DK2172548T3 - Phosphatidsyre-phosphatase-homologer og anvendelser deraf - Google Patents

Phosphatidsyre-phosphatase-homologer og anvendelser deraf Download PDF

Info

Publication number
DK2172548T3
DK2172548T3 DK08778022.7T DK08778022T DK2172548T3 DK 2172548 T3 DK2172548 T3 DK 2172548T3 DK 08778022 T DK08778022 T DK 08778022T DK 2172548 T3 DK2172548 T3 DK 2172548T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
acid
protein
nucleotide sequence
content
seq
Prior art date
Application number
DK08778022.7T
Other languages
English (en)
Inventor
Misa Ochiai
Hisanori Tokuda
Original Assignee
Suntory Holdings Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Suntory Holdings Ltd filed Critical Suntory Holdings Ltd
Application granted granted Critical
Publication of DK2172548T3 publication Critical patent/DK2172548T3/da

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14Hydrolases (3)
    • C12N9/16Hydrolases (3) acting on ester bonds (3.1)
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • A23L33/12Fatty acids or derivatives thereof
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/64Fats; Fatty oils; Ester-type waxes; Higher fatty acids, i.e. having at least seven carbon atoms in an unbroken chain bound to a carboxyl group; Oxidised oils or fats
    • C12P7/6409Fatty acids
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/64Fats; Fatty oils; Ester-type waxes; Higher fatty acids, i.e. having at least seven carbon atoms in an unbroken chain bound to a carboxyl group; Oxidised oils or fats
    • C12P7/6409Fatty acids
    • C12P7/6427Polyunsaturated fatty acids [PUFA], i.e. having two or more double bonds in their backbone

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Enzymes And Modification Thereof (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Claims (6)

