DK171390B1 - Fremgangsmåde til behandling af dyr til forbedring af kødkvaliteten og omsætningseffektiviteten - Google Patents
Fremgangsmåde til behandling af dyr til forbedring af kødkvaliteten og omsætningseffektiviteten Download PDFInfo
- Publication number
- DK171390B1 DK171390B1 DK431486A DK431486A DK171390B1 DK 171390 B1 DK171390 B1 DK 171390B1 DK 431486 A DK431486 A DK 431486A DK 431486 A DK431486 A DK 431486A DK 171390 B1 DK171390 B1 DK 171390B1
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- animal
- day
- treatment
- body weight
- dosage rate
- Prior art date
Links
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 title claims abstract description 93
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 18
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title claims description 48
- 230000007306 turnover Effects 0.000 title description 3
- 238000011282 treatment Methods 0.000 claims abstract description 112
- 108010051696 Growth Hormone Proteins 0.000 claims abstract description 109
- 102000018997 Growth Hormone Human genes 0.000 claims abstract description 109
- 239000000122 growth hormone Substances 0.000 claims abstract description 108
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 claims abstract description 22
- 239000012634 fragment Substances 0.000 claims abstract description 4
- 230000037396 body weight Effects 0.000 claims description 34
- 241000282887 Suidae Species 0.000 claims description 26
- 241001494479 Pecora Species 0.000 claims description 23
- 238000003307 slaughter Methods 0.000 claims description 20
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 claims description 10
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 2
- 244000309464 bull Species 0.000 claims 2
- 241000282326 Felis catus Species 0.000 claims 1
- 239000003053 toxin Substances 0.000 claims 1
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 claims 1
- 108700012359 toxins Proteins 0.000 claims 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract description 5
- 241000894007 species Species 0.000 abstract description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 36
- 235000020997 lean meat Nutrition 0.000 description 34
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 30
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 28
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 28
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 17
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 description 17
- 230000004584 weight gain Effects 0.000 description 17
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 10
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 9
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 7
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 6
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 5
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 5
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 5
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 5
- 229940068196 placebo Drugs 0.000 description 5
- 239000000902 placebo Substances 0.000 description 5
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 5
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 5
- KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N L-lysine Chemical compound NCCCC[C@H](N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 4
- 210000000577 adipose tissue Anatomy 0.000 description 4
- 230000001195 anabolic effect Effects 0.000 description 4
- 235000021052 average daily weight gain Nutrition 0.000 description 4
- 238000010255 intramuscular injection Methods 0.000 description 4
- 239000007927 intramuscular injection Substances 0.000 description 4
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 230000008859 change Effects 0.000 description 3
- 239000004459 forage Substances 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 3
- 210000002268 wool Anatomy 0.000 description 3
- 239000005996 Blood meal Substances 0.000 description 2
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 description 2
- 239000004470 DL Methionine Substances 0.000 description 2
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 2
- 239000000095 Growth Hormone-Releasing Hormone Substances 0.000 description 2
- 102000038461 Growth Hormone-Releasing Hormone Human genes 0.000 description 2
- 235000019766 L-Lysine Nutrition 0.000 description 2
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 2
- 101000868138 Ovis aries Somatotropin Proteins 0.000 description 2
- 101710142969 Somatoliberin Proteins 0.000 description 2
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 description 2
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 2
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 2
- 235000021051 daily weight gain Nutrition 0.000 description 2
- 230000008021 deposition Effects 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 235000021050 feed intake Nutrition 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 239000010903 husk Substances 0.000 description 2
- 230000000977 initiatory effect Effects 0.000 description 2
- 239000004571 lime Substances 0.000 description 2
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 2
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 2
- FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N methionine Chemical compound CSCCC(N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 2
- 235000006109 methionine Nutrition 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 230000009261 transgenic effect Effects 0.000 description 2
- 206010002091 Anaesthesia Diseases 0.000 description 1
- 241000254173 Coleoptera Species 0.000 description 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 1
- 206010019133 Hangover Diseases 0.000 description 1
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 1
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 1
- 206010062767 Hypophysitis Diseases 0.000 description 1
- 108090000723 Insulin-Like Growth Factor I Proteins 0.000 description 1
- XNSAINXGIQZQOO-UHFFFAOYSA-N L-pyroglutamyl-L-histidyl-L-proline amide Natural products NC(=O)C1CCCN1C(=O)C(NC(=O)C1NC(=O)CC1)CC1=CN=CN1 XNSAINXGIQZQOO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 1
- 235000019687 Lamb Nutrition 0.000 description 1
- 206010030113 Oedema Diseases 0.000 description 1
- 241000283903 Ovis aries Species 0.000 description 1
- 102000035195 Peptidases Human genes 0.000 description 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 1
- 102100032251 Pro-thyrotropin-releasing hormone Human genes 0.000 description 1
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 1
- 102000013275 Somatomedins Human genes 0.000 description 1
- 102000005157 Somatostatin Human genes 0.000 description 1
- 108010056088 Somatostatin Proteins 0.000 description 1
- 208000007107 Stomach Ulcer Diseases 0.000 description 1
- 101000868144 Sus scrofa Somatotropin Proteins 0.000 description 1
- 239000000627 Thyrotropin-Releasing Hormone Substances 0.000 description 1
- 101800004623 Thyrotropin-releasing hormone Proteins 0.000 description 1
- 230000037005 anaesthesia Effects 0.000 description 1
- 238000003975 animal breeding Methods 0.000 description 1
- 235000019728 animal nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 239000002830 appetite depressant Substances 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 206010003246 arthritis Diseases 0.000 description 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 1
- 230000000740 bleeding effect Effects 0.000 description 1
- 108010006025 bovine growth hormone Proteins 0.000 description 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 230000007850 degeneration Effects 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 230000002542 deteriorative effect Effects 0.000 description 1
- 230000001627 detrimental effect Effects 0.000 description 1
- RGLYKWWBQGJZGM-ISLYRVAYSA-N diethylstilbestrol Chemical compound C=1C=C(O)C=CC=1C(/CC)=C(\CC)C1=CC=C(O)C=C1 RGLYKWWBQGJZGM-ISLYRVAYSA-N 0.000 description 1
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000003623 enhancer Substances 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 201000005917 gastric ulcer Diseases 0.000 description 1
- 239000007952 growth promoter Substances 0.000 description 1
- 235000008085 high protein diet Nutrition 0.000 description 1
- 235000003642 hunger Nutrition 0.000 description 1
- 239000007943 implant Substances 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 238000010253 intravenous injection Methods 0.000 description 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000037323 metabolic rate Effects 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 125000001360 methionine group Chemical group N[C@@H](CCSC)C(=O)* 0.000 description 1
- 231100000989 no adverse effect Toxicity 0.000 description 1
- 235000003170 nutritional factors Nutrition 0.000 description 1
- 230000001575 pathological effect Effects 0.000 description 1
- 210000003635 pituitary gland Anatomy 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 239000002243 precursor Substances 0.000 description 1
- 230000003652 pro-growth Effects 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 229940024999 proteolytic enzymes for treatment of wounds and ulcers Drugs 0.000 description 1
- XNSAINXGIQZQOO-SRVKXCTJSA-N protirelin Chemical compound NC(=O)[C@@H]1CCCN1C(=O)[C@@H](NC(=O)[C@H]1NC(=O)CC1)CC1=CN=CN1 XNSAINXGIQZQOO-SRVKXCTJSA-N 0.000 description 1
- 230000026267 regulation of growth Effects 0.000 description 1
- 230000018406 regulation of metabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 238000012552 review Methods 0.000 description 1
- NHXLMOGPVYXJNR-ATOGVRKGSA-N somatostatin Chemical compound C([C@H]1C(=O)N[C@H](C(N[C@@H](CO)C(=O)N[C@@H](CSSC[C@@H](C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N[C@@H](CC(N)=O)C(=O)N[C@@H](CC=2C=CC=CC=2)C(=O)N[C@@H](CC=2C=CC=CC=2)C(=O)N[C@@H](CC=2C3=CC=CC=C3NC=2)C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N[C@H](C(=O)N1)[C@@H](C)O)NC(=O)CNC(=O)[C@H](C)N)C(O)=O)=O)[C@H](O)C)C1=CC=CC=C1 NHXLMOGPVYXJNR-ATOGVRKGSA-N 0.000 description 1
- 229960000553 somatostatin Drugs 0.000 description 1
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 229940034199 thyrotropin-releasing hormone Drugs 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
- A61K38/16—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
- A61K38/17—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans
- A61K38/22—Hormones
- A61K38/27—Growth hormone [GH], i.e. somatotropin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/30—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for swines
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Endocrinology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Zoology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Public Health (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Gastroenterology & Hepatology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Immunology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Birds (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Feeding And Watering For Cattle Raising And Animal Husbandry (AREA)
- Catching Or Destruction (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Devices For Conveying Motion By Means Of Endless Flexible Members (AREA)
- Spinning Or Twisting Of Yarns (AREA)
- Springs (AREA)
- Superconductors And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Paper (AREA)
- Developing Agents For Electrophotography (AREA)
Description
DK 171390 B1
Opfindelsen angår en fremgangsmåde til behandling af dyr med henblik på forbedring af kvaliteten af kødet.
