CN112438620A - 具有多种工作配置的热空气烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种热空气烹饪设备(1)，其包括配备有加热装置的加热块(2)和配备有壳体(9)的底座(3)，加热块(2)可拆卸地安装在所述壳体上，以限定烹饪设备(1)的第一工作配置，根据所述第一工作配置，所述壳体(9)能够容纳配备有旨在与加热装置(2)相对设置的上部开口的烹饪容器(10)，其特征在于，加热块构造成在所述基座(3)上方的翻转位置稳定放置，并且所述基座(3)包括支撑机构(43)，所述支撑机构(43)设置有面向所述加热装置的所述容器(10)的底座(27)，能够容纳烹饪容器(10)，烹饪设备具有第二工作配置，所述第二工作配置允许在基座上方的翻转位置的加热块上设置的容器中烹饪食物并加热所述容器的底部。

Description

具有多种工作配置的热空气烹饪设备

技术领域

本发明涉及一种热空气烹饪设备，其允许通过热空气循环来实现食物的烹饪，所述烹饪仅使用很少的油，甚至完全不使用油来进行。

本发明的主要目的是减小热空气烹饪设备的尺寸以便于其收纳。

背景技术

热空气烹饪设备对于本领域技术人员是众所周知的，这些通常被称为“热空气炸锅”。这样的设备允许在烹饪食物时，大大减少油脂物质的量，甚至完全消除油脂物质，这种烹饪这仅是通过在装有待烹饪食物的烹饪室中循环的热空气进行的。因此，可以食用更多的营养食品，这些食品可以是植物或动物来源的，例如薯片、蔬菜、肉或鱼。

热空气烹饪设备通常包括封闭的基座，所述基座结合有可移动的槽。所述槽允许直接或通过将待烹饪的食物设置在本身位于槽中的可移动篮子中来接收要烹饪的食物。一旦将食物设置在槽中，并且将槽放置在基座中，烹饪设备就关闭以形成将槽、可能的篮子和食物结合起来的烹饪室。然后，热空气通过设置在烹饪设备上部中位于基座上方的加热块在所述烹饪室中循环，热空气的循环允许实现放置在槽的食物的烹饪。食物放在碗里。加热块具有加热装置和空气循环装置，以允许确保加热的空气在烹饪室内循环。

这种热空气烹饪设备的设计具有烹饪模式数量有限，必须将槽放置在基座上以构成加热室并允许通过在所述槽中循环热空气来烹饪食物的缺陷。

发明内容

本发明的主要目的是增加可以通过热空气烹饪设备实现的不同类型的烹饪。

另一个目的是使热空气烹饪设备在不使用时易于收纳。

另一个目的是设计一种更经济的烹饪设备的结构。

另一个目的是限制附加餐盘的使用。

本发明的主要目的是通过设计一种热空气烹饪设备来实现的，所述热空气烹饪设备包括布置在上部的加热块和布置在下部的基座。加热块包括允许加热空气的加热装置和允许移动加热的空气的循环装置。基座包括壳体，加热块可移除地安装在壳体上方，以限定烹饪设备的第一工作配置，根据该配置，所述壳体能够容纳配备有与加热装置相对设置的上开口的烹饪容器。另外，根据本发明，加热块构造成稳定地放置在基座上的翻转位置，并且包括支撑机构，所述支撑机构能够通过将所述容器的底座面向加热装置设置而容纳烹饪容器，以使烹饪设备具有第二工作配置，所述第二工作配置允许食物在设置在加热块上的容器中烹饪，所述加热块在基座上翻转并加热所述容器的底部。

烹饪设备的这种设计允许至少有可能将工作配置加倍，所述设备能够以传统方式根据第一工作配置来使用，也就是说，通过使热空气在烹饪容器中循环，所述热空气通过烹饪容器的上部开口进入，或者根据第二种工作配置，将烹饪容器设置在翻转的加热块上并稳定地设置在基座上，并加热所述烹饪容器的底部。所述第二工作配置例如允许制作炖菜。

根据本发明的热空气烹饪设备，加热块包括轮廓，所述轮廓构造成，在加热块在基座上方的翻转位置，使得所述加热块的专用部分嵌入基座的壳体中，以减小第二工作配置中的烹饪设备的高度。有利地，这允许当将烹饪容器设置在基座上翻转的加热块上时降低烹饪容器的位置，这将有助于进入烹饪容器的上部开口，例如在烹饪期间混合食物。“嵌入”是指以特定的方式将在基座上翻转的加热块的专用部分插入壳体，直到到达限定的停止位置，在所述位置翻转的加热块抵靠在所述基座上并稳定，这允许将容器设置在所述翻转的加热块上而不会有掉落的风险。

