DK148084B - Fremgangsmaade til fremstilling af gamma-pyroner - Google Patents
Fremgangsmaade til fremstilling af gamma-pyroner Download PDFInfo
- Publication number
- DK148084B DK148084B DK146379A DK146379A DK148084B DK 148084 B DK148084 B DK 148084B DK 146379 A DK146379 A DK 146379A DK 146379 A DK146379 A DK 146379A DK 148084 B DK148084 B DK 148084B
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- yield
- acid
- procedure
- maltol
- give
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 34
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title description 2
- XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N 3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone Chemical compound CC=1OC=CC(=O)C=1O XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 24
- HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N Chloroform Chemical compound ClC(Cl)Cl HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 18
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 14
- HYMLWHLQFGRFIY-UHFFFAOYSA-N Maltol Natural products CC1OC=CC(=O)C1=O HYMLWHLQFGRFIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- 229940043353 maltol Drugs 0.000 claims description 12
- UHOVQNZJYSORNB-UHFFFAOYSA-N Benzene Chemical compound C1=CC=CC=C1 UHOVQNZJYSORNB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 239000011541 reaction mixture Substances 0.000 claims description 9
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 6
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims description 6
- KZMGYPLQYOPHEL-UHFFFAOYSA-N Boron trifluoride etherate Chemical compound FB(F)F.CCOCC KZMGYPLQYOPHEL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 229920001429 chelating resin Polymers 0.000 claims description 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 3
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 33
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 19
- KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N Isopropanol Chemical compound CC(C)O KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 18
- YMWUJEATGCHHMB-UHFFFAOYSA-N Dichloromethane Chemical compound ClCCl YMWUJEATGCHHMB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 15
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 15
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 15
- BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N methanoic acid Natural products OC=O BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- 239000000047 product Substances 0.000 description 12
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 8
- OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 4-(3-methoxyphenyl)aniline Chemical compound COC1=CC=CC(C=2C=CC(N)=CC=2)=C1 OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 125000004432 carbon atom Chemical group C* 0.000 description 7
- 235000019253 formic acid Nutrition 0.000 description 7
- VEYIMQVTPXPUHA-UHFFFAOYSA-N 3-hydroxypyran-4-one Chemical compound OC1=COC=CC1=O VEYIMQVTPXPUHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M Sodium bicarbonate Chemical compound [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 6
- DTQVDTLACAAQTR-UHFFFAOYSA-N Trifluoroacetic acid Chemical compound OC(=O)C(F)(F)F DTQVDTLACAAQTR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 6
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 6
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 6
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 6
- HYBBIBNJHNGZAN-UHFFFAOYSA-N furfural Chemical compound O=CC1=CC=CO1 HYBBIBNJHNGZAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- XPFVYQJUAUNWIW-UHFFFAOYSA-N furfuryl alcohol Chemical compound OCC1=CC=CO1 XPFVYQJUAUNWIW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 125000002496 methyl group Chemical group [H]C([H])([H])* 0.000 description 6
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 6
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N Chlorine atom Chemical compound [Cl] ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- YIKYNHJUKRTCJL-UHFFFAOYSA-N Ethyl maltol Chemical compound CCC=1OC=CC(=O)C=1O YIKYNHJUKRTCJL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 4
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 4
- 125000000217 alkyl group Chemical group 0.000 description 4
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 4
- 239000002585 base Substances 0.000 description 4
- 238000005868 electrolysis reaction Methods 0.000 description 4
- 229940093503 ethyl maltol Drugs 0.000 description 4
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 4
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 4
- BEJNERDRQOWKJM-UHFFFAOYSA-N kojic acid Chemical compound OCC1=CC(=O)C(O)=CO1 BEJNERDRQOWKJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 229960004705 kojic acid Drugs 0.000 description 4
- WZNJWVWKTVETCG-UHFFFAOYSA-N kojic acid Natural products OC(=O)C(N)CN1C=CC(=O)C(O)=C1 WZNJWVWKTVETCG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 4
- JOXIMZWYDAKGHI-UHFFFAOYSA-N toluene-4-sulfonic acid Chemical compound CC1=CC=C(S(O)(=O)=O)C=C1 JOXIMZWYDAKGHI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- -1 1-piperidylmethyl Chemical group 0.000 description 3
- WKBOTKDWSSQWDR-UHFFFAOYSA-N Bromine atom Chemical group [Br] WKBOTKDWSSQWDR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000004593 Epoxy Substances 0.000 description 3
- MUBZPKHOEPUJKR-UHFFFAOYSA-N Oxalic acid Chemical compound OC(=O)C(O)=O MUBZPKHOEPUJKR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- CVQUWLDCFXOXEN-UHFFFAOYSA-N Pyran-4-one Chemical compound O=C1C=COC=C1 CVQUWLDCFXOXEN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 3