Kvaliteten af kødprodukter er nøje forbundet med opfodringen og påvirker således køberens 5 valg. Dette valg afhænger af bl.a. pris, mørhed og udseende.
Ernæringsfaktorer indbefattet køds sundhed har stigende betydning, især andelen af magert kød.
10 Et stort indhold af magert kød er også fordelagtigt ved behandlingen af kødet, da man undgår at skulle håndtere store fedtmængder.
En stor andel af magert kød har også betydning for økonomien i stofomsætningen, idet der kræves fire gange så meget foder til aflejring af 1 kg fedt som til aflejring af 1 kg magert kød.
15 I mange lande resulterer karakteren af foderråmaterialet og dyrenes genotype i en forholdsvis ineffektiv omsætning af foderkød og i en uønskværdig høj andel af fedt både på overfladen og inde i musklerne.
20 Forsøg på forbedring af andelen af magert kød i forhold til fedtet er blevet udført på basis af konventionel fodring. Disse forsøg har ofte været kostbare og langvarige og har været forbundet med uønskede bivirkninger såsom en forringelse af kødkvaliteten og en forøgelse af dyrenes tilbøjelighed til stress.
25 Speciel behandling af dyrene før slagtningen med fx en intravenøs indsprøjtning af proteolyti-ske enzymer (australsk patent nr. 230.148) eller passage afen elektrisk strøm gennem kroppen mellem bedøvelse og forblødning (australsk patent nr. 529.833) er også blevet benyttet i et forsøg på at forbedre mørheden af kødet. Imidlertid har disse metoder ikke vist sig økonomisk brugbare.
30
Formålet med opfindelsen er at eliminere ulemperne i forbindelse med den kendte teknik.
Fremgangsmåden ifølge opfindelsen er ejendommelig ved det i krav 1's kendetegnende del anførte.
35
Fortrinsvis er kilden for væksthormon dette væksthormon i enhedsdosis.
Det vil forstås, at brugen af biologisk aktive fragmenter, analoge, derivater eller metaboliter af væksthormon og de veterinærmedicinsk acceptable salte deraf samt brugen af transgeniske dyr ligger inden for opfindelsens rammer.
2 DK 171390 B1 5 Som nævnt ovenfor kan fremgangsmåden ifølge opfindelsen benyttes på transgeniske dyr.
For sådanne dyr kan indgiften af væksthormon omfatte den kontrollerede brug af en initiator (promoter enhancer), som er sammensmeltet med væksthormongenet.
Skønt opfindelsen beskrives specielt under henvisning til væksthormon (også kendt som soma-10 totrofi), vil det forstås, at andre metoder, som forøger niveauet for cirkulerende væksthormon, såsom indgift af væksthormonfrigørende hormon (GHRH) eller forstadier for væksthormon såsom preprogrowth hormone eller progrowth hormone eller i tilfælde af visse dyr thyrotropinfri-gørende hormon ligger inden for opfindelsens rammer. Reduktion af inhiberende faktorer mod væksthormon såsom somatostatin eller forøgende mediatorer for væksthormonvirkning såsom 15 somatomedin kommer også i betragtning.
Hvor der benyttes syntetisk væksthormon, foretrækkes endvidere et recombinantvæksthormon.
Et recombinantvæksthormon, som vælges blandt methonyl AA1-190 og AA4-190, har vist sig egnet til grise.
20
Skønt det er velkendt, at væksthormon (GH) spiller en vigtig rolle i regulering af normal vækst, er dets nøjagtige rolle i reguleringen af vækst og metabolisme hos husdyr ikke forstået. Imidlertid vides det, at indgift af exogent GH er tilbøjelig til at forøge væksthastigheden af alle undersøgte arter. GH's rolle i forbindelse med husdyr er kort gennemgået i C.G. Scanes: 25 Monsanto Symposion on Present and Future Trends in Animal Nutrition and Feed Manufacturing Technology, Arkansas 1983.
Grise udgør en stadig voksende kilde for kød i mange lande. Ifølge normal praksis overføres fravænnede grise på 25-30 kg til deres egen fold. Væksthastigheden er forholdsvis konstant 30 mellem 30 og 90 kg, men foderforbruget stiger betydeligt. Således forringes økonomien i foderomsætningen hele tiden, idet dyrene nærmer sig slagtevægten på 90-110 kg. I den sidste vægtfase fra 60 til 110 kg udvikler kroppen sine endelige egenskaber, og en voksende andel af vægtforøgelsen repræsenteres af fedt. Da energiforbruget til fremstilling af fedt er ca. 2,4 gange større end til produktion af magert kød, vil det være en klar fordel, hvis man kan opnå 35 en metabolisk kursændring mod produktion af magert kød.
Der er udført mange studier over virkning af GH på grise, og resultaterne har været meget varierende. Turman and Andrews (J. Animal Sci. (1955) 44 7) har injiceret grise på 45 kg daglig 3 DK 171390 B1 med grise-GH og har konstateret, at behandlede grise opviser en mere effektiv foderomdannelse og har mere magert kød end kontroldyr, men der er ikke iagttaget nogen forøgelse i den totale vægtforøgelse. Desuden døde 4 ud af 11 grise under forsøget på grund af degeneration af lever og nyre. En anden undersøgelse (K.D. Lind, R.D. Howard, D.H. Kropf og B A. Koch: 5 J. Animal Sci. (1968) 2Z 1763) viste ikke nogen effekt på grise på 72 kg af en behandling med grise-GH.
I en række mere indgående undersøgelser er grise med en begyndelsesvægt på ca. 45 kg blevet behandlet dagligt med en række GH-koncentrationer (L.J. Machlin: J. Animal Sci.
10 (1972) 35 794), indtil de nåede en vægt på ca. 95 kg. Daglig intramuskulær indsprøjtning af 0,22 eller 1,10 mg grise-GH pr. kg legemsvægt har resulteret i en høj dødelighed med degeneration af lever og nyre, mavesår, ødem og artritis. Doser på 0,033, 0,066 eller 0,132 mg/kg/dag resulterer i en forbedret gennemsnitlig daglig vægtforøgelse, effektivitet af foderomsætningen og en forbedret andel af magert kød, skønt signifikansen af forskellene er varia-15 bel. Endvidere har i tilfælde af grise på 95 kg, som fodres med en begrænset højproteindiæt, en GH-behandling på 0,13 mg/kg/dag forøget hastigheden for vægtforøgelsen i sammenligning med ubehandlede kontroldyr.
Det har for nylig vist sig, at daglig intramuskulær indsprøjtning gennem 30 dage af 0,022 mg 20 GH pr. kg legemsvægt på hangrise med en begyndelsesvægt på 32 kg har forøget væksthastigheden med ca. 10% og forbedret fodereffektiviteten. Der er ingen forskel mellem den behandlede gruppe og kontrolgruppen med hensyn til fyldighed, marmoreringseffekt, nyresteg-kvalitet eller rygfedttykkelse, medens procenten af fedtstof i kongissimusmusklen er forøget.