当加热块翻转并以稳定的方式放置在基座上时，烹饪设备的高度降低具有另一个优点。实际上，根据本发明的热空气烹饪设备，加热块在基座上的所述翻转位置允许限定所述烹饪设备的收纳配置。根据这种收纳配置，通过将所述加热块的专用部分嵌入所述基座的壳体中，加热块放置于基座上的翻转位置。在这种收纳配置中烹饪设备的高度的降低将允许其更容易地放置在橱柜的搁板上或架子上的搁板上，而不会受到其高度的限制。

根据热空气烹饪设备的一个实施例，加热块的专用部分具有确定的形状，使得在所述设备的收纳配置中，加热块的专用部分能够插入到放置在基座的壳体中的容器的上部开口中。有利地，这允许将容器留在基座的壳体中，以便避免将容器分开收纳，同时仍然允许减小所述烹饪设备的高度以便于其收纳。

根据热空气烹饪设备的一个实施例，基座包括配备有上边缘的轮廓，并且加热块包括上部，所述上部包括缩小区域，所述缩小区域在所述加热块的轮廓上限定肩部。当加热块处于翻转位置并嵌入基座中时，所述肩部抵靠在基座的轮廓的上边缘上。

根据所述实施例，当烹饪设备放置在第一工作配置时，加热块的轮廓包括下边缘，所述下边缘抵靠在基座的轮廓的上边缘上。另外，在基座上的上边缘和加热块上的下边缘之间实施钩挂装置，以将烹饪设备保持在其第一工作配置中。

根据热空气烹饪设备的一个实施例，加热块包括配备有抓握手柄的上表面。所述抓握手柄便于加热块的操作，以使加热块从工作配置转换到收纳配置，反之亦然，即从收纳配置转换到工作配置。

根据热空气烹饪设备的一个实施例，加热块能够独立于所述基座而直接放置在烹饪容器的上部开口上。因此，可以将加热块从基座上取下并直接放置在设置在桌子或厨房表面上的烹饪容器上。所述烹饪容器能够放置在烹饪设备的底座的壳体中，或者相反地，可以是任何设计，也就是说不适合于所述壳体，而依然能够容纳加热块；例如，烹饪容器可以是平底锅或双耳盖锅。

根据热空气烹饪设备的优选实施例，基座包括与壳体连通的前开口，并且能够允许烹饪容器通过，当烹饪容器处于其第一工作配置时，以将其插入和移除所述壳体中。另外，基座包括两个侧壁，每个侧壁各自配备有邻近前开口的自由边缘，并且在所述侧壁上具有横向切口并通向所述自由边缘。所述切口中的每个能够容纳烹饪容器的抓握元件，以便在将烹饪容器从所述壳体插入或移除时，通过所述侧壁保持手动接近所述烹饪容器的每个抓持元件。

热空气烹饪设备的这种设计允许将待烹饪的食物直接放置在烹饪容器中，所述烹饪容器不仅以其第一工作配置用于烹饪设备，以借助加热单块通过热空气在所述烹饪容器中循环来实现所述烹饪，而且还可以直接在餐桌上实现烹饪，而不必将煮熟的食物转移到另外的餐具上。一方面，这允许减少了要洗的餐具的数量。另一方面，由于没有将煮熟的食物转移到餐具中，而直接使用刚刚用于烹饪并且因此壁仍然很热的烹饪容器，允许保温煮熟的食物，直到将它们送上盘子为止。此外，所述前开口在基座上的永久存在使得可以减少烹饪设备设计所需的材料量，这降低了其总制造成本。在烹饪设备使用结束时，根据烹饪设备的实施方式，烹饪容器可以与其他烹饪用具一起收纳，甚至可以保留在基座的壳体中，并且如果有设计，烹饪设备可以置于上述收纳配置中。

根据热空气烹饪设备的所述实施例，当所述烹饪容器插入壳体时，通过使烹饪容器的抓握元件突出到侧壁的外侧，切口能够允许抓握元件通过。因此，在所述烹饪容器的整个操作过程中，可以从基座的外部适当地保持烹饪容器的抓握元件。

