DK3302080T3 - Anden laktosekrystalliseringspassage - Google Patents
Anden laktosekrystalliseringspassage Download PDFInfo
- Publication number
- DK3302080T3 DK3302080T3 DK16729209.3T DK16729209T DK3302080T3 DK 3302080 T3 DK3302080 T3 DK 3302080T3 DK 16729209 T DK16729209 T DK 16729209T DK 3302080 T3 DK3302080 T3 DK 3302080T3
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- lactose
- crystallization
- solution
- passage
- stock
- Prior art date
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C13—SUGAR INDUSTRY
- C13K—SACCHARIDES OBTAINED FROM NATURAL SOURCES OR BY HYDROLYSIS OF NATURALLY OCCURRING DISACCHARIDES, OLIGOSACCHARIDES OR POLYSACCHARIDES
- C13K5/00—Lactose
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C1/00—Concentration, evaporation or drying
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C1/00—Concentration, evaporation or drying
- A23C1/12—Concentration by evaporation
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C21/00—Whey; Whey preparations
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/14—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment
- A23C9/142—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment by dialysis, reverse osmosis or ultrafiltration
- A23C9/1425—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment by dialysis, reverse osmosis or ultrafiltration by ultrafiltration, microfiltration or diafiltration of whey, e.g. treatment of the UF permeate
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07H—SUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
- C07H1/00—Processes for the preparation of sugar derivatives
- C07H1/06—Separation; Purification
- C07H1/08—Separation; Purification from natural products
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07H—SUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
- C07H3/00—Compounds containing only hydrogen atoms and saccharide radicals having only carbon, hydrogen, and oxygen atoms
- C07H3/04—Disaccharides
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Water Supply & Treatment (AREA)
- Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)
Claims (15)
1. Fremgangsmåde til opnåelse af krystalliseret laktose (14), hvilken fremgangsmåde omfatter: i) i en første krystalliseringspassage (II): - udsættelse af en vandig opløsning omfattende laktose for en laktosekrystalliseringsproces (9-12) for at opnå krystalliseret laktose (14) og en moderlud (15), og - eventuelt vask af den krystalliserede laktose (11, 12), hvorved der genereres én eller flere batches af vaskevand omfattende laktose (16, 17) , - indsamling af moderlud (15) og, hvis tilstede, den ene eller flere batches af vaskevandet (16, 17) til opnåelse af et første forråd af en første krystalliseringspassages laktoseopløsning; ii) udførelse af en koncentreringspassage (IV) i en batchproces (19-21) på den første forrådsopløsning omfattende - demineralisering (20) af den første krystalliseringspassages laktoseopløsning for at opnå en demineraliseret første krystalliseringspassages laktoseopløsning og iii) koncentrering (21) af den demineraliserede første passages laktoseopløsning for at opnå en koncentreret demineraliseret første krystalliseringspassages laktoseopløsning; iv) opsamling den koncentrerede demineraliserede første krystalliseringspassages laktoseopløsning, hvorved der opnås en anden forrådsopløsning omfattende den koncentrerede demineraliserede første koncentreringspassages laktoseopløsning; og v) udførelse af en anden krystalliseringspassage (II) på den anden forrådsopløsning, uafhængig af den første krystalliseringspassage.
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, omfattende i den anden krystalliseringspassage (II) - udsættelse af den anden forrådsopløsning for en laktosekrystalliseringsproces (9-12) for at opnå en anden passages moderlud (15), - eventuelt vask af den anden passages krystalliseret laktose (11, 12), hvorved der genereres én eller flere batches af vaskevand omfattende laktose (16, 17), og - eventuelt, opsamling af den anden krystalliseringspassages moderlud (15) og, hvis tilstede, én eller flere batches af vaskevand (16, 17), til opnåelse af et første forråd af en anden krystalliseringspassages laktoseopløsning.
3. Fremgangsmåde ifølge et vilkårligt af kravene krav 1 eller 2, hvor den anden krystalliseringspassage (II) gentages mindst én gang som en efterfølgende krystalliseringspassage (II).
4. Fremgangsmåde ifølge et vilkårligt af kravene 1 til 3, hvor den første forrådsopløsning af den anden krystalliseringspassage (II) yderligere udsættes for koncentreringspassagen (IV) i en batchproces (19-21) mindst en gang.
5. Fremgangsmåde ifølge et vilkårligt af kravene 1 til 4, hvor krystallisering af laktose (8) får lov til at fortsætte, indtil mindst 50 % af den samlede laktose til stede i den vandige opløsning omfattende laktose eller et hvilket som helst forråd af den første, anden eller efterfølgende passagers laktoseopløsninger er krystalliseret.
6. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1 til 5, hvor det første forråd af den demineraliserede første, anden eller efterfølgende passages laktoseopløsning opsamles i en opsamlingsbeholder (22) før yderligere koncentrering (21) og krystallisering i den anden eller efterfølgende krystalliseringspassage (II) for at opnå krystalliseret laktose.
7. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1 til 6, hvor mindst to batches af det førte forråd af den første passages eller anden passages laktoseopløsninger kombineres i opsamlingsbeholderen (22) før koncentrering (21) og krystallisering i en batchproces i den efterfølgende passage (II) for at opnå krystalliseret laktose.
8. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1 til 7, hvor vandig opløsning omfattende laktose er valle eller vallepermeat (1).
9. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1 til 8, hvor demineraliseringen (20) sker ved nanofiltrering.
10. Fremgangsmåde ifølge et vilkårligt af kravene 1 til 9, hvor valle eller vallepermeat udsættes for et forbehandlingstrin (I) til opnåelse af en vandig opløsning omfattende laktose, hvori forbehandlingstrinnet (I) omfatter: a) oprensning af valle eller vallepermeat for at fjerne ét eller flere af protein, polypeptider, polysaccharider, lipider, eller riboflavin og b) koncentrering af den oprensede valle eller vallepermeatet.
11. Fremgangsmåde ifølge krav 12 eller 13, hvor oprensningen af valle eller vallepermeat (a) sker ved ultrafiltrering.
12. Arrangement (30) til opnåelse af krystalliseret laktose 14) fra en vandig opløsning omfattende laktose, hvilket arrangement omfatter: - en laktosekrystalliseringslinje (33) konfigureret til opnåelse af krystalliseret laktose fra den vandige opløsning omfattende laktose som en udfældning (9, 10) og en eller flere bathes af moderlud (15) og, eventuelt, en eller flere batches med vaskevand (26, 17) fra vask og separering af den udfældede krystalliserede laktose (11, 12); kendetegnet ved at dette arrangement (30) yderligere omfatter - en moderludsrecirkuleringslinje (31) konfigureret til udøvelse af koncentreringspassagen (IV) på en første forrådsopløsning af den første, anden og/eller efterfølgende laktosekrystalliseringspassage omfattende: - en første opsamlingstank (18) konfigureret for opsamling af en eller flere batches af moderlud (15) og eventuelt, den ene eller flere batches af vaskevand (16, 17) som den første forrådsopløsning af den første krystalliseringspassages laktoseopløsning; - en demineraliseringsenhed (34) konfigureret til demineralisering af det første forråd af den første krystalliseringspassages laktoseopløsning til opnåelse af en demineraliseret første krystalliseringspassages laktoseopløsning; - en koncentreringsenhed (36) konfigureret for koncentrering (21) af den demineraliserede første krystalliseringsopløsning for opnåelse af en koncentreret demineraliseret første krystalliseringspassages laktoseopløsning, - en tredje opsamlingstank konfigureret for opsamling af den koncentrerede, demineraliserede første passages laktoseopløsning, til opnåelse af et andet forråd af den demineraliserede første, anden og/eller efterfølgende krystalliseringspassages laktoseopløsning; mindst en pumpe (37) for pumpning af den vandige opløsning omfattende laktose gennem moderludsrecirkuleringslinje (31); og en kontrolindretning (38) konfigureret for udøvelse af en fremgangsmåde ifølge et vilkårligt af kravene 1 til 15, hvori en første opsamlingstank (18), demineraliseringsenheden (34), koncentreringsenheden (36) og den anden opsamlingstank er arrangeret efter hinanden på en strømningsvej i moderludsrecirkuleringslinjen (31) for at muliggøre et første forråd af den første eller efterfølgende laktosekrystalliseringspassages laktoseopløsning at blive behandlet i moderludsrecirkuleringslinjen (31) i en batchproces, hvorved der akkumuleres et andet forråd af den koncentrerede demineraliserede første eller efterfølgende krystalliseringspassages laktoseopløsning i en mængde tilstrækkelig til anvendelse i en yderligere efterfølgende laktosekrystalliseringspassage (II) .
13. Arrangement ifølge krav 12, hvori moderludsrecirkuleringslinjen (31) yderligere omfattende en pasteuriseringsenhed (35) konfigureret til pasteurisering (19) af det først forråd af den første krystalliseringspassages laktoseopløsning; hvori pasteuriseringsenheden (35) er lokaliseret efter den første opsamlingstank (18) in strømningsvej en.
14. Arrangement ifølge et vilkårligt af kravene 12 eller 13, hvori moderludsrecirkuleringslinjen (31) yderligere omfatter en anden opsamlingstank (22) konfigureret til modtagelse og akkumulering af demineraliseret første krystalliseringspassages laktoseopløsning før overførelse af den koncentrerede demineraliserede første krystalliseringspassages laktoseopløsning til laktosekrystalliseringslinjen (33) .