Der er ikke nogen skadelig virkning ved behandlingen af dyrene.
25 I en oversigtsartikel vedrørende væksthormon og dets brug til forbedring af kød (Proc. Ann. Recip. Meat Conference Am. Meat Sci. Assoc. Natl. Live Stock Meat Board 37, 1984, 12-18) anerkender forfatteren den tilsyneladende fordel ved væksthormon til behandling af dyr, men konkluderer, at væksthormon aldrig vil blive alment anvendt som vækstfremmer, medmindre 30 visse betydelige problemer løses. Der er ingen anvisning eller antydning af forbindelse mellem køn, doseringshastighed og indledningsstadium.
I en anden undersøgelse (Commonwealth Agricultural Bureau, Abstract No. 85489825, OA054-00922, Animal Breeding Abstracts, !.□. Johnson et al) behandles hunlam med oksevæksthor-35 mon ved en doseringshastighed på 0,1 mg/kg/dag. Denne undersøgelse beskæftiger sig ikke med en homolog behandling og anviser ingen sammenhæng mellem indledning af behandlingen, doseringshastighed og dyrets køn.
4 DK 171390 B1
En yderligere artikel (J. Animal Sci. (1983) 56, 6. 1315-1323, L.A. Muir et al) illustrerer omfanget af forvirringen og af de modstridende data, som er typiske på dette område. Undersøgelsen er en sammenligning af virkningerne af fårevæksthormon og af diethylstilbestrol (DES) på bedelam i et otte ugers forsøg. Resultaterne går ud på, at fårevæksthormon forbedrer foder-5 omsætningen, men ikke ændrer den gennemsnitlige daglige vægtforøgelse eller foderindtagelsen. Formentlig har behandling ved høje niveauer ingen positiv virkning, men udsætter blot dyrene for de negative virkninger af høje doser af væksthormon.
Det har nu vist sig. at yderligere endogene væksthormonniveauer hos grise, får og kvæg resul-10 terer i forbedret kødkvalitet, vurderet ved rygfedttykkelse, fedtprocent og procent af magert kød eller nyrestegskvalitet, valgfrit sammen med forbedret effektivitet af foderomsætningen.
Der iagttages ikke nogen skadelig virkning på dyrenes helbred, og dette bekræftes af patologisk undersøgelse af alle væv på dyrene.
15 I en foretrukken udførelsesform, hvor dyret er en gris, startes indgiften ved en legemsvægt på 50-100 kg.
Inden for det foretrukne startområde er forbedringen i kødkvaliteten i hovedsagen den samme, 20 som opnås i løbet af den længere periode. Der noteres en større relativ forbedring i effektiviteten af foderomsætningen.
Forbedringen i kødkvaliteten kan måles som en samlet forøgelse af det magre kød, og denne forøgelse af andelen af det magre kød kan tilskrives en forøget samlet væksthastighed, en 25 anabolisk effekt eller en kombination deraf.
Forøgelsen i andelen af magert kød i forhold til fedtvæv kan tilskrives både den anaboliske effekt og en nedgang i indholdet af fedtvæv. 1 2 3 4 5 6
Specielt har det overraskende vist sig, at der er en hidtil uantaget kritisk sammenhæng mellem 2 dosen af GH, tidspunktet for begyndelsen af behandlingen, varigheden af behandlingen, ener 3 gitilførslen i diæten samt grisens køn. Den forbedrede kødkvalitet hos hunner og kastrerede 4 hanner af grise, får og kvæg er særlig overraskende, da de normalt aflejrer mere fedt end in 5 takte hanner og frembringer dårligere kød.
6
Forsøg i forbindelse med opfindelsen har vist, at behandlingen ifølge den foreliggende opfindelse forøger væksthastigheden hos de behandlede dyr i sammenligning med kontroldyr. Desuden forøges kødkvaliteten væsentligt, og dyrenes foderforbrug er lavere som følge af en 5 DK 171390 B1 mere effektiv udnyttelse af foderet hos de dyr, som er behandlet med GH. Ved supra-optimale doser af GH forøges væksthastigheden ikke yderligere, da øjensynlig en appetitundertrykkende virkning kan udøve en begrænsning.
5 Resultaterne er praktisk taget de samme i henseende til kødkvalitet, hvis man indgiver GH. når grisene til at begynde med vejer 50-60 kg i sammenligning med de resultater, som opnås, når behandlingen foretages over en længere periode, fx fra 35 kg. Overraskende nok er det ikke nødvendigt at forøge dosishastigheden for GH til opnåelse af den samme forbedring i kødkvaliteten i sammenligning med den kortere periode. Imidlertid er forbedringen i fodereffektiviteten 10 mere iøjnefaldende i tilfælde af behandlede dyr i området 35-60 kg.
Man har konstateret en slående forøgelse af andelen af magert kød på de behandlede grise. I en kødkrop på 60-65 kg salgsvægt repræsenterer dette fx en forøgelse på 4-6 kg i kødmængden, især i de værdifulde dele af kødkroppen. Fordelen ved denne forbedring er åbenbar.
15 I en yderligere udførelsesform i forbindelse med kvæg indledes indgiften ved en legemsvægt på 250-300 kg. I løbet af det foretrukne område for indledningen er forbedringen af kødkvaliteten i hovedsagen den samme som den, der opnås i løbet af en længere periode. Der noteres en større relativ forbedring i effektiviteten af foderomsætningen.
20
Ved en yderligere alternativ udførelsesform er dyret et får, og indgiften indledes ved en legemsvægt på 25-35 kg. I løbet af det foretrukne område for start er forbedringen af kødkvaliteten i hovedsagen den samme som den, der opnås i løbet af en længere periode.
Der konstateres en større relativ forbedring i effektiviteten i foderomsætningen.
25
Som forklaret ovenfor har det overraskende vist sig, at der inden for bestemte parametergrænser for bestemte dyr kan opnås en forøgelse af indholdet af magert kød tillige med en forøgelse af andelen af magert kød i forhold til fedtvæv. 1
Opfindelsen angår også en fremgangsmåde til nedsættelse af fedtindholdet i en dyrekrop, og denne fremgangsmåde er ejendommelig ved det i krav 5’s kendetegnende del anførte.
I tilfælde af en kastreret gris fortsættes behandlingen fortrinsvis i 20 dage før slagtningen.
35 I en særlig foretrukken udførelsesform sker indgiften ved langsom frigørelse fra fx implantationspræparater eller injicerbare tabletter.
6 DK 171390 B1
Den beskrevne behandlingsmetode kan tilvejebringes, idet man gør brug af veterinærpræparater, som omfatter en vandig stødpudeopløsning på 3,3-6,6 kg pr. ml af en kilde af væksthormon, som vælges blandt exogent hormon, homologt væksthormon, analoge af hormonet, derivater eller salte deraf.
5
Opfindelsen skal forklares nærmere i forbindelse med nedenstående eksempler. I eksemplerne benyttes følgende forkortelser: OH væksthormon 10 ADG gennemsnitlig daglig vægtforøgelse (g pr. dag) (average daily liveweight gain) FCR foderomsætningsforhold (kg foder pr. kg forøgelse af legemsvægt) (feed conversion ratio) ADFC gennemsnitligt dagligt foderforbrug (kg pr. dag) 15 (average daily feed consumption) P2 Backfat dybde af rygfedt i stillingen P2 (mm) (depth of backfat at the P2 position) % magert kød procentsats af den for indvolde befriede krop uden hoved, som resterer efter fjernelse af fedt og knogler 20 kødfylde (%) forhold mellem den varme kødkrops vægt og vægten af dyret umiddelbart før slagtning.