优选地，根据热空气烹饪设备的所述实施例，当所述烹饪容器插入壳体中时，切口能够支撑烹饪容器的抓握元件。这允许将不同高度的容器与烹饪设备一起使用。然而，作为变型，可以在基座上设计底座，所述底座支撑烹饪容器，同时将抓握元件简单地滑入基座的侧壁上的切口中。然而，所述变型决定了容器的高度，所述高度必须调整以便当容器搁置在底座上时能够使抓握元件在切口中滑动。

优选地，根据热空气烹饪设备的所述实施例，基座包括布置在前开口和壳体下方的底座。另外，底座包括引导系统，所述引导系统能够在烹饪容器通过前开口在开始插入烹饪容器时，使烹饪容器的抓握元件的高度与切口对齐。直观地，通过将容器的抓取元件相对于侧壁上的切口正确定位，方便将容器引入壳体。根据一个实施例，所述引导系统包括至少一个引导斜坡，优选地三个引导斜坡。

优选地，根据热空气烹饪设备的所述实施例，烹饪设备包括提升装置，所述提升装置能够升高设置在壳体中的烹饪容器，以使烹饪容器朝向加热块。

优选地，根据热空气烹饪设备的所述实施例，基座的侧壁各自在其内表面上至少包括至少一个支撑元件，所述支撑元件适于通过使所述烹饪用具远离加热块而容纳烹饪用具的抵靠元件。因此，根据所述实施例，烹饪设备设计成首先容纳烹饪容器，但也容纳一个或多个其他烹饪用具，如下所示。优选地，根据所述实施例，侧壁的内表面均包括至少两个支撑元件，所述支撑元件以不同的高度布置在每个所述内表面上，所述支撑元件根据至少两个不同的高度通过使烹饪用具在第一工作配置远离加热块，所述加热块处于正常位置，能够容纳烹饪用具的抵靠元件的一个或另一个。因此，烹饪设备包括至少两个位置，用于当烹饪设备定位在壳体中时将烹饪用具与加热块分离。

本发明还涉及包括具有上述特征中的一个或另一个的热空气烹饪设备的烹饪系统和烹饪附件套件，其包括至少一个配备有上部开口和底部的烹饪容器，所述至少一个烹饪容器能够以所述烹饪设备的第一工作配置放置在所述壳体中，以便在第二工作配置时，烹饪设备的上开口面向加热装置，并且由翻转的加热块支撑在基座上方，从而加热块的底部暴露于加热装置。

根据烹饪系统的一个实施例，如上所述，实施的热空气烹饪设备包括前开口和在所述基座的侧壁上的切口。此外，至少一个烹饪容器配备有两个抓握元件，所述至少一个烹饪容器能够通过前开口到穿过的热空气烹饪设备的基座的壳体中，以便将两个抓握元件分别放置在所述基座的侧壁上的两个切口中。

根据本发明的烹饪系统，当所述至少一个烹饪容器插入壳体中并且烹饪设备处于其第一工作配置时，在至少一个烹饪容器的上部开口与加热块之间设有密封装置。所述密封装置的存在允许通过加热块确保热空气在容器中的循环，从而避免了所述热空气在容器的上部开口与加热块之间的接合处逸出。然而，可以设想不具有所述密封装置的变型，容器的上部开口在这种情况下放置在加热块附近，以通过容器顶部开口和加热块之间剩余的空间，在容器中限制热空气泄漏的同时集中热空气在容器中的循环。优选地，上述密封装置包括布置在至少一个烹饪容器的上部开口的边缘上或在加热块的下部开口的边缘上的密封垫圈。

根据热空气烹饪系统的一个实施例，在至少一个烹饪容器与基座之间实现锁定装置，以将烹饪容器锁定在壳体中的适当位置。这允许防止在烹饪过程中意外移走烹饪容器。

根据烹饪系统的一种实施方式，至少一个烹饪容器是透明的。这允许在烹饪容器中的食物的烹饪期间观察食物，特别是监视食物的所述烹饪。然而，也可以设想不透明的烹饪容器。

根据所述烹饪系统的一个实施例，所述烹饪附件套件包括至少一个能够在当以第一工作配置在烹饪结束时所述容器从壳体中移除时，或者当以第二工作配置将容器设置在翻转的加热块上时，放置在所述至少一个烹饪容器的上部开口上的盖。例如，附件套件可以包括与烹饪容器一样多的盖子，所述多个盖子适合于多个烹饪容器，或者包括单个盖子，适合于所有烹饪容器。这种盖子允许在烹饪并将烹饪容器放在桌子上后，等待送上盘子前将食物保温。

