DE969902C - Device for separating sugar juice - Google Patents
Device for separating sugar juiceInfo
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- DE969902C DE969902C DEM21465A DEM0021465A DE969902C DE 969902 C DE969902 C DE 969902C DE M21465 A DEM21465 A DE M21465A DE M0021465 A DEM0021465 A DE M0021465A DE 969902 C DE969902 C DE 969902C
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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C13—SUGAR INDUSTRY
- C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
- C13B20/00—Purification of sugar juices
- C13B20/02—Purification of sugar juices using alkaline earth metal compounds
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Description
Einrichtung zum Scheiden von Zuckersaft Bei der Vorscheidung von Zuckersaft kommt es darauf an, daß die Zugabe des Scheidungsmittels, wie Kalkmilch oder Scheidesaft, so erfolgt, daß die Alkalisierung des Rohsaftes stufenweise langsam und möglichst kontinuierlich bis zu dem gewünschten Endwert ansteigt. Es ist weiterhin erwünscht, daß in den einzelnen Verfahrensstufen hohe, lokale Alkalitäten vermieden werden.Device for separating sugar juice For the pre-separation of sugar juice it is important that the addition of the divorcee, such as milk of lime or parting juice, takes place in such a way that the alkalization of the raw juice is gradual and slow as possible increases continuously up to the desired final value. It is furthermore desirable that high, local alkalinity is avoided in the individual process stages.
Bei den meisten bekannten Verfahren wird das Scheidungsmittel den einzelnen Kammern in entsprechender Dosierung zugegeben und mittels eines Rührwerkes mit dem durchfließenden Saft vermischt. Hierbei wird zwar die gewünschte steigende Alkalität erreicht, jedoch ist es unvermeidlich, daß in den einzelnen Kammern an der Eintrittsstelle des Scheidungsmittels örtliche Überscheidungen stattfinden.In most known procedures, the divorcee is used added to individual chambers in the appropriate dosage and by means of an agitator mixed with the juice flowing through. Although this is the desired increasing Reached alkalinity, however, it is inevitable that in the individual chambers Local divisions take place at the point of entry of the divorce proceedings.
Nach einem anderen Verfahren wird das gesamte Scheidungsmittel am Ende des Troges eingeführt, und der alkalisierte Saft wird im Gegenstrom mittels Rührwerks und verstellbarer Klappen durch den Trog geführt, so daß den einzelnen Kammern ein Teil des umlaufenden alkalisierten Saftes zufließt. Wenn auch mittels der Verstellbarkeit dieser Klappen eine gewisse regelbare Menge von alkalisiertem Saft den einzelnen Kammern zugeführt werden kann, so ist doch eine genaue Kontrolle der tatsächlichen umlaufenden bzw. abgezweigten Mengen nicht möglich.Another method is to remove all of the divorcee on the Introduced at the end of the trough, and the alkalized juice is countercurrent by means of Agitator and adjustable flaps passed through the trough, so that the individual Part of the circulating alkaline juice flows into the chambers. Even if by means of the adjustability of these flaps a certain controllable amount of alkalized Juice can be fed to the individual chambers, so it is a precise control the actual circulating or diverted quantities are not possible.