15. Arrangement ifølge et vilkårligt af kravene 12 til 14, hvori kontrolenheden (38) er konfigureret til muliggørelse af krystallisering af laktose (8) indtil mindst 50% of tilstedeværende total laktose i den vandige opløsning omfattende laktose er krystalliseret.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DKPA201500313A DK179509B1 (da) | 2015-05-29 | 2015-05-29 | Second pass lactose crystallization |
| DKPA201500449 | 2015-08-07 | ||
| PCT/EP2016/061976 WO2016193138A1 (en) | 2015-05-29 | 2016-05-27 | Second pass lactose crystallization |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DK3302080T3 true DK3302080T3 (da) | 2019-04-01 |
Family
ID=56131501
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK16729209.3T DK3302080T3 (da) | 2015-05-29 | 2016-05-27 | Anden laktosekrystalliseringspassage |
Country Status (5)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20180148803A1 (da) |
| EP (1) | EP3302080B1 (da) |
| DK (1) | DK3302080T3 (da) |
| ES (1) | ES2712428T3 (da) |
| WO (1) | WO2016193138A1 (da) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP3564609A1 (en) | 2018-05-02 | 2019-11-06 | Spx Flow Technology Danmark A/S | Apparatus and method for producing finely divided product particles |
| WO2024008701A1 (en) | 2022-07-08 | 2024-01-11 | Arla Foods Amba | Method of removing calcium citrate from a liquid dairy stream |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2778750A (en) * | 1953-03-24 | 1957-01-22 | Armour & Co | Ion exchange purification of whey in the preparation of lactose |
| FR2493869A1 (fr) * | 1980-11-10 | 1982-05-14 | Fives Cail Babcock | Procede de production de lactose cristallise et installation pour la mise en oeuvre de ce procede |
| AUPR217700A0 (en) * | 2000-12-19 | 2001-01-25 | Food Science Australia | Methods for purification of lactose |
| WO2014141164A1 (en) * | 2013-03-15 | 2014-09-18 | Paul Stephenson | Lactose recovery |
-
2016
- 2016-05-27 US US15/576,360 patent/US20180148803A1/en not_active Abandoned
- 2016-05-27 WO PCT/EP2016/061976 patent/WO2016193138A1/en active Application Filing
- 2016-05-27 EP EP16729209.3A patent/EP3302080B1/en active Active
- 2016-05-27 ES ES16729209T patent/ES2712428T3/es active Active
- 2016-05-27 DK DK16729209.3T patent/DK3302080T3/da active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO2016193138A1 (en) | 2016-12-08 |
| US20180148803A1 (en) | 2018-05-31 |
| EP3302080B1 (en) | 2019-01-09 |
| EP3302080A1 (en) | 2018-04-11 |
| ES2712428T3 (es) | 2019-05-13 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US8709203B2 (en) | Fractionation of a waste liquor stream from nanocrystalline cellulose production | |
| US20220251130A1 (en) | Purification of oligosaccharides from a fermentation broth by using filtration | |
| AU2011312916B2 (en) | Lactose production | |
| EP2971191B1 (en) | Lactose recovery | |
| US20160340750A1 (en) | Method and plant for producing lactose crystals | |
| DK3302080T3 (da) | Anden laktosekrystalliseringspassage | |
| Kirichuk et al. | Treatment of dairy effluent model solutions by nanofiltration and reverse osmosis | |
| RU2192749C2 (ru) | Способ деминерализации молочных продуктов и их производных (варианты) | |
| EP0249368A2 (en) | One step lactose process | |
| JPH10117684A (ja) | スイートホエイのミネラル除去方法 | |
| DK179509B1 (da) | Second pass lactose crystallization | |
| EP3262200B1 (en) | Process for producing low ash lactose using a clarifier with acid and device for carrying out the process | |
| EP0781264B1 (en) | Process for recovering citric acid | |
| US5965028A (en) | Process for treating a liquid | |
| RU2735304C1 (ru) | Способ производства молочного сахара | |
| SU854352A1 (ru) | Способ производства лактозы из молочной сыворотки | |
| KR20240085608A (ko) | 유가 미네랄 회수 및 고순도 담수 생산을 위한 초고도 농축 해수담수화 공정 | |
| JP2024511136A (ja) | ラクトースに富む液体組成物を製造するために乳タンパク質組成物を加工する方法 | |
| DK2044845T3 (da) | Fremgangsmåde til bearbejdning af melasse | |
| CN116998555A (zh) | 一种同时制备零糖乳蛋白、唾液酸及脱盐乳清粉的方法和装置 | |
| CN116322998A (zh) | 流出物回收净化方法 | |
| BR112020006035B1 (pt) | Dispositivo de filtração e método de fabricação de solução de açúcar |