DEE0005214MA

DEE0005214MA -

Info

Publication number: DEE0005214MA
Authority: DE

Description

BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLANDFEDERAL REPUBLIC OF GERMANY

Tag der Anmeldung: 17. März 1952 Bekanntgemacht am 5. Januar 1956Registration date: March 17, 1952. Advertised January 5, 1956

DEUTSCHES PATENTAMTGERMAN PATENT OFFICE

Kieselgur wird in steigendem Maße als Filterstoff besonders in Anschwemmfiltern, ζ. B. zur Bierfiltration, verwandt, indem Kieselgur oder ähnliche poröse Filterstoffe in Mischgefäßen mit Wasser oder auch mit der zu filtrierenden Flüssigkeit gemischt wird und kleine Mengen dieser Mischung mittels besonderer Vorrichtungen laufend der zu filtrierenden Flüssigkeit zugeführt werden, welche den Filterstoff im Anschwemmfilter auf geeignete Unterlagen anschwemmt und auf diese Weise die adsorbierende Eigenschaft desselben auf längere Zeit, meistens für einen Tag, gleichmäßig erneuert und erhält.Diatomaceous earth is increasingly being used as a filter material, especially in precoat filters, ζ. B. for beer filtration, related by putting diatomaceous earth or similar porous filter materials in mixing vessels with water or also is mixed with the liquid to be filtered and small amounts of this mixture using special Devices are continuously fed to the liquid to be filtered, which the filter material washed up in the precoat filter on suitable substrates and in this way the adsorbing Property of the same renewed and maintained evenly over a longer period of time, mostly for a day.

Zwar kann die zwischen den einzelnen Kieselgurkörnchen befindliche Luft durch Einbringen der Kieselgur in Wasser, Bier oder eine andere Flüssigkeit verdrängt werden oder aber es wird dieselbe nach einem anderen Vorschlag durch Evakuierung und anschließendes Einbringen von Kohlensäure entfernt. Indessen hat es sich gezeigt, daß mit diesen '. Mitteln die in den Interzellularhohlräumen der . Kieselgur oder ähnlicher poröser Filterstoffe enthaltene Luft unverändert erhalten bleibt. Dieses ergibt sich aus folgendem Versuch: Füllt man nach obigen Vorschlägen entlüfteten Kieselgur in einen Erlenmeyer Glaskolben, welcher mit einem Anschluß an eine Wasserstrahl-Vakuumpumpe versehen ist, so kann man durch Zufüllen von Wasser die Luft zwischen den Kieselgurkörnchen verdrängen, indemIt is true that the air between the individual kieselguhr grains can be removed by introducing the Diatomaceous earth can be displaced in water, beer or another liquid or it becomes the same according to another suggestion by evacuation and subsequent introduction of carbon dioxide removed. However, it has been shown that with these '. Means those in the intercellular cavities of the. The air contained in diatomite or similar porous filter materials remains unchanged. This results in from the following experiment: If you fill a vented kieselguhr according to the above suggestions Erlenmeyer glass flask, which is provided with a connection to a water jet vacuum pump, so you can displace the air between the kieselguhr grains by adding water

509 627/25509 627/25

E 5214 IVc/12 dE 5214 IVc / 12 d

der Kolbeninhalt gehörig geschüttelt wird oder derselbe tagelang stehenbleibt, wobei der Filterstoff auch vorher mit Kohlensäure behandelt worden sein kann. Wird nun der Kolben unter Vakuum gesetzt, so braust der Inhalt ungefähr 10 Minuten lang wie Selterwasser. Wird das entweichende Gas aufgefangen und untersucht, so ergibt sich, daß dasselbe aus Luft, oder trotz vorheriger Behandlung mit Kohlensäure in der Hauptsache aus Luft besteht. the contents of the flask are shaken properly or remain there for days, whereby the filter material may also have been treated with carbonic acid beforehand. If the flask is now placed under vacuum, the contents will brew like selter water for about 10 minutes. The escaping gas is caught and examined, it turns out that the same thing comes from air, or in spite of previous treatment carbonated consists mainly of air.

Um die beispielsweise bei der Filterung von Bier qualitätsmindernd auf dasselbe einwirkende, von den einzelnen Filterstoffkörnchen in ihren Hohlräumen festgehaltene Luft durch Vakuum-Behandlung zu entfernen, wird erfindungsgemäß vorgeschlagen, den Filterstoff vor dem an sich bekannten Zudosieren in den zu filtrierenden Bierstrom, in Wasser aufgeschlemmt und davon bedeckt in einen Behälter einzubringen und denselben anschließend unter Unterdruck zu setzen. Hierzu kann beispielsweise das an sich bekannte Kieselgurmischgefäß oder auch ein besonderer, diesem vorgeschalteter Unterdruckbehälter dienen. Je nach der Höhe de einwirkenden Vakuums wird nach einer Behänd lungszeit von etwa 5 bis 10 Minuten der Unter druckbehälter wieder mit der Außenluft verbündet wodurch in die vordem mit Luft gefüllt gewesene Hohlräume des Filterstoffes Flüssigkeit eindring Der so behandelte Filterstoff wird nun in an sie bekannter Weise mitsamt der Flüssigkeit dem ζ filtrierenden Bier zudosiert und bewirkt im Ai schwemmfilter dessen Filterung, ohne Schädigun durch interzellulare Lufteinschlüsse.In order to reduce the quality of beer when filtering it, for example Air held by the individual filter material granules in their cavities by vacuum treatment to remove, it is proposed according to the invention to remove the filter material before the one known per se Dose into the beer stream to be filtered, suspended in water and covered by it in one Bring the container and then put it under negative pressure. For this purpose, for example the kieselguhr mixing vessel known per se or a special one upstream of it Serve vacuum container. Depending on the level of de acting vacuum, after a hand treatment time of around 5 to 10 minutes, the vacuum tank is reconnected with the outside air whereby liquid penetrates into the cavities of the filter material that were previously filled with air The filter material treated in this way is now in a manner known to you, together with the liquid, the ζ filtering beer is added and causes the Ai float filter to filter it without damage through intercellular air pockets.

Claims

Claim:

Process for removing air from gravel gur and similar porous filter materials duri vacuum treatment, thereby marked ^ that the filter material is placed in water in a container and the same is evacuated. j

Referred publications:
Ulimann, edition 1951, vol. 1, p. 151.