surface du récipient à chauffer dans laquelle se développe les courants de FOUCAULT diminue. Ceci constitue un inconvénient pour l'utilisateur qui souhaite disposer de fortes puissances sur des récipients de petites tailles.
- Le document FR-A-2 305 089 décrit un générateur de courant ondulé possédant une self d'injection saturable.
- Le but de l'invention est de réaliser un dispositif qui permet d'induire une puissance qui ne dépend pas des dimensions du corps à chauffer et qui permet d'obtenir une puissance de chauffage élevée même pour des récipients de cuisine de faible dimension.
- Selon l'invention, le générateur décrit ici comporte une self d'injection de courant du type saturable montée en série avec un ensemble-parallèle formé de deux branches, soit une première branche B1 contenant l'interrupteur de puissance, et une deuxième branche B2 contenant le condensateur monté en série avec la bobine de chauffage par induction.
- Le dispositif selon l'invention permet donc de faire varier la puissance de manière continue d'une valeur basse de 100 Watts environ à une valeur de 2,5 kilowatts environ quelle que soit la taille du récipient utilisé. Cet avantage est primordial dans le cas d'une utilisation domestique du générateur dans une plaque de cuisson par induction, où les basses puissances, souvent nécessaires pour le mijotage, sont obtenues sans cyclage.
- Un autre avantage essentiel du générateur selon l'invention réside dans l'utilisation d'une self d'injection de courant saturable par construction ne nécessitant aucun dispositif supplémentaire pour atteindre la saturation et qui fonctionne automatiquement en saturation pendant la phase de résonnance du circuit oscillant. Outre la réduction de l'encombrement et du prix, une conséquence importante de l'utilisation d'une telle self saturable est l'obtention d'une auto-adaptabilité du générateur à la charge. En effet, contrairement aux dispositifs analogues de l'art antérieur, dans lesquels la puissance absorbée par le corps à chauffer diminue lorsque les dimensions de ce corps diminuent, le générateur selon l'invention permet d'obtenir une puissance de chauffage indépendante des dimensions du corps à chauffer pouvant varier dans une large gamme et dont la valeur est choisie uniquement par l'utilisateur.
- Les caractéristiques et avantages du générateur selon l'invention ressortiront de la description qui suit, à titre d'exemple non limitatif, en référence aux figures annexées dans lesquelles :
- la figure 1 représente le schéma d'un exemple de réalisation du générateur selon l'invention où l'interrupteur de puissance utilisé est un transistor de puissance du type IGBT associée à une diode de puissance ;
- la figure 2 illustre un graphique montrant l'évolution de la puissance absorbée en fonction de la tension d'alimentation pour différents diamètres d en cm de l'ustensile contenant les aliments à chauffer dans le cas d'un générateur de l'Art antérieur comportant une self non saturable ;
- la figure 3 illustre l'évolution de la puissance absorbée en fonction de la tension d'alimentation pour différents diamètres d en cm de l'ustensile contenant les aliments à chauffer dans le cas d'un générateur selon l'invention et comportant une self saturable ;
- la figure 4 représente une variante de réalisation de l'invention dans laquelle l'interrupteur est un thyristor du type MOS CONTROLLED THYRISTOR (MCT) symétrique en tension ;
- la figure 5a représente une vue en perspective des pièces en forme de E en ferrite constituant le circuit magnétique de la self d'injection de courant ;
- la figure 5b représente une coupe verticale de la self d'injection de courant saturable utilisée dans le générateur selon l'invention ;
- la figure 5c représente une coupe horizontale de la self d'injection de courant saturable utilisée dans le générateur selon l'invention.
- la figure 6 illustre, d'une part, une alternance A du courant d'alimentation circulant dans un circuit oscillant constitué, entre autres, d'une self d'injection de courant non saturable ainsi que d'une bobine de chauffage par induction et, d'autre part, une alternance B du courant d'alimentation circulant dans un circuit du même type mais avec une self saturable selon l'invention ;
- la figure 7 illustre une enveloppe E de la tension d'alimentation et, à une échelle très agrandie, une partie de cette dite tension appliquée aux bornes de l'interrupteur de puissance dans le cas d'un circuit oscillant comprenant une self d'injection de courant non saturable ;
- la figure 8 est une représentation analogue à la figure 7, mais dans le cas d'un circuit oscillant comprenant une self d'injection de courant saturable selon l'invention.
