DK168555B1 - Apparat til opskæring af skindet af pelsdyr - Google Patents

Apparat til opskæring af skindet af pelsdyr Download PDF

Info

Publication number
DK168555B1
DK168555B1 DK22792A DK22792A DK168555B1 DK 168555 B1 DK168555 B1 DK 168555B1 DK 22792 A DK22792 A DK 22792A DK 22792 A DK22792 A DK 22792A DK 168555 B1 DK168555 B1 DK 168555B1
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
skin
cut
knife
animal
release means
Prior art date
Application number
DK22792A
Other languages
English (en)
Other versions
DK22792A (da
DK22792D0 (da
Inventor
Rensen S Ren Daniel S
Original Assignee
Rensen S Ren Daniel S
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Rensen S Ren Daniel S filed Critical Rensen S Ren Daniel S
Priority to DK22792A priority Critical patent/DK168555B1/da
Publication of DK22792D0 publication Critical patent/DK22792D0/da
Publication of DK22792A publication Critical patent/DK22792A/da
Application granted granted Critical
Publication of DK168555B1 publication Critical patent/DK168555B1/da

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B5/00Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/16Skinning instruments or knives
    • A22B5/161Methods or means for pulling the hide from carcasses

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Sampling And Sample Adjustment (AREA)

Description

DK 168555 B1
Den foreliggende opfindelse angår et apparat til opskæring af skindet af pelsdyr, navnlig på bagpartiet af mink, og af den i indledningen til krav 1 angivne art.
5 Ved pelsning, dvs. flåning af pelsdyr - f.eks. mink, udføres indledningsvis et snit tværs over dyrets bagparti, idet der ved hjælp af en kniv udføres et snit fra bagpote til bagpote, idet den ene bagpote - med trædepuden opad - fastklemmes i en holder og den anden bagpote manuelt udrykkes således, at bag-10 benene trækkes ud fra hinanden, hvorefter nævnte snit udføres langs bagsiden af benene og under dyrets endetarmsåbning. Efterfølgende udføres to korte snit fra en position umiddelbart over endetarmsåbningen og skråt nedad til førstnævnte snit, dvs. således at skindet friskæres fra endetarmsåbningen, der 15 forbliver i forbindelse med dyrekroppen.
Som nævnt udføres dette arbejde sædvanligvis manuelt; men det skal nævnes, at der fra beskrivelsen til DK patentansøgning nr. 6498/88 kendes et apparat, der er indrettet til brug ved 20 udførelse af den nævnte opskæring af bagpartiet af pelsdyr. Dette apparat omfatter to holdeorganer, der er indrettet til at fastklemme bagpoterne, og som kan forskydes symmetrisk udad i forhold til hinanden på en glideføring, hvorpå desuden findes en forskydelig, roterende knivmekanisme til udførelse af 25 nævnte tværsnit fra bagpote til bagpote og under endetarmsåbningen .
Opfindelsen har til formål at angive et forbedret apparat af den nævnte kendte type, og som ved hjælp af enkle foranstalt-30 ninger gør det muligt på mere præcis måde at mekanisere den nævnte opskæring af skindet på bagpartiet af pelsdyr, navnlig mink, og som desuden samtidigt kan løsne skindet fra bagpartiet.
