DK2537793T3 - Ny fremgangsmåde til fyldning og apparat dertil - Google Patents

Ny fremgangsmåde til fyldning og apparat dertil Download PDF

Info

Publication number
DK2537793T3
DK2537793T3 DK11170950.7T DK11170950T DK2537793T3 DK 2537793 T3 DK2537793 T3 DK 2537793T3 DK 11170950 T DK11170950 T DK 11170950T DK 2537793 T3 DK2537793 T3 DK 2537793T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
liquid food
ingredient
mixing chamber
food mixture
amount
Prior art date
Application number
DK11170950.7T
Other languages
English (en)
Inventor
Kenneth Hansen
Stig Olesen
Original Assignee
Skånemejerier Ab
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=44938639&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=DK2537793(T3) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Skånemejerier Ab filed Critical Skånemejerier Ab
Application granted granted Critical
Publication of DK2537793T3 publication Critical patent/DK2537793T3/da

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B3/00—Packaging plastic material, semiliquids, liquids or mixed solids and liquids, in individual containers or receptacles, e.g. bags, sacks, boxes, cartons, cans, or jars
    • B65B3/26—Methods or devices for controlling the quantity of the material fed or filled
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F33/00—Other mixers; Mixing plants; Combinations of mixers
    • B01F33/80—Mixing plants; Combinations of mixers
    • B01F33/84—Mixing plants with mixing receptacles receiving material dispensed from several component receptacles, e.g. paint tins
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
    • B01F35/10—Maintenance of mixers
    • B01F35/13—Maintenance of mixers using one or more of the components of the mixture to wash-out the mixer
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
    • B01F35/80—Forming a predetermined ratio of the substances to be mixed
    • B01F35/88—Forming a predetermined ratio of the substances to be mixed by feeding the materials batchwise
    • B01F35/883—Forming a predetermined ratio of the substances to be mixed by feeding the materials batchwise using flow rate controls for feeding the substances
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F2101/00—Mixing characterised by the nature of the mixed materials or by the application field
    • B01F2101/06—Mixing of food ingredients
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B2220/00—Specific aspects of the packaging operation
    • B65B2220/14—Adding more than one type of material or article to the same package

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Fluid Mechanics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Basic Packing Technique (AREA)

Claims (16)