- 125000003342 alkenyl group Chemical group 0.000 description 3
- 125000001797 benzyl group Chemical group [H]C1=C([H])C([H])=C(C([H])=C1[H])C([H])([H])* 0.000 description 3
- GDTBXPJZTBHREO-UHFFFAOYSA-N bromine Chemical group BrBr GDTBXPJZTBHREO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229910052794 bromium Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 3
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 3
- 125000004435 hydrogen atom Chemical group [H]* 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 3
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 3
- 125000001997 phenyl group Chemical group [H]C1=C([H])C([H])=C(*)C([H])=C1[H] 0.000 description 3
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 description 3
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 3
- ZPSJGADGUYYRKE-UHFFFAOYSA-N 2H-pyran-2-one Chemical compound O=C1C=CC=CO1 ZPSJGADGUYYRKE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004097 EU approved flavor enhancer Substances 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- AFVFQIVMOAPDHO-UHFFFAOYSA-N Methanesulfonic acid Chemical compound CS(O)(=O)=O AFVFQIVMOAPDHO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N Nickel Chemical compound [Ni] PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 2
- HEDRZPFGACZZDS-MICDWDOJSA-N Trichloro(2H)methane Chemical compound [2H]C(Cl)(Cl)Cl HEDRZPFGACZZDS-MICDWDOJSA-N 0.000 description 2
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 description 2
- 235000011089 carbon dioxide Nutrition 0.000 description 2
- 239000010779 crude oil Substances 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 description 2
- 125000002887 hydroxy group Chemical group [H]O* 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 2
- 125000001449 isopropyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])(*)C([H])([H])[H] 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- 238000007040 multi-step synthesis reaction Methods 0.000 description 2
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 2
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 2
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 2
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 2
- 230000008707 rearrangement Effects 0.000 description 2
- 238000010992 reflux Methods 0.000 description 2
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 2
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 2
- WOCIAKWEIIZHES-UHFFFAOYSA-N ruthenium(iv) oxide Chemical compound O=[Ru]=O WOCIAKWEIIZHES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910000029 sodium carbonate Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- JIAARYAFYJHUJI-UHFFFAOYSA-L zinc dichloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Zn+2] JIAARYAFYJHUJI-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- GRXUVKWUBZLAER-UHFFFAOYSA-N 1-[2,5-di(propan-2-yloxy)-2H-furan-5-yl]ethanol Chemical compound OC(C)C1(OC(C=C1)OC(C)C)OC(C)C GRXUVKWUBZLAER-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 125000004066 1-hydroxyethyl group Chemical group [H]OC([H])([*])C([H])([H])[H] 0.000 description 1
- 238000005160 1H NMR spectroscopy Methods 0.000 description 1
- CSEDVMRKXMDBAK-UHFFFAOYSA-N 2-methoxy-6-methyl-2h-pyran-5-one Chemical compound COC1OC(C)C(=O)C=C1 CSEDVMRKXMDBAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PMUKCZSQELAXHR-UHFFFAOYSA-N 4,5-dimethoxy-2,3-dihydrofuran Chemical compound COC1=C(CCO1)OC PMUKCZSQELAXHR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 241000723343 Cichorium Species 0.000 description 1
- 235000007542 Cichorium intybus Nutrition 0.000 description 1
- 229920000742 Cotton Polymers 0.000 description 1
- KRHYYFGTRYWZRS-UHFFFAOYSA-M Fluoride anion Chemical compound [F-] KRHYYFGTRYWZRS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- 239000007818 Grignard reagent Substances 0.000 description 1
- 241000218652 Larix Species 0.000 description 1
- 235000005590 Larix decidua Nutrition 0.000 description 1
- 239000002841 Lewis acid Substances 0.000 description 1
- 238000005481 NMR spectroscopy Methods 0.000 description 1
- 235000008331 Pinus X rigitaeda Nutrition 0.000 description 1
- 235000011613 Pinus brutia Nutrition 0.000 description 1
- 241000018646 Pinus brutia Species 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PMZURENOXWZQFD-UHFFFAOYSA-L Sodium Sulfate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]S([O-])(=O)=O PMZURENOXWZQFD-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910021627 Tin(IV) chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052783 alkali metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001340 alkali metals Chemical class 0.000 description 1
- 238000005904 alkaline hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 238000005804 alkylation reaction Methods 0.000 description 1
- PNEYBMLMFCGWSK-UHFFFAOYSA-N aluminium oxide Inorganic materials [O-2].[O-2].[O-2].[Al+3].[Al+3] PNEYBMLMFCGWSK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 description 1
- SWLVFNYSXGMGBS-UHFFFAOYSA-N ammonium bromide Chemical compound [NH4+].[Br-] SWLVFNYSXGMGBS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000538 analytical sample Substances 0.000 description 1
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 239000012267 brine Substances 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- 150000001719 carbohydrate derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 125000001309 chloro group Chemical group Cl* 0.000 description 1