根据所述烹饪系统的一个实施例，所述热空气烹饪设备包括前述特征，所述特征在于在所述基座的侧壁的每个内表面上设计至少一个支撑元件。另外，烹饪附件套件包括与至少一个烹饪容器互补的至少一个烹饪用具，每个烹饪用具包括两个能够搁置在基座的两个侧壁的内表面的至少一个支撑元件的抵靠元件，以便将所述至少一个烹饪用具保持在基座的壳体中，与加热块保持一定距离。这样，与传统的烹饪设备相比，所述烹饪设备的烹饪功能可以进一步扩展。所述至少一个烹饪用具特别地选自炉条、板和配备有模槽的平坦的刚性模具；然而，在本发明的范围内可以设想其他烹饪用具。

附图说明

通过阅读以下基于附图的描述，本发明的特征和优点将变得显而易见，其中：

图1示出了根据本发明的处于第一工作配置的烹饪设备的总体图，其具有放置在基座的壳体中的烹饪容器；

图2示出了根据本发明的处于收纳配置的烹饪设备的总体图；

图3示出了烹饪设备从图1所示的第一工作配置转变为图2所示的收纳配置的总体图；

图4示出了根据一个实施例的烹饪设备的加热块；

图5示出了放置在基座的壳体中的烹饪容器的锁定装置，以及在烹饪设备的第一工作配置中用于将加热块附接到基座的钩挂装置；

图6示出了安装前的在烹饪容器和基座之间的锁定装置；

图7示出了安装过程中的图6的锁定装置；

图8示出了安装后的图6和图7的锁定装置；

图9部分地示出了直接在烹饪容器上放置的加热块；

图10示出了在部分地示出的基座的底座上的引导系统；

图11示出了炉条类型的烹饪用具；

图12示出了烹饪设备的变型例，其中加热块处于收纳配置并且部分地插入到本身放置在所述烹饪设备的基座的壳体的容器中；

图13示出了处于第二工作配置的烹饪设备的变型，在基座上方处于翻转位置的加热单元支撑烹饪容器。

具体实施方式

在说明书随后的部分中，术语“设备”用于表示根据本发明的热空气烹饪设备。同样，术语“容器”用于表示烹饪容器。另外，对于设备和容器的不同变型实施例，相同的附图标记用于表示相同或等同的特性。

考虑在第一工作配置的设备的元件的正常位置，在本说明书中使用术语“上”和“下”，如图1所示，该设备面向使用者放置在桌子或烹饪平面上。

如图1至图3所示，设备1在其上部包括加热块2，在其下部包括基座3。

基座3包括底座4、两个侧壁5、6、底壁7和前开口8。侧壁5、6各自包括自由边5a、6a，该自由边5a、6a与前开口8邻接。基座3因此限定位于加热块2下方的壳体9。该壳体9允许容纳容器10，如稍后将详细描述的。

当设备1处于如图1所示的第一工作配置时，加热块2允许热空气朝下向壳体9循环，从而当容器10放置在该壳体9中时，该热空气在该容器10中循环。加热块2设计成使该热空气进行循环从而对其加热并将其返回到设置于该加热块2下方的容器10中。加热块2包括进气口42、电阻式空气加热器11(图2和图12)和风扇式热空气循环装置(未示出)，传统上已经在热空气炸锅类型的热空气烹饪设备上使用。

与设计成将槽以及篮(可选地)放置在封闭的烹饪室中的传统烹饪设备不同，放置，根据本发明的设备1优选地设计成，当容器10设置在基座3上的壳体9中时确保加热块2与容器10之间的密封，以防止在容器10中循环的热空气从该容器10的顶部逸出。为此密封件12可以放置在加热块2的下边缘13上，以便与容器10的上边缘14配合。该上边缘14在容器10上限定了上部开口，该上部开口允许放入和取出食物，并且热空气通过该开口进入。当多个具有不同容量和/或以不同材料(不锈钢、透明或不透明玻璃、铝…)制成的容器10可以与该设备1一起使用时，优选将密封件12安装在加热块2上。还可以考虑将该密封件12放置在容器10的上边缘14上，而不是设置在加热块2的下边缘13上。该密封件12优选地是可移除的，以便于清洁甚至定位在容器10的一个或另一个上，该容器10可与该设备1一起使用，在变型例中该容器10设计成容纳这种密封件12。

也可以考虑设备1的容器10与加热块2之间不密封，同时在容器10的上边缘14与加热块2的下边缘13之间保持微小间隙的变型例。在这种情况下，在加热块2的作用下循环于容器10中的热空气可以部分地通过在边缘13、14之间的该间隙逸出。