I hvert forsøg fremstilles grise-GH, okse-GH og fåre-GH ud fra friske hypofyser efter fremgangsmåden ifølge Ellis (Endocrinology (1961) 69 554) og opløses i stødpude indeholdende 25 0,05 M Na20O3 og 0,05 M NaHCOj, pH 10-11 og indgives daglig ved intramuskulær ind sprøjtning. Kontroldyr modtager intramuskulære indsprøjtninger af samme stødpude indeholdende 1% lactose. Medmindre andet angives, fodres grisene ad libitum på en standardhøj-energidiæt, som giver 14,3 MJ/kg. Får og kvæg fodres ad libitum med en kommerciel koncentratdiæt. Behandlingen begynder, når dyrene har omtrent den i hvert enkelt tilfælde angivne 30 vægt, og den fortsætter, til de har nået slagtevægten. Dyrene fratages foder og vand 24 timer før slagtningen med henblik på måling af bestemmelse af vægt i levende tilstand uden foderoptagelse.
Eksempel 1 35 Vægthormondosis
Til fastlæggelse af den optimale dosis af GH behandles grise med en begyndelses vægt på 35-60 kg med GH i doser på 0,0165, 0,033, 0,066, 0,099 og 0,132 mg/kg/dag.
7 DK 171390 B1
Ved de laveste undersøgte doser, 0,0165 og 0,033 mg/kg/dag, er der ikke nogen forøgelse i den daglige vægtforøgelse (ADG). Doserne giver ikke nogen forbedring i kødkvaliteten, og foderbehovet er uændret.
5 I en dosis på 0,066 mg/kg/dag viser hangrise en udtalt forbedring i væksthastigheden og foderomsætningen (FCR) og en reduktion af rygfedt (se tabel 1 og 3). Ved en højere dosis på 0,132 mg/kg/dag forbedres væksthastigheden ikke yderligere i sammenligning med 0,066 mg/kg/dag, men der er en yderligere forbedring i foderomsætningen (FCR) og en reduktion af rygfedt i tilfælde af den højere dosis (se tabel 6 og 8).
10 I en dosis på 0,066 mg/kg/dag viser hungrise også en udtalt forbedring i væksthastighed og foderomsætning (FCR) og reduktion i rygfedt (se tabel 2 og 4). I en højere dosis på 0,132 mg/kg/dag forbedres væksthastigheden ikke yderligere i sammenligning med en dosis på 0,066 mg/kg/dag, og der er en kun marginal forbedring i foderomsætningsforholdet (FCR) og en min-15 dre reduktion i rygfedt ved den højere dosis (se tabel 7 og 9).
Således er der kun et snævert dosisområde, inden for hvilket der sker en forbedring af kødkroppens kvalitet på samme tid som forbedringen i væksthastigheden og foderomsætningsforholdet (FCR).
20
Eksempel 2
Tid for påbegyndelse af behandling
Hvis der foretages behandling i hele området på 35-90 kg, iagttages der en yderligere forbedring i foderomsætningsforholdet (FCR) i sammenligning med behandling i området 60-90 kg.
25 Imidlertid er der en større relativ forbedring i foderomsætningsforholdet (FCR), når GH indgives i legemsvægtområdet 60-90 kg end i området 35-50 kg.
Endvidere er forbedringen i kødkropparametrene (forøgelse af procenten af magert kød og reduktionen i fedtprocent) den samme ved behandlingen alene i området 60-90 kg, som hvis 30 behandlingen blev givet i hele området 35-90 kg (GH-dosis på 0,066 mg/kg/dag.
Resultaterne fremgår af tabel 1-4.
8 DK 171390 B1
Eksempel 3 Effekt af køn og diæt
Resultaterne fremgår af tabel 6-9.
5 På hangrise resulterer behandling med GH ved 0,066 eller 0,132 mg/kg/dag i en større forbedring i foderomsætningsforholdet (FCR), når dyrene fodres med en forholdsvis højenergiholdig diæt, som giver 14,3 MJ/kg, i sammenligning med en forholdsvis lavenergiholdig diæt, som giver 13 MJ/kg. Sammensætningen af de to diæter fremgår af tabel 5. Hver diæt giver dyrene en passende proteinmængde.
10 På lignende måde er forbedringen i foderomsætningsforholdet (FCR) større for hungrise, som fodres med en højenergiholdig diæt, undtagen når behandlingen startes ved 70 kg, i hvilket tilfælde den største forbedring fås på den lavenergiholdige diæt.
15 For grise af begge køn er reduktionen af rygfedttykkelse størst i tilfælde af den lavenergiholdige diæt.
Disse behandlinger gentages under anvendelse af syntetisk recombinantgrisevæksthormon (methionyl AA1-190 og AA4-190). Resultaterne viser en lignende forbedring i foderomsæt-20 ningseffektiviteten og væksthastigheden.
Eksempel 4
Effekten af begyndelsestidspunktet på væksthastigheden, fodereffektiviteten og kødkvaliteten i tilfælde af kastrerede handyr 25 Tabel 10 illustrerer, at i tilfælde af kastrerede handyr er foderomsætningseffektiviteten og væksthastigheden bedst, når dyrene behandles i behandlingsområdet 50-90 kg.
Fedtreduktionen angivet som P2 backfat opnås effektivt ved en doseringshastighed på 0,066 og kræves kun i løbet af de sidste 10 kg vækst eller omtrent de sidste 10 dage før slagtning.
30
Eksempel S
Effekt af doseringshastighed og behandlingstid på kødkvaliteten
Tabel 11 og 12 viser den anaboliske effekt af behandling med væksthormon på kødkvaliteten, idet vægten af dissekerbart magert væv iagttages.
35
Resultaterne angiver, at behandling af både han- og hungrise ved den højere doseringshastighed på 0,132 mg vil give den bedste anaboliske effekt.
9 DK 171390 B1
Tabel 13 og 14 illustrerer effektiviteten af væksthormonets fedtreducerende virkning ved højere kropsvægte ved behandlingens begyndelse.
Resultaterne angiver, at den højere doseringshastighed på 0,132 mg/kg vil give den største 5 reduktion i kødkroppens fedt.
Eksempel 6
Effekt af behandlingstidspunktet på væksthastigheden, fodereffektiviteten og kødkvaliteten hos kvæg 10 Tabel 15-18 illustrerer, at ved kvæg bør en behandlingsperiode på 50 dage foretrækkes til opnåelse af den største forbedring i væksthastighed og foderomsætningseffektivitet. Imidlertid fås en større relativ forbedring i løbet af en periode på 25 dage.
Eksempel 7 15 Effekt af doseringshastigheden og begyndelsestidspunktet på får
Tabel 19-24 illustrerer, at i tilfælde af får foretrækkes en behandlingsperiode på 50 dage til opnåelse af maksimal kødkvalitet og væksthastighed. En doseringshastighed på 0,132 mg/kg giver den bedte kødkvalitet og væksthastighedsforbedring, men den bedste relative forbedring for hunner og hankastrater af får opnås ved den lavere doseringshastighed. Imidlertid fås den 20 største relative forbedring i løbet af en periode på 25 dage.
Eksempel 8
Tabel 25 illustrerer variationerne i mængden af uld, som fås fra får, der er behandlet med GH i 25-50 dage. Man kan hævde, at forbedringen i indholdet af magert kød står i omvendt forhold 25 til reduktionen af uldudbyttet. Dette kan medføre en ændring i bestanddelene i diæten.