  1. PATENTKRAY
    1. Apparat (200) til blanding og fyldning af en flydende fødevareblanding ind i en aflukkelig beholder (236b), hvilken flydende fødevareblanding omfatter en blanding af en primær ingrediens og en sekundær ingrediens, hvilket apparat 200 omfatter en tank (201) til lagring af den primære ingrediens og et blande-kammer (228), hvori der findes en åbning (215), som muliggør passage af en væske fra tanken (201) til blandekammeret (228), og hvorved der findes et middel (216) til hindring af flydende fødevareblanding i at bevæge sig fra blandekammeret (228) gennem åbningen (215) og tilbage til tanken (201), hvilket blandekammer (228) omfatter en nedre del (230) med en udgang (232), og blandekammeret (228) omfatter en indgang (210) for tilføjelse af den sekundære ingrediens, kendetegnet ved, at apparatet (200) omfatter et middel (212) til indsprøjtning af den sekundære ingrediens gennem indgangen (210) og ind i blandekammeret (228).
  2. 2. Apparat (200) ifølge krav 1, kendetegnet ved, at midlet (216) til hindring af flydende fødevareblanding i at bevæge sig fra blandekammeret (228) og tilbage til tanken (200), er en ventil.
  3. 3. Apparat (200) ifølge krav 2, kendetegnet ved, at indgangen (210) er beliggende som grænsende op til åbningen (215).
  4. 4. Apparat (200) ifølge krav 1, kendetegnet ved, at midlet (216) til hindring af flydende fødevareblanding i at bevæge sig fra blandekammeret (228) og tilbage til tanken (201) er en si eller et gitter.
  5. 5. Apparat (200) ifølge et hvilket som helst af kravene 1 til 4, kendetegnet ved, at der befinder sig en ventil (238) i den nedre del (230) oven over åbningen (232).
  6. 6. Apparat (200) ifølge et hvilket som helst af kravene 1 til 5, kendetegnet ved, at der i det mindste findes en anden indgang (222), omfattende et indsprøjtningsmiddel (224) til indsprøjtning af en anden sekundær ingrediens gennem indgangen (222) og ind i blandekammeret (228).
  7. 7. Apparat (200) ifølge et hvilket som helst af kravene 1 til 6, kendetegnet ved, at omfatte en ventil (214), der adskiller indgangen (210) fra blandekammeret (228), og i givet fald, hvis der ikke forekommer en anden indgang (222), en ventil (226), der adskiller indgang (222) fra blandekammeret (228).
  8. 8. Apparat (200) ifølge et hvilket som helst af kravene 1 til 7, kendetegnet ved, at indgangsmidlet (210, 222) er indrettet til at modtage et antal forskellige, sekundære ingredienser.
  9. 9. Apparat (200) ifølge et hvilket som helst af kravene 1 til 8, kendetegnet ved, at omfatte et middel (239) til forbindelse af udgangen (232) til en ledning (240), som fører til et bortskaffelsessystem.
  10. 10. Fremgangsmåde til blanding og fyldning af en flydende fødevareblanding ind i en aflukkelig beholder (236b), hvilken flydende fødevareblanding omfatter en blanding af en primær ingrediens og en sekundær ingrediens, hvilken fremgangsmåde omfatter trinnene: a) Tilvejebringelse af en mængde A af en primær ingrediens og tilvejebringelse af en mængde B af en sekundær ingrediens, hvorved A + B er lig med eller lidt mindre end volumen af den aflukkelige beholder (236b); b) tilvejebringelse af et blandekammer (228) med en åbning (215), en indgang (210) og en udgang (232); c) tilsætning af mængde A af den primære ingrediens til et blandekammer (228) via åbningen (215); d) indsprøjtning af mængden B af den sekundære ingrediens i blandekam-meret (228), hvorved der opnås en flydende fødevareblanding; og e) overføring af den flydende fødevareblanding ifølge trin c) gennem udgangen (232) og ind i den aflukkelige beholder (236b).
  11. 11. Fremgangsmåde ifølge krav 10, kendetegnet ved, at den flydende fødevareblanding overføres til den aflukkelige beholder (236b) ved at tilsætte en anden mængde A af den primære ingrediens via åbningen (215), hvorved den flydende fødevareblanding presses ud gennem udgangen (232).