如图1至图3和图5至图8所示，基座3的侧壁5、6分别包括切口15、16。两个切口15、16横向布置在侧壁5、6上并且通向侧壁5、6的自由边缘5a、6a。容器10在其轮廓17上包括相对设置在该轮廓17上的两个抓握元件18。单个抓握元件18在图1和图5至图8中示出，但其原理与设置在与容器10相对边上的另一个个元件原理相同。这些抓握元件18沿着轴线X1可枢转地安装在容器10的轮廓17上，以便能够从与轮廓17垂直的展开位置(如图6所示)向相对于轮廓17的壁折叠的位置(如图8所示)枢转。基座3的侧壁5、6各自在其外表面19、20上包括空腔21、21′。切口15、16优选地具有允许抓握元件18在展开位置插入其中的狭槽的形状，这这允许将容器10通过前开口8插入到壳体9中。切口15、16可在侧壁5、6的自由边缘5a、6a处稍微张开，以便将抓握元件18引入展开位置。一旦容器10放置在加热块2下方的壳体9中，则抓握元件18从切口15、16突出并且可以从侧壁5、6的外部触及，这允许在将容器10插入壳体9中并将其从壳体9中移除期间正确地握住这些抓握元件18。当然，容器10上的轮廓17的直径和/或抓握元件18的长度根据壳体9以及基座3上的两个侧壁5、6之间的距离进行调整。由此，这些抓握元件18可以从图6所示的展开位置向图8所示的折叠位置枢转，抓握元件18容纳在侧壁5、6上的空腔21、21′中。空腔21、21′因此形成挡块，挡块阻止了处于折叠位置的容器10的抓握元件18的释放。这允许在加热器2的运行期间确保容器10保持在壳体9中。

如图6至图8所示，抓握元件18具有通过手柄23延伸的主体22，主体22和手柄基本上形成“L”形。如上所述，主体相对于容器10的轮廓17绕轴线X1枢转地安装。抓握元件18的主体22抵靠在切口15、16的下表面15a、16a上，这使侧壁5、6能够抵靠插入壳体9的容器10。主体22的形状允许在其上限定凸轮24，该凸轮24抵靠在切口15、16的下表面15a、16a上。切口15、16的下部15a、16a以及凸轮24因此限定了提升装置24、15a、16a。在抓握元件18从图6所示的展开位置枢转到图8所示的折叠位置(在该折叠位置处手柄容纳在空腔21中)期间，凸轮24允许容器10向上移动，从而使其上边缘14靠着加热块2的下边缘13定位，如图1所示，密封件12位于上边缘14和下边缘13之间。相反地，从折叠位置转到展开位置允许降低容器10以将其从加热块2释放，从而允许将抓握元件18在展开位置握住，并且将容器10从基座3的壳体9中取出。

可以在设备1上设想其他特征，以使容器10在基座3的壳体9中升高并且使容器10的上边缘14更靠近加热块2的下边缘13，无论在每个抓握元件18的主体22上是否具有凸轮24。实际上，可以设计向上倾斜并直接布置在切口15、16的下表面15a、16a上的升高斜坡(未示出)，在将容器10插入壳体9的过程中，抓握元件18的主体22抵靠在这些斜坡上，从而允许升高该容器10。

如图10所示，基座3的底座4还可以在其上表面25上包括引导系统，该引导系统包括引导斜坡26a、26b、26c，优选地包括呈三角形分布的三个引导斜坡26a、26b、26c，这些引导斜坡中的两个26a、26b引导斜坡在前开口8处向前设置，并且第三个引导斜坡26c设置在底壁7的附近，如图10所示。特别地，这些引导斜坡26a、26b、26c与合适的容器10(如图1所示)一起使用，当将该容器10插入壳体9中时，容器10的底部27首先抵靠在前两个引导斜坡26a、26b上，然后还抵靠在第三引导斜坡26c上，以便将抓握元件18相对于切口15、16定位，使得当将容器10插入到壳体9中时，抓握元件18不抵靠侧壁5、6的自由边缘5a、6a。

可以在设备1上设想其他特征，以将抓握元件18锁定在切口15、16中并确保从而将容器10锁定在壳体9中。实际上，设备1可以例如包括锁定装置(未示出)，该锁定装置包括两个锁定件，两个锁定件铰接在侧壁5、6上，以手动地或者通过致动分别作用在锁定件上的操纵构件来移动，在第一位置，锁定件从切口15、16释放，以穿透抓握元件18，并且在第二位置，锁定件在侧壁5、6的自由边缘5a、6a处闭合切口15、16，以形成挡块防止抓握元件18从该切口15、16中抽出。根据该变型例，抓握元件18可固定在容器10的轮廓17上或相反地，由于存在凸轮24，如上所述的铰接的目的是能够将容器在壳体中升高。