- FOCAUTSVDIKZOP-UHFFFAOYSA-N chloroacetic acid Chemical compound OC(=O)CCl FOCAUTSVDIKZOP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940106681 chloroacetic acid Drugs 0.000 description 1
- 229960004106 citric acid Drugs 0.000 description 1
- 239000013058 crude material Substances 0.000 description 1
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 description 1
- 230000008025 crystallization Effects 0.000 description 1
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 1
- 239000003792 electrolyte Substances 0.000 description 1
- 238000006735 epoxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000000686 essence Substances 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 238000004817 gas chromatography Methods 0.000 description 1
- 238000001030 gas--liquid chromatography Methods 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 150000004795 grignard reagents Chemical class 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000013067 intermediate product Substances 0.000 description 1
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical group II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000007517 lewis acids Chemical class 0.000 description 1
- 229940098779 methanesulfonic acid Drugs 0.000 description 1
- 229910052759 nickel Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000006408 oxalic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940116315 oxalic acid Drugs 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 150000002978 peroxides Chemical class 0.000 description 1
- 230000000704 physical effect Effects 0.000 description 1
- 229920001467 poly(styrenesulfonates) Polymers 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 239000003586 protic polar solvent Substances 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 230000035484 reaction time Effects 0.000 description 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 1
- HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M sodium;chloride;hydrate Chemical compound O.[Na+].[Cl-] HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 239000010902 straw Substances 0.000 description 1
- UCSJYZPVAKXKNQ-HZYVHMACSA-N streptomycin Chemical class CN[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@](C=O)(O)[C@H](C)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](NC(N)=N)[C@H](O)[C@@H](NC(N)=N)[C@H](O)[C@H]1O UCSJYZPVAKXKNQ-HZYVHMACSA-N 0.000 description 1
- 238000004809 thin layer chromatography Methods 0.000 description 1
- HPGGPRDJHPYFRM-UHFFFAOYSA-J tin(iv) chloride Chemical compound Cl[Sn](Cl)(Cl)Cl HPGGPRDJHPYFRM-UHFFFAOYSA-J 0.000 description 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 1
- 239000011592 zinc chloride Substances 0.000 description 1
- 235000005074 zinc chloride Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Description
148084
Opfindelsen angår en særlig fremgangsmåde til fremstilling af kendte ^-pyroner med den i krav l's indledning angivne formel, f.eks. maltol.
Maltol er et naturligt forekommende stof, fundet i barken 5 af unge lærketræer, fyrrenåle og cikorie- Den første kom mercielle fremstilling fandt sted ved den vanskelige og dyre destillation af træ. Schenck and Spielman, J. Am.
Chem. Soc. 6T_, 2276 (1945) fremstillede maltol i lavt udbytte ved alkalisk hydrolyse af streptomycinsalte. Syn-10 tese af maltol i ringe udbytte ud fra pyromeconsyre via 3-hydroxy-2-(l-piperidylmethyl)-l,4-pyron blev rapporteret af Spielman and Freifelder i J. Am. Chem. Soc. 69, 2908 (1947). Chawla and HcGonigal, 3. Org. Chem. 22.» 3281 (1974) og Lichtenthaler and Heidel, Angew, Chem. 81_, 999 15 (1969) rapporterede flertrinssynteserne af maltol ud fra usædvanlige carbonhydrat-derivater, igen i lavt totaludbytte .
I US patentskrifterne nr. 3 130 204, 3 133 089, 3 140 239 og 3 159 652 er beskrevet forskellige flertrins-synteser 20 af maltol ud fra kojisyre (et gæringsprodukt) i lavt to taludbytte. Analoge synteser af ethylmaltol ud fra kojisyre er beskrevet i US patentskrifterne nr 3 376 317, 3 440 183 og 3 446 629, medens syntesen af 2-arylmethyl-pyromeconsyrer og 6-methylmaltol-analoge ud fra kojisyre 25 er beskrevet i henholdsvis US patentskrift nr. 3 365 469 og US patentskrift nr. 3 468 915, og syntesen af 2-alke-nylpyromeconsyrer ud fra kojisyre er beskrevet i US patent-skrift nr. 3 644 635.
Maltol og ethylmaltol forøger duften og aromaen af en lang 30 række fødevareprodukter. Desuden anvendes disse materialer som ingredienser i parfumer og essenser. De i US patent-skrift nr. 3 365 469 beskrevne 2-arylmethylpyromeconsyrer inhiberer væksten af bakterier og svampe og er nyttige som duft- og aromaforstærkere i fødevarer og drikke og aroma-35 forstærkere i parfumer.
2 148084
Fremgangsmåden ifølge opfindelsen er ejendommelig ved det i krav l's kendetegnende del anførte.
Fremgangsmåden ifølge opfindelsen har de specielle fordele fremfor tidligere fremgangsmåder, at udgangsmateri-5 alerne er let tilgængelige i højt udbytte ud fra furfural, et billigt råmateriale som fremstilles industrielt ud fra pentosaner indeholdt i halm og klid, ved en fremgangsmåde, som omfatter en direkte omdannelse i højt udbytte af ét vigtigt mellemprodukt til et andet (2—>3 nedenfor, hvil-10 ket tidligere krævede isolering af et polært mellempro dukt og genalkylering af dette i lavt udbytte), og endvidere at fremgangsmåden kan tilpasses syntesen af en række forskellige nyttige homologe.