  12. 12. Fremgangsmåde til ændring af fremstilling af en første flydende fødevareblanding, omfattende en primær ingrediens og en første sekundær ingrediens, til en anden flydende fødevareblanding, omfattende den primære ingrediens og en anden sekundær ingrediens ved udførelse af fremgangsmåden ifølge krav 10, og efterfølgende fyldning af det andet flydende fødevareprodukt ind i en anden aflukkelig beholder (236c), omfattende trinnene: 1) Lidførelse af trin a) - d) ved fremgangsmåden ifølge krav 10 med henblik på fremstilling af en første flydende fødevareblanding; 2) overføring af den flydende fødevareblanding til den aflukkelige beholder ved tilsætning af en mængde A2 af den primære ingrediens via åbningen (215), hvorved den første flydende fødevareblanding presses ud gennem udgangen (232); 3) indsprøjtning af en mængde B2 af en anden sekundær ingrediens, hvorved A2 og B2 er det samme som eller lidt mindre end volumen af den anden aflukkelige beholder (236c), ind i blandekammeret (228), hvorved der opnås en mellemliggende, flydende fødevareblanding, som indeholder den primære ingrediens, spor af den første sekundære ingrediens og den anden ingrediens; 4) bortkastning og bortskaffelse af den mellemliggende, flydende fødevareblanding ved tilsætning af en mængde A2 af den primære ingrediens via åbningen (215), hvorved den første flydende fødevareblanding presses ud gennem udgangen (232); 5) indsprøjtning af en mængde B2 af den sekundære ingrediens ind i blande-kammeret (228), hvorved der opnås den anden flydende fødevareblanding; 6) overføring af den anden flydende fødevareblanding til den anden aflukkelige beholder (236c) ved tilsætning af en mængde A2 af den primære ingrediens via åbningen (215), hvorved den første flydende fødevareblanding presses ud gennem udgangen (232).
  13. 13. Fremgangsmåde ifølge krav 12, kendetegnet ved, at den mellemliggende, flydende fødevareblanding bortskaffes ved, at den bortkastes gennem ledningen (240), som fører til et bortskaffelses system, ved anvendelse af midlet (239) til forbindelse af udgangen (232) med ledningen (240).
  14. 14. Fremgangsmåde ifølge krav 12, kendetegnet ved, at den mellemliggende, flydende fødevareblanding tilføres til en aflukkelig beholder af samme type som den anden eller den første aflukkelige beholder (236b, 236c), og at denne beholder bortskaffes.
  15. 15. System til udførelse af fremgangsmåden ifølge et hvilket som helst af kravene 10 til 14, hvorved systemet omfatter følgende: I) Et apparat (142, 200) ifølge et hvilket som helst af kravene 1 til 9; II) en kilde (100) for tilvejebringelse af en primær ingrediens tillige med pumpemidler (108), ventiler (110) og ledninger (106, 124) til føring af den primære ingrediens til en tank (126, 201), som indeholdes i ap-paratet (142, 200); IIT) et antal kilder (102, 104) for tilvejebringelse af et antal sekundære ingredienser tillige med pumpemidler (114, 120), ventiler (116, 122) og ledninger (112, 130, 118, 134, 146) til føring af de sekundære ingredienser til mindst én indgang (132, 210), der indeholdes i apparatet (142, 200); IV) et transportmiddel (140, 234); V) et input-middel; og VI) et computermiddel (144) til styring af pumper (108, 114, 120), ventiler (110, 116, 122, 214, 216, 238), midler (212, 224) til indsprøjtning, midler (239) til forbindelse af udgang (232) til et bortskaffelsessystem, samt transportmidler (140, 234) og til modtagning af input fra inputmidler (148); hvorved computermiddel (144) er indrettet til at instruere pumpen (114), ventilen (116), samt indsprøjtningsmidler (212) med henblik på indsprøjtning af en mængde B af en sekundær ingrediens i blan-dekammeret (228), når mængden A af den primære ingrediens er blevet tilføjet i blandekammeret (228); hvilket computermiddel (144) er indrettet til at bevæge transportmidler (234) til en position samt instruere pumpen (108), ventilen (110) og eventuelt midler (216) på en sådan måde, at en mængde A af en primær ingrediens tilsættes i blandekammeret (228); og i tilfælde af skift af produkt, hvilket computermiddel (144) er indrettet til at instruere pumper (114, 120), ventiler (116, 122, 123) samt indsprøjtningsmidler (212, 224) til indsprøjtning af en mængde B af en anden sekundær ingrediens i blandekammeret (228), når en mængde A af den primære ingrediens er blevet tilsat til blandekammeret (228); hvilket computermiddel (144) er indrettet til at bortskaffe blandekammerets (228) ved enten at instruere midlet (239) om at forbinde udgangen (232) til bortskafningsledningen (240) eller at fylde indholdet i en aflukkelig emballage (236c) samt instruere transportmidlet (234) om at bortskaffe denne emballage.
  16. 16. Anlæg (300) til fremstilling af en flydende fødevareblanding, kendetegnet ved, at det omfatter et apparat (142, 200) ifølge et hvilket som helst af kravene 1 til 9, samt et system ifølge krav 15.
DK11170950.7T 2011-06-22 2011-06-22 Ny fremgangsmåde til fyldning og apparat dertil DK2537793T3 (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP11170950.7A EP2537793B1 (en) 2011-06-22 2011-06-22 New filling method and apparatus therefore