可以在设备1上设想附加的特征，以便允许将其与代替放置在壳体9中的容器10设置的烹饪用具28一起使用。例如，该烹饪用具28可以是用于制作烧烤的炉条29(如图11所示)，但是可以设想一种用于制作火腿馅饼(quiche)或比萨的板，甚至具有平坦的刚性表面的模具，在该平坦的刚性表面上布置有一个或多个模槽。这样的烹饪用具28设置在壳体9中并且由侧壁5、6支撑，甚至还由底壁7支撑。为此，侧壁5、6的内表面5b、6b包括在侧壁5、6上例如横向肋形式的支撑元件(未示出)，烹饪用具28在其侧面上包括两个抵靠元件28a、28b，当烹饪用具28放置在壳体9中时，抵靠元件抵靠在这些肋上。例如，炉条29的轮廓30的两个相对的部分30a、30b抵靠在以相同高度布置在侧壁5、6的内表面5b、6b上的两个肋上。多个肋(例如两个或三个肋，甚至更多肋)可以横向地布置在侧壁5、6的每个内表面5b、6b上不同的高度处，以允许将烹饪用具28定位在壳体9内的不同高度处，以使烹饪用具28相对于加热块2的下边缘13或多或少地远离。加热块2将根据容器10或设置在基座3的壳体9内的烹饪用具28不同地使用。实际上，当容器10放置在壳体9内时，加热块2的加热装置11和热空气循环装置同时使用。而在烹饪用具28放置在壳体9中的情况下，仅加热块2的加热装置11可使用。

如图1至图5所示，加热块2可从基座3移除。加热块2包括轮廓31，该轮廓31包括第一部分31a和第二部分31b。缩小区域32布置在轮廓31的第二部分31b的一部分上，如图3和图4所示，这允许在第一部分31a和第二部分31b之间限定肩部33。当加热块2设置在设备1的第一工作配置的位置时，第一部分31a设置在下部中，并且第二部分31b设置在上部中。基座3具有轮廓34，该轮廓34包括侧壁5、6和底壁7。在图1至图3中，基座3的轮廓34是一体的，但是可以设计由构成两个侧壁5、6以及基座3的底壁7的三个部分34a，34b，34c形成轮廓34，如图10所示。在设备1的第一工作配置中，当加热块2在正常情况下位于基座3上时，基座3的轮廓34包括上边缘35，下边缘36在该上边缘35上抵靠在加热块2上。轮廓34的上边缘35包括凹口37，并且加热块2的下边缘36包括限定了钩挂装置37、38的凸耳38。凸耳38分别接合在凹口37中以在设备1的第一工作配置中的基座3上钩住加热块。凸耳38可以例如通过在凸片3的接合期间使其在凹口37中略微卡合而接合在凹口37中。相反地，可以例如通过设计传动机构(未示出)来致动凸耳38，传动机构布置在凸耳38与布置在加热单元2的上表面40上的抓握手柄39之间，该抓握手柄39还允许操纵加热块2以使其从基座3释放或设置在基座3上。

如图1至图4所示，一旦加热单元2从基座3释放，就可以将其置于翻转位置，然后以精确的方向放置在基座3上方，以便能够在基座3的轮廓34中容纳缩小区域32，直到基座3的轮廓34的上边缘35抵靠在肩部33，这允许加热块2的第二部分31b插入基座3的壳体9中。这允许定义设备1的第二工作配置和收纳配置，根据该配置，加热单元2处于翻转位置，其第二部分31b设置在基座3的轮廓34的上边缘35的下方，并部分嵌入到基座3的外壳9中，因此，在收纳配置中的设备1的高度小于在工作配置中的设备1的高度。该嵌入确保加热块2在翻转位置在基座3上方的适当稳定性。设备1的第二工作配置将在下面更详细地说明。

图12和图13中示出了设备1的变型例，其包括与先前参考图1至图11呈现的特征相似的特征，主要的不同在于加热块2的轮廓31的第二部分31b的形状小于容器10的轮廓17的直径，这允许当该加热块2处于翻转位置时，也就是说处于收纳配置或处于第二工作配置时，将该第二部分31b插入容器10中，同时将其保持在基座3的壳体9中的位置。