Reaktionerne til fremstilling af udgangsforbindelserne 13 ud fra furfural, når R er alkyl med 1-6 carbonatomer, alkenyl med 2-6 carbonatomer, phenyl eller benzyl, eller ud fra furfurylalkohol, når R er hydrogen, samt de reaktioner, der omfattes af fremgangsmåden ifølge opfindelsen, kan gengives ved følgende reaktionsskema: 3 148084 I λ R-HflX [/ \ __ ' νκΛ /oh eller elektrolyse
CHO Y-H
1 R
OR'
Pi
R'CT CHOH
2 i H+ A/\ r^V5 I I £ /E?° I (Base/H2Q I 1..
R'tiN/St h2o2 ,
R'O R
1 4 3 hvori: X = chlor, brom eller iod, X'= chlor eller brom, R'= alkyl med 1-6 carbonatomer R = hydrogen, alkyl med 1-6 carbonatomer, 5 alkenyl med 2-6 carbonatomer, phenyl eller benzyl, R"= alkyl med 1-6 carbonatomer, alkenyl med 2-6 carbonatomer, phenyl eller benzyl.
4 148084 Når R er hydrogen, går man som nævnt ud fra furfurylalko-hol (mellemprodukt 1, R = H), der er en kommercielt tilgængelig forbindelse, og fortsætter ifølge reaktionsskemaet.
Nærmere betegnet fremstilles, når 5 R = H, pyromeconsyre R = CH^, maltol R = CH2CH3, ethylmaltol.
Reaktionen af furfural med det passende Grignard-reagens er beskrevet i Chemical Abstracts 44, I092d (1950).
10 Fremstillingen af mellemproduktet 2(R = H) ved elektrolyse i methanol er beskrevet i US patentskrift nr. 2 714 576 og Acta Chem. Scand. 6_, 545 (1952). Syntesen under anvendelse af brom i methanol er rapporteret i Ann. 516, 231 (1935). Den almene tanke at anvende chlor i et alko-15 holisk opløsningsmiddel er også velkendt (f.eks. fra bri tisk patentskrift nr. 595 041). Det har vist sig, at omsætningen af mellemproduktet 1 med chlor i et alkoholisk opløsningsmiddel ved en temperatur mellem -70 og 50°C giver en ren omdannelse til det ønskede mellemprodukt 2, når 20 HCl-biproduktet neutraliseres med en base, såsom ammoniak, natriumcarbonat eller andre alkalimetalbaser. Selv om den tidligere litteratur vedrørende denne reaktion angiver udbytter på op til omkring 50%, resulterer den her nævnte fremgangsmåde i udbytter på over 90¾.
25 Mellemproduktet 2 (R = CH^) er beskrevet i Acta Chem. Scand.
9, 17 (1955) og Tetrahedron 27, 1973 (1971). Mellemproduktet 2 (R = CH2CH^) er en hidtil ukendt forbindelse som kan fremstilles ved allerede beskrevne metoder.
Behandlingen af mellemproduktet 2 med en stærk organisk 30 syre er hidtil ukendt og giver det ønskede 6-alkoxy-deri- vat 3 direkte i højt udbytte, idet man undgår dannelsen 5 148084 af det tilsvarende hydroxy-derivat, som er meget ustabilt over for videre reaktioner. Mellemproduktet 2 bringes i kontakt med en syre, som fortrinsvis er i det væsentlige vandfri, selv om tilstedeværelsen af et protisk opløsnings-5 middel, såsom en alkohol eller en lille mængde vand, i virkeligheden er gavnlig. Efter denne behandling fraskilles mellemproduktet 3 ud fra det sure medium i en renhedstilstand, som er egnet til omdannelse til mellemproduktet 4, ved konventionel ekstraktionsteknik. Selv om myresyre 10 og tri fluoreddikesyre foretrækkes, vil enhver syre med en pKa på tilnærmelsesvis 4 eller derunder omdanne mellemproduktet 2 til det ønskede mellemprodukt 3. Andre egnede organiske syrer inkluderer p-toluensulfonsyre,methansulfon-syre, citronsyre, oxalsyre og chloreddikesyre; egnede mine-15 ralsyrer inkluderer svovlsyre, saltsyre og phosphorsyre.
Sure harpikser, såsom "Amberlite ® GC-120" og "Dowex®50W", kan også anvendes. Mellemproduktet 3 (R = Ct^CHj) er en hidtil ukendt forbindelse, som kan fremstilles ud fra det tilsvarende mellemprodukt 2 (R = ved den ovenstå- 20 ende hidtil ukendte reaktion.
Epoxideringen af mellemproduktet 3 til epoxyketonen 4 er en ejendommelig og hidtil ukendt proces. Mellemproduktet 3 opløses i et opløsningsmiddel, såsom vand eller en alkohol, f.eks. isopropylalkohol eller methanol. En base, så-25 som natriumhydrogencarbonat eller natriumhydroxid, tilsættes efterfulgt af tilsætning af ^2^2 Det ønskede mellemprodukt 4 kan fraskilles ved konventionel ekstraktionsteknik og er egnet til omlejring til den ønskede py-ron 5 uden yderligere rensning. Visse af epoxyketonerne 30 4 er kendt fra en artikel af Hans Paulsen og Karsten Eber- stein, Tetrahedron Letters No. 18, side 1495-1498 (1975).
