DK100406C - Fremgangsmåde til nedsættelse af kimtallet på overfladen af kødprodukter. - Google Patents

Fremgangsmåde til nedsættelse af kimtallet på overfladen af kødprodukter.

Info

Publication number
DK100406C
DK100406C DK389761A DK389761A DK100406C DK 100406 C DK100406 C DK 100406C DK 389761 A DK389761 A DK 389761A DK 389761 A DK389761 A DK 389761A DK 100406 C DK100406 C DK 100406C
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
germs
reducing
meat products
meat
products
Prior art date
Application number
DK389761A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Slagteriernes Forskningsinst
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Slagteriernes Forskningsinst filed Critical Slagteriernes Forskningsinst
Priority to DK389761A priority Critical patent/DK100406C/da
Priority to GB3672362A priority patent/GB1013936A/en
Application granted granted Critical
Publication of DK100406C publication Critical patent/DK100406C/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/02—Preserving by means of inorganic salts

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
DK389761A 1961-09-30 1961-09-30 Fremgangsmåde til nedsættelse af kimtallet på overfladen af kødprodukter. DK100406C (da)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK389761A DK100406C (da) 1961-09-30 1961-09-30 Fremgangsmåde til nedsættelse af kimtallet på overfladen af kødprodukter.
GB3672362A GB1013936A (en) 1961-09-30 1962-09-27 A process of reducing surface contamination in meat and meat products

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK389761A DK100406C (da) 1961-09-30 1961-09-30 Fremgangsmåde til nedsættelse af kimtallet på overfladen af kødprodukter.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK100406C true DK100406C (da) 1964-11-23

Family

ID=8127994

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK389761A DK100406C (da) 1961-09-30 1961-09-30 Fremgangsmåde til nedsættelse af kimtallet på overfladen af kødprodukter.

Country Status (2)

Country Link
DK (1) DK100406C (da)
GB (1) GB1013936A (da)

Also Published As

Publication number Publication date
GB1013936A (en) 1965-12-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK104168C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af mono-biguanider.
DK118242B (da) Fremgangsmåde til fremstilling af anhydropenicilliner.
DK108976C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af hendecapeptider.
DK105767C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af basiske dibenzotiepinderivater.
DK108455C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af i 5-stillingen usubstituerede 2-amino-benzophenoner.
DK115304B (da) Apparat til fremstilling af formede kødprodukter.
DK100406C (da) Fremgangsmåde til nedsættelse af kimtallet på overfladen af kødprodukter.
DK106184C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af alkylaralkylftalater.
DK118082B (da) Fremgangsmåde til fremstilling af 4-cyanthiazol.
DK131428B (da) Fremgangsmåde til enzymatisk fremstilling af alfa-aminobenzylpenicillin.
DK104622C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af 3-N-substituerede cyclohexenonderivater.
GR23723B (el) Μεθοδος δια την παρασκευην ηρεμιστικων προιοντων.
DK104055C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af 6-methoxytetraloner.
DK104347C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af 16α-hydroxysteroider.
DK104136C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af benzensulfonylsemicarbazider.
DK101561C (da) Fremgangsmåde til hæmning af bakterievækst på overfladen af kød.
FR1277808A (fr) Produits alimentaires
DK105152C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af L-methionin.
FR1662M (fr) Produits opothérapiques.
DK96719C (da) Middel til vitaminisering af næringsmidler eller foderstoffer.
CA632265A (en) ACETYLENIC .omega.-HALOALKYLAMINES
BE608273A (nl) Werkwijze ter bereiding van lineaire copolyamiden, alsmede de daaruit gevormde produkten.
DK102221C (da) Fremgangsmåde til behandling af slagtege dyrs overflade.
DK107230C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af 18-aminomethylen-17-oxoyohimban eller -alloyohimban.
DK102737C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af 1-dehydro-testosteron-17-acylater.