- Comme représenté à la figure 1, le générateur de courant ondulé 1 est destiné à être utilisé dans un appareil de chauffage par induction du type plaque chauffante et est alimenté par le secteur, ledit générateur comprend de manière connue en soi un pont redresseur 2 précédé d'un filtre anti-parasite 3 et suivi d'un filtre passe-bas 4 comprenant une bobine 5 et un condensateur 7. Une première borne de sortie 8 dudit pont redresseur 2 est reliée à une première borne de la bobine 5, la deuxième borne de la bobine 5 étant reliée à une borne commune à une self d'injection de courant 6 et au condensateur 7. La deuxième borne 9 de la self d'injection de courant 6 est reliée à une première borne de l'ensemble-parallèle constitué de deux branches B1 et B2. La deuxième borne 10 de cet ensemble-parallèle est reliée à la deuxième borne du condensateur 7 et à la deuxième borne de sortie 11 du pont redresseur 2. La branche B1 comprend un interrupteur électronique 12, tandis que la branche B2 comprend un condensateur 13 monté en série avec une bobine formant l'inducteur 14.
- La bobine 5 et le condensateur 7 constituent le filtre passe-bas 4 qui permet d'éviter le retour vers le secteur de fronts raides de tensions pouvant apparaître dans le circuit oscillant.
- Comme on le voit à la figure 2, le graphique représente la puissance absorbée en fonction de la tension d'alimentation dans un générateur de l'Art antérieur comme décrit ci-dessus. Ce graphique montre que lorsque la tension d'alimentation varie de 180 V à 260 V la puissance de chauffage induite ne dépasse pas 2 kilowatts lorsqu'on utilise des récipients ayant des diamètres allant de 95 mm à 165 mm.
- Selon l'invention, la self d'injection de courant est une self saturable et est montée en série avec un ensemble-parallèle formé de deux branches soit une première branche B1 contenant l'interrupteur référencé 12 sur la figure 1 et 21 sur la figure 4 et une deuxième branche B2 contenant un condensateur 13 monté en série avec la bobine de chauffage par induction 14. Ladite self 6 comporte un circuit magnétique qui atteint automatiquement la saturation lorsque son bobinage est parcouru par un courant de valeur prédéterminée. Ce circuit magnétique comme le montrent les figures 5a et 5b comprend deux pièces identiques 16 en forme de E en ferrite reliées par leur barres latérales respectives 17 tandis que les noyaux centraux respectifs 18 sont séparés par un entrefer de 4 mm.
- Selon un mode de réalisation préféré de l'invention, ladite self 6 est saturable par construction et comporte un bobinage de 46 spires formées de 60 brins de 0,2 mm de diamètre. Ladite self 6 se caractérise par le fait qu'elle comporte un circuit magnétique qui atteint automatiquement la saturation lorsque son bobinage est parcouru par un courant de valeur prédéterminée. L'interrupteur 12 de la branche B1 comme cela est illustré à la figure 1 est un transistor de puissance du type IGBT monté en série avec une diode de puissance 19. La diode 19 permettant l'application d'une tension inverse aux bornes du transistor de puissance lorsque ce dernier est bloqué.
- Un dispositif de commande CMD référencé 20 pilote la commutation à haute fréquence du transistor de puissance pendant la phase de résonnance du circuit oscillant, lorsque le courant dans la branche B1 est nul. Ledit dispositif de commande 20 permet également d'éviter la surtension pouvant se développer aux bornes du transistor de puissance.
- Ainsi grâce à l'invention, lorsque la self 6 est saturable, on obtient un générateur qui permet d'induire une puissance de chauffage qui varie sur une large gamme et dont la valeur ne dépend pas des dimensions du récipient à chauffer. Comme le montre la figure 3, la puissance absorbée, pour différentes tensions d'alimentation variant de 180 V à 270 V est supérieure à 2 kilowatts à l'exception du cas où le diamètre de l'ustensile de cuisine est de 95 mm et la tension d'alimentation est supérieure à 230 V.
- Dans ce dernier cas, on observe une chute de la puissance absorbée qui est due au fait que l'on atteint la tension limite supportable par l'interrupteur, il s'ensuit alors une régulation automatique de la tension aux bornes de l'interrupteur évitant ainsi sa détérioration.
- Selon un deuxième mode de réalisation illustré à la figure 4 dans laquelle les éléments identiques à ceux de la figure 1 portent les mêmes références, l'interrupteur commandé à haute fréquence est un thyristor 21 du type MOS CONTROLLED THYRISTOR (MCT) symétrique en tension. L'utilisation de ce type d'interrupteur permet de supprimer la diode de puissance 19 dans la branche B1. Par ailleurs, ce mode de réalisation permet une amélioration notable du rendement et une réduction de l'encombrement. En effet, la chute de tension totale aux bornes de la branche B1 selon la figure 1 lorsqu'elle contient le transistor de puissance du type IGBT 12 en série avec la diode de puissance 19 est de 6,1 V alors que dans le montage de la figure 4, dans lequel la branche B1 contient uniquement le MOS CONTROLLED THYRISTOR 21, cette chute de tension n'est que de 1,6 V. Il en résulte un gain en puissance d'au moins 3,8.