如图2、图3和图13所示，根据设备1设计的不同变型例，加热块2包括由外围边缘43形成的支撑机构，当加热块2处于翻转位置并稳定在基座3上方时，该外围边缘43允许容纳容器10的底部27，如图13所示(这对于图2和图3也是有效的)。因此，处于翻转位置的加热块2可以通过将容器10的底部27放置在加热装置11附近而支撑容器10，由此允许通过底部27加热容器10以根据第二工作配置烹饪食物。

本发明还涉及一种烹饪系统，该烹饪系统包括具有前述特征的设备1和包括至少一个容器10的附件套件。优选地，附件套件包括多个具有不同的轮廓17高度和/或由不同的材料(例如玻璃、铝甚至其他具有适合烹饪食物的涂层的材料)制成的容器10。附件套件还可以包括一个或多个适合于各种容器的盖(未示出)，以便一旦将容器10从壳体9中移开就可以将其覆盖，并能够保持装有煮熟食物的容器10中的热量。在设备1的合适例子中，该附件套件还可以包括如上所述的烹饪用具28。

在本发明的范围内可以设想其他变型。例如，抓握元件18可以具有不同的形状，并且侧壁5、6上的切口15、16的形状可以与狭槽的形状不同，以使适应抓握元件18。

在图9所示的变型例中，可移除的加热块2可以直接放置在具有合适直径的其他类型的烹饪容器41(例如平底锅或双耳盖锅)上。因此，除了设计成插入基座3的壳体9中的一个或多个容器10之外，附件套件还可以包括这样的烹饪容器41。在设备1的这种变型例中，密封件12优选地在加热块2的下边缘13上实施。平底锅或双耳盖锅甚至其他类型的这些烹饪容器41允许容纳加热块2，而无需将其放置在基座3的壳体9中。因此，使用者可以将该加热块2放置在已经放在厨房中并且适于接收加热块2的其他平底锅或双耳盖锅上。

Claims (19)

1.热空气烹饪设备(1)，其包括布置在上部的加热块(2)和布置在下部的基座(3)，所述加热块包括允许加热空气的加热装置(11)和允许移动加热的空气的循环装置，并且所述基座(3)包括壳体(9)，加热块(2)可拆卸地安装在壳体上方，以限定烹饪设备(1)的第一工作配置，根据所述第一工作配置，所述壳体(9)能够容纳配备有与加热装置(2)相对设置的上开口的烹饪容器(10)，其特征在于，加热块(2)构造成稳定地放置在所述基座(3)上方的翻转位置，并且包括支撑机构(43)，所述支撑机构(43)能够通过将所述容器(10)的底座(27)面向所述加热装置(11)设置而容纳烹饪容器(10)，以使烹饪设备(1)具有第二工作配置，所述第二功能配置允许食物在设置在所述加热块(2)上的容器中烹饪，所述加热块(2)在所述基座(3)上方翻转并加热所述容器的底部。

2.根据权利要求1所述的热空气烹饪设备(1)，其特征在于，所述加热块包括轮廓，所述轮廓构造成，在所述加热块在所述基座(3)上方的翻转位置，使得所述加热块(2)的专用部分嵌入在基座(3)的壳体(9)中，以减小第二工作配置中的烹饪设备的高度。

3.根据权利要求2所述的热空气烹饪设备(1)，其特征在于，所述加热块在所述基座上方的所述翻转位置允许限定所述烹饪设备(1)的收纳配置。

4.根据权利要求3所述的热空气烹饪设备(1)，其特征在于，所述加热块(2)的专用部分具有确定的形状，使得在所述设备(1)的收纳配置中，所述加热块(2)的专用部分能够插入放置在所述基座(3)的所述壳体(9)中的所述容器(10)的上部开口中。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的热空气烹饪设备(1)，其特征在于，所述基座(3)包括配备有上边缘(35)的轮廓(34)，并且所述加热块(2)包括上部(31b)，所述上部(31b)包括缩小区域(32)，所述缩小区域(32)在所述加热块(2)的轮廓(31)上限定肩部(33)，当所述加热块(2)处于翻转位置并嵌入所述底座(3)中时，所述肩部(33)抵靠在所述上边缘(35)上。

6.根据权利要求5所述的热空气烹饪设备(1)，其特征在于，所述加热块(2)的轮廓(31)包括下边缘(36)，当所述烹饪设备(1)以其第一工作配置放置时，所述下边缘抵靠在所述基座(3)的轮廓(34)的所述上边缘(35)上。