35 Apparat et ifølge opfindelsen er kendetegnet ved, at apparatet omfatter et første skindløsneorgan, der er indrettet til at 2 DK 168555 B1 indføres mellem skindet og bugsiden af dyrekroppen gennem det udspændte, opskårne bagparti, et andet knivorgan, der er indrettet til at friskære anus og eventuelt testikler fra skindet, et yderligere knivorgan med tilhørende holdeorgan, der er 5 indrettet til at opskære skindet på halen af dyret, og et andet skindløsneorgan, der er indrettet til at frigøre det opskårne skind fra bagbenene, hvilket apparat fortrinsvis er pneumatisk drevet. Herved opnås et apparat, der med udgangspunkt i nævnte kendte apparat, der altså kun kan udføre det 10 beskrevne snit langs bagsiden af bagbenene og tværs over midten af bagpartiet, yderligere kan løsne skindet ved den bageste del af bugsiden, kan friskære anus og eventuelt testikler fra skindet, kan opskære skindet på halen og kan løsne skindet fra begge bagben.
15
Hensigtsmæssigt er apparatet udformet således, at det første skindløsneorgan udgøres af et aflangt, spadeformet skindløsneorgan, der er således forskydeligt lejret, at det kan placeres ud for det udspændte, opskårne bagparti og indføres mellem 20 skindet og dyrekroppen langs bugsiden deraf.
Fortrinsvis er apparatet udformet således, at det spadeformede skindløsneorgan er udformet med stump spidsende og tiltagende bredde, hvilken spidsende er i hovedsagen W-formet, dvs. har 25 en central reces, der er indrettet til at fange og frigøre dyret navle og evt. penis fra skindet under indføring af skind-løsneorganet mellem skindet og dyrekroppen ved den bageste del af bugsiden.
30 Det andet knivorgan kan hensigtsmæssigt udgøres af en fortrinsvis skålformet rotorkniv, der er således forskydeligt lejret, at det kan placeres ud for midten af det udspændte, opskårne bagparti og føres mod dette for udførelse af et halvcirkulært snit for friskæring af anus og evt. testikler fra 35 skindet på en sådan måde, at disse dele forbliver forbundet med dyrekroppen.
3 DK 168555 B1
Hensigtsmæssigt er apparatet udformet således, at det yderligere knivorgan med tilhørende holdeorgan er indrettet til at placeres ud for haleroden af det opskårne bagparti for fiksering af halen af pelsdyret i holdeorganet mod en kniv, der er 5 indrettet til at udføre et snit langs undersiden af halen, når denne ved forskydning af holde- og knivorganet bort fra bagpartiet føres forbi kniven.
Det andet skindløsneorgan er fortrinsvis udformet således, at 10 det omfatter to par af indbyrdes forskydelige, svingbare gri-befingre, der er indrettet til at indføres i det opskårne bagparti, at sammenklemmes om bagbenene ved deres basis og at føres udad mod de respektive poter og eventuelt tilbage igen.
15 Med henblik på også at mekanisere af trækningen af skindet fra halen kan apparatet med fordel være udformet således, at det omfatter et yderligere skindløsneorgan, der fortrinsvis er sammenbygget med det første skindløsneorgan, og som med en svingbar krogdel, når det første skindløsneorgan er indført 20 mellem skindet og bugsiden af dyrekroppen, er indrettet til at gribe omkring roden af halebenet for frigøring af det opskårne skind fra halebenet, når det yderligere skindløsneorgan føres bort fra dyrekroppen.
25 Opfindelsen forklares i det følgende nærmere i forbindelse med tegningen, der viser en udførelsesform for et apparat ifølge opfindelsen.
Det viste apparat 2 omfatter en apparatstel 4 med to gavle 6, 30 hvorimellem er fastgjort en vandret føringsstang 8. Foran denne er på forsiden af apparatstellet 4 fastgjort to opstående konsoller 10, hvorimellem er fastgjort en vandret føringsstang 12, der altså er placeret i afstand foran føringsstangen 8 og i en lavere højde end denne.
4 DK 168555 B1
Over føringsstangen 8 er vist en apparatdel 14 med endnu en vandret føringsstang 16, idet apparatdelen 14 er arrangeret svingbar eller på anden måde højdeforskydelig i forhold til apparatstellet 4.
