DK175340B1 - Röremaskine med holdeindretning til skål - Google Patents

Description

DK 175340 B1

Opfindelsen angår en røremaskine med et stationært stel med en understøtningsflade til understøtning af en bund på en skål, der kan placeres og mid-5 lertidigt fastholdes på understøtningsfladen ved hjælp af komplementære sammenkoblingsmidler tilvejebragt på stellet henholdsvis skålens bund, hvilke sammenkoblingsmidler omfatter kraver tilvejebragt på en udvendig side af skålens bund og hermed komplementære indgrebsflanger indrettet på stellet og placeret over understøtningsfladen.

10

En sådan røremaskine er kendt fra GB patent nr. 664 634, der viser en skål med en bund, der udvendigt er forsynet med to eller flere kraver, der er indrettet til at samvirke med tilsvarende radiært indadragende fingre tilvejebragt over understøtningsfladen, for således at fastholde skålen på stellets under-15 støtningsflade ved hjælp af en bajonetsamling. Understøtningsfladen er forsynet med et fjedrende element, der trykker opad på skålens bund og sikrer en tæt kontakt mellem oversiden af skålens kraver og undersiden af stellets indadragende fingre.

20 En variation af denne form for fastholdelse, hvor skålen fastholdes ved samvirken mellem en udadragende krave i skålens bund og indadragende flanger på stellet er vist i GB patent nr. 834 997. Skålen vist heri er forsynet en rundtgående udadragende krave i bunden, og den fastholdes på stellets understøtningsflade af en fast indadragende flange i den ene side, og en be-25 vægelig flange i den modsatte side

Endelig viser US patent nr. 5 908 242 en røremaskine med tilhørende skål, hvor skålen fastholdes på understøtningsfladen på en anden måde. Bunden af skålen vist i dette skrift er forsynet med en ydre ringformet støttedel, der 30 er indrettet til at blive understøttet af røremaskinens understøtningsflade.

Skålen er endvidere forsynet med en central rørformet tap, der i den nedad-vende åbne ende er forsynet med to skråtstillede slidser. Røremaskinens stel er indrettet med en opadragende koblingsdel med et centralt hul med en diameter, der svarer til yderdiameteren på skålens rørformede tap. En stift 35 med en ydre diameter svarende til bredden af slidserne i den rørformede tap på skålen er anbragt på tværs i det centrale hul Når skålen monteres på

I DK 175340 B1 I

I I

understøtningsfladen føres dens rørformede tap ned i stellets centrale hul og I

B drejes indtil den tværgående stift går i indgreb med den centrale taps to slid- I

I ser. Herefter forskydes skålen yderligere nedad, indtil dens ydre ringformede I

B støttedel bringes til anlæg mod stelles støtteflade. På grund af den tværgå- I

I 5 ende stifts indgreb med slidserne i skålens rørformede tap er skålen fastlåst I

B mod rotation Slidserne er endvidere skråtstillet i en sådan retning, at ind- I

grebet med den tværgående stift giver en nedadrettet kraft på skålen under I

I drift, hvor skålen påvirkes rotationsmæssigt af en omrører. I

10 De ovenfor beskrevne røremaskiner er indrettet med sammenkoblingsmidler, I

B der ganske vist sikrer en god sammenkobling mellem skålen og røremaski- I

B nens stel, men udformningerne medfører også nogle ulemper. For det første I

B omfatter sammenkoblingsmidlerne i røremaskinens stel en opadtil åben hul- I

B hed med indadragende eller tværgående dele, der danner svært tilgængeli- I

B 15 ge hjørner og kanter. Sådanne hjørner og kanter er vanskelige at rengøre ef- I

B fektivt og danner derfor let grundbund for bakterievækst, hvilket er uønsket, I

B især hvis røremaskinen anvendes til fødevarer, således som det oftest er til- I

B fældet. Hygiejnemæssigt er de viste røremaskiner derfor udformet på en I

B uhensigtsmæssig måde I

I 20 I

B Også skålene til røremaskinerne er ofte udformet uhensigtsmæssig, idet de- I

B res bunde er hule, hvilket betyder, at vand ikke kan løbe væk, hvis skålen I

B placeres med bunden i vejret i en opvaskemaskine Dette er også uhen- I

B sigtsmæssigt dels af hygiejnemæssige grunde, men også med hensyn til I

B 25 håndteringen af skålen, når den fjernes fra en opvaskemaskine, idet der er I