De blev dér fremstillet ved Ru02/NaI0^-oxidation af de tilsvarende epoxysukkerderivater med en fri hydroxygruppe. Mellemproduktet 4 (R = CH2CH2) er en hidtil ukendt for-35 bindelse, som kan fremstilles ved de ovenfor beskrevne metoder.
6 148084
Den endelige omlejring af epoxyketonerne 4 til y-pyroner-ne 5 er hidtil ukendt og foregår i godt udbytte og med høj renhed. Mellemproduktet 4 omsættes i et surt medium, og efterfølgende isolering af den ønskede y-pyron 5 opnås 5. ved konventionel krystallisations- eller ekstraktionsteknik.
Den rene y-pyron kan omkrystalliseres fra et opløsningsmiddel,_ såsom isopropylalkohol, methanol eller vand.. Selv om varm vandig mineralsyre, såsom svovlsyre eller saltsyre, er det mest hensigtsmæssige middel til omdannelse af 10 mellemproduktet 4 til produktet 5, kan den ønskede *-pyron også dannes med Lewis-syrer, såsom bortrifluoridetherat, zinkchlorid og tintetrachlorid, med sure isonbytterharpik-ser, såsom "Amberlite GC-120" eller "Dou/ex 50W" og med stærke organiske syrer, såsom p-toluensulfonsyre eller 15 myresyre.
Det følgende eksempel tjener til nærmere belysning af fremgangsmåden ifølge opfindelsen, medens den følgende præparation belyser fremstillingen af udgangsmaterialerne.
PRÆPARATION
20 (a) Mellemprodukt_l-^Mellemprodukt_2_ 1. I en 3-halset, rundbundet kolbe forsynet med magnetom- rører, tilsætningstragt med kappe, termometer og tøriskondensator, fyldtes 22,4 g (0,2 mol) mellemprodukt 1 (R =CH^), 100 ml methanol og 21,1 g (0,2 mol) natriumcarbonat, og 25 denne blanding blev afkølet til 0°C under anvendelse af et is/acetone-bad. Til denne hurtigt omrørte opløsning sattes derpå dråbevis en kold (-30°C) opløsning af chlor (11,0 ml; 0,24 mol) i methanol. Tilsætningen af chlor blev kontrolleret således, at reaktionstemperaturen holdtfes under 30 40°C. Tilsætningen krævede omkring 2 timer. Efter tilsæt ningen blev reaktionsblandingen omrørt ved isbadtempera-tur i 3Q minutter og fik derpå lov at opvarmes til stuetemperatur. Den resulterende opslæmning blev filtreret, / 7 148084 methanolet fjernet i vakuum, remanensen optaget i benzen og sendt igennem en aluminiumoxidprop som slutfilter. Fjernelse af benzenet gav 31,9 g (91%) af den ønskede dime-thoxydihydrofuran 2 (R = CH3, R' = CH^). Dette materiale 5 kan anvendes uden yderligere rensning, eller det kan de stilleres, kp. 76-78°C/5 mmHg [104-107°C/10-11 mmHg, Acta Chem. Scand. £, 17 1953)].
Analyse:
Beregnet for CgH^O^: C 55,22 - H 8,11 10 Fundet: C 55,34 - H 8,04.
2. Proceduren fra (a) - 1 blev gentaget med mellemproduktet 1 (R = H) til opnåelse af mellemprodukt 2 (R = H, R' = CH3), kp. 80-82°C/5 mmHg [71°C/1,0 mmHg, Tetrahedron 27, 1973 (1971)].
15 3. Proceduren fra (a) - 1 blev gentaget med mellemprodukt 1 (R = C^CH^) til opnåelse af mellemprodukt 2 (R = CH2CH3, R' = CH3), kp. 102°C/10 mmHg.
Analyse:
Beregnet for C^H^O^: C 57,50 - H 8,58 20 Fundet: C 57,39 - H 8,59.
4. Proceduren fra (a) - 1 blev gentaget under anvendelse af mellemprodukt 1 (R = CHj), idet methanol blev erstattet med isopropylalkohol, til opnåelse af mellemprodukt 2[R = CH3, R' = CH(CH3)2], kp. 62-64°C/0,05 mmHg.
25 5. I en lille glaselektrolysebeholder med en carbonanoJe og nikkelkatode anbragtes 50 ml methanol, 0,5 ml koncentreret svovlsyre og 1,12 g (0,01 mol) af mellemproduktet 1 (R = CH3), og opløsningen blev afkølet til -20°C. Derpå udførtes en elektrolyse urider anvendelse af et poten-30 tiostat/galvanostat-instrument Princeton Applied Research
Corporation Model 373, indstillet til at levere en konstant strøm på 0,6 A. Efter en reaktionstid på 30 minut-
14808A
8 ter blev reaktionsblandingen hældt ud i vand, og mellemproduktet 2 CR = CHj, R' s CHj) blev isoleret ved en chlo-roformekstraktionsprocedure. Produktets fysiske egenskaber stemte overens med produktet fra (a) - 1. Denne procedure 5 svarer til den, som er beskrevet i US patentskrift nr.
