Verfahren zur Entfernung der Luft aus Kieselgur und ähnlichen porösen
Filterstoffen durch Vakuumbehandlung
Kieselgur wird in steigendem Maße als Filterstoff
besonders in Anschwemmfiltern, z. B. zur Bierfiltration, verwandt, indem Kieselgur
oder ähnliche poröse Filterstoffe in Mischgefäßen mit Wasser oder auch mit der zu
filtrierenden Flüssigkeit gemischt wird und kleine Mengen dieser Mischung mittels
besonderer Vorrichtungen laufend der zu filtrierenden Flüssigkeit zugeführt werden,
welche den Filterstoff im Anschwemmfilter auf geeignete Unterlagen anschwemmt und
auf diese Weise die adsorbierende Eigenschaft desselben auf längere Zeit, meistens
für einen Tag, gleichmäßig erneuert und erhält.Process for removing air from kieselguhr and similar porous
Filter materials by vacuum treatment
Diatomaceous earth is increasingly used as a filter material
especially in precoat filters, e.g. B. for beer filtration, related by kieselguhr
or similar porous filter materials in mixing vessels with water or with the too
filtering liquid is mixed and small amounts of this mixture means
special devices are continuously fed to the liquid to be filtered,
which washes the filter material in the precoat filter onto suitable substrates and
in this way its adsorbing property for a long time, mostly
for a day, renewed and maintained evenly.
Zwar kann die zwischen den einzelnen Kieselgurkörnchen befindliche
Luft durch Einbringen der Kieselgur in Wasser, Bier oder eine andere Flüssigkeit
verdrängt werden oder aber es wird dieselbe nach einem anderen Vorschlag durch Evakuierung
und anschließendes Einbringen von Kohlensäure entfernt. Indessen hat es sich gezeigt,
daß mit diesen Mitteln die in den Interzellularhohlräumen der Kieselgur oder ähnlicher
poröser Filterstoffe enthaltene Luft unverändert erhalten bleibt. Dieses ergibt
sich aus folgendem Versuch: Füllt man nach obigen Vorschlägen entlüfteten Kieselgur
in einen Erlenmeyer Glaskolben, welcher mit einem Anschluß an eine Wasserstrahl-Vakuumpumpe
versehen ist, so kann man durch Zufüllen von Wasser die Luft zwischen den Kieselgurkörnchen
verdrängen, indem
der Kolbeninhalt gehörig geschüttelt wird oder
derselbe tagelang stehenbleibt, wobei der Filterstoff auch vorher mit Kohlensäure
behandelt worden sein kann. Wird nun der Kolben unter Vakuum gesetzt, so braust
der Inhalt ungefähr IO Minuten lang wie Selterwasser. Wird das entweichende Gas
aufgefangen und untersucht, so ergibt sich, daß dasselbe aus Luft, oder trotz vorheriger
Behandlung mit Kohlensäure in der Hauptsache aus Luft besteht. It is true that the between the individual kieselguhr grains
Air by adding the kieselguhr to water, beer or another liquid
be displaced or it will be evacuated according to another suggestion
and subsequent introduction of carbonic acid removed. In the meantime it has been shown
that with these means those in the intercellular cavities of the diatomite or similar
air contained in porous filter materials remains unchanged. This results in
results from the following experiment: If you fill ventilated kieselguhr according to the above suggestions
in an Erlenmeyer glass flask, which is connected to a water jet vacuum pump
is provided, so you can fill the air between the kieselguhr grains by adding water
displace by
the contents of the flask are shaken properly or
the same remains for days, with the filter material also previously carbonated
may have been treated. If the flask is now placed under vacuum, it roars
the contents for about 10 minutes like selterwasser. Will the escaping gas
caught and examined, it turns out that the same thing comes from air, or in spite of previous ones
Carbonated treatment consists mainly of air.
Um die beispielsweise bei der Filterung von Bier qualitätsmindernd
auf dasselbe einwirkende, von den einzelnen Filterstoffkörnchen in ihren Hohlräumen
festgehaltene Luft durch Vakuum-Behandlung zu entfernen, wird erfindungsgemäß vorgeschlagen,
den Filterstoff vor dem an sich bekannten Zudosieren in den zu filtrierenden Bierstrom,
in Wasser aufgeschlemmt und davon bedeckt in einen Behälter einzubringen und denselben
anschließend unter Unterdruck zu setzen. Hierzu kann beispielsweise das an sich
bekannte Kieselgurmischgefäß oder auch ein besonderer, diesem vorgeschalteter Unterdruckbehälter
dienen. Je nach der Höhe des einwirkenden Vakuums wird nach einer Behandlungszeit
von etwa 5 bis IO Minuten der Unterdruckbehälter wieder mit der Außenluft verbunden,
wodurch in die vordem mit Luft gefüllt gewesenen Hohlräume des Filterstoffes Flüssigkeit
eindringt. In order to reduce the quality, for example, when filtering beer
acting on it, from the individual grains of filter material in their cavities
to remove trapped air by vacuum treatment is proposed according to the invention,
the filter material before the known metering into the beer stream to be filtered,
suspended in water and covered by it to be placed in a container and the same
then put under negative pressure. This can be done, for example, by itself
known kieselguhr mixing vessel or a special, this upstream vacuum container
to serve. Depending on the level of the applied vacuum, after a treatment time
the vacuum tank is reconnected to the outside air for about 5 to 10 minutes,
as a result, liquid in the cavities of the filter material, which were previously filled with air
penetrates.
Der so behandelte Filterstoff wird nun in an sich bekannter Weise
mitsamt der Flüssigkeit dem zu filtrierenden Bier zudosiert und bewirkt im Anschwemmfilter
dessen Filterung, ohne Schädigung durch interzellulare Lufteinschlüsse. The filter material treated in this way is now used in a manner known per se
along with the liquid is added to the beer to be filtered and effects in the precoat filter
its filtering without damage from intercellular air pockets.