B stor risiko for at spilde vand, der har stået i bunden af skålen. I

fl Formålet med opfindelsen er derfor at anvise en røremaskine med komple- I

I mentære koblingsmidler på stellets understøtningsflade og skålens bund, I

I 30 som gør i det mindste røremaskinens stel betydeligt mere rengøringsvenlig, I

end det er tilfældet ved de kendte røremaskiner. I

I Dette opnås ved at indrette den indledningsvis nævnte røremaskine med en I

I understøtningsflade, der er i det væsentlige plan, og ved at indrette ind- I

35 grebsflangerne udragende fra en flerhed af fra understøtningsfladen I

I opadragende koblingstappe. I

3 DK 175340 B1

Herved opnås, at understøtningsfladen let vil kunne rengøres, idet den i det væsentlige plane understøtningsflade medfører, at den let kan aftørres, og ved at lade indgrebsflangerne rager ud fra et antal koblingstappe, der rager 5 op fra understøtningsfladen, er det betydeligt nemmere at rengøre flangerne, end det er tilfældet ved de kendte røremaskiner, hvor indgrebsflangerne eller -fingrene rager ud fra selve røremaskinens stel.

For at forbedre rengøringsvenligheden yderligere er røremaskinen fortrinsvis 10 udformet således, at der er tilvejebragt bløde overgange mellem understøtningsfladen og resten af røremaskinens stel.

I en særlig foretrukket udførelsesform er røremaskinens stel indrettet således, at det i det mindste i ét område ikke rager væsentligt op over under-15 støtningsfladen Det betyder, at vand eller andet materiale, der f.eks. er spildt på understøtningsfladen, let kan fjernes ved at lade det løbe ud over stellets kant eller ved at tørre det op, idet udformningen medfører let adgang til understøtningsfladen.

20 Fortrinsvis er en underside af skålens bund i det væsentlige plan, således at det effektivt undgås, at der kan samles vand og sæberester under bunden af skålen, hvis den f.eks. anbringes omvendt i en opvaskemaskine.

Bunden på skålen kan fremstilles som en integreret del af skålen, men for-25 trinsvis er den en separat enhed, der er forbundet med selve skålen, og er fortrinsvis fremstillet af et oppresset plademateriale. Selve skålen og bunden er i den foretrukne udførelsesform fremstillet af metal, og delene fremstilles fortrinsvis af plademateriale i rustfrit stål. Ved at fremstille skålen og bunden som to separate dele opnås, at selve skålen kan udformes med en helt glat 30 overflade udvendigt og indvendigt, mens bunden, der umiddelbart fremstår som en massiv blok med en plan bund, kan gøres forholdsvis let.

Hvis skålens bund er fremstillet af et oppresset plademateriale kan kraverne med fordel være tilvejebragt ved indtrykning af riller i skålens bund.

35

I DK 175340 B1 I

I 4 I

I I den foretrukne udførelsesform omfatter hver af de opadragende koblings- I

I tappe en stilk, der er fastgjort til understøtningsfladen, idet indgrebsflangen I

I rager ud over stilken i en afstand fra understøtningsfladen svarende til en I

I højde af kraverne på skålens bund. Ved at udforme koblingstappene som I

5 stilke med udragende indgrebsflanger opnås, at der let kan gøres effektivt I

rent rundt om hver koblingstap. I

I Det er ønskeligt at kunne montere skålen på røremaskinen ved at anbringe I

den på understøtningsfladen og derefter dreje den. For at dette kan lade sig I

10 gøre, når understøtningsfladen er forsynet med stilkformede koblingstappe I

I med udragende indgrebsflanger, må kraverne på skålens bund være indret- I

I tet til i en første vinkelstilling at kunne passere ned mellem de opadragende I

I koblingstappe, mens de i en anden vinkelstilling er indrettet til at gå i indgreb I

I med koblingstappenes indgrebsflanger. Sammenkoblingen mellem skålen og I

I 15 stellet sker ved at dreje skålen på samme måde som ved en bajonetsamling. I

I Fortrinsvis er de opadragende koblingstappe placeret på en cirkel med i det I

I væsentlige ækvidistante vinkelafstande mellem de enkelte koblingstappe. I

Herved opnås, at skålen kan monteres i flere vinkelstillinger og ikke kun i én I

I 20 bestemt vinkelstilling. I

I I den foretrukne udførelsesform er der tilvejebragt tre opadragende koblings- I