Es ist ferner eine Vorrichtung zum Scheiden von Zuckersäften bekannt, bei der in einem Trog an einer umlaufenden Welle kreisrunde Scheiben sitzen, die abwechselnd um 18o° versetzte Durchtrittsöffnungen aufweisen und den Trog in Misch- und Stabilisierungskammern unterteilen. Der Durchmesser der Scheiben ist kleiner als der Durchmesser des Troges, so daß ein halbkreisringförmiger Durchtrittsspalt für den Saft zwischen den Scheibenrändern und der Trogwand vorbanden ist. Jeder Mischkammer ist ein sich mit der Welle drehendes Schöpfrohr zugeordnet, das dazu dient, vorgeschiedenen Saft entgegen dem Saftstrom in die benachbarte Mischkammer mittels hydrostatischen Druckes zu fördern. Zufolge des Umstandes, daß die in den umlaufenden Scheiben vorgesehenen Durchtrittsöffnungen ihre Stellung im Trog laufend ändern, tritt auch laufend eine Änderung des Saftstromes auf. Die Aufgabe, den Saft mit progressiv zunehmender Alkalität durch den Trog zu führen, wird bei dieser Vorrichtung nicht befriedigend gelöst. Auch die Schöpfrohre können den ihnen zugedachten Zweck nur im geringen Maße erfüllen, da mittels hydrostatischen Druckes nur eine geringe Menge Saft zurückgeführt und auch nicht den Verhältnissen entsprechend geändert werden kann. Der Ersatz der Schöpfrohre durch Pumpen führt bei dieser Einrichtung nicht zu einem Erfolg, weil damit der Saft zufolge der wechselnden Stellungen der Durchtrittsöffnungen der Scheiben abwechselnd in der einen oder in der entgegengesetzten Richtung geführt würde.A device for separating sugar juices is also known, where circular disks sit in a trough on a rotating shaft that alternately have through openings offset by 18o ° and the trough in mixing and subdivide stabilization chambers. The diameter of the disks is smaller than the diameter of the trough, so that a semicircular passage gap for the juice between the edges of the slices and the wall of the trough is. Each mixing chamber is assigned a scoop tube that rotates with the shaft serves to feed the juice into the adjacent mixing chamber against the flow of juice to convey by means of hydrostatic pressure. As a result of the fact that the circumferential discs provided their position in the trough continuously change, there is also a constant change in the flow of juice. The job, the juice with progressively increasing alkalinity through the trough is used in this device not solved satisfactorily. The scoop tubes can also do their intended purpose meet only to a small extent, since only a small amount by means of hydrostatic pressure Amount of juice returned and not changed according to the circumstances can be. The replacement of the scoop tubes by pumps leads to this device not a success, because it results in the changing positions of the juice Passage openings of the discs alternately in one or in the opposite one Direction would be guided.
Mit der Erfindung werden die erwähnten Mängel durch eine aus der letzten Stabilisierungskammer absaugende Umwälzpumpe behoben, deren Druckleitung mit den vorangehenden Mischungskammern durch Abzweigleitungen mit abnehmendem Durchflußquerschnitt verbunden ist, wobei die feststehenden, die Kammern bildenden Wände abwechselnd oben und unten Durchtrittsöffnungen für den kontinuierlichen Saftzufluß frei lassen.With the invention, the shortcomings mentioned are overcome by one of the last Fixed the circulating pump sucking out the stabilization chamber, the pressure line of which with the preceding mixing chambers by branch lines with decreasing flow cross-section is connected, the fixed walls forming the chambers alternately Leave free passage openings at the top and bottom for the continuous flow of juice.
Vorteilhaft werden in die Zuführungsleitungen zu den einzelnen Mischungskammern Regeleinrichtungen für die Durchflußmenge eingebaut.It is advantageous to use the feed lines to the individual mixing chambers Built-in control devices for the flow rate.
Mit einer solchen Einrichtung ist es möglich, jeder Mischungskammer den genau bestimmbaren Anteil an Scheidungsmittel zuzuführen und gleichzeitig eine gute Durchmischung in jeder Kammer zu erzielen. Der Betriebsleiter hat es nunmehr in der Hand, durch entsprechende Einstellung der Regelvorrichtung die gewünschte pH-Kurve den jeweiligen Betriebsverhältnissen anzupassen.With such a device it is possible to use any mixing chamber to supply the precisely determinable proportion of divorce agents and at the same time a to achieve good mixing in each chamber. The operations manager has it now in hand, by setting the control device accordingly, the desired Adapt the pH curve to the respective operating conditions.
Um auch bei dieser Einrichtung weitgehende hohe, lokale Alkalitäten zu vermeiden, kann nach einer weiteren Ausbildung der Erfindung jeweils eine Stabilisierungskammer mit der der angrenzenden Mischungskammer vorangehenden Mischungskammer über eine besondere Umwälzleitung mit zugeordneter Umwälzpumpe verbunden sein. Mit dieser Einrichtung ist es möglich, den einzelnen Mischungskammern Scheidungsmittel abnehmender Konzentration in genau bestimmbarer Menge zuzuführen.In order to achieve high, local alkalinity in this facility as well to avoid can, according to a further embodiment of the invention, in each case a stabilization chamber with the mixing chamber preceding the adjacent mixing chamber via a be connected to a special circulation line with an associated circulation pump. With this It is possible to set up the individual mixing chambers by decreasing the separating agent Concentration to be supplied in a precisely determinable amount.
Die Erfindung ist in der Zeichnung in zwei Ausführungsbeispielen dargestellt.The invention is shown in the drawing in two exemplary embodiments.