10 DK 171390 B1 TABEL 1 5 Effekt af daglig GH-behandling af hangrise med en begyndelsesvægt på 35 kg
Kontrol Behandling Forskel Antal dyr 6 6 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 ADG (g pr. dag gennemsnitlig 971 1048 + 7,9% daglig vægtforøgelse FCR (kg foder pr. kg vægt- 2,40 2,16 - 10,0% forøgelse) (foderomsætningsforhold) ADFC (kg pr. dag) (gennem- 2,5 2,3 - 8,7% snitligt dagligt foderforbrug P2 backfat (mm) 22,0 18,3 -3,7 % fedt 31,6 25,9 -5,7 % magert kød 65,7 71,4 + 5,7
Nyrestegmuskellængde (mm) 79,5 86,5 + 7,0 TABEL 2 11 DK 171390 B1 5 Effekt af daglig GH-behandling på hungrise med begyndelsesvægt 35 kg
Kontrol Behandling Forskel Antal dyr 6 6 GH-dosis (mg/kg/dag) O 0,066 ADG (g pr. dag) (gennem- 834 939 + 12,6% snitlig daglig vægtforøgelse) FCR (kg foder pr. kg vægt- 2,77 2,29 - 17,3% forøgelse) (foderomsætningsforhold) ADFC (kg pr. dag) (gennem- 2,31 2,15 -6,9% snitligt dagligt foderforbrug) P2 backfat (mm) 24,0 16,4 - 7,6 % fedt 35,2 25,2 - 10,0 % magert kød 62,9 73,1 + 10,2
Nyrevægtmuskellængde (mm) 78,1 92,7 + 14,6 TABEL 3 12 DK 171390 B1
Effekt af daglig GH-behandling på hangrise med en begyndelsesvægt på 60 kg
Kontrol Behandling (1) Forskel Antal dyr 40 16 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 ADG (g pr. dag) 970 1030 +6,2% FCR (kg foder pr. kg vægt- 2,97 2,62 - 11,8% forøgelse ADFC (kg pr. dag) 2,88 2.70 - 6.3% P2 backfat (mm) 21,1 15.5 -5,6 % fedt 29,5 21,6 -7,9 % magert kød 67,8 757 + 7.9 5 TABEL 4
Effekt af daglig GH-behandling på hungrise med begyndelsesvægt 60 kg 10
Kontrol Behandling Forskel
Antal dyr 8 8 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 ADG (g pr. dag) 855 1077 +26,0% FCR (kg foder pr. kg vægt- 2,98 2,27 - 23,8% forøgelse) ADFC (kg pr. dag) 2,55 2,44 - 4,3% P2 backfat (mm) 24,1 16,5 -7,6 % fedt 34,9 23,2 - 11,7 % magert kød 62,4 74,1 + 11,7 5 TABEL 5 13 DK 171390 B1 14,3 MJ/kg højenergiholdig diæt 13,00 MJ/kg lavenergiholdig % diæt % 1. hvede 64,09 1. byg 35,42 2. risskaller 15,00 2. hvede 23,33 3. soya (48%) 7,33 3. mølleriblanding 20,0 4. mølleriblanding 6,00 4. risskaller 15,00 5. kødmel 3,00 5. blodmel 2,33 6. blodmel 2,33 6. kalk 2,00 7. kalk 1,67 7. soya (48%) 1,33 8. salt 0,24 8. L-lysin 0,26 9. L-lysin 0,22 9. salt 0,20 10. vækst- 0,112 10. vækst- 0,12 forblanding forblanding 11. DL-methionin 0,00 11. DL-methionin 0,01 14 DK 171390 B1 TABEL 6
Effekt af daglig GH-behandling på hangrise med begyndelsesvægt 50 kg, 5 foder ad libitum, to forskellige diæter og slagtning ved 90 kg legemsvægt
Diæt(MJ/kg) Kontrol Behandling (1) Behandling (2) 13,0
Antal dyr 7 8 5 GH-dosis 0 0,066 0,132 (mg/kg/dag) ADG (g pr. dag) 058 1073 1088 FCR (kg foder pr. 3,26 3,04 2,79 kg vægtfor øgelse) P2 backfat 15,2 14,1 12,7 14,3
Antal dyr 6 8 7 GH-dosis 0 0,066 0,132 (mg/kg/dag) ADG (kg pr. dag) 1067 1167 1187 FCR (kg foder pr. 3,01 2,57 2,48 kg vægtfor øgelse) P2 backfat (mm) 17,4 16,5 14,8 15 DK 171390 B1 TABEL 7
Effekt af daglig GH-behandling på hungrise med begyndelsesvægt 50 kg, 5 foder ad libitum, to forskellige diæter og slagtning ved 90 kg legemsvægt
Diæt(MJ(kg) Kontrol Behandling (1) Behandling (2) 13,0
Antal dyr 4 7 8 GH-dosis 0 0,066 0,132 (mg/kg/dag) ADG (g pr. dag) 902 962 966 FCR (kg foder pr. 3,64 3,24 3,33 kg vægtfor øgelse P2 backfat (mm) 19,6 13,6 12,5 14,3
Antal dyr 7 8 6 GH-dosis 0 0,066 0,132 (mg/kg/dag) ADG (g pr. dag) 923 1028 1007 FCR (kg foder pr. 3,46 3,00 2,79 kg vægtfor øgelse P2 backfat (mm) 20,2 16,3 14,1 16 DK 171390 B1 TABEL 8
Effekt af daglig GH-behandling på hangrise med begyndelsesvægt 70 kg, 5 foder ad libitum, to forskellige diæter og slagtning ved 90 kg legemsvægt
Diæt(MJ/kg) Kontrol Behandlng(l) Behandling (2) 13,0
Antal dyr 7 7 8 GH-dosis 0 0,066 0,132 (mg/kg/dag) ADG(gpr. dag) 1011 1087 2072 FCR (kg foder pr. 3,55 2,92 2,89 kg vægtfor øgelse P2 backfat (mm) 17,4 14,6 12,1 14,3
Antal dyr 8 6 8 GH-dosis 0 0,066 0,132 (mg/kg/dag) ADG (g pr. dag) 1070 1206 1146 FCR (kg foder pr. 3,23 2,67 2,56 kg vægtfor øgelse P2 backfat (mm) 18,4 16,7 5,2 17 DK 171390 B1 TABEL 9
Effekt af daglig GH-behandling på hungrise med begyndelsesvægt 70 kg, 5 foder ad libitum, to forskellige diæter
Diæt (MJ/kg) Kontrol Behandling (1) Behandling (2) 13,0
Antal dyr 7 6 7 GH-dosis 0 0,066 0,132 (mg/kg/dag) ADG (g pr. dag) 796 909 908 FCR (kg foder pr. 4,23 3,17 3,08 kg vægtfor øgelse P2 backfat (mm) 19,3 15,6 14,2 14,3
Antal dyr 6 7 7 GH-dosis 0 0,066 0,132 (mg/kg/dag) ADG (g pr. dag) 902 1027 927 FCR (kg foder pr. 3,62 3,01 2,82 kg vægtfor øgelse) P2 backfat (mm) 19,7 17,4 15,1 18 DK 171390 B1 TABEL 10
Effekt af daglig GH-behandling på kastrerede grise med begyndelsesvægt 50 kg, behandlet fra 50, 70 og 80 kg til slagtevægt, fodring af libitum ved diæt på 14,3 MJ/kg
Kontrol Behandling (1) Behandling (2) Behandling (3)
Antal dyr 8 8 8.8 Vægtområde for intet 80-90 70-90 50-90 GH-indgift* (kg) ADG(gpr. dag) 905 923 1060 1131 FCR (kg foder pr. 3,60 3,23 2,93 2,66 kg vægtforøgelse) P2 backfat (mm) 24,1 19,4 18,6 19,2 5 * doseringshastighed 0,066 mg/kg/dag TABEL 11
Effekt af daglig GH-behandling på hangrise med begyndelsesvægt 50 kg 10
Kontrol Behandling (1) Behandling (2)
Antal dyr 7 8 8 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 0,132
Skulder - fedt (kg) 1,98 1,69 1,82 -knogler (kg) 1,65 1,53 1,77 - magert kød (kg) 5,13 5,13 5,28
Nyresteg - fedt (kg 1,83 1,77 1,59 -knogler (kg) 1,04 0,96 1,18 - magert kød (kg) 3,76 3,88 4,06
Ben-fedt (kg) 2,09 1,92 1,77 -knogler (kg) 1,80 1,82 1,97 - magert kød (kg) 5,43 5,85 5,63 Vægt af de forskellige væv gælder halvdelen af slagtekroppen.
Grise fodret ad libitum med diæt på 14,3 MJ/kg.