5 På føringsstangen 12 er to holdeorganer 18 forskydeligt lejret ved hjælp af glidebøsninger 20. Holdeorganerne 18 omfatter øvre holdeklemmer 22 betjent af pneumatiske cylindre 24 og beregnet til fastholdelse af hver sin bagpote af et pelsdyrskind 10 26, hvoraf en bageste kropdel som antydet med punkteret streg kan udspændes mellem holdeklemmerne 22 på en sådan måde, at bugsiden af pelsdyrets krop vender ind mod apparatet 2, dvs. således at bagsiden af bagbenene - på i og for sig kendt måde - er udstrammet tilnærmelsesvis retlinet mellem holdeklemmerne 15 22.
Holdeorganerne 18 er indrettet til at forskydes bort fra og imod hinanden ved hjælp af en (ikke vist) pneumatisk cylinder. Mellem konsollerne 10 forløber en endeløs wire 28 over wire-20 hjul 30. Det venstre holdeorgan 18 er forbundet med det nedre løb af wiren 28, medens det højre holdeorgan 18 er forbundet med det øvre løb af wiren 28, således at holdeorganerne 18 ved forskydning på føringsstangen 12 - på i og for sig kendt måde - hele tiden er placeret indbyrdes symmetrisk i forhold til en 25 lodret centerposition 32 af føringsstangen 12.
Holdeklemmerne 22 og de tilhørende pneumatik-cylindre 24 er på den side, der vender ind mod centerpositionen 32, forbundet med en basisplade 34 ved hjælp af hængsler 36, således, at 30 holdeklemmerne 22 i brugssituationen svinges indad, når pelsdyrskindet som nævnt udstrammes mellem holdeklemmerne 22 disse kan i modsat retning være fjederpåvirket mod den viste uddrejede postion.
5 DK 168555 B1
Basispladerne 34 er modsat glidebøsningerne 20 holdt i korrekt lodret position ved hjælp af nedre styrehjul 38, der indgriber med en nedre, tværgående forkantdel 40 af apparatstellet 4.
5 På føringsstangen 8 er forskydeligt lejret en venstre slæde 42, hvorpå er monteret en pneumatisk rotorkniv 44, der i forhold til slæden 42 desuden kan forskydes i højden. På slæden 42 eller evt. på en separat slædedel er monteret et spadeformet skindløsneorgan 46, der ligeledes kan højdeforskydes i 10 forhold til slæden 42.
Til højre på føringsstangen 8 er forskydeligt lejret en knivholder 48 for en pneumatisk, skålformet rotorkniv 50, der kan forskydes i højden i forhold til knivholderen 48, samt en slæ-15 de 52 for en pneumatisk rotorkniv 54, hvis cirkulære knivblad står vinkelret på føringsstangen 8, idet knivbladet rager gennem en slidse i bunden af en styrereces af en haleholder 56. Foran denne kan en holderulle 58 svinges indad mod haleholderen 56 for fiksering af halen af pelsdyrskindet mod knivbla-20 det. Rotorkniven 54 og haleholderen 56 kan forskydes i højden i forhold til slæden 52 ved hjælp af en pneumatisk cylinder 60.
På føringsstangen 16 af apparatdelen 14 er på glidebøsninger 25 62 svingbart lejret to par krumme fingre 64, der vinkelret på papirets plan har således indbyrdes krumning, at hvert fingerpar 64 - ved nedadføring af apparatdelen 14 kan indføres i det opskårne bagparti af pelsdyret og kan gribe om hvert sit bag ben. Indbyrdes koordineret forskydning af fingerparene 64 30 langs føringsstangen 16 samt gribefunktionen af de krumme fingre 64 udvirkes ved hjælp af pneumatiske cylindre (ikke vist). Evt. kan føringsstangen 16 - som vist punkteret - have svagt nedadrettet V-form, således at de krumme fingerpar 64 lettere kan følge det hængende, udspændte pelsdyrs bagben for 35 frigørelse af skindet derfra.
6 DK 168555 B1