I tappe, hvilket er det mindste antal, hvormed der kan opnås en centrering af I

I skålen, når den drejes I

I 25 I

Når der er tilvejebragt tre koblingstappe på understøtningsfladen er skålens I

I bund fortrinsvis udformet som en afrundet trekant med kraverne tilvejebragt I

I nær trekantens spidser. Herved opnås, at skålens bund kan passere ned ^ I

I mellem koblingstappene, når disse befinder sig ud for trekantens langsider, I

I 30 mens en drejning af skålen medfører, at koblingstappene går i indgreb med I

I kraverne tilvejebragt nær trekantens spidser. I

I Opfindelsen skal nu forklares nærmere med henvisning til tegningen, hvor I

I 35 fig 1 viser en foretrukket udførelsesform for en røremaskine ifølge opfindel- I

I sen i brugsstillingen, I

5 DK 175340 B1 fig. 2 viser røremaskinen vist i fig. 1 i en stilling for montering eller afmontering af en skål, 5 fig. 3a-3c viser tre skridt ved montering af en skål på en røremaskine ifølge opfindelsen, fig. 4a-4b viser et tværsnit af en foretrukket udførelsesform af bunden af en skål til en røremaskine anbragt på understøtningsfladen, og 10 fig. 5 viser delvist i tværsnit en del af røremaskinen med en skål monteret.

I fig. 1 ses en røremaskine 1, der omfatter en stationær underdel eller stel 2 og en overdel 3, der kan vippes i forhold til det stationære stel 2 omkring en 15 vandret akse O. På stellet 2 er der monteret en skål 4, der er fastholdt ved hjælp af komplementære sammenkoblingsmidler, der vil blive beskrevet nærmere nedenfor. Overdelen 3 er på kendt vis forsynet med en motor (ikke vist), der er forbundet til en omrører 5, der i den viste brugsstilling er placeret nede i skålen 4. En gitterformet sikkerhedsafskærmning 6 er tilvejebragt i 20 forbindelse med overdelen 3, hvilken sikkerhedsafskærmning 6 forhindrer brugeren i at få hånden ned til omrøreren 5, når røremaskinen 1 er i drift. Røremaskinen 1 er desuden forsynet med et ekstra kraftudtag 7, der kan anvendes sammen med ekstra enheder, såsom en kødhakker, der kan monteres på røremaskinen 1.

25 Røremaskinen 1 er forsynet med en betjeningsknap 8 i form af en drejeknap, der kan rotere omkring aksen O. Betjeningsknappen 8 er forsynet med en udragende flig 9, der letter betjeningen af betjeningsknappen 8. Betjeningsknappen 8 står som udgangspunkt i stillingen vist i fig. 1, hvor motoren er 30 stoppet. Fra denne stilling kan betjeningsknappen 8 roteres i en første retning, som medfører start af motoren og dermed af omrøreren 5, og videre rotation af betjeningsknappen 8 i denne retning medfører en forøgelse af motorens og dermed omrøreren 4’s omdrejningshastighed Betjeningsknappen 8 kan imidlertid også roteres i den modsatte retning fra udgangsstillingen 35 vist i fig 1, hvilket medfører, at en låsemekanisme, som fastlåser overdelen 3 i forhold til stellet 2 i brugsstillingen vist i fig. 1, bliver udløst. Når denne lå-

I DK 175340 B1 I

i 6 I

I semekanisme er udløst, kan overdelen 3 vippes opad omkring aksen O, så- I

I ledes at omrøreren 5 og sikkerhedsafskærmningen 6 vippes væk fra skålen I

4, som derefter kan fjernes. Denne stilling er vist i fig. 2, hvor skålen 4 er af- I

I monteret fra stellet 2. I

I 5 I

I Som det fremgår af fig. 2, er skålen 4 forsynet med en bund 10, der er forsy- I

I net med tre udadragende kraver 11, hvoraf kun én er fuldt synlig. Stellet 2 er I

forsynet med en i det væsentlige plan understøtningsflade 12, som skålen I

I 4’s bund 10 hviler på, når skålen 4 er monteret på stellet 2. Understøtnings- I