7.根据权利要求6所述的热空气烹饪设备(1)，其特征在于，在所述基座(3)上的所述上边缘(35)和在所述加热块(2)上的所述下边缘(36)之间实施钩挂装置(37、38)，以将烹饪设备(1)保持在其第一工作配置中。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的热空气烹饪设备(1)，其特征在于，所述加热块(2)包括配备有抓握手柄(39)的上表面(40)。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的热空气烹饪设备(1)，其特征在于，所述加热块(2)能够独立于所述基座(3)直接放置在烹饪容器(41)的上部开口上。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的热空气烹饪设备(1)，其特征在于，所述基座(3)包括与所述壳体(9)连通并且能够允许所述烹饪容器(10)通过的前开口(8)，以便在所述烹饪设备(1)处于其第一工作配置时，将所述烹饪容器插入所述壳体(9)和将所述烹饪容器从所述壳体(9)移除，所述基座(3)还包括有两个侧壁(5、6)，每个侧壁(5、6)各自配备有与所述前开口(8)相邻自由边缘(5a、6a)，并且在所述侧壁(5、6)上具有横向切口(15、16)并通向所述自由边缘(5a、6a)，所述切口(15、16)中的每个能够容纳所述烹饪容器(10)的抓握元件(18)，以保持在所述烹饪容器(10)通过所述侧壁(5、6)插入述壳体(9)或从所述壳体(9)或移除时，保持手动接近每个所述烹饪容器(10)的抓握元件(18)。

11.根据权利要求9所述的热空气烹饪设备(1)，其特征在于，当所述烹饪容器(10)插入所述壳体(9)中时，所述切口(15、16)能够支撑所述烹饪容器(10)的抓握元件(18)。

12.根据权利要求10或11所述的热空气烹饪设备(1)，其特征在于，所述基座(3)包括布置在所述前开口(8)和所述壳体(9)下方的底座(4)，所述底座包括引导系统(26a、26b、26c)，所述引导系统(26a、26b、26c)能够在烹饪容器(10)通过所述前开口(8)开始插入时使所述烹饪容器(10)的抓握元件(18)与所述切口(15、16)处对齐。

13.根据权利要求10至12中任一项所述的热空气烹饪设备(1)，其包括能够升高放置在所述壳体(9)中的所述烹饪容器(10)的提升装置(24、15a、16a)，以便将所述烹饪容器(10)移向所述加热块(2)。

14.根据权利要求10至13中任一项所述的热空气烹饪设备(1)，其特征在于，所述基座(3)的所述侧壁(5、6)在其内表面(5b、6b)上各自包括至少一个支撑元件，其能够通过使烹饪用具(28)远离所述加热块(2)而容纳所述烹饪用具(28)的支撑元件(28a、28b)。

15.烹饪系统包括具有权利要求1至14中任一项所述的特征的热空气烹饪设备(1)以及包括至少一个配备有上部开口和底部的烹饪容器(10)的烹饪附件套件，所述至少一个烹饪容器能够以烹饪设备的第一工作配置放置在壳体中，使得其上部开口面向加热装置，并且由所述基座上处于翻转位置的加热块支撑，以使其底部暴露于处于第二工作配置的加热装置。

16.根据权利要求15所述的烹饪系统，其特征在于，当所述至少一个烹饪容器(10)插入在所述壳体(9)中，并且烹饪设备处于其第一工作配置时，在所述至少一个烹饪容器(10)的上部开口与所述加热块(2)之间实施有密封装置。

17.根据权利要求15或16中任一项所述的烹饪系统，其特征在于，所述至少一个烹饪容器(10)是透明的。

18.根据权利要求15至17中任一项所述的烹饪系统，其特征在于，所述烹饪附件套件包括至少一个盖，所述至少一个盖能够放置在所述至少一个烹饪容器(10)的上部开口的上方。

19.根据权利要求15至18中任一项所述的烹饪系统，其特征在于，所述热空气烹饪设备(1)包括权利要求14的特征，并且所述烹饪附件套件包括与至少一个烹饪容器(10)互补的至少一个烹饪用具(28)，每个烹饪用具(28)包括两个能够搁置在至少一个所述基座(3)的两个侧壁(5、6)的内表面(5b、6b)上的支撑元件(28a、28b)，以便将所述至少一个烹饪用具(28)保持在所述基座(3)的壳体(9)中，与所述加热块(2)隔开一定的距离，所述至少一个烹饪用具(28)特别地选自炉条(29)、板和配备有模槽的平坦的刚性模具。

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