Det spadeformede skindløsneorgan 46 er ved en nedre stump spidsende 66 udformet med W-form, dvs. med en central reces 68, der ved indføring af skindløsneorganet 46 mellem skindet og bugsiden af det opskårne bagparti af pelsdyret kan fange og 5 kan frigøre navle og evt. penis fra skindet. Hvis den centrale reces ikke findes, er der stor risiko for, at pelsdyret ved indføring af skindløsneorganet 46 blot tvinges til en side, således at skindet ikke frigøres korrekt fra navle og evt. penis, dvs. at der er stor risiko for efterfølgende beskadigelse 10 af pelsdyrskindet - ved aftrækning af dette fra dyrekroppen.
Det påregnes i øvrigt, at apparatet ifølge opfindelsen relativt let vil kunne modificeres til også at udvirke selve af-trækningen af pelsdyr skindet fra dyrekroppen, og evt. vil de 15 krumme fingerpar 64 ved hjælp af særlige klemmekæber ved basis kunne fastholde bagpartiet af dyrekroppen, således at skindet kan aftrækkes derfra ved hjælp af forskydelige gribeorganer, der er indrettet til at fastklemmes omkring pelsdyrskindet f. eks. ved begge sider af halepartiet.
20
Apparatet 2 ifølge opfindelsen anvendes på følgende måde: Højre bagpote af et aflivet pelsdyr fastklemmes med trædepuden opad i venstre holdeklemme 22, venstre bagpote fastklemmes på 25 samme måde i højre holdeklemme 22. Derefter udstrammes bagpartiet af pelsdyret ved forskydning af holdeorganerne 18 bort fra hinanden på føringstangen 12, indtil bagpartiet forløber tilnærmelsesvis vandret mellem holdeklemmerne 22. Den roterende kniv 44 forskydes hen langs oversiden af det hængende, ud-30 spændte bagparti, idet kniven 4 4 evt. styres langs passende styreskinner, der følger forløbet af bagben og bagkrop af pelsdyret, således at der udføres et snit langs bagsiden af bagben og tværover bagkroppen under anus.
7 DK 168555 B1
Derefter placeres det spadeformede skindløsneorganet 46 i position midt over det opskårne bagparti og føres nedad, således at skindløsnieorganer 46 indføres mellem skindet og dyrekropen ved bugsiden deraf, hvorved også navle og evt. penis fanges og 5 frigøres fra skindet ved hjælp af recessen 68. Herefter fjernes skindløsneorganet 46.
En nedefter åben, skålformet rotorkniv bringes i position midt over pelsdyret og føres nedad for udførelse af et halvcirku-10 lært snit omkring anus og evt. testikler for friskæring af disse dele fra skindet. Ved hjælp af en skå løftecylinder kan dyrekroppen samtidigt løftes lidt opad/udad.
Derefter bringes en kombineret halekniv 54 og haleholder 56 i 15 position midt for det hængende pelsdyr og føres nedad til en postion ud for haleroden. Halen placeres manuelt i haleholderen 56 og en holderulle 58 svinges ind mod oversiden af halen og fastklemmer denne mod halekniven 54. Ved aktivering af cylinderen 60 forskydes halekniv 54 og haleholder 56 opad og 20 skærer herved halen op med et snit langs undersiden af denne.
Nu nedføres apparatdelen 14 over dyret således, at gribefin-gerparene 64 indføres i det opskårne bagparti og klemmes sammen omkring bagbenene tæt ved basis. Derefter føres de krumme 25 gribefingre 64 udad mod hver sin pote og evt. tilbage igen, idet gribefingerne 64 fortsat klemmer omkring hver sit bagben herved frigøres skindet effektivt fra bagbenene.
Bortset fra det indledende åbnesnit ved hjælp af rotorkniven 30 44 er rækkefølgen af de efterfølgende operationer valgfri. Skindløsneorganet 46 kan foroven være forsynet med en krum gribefinger 70, der kan indsvinges omkring halebenet efter opskæring af halen, og som ved ved forskydning opad kan udvirke aftrækning af skindet af den opskårne hale.