I 10 fladen 12 er i overensstemmelse med opfindelsen forsynet med et antal - I

I her tre - opadragende koblingstappe 13, hvoraf to er fuldt synlige. Kraverne I

I 11 i skålen 4’s bund 10 og koblingstappene 13 udgør i denne viste foretruk- I

I ne udførelsesform for opfindelsen de komplementære sammenkoblingsmid- I

ler til sammenkobling af skålen 4 med stellet 2. I

I 15 I

I Disse komplementære sammenkoblingsmidler skal nu beskrives nærmere I

I med henvisning til fig. 3a-3c, der viser tre skridt ved montering af en skål 4 I

I på stellet 2 I

I 20 I fig 3a er skålen 4 og stellet 2 helt adskilt. Det ses her tydeligt, at skålen 4 I

I har en bund 10, der er forsynet med tre kraver 11, hvoraf kun én er fuldt syn- I

I lig. Som beskrevet ovenfor er stellet forsynet med en understøtningsflade I

I 12, hvorfra tre koblingstappe 13 rager op Koblingstappene 13 er paddehat- I

I teformede, det vil sige, de er indrettet med en stilk 14 og en herfra udragen- I

I 25 de indgrebsflange 15, der rager ud over stilken 14 i en afstand fra under- I

I støtningsfladen 12 svarende til højden af kraverne 11 på skålen 4's bund 10 I

I Bunden 10 af skålen 4 er udformet på en sådan måde, at den i den i fig. 3a I

I vist stilling kan passere ned mellem koblingstappene 13, indtil den hviler på I

I 30 understøtningsfladen 12. Den konkrete udformning af bunden 10 i denne fo- I

I retrukne udførelsesform vil blive beskrevet senere med henvisning til fig. 4a, I

I 4b og 5 I

I Ved montering af skålen 4 forskydes bunden 10 ned mellem koblingstappe- I

35 ne 13 som antydet med pilen A i fig. 3a. Herved nås stillingen vist i fig. 3b, I

hvor bunden 10 hviler på understøtningsfladen 12. For at bringe skålen 4 til I

DK 175340 B1 7 slutstillingen, som er vist i fig. 3c, drejes skålen i retning af pilen B, hvorved koblingstappene 13’s indgrebsflanger 15 går i indgreb med bunden 10’s kraver 11.

5 Kraverne 11 på skålen 4’s bund 10 er fortrinsvis svagt kileformede i forhold , til et vandret plan, således at de kiles fast under koblingstappene 13’s ind grebsflanger 15, når skålen 4 drejes til stillingen vist i fig. 3c. Da indgrebet mellem kraverne 11 på skålen 4's bund 10 og koblingstappene 13's indgrebsflanger 15 sker samtidigt for alle tre koblingstappe 13 og kraver 11, 10 opnås der en centrering af skålen 4’s bund 10 på understøtningsfladen 12, når skålen 4 drejes med bunden 10 anbragt mellem koblingstappene 13.

Dette er nærmere illustreret i fig. 4a og 4b, der hver viser et snit set ovenfra i niveau med koblingstappene 13's indgrebsflanger 15. Fig. 4a og 4b viser 15 understøtningsfladen 12 på stellet 2, som for overskuelighedens skyld ikke er vist. Opadragende fra understøtningsfladen 12 ses koblingstappene 13 med stilk 14 (stiplet) og indgrebsflange 15 i snit. Skålen 4’s bund 10 er vist i snit i niveau med indgrebsflangerne 15, og kraverne 11 ses radiært udragende fra bunden 10.

20

Bunden 10 er i fig. 4a vist i en vinkelstilling svarende til fig. 3b, hvor den uhindret kan passere ned mellem koblingstappene 13 og er parat til at blive roteret i retning af pilen B til opnåelse af endestillingen vist i fig. 4b (svarende til fig. 3c).