Abb. i zeigt einen Vorscheidetrog in lotrechtem Querschnitt, Abb. 2 einen Schnitt in Richtung 2-2 der Abb. i, Abb. 3 den Trog in waagerechtem Querschnitt; Abb. 4 und 5 zeigen ein weiteres Ausführungsbeispiel eines Vorscheidetroges in lotrechtem und waagerechtem Querschnitt.Fig. I shows a pre-separating trough in a vertical cross-section, Fig. 2 shows a section in the direction 2-2 of FIG. 1, FIG. 3 shows the trough in horizontal cross-section; Figs. 4 and 5 show another embodiment of a pre-separating trough in the vertical and horizontal cross-section.
Bei dem Ausführungsbeispiel nach Abb. i bis 3 ist der Trog i durch senkrechte Bleche 2 und 3 in Abteilungen I bis VI unterteilt. Die Bleche 2 und 3 lassen abwechselnd oben und unten Durchtrittsöffnungen 4 und 5 frei, deren Querschnitte entsprechend der durchfließenden Saftmenge nach dem Trogende hin zunehmen und durch Einstellorgane ?,a und 3 a regelbar sind. Jede Abteilung I bis VI wird mittels der Bleche 2 und 3 in Mischungskammern 6 und Stabilisierungskammern 7 unterteilt. In den Mischungskammern 6 können Rührwerke 8 umlaufen. Der Rohsaft wird in den Trog i durch den Anschluß g eingeführt und durch den Überlauf io der Abflußleitung ii zugeführt. Dem Überlauf io ist ein Prallblech 12 vorgeschaltet. Das Scheidemittel, beispielsweise Scheidesaft oder Kalkmilch, wird der letzten Mischungskammer 6 durch den Stutzen 13 im unteren Teil des Troges i in einer Menge zugeführt, die durch ein pH-Meßgerät oder einen Rohsaftmengenmesser bestimmt wird.In the embodiment according to Fig. I to 3, the trough i is through vertical sheets 2 and 3 divided into compartments I to VI. Sheets 2 and 3 alternately leave passage openings 4 and 5 free at the top and bottom, their cross-sections increase according to the amount of juice flowing through towards the end of the trough and through Adjusting organs?, A and 3 a are adjustable. Each division I to VI is carried out by means of the Sheets 2 and 3 are divided into mixing chambers 6 and stabilizing chambers 7. In the mixing chambers 6 can rotate stirrers 8. The raw juice is in the trough i introduced through port g and through the overflow io of the drain line ii fed. A baffle plate 12 is connected upstream of the overflow io. The means of separation, for example, separating juice or milk of lime, the last mixing chamber 6 is through the nozzle 13 in the lower part of the trough i supplied in an amount that by a pH meter or a raw juice quantity meter is determined.
Erfindungsgemäß ist an dem unteren Teil der letzten Stabilisierungskammer die Umwälzpumpe 14 angeschlossen, an die sich eine Druckleitung 15 anschließt, die sich mit abnehmendem Querschnitt über die Länge des Troges i erstreckt und Abzweigleitungen 17 für die einzelnen Mischungskammern aufweist. In die Abzweigleitungen 17 sind Regeleinrichtungen 18, beispielsweise einstellbare Ventile oder Hähne, für die Regelung der Durchflußmenge eingebaut. In oder unmittelbar hinter der jeweiligen Durchtrittsöffnung 5 von der Stabilisierungskammer 7 zur nächstfolgenden Mischungskammer 6 sind die Abzweigleitungen 17 in den Trog i eingeführt.According to the invention is on the lower part of the last stabilization chamber the circulation pump 14 is connected to which a pressure line 15 is connected, the extends with decreasing cross-section over the length of the trough i and branch lines 17 for the individual mixing chambers. In the branch lines 17 are Control devices 18, for example adjustable valves or cocks, for the control the flow rate installed. In or immediately behind the respective passage opening 5 from the stabilization chamber 7 to the next following mixing chamber 6 are the Branch lines 17 introduced into the trough i.