Claims (8)

8 DK 168555 B1 PATENTKRAV :
1. Apparat (2) til opskæring af bagpartiet af pelsdyr, navnlig mink, og omfattende indbyrdes forskydelige holdeorganer (22), hvori bagpoterne af pelsdyret kan fastklemmes for udstramning 5 af bagpartiet ved forskydning af holdeorganerne bort fra hinanden, samt en forskydelig kniv (44), der er indrettet til at udføre et snit i skindet langs bagsiden af bagbenene fra en pote tværs over bagpartiet under anus af dyret til den anden pote, kendetegnet ved, at apparatet omfatter et 10 første skindløsneorgan (46), der er indrettet til at indføres mellem skindet og bugsiden af dyrekroppen gennem det udspændte, opskårne bagparti, et andet knivorgan (50), der er indrettet til at friskære anus og evt. testikler fra skindet, et yderligere knivorgan (54) med tilhørende holdeorgan (56), der 15 er indrettet til at opskære skindet på halen af dyret, og et andet skindløsneorgan (64), der er indrettet til at frigøre det opskårne skind fra bagbenene, hvilket apparat fortrinsvis er pneumatisk drevet.
2. Apparat ifølge krav 1, kendetegnet ved, at det første skindløsneorgan udgøres af et aflangt, spadeformet skindløsneorgan (46) , der er således forskydeligt lejret, at det kan placeres ud for det udspændte, opskårne bagparti og indføres mellem skindet og dyrekroppen langs bugsiden deraf. 25
3. Apparat ifølge krav 2, kendetegnet ved, at det første skindløsneorgan (46) er udformet som en spade med stump spidsende (66) og tiltagende bredde, hvilken spidsende er i hovedsagen W-formet, dvs. har en central reces (68), der er 30 indrettet til at fange og frigøre navle og evt. penis fra skindet under indføring af skindløsneorganet (46) mellem skindet og dyrekroppen ved den bageste del af bugsiden.
4. Apparat ifølge krav 1, kendetegnet ved, at det 35 andet knivorgan udgøres af en fortrinsvis skålformet rotor- DK 168555 Bl 9 kniv (50), der er således forskydeligt lejret, at rotorkniven (50) kan placeres ud for midten af det udspændte, opskårne bagparti og føres mod dette for udførelse af et halvcirkulært snit for friskæring af anus og evt. testikler fra skindet på 5 en sådan måde, at disse dele forbliver forbundet med dyrekroppen.
5. Apparat ifølge krav 1, kendetegnet ved, at det yderligere knivorgan (54) med tilhørende holdeorgan (56) er 10 indrettet til at placeres ud for haleroden af det opskårne bagparti for fiksering af halen af pelsdyret i holdeorganet (56) mod en kniv, der er indrettet til at udføre et snit langs undersiden af halen, når denne ved forskydning af holde- og knivorganet bort fra bagpartiet føres forbi kniven. 15
6. Apparat ifølge krav l, kendetegnet ved, at det andet skindløsneorgan omfatter to par af indbyrdes forskydelige, svingbare gribefingre (64), der er indrettet til at indføres i det opskårne bagparti, at sammenklemmes om bagbenene ved 20 deres basis og at føres udad mod de respektive poter og eventuelt tilbage igen.
7. Apparat ifølge krav 1, 2 og 3, kendetegnet ved, at det omfatter et yderligere skindløsneorgan, der fortrinsvis 25 er sammenbygget med det første skindløsneorgan, og som med en svingbar krogdel (70), når det første skindløsneorgan (46) er indført mellem skindet og bugsiden af dyrekroppen, er indrettet til at gribe omkring roden af halebenet for frigøring af det opskårne skind fra halebenet, når det yderligere skindløs-30 neorgan føres bort fra dyrekroppen.
8. Apparat ifølge krav 1, kendetegnet ved, at de nævnte knivorganer (44, 50) fortrinsvis udgøres af pneumatisk drevne rotorknive.
DK22792A 1992-02-21 1992-02-21 Apparat til opskæring af skindet af pelsdyr DK168555B1 (da)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK22792A DK168555B1 (da) 1992-02-21 1992-02-21 Apparat til opskæring af skindet af pelsdyr