2 714 576, idet svovlsyre erstatter ammoniumbromid som elektrolyt.
(b)_Mellemprodukt_2_-» Mellemprodukt_3 1. Til en 2-liters 3-halset rundbundet kolbe forsynet med 10 magnetomrører, tildrypningstragt og termometer sattes 400 ml myresyre og 20 ml methanol. Til denne opløsning sattes en opløsning af 104,4 g (0,6 mol) mellemprodukt 2 (R = CHj, R* = CH^) i 40 ml methanol. Den dråbevise tilsætning krævede 15 minutter. Reaktionsblandingen blev hældt ud i 1 15 liter vand og ekstraheret tre gange med 500 ml portioner chloroform. De kombinerede chloroformopløsninger blev vasket med eri vandig natriumhydrogencarbonatopløsning og med saltvand. Chloroformopløsningen blev inddampet til opnåelse af et råt udbytte på 76 g (898) af mellemprodukt 3 (R = 20 CH-j, R' = CHj) Det rå materiale kan anvendes som sådant eller destilleres ved et tryk på 2 mmHg, 50-52°C [82-85°C/ 30 mmHg, Tetrahedron 27, 1973 (1971)].
2. Proceduren fra (b) - 1 blev gentaget med et analogt mellemprodukt 2 (R = H, R' = CH-j) til opnåelse af mellem- 25 produkt 3 (R = H, R' = CH-j), kp. 6Q-66°C/14 mmHg [76-81°C/ 23 mmHg, Tetrahedron 27, 1973 (1971)].
3. Proceduren fra (b) - 1 blev gentaget med et analogt mellemprodukt 2 (R = CH2CH3, R' = CH^) til opnåelse af mellemprodukt 3 (R = CH2CH3, R' = CH^), kp. 79-80°C/ 30 14 mmHg.
148084 9 4. Proceduren fra (b) - 1 blev gentaget med 2,5-dihydro- 2-(l-hydroxyethyl)-2,5-diisopropoxyfuran til opnåelse af 6-isopropoxy-2-methyl-2H-pyran-3(6H)-on. Udbyttet af u-destilleret produkt var 67% af det teoretiske. ^H-NMR/- 5 CDC13/cS i 6,75 (H, cl af d); 6,05 (IH, d); 5,25 (IH, d); 4,55 (IH, q); 3,9-4,3 (IH, m); 1,1-1,6 (9H, m).
5. Proceduren fra (b) - 4 blev gentaget, idet myresyre blev erstattet med trifluoreddikesyre, hvorved der blev opnået det samme produkt i 76% udbytte.
10 6. Proceduren fra (b) - 1 blev gentaget under anvendelse af 5% (vægt/vol) citronsyre i myresyre i stedet for myresyre. ’Udbyttet af udestilleret produkt var 87%; udbyttet ved gas-væske-chromatografisk prøvning var 79%.
7. Proceduren fra (b) - 1 blev gentaget under anvendelse 15 af trifluoreddikesyre i stedet for myresyre. Udbyttet af udestilleret produkt var 88%; udbyttet ved gas-væske-chro-matografi var 83%.
8. I en 3-halset, rundbundet kolbe forsynet med tilsætningstragt, lavtemperatur-termometer og magnetomrører frem- 20 stilledes en opløsning af 5,0 g (0,029 mol) 2,5-dihydro- 2-(1-hydroxyethyl)-2,5-dimethoxyfuran i diethylether (10 ml), og opløsningen blev afkølet til -40°C. Til denne opløsning sattes derpå dråbevis 1,6 ml koncentreret svovlsyre, og den sorte blanding blev omrørt i 5 minutter ved 25 -40°C, hældt ud i vand, og det dannede 6-methoxy-2-methy1- 2H-pyran-3(6H)-on blev isoleret ved proceduren fra (b) - 1. Udbyttet af udestilleret produkt var 3,64 g (89%); udbyttet ved gas-væske-chromatografisk prøvning var 57%.
9. Proceduren fra (b) - 8 blev gentaget til omdannelse af 30 mellemprodukt 2 (R = methyl, R' = isopropyl) til mellem produkt 3 (R = methyl, R' = isopropyl). Udbyttet af udestilleret produkt var 61%; ^H-NMR var som ovenfor under (b) - 4.
ίο
14808A
10. I en polyethylenbeholder omrørtes en opløsning af 7,2 g mellemprodukt 2 (R = CH3, R' = CH3) i 15 ml acetone under nitrogen, neddyppet i et isbad ved -10°C. I løbet af 1-2 minutter tilsattes en kold (-10°C) opløsning af hydrogen-5 fluorid (3 ml) i 5 ml acetone fra en polyethylensprøjte- flaske. Reaktionsblandingen blev til en brun opløsning kort efter tilsætningen, og reaktionen var i det væsentlige fuldført efter 20-30 minutter ved denne temperatur (-10°C) som bekræftet ved tyndtlagschromatografi. Under 10 omrøring i i alt 2 timer steg isbadets temperatur lang somt til 16°C. Reaktionsblandingen blev fortyndet med 200 ml methylenchlorid, vasket med 100 ml vand og derpå med 500 ml vand. De kombinerede vandekstrakter blev vasket med 5.0 ml frisk methylenchlorid. De kombinerede methylenchlo-15 ridekstrakter blev omrørt kraftigt med 200 ml vand, medens pH-værdien indstilledes til 7,6 med 0,5 N natriumhydroxidopløsning. Lagene blev adskilt, og den vandige del vasket med 50 ml methylenchlorid. Methylenchloridekstrakterne blev kombineret og tørret over vandfrit natriumsulfat, 20 hvortil der var sat en lille mængde aktivkul. Blandingen blev filtreret og koncentreret til en gul olie, 7,43 g.