Mittels der Umwälzpumpe 14 wird aus der letzten Stabilisierungskammer 7 der einen bestimmten pH-Wert aufweisende vorgeschiedene Saft in ent-@sprechender Menge abgezogen und in regelbarer Menge den einzelnen Mischungskammern 6 zugeführt. Als Beispiel sei angenommen, daß bei der Diffusion von ioo kg Rüben 13o kg Saft abgezogen wird, was bei einer Zuführung von ioo kg Saft in den Trog i einer Verarbeitungsmenge von 77 kg Rüben entspricht. Soll nun beispielsweise der vorgeschiedene Saft 0,2540/, Ca 0 a. R. enthalten, so müssen auf ioo kg in die Vorscheidung eingeführten Rohsaft etwa Zoo g Ca0 zugeführt werden. Diese Menge wird in Höhe von 2o kg Scheidesaft je ioo kg Rohsaft zugegeben unter der Voraussetzung, daß in der Hauptscheidung etwa 1,3°/o Ca0 auf Rübe verwendet wird. Dann ergeben sich Saftumläufe und Konzentrationen in den einzelnen Kammern des Vorscheidetroges gemäß der nachstehenden Tabelle I.By means of the circulating pump 14, the last stabilization chamber becomes 7 of the previous juice having a certain pH value in the corresponding Amount withdrawn and fed to the individual mixing chambers 6 in an adjustable amount. As an example it is assumed that 130 kg of juice are diffused from 100 kg of beets is deducted, which is a processing amount when 100 kg of juice is fed into the trough of 77 kg of beets. If, for example, the previous juice is now to be 0.2540 /, Ca 0 a. As a rule, raw juice must be included in the preliminary decision on 100 kg about zoo g Ca0 are supplied. This amount is equivalent to 20 kg of excretory juice per 100 kg of raw juice added, provided that in the main separation about 1.3% Ca0 is used on beet. Then juice circulations and concentrations result in the individual chambers of the pre-separation trough according to the following table I.
Aus der nachstehenden Tabelle I ergibt sich ein annähernd linearer Anstieg des CaO-Gehaltes in den einzelnen Kammern. Wie bereits erwähnt, kann diese Kurve den jeweiligen Verhältnissen entsprechend durch Bedienung der Regeleinrichtung 18 geändert werden.An approximately linear one results from Table I below Increase in the CaO content in the individual chambers. As mentioned earlier, this Curve according to the respective conditions by operating the control device 18 can be changed.
Bei dem Ausführungsbeispiel nach Abb.4 und 5 ist der innere Aufbau
des Troges i entsprechend dem inneren Aufbau bei den Ausführungsbeispielen i bis
3. Entsprechende Bezugszahlen gelten sinngemäß. Bei diesem Ausführungsbeispiel ist
an die letzte Stabilisierungskammer 7 f die Umwälzpumpe 14a angeschlossen
und die Druckleitung 15a mit der der angrenzenden Mischungskammer 6 f vorangehenden
Unter der gleichen Voraussetzung wie bei dem Ausführungsbeispiel nach Abb. 3 und 4 ergeben sich Saftumläufe und Konzentrationen gemäß Tabelle II.Under the same condition as in the embodiment according to Fig. 3 and 4 show the juice circulation and concentrations according to Table II.
Auch in der Tabelle II ist das lineare Ansteigen des CaO-Gehaltes in den einzelnen Kammern ersichtlich.Table II also shows the linear increase in the CaO content visible in the individual chambers.
Claims (6)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEM21465A DE969902C (en) | 1954-01-12 | 1954-01-12 | Device for separating sugar juice |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEM21465A DE969902C (en) | 1954-01-12 | 1954-01-12 | Device for separating sugar juice |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE969902C true DE969902C (en) | 1958-07-31 |
Family
ID=7298478
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEM21465A Expired DE969902C (en) | 1954-01-12 | 1954-01-12 | Device for separating sugar juice |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE969902C (en) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2844038A1 (en) * | 1978-10-09 | 1980-04-24 | Selwig & Lange Maschf | Two-component contact column - with L=shaped tubes joining alternate two decks as stirring elements for intimate mixing |
DE19511689A1 (en) * | 1995-03-30 | 1996-10-02 | Hoechst Ag | Mixture of blue-coloring fiber-reactive dyes and their use for dyeing fiber material containing hydroxyl and / or carbonamide groups |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE893473C (en) * | 1951-10-05 | 1953-10-15 | Brauschweigische Maschb Anstal | Device for separating sugar juices |
-
1954
- 1954-01-12 DE DEM21465A patent/DE969902C/en not_active Expired
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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Cited By (2)
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