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK22792 1992-02-21
DK22792A DK168555B1 (da) 1992-02-21 1992-02-21 Apparat til opskæring af skindet af pelsdyr

Publications (3)

Publication Number Publication Date
DK22792D0 DK22792D0 (da) 1992-02-21
DK22792A DK22792A (da) 1993-08-22
DK168555B1 true DK168555B1 (da) 1994-04-25

Family

ID=8091160

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK22792A DK168555B1 (da) 1992-02-21 1992-02-21 Apparat til opskæring af skindet af pelsdyr

Country Status (1)

Country Link
DK (1) DK168555B1 (da)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0894437A1 (en) 1997-07-25 1999-02-03 Peis Maskinfabrik A/S Apparatus for skinning fur-bearing animals
WO2009070040A2 (en) * 2007-12-01 2009-06-04 Millers Mechanical (Nz) Limited Improvements in pelt removal from animal carcasses
EP2245940A2 (en) 2009-04-30 2010-11-03 Oy Norcar-BSB Ab Pelting machine

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0894437A1 (en) 1997-07-25 1999-02-03 Peis Maskinfabrik A/S Apparatus for skinning fur-bearing animals
WO2009070040A2 (en) * 2007-12-01 2009-06-04 Millers Mechanical (Nz) Limited Improvements in pelt removal from animal carcasses
WO2009070040A3 (en) * 2007-12-01 2009-08-06 Millers Mechanical Nz Ltd Improvements in pelt removal from animal carcasses
EP2245940A2 (en) 2009-04-30 2010-11-03 Oy Norcar-BSB Ab Pelting machine

Also Published As

Publication number Publication date
DK22792A (da) 1993-08-22
DK22792D0 (da) 1992-02-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK171036B1 (da) Fremgangsmåde og apparat til fiksering af opskårne, ved bagbenene ophængte slagtekroppe på slagtesvin
DK2996481T3 (da) Fremgangsmåde, system og føringsanordning til adskillelse af indvoldesæt udtaget fra slagtet fjerkræ
EP0508550A2 (en) Automatic animal head removal
US3348261A (en) Method for removing meat from poultry legs
JPS6131976B2 (da)
US4716625A (en) Process and device for stunning slaughter animals, in particular for stunning and subsequently sticking slaughter animals
DK175558B1 (da) Apparat og fremgangsmåde til automatisk at adskille lever fra et pluckssæt fra en slagtekrop
CA2254405C (en) Method and device for evisceration of carcasses
DK168555B1 (da) Apparat til opskæring af skindet af pelsdyr
NO145902B (no) Innretning for skinnavtrekking av saueskrotter ved slakting
US20060234615A1 (en) Method and Apparatus for Use in Removal of Internal Bones in a Fore-End
EP0544877B1 (en) Animal evisceration
EP1125500B1 (en) Tool, device and method for pre-cutting the tenderloin
US4543688A (en) Animal skinning holder
US3833967A (en) Fish cleaning board
US3216056A (en) Apparatus for removing meat from poultry legs
DK170981B1 (da) Fiskebearbejdningsmaskine med sadelformet støttelegeme og hjælpesadel
NO321063B1 (no) Fremgangsmate og anordning for filetering av fisk
DK176580B1 (da) Apparat til pelsning af pelsdyr, navnlig mink
AU643240B2 (en) A method and means of removing and handling animal viscera
JPS6334549Y2 (da)
DK151063B (da) Apparat og fremgangsmaade til automatisk fiksering af en slagtekrop
JP2000125752A (ja) 屠殺した動物の頭から肉を回収する装置
JPS6334550Y2 (da)
DK9400279U3 (da) Apparat til partiel opskæring af pelsdyrskind

Legal Events

Date Code Title Description
B1 Patent granted (law 1993)
PUP Patent expired