25

Koblingstappene 13 er fortrinsvis placeret med ækvidistante vinkelafstande α på en cirkel. Da der i den foretrukne udførelsesform for opfindelsen er tilvejebragt tre koblingstappe 13 er vinkelafstanden α mellem disse på 120° som vist i fig 4a. For at bunden 10 med kraverne 11 kan passere ned mel-30 lem koblingstappene 13 er det nødvendigt, at afstanden m fra centrum C af bunden 10 til den udvendige side heraf i tilsvarende ækvidistante vinkelafstande α (120°) er mindre end afstanden n fra centrum C til en mdadven-dende del af koblingstappene 13’s udragende indgrebsflanger 15. I andre tilsvarende vinkelafstande α (120°) er afstanden fra centrum til den udvendi-35 ge side af kraverne 11 større end afstanden n fra centrum C til en indadven-dende del af koblingstappene 13’s udragende indgrebsflanger 15, således at I DK 175340 B1 I 8 kraverne 11 kan forskydes ind under indgrebsflangerne 15, når skålen 4 dre- I jes i retning af pilen B i fig. 4é. Fortrinsvis er den største afstand mellem cen- trum C og den udvendige side af kraverne 11 endda større end afstanden H mellem centrum C og stilken 14 af en koblingstap 13.

I 5

Da der er tilvejebragt tre koblingstappe 13 på understøtningsfladen 12, er bunden 10 fortrinsvis udformet som en afrundet trekant med kraverne 11 til- vejebragt i nærheden af trekantens spidser.

H 10 Fig 5 viser delvist i tværsnit den nederste del af røremaskinen 1’s stel 2 med en skål 4 monteret. Som det fremgår, er skålen 4's bund 10 i denne fo- retrukne udførelsesform fremstillet af et oppresset plademateriale, der er H svejset fast til selve skålen 4. Det fremgår endvidere, at hver krave 11 er H fremstillet ved at indtrykke en del af bunden 10’s pladematenalet til en rille 15 16, hvis nederste kant skråner radiært nedad og desuden langs periferien også er en anelse skrå i forhold til vandret, således at kraven 11 kan kiles fast under koblingstappen 13’s ingrebsflange 15, når skålen 4 roteres.

Fig. 5 viser også, at såvel understøtningsfladen 12 som undersiden af skå- 20 len 4's bund 10 er i det væsentlige plane, hvilket er hensigtsmæssigt med H hensyn til rengøringsvenligheden af delene. Det fremgår i øvrigt også, at røfl remaskinen 1’s stel 2 er indrettet således, at det i det mindste i ét område K, I nemlig ved den forreste kant, ikke rager op over understøtningsfladen 12.

I Dette er også hensigtsmæssigt af hygiejniske årsager, idet vand eller andet I 25 materiale på understøtningsfladen 12 herved nemt kan fjernes fra stellet 2 I ved enten at lade det løbe ud over den forreste kant eller ved at tørre det op fl med en klud, idet der ved den viste udformning er sikret let adgang til under- fl støtnmgsfladen 12. - I 30 Opfindelsen er beskrevet med henvisning til en foretrukket udførelsesform, I men det er klart, at det inden for opfindelsens rammer er muligt at foretage en række ændringer For eksempel kan selve koblingstappene udformes I anderledes end vist, ligesom antallet af koblingstappe kan varieres fra de I tre, der vist i tegningen, til f.eks. fire eller flere. Bunden på skålen vil også I 35 kunne udformes anderledes, idet den f.eks. kan udformes som en integreret del af selve skålen, eller den kan fremstilles af et massivt materiale. Kraver- DK 175340 B1 9 ne på skålens bund udgøres i den foretrukne udførelsesform af overkanten af indtrykkede riller, men de kunne ligesåvel være udformet som materiale-dele, der rager ud fra selve bunden.

5

L

Claims (3)

1. 8. Røremaskine ifølge krav 7, kendetegnet ved, at kraverne (11) på skålens bund (10) er indrettet til i en første vinkelstilling (fig. 4a) at kunne passere ned mellem de opadragende koblingstappe (13), mens de i en anden vinkel-5 stilling (fig. 4b) er indrettet til at gå i indgreb med koblingstappenes , indgrebsflanger (15).
2. 9 Røremaskine ifølge ethvert af kravene 1-8, kendetegnet ved, at de opadragende koblingstappe (13) er placeret på en cirkel med i det væsentli-10 ge ækvidistante vinkelafstande (a) mellem de enkelte koblingstappe (13).
3. 10. Røremaskine ifølge ethvert af kravene 1-9, kendetegnet ved, at der er tilvejebragt tre opadragende koblingstappe (3). 15 11 Røremaskine ifølge krav 10, kendetegnet ved, at skålens bund (10) er udformet som en afrundet trekant med kraverne (11) tilvejebragt nær trekantens spidser. 20 l