TABEL 12 19 DK 171390 B1
Effekt af daglig GH-behandling på hungrise med begyndelsesvægt 50 kg
Kontrol Behandling (1) Behandling (2) GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 0,132
Skulder - fedt (kg) 2,29 1,98 1,68 •knogler (kg) 1,54 1,51 1,63 - magert kød (kg) 4,95 5,09 5,42
Nyresteg - fedt (kg) 2,21 1,60 1,46 •knogler (kg) 0,98 0,97 1,05 . magert kød (kg) 3,77 3,77 3,93
Ben-fedt (kg) 2,58 2,33 1,98 -knogler (kg) 1,62 1,76 1,82 - magert kød (kg) 5,34 5,61 5,91 5 Vægt af vævene gælder en halv slagtekrop.
Grise fodret ad libitum med diæt på 14,3 MJ/kg.
10 TABEL 13
Effekt af daglig behandling på hangrise med begyndelsesvægt 70 kg
Kontrol Behandling (1) Behandling (2)
Antal dyr 8 8 8 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 0,132
Skulder-fedt (%) 23,5 19,7 19,9 - knogler (%) 18,3 19,3 18,0 - magert kød (%) 58,2 61,0 62,1
Nyresteg - fedt (%) 27,0 24,0 21,1 - knogler (%) 15,6 15,5 15,6 - magert kød (%) 57,4 60,5 63,3
Ben-fedt (%) 23,0 19,8 17,7 - knogler (%) 19,9 20,8 19,5 - magert kød (%) 57,1 59,4 62,8 15 Grise fodret ad libitum med diæt på 13,0 MJ/kg.
TABEL 14 20 DK 171390 B1 5 Effekt af daglig GH-behandling på hungrise med begyndelsesvægt 70 kg
Kontrol Behandling (1) Behandling (2)
Antal dyr 4 5 5 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 0,132
Skulder- fedt (%) 26,5 21,2 20,6 - knogler (%) 16,7 17,8 18,3 - magert kød (%) 56,8 61,0 61,1
Nyresteg - fedt (%) 31,0 26,1 23,2 . knogler (%) 14,0 15,5 16,4 - magert kød (%) 55,0 58,4 60,4
Ben-fedt (%) 27,5 21,6 21,4 - knogler (%) 17,3 17,8 18,3 - magert kød (%) 55,2 60,6 60,3 1
Grise fodret ad libitum med en diæt på 13,0 MJ/kg.
TABEL 15 21 DK 171390 B1 5 Effekt af daglig GH-behandling i 50 dage på køer med begyndelsesvægt 200-220 kg, som fodres ad libitum og slagtes efter 50 dages behandling
Kontrol Behandling
Antal dyr 7 7
Gennemsnitlig begyndelsesvægt (kg) 224 206
Gennemsnitlig slutvægt (kg) 280 274 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 ADG (g pr. dag) 1125 1354 FCR (kg foder pr. kg vægtforøgelse 6,49 4,47
Fedtpoints (1) 7,15 5,51 6,75 5,26
Fedtpoints (2) 7,0 6,1 % kødfylde (varm slagtekrop) 57,8 57,5 10 (1) Det målte fedt tages i stillingerne 1/2 og 3/4 (et punkt, som ligger 1/2 og 3/4 af bredden af ribbensmusklen i afstand bort fra rygbenet) mellem 12. og 13. ribben.
(2) Dybden af fedtet ved 12./13. ribben under anvendelse af CALM-vurderingssystemet.
TABEL 16 22 DK 171390 B1
Effekt af daglig GH-behandling i 50 dage på køer med begyndelsesvægt ca. 205 kg med placebobehandling i de første 25 dage efterfulgt af behandling i 25 dage med GH.
5 Køerne fodres ad libitum og slagtes efter de 50 dages forløb.
Kontrol Behandling
Antal dyr 7 7
Gennemsnitlig begyndelsesvægt på dag 0 (kg) 224 205
Gennemsnitlig begyndelsesvægt på dag 25 (kg) 248 227
Gennemsnitlig slutvægt på dag 50 (kg) 281 271 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 ADG for dagene 25-50 (g pr. dag) 1304 1739 FCR for dagene 25-50 (kg foder pr. kg 6,11 3,68 vægtforøgelse)
Fedtpoints (1) 7,15 5,51 6,80 5,35
Fedtpoints (2) 7,0 6,5 % kødfylde (varm slagtekrop) 57,8 58,6 TABEL 17 10
Effekt af daglig behandling i 50 dage på stude med begyndelsesvægt 210-220 kg, som fodres ad libitum og slagtes efter 50 dages behandling
Kontrol Behandling
Antal dyr 7 8
Gennemsnitlig begyndelsesvægt (kg) 212 217
Gennemsnitlig slutvægt (kg) 277 293 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 ADG (g pr. dag) 1292 1520 FCR (kg foder pr. kg vægtforøgelse) 5,45 4,66
Fedtpoints (1) 6,14 4,14 4,23 3,53
Fedtpoints (2) 6,9 5,9 % kødfylde (varm slagtekrop) 58,8 58,7 TABEL 18 23 DK 171390 B1
Effekt af daglig GH-behandling i 25 dage på stude med begyndelsesvægt ca. 225 kg med placebobehandling de første 25 dage efterfulgt af 25 dages behandling med GH.
5 Dyrene fodres ad libitum og slagtes efter de 50 dages forløb.
Kontrol Behandling
Antal dyr 7 7
Gennemsnitlig begyndelsesvægt på dag 0 (kg) 212 226
Gennemsnitlig begyndelsesvægt på dag 25 (kg) 241 252
Gennemsnitlig slutvægt på dag 5 (kg) 277 302 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 ADG for dagene 25-50 (g pr. dag) 1435 2000 FCR for dagene 25-50 (kg foder pr. kg 5,36 3,58 vægtforøgelse)
Fedtpoints (1) 6,14 4,14 4,21 2,66
Fedtpoints (2) 6,9 6,1 % kødfylde (varm slagtekrop) 58,8 59,6 TABEL 19 10 Effekt af daglig behandling på hunfår med begyndelsesvægt ca. 20 kg, som fodres ad libitum, efter 50 dages behandling.
Kontrol Behandling (1) Behandling (2)
Antal dyr 8 8 8
Gennemsnitlig begyndelsesvægt (kg) 19,6 20,1 19,8
Gennemsnitlig slutvægt (kg) 29,1 31,1 31,8 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 0,132 ADG (g pr. dag) 190 220 240 FCR (kg foder pr. kg vægtforøgelse) 4,65 3,74 3,55
Fedtforøgelse C GR C GR C GR
2,6 17,1 2.3 15,2 3,0 16,0 % kødfylde (varm slagtekrop) 48,1 48,4 51,2 "C" fedtdybde over ribbenmusklen (30-40 mm fra midterlinien) målt mellem 12. og 13. ribben 15 "GR” dybden af væv 110 mm fra midtertinien, målt mellem 12. og 13. ribben DK 171390 Bl 24 TABEL 20
Virkning af daglig GH-behandling i 25 dage på hunfår med begyndelsesvægt ca. 20 kg ved placebobehandling de første 25 dage efterfulgt af 25 dages behandling med GH.
Fårene fodres ad libitum og slagtes efter de 50 dages forløb.
5
Kontrol Behandling (1) Behandling (2)
Antal dyr 8 8 8
Gennemsnitlig begyndelsesvægt på 19,6 19,5 20,8 dag 0(kg)
Gennemsnitlig begyndelsesvægt på 23,9 24,0 25,3 dag 25 (kg)
Gennemsnitlig slutvægt på dag 50 (kg) 29,1 32,0 33,8 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 0,132 ADG for dagene 25-50 (g pr. dag) 210 320 340 FCR for dagene 25-50 (kg foder pr. kg 4,65 3,35 3,21 vægtforøgelse)
Fedtpoints C GR C GR C GR
2,6 17,1 1,8 15,9 2,5 16,0 % kødfylde (varm slagtekrop) TABEL 21
Effekt af daglig GH-behandling på beder med begyndelsesvægt ca. 20 kg, som fodres ad libitum og slagtes efter 50 dages behandling 10
Kontrol Behandling (1) Behandling (2)
Antal dyr 8 8 8
Gennemsnitlig begyndelsesvægt 19,5 20,3 20,4
Gennemsnitlig slutvægt 31,0 33,3 32,4 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 0,132 ADG (g pr. dag) 230 260 240 FCR (kg foder pr. kg vægtforøgelse) 3,95 3,40 3,58
Fedtpoints C GR C GR C GR
3,8 19,8 2,5 14,5 1,9 14,6 % kødfylde (varm slagtekrop) 49,9 48,2 50,9 DK 171390 Bl 25 TABEL 22
Effekt af daglig GH-behandling i 25 dage på beder med begyndelsesvægt ca. 20 kg med placebobehandling de første 25 dage efterfulgt af 25 dages behandling med GH.