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK2537793T3 true DK2537793T3 (da) 2017-09-11

Family

ID=44938639

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK11170950.7T DK2537793T3 (da) 2011-06-22 2011-06-22 Ny fremgangsmåde til fyldning og apparat dertil

Country Status (3)

Country Link
EP (1) EP2537793B1 (da)
DK (1) DK2537793T3 (da)
WO (1) WO2012175311A1 (da)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BR112022003255A2 (pt) * 2019-10-01 2022-07-26 Nestle Sa Sistema para a preparação de composição alimentícia embalada

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NZ293771A (en) 1994-09-29 1998-09-24 Tetra Laval Holdings & Finance Packaging machine system for filling primary and secondary products into a container
US8460733B2 (en) 2005-05-06 2013-06-11 The Quaker Oats Company Hot-fill beverage production with flavor injection
ITMN20050057A1 (it) * 2005-09-20 2007-03-21 Weightpack Srl Macchina riempitrice di contenitori
DE102006045987A1 (de) * 2006-09-27 2008-04-03 Khs Ag Verfahren zum Füllen von Behältern mit einem flüssigen Füllgut sowie Füllsystem
DE102009032795A1 (de) 2009-07-10 2011-01-13 Krones Ag Einfülleinrichtung zum Befüllen von Behältnissen
DE102009049583A1 (de) 2009-10-15 2011-05-12 Khs Gmbh Verfahren und Vorrichtung zum Befüllen von Behältern mit einem Füllgut bestehend aus wenigstens einer ersten und zweiten flüssigen Komponente in einem vorgegebenen Mengenverhältnis
DE102009054313A1 (de) 2009-11-24 2011-05-26 Khs Gmbh Verfahren sowie Vorrichtung zum Herstellen eines Mischproduktes, insbesondere Mischgetränkes

Also Published As

Publication number Publication date
WO2012175311A1 (en) 2012-12-27
EP2537793A1 (en) 2012-12-26
EP2537793B1 (en) 2017-05-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5687779A (en) Packaging machine system for filling primary and secondary products into a container
US6378275B1 (en) Multi-product packing machine with bar code reader
US8046976B2 (en) Devices and methods for packaging beverages
CN108024653A (zh) 用于配制饮料、尤其是用于配制含蛋白质的混合饮料的设备和方法
EP0781227B1 (en) Packaging machine system for filling primary and secondary products into a container
EP1283795B1 (fr) Procede de conditionnement dans un recipient d'un produit comprenant differents ingredients miscibles
DK2537793T3 (da) Ny fremgangsmåde til fyldning og apparat dertil
CN101547834A (zh) 包装饮料的设备和方法
CN102483629A (zh) 用于连续制造液态混合物的设备和方法
EP2537794A1 (en) New filling method
US6228409B1 (en) Method of producing consumer milk with a defined fat content in packages
CN103863594B (zh) 一种结块食品的灌装方法及其灌装装置
US8795604B2 (en) Pasteurization installation
TW201215357A (en) Cold drink and icy foods production system and method thereof
CN117094839A (zh) 定制化多口味液态食品的灌装方法、装置、设备及产品
CN116969405A (zh) 用于多口味组合拼装产品的灌装方法、装置及产品
GB2573225A (en) Milk-based product manufacturing process
RU43128U1 (ru) Линия производства кисломолочных продуктов
MXPA00009324A (en) System for continuously preparing at least two different liquid foodstuff mixtures
GB2064669A (en) Method and Apparatus for Filling Containers
MXPA97002343A (en) Packaging machine system to fill a recipie with primary and secondary prospects