1. Protein gengivet i et hvilket som helst af punkterne (a) til (e) nedenfor: (a) et protein bestående af aminosyresekvensen vist i SEQ ID NO: 2; (b) et protein, som består af en aminosyresekvens med deletering, substitution eller tilføjelse af 1 til 50 aminosyrer i SEQ ID NO:2, og som har phosphatidsyre-phosphata se-aktivitet; (c) et protein, som består af en aminosyresekvens med en similaritet på 85 % eller mere med aminosyresekvensen bestående af SEQ ID NO:2, og som har phospha-tidsyre-phosphatase-aktivitet; (d) et protein, som består af en aminosyresekvens med deletering, substitution eller tilføjelse af 1 til 50 aminosyrer i SEQ ID NO:2, og som har evnen til at yde en fedtsyrerate, der sikrer en højere andel af mindst én blandt (i) til (vi) vist nedenfor i fedtsyreraten hos en vært, som udtrykkeret protein bestående af aminosyresekvensen, end i fedtsyreraten hos en vært, som ikke udtrykker proteinet: (i) oliesyreindholdet; (ii) forholdet mellem palmitoleinsyreindholdet og palmitinsyreindholdet; (iii) forholdet mellem oliesyreindholdet og palmitinsyreindholdet; (iv) forholdet mellem det samlede indhold af stearinsyre og oliesyre på den ene side og palmitinsyre på den anden side; (v) forholdet mellem Cis-fedtsyreindholdet og Ci6-fedtsyreindholdet; og (vi) forholdet mellem indholdet af arachidonsyre, dihomo-y-linolensyre og/eller y-linolensyre; eller (e) et protein, som består af en aminosyresekvens med en similaritet på 85 % eller mere med aminosyresekvensen bestående af SEQ ID NO:2, og som har evnen til at yde en fedtsyrerate, der sikrer en højere andel af mindst én blandt (i) til (vi) vist nedenfor i fedtsyreraten hos en vært, som udtrykker et protein bestående af aminosyresekvensen, end i fedtsyreraten hos en vært, som ikke udtrykker proteinet: (i) oliesyreindholdet; (ii) forholdet mellem palmitoleinsyreindholdet og palmitinsyreindholdet; (iii) forholdet mellem oliesyreindholdet og palmitinsyreindholdet; (iv) forholdet mellem det samlede indhold af stearinsyre og oliesyre på den ene side og palmitinsyre på den anden side; (v) forholdet mellem Cis-fedtsyreindholdet og Ci6-fedtsyreindholdet; og (vi) forholdet mellem indholdet af arachidonsyre, dihomo-y-linolensyre og/eller y-linolensyre.
2. Nukleinsyre omfattende en nukleotidsekvens gengivet i et hvilket som helst af punkterne (a) til (i) nedenfor: (a) nukleotidsekvensen vist i SEQ ID NO:4; (b) nukleotidsekvensen vist i SEQ ID NO:l; (c) en nukleotidsekvens, som koder for et protein ifølge krav 1(a); (d) en nukleotidsekvens, som koder for et protein ifølge krav 1(b); (e) en nukleotidsekvens, som koder for et protein ifølge krav 1(c); (f) en nukleotidsekvens, som koder for et protein ifølge krav 1(d); (g) en nukleotidsekvens, som koder for et protein ifølge krav 1(e); (h) en nukleotidsekvens, som består af en nukleotidsekvens med 85 % eller mere similaritet med nukleotidsekvensen bestående af SEQ ID NO:4, og som koder for et protein med phosphatidsyre-phosphatase-aktivitet; eller (i) en nukleotidsekvens, som består af en nukleotidsekvens med 85 % eller mere similaritet med nukleotidsekvensen bestående af SEQ ID NO:4, og som koder for følgende protein: et protein, som har evnen til at yde en fedtsyrerate, der sikrer en højere andel af mindst én blandt (i) til (vi) vist nedenfor i fedtsyreraten hos en vært, som udtrykker proteinet, end i fedtsyreraten hos en vært, som ikke udtrykker proteinet: (i) oliesyreindholdet; (ii) forholdet mellem palmitoleinsyreindholdet og palmitinsyreindholdet; (iii) forholdet mellem oliesyreindholdet og palmitinsyreindholdet; (iv) forholdet mellem det samlede indhold af stearinsyre og oliesyre på den ene side og palmitinsyre på den anden side; (v) forholdet mellem Cis-fedtsyreindholdet og Ci6-fedtsyreindholdet; og (vi) forholdet mellem indholdet af arachidonsyre, dihomo-y-linolensyre og/eller y-linolensyre.
3. Nukleinsyre ifølge krav 2 omfattende en nukleotidsekvens vist i et hvilket som helst af punkterne (a) til (d) nedenfor: (a) nukleotidsekvens ifølge krav 2(d), hvor antallet af aminosyrer, der skal deleteres, substitueres eller tilføjes i proteinet ifølge krav 1(b) er 1 til 10; (b) nukleotidsekvens ifølge krav 2(e), hvor aminosyresekvensen af proteinet ifølge krav 1(c) har en similaritet på 90 % eller mere med aminosyresekvensen bestående af SEQ ID NO:2: (c) nukleotidsekvens ifølge krav 2(f), hvor antallet af aminosyrer, der skal deleteres, substitueres eller tilføjes i proteinet ifølge krav 1(d) er 1 til 10; eller (d) nukleotidsekvens ifølge krav 2(g), hvor aminosyresekvensen af proteinet ifølge krav 1(e) har en similaritet på 90 % eller mere med aminosyresekvensen bestående af SEQ ID NO:2.
4. Rekombinant vektor omfattende nukleinsyren ifølge krav 2 eller 3.
5. Transformant, som er transformeret med den rekombinante vektor ifølge krav 4.
6. Fremgangsmåde til fremstilling af en fedtsyresammensætning, hvilken fremgangsmåde omfatter at dyrke transformanten ifølge krav 5 og at indvinde fedtsyresammensætningen indeholdt i det dyrkede produkt opnået ved dyrkning af transformanten ifølge krav 5.
DK08778022.7T 2007-07-11 2008-07-10 Phosphatidsyre-phosphatase-homologer og anvendelser deraf DK2172548T3 (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2007181899 2007-07-11
PCT/JP2008/062450 WO2009008466A1 (ja) 2007-07-11 2008-07-10 ホスファチジン酸ホスファターゼホモログとその利用

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK2172548T3 true DK2172548T3 (da) 2017-01-30