Dyrene fodres ad libitum og slagtes efter de 50 dages forløb.
5
Kontrol Behandling (1) Behandling (2)
Antal dyr 8 8 8
Gennemsnitlig begyndelsesvægt 19,5 20,8 20,2 på dag 0 (kg)
Gennemsnitlig begyndelsesvægt 24,0 25,0 24,5 på dag 25 (kg)
Gennemsnitlig slutvægt på dag 50 (kg) 31,0 33,3 33,3 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 0,132 ADG for dagene 25-50 (g pr. dag) 280 330 350 FCR for dagene 25-50 (kg foder 3,90 3,46 3,17 pr. kg vægtforøgelse)
Fedtpoints C GR C GR C GR
3,8 19,8 2,5 15,9 2,8 17,6 % kødfylde (varm slagtekrop) 49,9 49,3 50,9 TABEL 23
Effekt af daglig GH-behandling på væddere med gennemsnitlig begyndelsesvægt 15-20 kg, som fodres ad libitum og slagtes efter 50 dages behandling 10
Kontrol Behandling (1) Behandling (2)
Antal dyr 6 6 6
Gennemsnitlig begyndelsesvægt (kg) 15,2 20,0 17.5
Gennemsnitlig slutvægt (kg) 31,0 35,5 34,7 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0,066 0,132 ADG (g pr. dag) 315 310 344 FCR (kg foder pr. kg vægtforøgelse) 3,16 3,46 3,15
Fedtpoints C GR C GR C GR
3,3 14,9 2,4 14,4 2,1 12,6 % kødfylde (varm slagtekrop) 47,9 48,7 48,1 26 DK 171390 B1 TABEL 24
Effekt af daglig GH-behandling i 25 dage på væddere med begyndelsesvægt 15-18 kg med placebobehandling de første 25 dage efterfulgt af 25 dages behandling med GH. Dyrene fodres ad libitum og slagtes efter de 50 dages forløb.
5
Kontrol Behandling (1) .Behandling (2)
Antal dyr 6 6 6
Gennemsnitlig begyndelsesvægt 15,2 17,6 16,0 på dag 0 (kg)
Gennemsnitlig begyndelsesvægt 22,5 24,6 23,3 på dag 25 (kg)
Slutvægt på dag 50 (kg) 31,0 33,7 32,7 GH-dosis (mg/kg/dag) 0 0.066 0,132 ADG for dagene 25-30 (g pr. dag) 343 363 376 FCR for dagene 25-50 (kg foder 3,70 3,73 3,47 pr. kg vægtforøgelse)
Fedtpoints C GR C GR C GR
3,3 14,9 3,1 12,9 2.1 12,7 TABEL 25
Uldmængde udtrykt som g pr. kg levende vægt opnået fra får behandlet med GH i 25-50 dage. 8 får pr. gruppe.
10
Beder Får Væddere
Kontrol 39 41 41
Behandlet (1) de sidste 50 dage 35 41 33
Behandlet (2) de sidste 50 dage 36 38 34
Behandlet (1) de sidste 25 dage 35 34 31
Behandlet (2) de sidste 25 dage 35 34 31 (1) 0,066 mg GH pr. kg legemsvægt pr. dag (2) 0,132 mg GH pr. kg legemsvægt pr. dag
Claims (6)
1. Fremgangsmåde til behandling af et dyr til forbedring af kødkvaliteten og foderomsætningseffektiviteten, kendetegnet ved, at et exogent homologt væksthormon, som væl- 5 ges blandt naturlige eller syntetiske væksthormoner, analoge, derivater eller fragmenter deraf, administreres til et dyr, som skal behandles, og som vælges blandt intakte.han-, hun- og kastratgrise, intakte han-, hun- og kastratfår og intakte han-, hun- og kastratokser, ved en forud bestemt legemsvægt og med en forud bestemt konstant doseringshastighed afhængende af dyrets art og køn, samt i fravær af zearalin, 10 hvor, når dyret er en gris, administrationen indledes ved en legemsvægt på 35-100 kg, og, når grisen er en hun eller en kastrat, doseringshastigheden er 0,06 til 0,10 mg/kg legemsvægt/dag, og, når grisen er en intakt han, doseringshastigheden er 0,1 til 0,15 mg/kg legemsvægt/dag, hvor, når dyret er en okse, administrationen indledes ved en legemsvægt på 200 til 500 kg, og, når oksen er en hun eller en kastrat, doseringshastigheden er 0,06 til 0,10 mg/kg le-15 gemsvægt/dag, og, når oksen er en intakt han, doseringshastigheden er 0,10 til 0,15 mg/kg legemsvægt/dag, og hvor, når dyret er et får, administrationen indledes ved en legemsvægt på 15 til 50 kg, og, når fåret er en hun eller en kastrat, doseringshastigheden er 0,06 til mindre end 0,10 mg/kg legemsvægt/dag, og, når fåret er en intakt han, doseringshastigheden er 0,10 til 0,15 mg/kg 20 legemsvægt/dag.
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, hvor, når dyret er en gris, administrationen indledes ved en legemsvægt på 50 til 100 kg.
3. Fremgangsmåde ifølge krav 1. hvor, når dyret er en okse, administrationen indledes ved en legemsvægt på 250 til 300 kg.
4. Fremgangsmåde ifølge krav 1, hvor, når dyret er et får, administrationen indledes ved en legemsvægt på 25 til 35 kg. 30
5. Fremgangsmåde til nedsættelse af fedtindholdet i en dyrekrop, kendetegnet ved, at et exogent homologt væksthormon, som vælges blandt naturligt eller syntetisk væksthormon, analoge, derivater, eller fragmenter deraf, administreres til et dyr, som skal behandles, med en generelt konstant doseringshastighed og i fravær af zearalin, 35 hvor, når dyret er en hungris, doseringshastigheden er 0,06 til 0,1 mg/kg legemsvægt/dag, og behandlingen fortsættes i ca. 20 dage før slagtningen, og når dyret er en intakt hangris, er doseringshastigheden 0,1 til 0,15 mg/kg legemsvægt/dag, og behandlingen fortsættes i ca. 20 28 DK 171390 B1 dage før slagtningen, og når dyret er en kastratgris, er doseringshastigheden 0,06 til 0,1 mg/kg legemsvægt/dag, og behandlingen fortsættes i ca. 10 dage før slagtningen, hvor, når dyret er en hunokse, doseringshastigheden er 0,06 til 0,10 mg/kg legemsvægt/dag, og behandlingen fortsættes i 25 dage før slagtningn, og når dyret er en intakt hanokse. er 5 doseringshastigheden 0,10 til 0,15 mg/kg legemsvægt/dag, og behandlingen fortsættes i 25 dage før slagtningen, og når dyret er en oksekastrat, er doseringshastigheden 0,06 til 0,10 mg/kg legemsvægt/dag, og behandlingen fortsættes i 25 dage før slagtningen, og hvor, når dyret er et hunfår, doseringshastigheden er 0,06 til mindre end 0,10 mg/kg legemsvægt/dag, og behandllingen fortsættes i 25 dage før slagtningen, og når dyret er et intakt 10 hanfår, er doseringshastigheden 0,10 til 0,15 mg/kg legemsvægt/dag, og behandlingen fortsættes i 25 dage før slagtningen, og når dyret er et kastratfår, er doseringshastigheden 0,06 til 0,10 mg/kg legemsvægt/dag, og behandlingen fortsættes i 25 dage før slagtningen.