Den rå olie blev destilleret under højvakuum i en Kugel-rohr-ovn ved neddypning af kolben indeholdende den rå olie ved 110°C. Det destillerede materiale blev opsamlet i en 25 lille rundbundet kolbe, som blev afkølet ved indsvøbning i bomuld dyppet i tøris/acetone ved -72°C. Den opnåede mængde af destilleret mellemprodukt 3 (R = CH3, R' = CH3), som var krystallinsk ved afkøling med tøris/acetone, var 5,34 g (91*).
30 EKSEMPEL
A^_Mellemprodukt 3 Mellemprodukt 4 1. I en tør kolbe fyldtes 1,05 g (0,0074 mol) mellemprodukt 3 (R = CH3, R' = CHj) opløst i 20 ml isopropylalkohol, og kolben blev afkølet til 0°C. Derpå tilsattes 0,5 g 11 148084 (0,0059 mol) natriumhydrogencarbonat og 2,0 ml (0,023 mol) 30¾ hydrogenperoxid, og reaktionen fik lov at foregå under omrøring ved stuetemperatur i omkring 2 timer. Reaktionsblandingen blev hældt ud i 100 ml vand, og vandet ekstra-5 heret med chloroform, efterfulgt af koncentrering til op nåelse af mellemprodukt 4 (R = CH^, R' = CH^) som en olie, som kunne destilleres ved 70-90°C/3 mmHg. En analytisk prøve blev renset ved gaschromatografi.
Analyse: 10 Beregnet for C 53,16 - H 6,37
Fundet: C 52,90 - H 6,27
Denne epoxy forbindelse er kendt som sukkerderivat fra Tetrahedron Letters No. 18 (1975), side 1496, struktur 3 og il.
15 2. Proceduren fra A-l blev gentaget med mellemprodukt 3 (R = H, R' = CHj) til opnåelse af mellemprodukt 4 (R = H, R' = CH3).
Analyse:
Beregnet for C^HgO^: C 50,00 - H 5,59 20 Fundet: C 50,09 - H 5,81.
Denne epoxy forbindelse er kendt som sukkerderivat fra Tetrahedron Letters No. 18 (1975), side 1497, struktur 23.
3. Proceduren fra A-l blev gentaget med mellemprodukt 3 (R = CH^CHj, R' = CH^) til opnåelse af mellemprodukt 4 25 (R = CH2CH3, R' = CH3).
Analyse:
Beregnet .for Cg^^O^: ^ ^5,81 - H 7,02
Fundet: C 55,95 - H 7,04.
12 148084 4. I en 75 ml kolbe fyldtes 2,84 g (0,02 mol) mellemprodukt 3 (R = CH-j, R' = CH^), 10 ml vand og 10 ml isopro-pylalkohol. Opløsningen blev afkølet til 0-5°C, og pH-vær-dien indstillet til 7,0-9,0 med IN natriumhydroxidopløs-5 ning. Derpå tilsattes dråbevis 2,1 ml 30% hydrogenperoxid, idet der også tilsattes NaOH efter behov til opretholdelse af konstant pH-værdi. Afkøling var nødvendig for at holde blandingens temperatur under 10°C. Efter tilsætningen af peroxid blev reaktionsblandingen omrørt ved 8-10°C i 10 omkring 1 time, hvorefter den blev hældt ud i vand, og op løsningen blev ekstraheret med chloroform. Fjernelse af opløsningsmidlet gav 2,99 g ( 94,5%) af mellemproduktet 4 (R = CH-j, R' = CHj) som en klar olie med samme egenskaber som under A-l. Reaktionstemperaturer over 15°C og pH-15 værdier over 9,5 eller under 6,5 resulterer i lavere ud bytter af mellemprodukt 4.
I det væsentlige samme resultater opnås, når isopropyl-alkohol erstattes med vand.
Mellemprodukt 4 —»Produkt 5 20 1. I en kolbe med tilbagesvaler fyldtes 3,7 g (0,023 mol) mellemprodukt 4 (R = CHj, R' = CH^) og 50 ml 2M svovlsyre.
Efter opvarmning af denne to-fase-opløsning i 1,5 time under tilbagesvaling blev reaktionsblandingen afkølet, indstillet til pH 2,2 med 6 N natriumhydroxidopløsning, eks-25 traheret tre gange med 100 ml chloroform, og de kombine rede ekstrakter koncentreret til opnåelse af produkt 5 (R = CH^, maltol) i et udbytte på 69%.