Family

ID=40228637

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK08778022.7T DK2172548T3 (da) 2007-07-11 2008-07-10 Phosphatidsyre-phosphatase-homologer og anvendelser deraf

Country Status (11)

Country Link
US (1) US20100196579A1 (da)
EP (1) EP2172548B1 (da)
JP (1) JP5180960B2 (da)
KR (1) KR101519678B1 (da)
CN (1) CN101595216B (da)
AU (1) AU2008273264B2 (da)
BR (1) BRPI0814699A2 (da)
CA (1) CA2692813C (da)
DK (1) DK2172548T3 (da)
RU (1) RU2507264C2 (da)
WO (1) WO2009008466A1 (da)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP5806617B2 (ja) * 2009-12-28 2015-11-10 サントリーホールディングス株式会社 ホスファチジン酸ホスファターゼ遺伝子とその利用
US9447393B2 (en) 2011-07-29 2016-09-20 Suntory Holdings Limited Phosphatidic acid phosphatase gene

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP4149007B2 (ja) 1995-02-01 2008-09-10 麒麟麦酒株式会社 酵母の凝集性判定用dna分子および凝集性判定方法
US6476294B1 (en) * 1998-07-24 2002-11-05 Calgene Llc Plant phosphatidic acid phosphatases
JP4231170B2 (ja) 1999-10-26 2009-02-25 サントリー株式会社 酵母の育種方法
EP1236803A4 (en) 1999-11-30 2003-05-02 Asahi Breweries Ltd METHOD FOR EVALUATING THE FLAKE OUT PROPERTIES OF LOW BREWER'S YEAST
WO2003020936A1 (en) * 2001-08-31 2003-03-13 The Dow Chemical Company Nucleic acid compositions conferring altered metabolic characteristics
US7314974B2 (en) * 2002-02-21 2008-01-01 Monsanto Technology, Llc Expression of microbial proteins in plants for production of plants with improved properties
US20070072275A1 (en) 2003-08-22 2007-03-29 Misa Ochiai Method for breeding lipid-producing fungus
JP4481702B2 (ja) * 2004-03-31 2010-06-16 サントリーホールディングス株式会社 脂質生産菌の育種方法およびその利用
WO2007129770A2 (en) * 2006-05-08 2007-11-15 Suntory Limited Fatty acid synthetase, polynucleotide encoding the same, and uses thereof
EP2169055B1 (en) * 2007-05-25 2015-04-01 Suntory Holdings Limited Novel lysophosphatidate acyltransferase gene
CA2685713C (en) * 2007-06-18 2015-03-31 Suntory Holdings Limited Glycerol-3-phosphate acyltransferase (gpat) homologs and use thereof
US9447393B2 (en) * 2011-07-29 2016-09-20 Suntory Holdings Limited Phosphatidic acid phosphatase gene

Also Published As

Publication number Publication date
AU2008273264A1 (en) 2009-01-15
CA2692813A1 (en) 2009-01-15
CN101595216A (zh) 2009-12-02
CA2692813C (en) 2017-01-24
JPWO2009008466A1 (ja) 2010-09-09
WO2009008466A1 (ja) 2009-01-15
RU2507264C2 (ru) 2014-02-20
RU2010104678A (ru) 2011-08-20
EP2172548B1 (en) 2016-12-21
JP5180960B2 (ja) 2013-04-10
KR101519678B1 (ko) 2015-05-12
US20100196579A1 (en) 2010-08-05
CN101595216B (zh) 2013-01-09
EP2172548A4 (en) 2010-09-08
AU2008273264B2 (en) 2013-07-04
KR20100041777A (ko) 2010-04-22
BRPI0814699A2 (pt) 2014-10-21
EP2172548A1 (en) 2010-04-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2687610C (en) Lysophosphatidic acid acyltransferase genes
DK2182071T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af en fedtsyresammensætning
CA2685713C (en) Glycerol-3-phosphate acyltransferase (gpat) homologs and use thereof
AU2008314885B2 (en) Novel ATP:citrate lyase genes
DK2172548T3 (da) Phosphatidsyre-phosphatase-homologer og anvendelser deraf
US9163291B2 (en) Glycerol 3-phosphate acyltransferase homologue and use thereof