- Selon un mode de réalisation préférentiel obtenu par des essais réalisés par la Demanderesse, l'impédance de la self saturable 6 présente une valeur de 250 µH, la capacité du condensateur 13 présente une valeur 188 nF, l'impédance de l'inducteur 14 à vide présente une valeur de 66 µH et l'interrupteur de puissance est choisi de manière à ce que la tension de claquage ne dépasse pas 1200 V. Les essais ont été réalisés pour une valeur du courant de saturation de la self 6 de l'ordre de 17 ampères à une température ambiante.
- Les essais de la figure 7 ont été réalisés pour une puissance de 1500 W à une fréquence de 29,6 Hz et les essais de la figure 8 ont été réalisés pour une puissance de 1500 W à une fréquence de 31,5 kHz.
- Ces essais montrent selon les figures 6, 7 et 8 qu'en présence d'une self saturable selon l'invention, le courant d'alimentation (courbe B) ainsi que l'enveloppe E de la tension aux bornes de la branche B1 (fig. 8) présentent un écrêtage contrairement aux courbes A et E (fig. 7) qu'elles sont sinusoïdales en absence de self saturable. Dans l'essai fourni sur la courbe E (fig. 8), la tension aux bornes de la branche B1 est très inférieure à la tension de claquage de l'interrupteur de puissance en l'occurrence 1200 V, alors que dans l'essai fourni sur la courbe E (fig. 7), la tension aux bornes de la branche B1 est sensiblement égale à la tension de claquage de l'interrupteur de puissance.
- Le générateur selon l'invention permet donc d'obtenir un dispositif simple et peu coûteux qui fonctionne sur une large gamme de puissance et dont la puissance de chauffage ne dépend pas des dimensions du récipient contenant les aliments à chauffer.
- Ce dispositif permet en outre d'améliorer notablement le coefficient d'utilisation du silicium pour les petites charges. Ceci permet à l'utilisateur d'obtenir une puissance désirée élevée quelle que soit la charge, avec un interrupteur économique. En outre, grâce à la réduction de surtension aux bornes de l'interrupteur 12,21, on peut maintenir une puissance élevée sur des faibles charges, malgré un mauvais couplage.
- L'invention s'applique également à des générateurs de chauffage par induction destinés à être incorporés à des boîtiers d'appareils tels que par exemple des cuiseurs à vapeur, à riz, des friteuses. Elle s'applique également à des machines industrielles de chauffage par induction destinés au traitement de pièces métalliques.
- En effet, grâce à la self saturable, on réalise un circuit électronique de faible encombrement et l'on obtient des puissances élevées convenables pour les friteuses, ainsi que des puissances régulées plus basses convenables pour les cuiseurs avec fonction de mijotage ou bien pour les cuiseurs à vapeur.
Claims (9)
- Générateur de courant ondulé destiné à être utilisé dans un appareil de chauffage par induction, comportant un circuit oscillant constitué d'une self d'injection de courant (6), d'un condensateur (13), d'une bobine de chauffage par induction (14) et d'un interrupteur de puissance commandé à haute fréquence (12,21), la self d'injection de courant (6) étant du type saturable caractérisé en ce que la self d'injection de courant (6) est montée en série avec un ensemble-parallèle formé de deux branches soit une première branche B1 contenant l'interrupteur (12,21) et une deuxième branche B2 contenant le condensateur (13) montée en série avec la bobine de chauffage par induction (14).
- Générateur de courant ondulé selon la revendication 1,
caractérisé en ce que l'interrupteur (12) est un transistor de puissance du type IGBT associé à une diode de puissance (19). - Générateur de courant ondulé selon la revendication 1,
caractérisé en ce que l'interrupteur est du type MOS CONTROLLED THYRISTOR (MCT) (21) symétrique en tension. - Générateur de courant ondulé selon l'une quelconque des revendications précédentes,
caractérisé en ce qu'il comporte un dispositif (20) qui commande la commutation à haute fréquence de l'interrupteur de puissance (12,21) lorsque le courant dans la branche B1 est nul. - Générateur de courant ondulé selon l'une quelconque des revendications précédentes,
caractérisé en ce qu'il comporte un pont redresseur (2) de tension précédé d'un filtre antiparasite (3) et suivi par un filtre passe-bas (4). - Générateur de courant ondulé selon l'une quelconque des revendications précédentes,
caractérisé en ce que le courant ondulé parcourant la self d'injection de courant (6) présente une valeur de saturation de l'ordre de 17 ampères. - Générateur de courant ondulé selon l'une quelconque des revendications précédentes,
caractérisé en ce qu'il est incorporé à des boîtiers d'appareils de cuisson tels que des cuiseurs à vapeur ou des friteuses. - Générateur de courant ondulé selon l'une quelconque des revendications précédentes,
caractérisé en ce que la self d'injection de courant (6) comporte un circuit magnétique adapté à être automatiquement saturable. - Générateur de courant ondulé selon la revendication 8,
caractérisé en ce que le circuit magnétique de la self d'injection de courant (6) atteint automatiquement la saturation pendant la phase de résonance du circuit oscillant.
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