2. Proceduren fra B-l blev gentaget med mellemprodukt 4 (R = R' = CH^) til opnåelse af ethylmaltol (5, 30 R = C^CH^)» smp. 90-93°C i et udbytte på 70°C. En gen tagelse med mellemprodukt 4 (R r H, R’ = CH^) gav pyromecon-syre (5, R = H), smp. 113-115°C, i et udbytte på 56%.
Claims (6)
148084
3. I en 250 cm^ Wheaton-trykflaske fyldtes 3,16 g (0,02 mol) mellemprodukt 4 (R = CH^, R' = CH^) og 50 cm^ 2M svovlsyre. Beholderen blev lukket og opvarmet til 140-160°C i 1-2 timer. Efter afkøling blev reaktionsblandingen vi- 5 derebehandlet som i B-l til opnåelse af maltol (5, R = CH-j) i et udbytte på 73¾.
4. Proceduren fra B-l til fremstilling af maltol (5, R = CH-j) blev gentaget, idet svovlsyre blev erstattet med henholdsvis
10 Phosphorsyre, udbytte 75¾ saltsyre, udbytte 43¾ "Dov/ex ® 50W" , udbytte. 31¾ "Amberlite ® GC-120" udbytte 46¾.
5. I en lille kolbe fyldtes 1,58 g (0,01 mol) mellempro- 15 dukt 4 (R = CHj, R' = CH^) og 25 ml benzen efterfulgt af 3,7 ml bortrifluoridetherat. Efter omrøring i 24 timer ved 25°C blev opløsningsmidlet fjernes, remanensen ekstraheret med chloroform, og chloroformet fjernet til opnåelse af maltol (R = CH^) i et udbytte på 10¾. Patentkrav :
1. Fremgangsmåde til fremstilling af $f-pyroner med form len: cX
Applications Claiming Priority (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US60845275A | 1975-08-28 | 1975-08-28 | |
| US60845275 | 1975-08-28 | ||
| DK315576 | 1976-07-13 | ||
| DK315576A DK148020C (da) | 1975-08-28 | 1976-07-13 | Fremgangsmaade til fremstilling af 6-alkoxy-2h-pyran-3(6h)-on-forbindelser |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DK146379A DK146379A (da) | 1979-04-09 |
| DK148084B true DK148084B (da) | 1985-02-25 |
| DK148084C DK148084C (da) | 1985-09-16 |
Family
ID=26066911
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK146379A DK148084C (da) | 1975-08-28 | 1979-04-09 | Fremgangsmaade til fremstilling af gamma-pyroner |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DK (1) | DK148084C (da) |
-
1979
- 1979-04-09 DK DK146379A patent/DK148084C/da not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DK146379A (da) | 1979-04-09 |
| DK148084C (da) | 1985-09-16 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Cavallito et al. | The antibacterial principle of Allium sativum. III. Its precursor and “essential oil of garlic” | |
| US3576014A (en) | Alkyl substituted dihydrofurans and method of manufacture | |
| CA1118432A (en) | Process for the preparation of 4-hydroxy-5-alkyl and 2,5-dialkyl-3-oxo-2h-furans | |
| US4342697A (en) | Preparation of gamma-pyrones | |
| CS203921B2 (en) | Process for preparing gamma-pyrones | |
| DE2003525A1 (de) | Als Geschmacksmittel verwendbare Furanderivate | |
| DK148084B (da) | Fremgangsmaade til fremstilling af gamma-pyroner | |
| US4179448A (en) | Spirane derivatives useful as perfuming and flavor-modifying ingredients | |
| US4390709A (en) | Preparation of gamma-pyrones | |
| CA1077501A (en) | Preparation of gamma-pyrones | |
| US4465618A (en) | Spiranic compound for use as a perfume or flavor-modifying ingredient | |
| US4451661A (en) | Preparation of gamma-pyrone intermediates | |
| US4189439A (en) | Process of the preparation of hydroxyfurenones | |
| US4302607A (en) | Process for the preparation of novel unsaturated macrocyclic ketones | |
| CA1089865A (en) | PROCESS FOR THE PRODUCTION OF .beta. PYRONES | |
| CA1086323A (en) | Process for the production of epoxy pyrones | |
| US2870210A (en) | 6, 10, 12-trimethyl-5, 9-tridecadien-2-one | |
| EP0058906B1 (en) | 5-methyl-2-(2'-oxo-3'-butyl) phenol and perfume compositions comprising same | |
| US4252693A (en) | Perfume compositions containing spirane derivatives | |
| CA1123446A (en) | Intermediates for 4-hydroxy-5-alkyl-and 2,5-dialkyl-3- oxo-2h-furans | |
| JPH0584315B2 (da) | ||
| FI71315C (fi) | Foerfarande foer framstaellning av 6-alkoxi-3,6-dihydro-2h-pyran-3-oner | |
| KR810000289B1 (ko) | 감마-피론류의 제조 방법 | |
| AT355567B (de) | Verfahren zur herstellung von gamma-pyronen | |
| GB1601933A (en) | Process for the preparation of 4-hydroxy-5-alkyl and 2,5-dialkyl-3-oxo-2h-furans |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PBP | Patent lapsed |