6. Fremgangsmåde ifølge krav 5, hvor, når dyret er en kastratgris, behandlingen fortsættes i 15 mindst ca. 20 dage før slagtningen.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| AUPH235685 | 1985-09-10 | ||
| AUPH235685 | 1985-09-10 |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DK431486D0 DK431486D0 (da) | 1986-09-10 |
| DK431486A DK431486A (da) | 1987-03-11 |
| DK171390B1 true DK171390B1 (da) | 1996-10-14 |
Family
ID=3771267
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK431486A DK171390B1 (da) | 1985-09-10 | 1986-09-10 | Fremgangsmåde til behandling af dyr til forbedring af kødkvaliteten og omsætningseffektiviteten |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0217572B1 (da) |
| JP (1) | JPS62130633A (da) |
| AT (1) | ATE80040T1 (da) |
| AU (1) | AU599922B2 (da) |
| CA (1) | CA1319609C (da) |
| DE (1) | DE3686625T2 (da) |
| DK (1) | DK171390B1 (da) |
| NZ (1) | NZ217525A (da) |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0279616A3 (en) * | 1987-02-17 | 1990-03-07 | International Minerals And Chemical Corporation | Swine growth promotion |
| US5637566A (en) * | 1988-08-24 | 1997-06-10 | Southern Cross Biotech Pty. Ltd. | Method of improving carcass quality by administering growth hormone |
| DK173142B1 (da) * | 1988-08-24 | 2000-02-07 | Natinco Nv | Fremgangsmåde til forbedring af kødkvaliteten og foderomsætningseffektiviteten for grise |
| US5122512A (en) * | 1988-09-12 | 1992-06-16 | Pitman-Moore, Inc. | Swine growth promoting composition |
| AU647374B2 (en) * | 1988-09-29 | 1994-03-24 | Natinco Nv | Sheep growth hormone |
| EP0363063A3 (en) * | 1988-09-29 | 1990-07-25 | Bunge (Australia) Proprietary Limited | Sheep growth hormone |
| CN102132683A (zh) * | 2010-01-22 | 2011-07-27 | 张黎华 | 猪、牛、羊的饲养、屠宰及食用新方法 |
| CN105961334A (zh) * | 2016-06-06 | 2016-09-28 | 天津市宁河原种猪场 | 根据背膘定量饲喂母猪的管理方法 |
Family Cites Families (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0085036A1 (en) * | 1982-01-18 | 1983-08-03 | Monsanto Company | Method for improved bovine milk production |
| CA1224432A (en) * | 1982-08-17 | 1987-07-21 | Gary N. Buell | Dna sequences, recombinant dna molecules and processes for producing bovine growth hormone-like polypeptides in high yield |
| BR8305206A (pt) * | 1982-09-28 | 1984-05-02 | Sds Biotech Corp | Processo e preparacao para promover o crescimento e melhorar o rendimento da alimentacao de animais |
| PT79094B (en) * | 1983-08-29 | 1986-08-14 | Salk Inst For Biological Studi | Grf analogs |
| US4818531A (en) * | 1985-02-06 | 1989-04-04 | Eli Lilly And Company | Growth hormone and thyroid hormone |
| US5037806A (en) * | 1985-02-22 | 1991-08-06 | Monsanto Company | Biologically active method using somatotropins |
| US4670249A (en) * | 1985-04-12 | 1987-06-02 | International Minerals & Chemical Corp. | Growth-promoting compositions |
-
1986
- 1986-09-09 AU AU62522/86A patent/AU599922B2/en not_active Expired
- 1986-09-10 DE DE8686306992T patent/DE3686625T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1986-09-10 CA CA000517861A patent/CA1319609C/en not_active Expired - Fee Related
- 1986-09-10 EP EP86306992A patent/EP0217572B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1986-09-10 AT AT86306992T patent/ATE80040T1/de not_active IP Right Cessation
- 1986-09-10 NZ NZ217525A patent/NZ217525A/xx unknown
- 1986-09-10 DK DK431486A patent/DK171390B1/da not_active IP Right Cessation
- 1986-09-10 JP JP61213692A patent/JPS62130633A/ja active Pending
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CA1319609C (en) | 1993-06-29 |
| ATE80040T1 (de) | 1992-09-15 |
| DE3686625T2 (de) | 1993-01-28 |
| AU599922B2 (en) | 1990-08-02 |
| NZ217525A (en) | 1989-09-27 |
| DK431486D0 (da) | 1986-09-10 |
| AU6252286A (en) | 1987-03-12 |
| EP0217572A2 (en) | 1987-04-08 |
| DK431486A (da) | 1987-03-11 |
| JPS62130633A (ja) | 1987-06-12 |
| EP0217572A3 (en) | 1988-06-29 |
| EP0217572B1 (en) | 1992-09-02 |
| DE3686625D1 (de) | 1992-10-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Koong et al. | Effects of plane of nutrition on organ size and fasting heat production in genetically obese and lean pigs | |
| Prescott et al. | The effects of castration on meat production in cattle, sheep and pigs | |
| Chiba | Effects of nutritional history on the subsequent and overall growth performance and carcass traits of pigs | |
| DK171390B1 (da) | Fremgangsmåde til behandling af dyr til forbedring af kødkvaliteten og omsætningseffektiviteten | |
| Maughan et al. | Determination and assessment of apparent ileal amino acid digestibility coefficients for the growing pig | |
| KR100513420B1 (ko) | 반추동물의 비육방법 | |
| Kheiri et al. | Effects of supplemental ractopamine and L-carnitine on growth performance, blood biochemical parameters and carcass traits of male broiler chicks | |
| Prescott et al. | The influence of castration on the growth of male pigs in relation to high levels of dietary protein | |
| Morgan et al. | The nutrition of artificially reared lambs. 3. The effect of sex on the performance and carcass composition of lambs subjected to different nutritional treatments | |
| Biesiada-Drzazga et al. | Evaluation of the growth and slaughter value of the Ross 308 broiler chickens | |
| Ledin | Effect of restricted feeding and realimentation on growth, carcass composition and organ growth during the first seven days of realimentation in rabbit | |
| De Wilde et al. | The effect of parenteral use of estradiol, progesterone, testosterone and trenbolone on growth and carcass composition in pigs | |
| Al Jassim et al. | Effects of dietary supplementation with rumen undegradable protein on carcass characteristics of Iraqi Awassi lambs and desert goats | |
| HESTER et al. | The effect of compensatory growth on carcass characteristics of male turkeys | |
| Woodman et al. | The composition and nutritive value, when fed to pigs, of whale-meat meal, white-fish meal, feedingmeat meal, extracted decorticated ground-nut meal, bean meal and dried yeast | |
| CA1335712C (en) | Carcas quality | |
| Ružić-Muslic et al. | Effects of different protein sources of diet on yield and quality of lamb meat | |
| Fallah et al. | Effect of different levels of Terbutaline and L-carnitine on the growth performance, carcass traits, blood parameters and immune system of broiler chickens. | |
| Mahmood et al. | Some carcass traits and meat chemical characteristics of karadi lambs injected with testosterone enanthate | |
| Meyer et al. | Growth stimulators for farm animals: mode of action, effects on meat quality and potential risks originating from residues | |
| Mahmood et al. | Effect of Testosterone Enanthate Injection on Some Carcass Traits and Chemical Characteristics of Castrated Karadi Lambs Meat | |
| Sainz et al. | Exogenous growth hormone releasing factors and cottonseed meal improve growth performance and composition of gain in lambs fed lucerne chaff ad libitum | |
| Pająk et al. | Protein content in the diet for fattening lambs. | |
| Brückner et al. | Rapeseed: Constituents and protein products. Part 3. Nutritional value of protein‐enriched products | |
| McEWAN et al. | 8-AGONISTS AND THEIREFFECTS ON GROWTH AND |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PUP | Patent expired |